Что такое махорка

В чем состоит различие между махоркой и табаком

И махорка (лат. Nicotiana rustica), и табак (лат. Nicotiana tabacum) принадлежат к одному и тому же семейству паслёновых растений, поэтому большинство людей, исключая биологов и аграриев, считают, что между этими разновидностями нет никакой разницы, и они являются исключительно словами-синонимами.

На самом деле разница между растениями есть.

И табак, и махорка попали на европейский континент еще в XVI веке и при этом практически одновременно, поэтому особой разницы между растениями колонизаторы Америки не замечали. В течение длительного времени махорка выступала в роли заменителя табака, особенно среди малообеспеченного населения.

Махорка представляет собой одну из разновидностей табака. Ее родиной считаются северные области Южной Америки, где растение предположительно произошло от скрещивания двух разновидностей табака: волнистого (N. Undulate) и метельчатого (N. paniculata).

Махорка – это однолетнее травянистое растение с округлым ребристым стеблем, черешковыми листьями и стержневым корнем, который проникает в грунт достаточно глубоко. Период созревания данной культуры составляет около 130 дней (именно к этому сроку она начинает издавать специфический табачный аромат).

Раньше данную культуру уби рали в августе и высушивали в сухих амбарах при температуре около +20°С. Затем высушенный сырьевой материал немного увлажняли, резали на специальных крошильных станках, просеивали через сито и перед расфасовкой снова подсушивали.

Существовало две основных разновидности махорки:

· Курительная (готовилась из высушенных листьев и стеблей растения)

Для ее изготовления, как правило, использовалось сырьё, выращенное в различных регионах, благодаря чему создавалась особая ароматная смесь, которая обеспечивала высокое качество дымного запаха. При этом на табачных фабриках производилось сразу несколько сортов махорки, различающихся содержанием в ней никотина и крепости. Крепость продукта зависела от весового соотношения мягких и твёрдых частиц.

Советская промышленность выпускала три сорта махорки, которые обычно реализовывались в бумажных пачках:

В махорке №1 содержалось минимальное количество твёрдых частей. Соответственно оно постепенно повышалось до максимума в №3.

Основными показателями качества курительной махорки считались: содержание никотина, фракционный состав продукта, вес, влажность и художественное оформление упаковки (пачки).

· Нюхательная (готовилась из измельченных в пыль листьев махорки, в которые затем добавлялось мятное масло, спирт, поваренная соль, рафинадная патока, глицерин, кальцинированная сода, поташ и раствор аммиака).

Далее к готовому продукту примешивались специальные ароматизирующие вещества, причем каждая фабрика имела свои собственные рецепты ароматизаторов, которые держала в строжайшем секрете.

Примечательно, что до гражданской войны производилось всего два основных сорта нюхательного табака: «отборный мятный» и «зелёный мятный», причем последний был дешевле первого на четыре рубля.

На самом деле слово «махорка» произошло от названия небольшого городка Амерсфорт в Нидерландах. Первая часть слова – «Amer» – обозначает наименование реки (сегодня река носит имя «Ем»), а вторая часть – слово «Foort» – переводится как «брод».

Несмотря на небольшое количество жителей, Амерсфорт в XVIII веке очень славился своей табачной промышленностью и был известен далеко за пределами страны.

Ученые определили, что впервые махорка попала к славянским народностям (территория современной Украины) еще более ста лет тому назад, а затем уже получила широкое распространение, быстро завоевав популярность в других странах европейского континента.

На самом деле махорка, как растение, довольно неприхотлива и прекрасно себя чувствует практически в любых климатических условиях. Данная культура не требует специального ухода и к тому же отлично противостоит различным вредителям сельскохозяйственной продукции. По этой причине культуру начали массово выращивать на приусадебных хозяйствах, и вскоре у махорки появилось еще одно популярное название – «деревенский табак», поскольку ее разведением занимались в основном крестьяне.

От табака махорка отличается более насыщенным тонким ароматом и тем, что она содержит большее количество никотина.

Табак, в отличие от махорки, впервые был обнаружен в Америке (штат Вирджиния), поэтому с тех пор носит прозвище «виргинский табак». Петр Первый обязывал свою придворную челядь курить именно эту разновидность, а не привычную для многих в то время махорку, поэтому стоимость данного продукта по тем временам была достаточно высокой, и низшим слоям населения он был не по карману.

Виргинский табак имеет розовые цветки с трубчатым венчиком и продолговато-ланцетные листья. Данная культура является довольно теплолюбивым растением, поэтому плохо приживается в холодном климате и по этой причине на европейском континенте, как правило, не выращивается.

Начиная примерно с ХХ столетия, предприимчивые дельцы для приготовления курительного снадобья стали все чаще использовать не махорку, а виргинский табак, пуская в производство не только листья этого растения, но и стебли с прожилками. Дело в том, что таким образом курительный табак готовился быстрее, а продукта на выходе получалось намного больше. Благодаря этому факту курительный табак вскоре полностью вытеснил махорку с рынка.

Вскоре виргинский табак начал активно использоваться для производства различных марок папирос, сигарет и сигар. Также он стал применяться в качестве сырья для кальянов и курительных трубок.

Во время Второй мировой войны виргинский табак снова стал дефицитным товаром, и махорка заново обрела популярность среди курящего народа. В это время верх популярности приобрели самокрутки из обычной газеты и знаменитые «козьи ножки», основу которых составляли тонкие полоски бумаги, наполненные махрой (самосадом) и скрученные специальным образом наподобие курительной трубки.

В настоящее время махорка является скорее экзотическим растением и выращивается энтузиастами исключительно в частных хозяйствах.

Примечательно то, что виргинский табак применяется исключительно для производства сигарет, папирос, сигар – и все. А вот махорка, благодаря высокому содержанию в листьях лимонной кислоты, часто служит сырьем для производства этого важного пищевого продукта. Кроме того, из листьев махорки извлекают специальные вещества, дабы получить ценный сульфат никотина, который является превосходным средством для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур.

Помимо этого из махорки производят никотиновую кислоту (ценнейший витамин группы В₃), который участвует во многих окислительно-восстановительных процессах, способствуя лечению и оздоровлению людей.

Любопытные факты о табаке

· До конца ХVII века процесс «вдыхания дыма» назывался «сухим пьянством», и только потом в обиходе появилось слово «курение».

· Название «никотин» произошло от имени посла Франции Жана Нико, который привез табак из Португалии в середине ХVI столетия. Он занимался рекламой и распространением «снадобья», представляя табак как панацею от множества заболеваний.

· Табачный дым содержит более одной тысячи химических элементов и соединений, 50 из которых считаются ядовитыми.

· Два человека, рекламирующие торговую марку «Marlboro» в образе ковбоев, умерли, заболев раком легких. В итоге сигареты этой марки стали называть «убийцами ковбоев».

· В 1634 году курение и продажа табачных изделий находилось под запретом, а по предложению Патриарха Московского нарушившие это табу должны наказываться плетьми.

· Наибольшее количество курящих людей проживает в Китае, но в пропорциональном соотношении количества курильщиков к общему числу населения страны пальма первенства принадлежит Ливану.

· В Новой Зеландии после введения запрета на курение в общественных местах, окурок, зафиксированный как «самый последний», был продан на аукционе за 5300 долларов.

Источник

Домашний Табак

Выращивание табака в домашних условиях 18+

Махорка — это? Что такое махорка?

Что такое махорка

Махорка — это однолетнее травянистое растение семейства пасленовых. Слово «махорка» произошло от названия города Амерсфорт, где в восемнадцатом веке была развита табачная индустрия.

История происхождения махорки

Махорка — это растение из Латинской Америки, где оно было выведено скрещиванием двух сортов табака: волнистого, а также метельчатого.

В повседневном обиходе европейских народов, махорка появилась благодаря мореплавателям, которые переправили ее из Южной Америки, вместе с плодами картофеля.

Махорка — это вовсе не табак

Из-за внешнего сходства, махорку часто сравнивают с табаком, однако это является огромным заблуждением. Широко распространенный табак производится из Табака обыкновенного (Nicotiana tabacum) – небольшого растения с цветками нежно-розового цвета. Из-за непростого процесса обработки, а также необходимости поддержания определенных условий для выращивания, несколько столетий назад, табак не получил должного распространения.

Другое дело махорка — продукция изготовленная из Nicotiana rustic (Деревенского табака), растения того же рода, но совершенно другого вида. В нашей местности она получила популярность благодаря способности растения, расти в совершенно любой местности, а значит своей дешевизне из-за отсутствия значительных трат на импорт. Изготавливалась махорка в двух основных разновидностях:

1. Курительная. Производилась из листьев и незначительной части стеблей растения, поскольку изготовление махорки для курения из одних лишь листьев привело бы к нежелательной концентрации никотина, в готовом продукте. Так, курительное сырье представляло собой смесь коричневатых крупинок из листьев, а также крупинок белого цвета из стеблей растения.

2. Нюхательная. Включала перетертые листья растения, а также эфирное масло мяты, глицерин, нашатырный и винный спирт, соль, рафинадную патоку, карбонат натрия, поташу.

В наше время, выращивание махорки свелось к минимуму. Все дело в том, что махорка — это сырье для курения состоящее из листьев Nicotiana rustica. Однако, в целях сокращения себестоимости продукции, многие производители начали добавлять в ее состав чрезмерное количество стеблей данного растения. Постепенно махорку начали производить из одних стеблей, подобный продукт отличался крайне неприятным вкусом, а также невероятно резким запахом. По этой причине последовала замена Nicotiana rustic табаком, который характеризуется отличным соотношением стоимости и качества. В наши дни, махорку выращивают лишь в небольших частных фермах, которые поставляют ее на всемирный рынок мизерными партиями, в качестве уникальной экзотической продукции.

Источник

Значение слова «махорка»

2. Курительный табак низшего сорта, приготовленный из измельченных листьев и стеблей этого растения. [Солдат] курил махорку, закрученную в газетную бумажку. Катаев, Белеет парус одинокий.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

В России и сопредельных странах махорку выращивают в южных районах и в средней полосе, но в меньших количествах, чем табак обыкновенный.

В Латинской Америке используют название «мапачо» для обозначения как самой махорки, так и папирос без фильтра. Приготовленный махорочный табак, скрученный в роллы, называется «masatos».

МАХО’РКА, и, мн. нет, ж. Курительный табак низшего сорта в виде измельченных листьев и стеблей. Курить махорку.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

махо́рка

1. устар. любое растение, из которого приготовлялась махорка [1] ◆ в) Pandurata, скрипковидный мариландский табак, с листьями скрипковидными (амерсфортский, амефорка, махорка). Листья продолговатые, весьма большие, густо расположенные и прямостоящие, довольно ровные, толстые и на ощупь мазистые. Табак этот разводится повсюду и, между прочим, у нас, в Малороссии, составляя значительную часть внутреннего торга и заграничного отпуска. Из него выходит хороший нюхательный и средний курительный табак. Дмитрий Николаевич Струков, «Наставление о возделывании табаку, рассмотренное и одобренное Учёным комитетом Министерства государственных имуществ», 1850 г. (цитата из библиотеки Google Книги) ◆ 7) с толстожилистыми пузырчатыми листьями (Nicotiana angustifola var. andulata), как, напр., амерсфортский табак, разводимый в Голландии и отличающийся большою урожайностью. Последний сорт некоторые сельские хозяева (напр., проф. Стебут) считают однородным с возделываемой у нас махоркой (объясняя происхождение этого слова от названия амерфорка), которая, когда табак убирается не отдельными листьями, а целыми растениями, часто называется амерсфортской рубанкой. Но по уверению других (В. Щербачев), махорка однозначаща с малороссийским тютюном, имеет зеленовато-желтые цветы и черешчатые листья и потому принадлежит к сортам другого вида табака — фиалкового, или крестьянского (Nicotiana rustica L.), а не виргинского. В. Т. Собичевский, «Виргинка» // ЭСБЕ, т. VIa, 1892 г. (цитата из Викитеки)

2. ботан. то же, что обыкновенная махорка; растение Nicotiana rustica, при помощи многих сортов которого можно производить махорку [1] ◆ Многие паслёновые имеют очень важное значение для человека. Паслёновые, имеющие плод коробочку: табак (Nicotiana). Американского происхождения; разводится в различных сортах: махорка (Nicotiana rustica), виргинский табак (Nic. tabacum). В. И. Талиев, «Основы ботаники в общебиологическом (эволюционном) изложении» (1907–1922), 1922 г. (цитата из библиотеки Google Книги) ◆ Махорочное сырье по виду обработки подразделяют на: «гамуз» — целые растения или их половины с неотделёнными от стебля листьями, с продольно-расколотым, глицованым или плющеным стеблем (см. приложение); «махорочный лист» — листья махорки, отделённые от стебля вместе с черешками; «махорочный стебель» — стебли, отделенные от листьев, продольно-расколотые, глицованые или плющеные. «ГОСТ 9678—79: Махорка — сырьё ферментированное. Технические условия» (1979) // «Табак и махорка. Технические условия», 2000 г.

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова низринутый (прилагательное):

Источник

Махорка

Полезное

Смотреть что такое «Махорка» в других словарях:

махорка — Махорка: 1 — цветущее растение; 2 — цветок. махорка (Nicotiana rustica), вид однолетних травянистых растений рода табак семейства паслёновых, техническая культура. Произошёл (предположительно) от скрещивания диких видов — табака… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

МАХОРКА — однолетнее травянистое растение рода табак семейства пасленовых. Выращивают в Польше, Венгрии, Индии, России и других странах. В сухих листьях (сырье для приготовления курительной и нюхательной махорки, никотиновой кислоты) 1 10% никотина и 15… … Большой Энциклопедический словарь

МАХОРКА — МАХОРКА, махорки, мн. нет, жен. Курительный табак низшего сорта в виде измельченных листьев и стеблей. Курить махорку. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

МАХОРКА — МАХОРКА, и, жен. Курительный табак низшего сорта, а также растение сем. паслёновых, из листьев к рого изготовляется этот табак. | прил. махорочный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

МАХОРКА — жен. род табаку, Nicotiana rustica, тютюн, бакун, который сеется особенно в Малороссии и идет в Сибирь, самый крепкий; переиначено из амерфортский. | Растение Lythrum salicaria, см. плакун. Махорский, махорковый или махорточный, к этому табаку… … Толковый словарь Даля

Махорка — Махорка: растение рода Nicotiana, семейства пасленовых, вида Nicotiana Rustica, дающее сырье для изготовления курительной, жевательной и нюхательной махорки и получения никотина и лимонной кислоты. Источник: ТАБАК И ТАБАЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ТЕРМИНЫ И… … Официальная терминология

махорка — Растение рода Nicotiana, семейства пасленовых, вида Nicotiana Rustica, дающее сырье для изготовления курительной, жевательной и нюхательной махорки и получения никотина и лимонной кислоты. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика

Махорка — У этого термина существуют и другие значения, см. Махорка. Махорка Общий вид рас … Википедия

махорка — и; ж. 1. Травянистое растение сем. паслёновых, из листьев и стеблей которого приготовляется курительный табак. 2. Курительный табак низшего сорта, приготовленный из измельченных листьев и стеблей этого растения. Курить махорку. Набивать трубку… … Энциклопедический словарь

Источник

Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru

Агрономия, земледелие, сельское хозяйство

Популярные статьи

Махорка

Махорка — алкалоидное растение и техническая культура.

Хозяйственное значение

Махорку выращивают для получения курительной (махорочной) крупки, нюхательного и жевательного табака. Для курительных целей махорка используется значительно реже, чем табак.

В высушенных листьях махорки содержится 5-15% никотина, 15-20% органических кислот, в том числе 7-14% лимонной и 3-4% яблочной кислот. В стеблях растений махорки этих веществ содержится меньше.

Сырье махорки используется в фармацевтической промышленности для получения никотиновой кислоты (витамин РР), пищевой промышленности для получения лимонной кислоты и текстильной промышленности.

Семена махорки содержат 35-40% жирного масла, которое применяется при производстве красок, лаков и мыла.

Махорка может служить сырье для получения экологически безопасных инсектицидов. Почвенно-климатические условия многих регионов России позволяют значительно расширить посевные площади этой культуры.

История

Родиной махорки считается Северная Америка.

Районы возделывания и урожайность

Посевные площади, занятые махоркой, значительно меньше, чем посевные площади табака. Её возделывают в Индии, Алжире, Тунисе, Польше.

Махорку возделывают в Центрально-Черноземной зоне России, в Мордовии, Чувашии, Татарстане и в Западной Сибири, а также на Украине.

В СССР посевная площадь махорки составляла СССР 10 тыс. га.

Ботаническое описание

Махорка (Nicotiana rustica L.) — однолетнее растение семейства Пасленовые (Solanaceae). В диком виде не известна. Является межвидовым гибридом от естественного переопыления двух диких видов (Nicotiana undulata и Nicotiana paniculata).

Корень стержневой, сильно развитый.

Стебель прямостоячий, ребристый, с рыхлой сердцевиной. Высота растений достигает 1,2-1,5 м.

Листья черешковые, мясистые, сердцевидные или яйцевидные с морщинистой поверхностью, темно-зеленые, светло-зеленые или желто-зеленые. Количество листьев на стебле является сортовым признаком и обычно равно 12-20.

В пазухах листьев образуются боковые побеги — пасынки.

Стебли и листья покрыты короткими головчатыми волосками с сильным специфическим запахом.

Соцветие — метелка. Цветки обоеполые, зеленые или желтовато-зеленые, пятерного типа, с прицветниками. Растения самоопыляющиеся, но отмечается и перекрестное опыление.

Плод — двустворчатая (двухгнездная) многосемянная коробочка. В одной коробочке образуется 200-600 семян. Семена мелкие, коричневые или кремовые. Масса 1000 семян 0,25-0,35 г.

Биологические особенности

Махорка менее требовательна к теплу, чем табак. Прорастание семян махорки начинают при температуре почвы 7-8 °С. Оптимальная температура для роста и развития составляет 20-25 °С.

Махорка требовательна к влаге. Оптимальная влажность почвы 55-70% НВ. Транспирационный коэффициент — 450-500.

Махорка — растение длинного дня. При продвижении её посевов на север она ускоряет свое развитие, что позволяет её выращивать даже в Заполярье.

Оптимальными для махорки считаются суглинистые черноземы, серые лесные, супесчаные и суглинистые дерново-подзолистые почвы.

Вегетация

В культуре табака выделяют два периода:

Период формирования рассады обычно длится 45-50 дней, но зависит от сорта и обычно заканчивается к моменту появления 5-6 настоящих листьев.

Период от высадки рассады в поле до наступления технической спелости листьев верхнего яруса длится 80-120 дней. Укоренение рассады после её пересадки в поле составляет 10-15 дней, после чего наступают фазы стеблевания, бутонизации, цветения, формирования и созревания семян.

Образование листьев у табака происходит поярусно.

Технологические свойства листьев определяются сортовыми особенностями, ярусностью, условиями произрастания.

Севооборот

Лучшими предшественниками махорки в севообороте считаются озимые зерновые, кукуруза, корнеплоды, зернобобовые, однолетние и многолетние травы, овощные культуры.

Махорка служит хорошим предшественником для многих полевых культур.

Махорка допускает повторные посевы.

Махорчатый севооборот

Среди махорочных севооборотов применяют:

Система удобрения

Махорка потребляет из почвы относительно немного питательных веществ. На образование 100 кг сухих листьев и стеблей она потребляет 2,4 кг азота, 1 кг фосфора, 3,5 кг калия.

Махорка хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Норма внесения навоза зависит от плодородия почвы и обычно составляет 40-60 т/га. При совместном внесении с минеральными удобрениями норму навоза уменьшают.

Рекомендуемые нормы внесения минеральных удобрений для получения урожая сухих листьев и стеблей 3,0 т/га на различных почвах составляют:

Навоз и 2/3 от всей нормы фосфорных и калийных удобрений вносят осенью под глубокую вспашку. Весной под культивацию, при посеве или высадке рассады и в подкормку вносят все азотных удобрений и оставшуюся часть фосфорных и калийных.

Перед посевом махорки в поле приготавливают смесь, состоящую из суперфосфата, в расчете 20-30 кг фосфора, и перегноя в 5-10-кратном количестве. В смесь высыпают семена и хорошо перемешивают, после чего их высевают.

При посадке рассадой суперфосфат (20 кг фосфора) и азотные удобрения (15-20 кг азота) вносят одновременно с поливной водой. Оставшееся количество минеральных удобрений используется в виде подкормок.

Система обработки почвы

Зяблевая обработка почвы под махорку включает:

Весной проводят боронование зяби и 1-2 культивации с последующим боронованием и выравниванием поверхности почвы.

Способы выращивания

Махорка может выращиваться двумя способами: рассадным (саженка) и посевом семян в поле (сеянка).

Рассадный способ имеет значение для северных районов возделывания. Этот способ связан с увеличением затрат на выращивание рассады и ее посадку. Однако под нее могут быть заняты заливаемые полой водой низинные участки и недостаточно структурные почвы.

Для сеянки лучше подходят возвышенные участки с легкими структурными почвами.

Выращивание рассады (саженки)

Рассаду махорки выращивают в парниках или на грунтовых грядах.

Перед посевом семена подвергают протравливанию в слабом растворе формалина и проращивают при температуре 25-28 °С в течение 3-4 дней. Перед посевом семена смешивают с чистым песком в соотношении 1 : 40.

На посадку 1 га махорки приходится в зависимости от сортовых особенностей 30-45 м 2 парников или 45-60 м 2 теплых гряд.

Уход за рассадой

Уход за рассадой предусматривает поддержание оптимальной температуры (18-20 °С), прореживание растений, 2-3 подкормки, полив и закалку.

Готовая к высадке рассада должна имеет 5-6 настоящих листьев и высоту 8-12 см. Для выращивания рассады в парниках обычно требуется 30-35 дней, на грядах — 40-45 дней.

Высадка рассады

Высадку рассады махорки рекомендуется проводить в ранние сроки, после весенних заморозков, когда верхний слой почвы прогреется до 10 °С. Для юга Украины высадку начинают в конце апреля — начале мая, в Центрально-Черноземной зоне России — во второй декаде мая, на севере Нечерноземной зоны и в Сибири — в третьей декаде мая — начале нюня.

Высадку рассады проводят вручную или с помощью рассадопосадочных машин с междурядьями 50-60 см и расстояниями между растениями 20-30 см.

Для крупнолистных сортов махорки густота стояния растений рекомендуется 60-70 тыс./га, среднелистных — 70-80 тыс./га, мелколистных — 80-90 тыс./га.

Может применяться квадратно-гнездовой способ размещения растений по схеме 50×50 см, при этом в гнездо высаживают два растения.

Посев (сеянка)

К посеву махорки приступают в ранние сроки, одновременно с посевом ранних зерновых культур.

Для посева используют смесь проращенных и сухих семян в равных количествах. Пророщенные семена дают всходы через 6-7 дней после посева, сухие — через 15-18 дней. Такой подход позволяет получить хорошие всходы в случае, если ранние всходы из пророщенных семян пострадали от заморозков.

Способ посева махорки — широкорядный с междурядьями 50-60 см. Для посева могут использоваться специальные или зерновые сеялки с ограничителями глубины. Норма высева семян составляет 2-3 кг/га. Глубина посева не более 1 см.

Уход за посадками

До появления всходов при образовании почвенной корки проводят ее разрушение с помощью ротационных мотыг.

Первое рыхление междурядий делают в начале появления всходов на глубину 5-6 см. Второе рыхление проводят через 8-10 дней после первого на глубину 6-8 см.

Букетировку посевов начинают в фазе двух настоящих листьев. При широкорядном способе посева с междурядьями 60 см ширину выреза делают 20 см, а длину букета 10 см, расстояние между центрами букетов должно быть 30 см. При квадратно-гнездовом способе по схеме 50×50 см ширина выреза должна быть 40 см, длина букета — 10 см. Через 2-3 дня проводят прореживание букетов, оставляя в них по 3-5 хорошо развитых растения.

Окончательную прорывку делают через 10-12 дней после букетировки, когда у растений будут 5-6 листьев. При широкорядном способе посева в каждом букете оставляют по одному растению, при квадратно-гнездовом — по два лучших. Одновременно с прореживанием проводят первую подкормку.

Рекомендуемая густота стояния махорки-сеянки таже, как саженки: 60-70 тыс. растений на га для крупнолистных сортов, 80-90 тыс./га — для мелколистных.

После прореживания выполняют 2-3 рыхления междурядий и подкормку.

Перед первой или второй междурядной обработками у саженки и сеянки проводят подчистку, то есть удаление 2-3 нижних листьев.

Во время бутонизации делают вершкование, то есть удаление соцветий, а при отрастании боковых побегов на 5-7 см — пасынкование.

Источник

Табаководство, часть 3

Чем отличается махорка от табака

Нередко в советских фильмах мы слышали о таком курительном веществе, как махорка. Мужчины смолили ее с завидной регулярностью, а густой дым от папиросы был ярким элементом даже черно-белых фильмов. С развитием табачной промышленности необходимость использовать махорку для курения отпала, однако сейчас из-за повышения цен на сигареты многие старожилы вновь возвращаются к незамысловатым самодельным сигаретам. Так что такое махорка и чем она отличается от обычного табака?

Качество и вкус махорки
Бытует мнение, что махорка — это самый дешевый и некачественный вид табака, который использовался только беднейшими слоями населения — крестьянами и рабочими. На самом деле, это не так. Махорка относится к самостоятельному виду растений из семейства пасленовых, другие ее названия — индийский, деревенский или турецкий табак. Она появилась в обиходе европейских континентов благодаря мореплавателям, переправившим махорку вместе с картофелем из Южной Америки. С тех пор она стала главным конкурентом табака. Это и неудивительно — махорка имеет уникальный запах и пряный вкус.

Махорка и табак отличия которых не сразу бросаются в глаза, очень многие приравнивают друг к другу, однако это большое заблуждение.Табак был впервые получен в Европе и изготавливался из Nicotiana tabacum – низкорослого растения с нежно-розовыми цветами. Из-за сложного процесса обработки и поддержания необходимых условий для взращивания он был дороже своего главного конкурента. Махорка изготавливается из Nicotiana rustica — растения того же семейства, но другого вида. Почему в России популярнее была именно махорка? Она могла расти в любой местности, а значит была намного дешевле из-за отсутствия трат на импорт.

Таким образом, махорка стала исконно русским, как говорил Петр Первый, «баловством». Стоит отметить, что сейчас ее использование также может стать актуальным, так как курение смеси из натурального растения намного дешевле и безопаснее, чем использование сигарет от крупных табачных компаний.

Источник

Что такое махорка и чем она отличается от табака

О махорке и табаке нередко вспоминалось в советских кинолентах. Мужчины курили с завидным постоянством, а густой дым, производимый папиросой — яркий элемент черно-белых фильмов.

С развитием табачной индустрии необходимость использовать как курительную смесь, отпала. Повышение цен на сигареты вновь заставило вернуться к самокруткам.

Семена махорки из магазина Табаковод.ру! Всхожесть семян — около 100%. Доставка Почтой России.

Что такое махорка

Махорка — разновидность табака. Родина — север Южной Америки, где растение было выведено в результате скрещивания нескольких разновидностей табачного сырья: волнистого и метельчатого.

Однолетнее травянистое растение, имеющее округлый ребристый стебель, черешковую листву и стержневое корневище, проникающее в грунт на большую глубину. Период вегетации — 4 месяца и 10 дней. К моменту созревания появляется специфический табачный аромат.

Раньше табачное сырье убиралось в августе, сушилось в амбарах. После, высушенный материал увлажнялся, измельчался специальными станками, просеивался через сито и перед фасовкой отправлялся на просушку.

Разновидности махорки

Существует несколько видов табачной смеси:

Основные показатели качества — содержание никотина, фракции продукта, масса, уровень влажности и декор упаковки.

До гражданской войны было налажено производство 2 сорта нюхательной табачной смеси:

Появление махорки в Европе

На европейском континенте оказалась вместе с табаком в 17 в. Переселенцы, стремящиеся попасть в Новый свет (Нынешняя территория США), занимались разведением растений, из которых получали табак: они не разделяли табак и махорку, воспринимая как разновидность растения.

В течение длительного времени, махорка стала заменителем табака для людей, с небольшим достатком, так как ее стоимость была ниже табака. Это и предопределила ее популярность среди населения.

На территорию СНГ, махорка попала в 17 в. Свое шествие табачное сырье начало с Украины, и в 18 в. С подачи Петра I распространилась на территории Российской империи. Петра I считают отцом курильщиков. Махорка — продукт, который курился всеми — от крестьян до императорских вельмож.

Семена махорки из магазина Табаковод.ру! Всхожесть семян — около 100%. Доставка Почтой России.

Как применяют махорку сегодня

Табачная пыль нашла широкое применение в народной медицине и сельском хозяйстве. В народной медицине народов латинской Америки используется для лечения патологии пищеварения, заболеваний сердечно-сосудистой системы и кожных болезней.

В сельском хозяйстве — для борьбы с вредителями и профилактике заболеваний культур сада и огорода.

Удобрение

Можно использовать для практически всех плодовых, декоративных и овощных культур.

Борьба с вредителями

Используют отвары, настои и чистое вещество. Никотин, который содержится в махорки в большом количестве убивает и отпугивает вредителей.

Опыливание растений и почвы в чистом виде, с золой и известью

Норматив расхода — ¼ стакана на 1м2. Максимальное количество обработок — 2.

Отвар и настой

Отвар готовиться 0, 5 часа. В ходе выпаривания жидкость доливается. Полученный отвар настаивается в течение 24 часов в темном месте. После, процеживается, объем доводиться до 2000 мл. Добавляется кусок мыла, чтобы отвар лучше прилипал к листве или ложку жидкого мыла. Применяется для опрыскивания растений. Кратность обработок — 3, с интервалом — 10 дней. Опрыскивание плодовых деревьев производиться за 2 недели до сбора урожая.

Настой

Не отличается от отвара. На приготовление уходит 3 дня. Настаивается в течение суток, периодически помешивается. Готовый настой процеживается и доливается 1000-2000 мл и мыло. Используется после приготовления.

Настой с добавлением золы

Вещества берутся в соотношении 1:1: стакан золы и махорки. Все заливается горячей водой, настаивается 24 часа. Полученная смесь процеживается и выливается в ведро, вода доливается до нужного объема. Добавляется 2 ст. ложки жидкого мыла. Тщательно перемешивается и опрыскиваются плодовые деревья.

Окуривание

Подходит для борьбы с вредителями сада. Проводится до и после цветения: во время цветения нежелательно, так как смесь может отпугивать пчел.

В теплицах применяется против тли, трипсы, белокрылки 5-10 г/м3. Во время проведения рекомендуется покинуть парник. Проводится за 3 суток до начала сева.

Махорка применяется против:

В этом наборе собраны сорта табака, которые себя отлично зарекомендовали для трубки. Вы можете использовать различные вариации и подобрать такую мешку, которая по вкусу и аромату подойдёт именно вам. 10 ценных сортов табака!

Что такое табак

Табак – однолетник, достигающий высоты 2 метра, с крупными листьями и воронковидными белыми или розовыми соцветиями, издающими сильный аромат.

Слово «табак» произошло из языка индейцев. Растение относиться к роду Nikotina и семейству Solanaceae. Сегодня выращивают более, чем в 100 странах по всему миру, в большей части, развивающихся. Возделывание табака – трудоемкий труд. Выпуск изделий налажен в разных формах. Сигарета – основной «источник» никотина, но есть сигары, трубки, жевательный и нюхательный табак — все это родственные вещества.

Никотин

История появления табака

Табак выращивался в юго-восточной Азии.

В 13 в. привезен в Персию, караваном, проходящим из Китая. Первыми табак употребляли индейцы Северной Америки. Они выкуривали его через трубку в лечебных и ритуальных целях. В Европу растение завезено моряками Христофора Колумба.

Курильщики в Европе — дворяне и аристократия, считавшие табак панацеей от болезней. Во Франции растение называлось никотин, по имени дипломата Жа­на Нико (в честь которого и назван никотин), который, используя табачный порошок, вылечил от мигрени королеву Екатерину Медичи. У растения было много названий, но самое известное – табак, которое произошло от индейского «табако».

Широкое распространение табака и большое количество способов его потребления связано с многочисленными военными действиями. Уставшие, измученные солдаты обнаружили, что выкуривание табака придаёт силы и позволяет скоротать время на привале.

Табак на Руси

Курение табака в России введено Петром I, пристрастившегося к нему во время учёбы в Голландии и, считавшим, что это приблизит Россию к культуре Европы.

Появилась «курительная культура» со специальными местами, где можно выкуривать табак — клубами, красивыми табакерками, мундштуками и иными курительными приспособлениями.

Отличие табака и махорки

В поисках ответа, что такое махорка, этоникотин содержащее вещество нередко путают с табаком. Но, у махорки есть различие с табаком. Разница в том, что табак получен в Европе и производился из растения семейства Nicotiana tabacum — низкорослая культура, имеющая нежно-розовые соцветия. По причине трудоемкости процесса переработки сырья и сложности при выращивании, табак стоил дороже. Основа для изготовления махорки — Nicotiana rustica: растение, принадлежащее к одному семейству, но к другой разновидности.

В России приобрела популярность махорка, так как она могла произрастать на любой территории, была неприхотлива к условиям выращивания, а значит и по стоимости была дешевле.

Махорка — исконно русское «баловство». Следует сказать, что и сейчас ее использование приобретает актуальность, так как применение в качестве курительной смеси натурального сырья доступнее и безопаснее, нежели выкуривание сигареты от крупной табачной корпорации.

Хотите крутить сигары из собственного табака? Тогда этот набор для вас. В него мы собрали 10 сортов для покровного и связующего листьев, для начинки и для придания неповторимого аромата.

Интересные факты о табаке

На просторах сети немало интересной информации о курении, курительных веществах и приспособлениях. В интернете можно найти интересные факты о табаке.

Не имеет значение, что лучше по вкусу: табак или махорка. Следует понимать, что эти вещества способствуют развитию никотиновой зависимости, которая уносит большое количество жизней, провоцируя ряд сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. К сожалению, главное средство в борьбе с пагубным пристрастием — информационная пропаганда и, изображение раковой опухоли легкого не дает желаемого эффекта, не воздействует на сознание курильщиков.

Источник

История махорки

Слово «махорка» многие из нас помнят по старым кинолентам, которые описывают события Первой мировой или Великой отечественной войны. Однако мало кто догадывается, что махорка — это не обычный табак, а отдельный вид растений, который правда относится к роду Табака и семейству Пасленовых. Название «махорка» происходит от наименования известного в XVIII веке города Амерсфорт, который славился своей табачной продукцией.

На территории РФ и соседних стран махорка выращивается в южных регионах и в средней полосе. Однако объемы ее производства не особенно велики. Большим спросом пользуется табак обыкновенный, что и определяет более значительные, по сравнению с махоркой, площади под его засев. В Южной Америке махорку называют «мапачо», однако этим же словом обозначают и папиросы без фильтра, содержащие махорочный табак.

На европейский континент махорка попала вместе с табаком в XVI веке. Переселенцы в Новый Свет, которые занимались производством табачной продукции, не делили табак и махорку, они воспринимали ее как одну из разновидностей одного и того же растения.

На протяжении длительного периода времени махорка заменяла табак людям, имеющим небольшой достаток, так как ее стоимость была существенно ниже стоимости табака. Именно это определило ее популярность у широких слоев населения.

На территорию, которую сейчас занимают страны бывшего СССР, махорка попала в XVII веке. Свое шествие по этой территории она начала с Украины, и уже в начале XVIII века с легкой руки Петра І махорка распространилась на всю территорию России. Петр І по праву считается отцом всех курильщиков. Именно махорка была тем продуктом, который курили все — от обычного крестьянина и рабочего до светлейших князей.

В то время в продаже находилось около 15 видов махорки. Это были и нюхательные смеси, и махорочный табак, и многое другое. Такое разнообразие позволяло удовлетворить потребителей с разным размером кошелька.

В России начала XX века махорка практически вытеснила табак с рынка. В первую очередь этому способствовала ее низкая цена. С распространением махорки появился и новый вид курения – самокрутки. Это был целый ритуал: самокрутку нужно было правильно скрутить из кусочков тонкой бумаги, и только после этого можно было приступать непосредственно к ее курению.

Однако большая популярность и повсеместное распространение махорки сыграло с ней злую шутку, в результате чего она уступила свое место табаку. Это произошло потому, что производители махорки, используя практически полное отсутствие системы контроля качества продукции со стороны государства, стали добавлять в нее не только листья растения, но и его стебли, называемые «бадилье». Сделано это было с целью снижения себестоимости продукции. Сначала в махорку добавляли небольшой процент стеблей, однако со временем, бадилье практически полностью вытеснили листья махорки из содержания готового продукта.

К плюсам можно отнести то, что в бадилье содержится гораздо меньше никотина, однако это очень сильно сказалось на качестве, что было отмечено потребителями. В результате табак смог сначала потеснить махорку на рынке, а потом и полностью вытеснить ее.

Однако в истории махорка возвращается в обиход еще 2 раза. Эти периоды совпали с Первой и Второй мировыми войнами, когда было востребовано недорогое «курево». Но начиная с середины прошлого века, махорка уже окончательно утратила свою популярность.

Источник

Домашний Табак

Выращивание табака в домашних условиях 18+

Махорка русская сроки посева и созревания

Махорка деревенская

Махорка, она же (Nicotiana rustica), пожалуй, самый беспроигрышный вариант выращивания в средней полосе России. Практически в любое лето она дает стабильный урожай, в отличие от табака. Существует много сортов махорки, есть зеленолистные, желтолистные.

Махорку я в последнее время не сажаю, мне не нравится ее запах, который после нее стоит, да и выход сырья меньше чем с табака на единицу площади. Что касаемо вкуса, очень даже не плохо. Ферментировал я ее один раз с медом и коньяком, и при курении не было и намека, что куришь махру. Подробно о том как вырастить махорку, читайте в статье как вырастить махорку.

Ароматизация махорки.

Делал так, порезанную махорку сбрызгивал раствором: мед 1 ч.л., коньяк 50 гр. и 50-100 гр. вода, лучше дистиллированная. Увлажнял без фанатизма, побрызгал, перемешал, еще побрызгал. Далее поместил нашу махорку в банку, немного уплотнив, и отправил на русскую печь, (можно на батарею) на лежанку под матрас. Грелась она там, в течение десяти дней, затем достал, подсушил до слегка влажного состояния и на месяц на отлежку. Получился вполне интересный вкус при курении, а махорочный привкус ушёл на второй план.

Расскажу немного о своей агротехнологии, выращивание махорки.

Сроки посева махорки.

Табак я начинаю сеять 1 апреля, а вот махорку на месяц позже, т.е. 1 мая.

Сею в рассадный ящичек с покупной землей. Семена махорки, в отличие от табака, крупнее и их можно после посева слегка присыпать землей на 0.3-0.5 мм. и накрываю стеклом. После того как показались всходы, это примерно на 2-4 день, стекло начинаю сдвигать увеличивая щель для проветривания и на 5-6й день стекло убираю. По возможности, если позволяет погода, выношу в парник под агроспан. Рассаду махорки я не пикирую, просто первого июня из ящика высаживаю на постоянное место, поливаю в течении 2-3х дней. Далее наш уход это прополка и удаление пасынков и если есть желание вершкование (удаление бутонов с цветами).

Сроки созревания махорки.

Махорка созревает при таких сроках посева до середины августа. На листьях появляются как бы ржавые пятна, что, свидетельствует о ее спелости. Махорка в отличие от табака убирается целым кустом что, несомненно, упрощает уборку. Можете, конечно, и по ярусам ее убирать, как табак, если есть время и желание. Я, после того как срубил кусты махорки, складываю их в кучу в сарае на 2-3 дня, потом плотно вешаю друг к другу, а затем через неделю раздвигаю.

67 дней от посева

Вот и весь не хитрый прием выращивания и обработки махорки. И еще, важно, не сейте семена махорки слишком рано. Махорка не должна, находится в рассадных емкостях больше месяца. Если вы пренебрежете этим правилом, то вместо большого красивого куста вы получите маленький куст махорки, который начнет зацветать и с него будет очень маленький выход сырья. Так что не торопитесь.

Семена махорки получить просто, выберите 2-3 лучших куста и по мере созревания, высыхания коробочек, срезайте их. Далее так же как с семенами табака, только сито надо подобрать.

что вреднее махорка или табак

Слышал что в махорке, в отличие от табака, гораздо меньше смол, и курить ее менее вредно.

Что лучше махорка или табак

Многие задаются вопросом какие отличия у табака и махорки. Оба семейства пасленовых. Махра гораздо ниже табака, средняя высота 50-70 см. табак может вырасти более трех метров. Содержание никотина выше чем в табаке и может доходить до 15% в среднем 6-9%, у табака 1-4%. Выход сырья для дальнейшего курения гораздо меньше. Из-за высокого содержания никотина, листья махорки мешают с измельченным стеблем и добиваются тем самым оптимальной крепости, при которой вам будет комфортно курить махорку, у табака берут только листья. Дым у махры более специфичный чем у табака. Здесь все зависит от вас, если вы собрались заняться выращиванием махорки на даче, то обязательно посадите и табак, и в дальнейшем определитесь что вам больше по душе.

Источник

Махорка

Nicotiana rustica L. (1753)

Содержание

Ботаническое описание

Цветки желтые или белые, трубчатые, правильные, спайнолепестные, с пятью короткими лопастями.

Листья круглые, основание листа получерешковое. Поверхность листа ворсинчатая, смолистая.

Растение легко адаптируется и растет в любом климате и на любой почве.

Активные вещества

Применение в народной медицине

Примечания

Ссылки

Махорка
Общий вид растения, стадия шестой пары листьев
Научная классификация

Полезное

Смотреть что такое «Махорка» в других словарях:

махорка — Махорка: 1 — цветущее растение; 2 — цветок. махорка (Nicotiana rustica), вид однолетних травянистых растений рода табак семейства паслёновых, техническая культура. Произошёл (предположительно) от скрещивания диких видов — табака… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

МАХОРКА — однолетнее травянистое растение рода табак семейства пасленовых. Выращивают в Польше, Венгрии, Индии, России и других странах. В сухих листьях (сырье для приготовления курительной и нюхательной махорки, никотиновой кислоты) 1 10% никотина и 15… … Большой Энциклопедический словарь

МАХОРКА — МАХОРКА, махорки, мн. нет, жен. Курительный табак низшего сорта в виде измельченных листьев и стеблей. Курить махорку. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

МАХОРКА — МАХОРКА, и, жен. Курительный табак низшего сорта, а также растение сем. паслёновых, из листьев к рого изготовляется этот табак. | прил. махорочный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

МАХОРКА — жен. род табаку, Nicotiana rustica, тютюн, бакун, который сеется особенно в Малороссии и идет в Сибирь, самый крепкий; переиначено из амерфортский. | Растение Lythrum salicaria, см. плакун. Махорский, махорковый или махорточный, к этому табаку… … Толковый словарь Даля

Махорка — Махорка: растение рода Nicotiana, семейства пасленовых, вида Nicotiana Rustica, дающее сырье для изготовления курительной, жевательной и нюхательной махорки и получения никотина и лимонной кислоты. Источник: ТАБАК И ТАБАЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ТЕРМИНЫ И… … Официальная терминология

махорка — Растение рода Nicotiana, семейства пасленовых, вида Nicotiana Rustica, дающее сырье для изготовления курительной, жевательной и нюхательной махорки и получения никотина и лимонной кислоты. [ГОСТ Р 52463 2005] Тематики табак и табачные изделия … Справочник технического переводчика

Махорка — тютюн (укр.) (Nicotiana rustica), вид травянистых растений рода Табак, семейства паслёновых. Произошёл (предположительно) от скрещивания диких видов табака метельчатого (N. paniculata) и волнистого (N. undulata). М. однолетнее растение, с … Большая советская энциклопедия

махорка — и; ж. 1. Травянистое растение сем. паслёновых, из листьев и стеблей которого приготовляется курительный табак. 2. Курительный табак низшего сорта, приготовленный из измельченных листьев и стеблей этого растения. Курить махорку. Набивать трубку… … Энциклопедический словарь

Источник

Махорка

Махо́рка (лат. Nicotiána rústica) — вид травянистых растений из подрода Деревенский табак (Rustica) рода Табак семейства Паслёновые. Слово «махорка» происходит от названия города Амерсфорт, в XVIII веке славившегося табачной промышленностью.

В России и сопредельных странах махорку выращивают в южных районах и в средней полосе, но в меньших количествах, чем табак обыкновенный.

В Латинской Америке используют название «мапачо» для обозначения как самой махорки, так и папирос без фильтра. Приготовленный махорочный табак, скрученный в валики, называется «masatos»

Листья махорки после ферментации и сушки используют для курения, а ранее из них получали лимонную кислоту, никотин для производства никотина сульфата (для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур) и никотиновую кислоту

Растение является атрибутом церемоний исцеления с использованием аяваски. Часто используется вместе с другими лекарственными растениями для усиления их воздействия.

Прямое использование табака — нейтрализация яда змей, раневых инфекций. В церемониях аяваски курандеро используют табак для изгнания злых духов, очищения пространства и для снятия травматического шока.

Чем отличается махорка от табака

Нередко в советских фильмах мы слышали о таком курительном веществе, как махорка. Мужчины смолили ее с завидной регулярностью, а густой дым от папиросы был ярким элементом даже черно-белых фильмов. С развитием табачной промышленности необходимость использовать махорку для курения отпала, однако сейчас из-за повышения цен на сигареты многие старожилы вновь возвращаются к незамысловатым самодельным сигаретам. Так что такое махорка и чем она отличается от обычного табака?

Качество и вкус махорки
Бытует мнение, что махорка — это самый дешевый и некачественный вид табака, который использовался только беднейшими слоями населения — крестьянами и рабочими. На самом деле, это не так. Махорка относится к самостоятельному виду растений из семейства пасленовых, другие ее названия — индийский, деревенский или турецкий табак. Она появилась в обиходе европейских континентов благодаря мореплавателям, переправившим махорку вместе с картофелем из Южной Америки. С тех пор она стала главным конкурентом табака. Это и неудивительно — махорка имеет уникальный запах и пряный вкус.

Семена махорки могут произрастать в почве с любым составом,. Благодаря такой неприхотливости, она стала быстро распространяться по территории Европы, в том числе попала и в Россию, где люди всех сословий использовали ее для курения. Упаковка махорки, скрученной в «козью ножку», стала неотъемлемой частью образа солдата во времена Великой Отечественной войны, когда это вещество входило в список необходимых продуктов для армии.

Махорка — это вовсе не табак

Nicotiana rustic (Деревенский табак), растения того же рода, но совершенно другого вида. она получила популярность благодаря способности растения, расти в совершенно любой местности, а значит своей дешевизне из-за отсутствия значительных трат на импорт.

Изготавливалась махорка в двух основных разновидностях:

1. Курительная. Производилась из листьев и незначительной части стеблей растения, поскольку изготовление махорки для курения из одних лишь листьев привело бы к нежелательной концентрации никотина, в готовом продукте. Так, курительное сырье представляло собой смесь коричневатых крупинок из листьев, а также крупинок белого цвета из стеблей растения.

2. Нюхательная. Включала перетертые листья растения, а также эфирное масло мяты, глицерин, нашатырный и винный спирт, соль, рафинадную патоку, карбонат натрия, поташу.

Махорка стала исконно русским, как говорил Петр Первый, «баловством». Стоит отметить, что сейчас ее использование также может стать актуальным, так как курение смеси из натурального растения намного дешевле и безопаснее, чем использование сигарет от крупных табачных компаний.

Рассаду защищают от любых заморозков. Когда она достигнет роста в 10 см и будет иметь по пять листьев, ее можно высаживать. Лучше это делать с 20 мая по 15 июня. Сажают рассаду на гряды с расстояниями 30 на 70 см.

Летом несколько раз рыхлят почву и выпаливают сорняки. При раскрытии двух-трех цветков с растения удаляют все соцветие и часть верхних листьев. Этот прием называется вершкованием. Для созревания на каждом растении оставляют до десяти листьев, а лишние удаляют. При появлении боковых побегов-пасынков, достигающих пяти см длины, их тоже все удаляют.

Убирают махорку на сушку примерно через месяц после вершкования. К этому времени средние листья растений отвисают к земле, покрываются светло-желтыми пятнами и издают сильный запах.

Вначале производят пластование.

В середине дня стебель каждого растения разрезают вдоль: от макушки донизу, не доходя на три см до почвы.

Через два дня все растения срубают около уровня почвы и оставляют на месте для подвяливания.

Затем свозят урожай под навес и складывают на сутки для томления в гребень, высотой не более полуметра. Следят, чтобы температура в гребне не превышала 35 градусов. Листья становятся в бурте буро-коричневыми.

После этого стебли махорки развешивают в сарае небольшими пучками на 30-40 дней для просушки. Их влажность доводят до 35 процентов.

Листья отделяют от стебля и раздельно те и другие измельчают при помощи резки.

Источник

Курение махорки: Какие тайны хранит древнее растение?

Курение махорки было популярно во времена Великой Отечественной войны, когда люди курили самокрутки. Махорка представляет собой растение, относящееся к семейству пасленковых. К этому же семейству относится табак.

В переводе на русский язык латинское название махорки обозначает деревенский табак. Махорка – это разновидность табака. Разница заключается только в условиях для выращивания.

Курение махорки: вред и польза

В отличие от вирджинского табака махорка неприхотлива. Выращивать ее можно на любой почве, она приживется. Табаку же необходимы особенные климатические условия для созревания.

Неприхотливое растение быстро прижилось в России, имеющей резко-континентальный климат. Ранее люди выращивали в домашних условиях в качестве более дешевой альтернативы. По вкусу семена давали хороший урожай, поэтому самокрутки получались «приятными на вкус».

Содержание никотина в махорке зависит от сорта и места, в котором она была выращена. В южных областях содержание никотина в махорке может доходить до 20%.

Никотин концентрируется в листьях, поэтому для производства используют листовые участки. Наименьшая никотиновая концентрация приходится на стебли. При смешении листьев и стеблей получается махорка, имеющая среднюю степень крепости. Для сравнения в одной сигарете от 0.1 до 1 миллиграмма никотина.

Влияние на организм

Происходит следующий биологический процесс:

Постоянное курение махорки может привести к следующим последствиям:

Сигареты и махорка что вреднее?

Существует утверждение, что махорка вреднее сигарет, но так ли это? Российские ученые в 2018 году провели ряд экспериментов, связанных с изучением состава современной сигареты и ранее популярных курительных наполнителей.

В ходе лабораторного исследования внимательно изучался состав махорки и современных сигарет. Ученые вывели, что больший вред организму наносят современные сигареты.

При производстве крупные компании желают сэкономить на сырье, поэтому используют не только листья табака, но и другие наполнители. Некоторые из сигарет являются полностью химическим продуктом.

Обычно сигарета состоит из следующих химических добавок:

Для исследования также взяли самокрутку из махорки кустарного производства.

Выяснилось, что производитель использует только три ингредиента:

Состав изделия был тщательно изучен. Таким образом, махорка «лучше» сигарет, так как в ней меньше дополнительных химических примесей. В целом, самокрутки, изготовленные в домашних условиях, не отличаются высокой токсичностью.

Напишите в комментариях, что выбрали бы вы махорку или сигареты, и почему.

Как курить махорку и делать самокрутки?

Специалисты предупреждают, что курение самокруток кустарного производства негативно влияет на общее состояние. Однако состав подобного изделия практически «исключает» сильнодействующие химические вещества, различный мусор и ароматизаторы. Это поможет вам уберечь себя от мошенников, добавляющих в сырье дополнительную химию.

Также необходимо помнить, что содержание никотина в несколько раз выше, чем в сигаретах, поэтому самокрутки вызывают сильную зависимость.

Для изготовления понадобится приобрести сырье и оборудование.

Заметьте, что покупка для домашнего производства обойдется в разы дешевле, так как сырье недорогое:

Чтобы самостоятельно сделать самокрутку необходимо следовать инструкции:

Курить подобную самокрутку можно как обычную сигарету.

Курение через трубку

Многие предпочитают курить махорку при помощи трубки. Процесс требует специальной подготовки. Так трубка должна быть обкурена.

Обкурка производится в несколько шагов:

Эти действия необходимы, чтобы избежать ранней порчи прибора. Отдельной историей является набивка трубки махоркой. В этом деле есть несколько правил:

Законодательство

Официально нет закона, запрещающего выращивание, распространение или употребление махорки. Единственное, что нужно учитывать это единый закон о курении в общественных местах.

Заключение

Степень вреда при курении махорки зависит от множества факторов. Во многом, от качества произведенного сырье, от того, кто именно сделал самокрутку, а также от количества выкуренных изделий.

Само растение разрешено выращивать законодательством, поэтому люди могут самостоятельно для себя производить самокрутки. Помните, что самодельное производство также нуждается в законной регистрации, и нелегальная продажа может караться законом.

В комментариях можете написать о собственном опыте курения сигарет с махоркой.

Источник

Махорка (Nicotiana rustica)

Син.: тютюн, бадыль бакун, индийский табак, дикий табак, турецкий табак, ацтекский табак, деревенский табак.

Махорка была открыта в XVI веке европейскими мореплавателями. Родом она из Южной Америки. С тех пор, как ее заметили в Европе, махорка стала главным конкурентом табака. Не используется в официальной медицине, однако широко используется в народной медицине Латинской Америки и в борьбе с вредителями. В настоящее время махорка вымещена с табачного рынка своим «родственником» – табаком.

Оглавление

Формула цветка

Формула цветка махорки: *Ч(5)Л(5)Т5П1.

В медицине

Махорка не входит в Государственную Фармакопею РФ и не используется в официальной медицине. До сих пор это растение не изучено с медицинской точки зрения, однако нашло свое применение в традиционной медицине Латинской Америки.

Противопоказания и побочные действия

Растение не является лекарственным. Противопоказания к его применению не выявлялись, поскольку растение не изучено и не применяется в официальной медицине. Именно поэтому любое применение растения как внутрь, так и наружно, не рекомендовано.

Курение махорки оказывает отрицательное воздействие на все органы и ткани человеческого организма. В первую очередь это касается сердца, сосудов, легких. Длительное употребление махорки как курительной травы чревато развитием онкологии.

В курении

Как известно, листья махорки после процесса ферментации и специальной 30-дневной сушки с успехом на протяжении нескольких веков используются для курения.

В сельском хозяйстве

Ранее, благодаря богатому химическому составу махорки, из ее листьев получали лимонную кислоту и никотин для производства никотина сульфата, используемого в борьбе с вредителями сельскохозяйственных культур.

В других областях

В настоящее время из листьев махорки получают не никотина сульфат (как раньше), а никотиновую кислоту. Также растение является незаменимым для специальных церемоний исцеления человека с использованием аяваски, напитка-отвара, приготовленного шаманами индейских племен.

Шаманы из Африки, например, используют махорку в своих ритуалах и церемониях аяваски курандеро для изгнания нечисти и злых духов, для очищения пространства, для снятия травматического шока. Стоит отметить, что в настоящее время для этого используют ладан, но и о махорке иногда вспоминают.

Еще одно назначение махорки – полная нейтрализация змеиного яда и антибактериальное воздействие на свежие раны. Также махорка возделывается с целью получения курительного сырья, «жевательного» и нюхательного табака. Нередко махорка используется в сочетании с какими-либо лекарственными растениями для усиления их лечебного эффекта на организм человека.

Классификация

Махорка (лат. Nicotiana rustica) – это вид травянистых растений, входящий в подрод Деревенский табак (лат. Rustica), в род Табак (лат. Nicotiаna) семейства Пасленовые (лат. Solanaceae).

Ботаническое описание

Махорка – это травянистое растение с мощной и сильно развитой корневой системой. Имеет прямостоячий ребристый или округлый стебель до 1,3 м в высоту. Сердцевина рыхлая, а цвет стебля в основном зеленый, но иногда имеет разные оттенки. Бывает и такое, что стебель махорки окрашен в кремовый цвет.

Листья махорки растут на стебле в количестве 15-17 штук. Они черешковые, с плотной пластинкой, с жилками, резко выделяющимися на нижней стороне. Листья махорки окрашены в разный цвет: светло-зеленый, зелено-желтый, темно-зеленый с темно-синим отливом. Листья имеют пазухи, в которых закладывается по одной почке боковых побегов. Эти побеги – пасынки.

Цветки махорки являются обоеполыми, пятичленными. Имеют желто-зеленый, зеленый, светло-желтый оттенки. Цветки собраны в метельчатые соцветия. Трубочка у венчика вздутая, недлинная. Цветет махорка постепенно, начиная с открытия верхней почки соцветия.

Махорка – это самоопылитель, однако зачастую ее опыляют и насекомые, которые охотно летят на это растение из-за наличия в цветках огромного количества нектара. Плод махорки – многосемянная двустворчатая коробочка. В ней находится огромное количество темно-коричневых семян.

Распространение

Родина махорки – северные области Южной Америки. На территории Российской Федерации махорку культивируют в южных регионах и в средней полосе, но в наименьшем количестве, нежели другое растение, табак обыкновенный, в силу ее неконкурентоспособности с ним.

Заготовка сырья

Урожай махорки убирают путем срезания растения у самой земли. За 4 дня до уборки сырья стебли махорки раскалывают ножом на 2 равные части сверху вниз. Листья задевать не следует. Разрез не доводится до земли на 5 см, чтобы растение не развалилось. Не раскалывают стебли, толщина которых меньше 1 см.

Время уборки сырья определяется накоплением в листьях как можно большего количества сухого вещества. Это называется технической зрелостью растения. Стоит иметь в виду, что при уборке махорки с недозрелыми или перезрелыми листьями качество урожая ухудшается, а количество уменьшается.

Сбор сырья махорки происходит в солнечную погоду с утра, когда только спадет роса. Уборку следует закончить до 15 часов дня. После уборки срезанные растения переворачивают комлем кверху, оставляя их в таком положении, пока листья махорки не привянут.

Как только растение «подвялится», его помещают в сушильные камеры, складывая в них махорку слоями для томления. Махорка складывается листьями внутрь слоя (комлями наружу), растения накладываются по принципу одно на другое.

После томления махорка высушивается в сушильных сараях или под навесом. Для этого растения нанизывают на прутья, как шашлык на шампур, прокалывая прутьями неразрезанные комлевые части стеблей. Сушится махорка около месяца.

Когда махорка высушится, ее снимают с прутьев-вешал и укладывают в кипы на соломенных подстилках для самосогревания и приобретения однородного цвета с уменьшением зеленого тона. Отмечено, что это улучшает курительные свойства махорки.

Химический состав

Во всех частях махорки был найден никотин, норникотин, анабазин и никотеин. Также в растении содержится очень много ингибиторов МАО (класс бета-карболинов), включая гармалин, гармин, тетрагидрогармин. Сухие листья махорки содержат органические кислоты, в частности лимонную кислоту. В семенах махорки никотина нет.

Фармакологические свойства

Лечебные свойства махорки официальной медицине неизвестны, поскольку это растения не нашло свое применение в научной медицине. Однако за счет никотиновой кислоты махорка нашла свое применение в народной медицине.

Применение в народной медицине

Как известно, в листьях махорки содержится ее главное продающее достоинство – никотиновая кислота. Это вещество активно используется в народной медицине Латинской Америки. Местные народные целители применяют никотиновую кислоту для лечения кожных и сердечно-сосудистых заболеваний. Народные травники из южных регионов России используют никотиновую кислоту при патологии пищеварительной системы.

Историческая справка

Слово «махорка» происходит он наименования голландского города-общины Амерсфорт (провинция Утрехт), который славился табачным промыслом в XVIII веке.

Свою родословную махорка ведет от дикого табака, произраставшего на территории Южной Америки. Там она была обнаружена в начале XVI века мореплавателями из Европы. В отличие от картофеля махорка попала в Российскую Империю сразу, а век спустя распространилась на территории Центральной и Восточной Европы. С тех пор махорка – главный конкурент табака.

В настоящее время производство махорки почти свелось к нулю, поскольку изготовление этого продукта требует затрат, не покрывающихся доходами в процессе реализации махорки. Махорку сегодня практически полностью замещает родственный табак, имеющий адекватное соотношение цена-качество. В наши дни махорка встречается лишь в частных подворьях и лавочках, откуда ее поставляют на мировой табачный рынок в качестве экзотического продукта в минимальных количествах.

Литература

1. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 244.

2. Бугай С., Махорка, М. 1948.

3. Грушевой С., Матвиенко Т. Болезни и вредители табака и махорки, М., 1950.

4. Иванов Я., Кушниренко Ф. Опыт получения высоких урожаев махорки, М., 1950.

6. Культура табака и махорки (физиология, агротехника, удобрение, селекция). Труды VII пленума Секции технических культур. Под ред. И. В. Якушкина и И. Л. Никитина, М., 1939.

7. Коровкин О. А. Анатомия и морфология высших растений: словарь терминов. — М.: Дрофа, 2007. — С. 78. — 268, [4] с. — (Биологические науки: Словари терминов). — 3000 экз.

8. Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, перабот. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз.

9. Надеев М. и Горный В. Помещения для сушки табака и махорки, М., 1950.

10. Назарчук А. Как выращивать махорку в колхозах Свердловской области, [Свердловск], 1943.

11. Олендский В. Стахановцы табаководства и махорководства, М., 1950.

12. Пасленовые // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

13. Псарев Г. Культура махорки, М., 1947.

14. Ренский М. и Винокурова Н. Новые сорта махорки, М., 1951.

15. Репский М., Климовицкая Б. Сорта махорки, Краснодар, 1940.

18. Сергеев А. Н. Выращивание табака различных сортов. — М.: ACT; Донецк: Сталкер, 2005.

19. Фасмер М. Этимологический словарь русского языка. — М., Прогресс, 1986. — 2-е изд.

20. Черных П. Я. Историко-этимологический словарь.

21. Шмук А. Химия табака и махорки, 2 изд., М., 1948.

22. Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец. — М.: Сельхозгиз, 1951. — С. 28. — 584 с.

Источник

Махорка

Махорка — смесь измельчённого листа и стебля (бадыля) ферментированного растения, называемого махорка (Nicotiana Rustica), имеющего в своем составе алкалоид никотин (C₁₀H₁₄N₂).

Махорка курительная г. Моршанск

Махорка нормальной крепости должна содержать 1,4—2,2 % никотина на сухое вещество. В РСФСР и в БССР посадка махорки производилась предварительно выращенной рассадой (саженкой), в УССР — главным образом непосредственным посевом семян в грунт. Основными ботаническими сортами пятидесятых годов являлись: в РСФСР — АС 18/7, Пехлец 39/34, Юрьевская, Сталинградская, жёлтые — № 106, № 109 и ЛЖ-5, а также Слепухинская, Дурман, Просечанская, Сараевская, Воронежская № 2; в УССР — Хмелёвка, Высокорослая зелёная, Голландка, ЛH-1, Эгиза, ЛЖ-5 и др.; в БССР — Пехлец 39/34, Высокорослая зелёная, Поморская.

Убранные с поля и высушенные растения в период второй половины августа—октября (в Сибири весной) проходили ферментацию в бунтах (штабелях), на складах при температуре 18—20° и относительной влажности воздуха 75—80%. Ферментация длилась от 18 до 25 суток, в течение которых делали 2—3 перекладки штабелей. В результате ферментации в махорке исчезали запах зелени и её привкус при курении, зелёная окраска листьев переходила в коричневые тона, снижалось содержание никотина и углеводов, улучшалась горючесть и стойкость при хранении в отношении плесеней, появлялась полнота вкуса. Нарушение этих условий удлиняло процесс ферментации или приводило к её неполноте, т. е. сохранению привкуса зелени и зелёных тонов в окраске.

Крошильный станок для махорки

По ГОСТ 7129—54 махорочное сырье делилось по качеству на три товарных сорта. К 1-му сорту относились растения со зрелыми плотными, т.н. материальными, листьями (не менее шести на растении), незначительно повреждёнными болезнями, и с плотным, не повреждённым заболеванием бадылем; ко 2-му сорту относили махорку с вполне зрелыми листьями (не менее четырёх на растении) пониженной плотности, частично повреждёнными болезнями, и с неплотным бадылем; к 3-му сорту — растения, по кондициям не удовлетворяющие 2-му сорту, но не менее чем с двумя листьями.

Вибрационное сито для рассева махорки

Химический состав растений махорки сильно колеблется в зависимости от ботанических сортов, районов произрастания и годов урожая. Так, ферментированная махорка содержала (в % на сухое вещество) в листе: общего азота 3,1—3,3, никотина 2,9—4,2, белковых веществ 11,8—12,9, редуцирующих веществ 2,0—2,7, органических кислот 15,1—18,0 (в т. ч. лимонной кислоты 4,5—6,7), золы 16,0—18,9. В стебле (бадыле) содержалось (в % на сухое вещество): общего азота 2,1—2,4, никотина 1,7—2,1, белковых веществ 6,6—8,6, редуцирующих веществ 3,2—5,4, органических кислот 8,3—11,2 (в т. ч. лимонной кислоты 1,8—2,1), золы 17,3.

Расфасовочная машина «ПС» для махорки

Вырабатывалась махорка курительная и нюхательная. Для изготовления махорки, как правило, использовалось сырьё нескольких сортов махорки различных районов, чтобы создать смесь, которая обеспечивала качество аромата и вкуса дыма, а также содержание никотина и крепость. Предварительно увлажнённые целые растения махорки резались на крошильных станках, после чего полученные частицы просеивались на вибросите. Крупные части, не прошедшие через сито, возвращались обратно в крошильный станок для повторного резания. Измельчённая махорка, пройдя через сушильный барабан, передавалась на вибросито, после чего снова увлажнялась. Остаток (сухие, преимущественно удлинённые части) измельчались на вальцах и, пройдя вибросито, присоединялись к сухому полуфабрикату или возвращались вновь на вальцовый станок. Увлажнённая и перемешанная махорка поступала в бункера, а из них — на расфасовочные машины.

Махорка курительная крупка ГОСТ 936-54, Москва, 1957 год

Махорка курительная. Ввиду того что содержание никотина в листьях значительно больше необходимого, приготовление курительной махорки из одних листьев привело бы к избыточной крепости махорки, поэтому для приготовления использовали как листья, так и бадыли, имеющие меньшее содержание никотина. Листья после измельчения превращались в мягкие крупинки тёмно-коричнево-зелёного цвета; бадыль — в твёрдые (деревянистые) белые крупинки. Весовое соотношение мягких и твёрдых частиц предопределяла крепость махорки и являлись одним из оснований для деления на производственные сорта. В зависимости от ботанических сортов махорки, качества сырья и методов изготовления махорка делилась на пять сортов (ГОСТ 936—54): Вергун, Высшего качества, Крепкая № 1, Средняя № 2, Лёгкая № 3. Выпускались также сигареты, изготовленные из курительной махорки (см. Сигареты). Отдельные сорта махорки курительной характеризовались следующим.

Вергун вырабатывался из сырья особого ботанического сорта Вергун (Nicotiana Bustica), отличающегося жёлтым цветом листьев, поэтому и курительная махорка из этого сырья имела жёлтый цвет и специфический приятный аромат дыма, резко отличающийся от аромата дыма всех остальных ботанических сортов зелёных махорок. Высшего качества изготовлялась из сырья только 1-го и 2-го товарных сортов.

Крепкая № 1, Средняя N° 2, Легкая №3 различались между собой содержанием мягких и твёрдых частиц, содержанием никотина, а также вкусовой крепостью. В махорке № 1 количество твёрдых частей минимальное и повышается до максимума в №3.

Махорочная пыль, образующаяся в процессе переработки, в небольших количествах оставалась в готовой продукции, а в основном отсасывалась в пневматических установках и использовалась для изготовления (без применения каких-либо клеящих веществ) искусственной махорочной крупки. Такая искусственная крупка, по размерам аналогичная стандартным частицам, допускалась ГОСТ в качестве примеси в сортах №№ 1, 2 и 3, причём в №№ 1 и 2 эта примесь допускается за счёт мягких частей, в № 3 — за счёт твердых частей. Характеристика сортов махорки курительной и размеры частиц махорки, имеющие большое значение для потребителя, определялись с помощью рассева с набором металлических сит диаметром 200 мм. Фракционирование порции махорки в 100—150 г производили в течение 10 минут на рассеве с вращательными движениями при 160 оборотах площадки рассева в минуту.

Влажность при выпуске с фабрики не должна была превышать 20% (на сырой вес); повышение влажности могла вызвать заплесневение махорки. Влажность махорочных изделий, предназначенных для длительного хранения, не должна была быть выше 18%.

Основными показателями качества махорки курительной являлись: содержание никотина, фракционный состав, правильный вес, влажность и оформление пачки. Проверка качества осуществлялась: в отношении содержания никотина — химическим анализом; фракционного состава — путём просеивания пробы на рассевах; влажности — сушкой в специальных шкафах; плотности набивки и их заклейки — органолептически. Для проверки качества по дегустации ГОСТ утверждена была система 50-балльной оценки последующим органолептическим показателям: запах дыма — максимальный балл 16, вкус дыма — максимальный балл 18, крепость дыма — максимальный балл 8, полнота вкуса дыма — максимальный балл 8. В зависимости от выявленных дефектов с указанных максимальных баллов производили (по специальным таблицам) скидки. Итоговая оценка но сумме всех показателей, за вычетом скидок, для стандартной махорки должна была быть не ниже 35 баллов. Упаковываелась в бумажные пачки размером (в мм): длина 84, ширина 50, высота 32; весом 50 г (при 20% ее влажности). Отклонения допускались в пределах ± 5%.

Махорка нюхательная. Вырабатывалась по ВТУ 256—56, и представляла собой измельчённое до пылеобразного состояния растение махорка с добавлением следующих ароматизаторов и щелочей (в %): мятного масла (с 50%-ным содержанием ментола) 0,5, спирта-ректификата 0,5, рафинадной патоки или глицерина не более 1, поваренной соли не более 1, поташа, кальцинированной соды и 25%-ного аммиака в общем количестве до 3.

Нюхательная махорка выпускалась двух сортов: высшего качества и обыкновенная. Высшего качества содержала никотина не менее 1,8%, крупных частиц не более 1% (по весу). Обыкновенная махорка содержала никотина не менее 1,4%, крупных частиц (по весу) до 2%.

Упаковывалась махорка нюхательная в мягкие пачки с внутренней прокладкой из фольги или подпергамента, весом по 50 г (с отклонениями ± 5 г).

Пачки махорки должны были быть целыми, хорошо заклеенными и плотно набитыми, с этикетками, на которых была указана фабрика, сорт, розничная цена, вес пачки, месяц и год выпуска. Пачки упаковываются в дощатые ящики ёмкостью 30 кг или в короба № 35 из гофрированного картона вместимостью 20 кг. В связи с гигроскопичностью махорки при транспортировании и хранении она должна быть защищена от влаги. Не допускалось совместное хранение махорки с пахнущими товарами (кожей, керосином, рыбой и пр.), т. к. махорка легко воспринимала и прочно удерживала посторонние запахи. Относительная влажность воздуха в складах хранения не должна была быть выше 80%.

Гарантийный срок хранения со дня выработки 1 год; по истечении этого срока качество махорки подлежало проверке. При хранении свыше 2 лет крепость и вкусовое качество значительно снижались. Повышенная относительная влажность воздуха (но не свыше 82—85%, когда махорка начинала плесневеть) и температуpa свыше 18—20° ускоряли снижение вкусового качества.

Махорка «Золотая рыбка» г. Моршанск

Золотая рыбка — нюхательная ароматизированная махорка высшего качества, с тонким пылевидным помолом, с оттенком ментола. Содержание никотина 1,8%; влажность при выпуске не более 25%. Для повышения крепости и создания холодящего ощущения в состав махорки добавлялись (в % по весу): поташ 1,5, аммиак 15, мятное масло (с содержанием 50% ментола) 0,5. Выпускалась в пачках по 50 г с прокладкой из подпергамента и фольги.

Открытка со словами песни «Махорочка»

Торговля махоркой к середине 20-х годов XX века

Национализированная махорочная промышленность как великорусская, так и украинская первоначально была объединена в махорочном синдикате. Впоследствии украинские фабрики, организованные в местный трест, из синдиката вышли.

Дороговизна изделий из жёлтых Табаков усилила спрос на махорку. Это обстоятельство возбудило интерес к производству частных предпринимателей, которые стремились арендовать бездействующие фабрики, иногда те самые, которые принадлежали им до революции, но нередки случаи, когда они организовывали и новые. Возрождению частной промышленности способствовал увеличение в 1928 году плантаций в табачных районах и хороший урожай, особенно на Украине, понизивший цены на махорочное сырьё. Поэтому на рынке в начале 20-х годов имелось довольно заметное количество махорки частных фабрик. К большинству из них нужно так же было относиться осторожно, как это было рекомендовано по отношению к частным табачным фабрикам, и на соблазнение дешевизной их фабрикатов; однако, и в частной махорочной промышленности, правда, в небольшом еще количестве, но уже были фабрики, которые успели зарекомендовать себя хорошим товаром, пользовавшимся спросом на рынке. По сравнению с массой махорочного производства госпромышленности, частный капитал особого значения, конечно, не имел. Каждая махорочная фабрика выпускала продукт различный по качеству.

Курительная махорка приготовлялась из табачного листа и части стебля или ствола (бадилье), на котором держится лист. Бадилье — менее ценная часть и не имеет той крепости и аромата, каким обладает лист. Назначение его, в большинстве случаев, регулировать крепость махорки; припуск бадилья для изготовления определённого сорта должен находиться в строгом соотношении к листу. Излишнее количество его понижает качество махорки и удешевляет её. Это нужно было иметь это в виду при закупках, особенно у частных фабрик. Бадилье не трудно обнаружить при внешнем осмотре любой пачки табака. Он имеет вид беловатых палочек—щепочек.

Значительное присутствие бадилья давало светлую окраску товару, а преобладание крошки из листа — цвет тёмной зелени.

До Первой мировой войны производство махорки было рассчитано на различные, но определённые вкусы потребителя. Так, север требовал чёрную, крепкую махорку, Сибирь — крепкую, Центральная Россия — среднюю и юг — светлый, более слабый товар. Прежние фабриканты удовлетворяли этим требованиям. Наиболее крупные фабрики выпускали по восьми сортов махорки разных номеров и названий: «обыкновенная», «получистая», «полукрупка», «очищенная жилка» и т. д. К середине 20-х годов фабрики выпускали по преимуществу средний тип под названием «полукрупка № 8», но проявлялась уже тенденция увеличивать выпуск других сортов сообразно прежним вкусам. Это соответствовало интересам и самого производства, поскольку сырьё использовалось более рационально, и уменьшалась себестоимость фабриката.

Украинское сырьё по качеству и способу приготовления его отличалось от сырья российского. Опытные махорочники и курильщики легко отличали табак, приготовленный только на русском или украинском сырье. Хотя обе провинции имели места почти с одинаковыми сортами табака и, казалось, могли бы обходиться друг без друга, тем не менее некоторые фабрики считали полезным и необходимым смешивать сырьё обоих районов в известной пропорции. Так, российские фабрики к своему сырью прибавляли от 25 до 40%, а иногда и больше, украинского. Искусство комбинировать разные сорта, давая лучший продукт по крепости и вкусу, составляет задачу фабрики и секрет её мастера-сортировщика. Чем фабрика богаче, тем легче и скорее закупает она потребное количество сырья и в лучших районах, по своему выбору. Только такая фабрика выпустит товар высокого, внеконкурентного качества.

Как известно, цена сырья определяет себестоимость и продажную цену фабриката. Чем выше сырьё, тем дороже цена готовой махорки. Цена лучших сортов в заготовительном сезоне 1924 года доходила до 4 руб. 50 коп., опускаясь в худших до 1 руб. 50 коп. На продажную цену влияют также фабричные способы переработки сырья. Махорочное сырьё вообще, а ранней закупки, в особенности, давало большой процент усушки и отхода, в виде табачной пыли. На солидных, хорошо оборудованных фабриках овинная сушка крошеного табака и устранение табачной пыли составляли предмет особого внимания. Хорошо высушенная махорка, без пыли ценилась выше. Помимо прочих достоинств она выдерживала долгое хранение, не оставляя на пачке желтизны и сохраняя до конца полный вес, обозначенный на этикете. Существенную роль в производстве играла крошка табака. Хорошо скрошенная махорка имела вид мелких кубиков одинаковой величины. Ровная мелкая крошка нормально высушенного табаку облегчала набивку в пачки; они выходили из набойной плотными и аккуратными по форме. Наоборот, пачки, набитые табаком неровной крошки и непросушенным, с течением времени и от перевозок становились мягкими и дряблыми.

Итак, лучшая махорка была у той фабрики, которая: 1) приготовляла продукт из сырья лучших районов; 2) удачно комбинировала (сращивала) различные по крепости, аромату и вкусовым качествам, сорта табаку; 3) прибавляла нормальный процент бадилья; 4) хорошо высушивала крошку, и 5) устраняла из готового продукта максимум пыли.

Помимо курительного, на более крупных фабриках вырабатывался еще нюхательный табак.

Нюхательный табак приготовлялся толчением особо подобранных сортов высушенного махорочного листа (без бадилья) в порошок; к нему в значительной части (до 50%) прибавлялась табачная пыль, очищенная от посторонних примесей. Количество прибавляемой пыли было не одинаково. Каждая фабрика процент пыли устанавливала по-своему. Полученная смесь сдабривалась для запаха особой ароматической жидкостью, рецепт которой составлял обычно секрет фабрики. До войны нюхательный табак продавался на 7—8 копеек в фунте дороже, чем курительная махорка, а в двадцатых годах, наоборот, нюхательный табак ценился дешевле. Объяснение этому надо искать в количестве прибавляемой пыли, тщательности обработки и затратах на ароматические вещества.

Хороший нюхательный табак — тёмно-зелёного цвета, на ощупь оставляет ощущение мягкой бархатистой пудры, запах же и действие на обоняние — всегда дело вкуса. Упаковка осуществлялась по ⅛ фунта (20 грамм).

МАХОРОЧНЫЙ СИНДИКАТ

Махорочный рынок обширен и для потребителя был расположен благоприятно. Фабрики имелись на севере, юге, востоке и западе. Российские фабрики были объединены в Синдикат; адрес: Москва, Ильинка, Юшков пер., 6.

Базисный склад в Москве — Сретенка, Панкратьевский пер., д. № 3.
Отдел в Сибири — г. Бийск.
Представительства:
а) в Северном районе: товарищество «Сельпромторг», главная контора — г. Ярославль;
б) в Уральском районе — «Сельпромторг», главная контора — г. Пермь;
в) в Северо-Западном районе — «Сельпром» — Ленинград;
г) в Западном районе — «Сельпром» — Смоленск;
д) в Средне-Волжском районе — товарищество Гатторг, главная контора — Казань;
е) в Шуе (Ивано-Вознесенской губернии) — Шуйское ЕПО;
ж) в Юго-Восточном районе — краевое Промбюро Юго-Востока — Крайторг (в составе Промбюро), главная контора — г. Ростов-на-Дону.

В состав Синдиката входили фабрики: Ярославская, Костромская, Маршанская, Саратовская, Усманская, Раненбургская, Елецкая и Витебская; кроме того, арендованная у местного СНХ фабрика в Сибири в г. Бийске.

На Раненбургской фабрике вырабатывались сорта: 1-й, под маркой «Образцовая», из лучших отборных сортов сырья, и 2-й, под маркой «Обыкновенная».
На Моршанской: сорта: № 12, очищенная жилка, и № 8 «обыкновенная» полукрупка;
на остальных фабриках — один сорт с разными марками.

Ярославская махорка пользовалась большим спросом в Северном районе и на Урале; костромская — в Костромской, Вятской и отчасти Ярославской губерниях: моршанская (понемногу) — в Центральном районе и на Урале; саратовская — по всем Поволжью, Туркестанскестанскому и Оренбургскому краях, в Приуралье; усманская — в Центральном районе; раненбургская — в Московском районе, Рязанской, Тверской и Владимирской губерниях; елецкая — в Юго-Западном, Юго-Восточном районах и отчасти в Центральном районе. Витебская — в Северо-Западном районе и Ленинградской губернии.

Цены на синдикатскую махорку франко склад в Москве но прейскуранту с 28-го марта 1924 г. за ящик в 20 килограмм (50 фунтов): курительная, Раненбургская «образцовая» — 24 р. 50 к., Ярославской фабрки — 24 р. 50 к., Костромской — 23 р. 50 к., Моршанской № 12 — 23 р., № 8 — 21 р., Саратовской с маркой «Лев»— 22 р., Усманская — 19 р. 50 к., Елецкая — 20 р. 50 к., Витебская — 19 р. 50 к.; нюхательная за ящик в 16 килограмм (40 ф.): Костромская — 14 р., Ярославская — 12 руб., Саратовская и Усманская — по 12 р. 50 к. и Елецкая — 8 р. 50 к.

Цена франко фабрика — на 50 к. в ящике дешевле.
Условия продажи: скидка с прейскуранта 3—4%, кредит 2 месяца; при уплате наличными скидка увеличивалась.

УКРАИНСКИЙ МАХОРОЧНЫЙ ТРЕСТ

Киев, ул. Энгельса, № 2.

Отделения:
Харьков, Сумская ул., д. б. «Саламандра», № 17/19;
Ленинград, Проспект 25 октября, № 11;
Москва, Сретенка, Мясной пер., 25, кв. 4.
Отделения — в Ростове-на-Дону, Гомеле и Баку.

В трест входили следующие фабрики: 1-я и 9-я (в Кременчуге, 2-я (Прилуки), 5-я (Киев), 6-я (Нежин) и 8-я (Ромны). Все фабрики вырабатывали махорку № 8. 8-я, кроме того — № 10, Кременчугские — №№16 и 12, а 2-я — нюхательный табак.

Московская контора другими марками треста торговли не производила.

МАХОРОЧНАЯ ФАБРИКА ЦЕНТРОСОЮЗА

Особо остановимся на курительной махорке кооперативного производства, «полукрупке № 8», фабрики Центросоюза, в селе Стар. Сеславиио, Козловского уезда, Тамбовской губернии. Эта фабрика, с суточного производительностью в 450 ящиков, пожалуй, единственная на территории Союза, обладала сырьём лучших районов, включая и украинское, на круглый год.

В качественном отношении махорка Центросоюза занимала одно из первых мест, на вольный рынок не продавалась, распространяясь только по кооперативной периферии. Несмотря на признанные достоинства, Центросоюзная махорка продавалась сравнительно недорого: 23 руб. за ящик, франко склад Москва, и 22 р. 50 к. франко-станция Богоявленск, Ряз.-Ур. ж. д., кредит 2 месяца; при крупных повагонных продажах предоставлялась скидка в 8%. За наличные скидка увеличивалась.

Большая Советская Энциклопедия о махорке:

Мах о рка, тютюн (укр.) (Nicotiana rustica), вид травянистых растений рода табак, семейства паслёновых.

Произошёл (предположительно) от скрещивания диких видов табака — метельчатого (N. paniculata) и волнистого (N. undulata). Махорка — однолетнее растение, с ребристым или округлым стеблем высотой до 1,2 м, стержневым корнем, проникающим в почву до 1,5 м (основная масса корней на 0,3—0,5 м), с черешковыми морщинистыми листьями (12—20 на стебле), от светло до тёмно-зелёного с синим отливом цвета; в пазухах их — боковые побеги (пасынки). Цветки обоеполые, жёлто-зелёные или кремовые, в метельчатых кистях. Надземная часть махорки в железистых волосках, издаёт специфический запах. Плод — многосемянная коробочка. Семена овальные, обычно коричневые, 1000 семян весит 0,2—0,35 г. Вегетационный период махорки от посева в поле до технической спелости 80—130 сут, от высадки рассады до технической спелости 60—100 суток. Растение влаго- и теплолюбиво. Лучшие почвы — чернозёмы и плодородные дерново-подзолистые.

В сухих листьях махорки содержится от 1 до 10 % никотина и 15—20 % органических кислот, в том числе более 10 % лимонной. Из них приготовляют крупку для курения, или махорку курительную, нюхательную махорку, отвары для мойки овец, извлекают никотиновую кислоту (витамин PP).

Семена махорки содержат 35—40 % жирного масла, пригодного для лакокрасочной и мыловаренной промышленности.

Родина махорки — северная часть Южной Америки. В Европу махорка завезена в начале 16 века, на территории СССР (Украина) её стали выращивать с начала 17 века. Махорка возделывают на незначительных площадях в Польше, Венгрии, Алжире и др. В СССР в 1940 посевы её занимали 110 тысяч га, к 1972 сократились до 16—20 тысяч га; средний урожай 18,5 ц с 1 га, в передовых хозяйствах — 30—35 ц с 1 га.

Лучшие сорта: Малопасынковый пехлец 4, AC-18/7, Хмеловка 125-с и другие. В 1972 районировано 14 сортов махорки.

Махорку выращивают в специальных севооборотах, лучшие предшественники — травы, зернобобовые, корнеплоды. Осенью вносят навоз и минеральные удобрения. Способ культуры: рассадой — саженка (площадь питания растений 60´ 20—30 см) или посевом семян в грунт — сеянка (междурядья 60 см, норма высева 3—3,5 кг/га). Уход: прореживание (сеянки), подкормки, рыхления, вершкование и пасынкования. За 3—4 суток до уборки стебли махорки раскалывают ножом (пластуют). Срубленные растения подвяливают в поле, томят в штабелях, сушат (в гирляндах или нанизав на прутья — глицы) и ферментируют.

Вредители махорки: озимая совка, луговой мотылёк, проволочники, трипс и другие; болезни — рябуха, верхушечный хлороз и другие.

Лит.: Псарев Г. М., Культура махорки, М., 1947; Шмук А. А., Химия табака и махорки, 2 изд., М., 1948; Справочник по производству махорки, М., 1969

Источник