Кабуча что это

кабуча

Смотреть что такое «кабуча» в других словарях:

кабуча — [30/21] Сокращение от фразы «кобыла ебучая». Эта кабуча вчера нам все планы обломала. Жаргон гопников, Ненормативная лексика, Уличный жаргон … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга

белая кабуча — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

ромбовидная кабуча — rombinė mohara statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Moharra rhombeus rus. белая мохарра; ромбовидная кабуча ryšiai: platesnis terminas – moharos … Žuvų pavadinimų žodynas

девушка — См. малолеток. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. девушка дев ица, д евица, девка, дивчина, дева, барышня, деваха, даваха, деушка, девчина, дивца, мамзель, миссис, юница,… … Словарь синонимов

кобыла — См. лошадь бережая кобыла, жеребая кобыла. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. кобыла кобылица Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык … Словарь синонимов

Иуда Головлёв (группа) — Иуда Головлёв Жанры блюз рок Годы 1981 1992, 2006 н.в. Страна … Википедия

Diapterus olisthostomus — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

Irish pompano — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

baltoji kabuča — statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

Источник

кабуча

Смотреть что такое «кабуча» в других словарях:

кабуча — сущ., кол во синонимов: 3 • девка (46) • девушка (126) • кобыла (13) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов

белая кабуча — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

ромбовидная кабуча — rombinė mohara statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Moharra rhombeus rus. белая мохарра; ромбовидная кабуча ryšiai: platesnis terminas – moharos … Žuvų pavadinimų žodynas

девушка — См. малолеток. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. девушка дев ица, д евица, девка, дивчина, дева, барышня, деваха, даваха, деушка, девчина, дивца, мамзель, миссис, юница,… … Словарь синонимов

кобыла — См. лошадь бережая кобыла, жеребая кобыла. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. кобыла кобылица Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык … Словарь синонимов

Иуда Головлёв (группа) — Иуда Головлёв Жанры блюз рок Годы 1981 1992, 2006 н.в. Страна … Википедия

Diapterus olisthostomus — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

Irish pompano — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

baltoji kabuča — statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

Источник

кабуча

1 pompano, Irish

2 7225

3 7242

См. также в других словарях:

кабуча — сущ., кол во синонимов: 3 • девка (46) • девушка (126) • кобыла (13) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов

кабуча — [30/21] Сокращение от фразы «кобыла ебучая». Эта кабуча вчера нам все планы обломала. Жаргон гопников, Ненормативная лексика, Уличный жаргон … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга

белая кабуча — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

ромбовидная кабуча — rombinė mohara statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Moharra rhombeus rus. белая мохарра; ромбовидная кабуча ryšiai: platesnis terminas – moharos … Žuvų pavadinimų žodynas

девушка — См. малолеток. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. девушка дев ица, д евица, девка, дивчина, дева, барышня, деваха, даваха, деушка, девчина, дивца, мамзель, миссис, юница,… … Словарь синонимов

кобыла — См. лошадь бережая кобыла, жеребая кобыла. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. кобыла кобылица Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык … Словарь синонимов

Иуда Головлёв (группа) — Иуда Головлёв Жанры блюз рок Годы 1981 1992, 2006 н.в. Страна … Википедия

Diapterus olisthostomus — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

Irish pompano — baltoji kabuča statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

baltoji kabuča — statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Diapterus olisthostomus angl. Irish pompano rus. белая кабуча ryšiai: platesnis terminas – kabučos … Žuvų pavadinimų žodynas

Источник

Что такое комбуча? Можно ли приготовить ее в домашних условиях? Какие полезные свойства несет чайный гриб?

По мере того, как в среде сторонников здорового образа жизни набирают популярность пробиотики (продукты и биологически активные добавки, содержащие живые микроорганизмы), растет спрос на ферментированные (приготовленные способом естественного брожения) продукты и напитки, включая комбучу.

Для приготовления комбучи используется чайный гриб, также известный как зооглея, японский или маньчжурский гриб. Но оправдывает ли он те полезные для здоровья свойства, которые приписывают ему маркетологи? Давайте разбираться.

Что такое комбуча

Комбуча – это ферментированный напиток, приготовленный на основе листового чая (обычно черного) и чайного гриба с добавлением сахара, фруктов, меда или других подсластителей. Гриб еще также называют «скоби», от английского «SCOBY» (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) – симбиотическая культура бактерий и дрожжей.

Из-за неопределенности происхождения слова «комбуча» (считается, что впервые его стали использовать только в 1944 году из-за неправильного написания японского слова konbu-cha – «чай из водорослей») часто возникает путаница в терминологии.

На прилавках магазинов продается уже готовый напиток под торговым названием «комбуча», которая является продуктом вторичной ферментации с использованием уже выращенного чайного гриба. Сам же гриб, скоби или зооглея – это продукт первичной ферментации, который можно вырастить из чая, шиповника, яблочного уксуса и даже пива.

История происхождения напитка

История происхождения чайного гриба оспаривается, поскольку некоторые исследователи ссылаются на Китай времен династии Цинь (221 год до н.э.) в качестве первоисточника, в то время как другие обращаются к корейскому врачу, который лечил японского императора в 400 году нашей эры.

По этой причине чайный гриб носит много названий и имеет свою историю в разных странах Азии и Европы. Первые систематизированные упоминания о зооглеи были найдены в России в конце 19 века. Затем чайный гриб распространился в Польшу, Германию и Швейцарию, проникнув в традиционные культуры как мощное домашнее средство от всех видов недугов.

В 20 веке в России продукт ферментации зооглеи был также известен как «грибной квас», и его часто можно было обнаружить дома у людей старшего поколения. В начале 21 века с ростом спроса на продукты для здорового образа жизни на американском рынке появилась новая вариация напитка, которую мы теперь знаем под торговым наименованием «комбуча».

Чем полезен чайный гриб

Приготовленный напиток отличается богатым химическим составом и полезными для здоровья свойствами. В его состав входят органические кислоты, минералы и витамины (главным образом получаемые из чая), аминокислоты и биологически активные соединения, в частности полифенолы.

Нездоровый образ жизни, интенсивные физические нагрузки и загрязнение окружающей среды приводят к образованию в организме человека свободных радикалов – молекул, провоцирующих окислительный стресс. Окислительный стресс в свою очередь повреждает клетки тела и нарушает нормальную работу органов и систем.

Для нейтрализации окислительного стресса организму необходимы антиоксиданты – вещества, подавляющие окисление. Основными и наиболее распространенными антиоксидантами выступают витамины Е, А и С, а также полифенольные соединения, которые содержатся в комбуче.

Благодаря процессам брожения в комбуче образуется много пробиотиков – живых микроорганизмов, полезных для здоровья. Среди ключевых плюсов пробиотиков выделяют:

Напитки из чайного гриба также содержат полезные для организма вещества:

Вред комбучи

Какими бы фантастическими свойствами не обладал напиток, употребление биологически активных добавок, в частности комбучи, должно быть в меру. В сутки рекомендуется выпивать не более 500 мл напитка из чайного гриба.

Среди возможных негативных эффектов комбучи выделяют:

Также напитки из чайного гриба не рекомендуются к употреблению:

Разнообразие видов

С точки зрения исходного сырья чайный гриб можно вырастить из:

Во время приготовления комбучи к грибу можно добавлять разные виды чая:

Как приготовить комбучу

Для приготовления комбучи вам понадобится чайный гриб, который можно купить в магазине или вырастить самостоятельно.

Также во время приготовления комбучи в нее можно добавлять различные фруктовые соки и подсластители для придания новых вкусов и ароматов. Но делать это стоит до завершения брожения, тогда вкус получится наиболее насыщенным и естественным.

Как хранить

Если готовую комбучу можно просто оставить в холодильнике, то чайный гриб требует особого отношения к себе:

Источник

Что это комбуча или возвращение чайного гриба

Регулярно меню здорового питания пополняется новыми кулинарными трендами, именно таким сейчас считается чайный гриб или комбуча. Это напиток, который получается путем ферментации чая, сахара, грибов и бактерий. Он обладает широким спектром полезных свойств: укрепляет иммунитет, заряжает энергией, ускоряет обмен веществ и эффективно борется с воспалениями и болью.

История происхождения

Впервые чайный гриб начал использоваться в Древнем Китае примерно в 220 году до нашей эры. Местные лекари задействовали его в качестве целебного зелья, ведь это ценнейший пробиотик, насыщенный полезными элементами:

В России комбуча появилась более 100 лет назад, ее ежедневно принимали в качестве заменителя чай и кофе. Однако с приходом на рынок зарубежных напитков в 90-х годах популярность чайного гриба сошла до минимума.

Созревший гриб

Сегодня он переживает вторую волну известности, которая нахлынула с западных стран, в частности Соединенных Штатов Америки. Несколько десятков производителей выбрали направление изготовления комбучи, радуя покупателей разнообразными вкусами фруктов, ягод, цветков липы, подорожника, листьев березы и других растений.

Что известно о его пользе для организма

Чайный гриб имеет тело – зооглею, которая представляет собой симбиоз из уксуснокислотных бактерий и дрожжей, способствующих переработке сахара. В результате получается газированный кисло-сладкий напиток.

В журнале Medicinal Food было опубликовано исследование за 2014 год, в котором утверждается, что комбуча может защитить организм от свободных радикалов. Ее полезные вещества противостоят размножению токсических молекул, тем самым оказывая положительное влияние на иммунную систему.

Заварка чайного гриба обладает противомикробным действием. Ее можно использовать для лечебных и профилактических целей:

Также чайный гриб нашел применение в косметологии. Его применяют для изготовления масок для лица, бальзамов для волос и средств для проблемной кожи, склонной к раздражению и высыпаниям акне.

Сколько калорий в составе

Во время приготовления комбуча перевоплощается в «эликсир жизни», который обогащен витаминами, минералами, фруктозой, полезными ферментами, молочной и глюконовой кислотами. Калорийность 100 г напитка составляет 32 ккал, из них:

Рекомендуемая одноразовая порция пастеризованной комбучи для взрослого человека не должна превышать 120 мл. Пить напиток можно 3-4 раза в день.

В состав чайного гриба входит медузин – натуральный антибиотик, который способствуют уничтожению болезнетворных бактерий.

Кому нельзя употреблять

Напиток чайного гриба противопоказан людям при заболеваниях:

Более того, комбуча запрещена к приему беременным и кормящим грудью женщинам, а также детям в возрасте до трех лет.

Какой у нее вкус

Чайный гриб домашнего приготовления обладает землистым и слегка вяжущим вкусом. Напиток недельной ферментации наделен легким уксусным запахом. Непастеризованная комбуча может иметь пузырьки и мутный цвет с незначительным бактериальным осадком.

Какие бывают разновидности

Изучением культуры занимался профессор Штильман из Гданьска. Он смог выделить три основных ее вида:

В состав каждой культуры входит зооглея, которая, как и названия гриба имеет разные свойства. При выращивании чайный гриб образует тяжелую плотную пленку, индийский рис – легкую и почти прозрачную корочку.

КАРИБУ КОМБУЧА со смородиной и можжевельником

Правила выбора пастеризованного продукта

Готовая комбуча имеет ряд особенностей, в частности она избавляет от сложностей выращивания культуры. Качественный напиток в упаковке должен отвечать следующим характеристикам:

Сертифицированная комбуча, которая прошла процедуру пастеризации – это абсолютно безопасный напиток для здоровья человека.

Можно приготовить в домашних условиях

Комбуча широко используется в кулинарных целях. На ее основе готовят окрошку, маринады и тонизирующие коктейли с добавлением лимона, моркови и меда. Чтобы самостоятельно вырастить чайный гриб понадобится:

Через 3 недели после приготовления настоя на его поверхности появится тонкая пленка, свидетельствующая о созревании гриба. Через пару месяцев она приобретет более плотную структуру толщиной более 2 мм.

Где купить готовый продукт

Напиток доступен в ресторанах и кафе, которые специализируются на здоровом питании. Также чайный гриб можно заказать в интернет-магазине с доставкой на дом.

Диетолог Мэгги Неола в интервью одному изданию заявил, что: «Комбуча не является лекарством от всех болезней». Залог хорошего самочувствия и здоровья зависит исключительно от правильного и сбалансированного питания.

Источник

Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
Статьи на букву «К» (часть 1, «К»-«КИС»)

Статьи на букву «К» (часть 1, «К»-«КИС»)

1. Общеупотребительное «тысяча».

2. Сокращение от о’кей.

Идет осада города,(мир игры LineAge) и парень хочет добиться руки девушки:

Молодежный сленг, Сленг геймеров

3. 1 тыс. аден в игре Lineage 2.

к ебеням

Подальше, прочь, напрочь.

Да пошли ты его к ебеням!

Ненормативная лексика, Нецензурное выражение

кабанчик

Сиплый, тебе тут кабанчика заслали!

Уголовный жаргон

каблук

Старое выражение, советское авто с кузовом в виде каблука.

Возьми мой рабочий каблук.

Автомобильный сленг

кабуча

Сокращение от фразы «кобыла ебучая».

Эта кабуча вчера нам все планы обломала.

Жаргон гопников, Ненормативная лексика, Уличный жаргон

каваиться

Посмотрела новый фанарт Дэс нот, покаваилась.

Аниме, Сленг фанатов

кавай

Переводится с японского, как «мило», «очаровательно». Второе по популярности слово после «ня», используемое анимешниками.

Кавайная кофточка! Хочу такую же *__*

Человек, личность, индивид.

Как зовут этого кадра?

Молодежный сленг

кадрить

Флиртовать с человеком противоположного пола.

Ты ее уже закадрил?

Молодежный сленг

Ты казой музыку качаешь? Лично я ослом.

Интернет-сленг, Молодежный сленг

казимир петрович

По дороге зайди к Казимиру Петровичу в гости.

Жаргон наркоманов

казнить

Долго и безуспешно пытаться сделать кому-либо инъекцию.

На кухне торчок казнил подругу, всё не мог в жилу воткнуться (На кухне наркоман долго пытался сделать внутривенную инъекцию какой-то девушке, всё не мог попасть иглой в вену).

Жаргон наркоманов

казуал

1. Некто не имеющий индивидуальности, своего стиля, мнения и т.д.

Теряющийся в толпе на фоне остальных.

— Слушай давай сегодня прогуляем!?

— А то меня от вида этих казуалов тошнит уже.

Казуалы не увидят в твоей работе тех недостатков которые видишь ты как профессионал.

Для казуала не понятны твои профессиональные словечки.

Дизайн, Маркетинг, Профессионал

кайн маркт

Ты не мог бы мне помочь в одном деле… Kein Markt (Базара нет)

Братковый сленг

1. Состояние наркотического опьянения.

На шняге долго находишься под кайфом? (Сколько времени при употреблении кустарно изготовленного ацетилморфина продолжается эйфория?).

3. Эйфория с чувством физического и психического комфорта без стремления к деятельности и общению.

4. Оценочная конструкция с общеположительным значением.

5. Общее название наркотиков.

кайф-базар

Жаргон наркоманов

кайфить

Ты сколько уже кайфишь?

Жаргон наркоманов

кайфовать

Находиться под действием наркотика в состоянии эйфории.

Жаргон наркоманов

кайфово

Молодежный сленг

кайфовый

Хороший, доставляющий удовольствие.

Молодежный сленг

как вы сами себя имеете?

Как вы сами оцениваете состояние своего здоровья (как вы себя чувствуете).

Одесский жаргон

как из задницы

Штаны как из задницы.

Молодежный сленг

как только, так сразу

Словосочетание, служащее для обозначения неопределённого, трудновыполнимого обещания.

Бытовой жаргон

Все нехорошее, неприятное, негодное, дурно пахнущее. То же, что и говно, только с легким пренебрежительным акцентом.

Детский сленг, Общеупотребительное

какаха

Максимальная степень тонировки автостёкол.

У меня машина затанирована вкакаху.

Молодежный сленг

какель

Слово для описания состояния (в основном опьянения). Аналог фразы «В дрова», «В гавно» и т.д.

Саня ваще в какель ужрался и облевал диван.

Жаргон гопников, Уличный жаргон

каку клевать

Петя ты что каку клевал, в чем у тебя вся хлеборезка?

Молодежный сленг

1. Используется для обозначения крайне отрицательного отношения к чему-либо.

2. калипсол, медицинское средство для внутривенного наркоза, используемое наркоманами в качестве сильного галлюциногена.

калач

У гайцов калачи не боевые.

Бандитский сленг, Тюремный сленг

2. Таблетка экстази.

Ты что калач вкинул? (стандартно в клубе)

калдырь

1. Алкаш, пьяница.

2. Русское название рассы Caldari в EVE.

— Да он калдырь, его ракетки мажут!

3. Веселый человек, который любит выпить или уйти в запой на некоторое время. Очень добрый и общительный.

— Я вчера всю ночь бухал.

Фу, да он полный калдырь.

калечная

Аптека, как место, в котором продаются «калики», т.е. таблетки.

Жаргон наркоманов

калечный

Человек, предмет или объект, обладающий явными или скрытыми дефектами.

У меня какой-то свитер калечный.

Молодежный сленг

кали-вали

Круглые, колёса, экстази, диски, бублики.

«Как на счёт намутить кали-вали (дисков/колёс/бубликов) и пойти потусить?»

Жаргон наркоманов, Молодежный сленг

калик

Любой фармакологический препарат, употребляемый не для лечения, а по потребности.

Съел каких-то каликов, и так его скрутило…

Жаргон наркоманов

калики-моргалики

Прикатились калики, калики-моргалики.

Жаргон наркоманов

калитка

2. Расстёгнутый гульфик, молния мужских брюк.

3. Футбольные ворота.

калич

1. Человек,который постоянно проёбывается в госпитале, сан. части.

— Да он опять в госпитале, калич.

2. Неловкий человек вызывающий неприязнь.

Вася такой калич, вчера опять кружку разбил.

3. Человек, с которым постоянно происходят различные казусы и странные случаи.

Как можно было встретить корову в центре города, и еще столкнувшись с ней, упасть на дорогу?! Ну ты и калич!

Антон: Ну чувак, ну давай открывай бутылку вина!

Игорь: блин, штопор криво засунул

Антон: калич ты блин, давай я сделаю!

5. Калипсол, медицинское средство для внутривенного наркоза, используемое наркоманами в качестве сильного галлюциногена.

каличная

Аптека, как место, в котором продаются «калики», т.е. таблетки.

Жаргон наркоманов

каловик

Оскорбление, применяемое для выражения недовольства поведением, внешностью или поступками человека.

Молодежный сленг

калоша

Студенческий сленг

калужка

Калужская площадь (бывшая Октябрьская площадь) ст. метро «Октябрьская».

Ты где? Я на калужке.

Московский сленг

калька

Аптека, как место, в котором продаются «калики», т.е. таблетки.

Жаргон наркоманов

камеди

Сленговое название популярного среди молодежи юмористического шоу «Comedy Club».

Молодежный сленг

камень

1. Процессор для компьютера.

— У тебя какой камень?

2. Твёрдый гашик.

камералить

Несов. Отмечать налоговые декларации (в электронном виде), как проверенные. Сов.: откамералить (одну или неск.), прокамералить (несколько), покамералить (провести некоторое время, отмечая). См. тж. камералка.

Сленг налоговых работников, Сленг финансистов

камералка

1. Камеральная обработка топографической съемки местности, либо подземной полости. Собственно процесс отрисовки плана/карты. Слово используется в среде туристов, спелеологов.

Сделать камералку. После топосъемки делается камералка.

1. Камеральная налоговая проверка, т. е. проводимая по месту нахождения налогового органа (на основе деклараций и проч. документов), в отличие от проверки выездной.

Отдать декларацию на камералку.

Сленг налоговых работников, Сленг финансистов

каммент

Засрали все камменты!

Интернет-мем, Сленг падонков

камни

Разговорное обозначение Каменного острова либо Каменноостровского проспекта в Санкт-Петербурге.

Через пару часов буду на Камнях.

Питерский сленг

камрад

Здравствуйте уважаемые камрады!

Интернет-сленг

камчатка

Самая отдаленная от учителя парта. Чаще всего человек там «вне зоны доступа» т.е. занят своим делом и ему сейчас не до уроков.

Школьный сленг

камыш

У него нормальных веняков нету, давно камыш шумит (У него нет вен, в которые можно произвести инъекцию).

Жаргон наркоманов

канат

Смотри, у того качка такие канаты! Так бы и поменялся!

Жаргон наркоманов

кандей

Его уже неделю держат в кандее.

Уголовный жаргон

кандёхать

Кандёхай веселее, пацаны.

Блатной жаргон

кандыба

Ты кандыбу не видел?

Уголовный жаргон

кандыбать

Прикандыбай завтра ко мне.

Молодежный сленг

канифолить мозги

Вводить в заблуждение, запутывать, сообщать ненужную информацию, докучать.

И чего ты мне 2 года мозги канифолил про необходимость навыки развивать?

Общеупотребительное

канифоль

Жаргон наркоманов

каннабис

Жаргон наркоманов

каннабка

Столько каннабки растёт, и всё безмазовая (Столько конопли растёт и вся с низким содержанием наркотика).

Жаргон наркоманов

канолевый

Купил канолевые диски на машину.

Канолевые сапоги, каноль (новьё).

Я сегодня был на канце Anyway!

Молодежный сленг

канюля

Тонкая медицинская игла.

Жаргон наркоманов

Ну чё, Васёк, капу подогнал?

Жаргон гопников

капец

То же самое, что и пипец.

Пипец как на учебу не охота.

Молодежный сленг

капиллярка

1. тонкая вена, в которую почти невозможно сделать инъекцию.

Ты меня бабочкой в эту капиллярку на спине (Попытайся сделать мне инъекцию катеттером в эту тонкую вену на спине).

2. тонкая (4-й номер) медицинская игла для инъекций.

Этого в кисть капилляркой.

капитанить

В игровых видах спорта носить капитанскую повязку, быть капитаном на поле.

Сегодня капитанит Лусио.

Спортивный сленг

капсить

Писать заглавными буквами. Произошло от названия кнопки «Caps Lock».

Не капси, ты же не блондинка.

Компьютерный сленг

капуста

У меня сейчас небольшие проблемы с капустой.

2. мелконарубленные зелёные (незрелые) маковые головки.

3. Капуста Девушка.

Вчера с такой капустой познакомился!

капча

Система распознавания человека путём показа букв или цифр, которые нужно ввести для подтверждения.

Интернет-сленг, Сленг программистов

карабас

Спичечный коробок, в котором хранят коноплю.

У меня полный карабас ганжа.

Жаргон наркоманов, Молодежный сленг

каракатица

Что как каракатица?

Молодежный сленг

каракуля

Студенческий сленг, Школьный сленг

карамба

Молодежный сленг

карамельдансен

Аниме, Интернет-мем

карандаш

1. Солдат или сержант. Применяется в открытом радио эфире.

Группа из 1 фломастера и 20 карандашей.

2. медицинский шприц, объемом 1 или 0,5 милилитра.

Ты будешь карандашом трескаться или двухкубовкой? (Ты будешь делать себе инъекцию миллилитровым шприцом или двухмиллилитровым?).

карандаши катать

Отбывать наказание на лесоповале.

Восемь лет карандаши катал.

Уголовный жаргон

караси

Ты когда последний раз свои караси стирал?

Армейский жаргон

карахан

Жаргон наркоманов

карахен

Жаргон наркоманов

карбид

Карбид, он так, ничего, только по мозгам сильно даёт.

Жаргон наркоманов

карбэниться

Молодежный сленг

кардан

Женская задница, попка, жопа.

Проходит девченка рядом с парнями, один говорит: «Ну нихренасе кардан!»

Молодежный сленг

карик

Картридж с игрой, используется в игровых консолях, например Nintendo DS, Nintendo Game Boy.

Куплю карик Wario Land, лицуху, в идеале. (Куплю картрижд с игрой Wario Land, лицензионный, в идеальном состояние.

Игровые консоли, Компьютерные игры

каркалыга

1. Самодельный слесарный инструмент, выполняющий функцию рычага. Выглядит как латинская буква «F». Применяется, например, чтобы прижить стальной уголок к листу; или прижать заготовку к чему-либо, чтобы сварщик смог ее «прихватить».

2. Мужской половой член.

Вчера с корешом одной курве две каркалыги за щёку сунули.

3. Некрасивая девушка, невезучая.

Колян вчера с такими каркалыгами пришел, мрак!

карлсон

Вентилятор охлаждения радиатора.

Карлсон не сработал и машина закипела.

Автомобильный сленг

касипор

Человек который хочет сделать как лучше, а получается как всегда.

Эх, ты, касипор! Опять всё испортил.

Общеупотребительное

каспер

У меня Каспер а у тебя что?

Компьютерный сленг

касперский

Калипсол, медицинское средство для внутривенного наркоза, используемое наркоманами в качестве сильного галлюциногена.

Жаргон наркоманов

кассатка

1. Кассационная жалоба. 2. Кассационная судебная инстанция.

По моей кассатке вернули дело на новое рассмотрение… В кассатке решение отменили, а потом суд восстановил работника.

кастовать

В игре означает бросить (применить) заклинание.

Он скастовал молнию.

Кастовать указатель в целое строго не рекомендуется.

кастрюля

1. металлический сосуд, используемый в качестве водяной бани.

Салют на кастрюлю поставим или выжжем? (Солутан будем выпаривать на водяной бане или будем поджигать для удаления спирта?).

2. металлический сосуд, в котором идёт процесс кустарного изготовления героина.

катала

Не вздумай с ним играть, он катала.

Уголовный жаргон

катать

1. списывать домашнюю или контрольную работу; как правило, об использовании заготовленных заранее шпаргалках.

Надо будет скатать на экзамене, а то я ничего не учил.

2. дробить таблетки для последующей экстракции из них наркотических веществ.

катать вату

1. Медлить с принятием решения, вести себя нерешительно.

От него требуется быстрый ответ, а он уже три дня вату катает.

2. Имеет тюремное происхождение. Процесс скатывания небольших кусочков ваты в тоненькие палочки для поджига табачных изделий от лампы накаливания в камере. Обычно этим занимаются уголовники низшей касты, отсюда же словосочетание: «Черт, закатай вату!»

3. Заниматься чем-нибудь бесполезным.

Чем занимаешься? Вату катаю.

катить баллон

Вот сейчас на НТС большой баллон катят, но при этом цифрам НТС я бы процентов на 90 доверял.

Бытовой жаргон, Общеупотребительное

катить бочку

Хватит на меня уже бочку катить!

Общеупотребительное

катить яйца

Не кати ко мне свои яйца.

катки

Я себе катки на 18 дюймов взял!

Автомобильный сленг

катюха

Жаргон наркоманов

катюша

Жаргон наркоманов

катях

Составная часть кучи дерьма, т.е. отдельная колбаска.

кафедра 1000 рублей

Кафедра физкультуры. Те, кто её редко посещал, меня поймут 😉

Студенческий сленг

кафедра вечно молодых, вечно пьяных

Кафедра анатомии (формалин делает своё дело!).

Студенческий сленг

кафедра контуженных

Студенческий сленг

кафедра формат-абзац

Кафедра медицинской информатики.

Студенческий сленг

кафедра хронического климакса

Студенческий сленг

кафедра хронической коитусной недостаточности

Кафедра латинского языка.

Студенческий сленг

кафедра эмо

А почему ещё мы всё розовым да фиолетовым рисуем, а?

Студенческий сленг

кацап

Уничижительное название русского, принятое у украинских националистов.

Кацапов давно пора залить бетоном.

Бытовой жаргон, Политический сленг

1. От «качание», «раскачивание». Постоянное убийство монстров, мобов для получения очков опыта и повышения уровня персонажем.

— Как же надоел этот нудный кач!

2. Систематические занятия силовыми видами спорта с целью увеличения мышечной массы.

Я занимался качем несколько лет.

Молодежный сленг, Спортивный сленг

качать

1. Переписывать с другого устройства или сети цифровые данные.

Давай я у тебя этот трэк через блютуз скачаю.

Компьютерный сленг, Молодежный сленг

2. Делать спортивные упражнения для укрепления определённой группы мышц.

Утром делала зарядку, качала руки, пресс, попу, ноги, не очень долго, но ощутимо.

Общеупотребительное, Спортивный сленг

3. Делать ритмичные движения рукой, у которой жгутом ограничен отток венозной крови, с целью лучшего набухания вен.

Качай еще, никаких вен не видно.

качели

1. употребление одновремено нескольких наркотиков противоположного действия.

Этот дурак хочет устроить качели из апера с опиёй (Этот дурак хочет одновременно употребить психостимулятор и препарат опия, т.е. наркотический анальгетик).

2. Качели конфликтное обсуждение темы.

качиха

То же, что и качок, но применительно к девушке, женщине.

Молодежный сленг, Спортивный сленг

качок

Человек, занимающийся бодибилдингом, с сильно развитой мускулатурой.

Этот качок ужасно выглядит.

Молодежный сленг

качумарить

Отдыхать после бурного веселья.

Все хватит! Пошли кочумарить!

Молодежный сленг

каширять

Систематически унижать, упрекать, обижать, зло подшучивать.

«Братва! Я считаю, что этого гада нужно каширять» «Отстань! Ты меня уже закаширяла своими упрёками!»

Криминальный сленг, Молодежный сленг

кашкар

1. общее название наркотиков.

кашкарить

1. употреблять наркотики.

2. торговать морфием.

3. изготовлять наркотики.

квадрат

1. миллилитр раствора наркотика.

Отщелочи мне пару квадратов (Нейтрализуй мне два миллилитра раствора наркотика).

2. Квадрат Квартира.

Сегодня у Сереги на квадрате тусовка.

кванты

— Да брось ты! Он же ни грамма не сечёт в квантах!

Студенческий сленг

квартирник

Концерт на дому. (Это явление было широко распространено в СССР в среде рок-музыкантов.)

Музыкальный сленг, Сленг неформалов

квасилий

Человек, который часто квасит(пьёт) косорыловку (см. косорыловка).

Молодежный сленг

квасить

Употреблять алкогольные напитки.

Мы вчера с ними полночи квасили.

Молодежный сленг

кверти

У тебя дома кверти на компе?

Интернет-сленг

квинт

Квинт аккорд. Аккорд, построенный по интервалам «квинта» (чистым или чистым и уменьшенным).

В припеве будешь играть на квинтах, а уж потом забубенишь своё соло.

Музыкальный сленг

квотация

Технико-коммерческое предложение для заказчика.

Сделал квотация за 5 минут. Сквотировать прибор.

Профессиональный сленг

КГ/АМ, не пиши больше.

Интернет-мем, Сленг падонков

2. Иногда переводится как: «Креатиф Гениален/Аффтар Маладец».

кегли

Пешеходы, не соблюдающие правила дорожного движения и лезущие под колеса.

Автомобильный сленг

кегля

1. Пешеход, не соблюдающий правила дорожного движения и лезущий под колеса.

Смотри какая толстая кегля

2. Часть тела девушки (рука, нога).

Пренебрежительное название девушки.

Пойдем в боулинг сыгранем и возможно увидем стройные кегли торчащие из под юбок!?

Опять опаздала Кегля!

Слушай, а как в кедах переключалку языков настроить?

Linux, Компьютерный сленг

2. Молодёжная обувь, последнее время пользуется широкой популярностью среди различных субкультур.

Эй, мась, я балдею от эти кед!!

1. совокупное наименование наркотических соединений.

2. состояние наркотического опьянения.

кейфовать

Находиться под действием наркотика в состоянии эйфории.

Жаргон наркоманов

Человек, личность, индивид.

Что это за кекс с тобой вчера был?

Молодежный сленг

келья

Комната, где курят опий.

Жаргон наркоманов

кельян

Искаж. кальян. Приспособление для курения опия.

Жаргон наркоманов

кемарить

Я бы сейчас с удовольствием покемарил.

2. Спать на ходу.

Я закемарил чуть чуть.

кемпер

Не, ну ты посмотри на того кемпера, засел и не выглядывает гад!

Counter Strike, Игровой сленг

кенаф

Жаргон наркоманов

кенгурятник

Металическое усиление бампера, устанавливаемое обычно на машины с рамной конструкцией (внедорожники и пр.) и крепящееся на раму. Служит для установки лебедки, дополнительных фар, защиты радиатора и т.п. Ради смеха иногда ставится на легковые машины.

Смотри, пацаны ради прикола кенгурятник на Оку поставили.

Автомобильный сленг

Друг, приятель, единомышленник.

Мы с моим кентом лет семь назад познакомились.

Молодежный сленг

кенти

2. Это очень весёлая субкультура,они слушают рок, любят всё цветное, не любят чёрные чёлки, всегда ходят с открытыми лицами, в отличии от эмо очень любят играть на гитаре. Но они не позёры.

3. Субкультура, основанная на позитивном взгляде на мир.

Начинающие эмо-позеры, которым надоело вечно искать проблемы и жаловаться на мир.

кепки

Фанаты ФК «Москва».

В прошлом сезоне Кепки чуть не вылетели из Вышки. (ФК «Москва» чуть не лишился права играть в Высшем дивизионе Чемпионата России по футболу)

Сленг фанатов

кёрбить

Убирать пыль используя аппарат компании Kirby (Кёрби).

Покёрбил всю квартиру сверху донизу.

Общая лексика

кернинг

Регулирование пробела между знаками текста. Кернинг улучшает вид текста и его удобочитаемость.

дизайн, Полиграфия

керосин

Общее название любых растворов наркотиков.

Опять варить этот чёртов керосин.

Жаргон наркоманов

кетаминщик

На помойке роддома рылся незнакомый мне кетаминщик.

Жаргон наркоманов

Количество гашиша, необходимое для одной папиросы или закрутки.

Жаргон наркоманов

кефир

Диэтиловый эфир (серный эфир), медицинское средство для ингаляционного наркоза, используемое в качестве наркотического.

Нанюхался кефира, сиди дома, не воняй по улицам.

Жаргон наркоманов

Бодрящая, заводящая ситуация. Однако после нее может начаться гнёт.

Я подцепил жесткого коня, и мы устроили кеч.

Молодежный сленг

кибертопливо

Популярный алкогольный напиток молодежи Jaguar или Jaguar light, содержащий в себе алкоголь и энергетические добавки. Назван так из-за своего плохого воздействия на организм людей, и большим содержанием вредных веществ.

Молодежный сленг

кидала

1. человек, не выполняющий обещаний, обманщик, мошенник.

Я не хочу иметь общих дел с этим кидалой.

2. человек, обманным путем заставляющий других выложить деньги, например, при помощи шулерских приемах в играх.

кидать фарш

Он так напился, что потом фарш кидал.

Молодежный сленг

кизяк

Жаргон наркоманов

кикер

4. Кикер Маленький трамплин. Сленг горнолыжников, сноубордистов и почти всех экстрималов, использующих для своих трюков вылеты.

Прикинь! я вчера на этом кикере семеру посадил.

Экстремальные виды спорта

кикнуть

Выкинуть с игрового сервера.

Сленг геймеров

киллер фича

Компьютерный сленг, Сленг программистов

килобакс

Одна тысяча долларов США.

У меня на покупку машины десять килобаксов отложено.

Общевозрастное

киндер

Самый продвинутый йог вряд ли останется в состоянии «осознанного спокойствия», когда киндер начинает плакать без остановки.

Молодежный сленг

кинуть

1. Обмануть, ограбить.

Он хочет меня кинуть на деньги.

2. Обмануть, солгать, подставить.

Его, видимо, уже кинули однажды.

3. Нанести слой краски.

кинуть палку

1. Переспать с девушкой, женщиной.

2. Совершить половой акт (активно).

Кинуть пару палок.

Молодежный сленг, Секс

3. «Дать в рот», акт орального секса.

Я Нинке из третьего цеха сегодня палку кинул, а начальник хоть бы хны!

Молодежный сленг, Секс

кинуть пиццу

Наблевать, как правило в состоянии алкогольного опьянения.

Вчера бухнул и пицку киданул.

Молодежный сленг, Сленг алкоголиков

кинуться

Умереть, часто связано с принятием чрезмерной порции наркотика.

Для того чтобы не кинуться раньше срока, надо помнить об элементарных правилах наркобезопасности (Г-та Собеседник).

Жаргон наркоманов

кинчики

Ты какие кинчики смотрел?

Молодежный сленг

кипеж

1. Беспорядок, бардак, ссора, драка, неполадка, шум.

Ну и кипеж вы тут навели!

2. Паника, волнение, беспокойство.

Что за кипеж вы тут навели?

кипеть

Пойду покиплю (пойду посплю) Давайте покипим

Молодежный сленг

кипеш

Только без кипеша, пацаны…

Дворовый жаргон

кипиш

1. Суета, беспорядок, волнение, паника.

Прекратите этот кипиш.

2. Неправильное написание слова кипеж.

А потом, как показывает практика, теряют те, кто начинает делать операции во время кипиша.

Ошибочные варианты написания

Спиртное, алкогольные напитки, пьянка.

Уголовный жаргон

кирдык

Конец, отсутствие чего-либо или чему-нибудь

Деньги кончились, кирдык!

молодёжный сленг

кирза

1. Ячневая каша (гадость исключительная).

Опять кирзы на завтрак навалили.

2. Акции ОАО Кировский Завод.

3. Станция метро «Кировский завод».

Мне с кирзы намного ближе ехать, там и тэшка моя идет.

кирпич

1. Печать прямоугольной формы. Ставят в зачетную книжку после получения всех зачетов. Является допуском к сдаче экзаменов.

— Ффуу.. Вчера наконец-то кирпич поставил

— (зависливо) Ну ты и крутяяяяк…

2. Чаще кирпидон. Мобильный телефон Motorola.

— А чё ты мне не позвонил вчера?

— Да я свой кирпидон дома забыл.

кирюха

Мы вчера с кирюхой знатно накидались.

Уголовный жаргон

киса, ку-ку, ты с какова горада?

Приветствие, намек на глупость автора.

Интернет-мем, Сленг падонков

киска

Интимное место у женщин (наружные половые органы).

Покажи мне свою киску.

Молодежный сленг

кислая

Уксусный ангидрид, применяемый для ацетилирования природного опия.

Теперь кислую заливай.

Жаргон наркоманов

кисло

Безразлично, неважно. Апатичное восприятие чего-либо.

Мне как-то кисло в последнее время.

Источник

Как приготовить комбучу дома (ну очень много тонкостей)

Основные ингредиенты комбучи: скоби, вода, чай и сахар.

Скоби

Скоби или чайный гриб — это смесь из бактерий и дрожжей, с которой начинается комбуча. Кто-то даже может помнить эту странную желеобразную культуру из детства.

Есть два способа обзавестись скоби: взять у человека, который делает комбучу (во время приготовления каждой новой порции комбучи скоби плодится и формирует на своей поверхности ещё один такой же самостоятельный гриб), либо вырастить самостоятельно.

Как вырастить скоби

Выращивание скоби — сложный и долгий процесс. Для него вам понадобится стакан непастеризованной готовой комбучи (домашней или магазинной), а также сладкий чай.

Заливаем комбучу в остывший крепкий сладкий чай (из расчёта 7 граммов чая и 70 граммов сахара на литр воды), помещаем эту смесь в трёхлитровую банку, накрываем дышащей тканью и убираем в тёмное место на 5-7 недель. Желательно первые 5 недель не поднимать ткань, чтобы дать грибу сформироваться.

Есть множество факторов, которые могут помешать процессу: неподходящая температура в комнате, недостаточно чистая банка и так далее. Лучше возьмите готовый гриб — так надёжнее.

Как хранить скоби

Самый бюджетный и доступный способ хранения скоби — трёхлитровая банка. Поместите в неё гриб и залейте стаканом готовой комбучи (её вам принесут вместе со скоби). Во-первых, у неё достаточно большой диаметр для комфортного проживания скоби. Во-вторых, у такой банки широкая горловина, через которую легко доставать гриб.

Если вы планируете разводить скоби, открывайте скоби-отель — выделите под это трёхлитровую банку, в которой они будут жить. Помните, что формирующийся гриб займёт весь диаметр сосуда, в котором живёт.

Более продвинутый способ — резервуар с краником на дне. Тогда у вас постоянно будет происходить ферментация, и надо будет только вовремя сливать готовую комбучу и заливать новую. Всему своё время.

Вода

От качества воды сильно зависит вкус комбучи. Выбирайте бутилированную (не из-под крана и не из фильтра) без ярко выраженного вкуса с минимальной минерализацией.

Чай

Чай — это основа комбучи. Критично, чтобы он был листовой, а не пакетированный, а также без искусственных добавок, ароматизаторов и так далее. Начните с классики — чёрного или зелёного.

Когда будете чувствовать себя уверенно, попробуйте экспериментировать —сделайте комбучу на травяных чаях, каркаде, шиповнике, гречишном чае и других.

Сахар

Без сахара никак. Но в готовом напитке его практически не остаётся, так как почти весь сахар съедают бактерии. Тем не менее, вы можете накормить их более полезным сахаром, чем рафинад — кокосовым, тростниковым и так далее, но на пользу готового напитка это практически не повлияет.

Также можно пробовать использовать жидкие подсластители: мёд, кленовый, кокосовый и другие сиропы. Такие подсластители с ярко выраженным вкусом сильно меняют конечный вкус продукта — имейте это в виду.

Первичная ферментация

Первичная ферментация — это основной процесс приготовления комбучи, после которого напиток можно употреблять. Для него вам потребуется ещё одна банка — мы делали в трёхлитровой.

Пропорция: 1 литр воды: 7 граммов чая: 70 граммов сахара

Оптимальное время для первичной ферментации — 7-10 дней (максимальное — 14 дней).
Оптимальная кислотность готового напитка — 3,5 (её можно проверять при помощи PH-тестов).

Пошаговая инструкция

Вторичная ферментация

Вторичная ферментация делается по двум причинам. Первая — желание карбонизировать напиток (добавить газики). Вторая – желание изменить вкус. Вторичная ферментация длится от 3 до 7 дней, в зависимости от предпочтений, количества сахара, температуры в комнате и других факторов.

Вам понадобятся бутылки из толстого стекла с плотно закрывающейся крышкой. Крышки с резьбой тоже подойдут, но иногда они не очень плотно закрываются, и давление в бутылке постепенно раскручивает пробку. Идеальный многоразовый вариант — бутылки с флип-топ крышкой. Более продвинутый вариант — закупоривать их одноразовыми металлическими пробками.

Карбонизация

Чтобы добиться образования газиков, перелейте готовую комбучу в бутылки объёмом 250, 330 или 500 мл (рассчитывайте так, чтобы выпить весь напиток после открытия бутылки). Добавьте немного сахара и плотно закройте крышкой. Если после первичной ферментации комбуча осталась достаточно сладкой, то на этом этапе сахар можно не добавлять.

В закупоренной бутылке создаются условия для карбонизации — дрожжи, поедающие сахар, выделяют углекислый газ, который остаётся в бутылке. Признаком успешной карбонизации служит характерный звук при открытии бутылки (тот самый пшик из рекламы газированной воды), а затем лёгкий дымок, выходящий из охлаждённой бутылки.

Изменение вкуса

Перелейте готовую комбучу в бутылки и добавьте к ним всё что угодно: свежевыжатые соки, фруктовые и овощные пюре, натёртый имбирь, пряные травы и специи, ваниль и так далее. При добавлении ингредиентов, в составе которых есть сахар, дополнительный сахар добавлять уже не нужно — дрожжи будут питаться натуральным сахаром из, например, фруктового сока.

Главное, не переборщите — начинайте с минимального количества добавок, записывайте результаты, подкручивайте рецепт и доводите до идеала.

Закрытые бутылки храните в холодильнике, после открытия — сразу выпивайте.

Комбуча — это всё-таки дело вкуса. Кому-то нравится послаще, а кому-то покислее. Кто-то любит завершать ферментацию через 4–7 дней, а кто-то ферментирует гриб две недели. Каждый хочет привнести в напиток частичку себя и сделать свою фирменную комбучу, поэтому у каждого свои секреты.

Источник

Комбуча (чайный гриб): свойства, противопоказания, рецепт напитка

Ком­бу­ча – это чай­ный гриб, кото­рый на самом деле не явля­ет­ся одним орга­низ­мом, а по суще­ству есть сим­био­ти­че­ская коло­ния дрож­жей и бак­те­рий. В тече­ние более двух тысяч лет она исполь­зу­ет­ся для при­го­тов­ле­ния напит­ка с необыч­ны­ми свой­ства­ми, кото­рый в Китае назы­ва­ют элик­си­ром здо­ро­вья и бес­смер­тия. Чай­ный гриб име­ет и дру­гие назва­ния, напри­мер, япон­ский гриб, мор­ской квас, чай­ная меду­за и др. В нату­раль­ной меди­цине ком­бу­ча счи­та­ет­ся почти уни­вер­саль­ным фар­ма­цев­ти­че­ским пре­па­ра­том, помо­га­ю­щим от мно­гих недугов.

Ком­бу­ча выгля­дит как геле­об­раз­ная мас­са и обыч­но при­об­ре­та­ет фор­му более или менее круг­лой «лепеш­ки». Когда ее бро­са­ют в слад­кий чай, она ини­ци­и­ру­ет про­цесс фер­мен­та­ции. Через 5–7 дней слег­ка гази­ро­ван­ный слад­ко-кис­лый напи­ток будет готов к упо­треб­ле­нию. Это очень хоро­шая аль­тер­на­ти­ва слад­ким, нездо­ро­вым гази­ро­ван­ным водам. Напи­ток из чай­но­го гри­ба содер­жит мно­го цен­ных ком­по­нен­тов, вита­ми­нов и мик­ро­эле­мен­тов. Здесь мож­но най­ти вита­ми­ны груп­пы В и вита­мин С, молоч­ную, уксус­ную и глю­ко­но­вую кис­ло­ту, цинк, каль­ций, маг­ний, желе­зо и медь. Напи­ток так­же содер­жит спирт, сахар и кофе­ин, поэто­му детям его упо­треб­ле­ние противопоказано.

Комбуча: свойства и польза для здоровья

Ком­бу­ча име­ет раз­но­сто­рон­нее дей­ствие и в народ­ной меди­цине счи­та­ет­ся напит­ком, кото­рый помо­га­ет прак­ти­че­ски от всех болез­ней. Но ее наи­боль­шим пре­иму­ще­ством явля­ет­ся про­био­ти­че­ский «харак­тер»: она вос­ста­нав­ли­ва­ет соот­вет­ству­ю­щую кишеч­ную фло­ру после лече­ния анти­био­ти­ка­ми и эффек­тив­но укреп­ля­ет иммун­ную систему.

Напи­ток из ком­бу­чи зна­чи­тель­но улуч­ша­ет пище­ва­ре­ние, сти­му­ли­ру­ет обмен веществ и уско­ря­ет сжи­га­ние жиров. Поэто­му реко­мен­до­ван не толь­ко тем, кто хочет ски­нуть несколь­ко лиш­них кило­грам­мов, но и боль­ным ожи­ре­ни­ем 2 и 3 сте­пе­ни. Этот элик­сир име­ет очень хоро­шие деток­си­ка­ци­он­ные харак­те­ри­сти­ки и эффек­тив­но исполь­зу­ет­ся для очи­ще­ния кро­ви. Ему при­пи­сы­ва­ют так­же про­ти­во­ра­ко­вый эффект, так как он содер­жит боль­шое коли­че­ство анти­ок­си­дан­тов, уни­что­жа­ю­щих сво­бод­ные ради­ка­лы, кото­рые непо­сред­ствен­но спо­соб­ству­ют обра­зо­ва­нию ано­маль­ных рако­вых кле­ток и отве­ча­ют за про­цесс старения.

Чай­ный гриб обла­да­ет гепа­то­про­тек­тор­ны­ми и неф­ро­про­тек­тив­ны­ми свой­ства­ми, т.е. может ока­зать поло­жи­тель­ное вли­я­ние при хро­ни­че­ских забо­ле­ва­ни­ях пече­ни и почек. а так­же защи­тить эти орга­ны при небла­го­при­ят­ных условиях.

“…я лежа­ла по неде­ле и боль­ше, меняя грел­ки на живо­те, опус­ка­ясь в горя­чие ван­ны, при­ни­мая лекар­ство, рас­тво­ря­ю­щее песок в поч­ках. Одна­жды дру­зья поре­ко­мен­до­ва­ли мне пить настой «япон­ско­го гриб­ка», научи­ли, как с ним обра­щать­ся. Это была вели­кая милость Божия, послан­ная мне по молит­вам мое­го род­но­го папоч­ки.…” Соко­ло­ва Н.Н., отры­вок из кни­ги “Под кро­вом Всевышнего”

Регу­ляр­ное упо­треб­ле­ние напит­ка помо­га­ет отре­гу­ли­ро­вать кро­вя­ное дав­ле­ние и уро­вень холе­сте­ри­на, что может предот­вра­тить раз­ви­тие ате­ро­скле­ро­за. При диа­бе­те 2 типа (инсу­лин­не­за­ви­си­мом) ока­зы­ва­ет тера­пев­ти­че­ское дей­ствие чай­ный гриб, насто­ян­ный на саха­рос­ни­жа­ю­щих тра­вя­ных сборах.

Люди, стра­да­ю­щие от бес­сон­ни­цы и регу­ляр­но пью­щие напи­ток из чай­но­го гри­ба, отме­ча­ют зна­чи­тель­ное улуч­ше­ние ситу­а­ции. Настой дей­ству­ет очень успо­ка­и­ва­ю­ще на нерв­ную систе­му, улуч­ша­ет кон­цен­тра­цию, а так­же умень­ша­ет симп­то­мы мено­па­у­зы. Ком­бу­ча – это еще и допол­ни­тель­ный источ­ник энер­гии, поэто­му пить ее реко­мен­ду­ют и тем кто стра­да­ет от хро­ни­че­ской уста­ло­сти. Она ока­зы­ва­ет поло­жи­тель­ное вли­я­ние на зре­ние, уско­ря­ет зажив­ле­ние ран, сни­жа­ет сте­пень посе­де­ния волос, и – что инте­рес­но – тягу к алкоголю.

Напиток из чайного гриба: противопоказания

Боль­шин­ство людей отме­ча­ет лишь пре­иму­ще­ства, упо­треб­ляя этот напи­ток, и не испы­ты­ва­ет ника­ких побоч­ных эффек­тов. Но сле­ду­ет знать, что все же суще­ству­ет какая-либо веро­ят­ность отри­ца­тель­ных послед­ствий, осо­бен­но у людей с про­бле­ма­ми пище­ва­ре­ния. Риск побоч­ных явле­ний воз­рас­та­ет, когда пьют ком­бу­чу, при­го­тов­лен­ную в домаш­них усло­ви­ях, где не все­гда мож­но под­дер­жать пра­виль­ную сте­риль­ность про­цес­са фер­мен­та­ции. Так что если вы тру­ди­тесь, что­бы при­го­то­вить напи­ток само­сто­я­тель­но, то сле­ду­ет уде­лять осо­бое вни­ма­ние гиги­ене и сте­риль­но­сти. Если тело (верх­няя часть) гри­ба ста­ло тем­ным, это озна­ча­ет, что его нель­зя исполь­зо­вать — гриб забо­лел из-за нару­шен­ных пра­вил санитарии.

Высо­кий уро­вень кис­лот­но­сти напит­ка может вызвать про­бле­мы со сто­ро­ны желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та, такие как язвы желуд­ка, изжо­га и чув­стви­тель­ность к очень кис­лой пище. Одна­ко были отме­че­ны тера­пев­ти­че­ские дей­ствия чай­но­го гри­ба при язве желуд­ка, срав­ни­мые с эффек­том Оме­пра­зо­ла (Banerjee D., Hassarajani S.A., Maity B., Narayan G., Bandyopadhyay S.K., Chattopadhyay S. Comparative healing property of kombucha tea and black tea against indomethacin-induced gastric ulceration in mice: possible mechanism of action — Food. Funct. 2010, Dec., 1(3), 284–293.)

Хоро­шо начи­нать пить напи­ток из ком­бу­чи посте­пен­но с неболь­ших коли­честв для того, что­бы убе­дить­ся, что это не вызо­вет каких-либо побоч­ных реакций.

Детям не реко­мен­ду­ет­ся пить настой чай­но­го гри­ба по двум при­чи­нам. Во-пер­вых, их иммун­ная систе­ма недо­ста­точ­но раз­ви­та и лиш­ний раз вме­ши­вать­ся в меха­низ­мы дет­ско­го имму­ни­те­та не сто­ит. Вто­рой при­чи­ной, поче­му ее неже­ла­тель­но давать детям, явля­ет­ся нали­чие неболь­шо­го коли­че­ства алко­го­ля в соста­ве. Одна­ко, как пока­зы­ва­ет прак­ти­ка, с дет­ства регу­ляр­но при­ни­ма­ю­щие напи­ток чай­но­го гри­ба люди прак­ти­че­ски не боле­ют анги­ной. Если роди­те­ли хотят давать ребен­ку напи­ток из ком­бу­чи, то долж­ны преж­де взве­сить все потен­ци­аль­ные рис­ки и воз­мож­ную пользу.

Чай­ный гриб не сто­ит упо­треб­лять так­же тем, кто «отме­чен» виру­сом ВИЧ или боле­ет СПИ­Дом из-за нали­чия в нем коло­ний аспергилл.

Были отме­че­ны слу­чаи гриб­ко­вых инфек­ций после упо­треб­ле­ния напит­ка из ком­бу­чи. Каж­дый, кто стра­да­ет от хро­ни­че­ских гриб­ко­вых пора­же­ний, дол­жен избе­гать чай­но­го гри­ба. Напи­ток этот не под­хо­дит и для диа­бе­ти­ков 1 типа, посколь­ку в его соста­ве нахо­дит­ся сахар и неболь­шие коли­че­ства алко­го­ля, что отри­ца­тель­но воз­дей­ству­ет на при­ни­ма­е­мый инсу­лин и дру­гие пре­па­ра­ты. Неце­ле­со­об­раз­но пить ком­бу­чу в слу­чае диа­реи, пото­му что напи­ток может уси­лить дис­ком­форт. Из-за отсут­ствия окон­ча­тель­ных одно­знач­ных резуль­та­тов иссле­до­ва­ний и при­сут­ствия кофе­и­на и алко­го­ля в соста­ве, его так­же сле­ду­ет избе­гать бере­мен­ным женщинам.

Изве­стен слу­чай отрав­ле­ния чай­ным гри­бом, насто­ян­ным в кера­ми­че­ской посуде.

Рецепт напитка из комбучи

Его лег­ко мож­но при­го­то­вить в домаш­них усло­ви­ях, но сле­ду­ет пом­нить, что делать это надо в усло­ви­ях исклю­чи­тель­ной сте­риль­но­сти. Вся исполь­зу­е­мая посу­да и аксес­су­а­ры долж­ны быть обра­бо­та­ны кипят­ком, что­бы предот­вра­тить появ­ле­ние пле­се­ни на про­тя­же­нии все­го про­цес­са. Для напит­ка необ­хо­ди­ма кастрю­ля, в кото­рой мож­но вски­пя­тить воду, стек­лян­ный сосуд, в кото­ром будет осу­ществ­лять­ся фер­мен­та­ция, резин­ка и кусо­чек тка­ни, про­пус­ка­ю­щей воз­дух, сет­ча­тый фильтр, лей­ка и стек­лян­ные бутыл­ки для хра­не­ния гото­во­го напитка.

Наи­бо­лее важ­ным ком­по­нен­том напит­ка явля­ет­ся здо­ро­вая куль­ту­ра ком­бу­чи – один чай­ный гриб. Далее надо взять заквас­ку из преды­ду­щей фер­мен­та­ции (око­ло 10%). Если вы в впер­вые гото­ви­те напи­ток из ком­бу­чи, вме­сто нее мож­но доба­вить яблоч­ный уксус или вино. Пона­до­бят­ся так­же сахар (око­ло 100 грам­мов) и 2 чай­ные лож­ки чая на каж­дый литр жид­ко­сти. В зави­си­мо­сти от того, кто какой чай любит, мож­но исполь­зо­вать чер­ный или зеленый.

Весь про­цесс сто­ит начать с кипя­че­ния воды и зава­ри­ва­ния чая. Затем к нему добав­ля­ют сахар и охла­жда­ют до тем­пе­ра­ту­ры око­ло 20–25 гра­ду­сов по Цель­сию. Затем чай надо пере­лить в соот­вет­ству­ю­щий сосуд, доба­вить заквас­ку из преды­ду­щей фер­мен­та­ции или уксус. Далее сле­ду­ет вре­мя ком­бу­чи. Сосуд накры­ва­ют тка­нью и закреп­ля­ют ее резин­кой. Все это остав­ля­ют в тем­ном теп­лом месте на 5–7 дней. Тем­пе­ра­ту­ра окру­жа­ю­щей сре­ды не долж­на быть ниже 20 гра­ду­сов и выше 30. Про­цесс фер­мен­та­ции оста­нав­ли­ва­ют путем уда­ле­ния чай­но­го гри­ба из напит­ка. Ста­рый гриб, кото­рый обыч­но осе­да­ет на дно, выни­ма­ют и выбра­сы­ва­ют, а новый, кото­рый нахо­дит­ся на поверх­но­сти, про­мы­ва­ют в теп­лой воде. Его мож­но сра­зу доба­вить к новой ферментации.

Гото­вый напи­ток надо пере­лить через сито по бутыл­кам, плот­но закрыть и поста­вить в холо­диль­ник, по крайне мере, на 5 дней. Сто­ит пом­нить, что во вре­мя фер­мен­та­ции выде­ля­ет­ся диок­сид угле­ро­да и напи­ток ста­но­вит­ся слег­ка гази­ро­ван­ным, поэто­му сле­ду­ет быть осто­рож­ным при откры­тии бутыл­ки. Ком­бу­чу луч­ше все­го пить охлажденной.

Ужас­ная эко­ло­гия, сомни­тель­ное каче­ство про­дук­тов пита­ния, стресс — без сомне­ний, все это толь­ко нега­тив­ным обра­зом ска­зы­ва­ет­ся на состо­я­нии здо­ро­вья. Напи­ток из чай­но­го гри­ба — полез­ная аль­тер­на­ти­ва про­сто­му чаю, и уж тем более слад­ким гази­ро­ван­ным напит­кам, насы­щен­ным хими­че­ски­ми веще­ства­ми, кото­рая кро­ме уто­ле­ния жаж­ды может и под­дер­жать орга­низм в нега­тив­ных усло­ви­ях окру­жа­ю­щей среды.

Источник

Приходит муженек домой пьяный «в дрова» Звонит открывает

Анекдоты по теме:

Приходит муженек домой пьяный «в дрова» Звонит открывает

Популярные анекдоты

— Алло! Ты знаешь, мои родители уехали на дачу.
— Ну и что?
— Ну вот я одна сижу, скучаю.
— И чего?
— Может ты приедешь ко мне?
— А зачем?
— Да вот завалялась у меня бутылочка шампанского.
— Я шампанское не люблю.
— Короче, приезжай и трахни меня!
— А-а-а! Намек понял, выезжаю.

Женщина стоит в очереди, за ней мужчина.
Вдруг на женщину садиться муха
Мужчина:
-Женщина на вам мух.
Женщина:
-Не на вам, а на вас.
Мужчина:
-О уже на мну.
Женщина:
-Не на мну, а на мне.
Мужчина:
-О уже на вам, какой шустрый МУХ. )

— Девушка, какая-то вы грустная.
— Да вот, взгрустнулось.
— Так вы еще и бледная.
Да вот.

Забавная математика:
Если предположить что нормальный здоровый мужчина собирает в лесу за день 5 кг. черники и что нормальная здоровая женщина собирает за день 4 кг. черники, это еще не значит что если они вдвоем пойдут в лес то они соберут 9 кг. Черники

Hа чемпионате миpа по женской логике с большим отpывом победил
генеpатоp слyчайных чисел.

Сисадмин сидит в баре и хлещет пиво. Подходит к нему девица и спрашивает:
— Молодой человек, а сколько сейчас времени, хи-хи, не подскажете?
Сисадмин берет ее за руку (девица аж вся разлыбилась), показывает на часы
на ее руке и с ненавистью в голосе говорит:
— ВОТ ЗДЕСЬ. ВСЕ. НАПИСАНО.

Звонит телефон:
— Простите, Катюшу можно?
— Пожалуйста! «Ра-а-асцветали яблони и груши. «

Любишь?
— Люблю!
— Женишься?
— Нет.
— Слазь!

Источник

Страшная правда Бучи: Больше никаких штрафных. Русским не оставили выбора

Мясо в Буче

30 марта русская армия в рамках перегруппировки уходит из Бучи – райцентра в Киевской области. 31 марта, радостно улыбаясь, об этом рапортует мэр города Анатолий Федорук. Чуть позже Бучу занимают «азовцы»*, в том числе группа матёрого неонациста Боцмана** (Сергея Коротких). А 2 апреля украинская нацполиция доблестно публикует видео «зачистки» улиц – ровные заборы, здания без явных повреждений, опасливо проходящие мимо прохожие. Разве что один из местных жалуется: с его дома русские сорвали украинский флаг и герб. Резнёй даже не пахнет. Но на следующий день сначала украинские, а потом и западные СМИ синхронно взрываются страшными картинами, которые армия ВСУ якобы увидела, войдя в город.

На Яблонской улице (на Западе её уже переименовали в «аллею смерти») на пути бронетехники разложены запачканные, но вполне «свежие» трупы. Даже кровь за несколько дней не запеклась. Видео очень плохого качества, на нескольких моментах убитые, кажется, шевелятся: зомби-апокалипсис или у статистов затекли конечности? Почему они лежат посреди улицы, как будто никто не пытался сбежать от «массовой резни»?

Ещё почти десяток тел – в подвале рядом с предполагаемым опорным пунктом русской армии. Связанные, лицами в пол.

Дальше всё по методичке Геббельса, когда каждый населённый пункт, который вермахт занимал в 1945 году после Красной армии (а это уже случалось крайне редко) превращался в чудовищный инструмент такой же вот провокации.

Russian butchers in Bucha – звучный заголовок для англоязычных изданий. Западные агрегаторы сработали с завидной синхронностью: Reuters, The Wall Street Journal, BBC и другие СМИ тут же начали штамповать страшные кадры бесчинств, которые якобы устроили «русские мясники» в несчастном украинском городке. По версии журналистов, мирное население убивали, пытали, насиловали. Википедия поддержала вброс сразу несколькими простынями на разных языках. Киев потребовал (и Европа пообещала) новых страшных санкций против России. Минобороны Украины опубликовало видео с пометкой «Новая Серебреница», тезис тут же ушёл в массы – вернее, в те же западные и украинские СМИ. А министр иностранных дел Великобритании Лиз Трасс заявила, что «шокирована зверствами русских в Буче и других городах», тем самым как бы оценив информацию официально.

Зверь русофобии вышел из-под контроля

– уверен первый зампредседателя Комиссии по СМИ Общественной палаты России, гендиректор телеканала «Санкт-Петербург» Александр Малькевич.

Запад давно и качественно выстроил лекала информационных войн. Тезисы и сценарий особо не меняются.

– рассказал эксперт. И продолжил: «Больше всего меня волнует, что ситуация, кажется, выходит из-под контроля. Во время Карибского кризиса, например, страсти бушевали, но не было такого, что какие-то черти, поедающие детей в Америке, выходят против каких-то там орков из СССР. Была угроза третьей мировой войны, но всё протекало как бы в деловом ключе. Сейчас же этот зомби-зверь русофобии вышел из-под контроля».

Бить первыми, никаких штрафных

На нашей стороне – справедливость и правда, против нас – хорошо вооружённая империя лжи. Да, в России хватает креативных специалистов, способных транслировать объективную информацию ярко и качественно. Но практически все площадки – в руках коллективного Запада с соответствующим правом модерации.

Изменились методы доставки информации до конечного потребителя – появились всевозможные «Тиктоки», «Инстаграмы»***, «Фейсбуки»*** и так далее. Формы и методы работы остались неизменны. В пропаганде в принципе сложно придумать что-то новое – всё уже придумано до нас и многократно проверено практикой. Старые методички эффективно работают по сей день. При хорошем бюджете (а у западной пропаганды с деньгами проблем нет) всё это будет работать и вредить нам, к сожалению,

– отметил политический консультант, медиатехнолог Константин Долгов. И продолжил: «Те же цветные революции не были чем-то принципиально новым в истории человечества. Шарп написал свою знаменитую книжицу и оформил основные знания в список пунктов. После чего многие стали думать, что это он всё изобрёл. Можно подумать, до Шарпа никто не устраивал госперевороты! Просто сейчас их называют «цветными революциями». Для специалистов в политических технологиях это такой же госпереворот, как и все другие».

По мнению Долгова, противостоять западной пропаганде не нужно. Только нападать! Как в футболе: сидя в обороне, удастся максимум сыграть вничью, но выиграть матч невозможно. И в России сейчас очень похожая ситуация. Русская пропаганда забилась в свою штрафную площадь и лихорадочно отбивается.

– поделился возмущением эксперт.

Долгов уверен, что ситуацию можно переломить, приняв ряд кардинальных решений в этой сфере. Но пока мы свой пропагандистский матч проигрываем по всем статьям. На сегодняшний день ребята-волонтёры в телеграм-каналах вроде «Майор и генерал» или Colonelcassad делают, по его мнению, больше, чем отдельные госструктуры, которым эта работа положена по определению.

Но нужно понимать, что войны, в том числе информационные, выигрывает только регулярная армия. Только лишь партизанские отряды победить в этой войне не смогут. Чем быстрее это осознают наверху, тем лучше для всех нас,

Снаряды для фейкомётов

Гератский мятеж в Афганистане, якобы восставшем против коммунистической машины. Страшные сказки о том, как вооруженные иракские солдаты врывались в больницу и выбрасывали из инкубаторов новорождённых детей. Обвинения Башара Асада в геноциде своего же народа. Всё это и многое другое оказалось фейками, раскрученными империей лжи в нужный для неё момент. Никто не понёс за этот обман ответственности – за него платили кровью ни в чём не повинные люди.

Украинская фабрика фейков, кстати, даже заслужила похвалу от командующего НАТО, который поделился в интервью Washington Post: «Они действительно превосходны в stratcom-media, info ops, а также в psy-ops».

Успех неонацистских пропагандистов на Украине обусловлен легионом PR-агентств, работающих непосредственно с МИД Украины для поддержки информационной войны. Главный оператор – британское PR-агентство PR Network, в структуру которого входит сеть организаций, связанных с британским государственным регулятором в области коммуникаций, а также с международной сетью агентств ICCO WorldWide. Кроме того, агитационную кампанию укрепляет такой опытный игрок, как Edelman, а также американские лоббисты Your Global Strategy, SKDKnickerbocker и Yorktown Solutions.

В эту работу, помимо украинских, включены и СМИ-иноагенты (например, заблокированная в России «Медуза»****. И, конечно, целая армия интернет-троллей, работающих в том числе через таргетированную рекламу в соцсетях (заблокировавших, напомним, пророссийский контент и объявленных в России экстремистскими).

Инструментально в ход также идут нацистские интернет-мемы, плакаты, специальные методички для журналистов по освещению спецоперации России (учитывающие ключевые сообщения для западных СМИ).

Это полноценная фабрика фейков и деинформирования населения во всём мире, работающая на западном сырье под присмотром кураторов империи лжи.

Неудивительно, что мир не верит ни в 8 лет геноцида населения в Донбассе, ни в зверства нацистов, ни в реальное положение дел по спецоперации на Украине. Автор статьи лично видела беженцев из Мариуполя, которые были убеждены, что ВСУ побеждают по всем фронтам, просто в их городе сложилась уникальная ситуация. Эти люди боялись бежать в Донецк просто потому, что ожидали его захвата неонацистами.

Что с того?

Украина заражена нацизмом, как чумой. Заражена искусственно. Пока ещё не вся, но лечить уже можно только операбельно. Провокация в Буче – доказательство того, что мир с Россией на человеческих условиях не нужен ни нацистам, на западным элитам, накачивающим свои народы русофобией. Любое послабление империя зла попытается использовать против нашей страны.

Учредитель «Первого русского» Константин Малофеев в свете появляющихся новостей о том, что нам готовят «похабный мир» – соглашение, которое сведёт на нет все достижения армии России, высказался предельно чётко.

Нам надоело следить за новостями из Стамбула и других мест, где встречаются переговорщики. Каждый раз мы содрогаемся, когда нам начинают сообщать о том, на каких условиях мы собираемся договариваться с врагом. Надо прекратить любые переговоры с делегацией Украины. Пока они сами не приползут к нам на коленях и не начнут умолять принять их полную и безоговорочную капитуляцию,

– резюмировал Константин Малофеев.

* Члены организации «Азов», запрещённой на территории России.

** Лидер ультраправого движения.

*** Приложения, запрещённые Роскомнадзором как принадлежащие компании Meta Platforms, признанной в России экстремистской.

**** СМИ, признанное в России иноагентом.

Источник

Что такое кабуча?

Это исковерканное пьяным бредом слово «кобыла» из одного бородатого анекдота получившее звучание «Кабуча». Теперь, если вас так назовут, то вы должны знать истинное значение этого слова и восстановить справедливость чугунной сковородой.

Что было: пациент обратился в больницу из-за постоянной рвоты, вероятно, в результате большого количества выпитого алкоголя, но на момент осмотра пьяным он не был, адекватно отвечал на вопросы медперсонала. Поскольку речь была о рвоте с кровью, пациенту была проведена ФГДС, которая является достаточно тяжёлой процедурой, которую не все переносят легко. Во время проведения ФГДС пациент ударил ногой медсестру, но это, скорее всего, было не умышленно, а непроизвольное движение ( я видела людей, у которых при проведении ФГДС были судороги). Медсестра пожаловалась врачу, с которым её связывали близкие отношения,и тот пошёл выяснять отношения с пациентом. Схватил его во время осмотра, нецензурно ругался, нанёс удары, в результате которых пациент скончался. И хотя убивать он не хотел, это всё же непреднамеренное убийство, и поведение врача ничем не оправдано. Защищать свою девушку было не от чего, ей ничего не угрожало. На заседании суда врач заявил о том, что сожалеет о произошедшем и раскаивается.

К сожалению, наша медицина деградирует на глазах, как в моральном смысле, так и в смысле качества.

Ураза является одной из пяти канонических обязанностей мусульманина.

Восходит к древне-арабским культам.

Заканчивается трехдневным праздником ураза-байрам, отмечается с первого шавваля ( десятый месяц лунного календаря мусульман ).

Рецепт смеси: 100 г любых орехов(грецкие, фундук, миндаль, кедровые), 100 г любых сухофруктов(курага, чернослив, изюм), 1 лимон со шкуркой, 100 г натурального меда. Все ингредиенты проворачиваем через мясорубку(кроме меда), затем смешиваем с медом и храним в холодильнике в стеклянной банке с плотной крышкой. Такая смесь не только очень вкусная и напоминает изысканный восточный десерт, но и весьма полезная для поднятия иммунитета и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Или вместо сладкого съедать в день не более 100 г фиников. Финики, к слову, довольно питательный продукт. 100 граммами фиников можно даже с успехом заменить один из приемов пищи. Например, завтрак.

А здесь можно подробно почитать про финики. Как раз по теме похудения.

Источник

Комбуча: готовим дома модный и полезный напиток

Если у вас дома еще не живет диковинное, колыхающееся в банке создание, именуемое чайным грибом, которое превращает сладкий чай в искрящийся газированный напиток комбучу, советуем не откладывая им обзавестись!

О том, что собой представляет чайный гриб, как с ним обращаться и как приготовить дома вкусную, уникальную комбучу, с нами поделилась Маша Кубэ, веганский и сыроедческий шеф, хозяйка бренда веганских тортов Shantaram Cakes.

Чайный гриб — обобщающее название симбиоза нескольких разновидностей дрожжевых грибов и бактерий.

Чайный гриб уникален, поскольку его невозможно точно отнести ни к одному биологическому царству. Сначала он функционирует, как симбиоз уксуснокислых бактерий и гриба. Со временем, их геномы сращиваются и чайный гриб становится одним целым существом с уникальной генной структурой.

Напиток из чайного гриба, с химической точки зрения, состоит из разнообразных органических кислот, сахаров и других веществ.

В процессе ферментации кислотность повышается, а уровень этанола сначала растет, достигая примерно 0,55%, а потом начинает уменьшаться.

Чем полезна комбуча

• Нормализует работу кишечника, так как является пробиотиком — поставляет нам культуру полезных бактерий;

• Нормализует уровень сахара в крови;

• Содержит большое количество антиоксидантов, поэтому блокирует повреждения организма на клеточном уровне.

Знатоки советуют пить комбучу ежедневно по стакану в день.

Что понадобится для приготовления комбучи дома

✔ Стеклянная трехлитровая банка

✔ 1-3 столовых ложки сухого чайного листа или 2-3 чайных пакетика.

Годится любой сорт чая — черный, зеленый, в том числе китайский, иван-чай, саган-дайля. Главное, чтобы они не содержали эфирных масел, которые угнетающе действуют на гриб и даже могут его испортить, не дают правильно зреть напитку.

✔ 200-400 грамм сахарного песка.

Если вы не любите сладкие напитки, то можно обойтись 200 граммами сахара, но газация получиться слабая и вкус бледный. Ведь именно сахар подпитывает гриб.

Заменители сахара, такие как эритрит, стевия или искусственные подсластители не годятся для приготовления комбучи. С ними чайный гриб развиваться не будет, так как они не содержат глюкозы.

✔ Марля или широкий бинт в размере, достаточном для складывания в несколько слоев.

Где взять чайный гриб

1. У друзей или знакомых. После заливки чая гриб постепенно утолщается — у него появляется новый слой, который иногда плотно прирастает к предыдущему, отсюда ощущение, что гриб делится.

2. Заказать через интернет, например на Avito. Многие комбучеводы выращивают чайный гриб на продажу. Гриб прекрасно переносит транспортировку, даже по почте, в небольшой герметично закрытой таре.

3. Вырастить самостоятельно — в напитке комбуча содержаться необходимые для этого бактерии и дрожжи.

Если открытую бутылку или банку с комбучей оставить в темном, не холодном месте, то спустя некоторое время на поверхности образуется пленка, которая затем разовьется в полноценный гриб. Он может быть круглым, овальным и даже квадратным, в зависимости от формы посуды в которой выращивается.

Гриб есть — готовим комбучу

Не забывайте, что чайный гриб — живое существо! Он хорошо работает только в благоприятных условиях. И самое главное из них — строгое соблюдение чистоты на всех этапах — от стерилизации банки до мытьем рук с мылом перед тем, как брать в них гриб.

Итак, начинаем приготовление комбучи:

1. Засыпаем сахар в 2 литра кипящей воды, перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

2. Добавляем чайный лист и даем настояться 15 минут.

3.Тщательно процеживаем сладкий чай через сложенную в несколько слоев марлю или широкий бинт, чтобы избавиться от чаинок и не растворившихся кристаллов сахара.

Это очень важный этап, поскольку даже мелкие чаинки, как и плохо размешанный сахар, ранят гриб, прожигают в нем дыры.

4. Даем чаю остыть до комнатной температуры (для чайного гриба оптимальный режим 21- 25°С).

5. Ошпариваем кипятком банку, высушиваем ее и аккуратно переливаем туда остывшую заварку.

6. Добавляем в банку стакан готовой комбучи (для ускорения процесса ферментации).

7. Тело гриба промываем прохладной кипяченой водой (не под струей, а в небольшой емкости), чтобы избавиться от излишней слизи и возможных бактериальных загрязнений. Не обязательно делать это каждый раз.

8. Аккуратно опускаем чайный гриб в подготовленную банку с заваркой.

9. Горлышко банки обвязываем сложенной в 3-4 раза марлей и убираем ее в темное место.

Нельзя использовать герметичную крышку, поскольку для процесса ферментации необходим доступ воздуха.

Скорость созревания комбучи зависит от объема раствора чая, от состояние и настроения гриба, от добавления в раствор готовой комбучи, и, в значительной степени, от температуры.

Прохладной осенью это может занять до трех недель, летом, при 25-27°C достаточно одной недели. В среднем, обычно, 7-14 дней.

10. Готовую комбучу переливаем сквозь марлю в удобную стеклянную посуду и убираем в холодильник.

После этого гриб аккуратно извлекаем из банки в подготовленную неглубокую емкость и весь процесс приготовления комбучи повторяем сначала.

Внимание!

Чайный гриб не любит соприкосновения с металлом. Поэтому перекладывать его следует не с помощью дуршлага, а руками, сцеживать готовую комбучу не через ситечко, а марлю.

Как определить готовность комбучи

Надо поймать момент, когда появляется легкая комбучность — новый приятный вкус. Газированный, не слишком сладкий, с приятной кислинкой, такой специфический вкус комбучных бактерий.

Один из способов определять готовность напитка — следить за изменением его запаха. Как только появляется легкий аромат уксуса — значит, пора разливать жидкость в бутылки.

Можно ориентироваться на вкус, который по мере переработки сахара чайным грибом становится все более кисловатым. Чтобы не тревожить гриб в банке, используйте соломинку, опущенную в жидкость.

Важно вовремя остановить процесс ферментации, иначе мы получим слишком кислый напиток, который хочется разбавить водой, а затем и полноценный уксус.

Как делать не надо — метод непрерывного брожения

Некоторые комбучеводы пользуются методом continuous brew, или непрерывного брожения.

Он очень прост и заключается в непрерывном добавлении свежей заварки. Вы сливаете из банки стакан напитка и тут же восполняете недостаток, добавив в нее стакан сладкого чая.

Именно так поступали наши бабушки, когда к чайному грибу не подходили с таким пиететом и напиток из него еще не назывался комбучей.

Однако, в этом случае, ферментация не доходит до нужного состояния. Получается недобродившая комбуча с пониженным содержанием полезных веществ.

Грибу подобный метод не сильно нравится. Он начинает болеть и через некоторое время перестает работать.

Вторая ферментация — добавляем оттенки вкуса

Комбучный вкус можно расцветить с помощью ягод, трав, фруктов — создать неповторимый букет в процессе вторичной ферментации, уже без доступа воздуха.

Для этого готовую комбучу разливаем в бутылки с бугельной крышкой (на 2/3 объема), добавляем нарезанные ягоды, травы, очень вкусно с мятой, которая великолепно отдает свой вкус, или яблоко плюс корица, или фейхоа. Подойдет и свежевыжатый сок. Вариантов очень много и можно экспериментировать.

Теперь, чтобы на поверхности не образовался новый гриб, лучше долить комбучу до начала горлышка бутылки.

Затем бутылки очень плотно закрываем — идеально — бугельный замок, и оставляем в темном, не очень прохладном месте на 5-6 дней.

За это время, в результате брожения, получается сильно газированный напиток, вобравший в себя вкус добавленных ингредиентов.

Бутылки ни в коем случае нельзя открывать, не остудив предварительно в холодильнике. Иначе получится, как с теплым шампанским.

Закупоренные бутылки в холодном темном месте можно хранить до полугода, при комнатной температуре — до двух недель.

Теперь вы знаете, как приготовить комбучу и можете поделиться этим с друзьями!

Источник

Комбуча

Под экзотическим названием «комбуча» скрывается не что иное, как чайный гриб. Ранее «медузообразного питомца» выращивали в трехлитровых банках чуть ли не на каждой кухне. Это ферментированный напиток, который был популярен во времена дефицита продуктов, затем его вытеснили лимонады и пакетированные соки.

Но, как говорила личная портниха французской королевы Марии-Антуанетты: «Все новое – хорошо забытое старое». Все больше людей начинают следить за своим здоровьем, придерживаются ЗОЖ, поэтому в комбучу вдохнули новую жизнь. Напиток пережил триумфальное возвращение и занял почетное место на стеллажах продуктовых магазинов. Узнаем, чем полезна комбуча и как правильно ее выбрать.

Что такое комбуча

Полезные свойства комбучи были оценены китайцами еще более двух тысяч лет назад. В Поднебесной этот продукт называют эликсиром молодости и бессмертия. Однако в составе чайного гриба нет ничего необычного. Чтобы приготовить комбучу, потребуется черный или зеленый чай, сахар и зооглея.

Последнее слово у многих вызывает недоумение. Это живой организм, внешний вид которого напоминает медузу, однако состоит он из дрожжей и бактерий. Именно они превращают сахар в этиловый спирт и уксусную кислоту, благодаря которым напиток становится слабогазированным и приобретает своеобразный слегка кисловатый вкус. В комбучу можно добавлять что угодно: имбирь, шоколад, манго и т.д.

Польза комбучи для организма

Чайный гриб полюбили не только за вкусовые качества. Богатый состав помогает практически от всех недугов, поэтому его активно используют в народной медицине. В комбуче содержится множество антиоксидантов, витаминов, микроэлементов.

Химический состав ферментированного напитка:

Источник

Что такое бонсмешинг. Парни бьют себя по лицу разными предметами ради челюсти как у Гигачада

Молодые люди из тиктока увлеклись бонсмешингом (bone smashing) — практикой изменения формы лица с помощью постукиваний твёрдыми предметами по подбородку и скулам. В погоне за брутальными чертами лица как у Гигачада парни применяют опасный метод и учат ему остальных по видео.

Что значит бонсмешинг

«Бонсмешинг» (досл. перевод с англ. bone smashing — дробление костей) — противоречивая теория разрушения костей, основанная на законе Вольфа. Правило гласит, что кость человека или животного может увеличиться, адаптируясь к нагрузкам. Повторяющиеся травмы или давление приводят к формированию костной мозоли, которая делает костную ткань более плотной из-за образования микротрещин и регенерации.

Закон Вольфа

В Сети бонсмешинг превратился в способ изменить внешность, при котором парни бьют себя по определённым частям лица плоским твёрдым предметом. Чаще всего последователи опасного тренда стучат по подбородку и лбу, чтобы сделать черты лица более выразительными как у мускулистого альфа-самца Гигачада.

Делаю бонсмешинг, чтобы был лоб как у Гигачада.

Метод «разрушения костей» стал популярным в инцел-сообществах и на ютубе. Для поклонников практики парни с выдающимся подбородком кажутся эталоном мужественности и красоты. Совместно с бонсмешингом они пробуют жевание, чтобы сделать челюсть более массивной, и мьюинг лица — метод, при котором необходимо держать язык во рту, прижимая его к нёбу.

Хорошее vs. плохое развитие лица.