икеа силиконовые формы для выпечки кексов

mama-znaet.com

Мама знает все!

Вы здесь

IKEA: Принадлежности для выпечки и изготовления сладостей

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Также продукцию из Икеа, даже ту, которой уже нет в продаже в магазине, можно найти во многих интернет-магазинах и на многих торговых площадках у продавцов-посредников.
Список таких торговых точек я приводила в конце обзорного материала.

Силиконовые формы из Икея отличаются хорошим качеством и проверены мной на деле не один раз. Они прочные, долговечные, не имеют запаха.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90373156/
СОККЕРТАКА Формочка для выпечки, разные оттенки розового
199.– / 6 шт
Артикульный номер 903.731.56
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70393527/
СОККЕРТАКА Формочка для выпечки, разные цвета разные цвета
199.– / 6 шт
Артикульный номер 703.935.27
Благодаря свойствам силикона готовую выпечку легко выложить из формы.
Можно использовать в СВЧ-печи.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Можно ставить в духовку.
Выдерживает температуру до 250°C.
Размеры товара: Высота: 5 см, Диаметр: 6 см
Количество в упаковке: 6 шт

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Формочки небольшого размера, в продажном варианте упакованы в пакеты по 6 штук. Советую сразу брать две упаковки, как правило одной бывает мало на порцию теста.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Формочки имеют ушки, за них удобно придерживать, когда вынимаете выпечку, не нужно подковыривать ножом.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Внутри обтекаемая гладкая поверхность, ничего не прилипает и выпечка легко извлекается. Формочки скорее мягкие, чем жесткие, но форму держат хорошо. Их удобно хранить, вложив одну в другую стопкой, занимают мало места.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

В этих формах я пеку не только кексы, но и манник, различные пудинги и бисквит. Кексики получаются округлой формы. На фото ниже манник (на укр. начинка).

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Также в этих формах не раз готовила крем-брюле. Есть мнение, что в силиконовых формах этот десерт не получается. Это не правда, все получается отлично, с карамельной корочкой, как положено.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Также в продаже есть классические формы для кексов. Они более жесткие и плотные.
икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70373157/
ОККЕРТАКА Формочка для выпечки, розовый
149.– / 9 шт
Артикульный номер 703.731.57
Благодаря свойствам силикона готовую выпечку легко выложить из формы.
Можно использовать в СВЧ-печи.
Можно ставить в морозильник.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Можно ставить в духовку.
Выдерживает температуру до 250°C.
Количество в упаковке: 9 шт
Материал: силиконовый каучук

Буквально недавно я купила формы для кейк-попсов.
икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50363692/
БАКГЛАД Форма для шариков из теста
449.–279.–
Артикульный номер 503.636.92
24 пластиковые палочки (15 см) прилагаются.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Силиконовая форма выдерживает температуру до 250 °C (480 °F). Палочки можно использовать при температуре до 100 °C (212 °F).
Размеры товара
Длина: 30 см
Ширина: 11 см
Высота: 4 см
Дно/ Верх: Силиконовый каучук
Шплинт: Полипропилен

Еще форму не опробовала в деле. Покажу только как она выглядит внешне.
Две пластины из довольно плотного силикона и пластиковые палочки для конфет.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Пластины плотно закрываются между собой, для этого есть соответственно паз и выступ.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Эти отверствия не для того, чтобы ставить вот так палочку)))

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Методика выпечки тут следующая:

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Тесто нужно наливать только в нижнюю часть формы. Верхней просто прикрываем, а отверствие для выхода газов по время приготовления. Палочки вставляются в уже готовые кейк-попсы.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов
икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Есть у меня вот такая чудесная форма для льда. Она тоже из силикона. Ценна она тем, что готовить в ней можно не только лед, но и шоколад, а также карамель. Получаются конфеты в форме бриллиантов)
Хотела показать Вам фото, не могу найти куда сохранила. Потом добавлю) Или сделаю новые) А пока только каталожные фото.
На какой-то праздник мы делали в этой форме украшения на торт в виде голубой карамели из изосмальта. Получилось очень круто.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90363082/
БАКГЛАД Форма, силикон красный
199.–
Артикульный номер 903.630.82
В формочках можно готовить как кубики льда, так и шоколадные конфеты.
Можно ставить в морозильник.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Выдерживает температуру до 250°C.
Размеры товара: Длина: 22 см, Ширина: 13 см, Высота: 3 см
Материал: силиконовый каучук

икеа силиконовые формы для выпечки кексовикеа силиконовые формы для выпечки кексов

В Икее для льда еще были в продаже вот такие формы (белый налет после посудомойки, недополоскалось).

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Сейчас их на сайте нет, но мне кажется, что-то подобное появится. Каждый год они немного модифицируются (рыбки, звездочки, палочки и пр), но всегда были в продаже.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов
Эти формы я тоже использую не только для льда, но и для карамели и шоколада. Они существенно прочней и толще форм для выпечки и хорошо держат форму. В них даже можно печь печенье.

В ассортименте Икеи есть много различных силиконовых форм различного размера и формы, под торты и под пироги: круглые, квадратные, прямоугольные, профильные. Все отличного качества. можно брать любую из ассортимента на сайте https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/categories/departments/cooking/20643/

Кроме того, на праздники, например, Новый год, в Икее всегда есть тематические формы, например вот такие в этом году, в виде животных.
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60363451/
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60363677/

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Кроме силиконовых есть много вариантов металлических форм. Я не буду на них детально останавливаться, их можно посмотреть на сайте, кроме того ассортимент все время меняется. Металлические формы тоже хорошего качества.
Немного фото из магазина догружу позже.
Для печенья есть металлические и пластиковые формы.
В прошлом году для печенья мы купили вот такие формы с рождественскими мотивами. Это пластик. Формы правильней будет назвать молдами, они служат для вырубки и выдавливания теста.
икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60363093/
БАКГЛАД Формочки для печенья, 4 шт., различные формы белый
149.–
Артикульный номер 603.630.93
В набор входят формочки для печенья: медведь (12 см), лось (12 см), волк (11 см) и снежинка (9 см).
Выдерживает температуру до 100 °C.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: Полипропилен

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Три фигурки животных: лось, медведь, волк (пока не прочитала на сайте, думала это лиса)))
И снежинка.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Формы рассчитаны на довольно толстый слой теста, тогда отбивается узор в глубине формы.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Мы в этом году пекли имбирное печенье и тесто катали тонко. Получалась просто гладкая поверхность. Тоже круто!

икеа силиконовые формы для выпечки кексовикеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Вот так в готовом виде.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

С рисунком на поверхности получилось сделать только звездочку. Имбирное тесто очень мягкое, оно залипало в глубоком рисунке фигурок. С более плотным тестом этой проблемы нет.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов
икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Коль речь зашла о формах, то покажу еще одну интересную штучку. Тоже силиконовые формы, но уже для яиц. В них можно делать не только глазунью, но и омлет. И даже сырники, блинчики и котлеты.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90416448/
ФИСКБЕН Формочка, 3 предм., силикон
299.–
Артикульный номер 904.164.48
Формочки легко снять благодаря двум маленьким ручкам.
Одобрено для контакта с пищевыми продуктами.
Можно использовать в СВЧ-печи.
Можно ставить в морозильник.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Можно ставить в духовку.
Выдерживает температуру до 250°C.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов
икеа силиконовые формы для выпечки кексов
икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Кроме силиконовых и металлических форм, в Икее есть еще и стеклянные формы. Стеклянные формы для выпечки находятся в другом разделе, который называется посуда для духовки
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/categories/departments/cooking/15928/

Прямоугольные формы есть двух размеров:
икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70372148/
МИКСТУР Форма/блюдо д/дхвк, прозрачное стекло
199.–
Прежняя цена: 249.–
Артикульный номер: 703.721.48
Размер 27×18 см
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50372149/
МИКСТУР Форма/блюдо д/дхвк, прозрачное стекло
249.–
Прежняя цена: 329.–
Артикульный номер: 503.721.49
Размер 35×25 см
Небольшую посуду можно сложить в посуду этой же серии большего размера, что позволяет экономить место при хранении.
Можно использовать в СВЧ-печи.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Можно ставить в духовку.
Материал: Жаропрочное стекло

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

А также квадратной формы:
икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90372147/
МИКСТУР Форма/блюдо д/дхвк, прозрачное стекло
129.–
Прежняя цена: 169.–
Артикульный номер:
903.721.47
Небольшую посуду можно сложить в посуду этой же серии большего размера, что позволяет экономить место при хранении.
Размер 15×15 см
икеа силиконовые формы для выпечки кексов
Все вышеперечисленные формы можно складывать друг в дружку.
Стекло в формах толстое. Форма довольно тяжелая. Обратите внимание, боится перепадов температуры, нельзя ставить горячую форму на холодное.

Это маленькая прямоугольна форма.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

А это большая. Она занимает практически весь объем духовки.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

У меня еще есть вот такая форма. Это с позапрошлогоднего ассортимента. Качество стекла и толщина стенок такие же.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Прямоугольные формы можно сложить друг в дружку, а большая квадратная внутрь не помещается. Немного не удобно хранить.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

В этих формах я не только запекаю и выпекаю. В них я еще и заливаю холодец, делаю десерты, насыпные торты и пр., а также использую для сервировки стола.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов
икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Теперь немножко полезных аксессуаров из Икеа.

Любой хозяйке на кухне пригодится силиконовый коврик. На нем можно печь вместо бумаги для выпечки. На нем можно раскатывать. Я его также использую если мне нужно сформировать рулет или сделать брусок паштета. Кстати, можно без проблем закрутить суши.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70373138/
МОНСТРАД Лист для выпечки, розовый
249.–
Артикульный номер 703.731.38
Размер 40×30 см
Лист для выпечки можно положить непосредственно на противень и использовать для выпекания.
Выпечка легко отделяется от листа, так как он сделан из силикона.
Можно свернуть в рулон, что обеспечит более компактное хранение.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Можно ставить в духовку.
Выдерживает температуру до 250°C.

Коврик имеет толщину в несколько миллиметров. С одной стороны имеет прорисованные метки-поля, чтоб равномерно расставить выпечку.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов
икеа силиконовые формы для выпечки кексовикеа силиконовые формы для выпечки кексов

Он застилает всю поверхность стандартного противня (на ширину плиты 60 см).

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Силиконовая лопатка и кисточка. Это вещи, которые всегда нужны на кухне.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Кисточки на сайте чего-то не вижу, а лопатка вот.
икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/40372828/
ГУББРОРА Скребок кулинарный, зеленый/розовый, синий/белый
69.–
Прежняя цена: 99.–
Артикульный номер: 403.728.28
Не повреждает антипригарное покрытие кастрюль и сковородок.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Вымойте и вытрите перед первым использованием.
Длина: 25 см
Ручка: Пластмасса АБС
Лезвие: Силиконовый каучук

икеа силиконовые формы для выпечки кексовикеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Ручка здесь жесткая, а кисточка мягкая. Чтоб хорошо промыть щетину, ее можно снять.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Лопатка имеет одну грань закругленную, вторую ровную.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Сделана скалка из твердых пород дерева. В процессе эксплуатации ведет себя нормально. Моей уже года три, она чуть в жире и поменяла цвет. И зовется она у меня качалка)

икеа силиконовые формы для выпечки кексовикеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Приведу ее габариты:

https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30373197/
ВАРДАГЕН Мерный кувшин, стекло
249.–
Артикульный номер 303.731.97
Размер 0.5 л
Не помещайте в кувшин острые и тяжелые кухонные принадлежности, так как они могут разбить стекло.
Можно использовать в СВЧ-печи.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Жаропрочное стекло

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Мерка на стакане есть в литрах (мл) и в пинтах, что тоже иногда нужно.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Стакан изготовлен из довольно толстого жаропрочного стекла. Без проблем можно наливать горячие продукты, например, бульон на холодец.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

В этом стакане я также развожу детям желе из пакетика, удобно отмерять воду.

Если нужно отмерить маленький объем, то для этого есть вот такие пластиковые ложечки.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/80373166/
СТЭМ Мерные емкости,4 штуки, красный, белый/черный
59.–
Артикульный номер: 803.731.66
В набор входит: 1 милилитр, 1 чайная ложка, 1 столовая ложка, 1 децилитр.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Пластмасса АБС

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Каждая ложечка на ручке подписала. Если в аннотации магазина указано вот так «1 миллилитр, 1 чайная ложка, 1 столовая ложка, 1 децилитр», то на мерках стоит реальный объем:

Кстати, мера «децилитр» часто используется в скандинавских рецептах. Я в этом году с ней столкнулась и не знала как трактовать метку dl.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60372323/
СТИН Варежка-прихватка, красный
179.–
Прежняя цена: 229.–
Артикульный номер: 603.723.23
Силикон; удобно брать горячую посуду, обеспечивает теплоизоляцию.
Можно мыть в посудомоечной машине; легко поддерживать в чистоте.
Выдерживает температуру до 250°C.
Размеры товара: Длина: 20 см, Ширина: 14 см
Материал: Силиконовый каучук

Силикон плотный, толстый. Удобно и быстро одевать на руку и снимать. Не намокает и не нагревается. В сто раз практичней тканевых прихваток.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Поверхность рельефная, ничего не выскальзывает из рук.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Закрывает руку до кисти.
Это каталожное фото:

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

А это мое из старых архивов.

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

икеа силиконовые формы для выпечки кексов

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *