Как сделать имбирное мороженое

Имбирное мороженое с белым шоколадом

Как сделать имбирное мороженое

Изумительное мороженое: кремовое, с очень легким и нежным намеком на имбирь и деликатным вкусом белого шоколада. В качестве варианта подачи бархатное шоколадное пирожное-крем. Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 1 л мороженого.

Ингредиенты для «Имбирное мороженое с белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3160.2 ккал
белки
54 г
жиры
192.7 г
углеводы
420.9 г
100 г блюда
ккал
301 ккал
белки
5.1 г
жиры
18.4 г
углеводы
40.1 г

Рецепт «Имбирное мороженое с белым шоколадом»:

Как сделать имбирное мороженое

Имбирь положите в кастрюльку и залейте водой так, чтобы она покрывала имбирь. Доведите до кипения и поварите пару минут. Слейте воду и положите имбирь обратно в кастрюлю. Добавьте сахар, молоко, 1 стак. сливок и нагрейте до горячего, помешивая, чтобы растворился сахар. Накройте крышкой и дайте настояться как минимум на 1 час.

Как сделать имбирное мороженое

Шоколад положите в большую миску.

Отдельно взбейте желтки до светлого цвета и кремообразного состояния.

Как сделать имбирное мороженое

Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой примерно треть сливок. Затем перелейте яичную смесь в кастрюлю к оставшимся сливкам и проварите до загустения, постоянно помешивая (не кипятите).

Профильтруйте смесь в миску с шоколадом. Тщательно перемешайте, чтобы расплавился весь шоколад. Добавьте оставшийся стакан сливок.

Как сделать имбирное мороженое

Если у вас есть мороженица, уберите будущее мороженое в холодильник, чтобы полностью охладилось, а затем приготовьте в мороженице согласно инструкции производителя.
Если мороженицы нет, то поместите мороженое в морозилку (быстрее всего замерзает в металлическом контейнере), накрыв фольгой, на пару часов или пока не схватится по краям. Затем разбейте образовавшиеся кристаллы металлической ложкой, погружным блендером или миксером. Повторите эту процедуру еще 2-3 раза. Таким образом вы предотвратите образование кристаллов и в результате получите мягкое гладкое мороженое.

Как сделать имбирное мороженое

Для подачи к этому мороженому (или к какому-то другому мороженому, или даже само по себе это чрезвычайно вкусно) можно приготовить очень простую, но весьма вкусную вещь.

Форму размером 15*15 см выстелите пищевой пленкой.

Шоколад расплавьте на водяной бане или в микроволновке (1 мин на средней мощности, перемешать и повторить при необходимости).

Отдельно нагрейте 225 г сливок, добавив душистый перец и кофе. Когда сливки станут горячими, снимите с огня и добавьте соль. Вылейте сливки на шоколад и перемешайте до однородного состояния.

Вылейте шоколад в подготовленную форму, разровняйте поверхность и уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. Перед подачей разрежьте на кусочки и дайте постоять при комнатной температуре минут 10, чтобы шоколад размягчился и приобрел кремовую консистенцию, потому что так вкуснее 🙂

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать имбирное мороженое

Изумительное мороженое: кремовое, с очень легким и нежным намеком на имбирь и деликатным вкусом белого шоколада. В качестве варианта подачи бархатное шоколадное пирожное-крем. Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 1 л мороженого.

Похожие рецепты

Фруктовый лед « А-ля Mojito» для взрослых

Мороженое «Сказка»

Клубничное мороженое

Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»

Замороженный лимон

Клубничное Мороженое

Йогуртовое мороженое

Диетическое имбирное мороженое по Дюкану

Малиново-банановый сорбет

Фотографии «Имбирное мороженое с белым шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

22 июня 2013 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

13 августа 2012 года Хитовая #

Как сделать имбирное мороженое

13 августа 2012 года Хитовая #

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

28 августа 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

9 августа 2012 года Хитовая #

Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой примерно треть сливок.

Как сделать имбирное мороженое

28 августа 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

29 июня 2012 года lelika # (модератор)

Как сделать имбирное мороженое

29 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

29 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

18 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

17 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

на здоровье! только что-то не помню, что я там обещала.

Как сделать имбирное мороженое

17 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

ааа. хоть сегодня уже вечер последнего дня моей недели, а вам опять скажу: будет еще!

Как сделать имбирное мороженое

17 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

17 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

16 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Профильтруйте смесь в миску с шоколадом.

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года beautiful woman # (модератор)

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Имбирное мороженое с белым шоколадом

Как сделать имбирное мороженое

Изумительное мороженое: кремовое, с очень легким и нежным намеком на имбирь и деликатным вкусом белого шоколада. В качестве варианта подачи бархатное шоколадное пирожное-крем. Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 1 л мороженого.

Ингредиенты для «Имбирное мороженое с белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3160.2 ккал
белки
54 г
жиры
192.7 г
углеводы
420.9 г
100 г блюда
ккал
301 ккал
белки
5.1 г
жиры
18.4 г
углеводы
40.1 г

Рецепт «Имбирное мороженое с белым шоколадом»:

Как сделать имбирное мороженое

Имбирь положите в кастрюльку и залейте водой так, чтобы она покрывала имбирь. Доведите до кипения и поварите пару минут. Слейте воду и положите имбирь обратно в кастрюлю. Добавьте сахар, молоко, 1 стак. сливок и нагрейте до горячего, помешивая, чтобы растворился сахар. Накройте крышкой и дайте настояться как минимум на 1 час.

Как сделать имбирное мороженое

Шоколад положите в большую миску.

Отдельно взбейте желтки до светлого цвета и кремообразного состояния.

Как сделать имбирное мороженое

Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой примерно треть сливок. Затем перелейте яичную смесь в кастрюлю к оставшимся сливкам и проварите до загустения, постоянно помешивая (не кипятите).

Профильтруйте смесь в миску с шоколадом. Тщательно перемешайте, чтобы расплавился весь шоколад. Добавьте оставшийся стакан сливок.

Как сделать имбирное мороженое

Если у вас есть мороженица, уберите будущее мороженое в холодильник, чтобы полностью охладилось, а затем приготовьте в мороженице согласно инструкции производителя.
Если мороженицы нет, то поместите мороженое в морозилку (быстрее всего замерзает в металлическом контейнере), накрыв фольгой, на пару часов или пока не схватится по краям. Затем разбейте образовавшиеся кристаллы металлической ложкой, погружным блендером или миксером. Повторите эту процедуру еще 2-3 раза. Таким образом вы предотвратите образование кристаллов и в результате получите мягкое гладкое мороженое.

Как сделать имбирное мороженое

Для подачи к этому мороженому (или к какому-то другому мороженому, или даже само по себе это чрезвычайно вкусно) можно приготовить очень простую, но весьма вкусную вещь.

Форму размером 15*15 см выстелите пищевой пленкой.

Шоколад расплавьте на водяной бане или в микроволновке (1 мин на средней мощности, перемешать и повторить при необходимости).

Отдельно нагрейте 225 г сливок, добавив душистый перец и кофе. Когда сливки станут горячими, снимите с огня и добавьте соль. Вылейте сливки на шоколад и перемешайте до однородного состояния.

Вылейте шоколад в подготовленную форму, разровняйте поверхность и уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. Перед подачей разрежьте на кусочки и дайте постоять при комнатной температуре минут 10, чтобы шоколад размягчился и приобрел кремовую консистенцию, потому что так вкуснее 🙂

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать имбирное мороженое

Изумительное мороженое: кремовое, с очень легким и нежным намеком на имбирь и деликатным вкусом белого шоколада. В качестве варианта подачи бархатное шоколадное пирожное-крем. Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 1 л мороженого.

Похожие рецепты

Фруктовый лед « А-ля Mojito» для взрослых

Мороженое «Сказка»

Клубничное мороженое

Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»

Замороженный лимон

Клубничное Мороженое

Йогуртовое мороженое

Диетическое имбирное мороженое по Дюкану

Малиново-банановый сорбет

Фотографии «Имбирное мороженое с белым шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года Ируня # (модератор)

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 июня 2012 года dolphy # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Имбирное мороженое с абрикосом

Как сделать имбирное мороженое

Любите ли вы мороженое так, как люблю его я? Ну и что вот нам с вами делать в полные борьбы и лишений дни весенней диеты? Иногда пломбир снится) Берем себя в руки, делаем низкокалорийное, но очень, очень вкусное мороженое, и. мужественно худеем дальше!

Ингредиенты для «Имбирное мороженое с абрикосом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1182.4 ккал
белки
6.2 г
жиры
3 г
углеводы
282.2 г
100 г блюда
ккал
129.9 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.3 г
углеводы
31 г

Рецепт «Имбирное мороженое с абрикосом»:

Как сделать имбирное мороженое

Украшением этого десерта стал низкокалорийный джем абрикосовый от ТМ D’arbo

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Добавляем 2 ст. л джема и йогурт, взбиваем до однородности

Как сделать имбирное мороженое

Собственно все, дальше практически всю работу выполняет морозильная камера. Отправляем туда массу

Как сделать имбирное мороженое

Если мы хотим получить не низкокалорийный лед, а все же мороженое, достаточно мягкое, нам надо будет раза 3-4 перемешать мороженое в процессе приготовления. Не забываем, достаем, перемешиваем вилкой

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать имбирное мороженое

Любите ли вы мороженое так, как люблю его я? Ну и что вот нам с вами делать в полные борьбы и лишений дни весенней диеты? Иногда пломбир снится) Берем себя в руки, делаем низкокалорийное, но очень, очень вкусное мороженое, и. мужественно худеем дальше!

Другие варианты рецепта

Низкокалорийное абрикосово-йогуртовое мороженое

Имбирное мороженое с абрикосом

Ягодно-абрикосовый йогуртовый лед

Торт желе-мороженое «Княжеский любимчик»

Мороженое из простокваши с бананом

Манговый лед

Похожие рецепты

Сорбет «Апельсин в шоколаде»

Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ

Торт без масла и без яиц

Чизкейки с абрикосом и бананом

Торт «Дунайские волны»

Десертик из грецких орехов и апельсина

Десерт «Романс»

Маффины «Божьи коровки» с кремом из маскарпоне и белого шоколада

Торт не профессиональный 🙂

Фотографии «Имбирное мороженое с абрикосом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

7 июня 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

15 мая 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

18 апреля 2014 года Роня #

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

19 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

6 апреля 2014 года гурман1410 #

Как сделать имбирное мороженое Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года tomi_tn #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года lagoon #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года мисс #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ольчик40 #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Sugar #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года 8 марта #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года белошвейка #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года ПантерРрочка #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое Как сделать имбирное мороженое Как сделать имбирное мороженое Как сделать имбирное мороженое Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

Как сделать имбирное мороженое

3 апреля 2014 года Светлана1682 #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

3 апреля 2014 года Eva Grimm #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Как сделать имбирное мороженое

3 апреля 2014 года Natashacyprus #

Как сделать имбирное мороженое

4 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *