Что такое багет
Что такое багет
Значение слова «багет»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Французский багет — распространённый во Франции тип хлеба. Имеет продолговатую форму, чаще всего посыпается кунжутом.
Багет — тонкий полуобруч в руках наездницы, через который она перепрыгивает, как через скакалку, стоя на бегущей лошади.
Багет — одна из форм огранки драгоценных и полудрагоценных камней.
Багет — серия защищенных ЭВМ производства КБ «Корунд-М», предназначенных для применения в военной технике.
ДОС Багет — MS-DOS-совместимая операционная система разработки НИИСИ РАН и Физтех-софт, применяемая для нужд министерства обороны РФ.
ОС РВ Багет (ОС2000) — операционная система реального времени разработки НИИСИ РАН, применяемая для нужд министерства обороны РФ.
БАГЕ’Т, а, м. [фр. baguette, букв. палочка]. Резная или крашеная планка для изготовления рамок или украшения стен.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
баге́т
1. гладкая или профилированная планка, предназначенная для изготовления рамок к картинам, произведениям графики, фотографиям или украшения стен, потолков и пр ◆ Оформление картины в багет ◆ Деревянный багет
2. кулин. разновидность хлеба продолговатой формы родом из Франции ◆ Свежий, хрустящий багет ◆ Купить в булочной два багета
3. тонкий полуобруч в руках наездницы, через который она перепрыгивает, как через скакалку, стоя на бегущей лошади
4. ювел. одна из форм огранки драгоценных и полудрагоценных камней ◆ Розовые сапфиры огранки «багет» на ободке часов ◆ Трапециевидный багет
5. длинная округлая сумка на тонком ремешке или цепочке, которую носят подмышкой
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова шарах (наречие):
Что такое багет?
Содержание
Что такое багет и багетная рамка?
Вы, наверное, замечали, что картина в одном и том же интерьере может смотреться совсем по-разному. Порой она может преображать окружающее пространство, а в ряде случаев выглядеть не к месту. И здесь не поможет даже звучность имени ее создателя или цена на мировом рынке. Так отчего же зависит «красота» картины, интегрированной в то или иное интерьерное решение? Оказывается, огромный отпечаток на это накладывает правильный выбор багетной рамки и паспарту.
Структура напечатанной репродукции в багете
Под термином «багетная рамка» или «багет» обычно понимается деревянный декорированный профиль. Призванный выступать элементом плавного перехода от самой картины к окружающему ее пространству, он не менее успешно справляется с задачей продолжения авторского сюжета.
Вообще, достаточно продолжительное время выбору багета для оформления картин, плакатов, постеров или напечатанной фотографии уделялось слишком мало внимания. Однако с течением времени произошла переоценка ценностей, и багетная рамка, как одна из главных составляющих эффектного оформления картины и интерьерного пространства, обрела новую жизнь. Дизайнеры, предпочитающие организацию помещения с расстановкой акцентов на картинах, поняли, насколько важно грамотно подобрать багет. Нередко сами по себе представляющие высокую художественную ценность, багетные рамки являются не только изысканным оформлением картины, но и эффектным элементом любого интерьера.
Из какого материала выбрать багет?
Деревянный багет – это стандарт, который обычно хорошо подходит к любой картине или фотографии. Поэтому мы в Muse его особенно любим и применяем при изготовлении фото в рамке, портретов на холсте и репродукций. Призванный выступать эффектным обрамлением художественного полотна, в то же время он обязан скромно уступать лавры славы самому произведению и подчеркивать его преимущества. Хотя иногда бывают такие ситуации, когда тусклой, но дорогой сердцу картине надо придать яркости, и тогда с этим можно справиться удачно подобранная багетная рамка. Или, наоборот, с помощью простого деревянного багета несколько приглушить броскую, яркую работу. Багетная рамка из дерева требует особого ухода, но полученный результат стоит затраченных средств и усилий.
Одними из наиболее востребованных сегодня багетов для оформления графики, напечатанной фотографии, плакатов, постеров и, возможно, акварели являются алюминиевые рамки. Имеющие классический, строгий профиль, нередко лишенный декоративных элементов и лепнины, они представляют собой легковесную конструкцию, способную длительное время выдерживать большие нагрузки и активно противостоять деформации. В совокупности с матовым или глянцевым покрытием эта технология продолжает набирать популярность
Багет из полистирола с расстояния часто не отличить от багетной рамки из дерева. А все потому что при его изготовлении используются те же самые декоративные элементы. Спрос на такой багет обусловлен привлекательной низкой ценой. Но при этом в него не рекомендуется оформлять картины и фотографии большого формата или работы, находящиеся под воздействием солнца, так как полистирол подвержен деформации и не подлежит восстановлению.
Багет из полистирола
Багет в профиль?
Плоский профиль – это модель с отсутствием или небольшим перепадом высот, а также почти или совсем без рельефа. Зачастую он находит свое применение при оформлении современны художественных работ и фотографий.
Классический профиль – модель, узнаваемая по характерной высокой наружной кромке, визуально ниспадающей к нижней. С таким багетом взгляд зрителя притягивается непосредственно к картине. Подходящий для оформления пространственных изображений, он является инструментом усиления эффекта перспективы.
Обратный профиль – это прямая противоположность профилю классического типа. Характеризующийся увеличением толщины от наружной рамки к внутренней, он словно подаёт картину зрителю. Обратный профиль отлично подходит для обрамления различных декоративных работ и зеркал.
На основе вышеперечисленных видов профилей появились и появляются еще новые, но главных три.
Секреты выбора стиля
Если брать за основу стиль интерьерного решения, то здесь все багеты условно можно разделить на традиционные и современные. Первый тип представлен классическими золочёнными, серебряными или деревянными (цвета грецкий орех, красное дерево) рамами, идеально вписывающимися в интерьеры таких стилей, как классика, скандинавский или модерн.
Стиль модерн, арт-нуво
Что касается «осовремененных» багетов, характеризующихся преобладанием черного и иных цветов в оформлении рамки, то они будут более уместны в интерьерах стиля лофт, шале, арт-деко.
Какой ширины выбрать багет?
Немаловажное значение при выборе багетной рамки играет ее размер. Если речь идеи об оформлении большого изображения, специалисты советуют отдать предпочтение багету широкого формата. С маленьким изображением все с точностью да наоборот – гармоничнее будет смотреться тонкое, изысканное обрамление. Не уничтожающее художественные произведения скромных размеров, оно является идеальным решением для формирования на стене оригинальных картинных групп.
Однако это не говорит о том, что путь для экспериментов здесь заказан. Создайте ощущение роскоши посредством выбора широкой багетной рамки для маленькой работы или придайте картине более современный вид путем приобретения тонкого багета, и любое произведение искусства обретет новые, ранее скрытые от восприятия черты.
И еще наверняка многие не обращали внимания, что наиболее используемыми багетными рамками классических музеев являются изделия средней ширины. Это объясняется их способностью как бы «толкать» изображение вперед.
Багеты в разных стилях
Глубина, орнамент и цветовой акцент багета
Обычно подрамник под холст около 2 см, поэтому обратите внимание на глубину рамы. Подрамник не будет виден, если багет будет глубиной больше, чем его ширина.
Если есть такая возможность, то подберите багетную рамку с орнаментом и фактурой, которые будут дополнять или даже где-то повторять элементы картины.
Напоследок хотелось бы поговорить о грамотном подборе цвета для багетной рамки. Здесь выбор осуществляется по принципу лояльности с общим фоном интерьерного решения. И рассматривается в данном случае не отдельные цвета помещения, а общая цветовая композиция. Так, интерьер, оформленный в светлых тонах, будет более выигрышно дополнять багет цвета красное дерево или грецкий орех. Что касается холодных оттенков дизайнерского решения, то здесь мы советуем сделать акцент на багетной рамке с ярко выраженной позолотой или модели, выполненной из естественного дерева.
Светлый багет – идеальное дополнение к картине светлых оттенков, темный – шикарный вариант изящного, классического оформления (также может быть использован как тонкое, ненавязчивое обрамление светлых печатных изданий). А если рассматривать выбор багетной рамки с точки зрения стиля художественного произведения, то светлые изделия подойдут для более классических, эпохальных работ, а темные станут стильным вариантом для произведений современности. Главное, оградить себя от покупки багета в тон стен или паспарту!
Что такое багет и как его используют в интерьере?
При создании красивой, стильной и оригинальной атмосферы в квартире или доме, порой бывает не достаточно оклеить стены обоями, застелить полы паркетом или ламинатом и приобрести мебель. Иногда возникает необходимость, на первый взгляд, в менее заметных декоративных элементах, которые помогут не только дополнить интерьер эстетикой, но и свяжут между собой более крупные элементы, отличающиеся, по форме, цвету и другим визуальным признакам. Тем самым обстановке в доме получится более гармоничной и завершенной. Таким элементов вполне может стать современный багет, сегодня его различные виды все чаще и обширнее применяют для оформления различных частей и деталей интерьера.
Сегодня в статье познакомимся с этим декоративным элементом, выясним, что он из себя представляет, какой бывает и как применяют багет в интерьере современных квартир.
СОДЕРЖАНИЕ:
Багет в интерьере фото
Что такое багет?
Как выяснили в самом начале статьи, наш багет не имеет никакого отношения к кулинарному изделию под таким же названием, следовательно багет, который применяется в интерьер, имеет свое определение. А именно, его современная главная функция — это украшение какого либо элемента и как результат самого интерьера,а так же придание отдельной детали законченного вида. А вот история говорит о том, что много веков назад он имел только практическую функцию, а именно — его использовали только в качестве обрамления для ценного художественного произведения на время перевозки, с целью уберечь от повреждений. В современной Википедии дается следующее понятие багету — это гладкая или профилированная планка, из которой в дальнейшем изготавливается необходимый декор. С французского слово baguette переводится как палка, дощечка или рамка. Впервые он, как декоративный элемент начал использоваться все для тех же картин — дополнительно декорированный красивый холст, не менее эстетичной рамкой, подчеркивал достоинства картины и в то же время придавал художественному произведению завершенность и ценность. Сегодня багет по прежнему служит, дополняющей композицию, рамкой для картин, фото и т.п и придает им более декоративный, законченный вид. С появлением в обиходе зеркал, при помощи багета им так же начали делать красивую окантовку, мало того зеркало становилось более безопасным в использовании, так как багет скрывал острые травмирующие углы и края стеклянного полотна. Сегодня багет применяют для оформления интерьера более обширно.
Зеркало в багете в интерьере фото
Из чего изготавливают и какой бывает багет?
Чаще всего для изготовления багета сегодня применяют следующие материалы — это дерево, металл, пластик, полиуретан. Из всех более благородным конечно же считается древесина. Но следует сказать, что существует различные варианты применения багетов, этим и объясняется разнообразие материалов изготовления. Для создания благородного обрамления для дорогих картин применяют чаще всего древесину, при этом сырьем служат такие породы, как индонезийский рамин, африканский айос. Благодаря своей плотности и равномерности текстуры, рамки из них служат очень долгое время и придают своим видом еще большую дороговизну произведению искусства. Так же для этой цели применяется чистейшей селекции сосна, дуб, орех.
Деревянный багет фото, багет для зеркала фото
Мателлический багет чаще всего изготавливается из алюминия, при этом он может быть как окрашенным так и в естественном цвете. Его лучше применять для современных интерьеров с уклоном в абстракционизм, минимализм, с целью оформления гостиных, кабинетов и ванных комнат. Стоит сказать, что данный вариант из всех самый прочный.
Багет алюминиевый стеновой
Более дешевые варианты изготавливается из пластика, для сравнения — он стоит на 30-40% дешевле деревянного, но его главное преимущество в неограниченном разнообразии, размеров, цветов и форм. Еще огромный плюс в том, что пластик не боится влаги, а следовательно его можно применять в ванных комнатах. Часто пластиковые варианты имитируют позолоченные и посеребренные поверхности.
Багет пластиковый фото
Полиуретановый вид так же относится к категории не дорогих, это хорошая возможность сэкономить средства, без потери внешнего вида. Его декорируют самым разнообразны образом, часто его цвет имеет оттенок потемневшей бронзы, серебра, классические золотые оттенки и просто цветные и белые ему тоже свойственны. Этот вид багетов чаще всего применяют не для оформления картин а других деталей интерьера.
Так же багеты бывает различной формы, а точнее планки из которых он производится может иметь разный профиль, во вторых различное лицевое оформление. Профиль может быть ординарным, двойным — такой часто применяют для украшения музейных исторических картин. Декоративная багета часть может быть плоской, выпуклой или наоборот вдавленной. Популярны сегодня багеты для классических интерьеров с имитацией резьбы — красивым орнаментом.
Рамка из багета фото
Багеты для картин фото
Как используют багет в интерьере?
Современные индустрия дизайна интерьера очень обширно использует багет для оформления интерьера и она вовсе не ограничивается классическими рамками для картин и зеркал. Современные и модные тенденции в интерьере выражаются в эстетической оригинальности, по этому багет сегодня часто служит самостоятельным декоративным элементом. Очень модно стены оформлять пустыми рамками из красивого или просто дорогого багета, произведенного из ценной породы дерева. Композиция на одной из стен гостиной из нескольких подобных рамок, одинакового или разного размера, привнесут атмосферу оригинальности или высокой эстетики в интерьер.
Не редко сегодня практикуется и другой метод оформления стен — когда на ней по средством росписи, фотообоями или другими способами создается изображение — которое в дальнейшем и оформляется по периметру, в такт подобранным, багетом — это современный и оригинальный подход декора стен.
Багет в интерьере фото
Так же для украшения современных квартир широко используется белый полиуретановый багет — по средством него на стенах делается красивое зонирование, таким образом багет на стене поможет выделить зону под телевизор в гостиной и т.п, им часто обрамляют настенные светильники. Багет из широкого профиля вполне может послужить и настенной полкой — на которой с успехом могут разместиться небольшие картины и фото в рамках.
Потолочный багет фото
Существует и потолочный багет из полиуретана — его используют в случае установки светодиодной подсветки, а так же для создания двухуровневых потолков в комбинации с натяжными потолками. Потолочные багеты в интерьере, их еще называют потолочным плинтусом, могут нести и практическую функцию — при помощи них можно легко скрыть погрешности на стыке стен и потолка. Не редко багет применяют для декорирования мебели — изголовье кровати, карниз для шкафов-купе, кухонных гарнитуров и т.п
багет
.jpg "baget(3)")
Первые багеты появились в XVIII в.. В это время повсеместно начали использовать печи с подачей пара, что способствовало образованию замечательной корочки. Затем, в 1920 году был принят закон, запрещающий французским пекарям работать ранее 4 утра. Это сделало невозможным выпекать традиционный хлеб для завтрака клиентов. На помощь хлебопекам пришла фантазия. Они стали формовать тесто в виде длинного тонкого жгута, а тесто замешивали на дрожжах. Такой способ подготовки и формовки теста значительно сокращал процесс приготовления хлеба, и позволил французам иметь к завтраку свежую выпечку.
Багет имеет свойство черстветь к концу дня. По традиции багет не режут, а ломают. Во французской булочной можно приобрести несколько видов такого хлеба, различных по вкусу и форме: традиционный багет (baguette tradition или une tradition), багет по-деревенски (baguette de campagne), багет по особому рецепту пекаря (baguette du patron), в форме колоса (baguette Epi), очень тонкий зовётся ниточкой (ficelle) и т. д.
БАГЕТ
Полезное
Смотреть что такое «БАГЕТ» в других словарях:
багет — Длинный французский батон * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Багет Багет (baguette de pain) французский хлеб в виде длинных буханок с хрустящей корочкой и мягким тестом внутри. Этот хлеб отличается тем, что выпекают … Кулинарный словарь
Багет — Багет гладкая или профилированная планка для изготовления рам и карнизов к картинам, произведениям графики, фотографиям, а также в строительстве. Может быть одноэлементный, или состоять из нескольких, соединённых между собой. Что придаёт… … Википедия
багет — а, м. baguette f., ит. bacchetta. 1. редко в 18 в. Хлыст, трость. При самой королеве по правую руку grand maister d otel milord duc Boutinghaim <так> стоял, своим багетом или хлыстом в руках имев, а по левую руку гранд шамбелян милорд с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
БАГЕТ — деревянный профилированный брусок для изготовления рам картин, зеркал и т. п., реже для отделки стен комнат (например, вместо бордюров). Багет может быть гладким или с художественным рельефным орнаментом, резным из дерева, литым или лепным, с… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БАГЕТ — БАГЕТ, багета, муж. (франц. baguette, букв. палочка). Резная или крашеная планка для изготовления рамок или украшения стен. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БАГЕТ — БАГЕТ, а, муж. Планка для рамок и карнизов. | прил. багетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
багет — сущ., кол во синонимов: 2 • багета (4) • планка (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Багет — – узкая, обработанная под более или менее сложный профиль полированная деревянная планка или брусок, может быть художественно обработана, покрыта лепкой. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Изделия деревянные Рубрики энциклопедии: Абразивное… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
багет — а, м. 1) Художественно отделанная планка для изготовления рам и карнизов. Фактура багета. Заказать багеты. 2) Рама, карниз из такой планки. Выбрать багет для акварели. • Родственные слова: баге/тчик, баге/тный (багетная мастерская), баге/товый… … Популярный словарь русского языка
Багет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
БАГЕТ
Смотреть что такое «БАГЕТ» в других словарях:
багет — Длинный французский батон * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Багет Багет (baguette de pain) французский хлеб в виде длинных буханок с хрустящей корочкой и мягким тестом внутри. Этот хлеб отличается тем, что выпекают … Кулинарный словарь
Багет — Багет гладкая или профилированная планка для изготовления рам и карнизов к картинам, произведениям графики, фотографиям, а также в строительстве. Может быть одноэлементный, или состоять из нескольких, соединённых между собой. Что придаёт… … Википедия
багет — а, м. baguette f., ит. bacchetta. 1. редко в 18 в. Хлыст, трость. При самой королеве по правую руку grand maister d otel milord duc Boutinghaim <так> стоял, своим багетом или хлыстом в руках имев, а по левую руку гранд шамбелян милорд с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
БАГЕТ — (франц. baguette, от лат. baculetia палочка). Узкая, длинная, полированная и часто даже позолоченная планка, употребляющаяся вместо бордюра на стенных обоях, также для портретных рамок; к багету часто прибивают занавесы. Словарь иностранных слов … Словарь иностранных слов русского языка
БАГЕТ — БАГЕТ, багета, муж. (франц. baguette, букв. палочка). Резная или крашеная планка для изготовления рамок или украшения стен. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БАГЕТ — БАГЕТ, а, муж. Планка для рамок и карнизов. | прил. багетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
багет — сущ., кол во синонимов: 2 • багета (4) • планка (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Багет — – узкая, обработанная под более или менее сложный профиль полированная деревянная планка или брусок, может быть художественно обработана, покрыта лепкой. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Изделия деревянные Рубрики энциклопедии: Абразивное… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
багет — а, м. 1) Художественно отделанная планка для изготовления рам и карнизов. Фактура багета. Заказать багеты. 2) Рама, карниз из такой планки. Выбрать багет для акварели. • Родственные слова: баге/тчик, баге/тный (багетная мастерская), баге/товый… … Популярный словарь русского языка
Багет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Багет
Багет – узкая, обработанная под более или менее сложный профиль полированная деревянная планка или брусок, может быть художественно обработана, покрыта лепкой.
Полезное
Смотреть что такое «Багет» в других словарях:
багет — Длинный французский батон * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Багет Багет (baguette de pain) французский хлеб в виде длинных буханок с хрустящей корочкой и мягким тестом внутри. Этот хлеб отличается тем, что выпекают … Кулинарный словарь
Багет — Багет гладкая или профилированная планка для изготовления рам и карнизов к картинам, произведениям графики, фотографиям, а также в строительстве. Может быть одноэлементный, или состоять из нескольких, соединённых между собой. Что придаёт… … Википедия
багет — а, м. baguette f., ит. bacchetta. 1. редко в 18 в. Хлыст, трость. При самой королеве по правую руку grand maister d otel milord duc Boutinghaim <так> стоял, своим багетом или хлыстом в руках имев, а по левую руку гранд шамбелян милорд с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
БАГЕТ — (франц. baguette, от лат. baculetia палочка). Узкая, длинная, полированная и часто даже позолоченная планка, употребляющаяся вместо бордюра на стенных обоях, также для портретных рамок; к багету часто прибивают занавесы. Словарь иностранных слов … Словарь иностранных слов русского языка
БАГЕТ — деревянный профилированный брусок для изготовления рам картин, зеркал и т. п., реже для отделки стен комнат (например, вместо бордюров). Багет может быть гладким или с художественным рельефным орнаментом, резным из дерева, литым или лепным, с… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БАГЕТ — БАГЕТ, багета, муж. (франц. baguette, букв. палочка). Резная или крашеная планка для изготовления рамок или украшения стен. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БАГЕТ — БАГЕТ, а, муж. Планка для рамок и карнизов. | прил. багетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
багет — сущ., кол во синонимов: 2 • багета (4) • планка (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
багет — а, м. 1) Художественно отделанная планка для изготовления рам и карнизов. Фактура багета. Заказать багеты. 2) Рама, карниз из такой планки. Выбрать багет для акварели. • Родственные слова: баге/тчик, баге/тный (багетная мастерская), баге/товый… … Популярный словарь русского языка
Багет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Багет
 | Список значений слова или словосочетания со ссылками на соответствующие статьи. Если вы попали сюда из другой статьи Википедии, пожалуйста, вернитесь и уточните ссылку так, чтобы она указывала на статью. |
Полезное
Смотреть что такое «Багет» в других словарях:
багет — Длинный французский батон * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Багет Багет (baguette de pain) французский хлеб в виде длинных буханок с хрустящей корочкой и мягким тестом внутри. Этот хлеб отличается тем, что выпекают … Кулинарный словарь
багет — а, м. baguette f., ит. bacchetta. 1. редко в 18 в. Хлыст, трость. При самой королеве по правую руку grand maister d otel milord duc Boutinghaim <так> стоял, своим багетом или хлыстом в руках имев, а по левую руку гранд шамбелян милорд с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
БАГЕТ — (франц. baguette, от лат. baculetia палочка). Узкая, длинная, полированная и часто даже позолоченная планка, употребляющаяся вместо бордюра на стенных обоях, также для портретных рамок; к багету часто прибивают занавесы. Словарь иностранных слов … Словарь иностранных слов русского языка
БАГЕТ — деревянный профилированный брусок для изготовления рам картин, зеркал и т. п., реже для отделки стен комнат (например, вместо бордюров). Багет может быть гладким или с художественным рельефным орнаментом, резным из дерева, литым или лепным, с… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БАГЕТ — БАГЕТ, багета, муж. (франц. baguette, букв. палочка). Резная или крашеная планка для изготовления рамок или украшения стен. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БАГЕТ — БАГЕТ, а, муж. Планка для рамок и карнизов. | прил. багетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
багет — сущ., кол во синонимов: 2 • багета (4) • планка (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Багет — – узкая, обработанная под более или менее сложный профиль полированная деревянная планка или брусок, может быть художественно обработана, покрыта лепкой. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Изделия деревянные Рубрики энциклопедии: Абразивное… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
багет — а, м. 1) Художественно отделанная планка для изготовления рам и карнизов. Фактура багета. Заказать багеты. 2) Рама, карниз из такой планки. Выбрать багет для акварели. • Родственные слова: баге/тчик, баге/тный (багетная мастерская), баге/товый… … Популярный словарь русского языка
Багет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Багет
Далеко не каждое хлебобулочное изделие может похвастаться тем, что не только известно во всем мире, но и стало настоящей национальной эмблемой. Золотистый багет, длинный и узкий, с хрустящей корочкой и нежным воздушным мякишем — такой же символ Франции, как и три мушкетера, художники на Монмартре и Собор Парижской Богоматери. Без горячего багета во Франции не обходится практически ни одна трапеза, визит в булочную перед завтраком на родине Александра Дюма — незыблемая традиция.
Историческая справка
Существует несколько версий того, как именно «родился» первый багет. Так, одна из теорий гласит, что его «изобретателем» был бизнесмен из Австрии Август Цанг. Он прославился, открыв во французской столице первую паровую пекарню в 1839 году. Хлеб здесь выпекали на кирпичах, которые нагревались природным газом. Именно благодаря Цангу в Париже появились первые круассаны — правда, тогда они носили название «кипфель» и позиционировались как традиционная венская выпечка. Некоторые историки предполагают, что и «долговязый» хлеб тоже впервые испекли в пекарне предприимчивого австрийца — среди ее ассортимента присутствовали удлиненной формы батоны, при приготовлении которых использовались не обычные дрожжи, а пивные.
Есть еще одна довольно странная версия, которая гласит, что вытянутый в длине батон — идея булочников Наполеона. Император дал им задание — придумать такой хлеб, который солдаты во время пеших походов могли бы комфортно переносить с собой. В итоге пекари якобы испекли длинный тонкий багет, который солдатам предложили класть в узкий карман, спускающийся по всей штанине. Определенные сомнения в том, что эта теория соответствует действительности, возникают, если попытаться представить, в каком виде будет несчастная выпечка после первого же дня пути.
Багет в его современном виде начали продавать в Париже после Первой мировой войны. Его появление в ассортименте французских пекарен было связано с борьбой рабочих за свои права.
Все дело в том, что приготовление обычной выпечки — высокого круглого хлеба — было процессом крайне трудоемким и отнимало много времени. Сначала замешивалось дрожжевое тесто, потом оно должно было постоять и подняться. В итоге, чтобы жители французской столицы могли купить свежую выпечку к завтраку, булочникам приходилось начинать свой рабочий день глубокой ночью, около двух часов утра. Возмущенные пекари устраивали протестные акции, результатом которых стало принятие в 1919 году закона, согласно которому пекарям запретили начинать работать до четырех утра. За несколько часов, оставшихся до открытия булочных, они как раз успевали испечь багеты. Технология приготовления этого вида хлеба отнимала куда меньше времени — длинная узкая булка была невысокой, тесто быстро поднималось.
В восьмидесятых годах минувшего столетия багет «сдал позиции». Покупатели сетовали, что хлеб не слишком удобен в переноске, а к тому же он слишком быстро становится черствым. Пытаясь найти выход их положения, некоторые пекарни начали применять упрощенную технологию выпечки хлеба, вследствие чего производство удешевилось, однако вкус был испорчен.
13 сентября 1993 года кабинет министров Эдуара Балладюра принял так называемый «хлебный» декрет, который устанавливал четкие нормы для производства «традиционного французского багета». В нем отмечалось, что использовать для приготовления этого хлеба необходимо только четыре компонента: воду, зерновую муку, пивные или обычные дрожжи и соль. Хлеб, в составе которого присутствовали другие ингредиенты, автоматически терял право носить гордое имя «багет».
Примечательно, что после того, как пекарни вернулись к использованию традиционного рецепта, популярность багетов стала расти.
Технология изготовления
Классический рецепт приготовления французского багета, утвержденный все в том же декрете кабинета министров, выглядел следующим образом: опара из воды, муки и дрожжей должна была стоять в теплом месте в течение двадцати минут. После этого добавляется соль, вода и мука. Тесто вымешивают в течение десяти минут, потом оно около сорока пяти минут настаивается. Формируют длинные тонкие батоны, на каждом делают по три надреза, после чего под влажной тканью они стоят около сорока минут, чтобы как следует поднялись. Выпекают багеты в печи в течение четверти часа.
Традиционные характеристики
Любопытно, что багет — один из немногих представителей царства хлебобулочных изделий, которые могут похвастаться четким «внешним стандартом». Так, в ширину он должен быть от пяти до шести сантиметров, в высоту от трех до четырех сантиметров, в длину достигать шестидесяти пяти сантиметров, а его вес должен составлять около 250 г.
Проверяют качество багета, на секунду прижимая корочку пальцем. Если хлеб испечен по всем правилам, то он быстро примет изначальную форму и вмятинка исчезнет.
На сегодняшний день постоянная конкуренция между производителями обычного белого хлеба и багетов привела к тому, что булочники, специализирующиеся на «долговязых» батонах, проявляют настоящие чудеса изобретательности и постоянно радуют клиентов новыми разновидностями этой выпечки. В продаже во французской столице можно встретить багет с кунжутом, багет в форме колоска (baguette épi), багет деревенский (baguette de campagne) и даже багет-«нитку» (ficelle), отличающийся от обычного тем, что его толщина составляет всего лишь два-три сантиметра.
Специальный конкурс
В течение последних двадцати лет в Париже проводят ежегодный конкурс на лучший багет. Профессиональные пекари демонстрируют свои умения, стремясь завоевать денежный приз, а также получить титул поставщика багета для президентской семьи. К участию в соревновании булочники подходят очень ответственно — еще бы, ведь в течение целого года победитель не только будет поставлять хлеб в президентский дворец, а и будет привлекать толпы «обычных» клиентов, ведь каждому захочется отведать хлеба, который ест сам глава государства.
Состав и полезные свойства французского багета
Энергетическая ценность 100 г багета — 262 ккал. В указанном объеме продукта содержится 7,5 г белков, 2,9 г жиров и 51,4 г углеводов. Показатель клетчатки составляет 2,2 г, а сахара — 4,62 г.
| Кальций (Са) | 52 мг |
| Магний (Mg) | 32 мг |
| Калий (К) | 117 мг |
| Цинк (Zn) | 1,04 мг |
| Марганец (Mn) | 0,577 мг |
| Железо (Fe) | 3,91 мг |
| Фосфор (Р) | 105 мг |
| Натрий (Na) | 602 мг |
| Медь (Cu) | 0,152 мг |
| Селен (Se) | 28,6 мкг |
| Тиамин (В1) | 0,71 мг |
| Ниацин (В3) | 4,817 мг |
| Пиридоксин (В6) | 0,107 мг |
| Фолиевая кислота (В9) | 67 мкг |
| Токоферол (Е) | 0,21 мг |
| Рибофлавин (В2) | 0,427 мг |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,455 мг |
| Витамин К (филлохинон) | 0,7 мкг |
Интересные факты
С французским багетом связано немало интересных фактов. Вот лишь некоторые из них:
Противопоказания
Отметим, несмотря на свою популярность и замечательные вкусовые качества, особой пользой для здоровья багет похвастаться не может. Как и любой другой хлеб из муки высшего сорта, он отличается высоким содержанием крахмала и представляет собой в основном «пустые» калории. Диетологи полагают, что те, кто чересчур увлекается багетами, рискуют нажить сбои в работе ЖКТ, эндокринной и сердечно-сосудистой системы и даже онкологические заболевания.
Крайне важно правильно «комбинировать» багет и другие продукты. С жирными и копчеными «вкусняшками» этот хлеб категорически не сочетается.
Как испечь французский багет
Приготовить французский багет, который по своим вкусовым качествам не будет уступать «заморскому», можно в домашних условиях. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты: полкилограмма муки, 350 мл холодной воды, 25 мл подогретой воды, 5 г сухих дрожжей, чайная ложка «с горкой» соли.
Кроме того, подготовьте муку для формирования батонов и для посыпки противня.
Первый этап: замешиваем тесто
Смешайте в миске сухие дрожжи и 2 столовых ложки муки. Влейте туда же теплую воду. Поставьте опару в теплое место. Приблизительно через двадцать минут она должна в два раза увеличиться в объеме.
В емкость объемом около трех литров высыпьте оставшуюся муку, добавьте соль и опару. Начните тщательно перемешивать, постепенно добавляя холодную воду. Если вы используете миксер, то поставьте его на самые медленные обороты.
Вымешивать тесто следует в течение приблизительно десяти минут. К следующему этапу можно переходить, когда тесто будет полностью отделяться от стенок миски, но при этом по-прежнему будет чуть липким на ощупь.
После этого положите тесто на доску и накройте полотенцем. Через двадцать минут, когда оно поднимется, вымесите его снова, старательно заворачивая вовнутрь внешние края. Повторите эту процедуру три раза.
Теперь сформируйте плотный шар. Его положите в предварительно смазанную рафинированным подсолнечным маслом миску. Накрыв пищевой пленкой, уберите в холодильник на двадцать часов. После этого достаньте тесто и разделите его на три или четыре части — в зависимости от того, длинные или короткие багеты вы будете печь.
Опять накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на час.
Второй этап: формируем багеты
Разомните каждый из кусков теста в прямоугольный пласт необходимой длины. Толщина его должна составлять приблизительно один сантиметр. Сверните его в плотный рулет по длинной стороне. Зафиксируйте концы, придав им заостренную форму.
Положите хлеб на противень, предварительно смазав его растительным маслом и посыпав мукой. Накройте хлеб чуть влажным полотенцем. Теперь он должен стоять около 45 минут, пока приблизительно вдвое не увеличится в размерах. Когда это произойдет, острым ножом сделайте на багетах косые насечки, глубина которых должна составлять приблизительно один сантиметр. Потом присыпьте заготовки мукой, слегка сбрызните водой и отправьте в духовку.
Третий этап: выпекаем багет
Духовка должна быть разогрета до 220-230 градусов. Перед тем, как ставить в нее противень, поместите туда эмалированную миску с водой. В результате ваши багеты обзаведутся ровной корочкой золотистого цвета, которая будет тонкой и хрустящей. Емкость с водой выньте через десять минут после начала выпечки и сразу же уменьшите температуру до 180 градусов. Есть еще один вариант — перед началом выпечки опрыскайте стенки духового шкафа из пульверизатора. В процессе выпечки повторите эту процедуру еще раз, а потом уменьшите температуру.
Есть еще один маленький секрет — если вы хотите, чтобы багет у вас получился ароматизированным, за пять минут до завершения процесса выпечки смажьте корочку хлеба растопленным сливочным маслом, в которое добавлен чеснок, пропущенный через пресс и любые ароматные травы.
Багеты для стен или простое, но оригинальное дизайнерское решение
Отправим материал на почту
На торговых площадках декоративные элементы для финишной отделке представлен в большом ассортименте. Рассмотрим, что такое багеты для стен, как и где их можно использовать, какие варианты исполнения существуют. Ознакомимся с общими рекомендациями от дизайнеров. После прочтения статьи вы сможете самостоятельно разобраться в многообразии готовых изделий, сделать правильный выбор для оформления того или иного пространства.
Определение и классификация
Изначально под багетом подразумевается элемент, из которого изготавливали рамы для картин. Сегодня декоративные планки используют в качестве молдингов, плинтусов и даже наличников. Если для окантовки исполнение было только с плоской подошвой и фактурной лицевой отделкой, то теперь можно встретить образцы для украшения разворотов под прямым углом.
Багет в интерьере – 3 основные функции:
Декоративный багет для стен кроме различий в визуальном исполнении может отличаться по материалу. Классическим вариантом считается дерево. Самые дорогие рамы изготавливали вручную. Сегодня подобный подход практически полностью вытеснен многообразием коллекций массового производства. Однако спросом природный материал также пользуется.
Для любителей оформления пространства в стиле барокко или классика можно найти багеты в гипсовом исполнении. Альтернатива лепнине сложна в монтаже, характеризуется хрупкостью и относительно большим весом и боится влаги. Но натуральность и долговечность окупают затраты на мастеров и обслуживание.
Облегчённые полимерные стеновые и потолочные багеты в интерьере сегодня приобретают чаще традиционных за счёт общей стоимости на материалы и установку. К ним относятся такие материалы:
В отдельную группу можно отнести декоративный багет из алюминия. Сплав может гнуться, его не обязательно периодически окрашивать или покрывать защитными составами. Планками маскируют углы и монтажные швы, обрамляют зеркала с постерами. Такой вариант интересен для любителей стиля хай-тек.
Особенности монтажа
Выбор способа монтажа зависит от того, как выглядит багет относительно изнаночной стороны. Исполнений всего три: плоская подошва, удлинённая стеновая часть и укороченная потолочная, с одинаковыми гранями для приклеивания в углах. Первый тип актуален для зонирования помещения, обрамления предметов или ниш снаружи, оформления перехода разных по материалу, рисунку, цвету смежных, например, полотен обоев.
Больший интерес сегодня обращён в сторону второго багета на стене. Он позволяет визуально повысить или утяжелить потолок, протянуть скрытую подсветку без дополнительных приспособлений. Для этого достаточно верхнюю кромку опустить по горизонтальному уровню ниже на 2 см. То есть часть для приклеивания к потоку станет посадочным местом для диодной ленты.
Рекомендации от дизайнеров
Интерьерный багет нужно выбирать с учётом габаритов помещения. Здесь наблюдается соответствие размерам: большая комната с крупным рельефом, маленькая с миниатюрным. Вертикальные линии добавляют строгости и официальности, а горизонтальные динамики. Для любителей постоянства и стабильности лучше выбирать образцы из ценных пород дерева. Если нравится менять дизайн, яркие акценты, то решением будут пенопласт или полиуретан под покраску.
Видео описание
В следующем видео наглядно показано, как можно самостоятельно сделать три вида багетов из потолочного плинтуса:
Коротко о главном
Багет можно отнести к группе универсальных декоративных материалов для обрамления предметов интерьера и ремонта квартиры в целом.
Изготавливают планки из дерева, гипса, металла, пенопласта, полиуретана и пластика.
По назначению различают потолочные и настенные багеты. Есть третий тип, который можно крепить в углу или на стене, чтобы протянуть подсветку.
Багет для картин – что это такое, история возникновения, характеристики разных материалов
Многие произведения изобразительного искусства считаются незаконченными без соответствующей рамы. Правильно подобранный багет для картин не только дополнит полотно, но и станет частью интерьера помещения. В настоящее время выбор форм и материалов настолько велик, что каждый сможет подобрать подходящий вариант.
Что такое багет для картин?
Многие замечали, что одна и та же картина в разных интерьерах смотрится по-разному. Огромное влияние в этом имеет правильный выбор рамки. В переводе с французского, ведь оттуда пришло к нам слово, «багет» – это резная или крашеная планка для изготовления обрамления картины или украшения стен. Представляет собой элемент, создающий переход от картины к интерьеру, при этом, акцентируя внимание на изображении.
Изначально оформлению придавали мало значения и просто крепили к полотну имеющиеся рейки для картины, однако с течением времени произошла переоценка ценностей и багетная рамка стала одной из основных составляющих эффектного оформления интерьера. Дизайнеры поняли насколько важно грамотно подобрать изделие, особенно если оно само представляет высокую художественную ценность.
История багета для картин
В настоящее время большинство изображений имеют рамки, их можно встретить везде: в квартирах, офисах, ресторанах и церквях. Сегодня это привычный элемент декора, однако, мало кто задумывается о том, когда его впервые начали использовать. Произошло это еще во времена Античности. Первые багеты для картин были найдены в раскопанных гробницах на территории Египта, которые датируются сроком более 2 тыс. лет до н.э. Археологами был найден портрет, который находился в деревянной раме. Тогда эти украшения картин назывались «границей».
Следующая находка датируется эпохой Средневековья, когда прообразом стали декоративные бордюры в книгах, с их помощью отделяли текст от остального содержания. С началом 11 века началось время готики – золотой период, когда все богатые люди старались по максимуму украсить свой интерьер блестящим металлом. Тогда все произведения искусства обрамлялись деревянными изделиями с искусной резьбой и покрытием из драгоценных металлов. Особой популярностью пользовался золотой багет для картин. Большое количество экземпляров сохранилось до нашего времени во французском Лувре и испанском Прадо.
Из чего делают багет для картин?
Изначально для производства обрамления полотен за неимением другого материала использовали только дерево. Помимо этого в настоящее время рама-багет для картины может быть сделана из:
Деревянный багет для картин
Представляет собой стандарт, подходящий для любой картины или фотографии. Правильно подобранный багет для картин из дерева выступает эффектным обрамлением, и при этом должен подчеркивать полотно. Дерево натуральных пород наделено уникальным рисунком, а своеобразная текстура создает условия для изготовления изделия любой сложности. Подобную основу можно оставлять в натуральном виде или покрывать шпоном. Багет для картин создается из следующих пород:
Вогнутый профиль деревянного багета для картин подчеркивает глубину изображения. Часто подобное обрамление можно встретить при декорировании вышивки и зеркал. Массивный деревянный багет указывает на солидность обладателя, его можно использовать при оформлении офисов, залов совещаний и других помещений. Дополнительно можно использовать разные элементы декора.
Металлический багет для картин
Алюминиевые рамки в последнее время стали одними из самых востребованных изделий для оформления графики, фотографий, плакатов, постеров и даже акварели. Классический профиль без декоративных элементов и лепнины представляет собой легковесную конструкцию, которая может долгое время выдерживать большие нагрузки и при этом противостоять деформации. Алюминиевый багет для картин покрытый матовым или глянцевым лаком набирает большую популярность в интерьерах хай-тек, поп-арт, авангард и при декорировании офисных помещений.
В последнее время часто встречается багет для картин с подсветкой. Такие рамки имеют следующие достоинства:
Пластмассовый багет для картин
Данный вид обрамления появился сравнительно недавно, однако благодаря доступности и отличному внешнему виду уже сумел завоевать популярность. Правильно окрашенное изделие почти неотличимо от деревянного, однако для солидных произведений искусства оно все же не подойдет. В продаже можно найти узкий или широкий багет для картин, однако из-за его хрупкости рекомендуется использовать его только там, где контакт с ним будет минимальным. К преимуществам данного вида можно отнести:
Багет из пенопласта для картин
Данный материал самый популярный на сегодняшний день благодаря небольшой стоимости и простоте установки. Пенопластовый багет для картины наделен небольшим весом, однако не стоит забывать, что прочность у него тоже маленькая. Большой спрос обусловлен привлекательно низкой ценой. Однако в такой багет не рекомендуется оформлять картины и фотографии большого размера. Пенопластовый багет для картин имеет следующие достоинства:
Виды багета для картин
Формы рамы могут быть разнообразными, чем и пользуются современные производители. Квадратным или прямоугольным багетом трудно кого-то удивить ведь это является классикой. В последнее время стали популярными другие изделия, не имеющие острых углов. К ним можно отнести овальный или круглый багет для картин, а также скошенный, створчатый вариант или состоящий из нескольких «окошек». Помимо этого различают виды в зависимости от толщины самого изделия и формы. Разделение происходит на:
Прямой багет
Классика, которая никогда не выходит из моды. Форма имеет перепады по высоте от толстого внешнего края к тонкому внутреннему. Данная структура помогает взгляду зрителя концентрироваться на холсте, расположенному внутри, таким образом создавая некий эффект оконной рамы вокруг изображения. Багет для картин белый или любого другого цвета наделен самым широким спектром вариантов отделки.
Дорогой резной багет такого вида, покрытый лаком и мореной, передает структуру дерева. Позолоченные рамы подчеркнут классический сюжет, стилизованный под старину. Изготовить такой багет для картины лучше, если она выполнена в стиле канонической живописи, которая с легкостью впишется в оформление конференц-залов, деловых кабинетов и даже помещений для кофе-брейка.
Обратный багет
В этом случае перепады расположены в обратном направлении от внутреннего толстого края к тонкому внешнему. В результате использования подобной рамки-багета для картины создается эффект «выталкивания» изображения. Подобный вариант актуален для панорамных полотен. Например, приобретая картину с изображением любого действия на ней, лучше остановить свой выбор на такой раме. Такой вид можно встретить при оформлении не только живописи, но и зеркал.
Плоский багет
Самая простая конструкция, имеющая края одинаковой высоты без перепадов по толщине и выраженного рельефа поверхности. В отличие от предыдущих вариантов, плоская рама для картин не забирает на себя внимания, позволяя зрителю наслаждаться изображением. Его используют для подчеркивания современного стиля интерьера. Полезным качеством данных изделий является возможность накладывания одного вида на другой, в итоге получая двойной багет для картин. В раму подобного вида можно оформить современную живопись, абстракцию и другие произведения в ярких и контрастных оттенках.
Как выбрать багет для картин?
Чтобы обрамление изображения было гармоничным, необходимо учитывать ряд особенностей таких изделий. Многих людей, не разбирающихся в тонкостях, интересует, как подобрать багет для картины. Чтобы сделать правильный выбор, нужно учесть основные принципы:
Багет для картин – размеры
Принимая решение облагородить полотно или фотографию рамой, нужно знать, как ее правильно подобрать. Для этого важно рассчитать нужное количество материала:
Как сделать багет для картины своими руками?
Самостоятельное изготовление рамы – дело простое. Для этого нужно приобрести выбранный материал и, создав правильные углы, склеить их между собой. Изготовление багета для картин своими руками не займет много времени, если есть опыт работы с выбранным материалом. Необходимо иметь следующий инструмент:
Процесс состоит из таких этапов:
Как покрасить багет для картины своими руками?
Не всегда можно быстро найти изделия желаемого оттенка. Для того чтобы не тратить время на поиски, можно приобрести белый багет и затонировать его. Сделать это можно разными способами, с помощью экспериментов и импровизации легко придумать разные методы. Часто рамка для картины окрашивается несколькими способами:
Как состарить багет для картины?
Внешний вид предметов, находящихся в помещении, должны сочетаться друг с другом, создавая гармоничный интерьер. Для того чтобы не тратить деньги на изготовление нового багета для картин, можно состарить имеющийся в наличии. Чаще подобные манипуляции проводят с деревянной рамой. Для работы нужно иметь:
Процесс состаривания багета для картин состоит из нескольких этапов:
Оформление картин и не только: как выбрать подходящий багет?
В сегодняшней публикации речь пойдет о том, как выигрышно оформить картину при помощи багета, и я постараюсь максимально подробно осветить этот вопрос!
Багет — это планка, предназначенная для изготовления рам для картин, рисунков, фотографий, гравюр. Багеты бывают разными: резными, декорированными, крашеными; деревянными, пластиковыми, алюминиевыми.
Проблема правильного оформления картины, причем как своей, так и приобретенной у художника, возникает чаще, чем кажется. Казалось бы, чего сложного? Отправляешься в ближайшую багетную мастерскую и подбираешь понравившуюся рамку. Но не все так просто.
Можно ли обойтись вообще без рамы?
Можно, если используется так называемая художественная натяжка, при которой холст с живописью крепится степлером на подрамник таким образом, что картина продолжается на торцах этого подрамника.
Многие удовлетворяются именно этим способом и вешают данное произведение на стену вообще без оформления. Оно больше подходит для современного интерьера в стиле минимализм.
Но только правильное оформление может выгодно подчеркнуть достоинства картины. Именно правильный подбор рамы способен преобразить самый простой пейзаж, цветной бумажный постер, фотографию или карандашный рисунок, превратив его в эксклюзивное украшение интерьера!
При верном выборе багета изображение будто оживает, начинает играть новыми красками, а из гармонии картины и рамы рождается законченное произведение искусства.
А вот неправильная рама или отвлекает внимание от содержимого, или слишком упрощает его, убивая все очарование. Нюансов действительно очень много! Важно учитывать и цветовую гамму, и фактуру, и направленность стиля.
Тонкости багетного оформления
На своем творческом пути в области багетного оформления картин я, как и любой мастер, училась и на своих, и на чужих ошибках. Порой было очень непросто, но в итоге у меня получилось определить для себя ряд правил, которыми я с удовольствием поделюсь с вами.
Тут рама замечательно подходит и к картине, и к интерьеру:
Вот наглядный пример на основе двух работ:
Основные параметры выбора багета
Стиль багета
Любое оформление картин в первую очередь должно стремиться к цельности композиции, состоящей из изображения и рамы. Идеально, если фактура багета соответствует стилю картины: может, даже повторяет характер мазков краски или орнамент, используемый в картине. Простому — простое, сложному — сложное. Не будет смотреться современная абстракция в пышной золоченой раме.
Цвет багета
Цвет багета должен дополнять и оттенять изображение, быть на тон темнее или светлее его основного цвета. Основной нюанс: к картинам в холодных красках нужно подобрать раму холодного цвета и наоборот. Исключение — натуральное дерево, оно подходит к любым оттенкам.
Если вы не можете среди готовых вариантов найти раму, подходящую по вкусу или финансовым возможностям, можно покрасить раму самому. Тогда более подходящую по цвету именно под данную конкретную картину раму будет найти очень сложно!
Ширина багета
Чем больше картина, тем шире должна быть рама для нее. Она выгодно подчеркнет значимость картины. Такие композиции принято размещать на видном месте и делать их центральным элементом интерьера.
Широкими багетами оформляют и небольшие изображения: так, чтобы общая площадь рамы была больше площади картины. Это выглядит весьма эффектно, но подобное оформление картин потребует такой же стилистики и для всех остальных изображений в комнате.
Часто подбор рамы для небольших картин заканчивается выбором тонкого багета. Он особенно хорош для групп изображений, смотрится современно и изящно.
Глубина багета
Для картин с подрамником предназначены глубокие багеты. Также глубокий багет является классическим решением и придает солидности картине.
Достоинства и недостатки разных типов багетов
Деревянная багетная рама — это неустаревающая классика.
Достоинства деревянного багета:
Недостатки:
Другой вариант — пластиковый багет. Его популярность обусловлена низкой ценой и хорошими практическими характеристиками.
Достоинства:
Недостатки:
В заключение
Конечно, багетное оформление картин имеет еще множество тонкостей, но об основных нюансах, как и обещала, я постаралась рассказать как можно подробнее. Надеюсь, данный материал был интересен вам, дорогие читатели!
В этот раз я не стала затрагивать тему о нюансах выбора паспарту, которое необходимо при оформлении живописи на бумаге, вышивки и фоторабот, так как публикация и так получилась слишком длинная.
Но если вам интересен этот вопрос, я могу подробно рассказать вам о нем в следующий раз. Жду ваших комментариев и пожеланий!
В публикации в качестве примеров использованы фотографии взятые с просторов интернета.
Багет
Содержание материала
Описание
Багет является длинным и тонким хлебобулочным изделием, которое внутри имеет мягкий мякиш, а снаружи покрыто хрустящей корочкой. Иногда поверхность хлеба присыпана мукой. Продукт очень ценится жителями Франции, где без него не обходится практически ни один прием пищи.
Краткая характеристика
Багет относится к традиционной выпечке французской кухни. Местные пекари очень щепетильны в вопросах приготовления данного вида батона. Это связано с тем, что тесто для него довольно быстро подходит, поэтому приходится постоянно контролировать процесс изготовления хлебобулочного изделия.
Как выглядит?
Длина традиционного багета достигает 65 сантиметров, ширина – 6 сантиметров, а высота – 4 сантиметра. Вес составляет примерно 250 граммов.
Форма хлеба зачастую длинная и тонкая. Однако встречаются разновидности иных форм: круглой, сложенной конвертиком, заостренной, пухлой, раздвоенной по краям, а также удлиненной.
Что входит в состав?
В состав традиционного багета входят пшеничная мука, дрожжи, вода и соль. Сливочное масло не добавляется. Допустимо заменить воду молоком либо сывороткой.
Помимо этого, изделие может включать семена кунжута либо мака. Также для его производства используется маргарин и сахарный песок.
С какими начинками делают?
Багет можно приготовить не только по классическому рецепту, но и в тандеме с другими продуктами. Выбор начинки напрямую зависит от фантазии пекаря.
В качестве начинки могут использоваться:
Однако на этом список ингредиентов не заканчивается. © https://ydoo.info/product/baget.htmlЗа счет воздушной структуры французский батон может сочетаться практически с любым видом продуктов питания. Главное – начать экспериментировать.
Вкусовые качества багета напрямую зависят от его состава, но данный продукт всегда обладает приятным вкусом, мягким и нежным мякишем, а также хрустящей корочкой.
История французского багета
Бытует несколько легенд о том, где впервые был приготовлен багет. Согласно одной версии, его творцом стал австрийский бизнесмен Август Цанг, который известен всему миру тем, что стал первым, кто в 1839 году запустил паровую пекарню в столице Франции. Изготовление хлебобулочных изделий осуществлялось непосредственно на кирпичах, которые разогревались с помощью природного газа. Благодаря Августу Цангу на территории Парижа появились первые круассаны. Поэтому историки выдвигают предположение, что и багет мог быть впервые приготовлен в такой паровой пекарне. Достоверности данной версии придает то, что в пекарне изготавливались удлиненные батоны, в состав которых входили не пекарские дрожжи, а пивные.
Согласно другой версии, первыми багет изготовили булочники Наполеона. Император приказал пекарям испечь такой хлеб, который солдатам удобно было бы переносить с собой во время военных походов. В результате повара придумали длинный и тонкий батон. Солдаты могли класть его в узкие карманы, которые спускались по всей длине штанов. Однако данная версия ставится под сомнение, поскольку сложно представить, во что мог превратиться продукт, который пролежал в кармане целый день.
В современном виде багет начал продаваться на улицах Парижа только после Первой мировой войны. В основном возникновение такого хлеба было напрямую связано с борьбой рабочего класса за свои права. Изготовление обычного высокого и круглого хлеба было очень сложным и занимало слишком много времени. Требовалось замесить дрожжевое тесто, которое должно было настояться и подняться. Чтобы местные жители могли утром приобрести свежий хлеб, пекарям приходилось вставать на работу около двух часов ночи. Тем, конечно, это очень не нравилось, и они постоянно устраивали протесты. В результате в 1919 году был принят закон, согласно которому пекари не имели права работать до 4-х часов утра. За несколько часов до открытия булочных повара успевали испечь лишь багеты. Технология производства данного вида продукта позволяла приготовить хлеб за короткий промежуток времени. Узкий и длинный багет был невысоким, поэтому тесту требовалось меньше времени, чтобы подняться.
Однако в 80-х годах спрос на продукцию упал. Потребителям не нравилось то, что багет неудобно переносить, а также он быстро черствеет. Чтобы исправить положение, пекари стали печь багет по упрощенной технологии. В результате его изготовление удешевилось, но вкус французского батона был испорчен.
В 1933 году был принят «хлебный» декрет, согласно которому были установлены нормы производства багета. Для его приготовления необходимо было брать только четыре ингредиента, а именно: зерновую муку, соль, дрожжи (обычные либо пивные) и воду. Если в составе присутствовали дополнительные компоненты, то данная продукция не могла носить название «багет».
Как только пекарни начали изготавливать хлеб по стандартной рецептуре, спрос на багет возрос.
Виды багетов
Существует несколько видов багета, которые отличаются друг от друга внешним видом, весом, а также рецептурой приготовления:
Традиционный. Продукт имеет золотисто-коричневую корочку, которая отлично хрустит. В составе отсутствуют какие-либо пищевые добавки и усилители вкуса. Багет готовится только из муки, дрожжей, воды и соли.
Деревенский. Характеризуется вытянутой формой, массой примерно 250 граммов. В состав изделия входит мука грубого помола.
Фарине. Представляет собой багет, который обсыпан сверху мукой. Прежде чем поместить изделие в печь, заготовку посыпают мукой. В результате готовый багет получается не очень румяным.
Также встречаются иные разновидности продукта: Baguette epi (делается в форме колоска), Ficelle (также именуется «ниточкой», поскольку такой батон гораздо тоньше традиционного), Baguette du patron (выпекается по особой рецептуре).
Для удовлетворения потребностей покупателя большинство пекарей готовит багеты различной длины, а также по-разному пропекает изделие. С утра на рынке багет еще теплый, и его можно приобрести румяным либо немного подгорелым, сильно прожаренным либо не очень, коротким либо длинным. Многие пекари хранят свои рецепты в секрете.
Как выбрать?
При выборе свежего багета необходимо обращать внимание на корку. Она должна быть толстой, хрустящей и достаточно румяной.
Как хранить?
Но все же желательно употребить французский багет сразу после покупки либо приготовления в печи.
Хлебобулочное изделие лучше всего хранить в достаточно сухом и хорошо проветриваемом месте. Оптимальный температурный режим – не выше +25 градусов.
Как сделать своими руками?
Некоторые кулинары утверждают, что настоящий багет делают только во Франции. Однако опытные хозяйки вполне могут приготовить французский хлеб в домашних условиях. Для создания багета не требуются продукты, которые сложно отыскать на полках магазина, некоторые ингредиенты могут быть даже дома на кухне. При правильном приготовлении можно добиться изумительного вкуса свежей выпечки.
Опытные кулинары дают несколько простых советов, как готовить вкусные багеты:
Для замешивания теста муку обязательно нужно просеивать, чтобы состав был воздушным и без комков.
Тесто следует замешивать снизу-вверх, поднимая и растягивая, чтобы внутрь попадал воздух.
Чтобы батон получился хрустящим, необходимо использовать большое количество воды. Тесто должно быть очень липким. Также во время запекания багета воду обязательно необходимо поставить в духовку.
Смазывать поверхность заготовок яйцом нельзя. Багет можно только присыпать либо мукой, либо семенами (например, кунжутом).
Дверь духовки во время готовки лучше не открывать, поскольку хлебу не нравится холод.
Багет используется для создания бутербродов либо канапе. Также французский хлеб подают к столу вместе с пастой, картошкой, макаронами.
Как замесить тесто?
В классическом варианте рецепта для приготовления багетного теста не используется растительное масло. Все, что потребуется, можно найти у себя на кухне, а именно: соль, муку, сахарный песок, воду и сухие дрожжи (можно использовать брикет прессованных дрожжей).
Для начала готовится основа для теста, то есть опара, за счет которой состав будет подниматься. В 300 миллилитров воды необходимо всыпать пакетик сухих дрожжей, а также столовую ложку сахарного песка и тщательно размешать. После этого всыпать в массу три столовые ложки муки и вновь перемешать. По консистенции готовая опара должна напоминать жидкую сметану. Емкость с жидкостью накрыть бумажной салфеткой и убрать в теплое место на полчаса.
Дрожжи следует растворять только в теплой воде (оптимальный температурный режим — 34 градуса). В слишком горячей жидкости дрожжевые бактерии могут погибнуть, а в холодной не будут действовать.
Если вместо сухих дрожжей используется брикет прессованных, то в стакан теплой воды необходимо выложить ¼ брикета, всыпать столовую ложку сахара и отставить в сторону для настаивания на четверть часа. Как только дрожжи начнут покрываться пеной, они пригодны для дальнейшего использования. После добавляются три столовые ложки муки, и состав размешивается. Опара должна в течение 30 минут находиться в тепле.
После того, как опара будет готова, ее необходимо смешать с 500 граммами муки и чайной ложкой соли. Поначалу тесто будет довольно мягким и липким. Мучной состав переложить в емкость, накрыть полотенцем и отнести в теплое место на 12 часов. За этот период времени тесто должно увеличиться практически в два раза.
По прошествии указанного времени тесто нужно выложить на стол, присыпанный мукой, немного размять, а потом разделить на две либо четыре части. Количество зависит от того, какой размер багета нужен, а также от размера духовой печи.
Полученные заготовки раскатать и два раза сложить внутрь пополам. После этого тесто равномерно раскатывается в длинный батон.
Как испечь?
Выпекание багета так же, как и замес теста, требует соблюдения ряда условий, чтобы в итоге выпечка получилась хрустящей и с золотистой корочкой. Испечь изделие можно не только в духовке, но и хлебопечке, а также мультиварке.
В духовке
Заготовки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху присыпать мукой и накрыть пищевой пленкой. В таком виде изделие должно постоять примерно 1,5 часа.
По прошествии указанного времени духовку разогреть до 250-300 градусов. Оптимальной все же считается более высокая температура. Однако практически во всех печках максимальный показатель равен 250 градусам.
На низ духовки обязательно необходимо поставить миску с водой, чтобы багет не подгорел.
Пока печь будет разогреваться, с заготовок необходимо удалить пищевую пленку. После по поверхности изделий с помощью ножа нужно сделать диагональные надрезы. Багеты опрыснуть водой и поместить в печь на 10 минут.
После батоны необходимо вновь сбрызнуть водой и отправить в духовку на 10 минут. Далее понадобится развернуть противень на 180 градусов, чтобы багеты равномерно пропеклись, и оставить на 5 минут. Затем температурный режим нужно снизить до 180 градусов и продолжить выпекание в течение 10 минут.
Кушать только испеченный багет нельзя, сначала ему необходимо дать некоторое время на остывание.
В хлебопечке
Для приготовления длинного французского багета в хлебопечке понадобится:
В контейнер прибора отправить стакан воды, чайную ложку соли, 420 граммов муки и пару чайных ложек сухих дрожжей. Вода обязательно должна быть теплой. Все ингредиенты отправляются в устройство в том порядке, в котором они перечислены.
Контейнер установить в хлебопечку. Включить режим «Багет», цвет корочки — «Слабый».
Когда прозвучит второй сигнал, замешенное тесто необходимо вынуть из электроприбора и поделить на 4 части, каждой из которых придать форму овала.
Заготовки отправить на специальный двухъярусный противень. На каждом батоне требуется выполнить диагональные надрезы. Поверхность заготовок нужно опрыснуть водой.
Изделие выпекается в хлебопечке на том же режиме, на котором замешивалось тесто.
Готовые батоны должны остыть непосредственно на противне.
Если после замешивания тесто все равно осталось жидким и недостаточно эластичным, в него необходимо добавить еще немного муки и вымесить состав вручную.
В мультиварке
Чтобы испечь багет в мультиварке, необходимо предварительно замесить тесто (процесс описывался выше). Перед тем, как отправиться в чашу прибора, батоны должны немного полежать (примерно 45 минут).
Багеты готовятся на режиме «Выпечка» в течение 30 минут, пока поверхность изделий не подрумянится.
Кулинарные хитрости
Любое хлебобулочное изделие не хранится слишком долго. Продукт начинает черстветь, сохнуть, терять запах и мягкость. Однако существуют некоторые кулинарные хитрости, которые смогут продлить свежесть хлеба.
Как сохранить багет хрустящим?
Чтобы багет оставался хрустящим, хлебобулочное изделие следует хранить в холщовых либо тканых мешочках. Также можно поместить продукт в деревянную хлебницу, которая будет впитывать лишнюю влагу. За счет этого изделие будет оставаться свежим и вкусным.
Как размягчить в микроволновке?
Размягчить багет в микроволновке можно двумя способами, благодаря чему хлеб вновь станет свежим и мягким, как в день покупки.
В первом случае необходимо:
Порезать изделие на маленькие ломтики, толщина которых будет не больше 20 миллиметров.
Кусочки немножко смочить водой, но так, чтобы они полностью не размякли.
В специальную емкость с плоским дном налить небольшое количество воды, опустив туда хлебные ломтики.
Накрыть емкость с хлебом крышкой и поместить в прибор.
Таймер выставить на 4 минуты. Каждые 20 секунд необходимо проверять состояние хлебного мякиша.
Второй вариант более простой, и им обычно пользуются кулинары. Для него необходимо:
Бумажные полотенца промочить кипяченой водой, а после тщательно отжать, чтобы вышла лишняя жидкость. Главное, чтобы полотенца не порвались.
Завернуть черствый багет во влажные салфетки.
Отправить завернутое изделие в микроволновку, выставив таймер на 20 секунд.
Влажная салфетка во время нагрева будет пропитывать багет влагой. Ломтики впитают пар и в результате сохранят свежесть в течение нескольких часов.
Такие способы будут действенными, если хлебобулочное изделие планируется съесть сразу. Спустя 12 часов багет вновь зачерствеет.
Можно ли реанимировать засохший багет?
Не беда, если багет засох, его вполне можно реанимировать. Для этого нужно поступить следующим образом. Продукт смочить холодной водой и плотно обернуть фольгой. Теперь изделие следует поместить в холодную духовую печь. Только после этого духовку можно включить разогреваться до 300 градусов.
По прошествии четверти часа багет вновь станет мягким и свежим. Затем фольгу нужно убрать, а батон вновь отправить в печь на 5 минут. За счет этого багет станет хрустящим.
Польза и вред
Получить заметную пользу от употребления багета не получится. Однако в пшеничных зернах, из которых делается мука для выпечки, богатый состав, поэтому в багете хоть и в небольших количествах, но все-таки содержатся витамины и минеральные вещества.
Также описываемое хлебобулочное изделие является питательным углеводным продуктом. В нем присутствуют и белки, и жиры, и углеводы.
Однако багет — достаточно калорийный продукт. В среднем на 100 граммов приходится около 262 ккал. В связи с этим изделие может причинить вред людям, которые страдают лишним весом.
Кроме того, чрезмерное потребление мучного продукта может спровоцировать обострение или развитие заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, а также сердечно-сосудистой системой.
Врачи не рекомендуют кушать багет вместе с жирной едой либо копченостями.
Интересные факты
С французскими багетами связано несколько интересных фактов. Самыми известными являются следующие:
Ежедневно в Париже изготавливается приблизительно 500 000 багетов. В течение года на всей территории Франции печется и употребляется около десяти миллиардов батонов.
Когда спрос на описываемую продукцию стал снижаться, модельер по имени Жан-Поль Готье решил выпустить особенную коллекцию, которая включала наряды из хлеба. Выпуск данной коллекции был направлен на популяризацию багетов.
По традиции багет не режется. Хлебобулочное изделие сначала ломают руками, а после разрезают на две половины, смазывая поверхность мякиша сливочным маслом и джемом. Что примечательно, истинные ценители данного продукта окунают продукт вместе с маслом и джемом корочкой в кофе. Это объясняется тем, что исключительно таким способом можно полностью прочувствовать вкусовые качества багета.
Багет едва не стал причиной отмены запуска адронного коллайдера. В одном из отсеков агрегата начал стремительно наращиваться температурный режим, поэтому запуск коллайдера отменили на некоторое время. Изучив проблемный участок, исследователи нашли там кусок багета. Ученые полагают, что внутрь коллайдера багет могла занести птица.
Багет – вкуснейшее хлебобулочное изделие, которое пользуется спросом во многих странах мира. Пусть польза от него невысока, но длинный французский батон невероятно вкусный и ароматный, особенно если в состав продукта добавляются начинки. Поскольку существует несколько разновидностей багета, в домашних условиях можно пробовать готовить различные варианты и оценивать вкусовые качества каждого их них. Может, один из видов багета придется по душе, и он станет постоянным гостем на столе.
БАГЕТ
Смотреть что такое «БАГЕТ» в других словарях:
багет — Длинный французский батон * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Багет Багет (baguette de pain) французский хлеб в виде длинных буханок с хрустящей корочкой и мягким тестом внутри. Этот хлеб отличается тем, что выпекают … Кулинарный словарь
Багет — Багет гладкая или профилированная планка для изготовления рам и карнизов к картинам, произведениям графики, фотографиям, а также в строительстве. Может быть одноэлементный, или состоять из нескольких, соединённых между собой. Что придаёт… … Википедия
багет — а, м. baguette f., ит. bacchetta. 1. редко в 18 в. Хлыст, трость. При самой королеве по правую руку grand maister d otel milord duc Boutinghaim <так> стоял, своим багетом или хлыстом в руках имев, а по левую руку гранд шамбелян милорд с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
БАГЕТ — (франц. baguette, от лат. baculetia палочка). Узкая, длинная, полированная и часто даже позолоченная планка, употребляющаяся вместо бордюра на стенных обоях, также для портретных рамок; к багету часто прибивают занавесы. Словарь иностранных слов … Словарь иностранных слов русского языка
БАГЕТ — деревянный профилированный брусок для изготовления рам картин, зеркал и т. п., реже для отделки стен комнат (например, вместо бордюров). Багет может быть гладким или с художественным рельефным орнаментом, резным из дерева, литым или лепным, с… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БАГЕТ — БАГЕТ, а, муж. Планка для рамок и карнизов. | прил. багетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
багет — сущ., кол во синонимов: 2 • багета (4) • планка (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Багет — – узкая, обработанная под более или менее сложный профиль полированная деревянная планка или брусок, может быть художественно обработана, покрыта лепкой. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Изделия деревянные Рубрики энциклопедии: Абразивное… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
багет — а, м. 1) Художественно отделанная планка для изготовления рам и карнизов. Фактура багета. Заказать багеты. 2) Рама, карниз из такой планки. Выбрать багет для акварели. • Родственные слова: баге/тчик, баге/тный (багетная мастерская), баге/товый… … Популярный словарь русского языка
Багет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
багет
Смотреть что такое «багет» в других словарях:
багет — Длинный французский батон * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Багет Багет (baguette de pain) французский хлеб в виде длинных буханок с хрустящей корочкой и мягким тестом внутри. Этот хлеб отличается тем, что выпекают … Кулинарный словарь
Багет — Багет гладкая или профилированная планка для изготовления рам и карнизов к картинам, произведениям графики, фотографиям, а также в строительстве. Может быть одноэлементный, или состоять из нескольких, соединённых между собой. Что придаёт… … Википедия
багет — а, м. baguette f., ит. bacchetta. 1. редко в 18 в. Хлыст, трость. При самой королеве по правую руку grand maister d otel milord duc Boutinghaim <так> стоял, своим багетом или хлыстом в руках имев, а по левую руку гранд шамбелян милорд с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
БАГЕТ — (франц. baguette, от лат. baculetia палочка). Узкая, длинная, полированная и часто даже позолоченная планка, употребляющаяся вместо бордюра на стенных обоях, также для портретных рамок; к багету часто прибивают занавесы. Словарь иностранных слов … Словарь иностранных слов русского языка
БАГЕТ — деревянный профилированный брусок для изготовления рам картин, зеркал и т. п., реже для отделки стен комнат (например, вместо бордюров). Багет может быть гладким или с художественным рельефным орнаментом, резным из дерева, литым или лепным, с… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БАГЕТ — БАГЕТ, багета, муж. (франц. baguette, букв. палочка). Резная или крашеная планка для изготовления рамок или украшения стен. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БАГЕТ — БАГЕТ, а, муж. Планка для рамок и карнизов. | прил. багетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
багет — сущ., кол во синонимов: 2 • багета (4) • планка (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Багет — – узкая, обработанная под более или менее сложный профиль полированная деревянная планка или брусок, может быть художественно обработана, покрыта лепкой. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Изделия деревянные Рубрики энциклопедии: Абразивное… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
багет — а, м. 1) Художественно отделанная планка для изготовления рам и карнизов. Фактура багета. Заказать багеты. 2) Рама, карниз из такой планки. Выбрать багет для акварели. • Родственные слова: баге/тчик, баге/тный (багетная мастерская), баге/товый… … Популярный словарь русского языка
Багет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Что такое багет?
Багет для картины – это планка, сделанная из дерева, пластика или алюминия, которая используется для производства рамок для оформления картин, зеркал, фотографий, документов и прочих изображений. Другими словами, это предмет интерьера, с помощью которого оформляют плоские художественные произведения.
Выбор багета для картин очень важен – он придает работе законченность, гармоничность и подчеркивает красоту того, что на ней изображено. Сколько раз мы любовались не только картиной, но и ее красивой рамой! Все вместе – картина и рама, создают целостный образ, практически любая картина, будучи обрамленной, выглядит лучше.
Однако если неправильно подобрать багет для картины, то он испортит все впечатление даже от мирового шедевра. Известно, например, что великий Леонардо да Винчи своими руками изготавливал рамы для картин, используя собственные эскизы.
Но бывает также, что более высокую ценность имеет не картина, а именно рама, в которую она окантована. Особенно в отношении зеркал крайне важна рама, в которую они помещены. Поместив на стену зеркало в оригинальном обрамлении, можно создать очень выразительный акцент, придающий новое звучание всему интерьеру помещения.
В России история багета связана с развитием национального искусства резьбы по дереву, которое нашло самое широкое применение в изготовлении окладов икон. Но особенно славилась Русь своими резными наличниками для окон. Эти произведения искусства создавались зачастую неизвестными мастерами, влачившими бедное существование.
багет
Выбрать багет для акварели.
Смотреть что такое «багет» в других словарях:
багет — Длинный французский батон * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Багет Багет (baguette de pain) французский хлеб в виде длинных буханок с хрустящей корочкой и мягким тестом внутри. Этот хлеб отличается тем, что выпекают … Кулинарный словарь
Багет — Багет гладкая или профилированная планка для изготовления рам и карнизов к картинам, произведениям графики, фотографиям, а также в строительстве. Может быть одноэлементный, или состоять из нескольких, соединённых между собой. Что придаёт… … Википедия
багет — а, м. baguette f., ит. bacchetta. 1. редко в 18 в. Хлыст, трость. При самой королеве по правую руку grand maister d otel milord duc Boutinghaim <так> стоял, своим багетом или хлыстом в руках имев, а по левую руку гранд шамбелян милорд с… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
БАГЕТ — (франц. baguette, от лат. baculetia палочка). Узкая, длинная, полированная и часто даже позолоченная планка, употребляющаяся вместо бордюра на стенных обоях, также для портретных рамок; к багету часто прибивают занавесы. Словарь иностранных слов … Словарь иностранных слов русского языка
БАГЕТ — деревянный профилированный брусок для изготовления рам картин, зеркал и т. п., реже для отделки стен комнат (например, вместо бордюров). Багет может быть гладким или с художественным рельефным орнаментом, резным из дерева, литым или лепным, с… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
БАГЕТ — БАГЕТ, багета, муж. (франц. baguette, букв. палочка). Резная или крашеная планка для изготовления рамок или украшения стен. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БАГЕТ — БАГЕТ, а, муж. Планка для рамок и карнизов. | прил. багетный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
багет — сущ., кол во синонимов: 2 • багета (4) • планка (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Багет — – узкая, обработанная под более или менее сложный профиль полированная деревянная планка или брусок, может быть художественно обработана, покрыта лепкой. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Изделия деревянные Рубрики энциклопедии: Абразивное… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Багет — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов