качественное удостоверение на готовую продукцию бланк
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
ПРЕСС-ЦЕНТР
Удостоверение качества и безопасности пищевой продукции оформлять не обязательно
Удостоверение качества и безопасности пищевой продукции оформлять не обязательно
Как разъясняет Роспотребнадзор, Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденными Комиссией Таможенного союза, установлено, что для выдачи документа, подтверждающего безопасность товаров, представляется письменное уведомление производителя, которым может служить один из следующих документов: копии сертификата качества, паспорта безопасности (качества), удостоверения о качестве, заверенные изготовителем, или письмо изготовителя.
Подчеркнем, нормы, обязывающие производителя оформлять удостоверения качества и безопасности пищевой продукции, исключены из Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тем не менее, в соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров по требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов или его заверенной копией. Однако неисполнение данного требования теперь не влечет за собой административной ответственности.
Подытоживая сказанное, отметим, что обязательное оформление удостоверения качества и безопасности пищевой продукции не предусмотрено действующим законодательством.
© Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл, 2006-2020 гг.
Для работы с порталом достаточно использовать бесплатное программное обеспечение
Адрес: 424007, г. Йошкар-Ола, ул. Машиностроителей, д. 121
Об удостоверениях о качестве и безопасности
В связи с поступающими обращениями по вопросу оформления удостоверений качества и безопасности пищевой продукции Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области сообщает следующее.
Обязанность оформления удостоверения качества и безопасности пищевой продукции была ранее предусмотрена пунктом 6 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон № 29-ФЗ), в соответствии с которой изготовитель был обязан проверить качество и безопасность каждой партии пищевых продуктов, материалов и изделий и передать покупателю вместе с пищевыми продуктами, материалами и изделиями удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденными Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 установлено, что для целей выдачи документа, подтверждающего безопасность продукции (товаров), в части ее соответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, представляется письменное уведомление изготовителя (производителя) о том, что изготовленная им продукция (образцы продукции) отвечает требованиям документов, в соответствии с которыми она изготавливается. В качестве уведомления принимаются: копии сертификата качества, паспорта безопасности (качества), удостоверения о качестве, заверенные изготовителем (производителем), или письмо изготовителя (предоставляется один из перечисленных документов) (в редакции решения Комиссии Таможенного союза от 20.09.2010 № 383).
Подпунктом «а» пункта 1, подпунктом «а» пункта 2, подпунктом «д» пункта 9 статьи 36 Федерального закона от 19.07.2011 № 248-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с реализацией положений Федерального закона «О техническом регулировании» (далее – Федеральный закон № 248-ФЗ), вступившего в силу с21 октября 2011 года, нормы, обязывающие изготовителя оформлять удостоверения качества и безопасности пищевой продукции, из Федерального закона № 29-ФЗ исключены.
В силу части 1 статьи 76 Конституции Российской Федерации вышеуказанный Федеральный закон имеет прямое действие на всей территории Российской Федерации.
Следует учесть, что в соответствии с абзацем 10 пункта 32 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55, по требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией.
Однако, неисполнение данного требования не образует состав административного правонарушения, так как согласно части 1 статьи 1.5 КоАП лицо подлежит административной ответственности только за те правонарушения, в отношении которых установлена его вина.
В силу части 2 статьи 2.1 КоАП юридическое лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых настоящим Кодексом или законами субъектов Российской Федерации предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.
Таким образом, действующим законодательством не предусмотрено обязательное оформление удостоверения качества и безопасности пищевой продукции.
Форма бланков удостоверений качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов и инструкция по ее заполнению
ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ, КОМИТЕТА ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ ПРИ СОВЕТЕ МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ, МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ И МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
16 марта 2006 г. № 22/12/13/7
Об утверждении форм бланков удостоверений качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов и Инструкции о порядке заполнения удостоверений качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
В соответствии со статьей 11 Закона Республики Беларусь от 29 июня 2003 года «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека» Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь, Министерство здравоохранения Республики Беларусь и Министерство торговли Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЮТ:
Утвердить: формы бланков удостоверений качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов: форму 1 – мясная промышленность и форму 2 – молочная промышленность согласно приложениям 1–2 к настоящему постановлению;
Министр сельского хозяйства
и продовольствия
Республики Беларусь
Л.В.Русак
Председатель Комитета
по стандартизации,
метрологии и сертификации
при Совете Министров
Республики Беларусь
В.Н.Корешков
Исполняющий обязанности
Министра здравоохранения
Республики Беларусь
В.П.Руденко
Министр торговли
Республики Беларусь
А.И.Иванков
Приложение 1
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь,
Комитета по стандартизации,
метрологии и сертификации
при Совете Министров
Республики Беларусь,
Министерства здравоохранения
Республики Беларусь
и Министерства торговли
Республики Беларусь
16.03.2006 № 22/12/13/7
Угловой штамп
организации
УДОСТОВЕРЕНИЕ
качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
№ _____ от «__» __________ 200_ г.
выдано на указанные ниже продукты, изготовленные _______________________________
(наименование и местонахождение)
для реализации по накладной № __________________ от «__» ________________ ____ г.
Наименование продукции, сорт (категория)
Обозначение технических нормативных правовых актов
Термическое состояние, температура продукта, °С
Дата изготов-
ления
Вид тары, упаков-
ки
Радиационный контроль произведен.
Содержание радионуклидов соответствует допустимым уровням.
Качество и безопасность продукции соответствует требованиям ______________________
_____________________________________________________________________________
нормативного правового акта)
Особые отметки _______________________________________________________________
Ответственное лицо предприятия
за качество изготавливаемой продукции ___________________________________________
(должность, подпись, инициалы, фамилия)
__________________________
(дата, время отгрузки)
Приложение 2
к постановлению
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь,
Комитета по стандартизации,
метрологии и сертификации
при Совете Министров
Республики Беларусь,
Министерства здравоохранения
Республики Беларусь
и Министерства торговли
Республики Беларусь
16.03.2006 № 22/12/13/7
Угловой штамп
организации
УДОСТОВЕРЕНИЕ
качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
№ ____ от «__» _________ 200_ г.
выдано на указанные ниже продукты, изготовленные _______________________________
( наименование и местонахождение)
для реализации по накладной № __________________ от «__» ________________ ____ г.
Органолептические показатели __________________________________________________
(для масла и сыра – общий балл, в том числе по вкусу и запаху):
Наиме-
нование продукта, вид тары, номиналь-
ная масса (или объем) продукции
Дата изго-
товле-
ния
Обозна-
чение техни-
ческих норма-
тивных правовых актов
Усло-
вия хране-
ния
реакция на фосфа-
тазу (перок-
сидазу)
Радиационный контроль произведен.
Содержание радионуклидов соответствует допустимым уровням.
Качество и безопасность продукции соответствует требованиям ______________________
______________________________________________________________________________
технического нормативного правового акта)
Особые отметки _______________________________________________________________
Ответственное лицо предприятия
за качество изготавливаемой продукции ___________________________________________
(должность, подпись, инициалы, фамилия)
__________________________
(дата, время отгрузки)
Примечание. В графах 8–13 приводят показатели, контролируемые в каждой партии, в зависимости от вида продукции в соответствии с требованиями технических нормативных правовых актов.
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь,
Комитета по стандартизации,
метрологии и сертификации
при Совете Министров
Республики Беларусь,
Министерства здравоохранения
Республики Беларусь
и Министерства торговли
Республики Беларусь
16.03.2006 № 22/12/13/7
1. Удостоверение качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов (на мясную и молочную продукцию, форма 1 и форма 2) (далее – удостоверение качества и безопасности) является документом, подтверждающим качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, не относится к бланкам строгой отчетности. Бланки удостоверений качества и безопасности изготавливаются как типографским способом, так и с помощью компьютерной техники.
2. Удостоверения качества и безопасности выдаются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями при осуществлении производства и реализации мясной и молочной продукции в Республике Беларусь и при поставках данной продукции в целях ее реализации на экспорт.
3. Для регистрации удостоверений качества и безопасности допускается использование компьютерной базы данных или журнала регистрации удостоверений качества и безопасности, который должен быть прошнурован, пронумерован, а на последней странице журнала цифрами и прописью указано общее количество страниц, заверенное подписью лица, ответственного за качество и безопасность продукции, и печатью организации, выдавшей удостоверение качества и безопасности.
Нумерация удостоверений качества и безопасности производится нарастающим итогом в течение календарного года.
4. Удостоверение качества и безопасности выписывается в двух экземплярах. Один экземпляр хранится у организации, выдавшей его, а второй экземпляр передается грузополучателю вместе с продукцией.
5. Каждая реализуемая партия мясной и молочной продукции должна сопровождаться подлинником удостоверения качества и безопасности или его копией, заверенной подписью ответственного лица грузополучателя и печатью. Получатель должен обладать информацией о месте хранения подлинника.
Новые правила подтверждения наличия документов о качестве товаров при их продаже
С 15.11.2019 порядок подтверждения наличия документов о качестве и безопасности товаров при их продаже изложен в новой редакции. Ряд норм аналогичен действующим. Однако есть и изменения. Рассмотрим основные из них.
2. Закреплен перечень документов, которыми подтверждается качество и безопасность товаров при их продаже в розничных торговых объектах (на торговых местах), объектах общественного питания:
2.1. для средств защиты растений. Подтвердить наличие документов по качеству таких товаров можно :
— подлинником документа, подтверждающего качество средства защиты растений;
— копией документа, подтверждающего качество средства защиты растений, заверенной подписью руководителя юрлица (уполномоченного им должностного лица) или ИП, являющимися поставщиками товаров;
2.2. для семян сельскохозяйственных растений, произведенных в Республике Беларусь, а также ввезенных на территорию Республики Беларусь с территории государства, не являющегося членом ЕАЭС. Подтвердить наличие документов по качеству таких товаров можно :
— подлинником свидетельства на семена сельскохозяйственных растений;
— копией свидетельства на семена сельскохозяйственных растений, заверенной выдавшим свидетельство органом.
3. Исключен перечень документов, которыми подтверждается качество и безопасность товаров при их продаже в розничных торговых объектах (на торговых местах), объектах общественного питания для товаров, относящихся к продовольственному сырью и пищевым продуктам.
4. Уточнен порядок подтверждения субъектами торговли и общественного питания прохождения процедур обязательной оценки соответствия и наличия документов об оценке соответствия товаров, на которые распространяются технические регламенты Таможенного союза, ЕАЭС, при их продаже. Теперь это можно будет сделать, например :
— наличием на товаре и (или) на его потребительской упаковке маркировки единым знаком обращения продукции на рынке ЕАЭС, указанием в сопроводительных документах, подтверждающих приобретение/поступление товаров, регистрационных номеров сертификатов соответствия или деклараций о соответствии в едином реестре выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии, дат регистрации и прекращения действия (сроков действия) этих документов с предоставлением возможности потребителю по его просьбе удостовериться в наличии информации об этих документах в едином реестре выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии;
— наличием на товаре и (или) на его потребительской упаковке маркировки единым знаком обращения продукции на рынке ЕАЭС и указанием в эксплуатационных документах регистрационных номеров сертификатов соответствия или деклараций о соответствии, дат регистрации и прекращения действия (сроков действия) этих документов, если это предусмотрено требованиями соответствующих технических регламентов Таможенного союза, ЕАЭС.
— подлинников ветеринарных документов;
— копий ветеринарных документов, заверенных уполномоченными органами в области ветеринарии в месте назначения товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), в случае дробления партии товаров.
Кроме того, особый порядок подтверждения качества и безопасности товаров установлен для транспортных средств и шасси. Так, наличие одобрения типа транспортного средства, одобрения типа шасси, свидетельства о безопасности конструкции транспортного средства, оформленных по установленным формам, подтверждается одним из следующих способов :
— подлинником одобрения типа транспортного средства, одобрения типа шасси, свидетельства о безопасности конструкции транспортного средства;
— копией одобрения типа транспортного средства, одобрения типа шасси, выполненной на бланках с определенной степенью защиты, заверенной выдавшим эти одобрения типа транспортного средства, одобрения типа шасси органом по сертификации;
— ксерокопией одобрения типа транспортного средства, одобрения типа шасси, выполненной с его подлинника, заверенной подписью руководителя юрлица (уполномоченного им должностного лица) или ИП, являющимися изготовителем или представителем изготовителя транспортных средств и шасси;
— ксерокопией свидетельства о безопасности конструкции транспортного средства, заверенной подписью заявителя на подтверждение соответствия единичного транспортного средства, указанного в свидетельстве.
Читайте этот материал в ilex
*по ссылке Вы попадете в платный контент сервиса ilex
Действующим законодательством не предусмотрено обязательное оформление удостоверения качества и безопасности пищевой продукции
Сообщается, что обязанность оформления удостоверения качества и безопасности пищевой продукции была ранее предусмотрена пунктом 6 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в соответствии с которой изготовитель был обязан проверить качество и безопасность каждой партии пищевых продуктов, материалов и изделий и передать покупателю вместе с пищевыми продуктами, материалами и изделиями удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Федеральным законом от 19.07.2011 N 248-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с реализацией положений Федерального закона «О техническом регулировании», вступившим в силу с 21 октября 2011 года, нормы, обязывающие изготовителя оформлять удостоверения качества и безопасности пищевой продукции, из Федерального закона N 29-ФЗ исключены.
Обращается внимание на то, что в соответствии с абзацем 10 пункта 32 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55, по требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, изготовленных на территории РФ, или его заверенной копией.
Однако неисполнение данного требования не образует состав административного правонарушения, так как согласно части 1 статьи 1.5 КоАП РФ лицо подлежит административной ответственности только за те правонарушения, в отношении которых установлена его вина.
В силу части 2 статьи 2.1 КоАП РФ юридическое лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых КоАП РФ или законами субъектов РФ предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.