Цветочная пыльца или сложенная в ячейка перга—- это единственный белковый корм, потребляемый челами. При отсутствии пыльцы (перги) пчелы не могут выращивать расплод, выделять воск и выполнять многие другие работы. В ряде областей страны ранней весной пчелы, не имея возможность собирать пыльцу в природе, израсходовав запасы перги, прекращают или резко сокращают выращивание расплода. Это ведет к ослаблению силы семей и снижению их продуктивности. В таких местностях необходимо заранее, с лета, заготовлять соты, заполненные пергой, и хранить их до весны для раздачи в ульи. Соты с пергой, изъятые из улья, складывают в пустые корпуса, сундуки или ящики. Щели между крышей, корпусами м дном тщательно замазывают, заклеивают полосками бумаги и хранят в помещении с температурой 2—8° тепла и нормальной влажностью (60—80%). Нельзя допускать промораживания перги, так как на промороженной перге пчелы вовсе не выращивают личинок. Для более надежного хранения ячейки с пергой засыпают сахарной пудрой, которая предохраняет пергу от порчи при чрезмерной влажности или сухости воздуха в помещении.
При недостатке, а тем более отсутствии перги и пыльцы, пчел можно подкармливать искусственной белковой смесью, состоящей из трех частей обезжиренной соевой муки, одной части обезжиренного сухого молока и одной части сухих пивных или пекарских дрожжей. Соевая мука в отличие от пшеничной, ржаной и других содержит мелкие крахмальные зерна, окруженные тонкой оболочкой, через которую могут проникать пищеварительные соки пчелы; сухое молоко дает комплекс легко усвояемых веществ, необходимых для роста животного; пивные (или пекарские) дрожжи дают недостающий в корме комплекс витаминов. Белковая смесь указанного состава содержит вещества, необходимые для развития расплода.
Исследования, проведенные Институтом пчеловодства в 1967—1969 гг., показали, что при полном отсутствии перги и пыльцы, питаясь ранней весной только медом и белковой смесью указанного, состава, пчелы выращивали почти столько же расплода, сколько и семьи, имевшие в гнездах запасы прошлогодней перги. С появлением пыльцы в природе пчелы вносят в улей обножку и тогда потребление белковой смеси прекращается.
Для подкормки пчелам пригодна только обезжиренная соевая мука, получаемая на заводах после выжимания на прессах пищевого соевого масла (муку, получаемую на заводах, где масло экстрагируют с помощью бензина, применять для подкормки пчел нельзя). Соевую, муку тщательно смешивают с обезжиренным сухим коровьим молоком и сухими пивными или пекарскими дрожжами. Затем смесь поступает на мельницу, где ее размельчают в муку очень тонкого помола (величина частиц не должна превышать 0,25 мм). Срок годности смеси — 6 месяцев.
Подготовка белковой смеси. Для скармливания пчелам в белковую смесь добавляют 15% пыльцы, обножки или перги. Белковую смесь с пыльцой замешивают на меду или сахарном сиропе до тестообразного состояния. При добавлении пыльцы (перги, обножки) повышается ценность корма, и пчелы его лучше забирают. Белковая искусственная смесь не имеет запаха и вкуса, свойственных пыльце, поэтому в чистом виде пчелы ее плохо берут и поедают. Прибавленная пыльца придает смеси запах и вкус, напоминающий естественный корм.
Пыльцу для добавления к белковой смеси можно получить с помощью летковых пыльцеуловителей. Их устройство описано в учебниках пчеловодства. Можно сделать пыльцеуловитель и в дне улья, заставляя прилетевших в улей пчел проходить снизу вверх через круглые отверстия диаметром 5 мм. Такие отверстия пробивают в плотном картоне или пластмассовых тонких пластинках. Оторвавшиеся от пчелы комочки обножек должны падать через металлическую сетку (3X3 мм) в подставленную приемную коробочку или ящичек. Собранную пыльцу расстилает для просушки в тени слоем до 2 см на листах фанеры или бумаги и в высушенном виде хранят в плотно закрывающихся стеклянных банках. Можно подсушенную обножку смешать с равным по весу количеством меда и также хранить до весны в стеклянных банках.
При отсутствии обножек можно использовать хорошо сохранившуюся пергу в выбракованных, но чистых сотах. Для этого соты с пергой вырезают из рамки и разрезают на полоски так, чтобы, каждая ячейка оказалась перерезанной, а затем вытряхивают из смеси комочки перги. Оставшиеся после вытряхивания пыльцы кусочки восковых ячеек расстилают на пасеке и пчелы, при отсутствии пыльцы в природе, очень охотно выбирают из них остатки перги.
На крупных пасеках из рамок вырезают пласты с пергой, срезают до уровня перги и измельчают на мясорубке.
После добавления пыльцы (150 г на 1 кг белковой смеси) смесь* тщательно перемешивают и замешивают на меду или густом сахарном сиропе (на 1 л воды 2 кг сахара) из расчета на I кг смеси 2—2,5 кг меда (или сахарного сиропа). Получается тестообразная масса, которая не закисает; ее можно приготовить и хранить в течение всего времени подкормки (до двух месяцев).
источник: Институт Пчеловодства «Заменители перги»
Скармливание белковой смеси. Для того чтобы пчелы хорошо забирали белковую тестообразную смесь, ее необходимо давать в самую теплую часть гнезда ближе к расплоду, где находится наибольшее количество пчел-кормилиц.
Наиболее просто скармливать белковое тесто в виде лепешек весом около 0,5 кг, раскатанных до толщины 1 см. Лепешку сверху покрывают листом провощенной бумаги и в таком виде кладут сверху на рамки в середине улья непосредственно над расплодом. Гнездо семьи тщательно утепляют. Полукилограммовую лепешку пчелы сильной семьи забирают за 6—7 дней. По истечении этого срока не съеденные остатки лепешки и восковые остатки (если в корм давали размолотую пергу с сотами) убирают и на это место кладут новую лепешку.
Можно вмазывать белковую тестообразную смесь в пустые ячейки сотов вблизи расплода при очередных осмотрах семей. Также можно вмазывать смесь в пустые соты, которые ставят рядом с расплодом для расширения гнезд.
Скармливание пчелам сахаро-молочного сиропа. Весной часто дают пчелам сахарный сироп при недостаточном количестве медовых запасов. Как показали исследования Института пчеловодства, чистый сахарный сироп не равноценен меду: семьи пчел, питаясь сахарным сиропом, выращивали меньше расплода и собирали меньше меда, чем семьи, питавшиеся медом. Чтобы сделать сахарный сироп более полноценным кормом для пчел, к нему следует прибавлять коровье молоко; оно хорошо усваивается пчелами и содержит все вещества, необходимые для роста животного.
Для пополнения весной кормовых запасов готовят сахарный сироп из расчета 0,8 л воды на 2 кг сахара. В остывший сироп перед скармливанием его пчелам добавляют свежее цельное молоко из расчета 0,2 л молока на каждые 2 кг сахара. Сироп с таким содержанием молока не киснет ни в кормушке, ни в улье. Получая сахаро-молочный корм, семьи пчел выращивают на 12—18% больше расплода, чем семьи, получавшие чистый сахарный сироп. Поэтому при недостатке пыльцы в природе и отсутствии меда и перги в гнездах семьям пчел следует давать не только искусственную белковую смесь, но еще и сахаро-молочный корм. Эти вещества восполняют недостаток естественных кормов для пчел, и пчелиные семьи смогут выращивать расплод. С появлением взятка подкормку прекращают.
источник: Институт Пчеловодства «Заменители перги»
Страница 1 из 1
[ Сообщений: 2 ]
Часовой пояс: UTC − 1 час [ Летнее время ]
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
После долгой зимовки пчёлы особенно нуждаются в таком веществе, как белок, именно поэтому каждый опытный пчеловод знает, насколько важна подкормка пыльцой. Конечно, пчёлы способны сами о себе позаботится, добывая корма себе и своим неокрепшим сородичам, но всё же предусмотрительность пасечника может стать своевременной помощью для своих питомцев, ослабленных долгой зимовкой.
Содержание:
Пыльца в жизни пчёл
Белок является важным питательным и строительным элементом в жизнедеятельности пчёл. Он необходим не только взрослым пчёлкам, но и личинкам, которые без этого вещества не смогут окрепнуть и вырасти в сильных и здоровых особей.
Любой продукт, который пчёлы собирают и создают, необходим для их же нормальной жизнедеятельности. Что-то выступает в качестве строительного материала, который помогает укрепить жилище (как, например, прополис), а что-то труженицы употребляют в пищу.
Все знают, что пчёлы собирают нектар, из которого делают мёд, но вместе с нектаром они собирают и цветень. О полезных свойствах цветня для человека уже было много сказано, но зачем пчёлам пыльца? А она как раз и является самым главным источником протеина для пчёл, а также «тестом» для производства другого важнейшего после мёда продукта — перги.
В начале весны запасы белкового корма совсем иссякают, и главной заботой пчёл становится заготовка корма для расплода, т.е. для совсем юных и неокрепших особей. Помочь им в этом — значить внести большой вклад в создание сильного пчелиного семейства.
Корма заготавливают осенью перед зимовкой и весной, но весенний период особенно важен, так как именно в это время пчелиная семья крепнет и набирает силы перед летним сезоном медосбора.
Взрослые особи практически не нуждаются в употреблении пыльцы, их основной пищей является мёд, а вот для молодых особей и личинок данный продукт является основным источником питательных веществ, строительного белка и витаминов.
Итак, какие выводы можно сделать?
Во-первых, чтобы подготовить семью к сезону, нужно заблаговременно запастись необходимой белковой подкормкой, которая «разбивается» на два периода: осенний и весенний.
Во-вторых, от качества и количества корма зависит здоровье и жизнеспособность молодых особей.
Где взять пыльцу весной
Есть два простых способа собрать для своих питомцев пыльцу. Так, цветень для пчёл можно заготовить с предыдущего сезона, установив специальные пыльцесборники в улей, а затем просеяв и расфасовав по банкам готовый продукт, или использовать пыльцу с ранних медоносных растений, к которым относятся верба, ольха и орешник.
Первый способ: весенние сборы
Сережки орешника или соцветия вербы собирают и высушивают, а затем сухой измельчённый цветень просеивают, чтобы отделить от него всё лишнее.
Такой продукт можно использовать не только в начале весны, но и в течении всего сезона, обогащая состав любой подкормки.
Важно помнить: заготавливая пыльцу, нельзя забывать о том, что срок её годности ограничен. Собранный цветень рекомендуется хранить и использовать в течении года, после чего он уже не будет обладать таким количеством полезных веществ.
Второй способ: подготовка с осени
Другим распространенным способом является заблаговременная заготовка пыльцы, которая необходима как для обеспечения подкормки зимой, так и после первого весеннего осмотра.
Кукурузная пыльца является наиболее популярным продуктом, так как по своему составу она полностью соответствует потребностям пчёл как в период зимовки, так в начале весны. Пыльники с кисточек кукурузы стряхивают в любую удобную ёмкость, после чего их высушивают на протяжении трёх или пяти дней.
Для того чтобы было проще «добыть» цветень, пыльники измельчают, а затем просеивают. Полученный продукт распределяют по контейнерам.
Как готовить подкормку
В чистом виде пыльцу пчёлам не дают. Её готовят, смешивая с другим важным пчелопродуктом, мёдом, делая лепёшки.
Для их приготовления понадобится:
Все ингредиенты смешивают между собой, чтобы консистенция стала похожей на тесто. В такую массу также добавляют сахарную пудру в соотношении 1:1, то есть на килограмм пыльцы необходим килограмм сахарной пудры.
И вот питательный пчелиный корм готов. Остаётся только полученное тесто разрезать на небольшие кусочки и распределить на рамки пчелиного улья.
Конечно, не нужно забывать и о продукте, который пчёлы сами заготавливают для себя — речь идёт о перге. Но здесь нужно знать, что в сезон пчёлы готовят слишком много пчелиного хлеба, поэтому рамки с ещё незапечатанной мёдом пергой опытные пасечники забирают на хранение. А перед зимовкой выставляют, чтобы пчёлки наполнили их мёдом, тем самым заготовив себе полезный корм самостоятельно.
По запасам перги в ульях пчеловоду не составит труда определить, какие из питомцев нуждаются в большей подкормке, а какие сделали достаточные запасы. Тем не менее, весенний период является тяжёлым для любого пчелиного семейства, так как особи после зимовки достаточно истощены из-за кормления подрастающего поколения.
Заменитель пыльцы для пчел
Помимо пыльцы существуют специальные продукты-заменители, которые по своей питательной ценности смогут компенсировать недостаток более привычного для пчёл продукта из цветня или перги.
К самым популярным продуктам-заменителям можно отнести:
Зачем нужны заменители? Случается так, что весна пришлась холодная, даже ранние растения зацветают позже обычного. А это значит, что природную пыльцу будет сложно раздобыть. Именно поэтому на помощь приходят различные заменители, из которых готовят пищу пчёлкам, для того чтобы они смогли окрепнуть в весенний период.
Другая важная функция такого аналога состоит в том, чтобы проверить, насколько нуждаются те или иные семьи в подкормке. Поэтому такой заменитель вначале используют для всех пчелосемей, чтобы выявить те из них, которые нуждаются в дополнительном корме и те, у кого ещё остались зимние запасы.
Рецепт корма из заменителя не отличается от того, что используется при приготовлении тех же лепешек. Единственное, вместо цветня используют муку, дрожжи или сухое молоко.
Некоторые специалисты рекомендует применять сразу несколько видов заменителей, так как содержание протеина в каждом из них будет различно. Так, например, на 25 грамм дрожжей приходится 11 грамма белка, а столько же грамм сухого молока содержит всего 8 грамм белка.
Заменитель смешивают с мёдом и по необходимости разбавляют водой, чтобы получилась вязкая тестообразная консистенция. Полученный продукт разделяется на небольшие лепёшки или кусочки, и выкладывается на рамки улья.
Если речь идёт о проверке необходимости дополнительного корма, то после определения, каким семьям нужен дополнительный источник питания, можно при наличии запасов пыльцы готовить привычную для пчёл пыльцевую пасту.
Необходимо также помнить, что количество протеина в подкормке не должно превышать 15%. Если вы берёте 100 сухой смеси из заменителей (например, 50 грамм соевой муки и 50 грамм дрожжей), то общее количество протеина получается 42 грамма. Чтобы понять, каким количеством сахарной пудры и мёда эту смесь разбавить, можно воспользоваться простой формулой: 42х100:15, и получается 280 грамм остального продукта.
Если вы запасли какое-то количество пыльцы, то в эту смесь также можно добавить немного цветня, так как было установлено, что от наличия пыльцы в корме зависит количество личинок, а значит и будущих тружениц появится в улье больше.
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
Микроводоросли оказались питательней искусственной пыльцы для пчел
Mitsubachi Maaya no Bouken / Nippon Animation 1975-1983
Спирулина (сине-зеленая водоросль Arthrospira platensis) по своим питательным свойствам соответствует пыльце в рационе медоносных пчел и превосходит заменитель пыльцы. Водоросль содержит все необходимые пчелам аминокислоты; питаясь ей, насекомые быстро набирают вес, у них выделяется вителлогенин, маркер качества питания. Кроме того, у пчел, которых кормили спирулиной, увеличилось содержание полезных бактерий кишечника. После дополнительных исследований на колониях пчел эту водоросль можно будет использовать в качестве новой пищевой добавки для медоносных пчел. Статья опубликована в журнале Apidologie.
Пчеловоды часто подкармливают пчел заменителем пыльцы — в периоды, когда естественного корма не хватает, или когда хотят увеличить колонию перед началом опылительного периода. Можно кормить пчел и пыльцой, которую они собрали сами, однако этот процесс дороже, его трудно стандартизировать, а с настоящей пыльцой могут передаваться болезни или же она может содержать пестициды.
Заменители пыльцы состоят из белков, которые получают из сои, дрожжей, яиц, пшеницы или чечевицы. Однако некоторые заменители недостаточно питательны: например, продукты на основе сои содержат токсичные сахара и ингибиторы протеаз. Современные коммерческие заменители пыльцы, по-видимому, соответствуют пыльце по питательной ценности, однако их состав запатентован и скрыт, и изучить влияние отдельных компонентов невозможно.
В последнее время широкое распространение в качестве кормовой добавки для водных и наземных животных получили микроводоросли, например, одноклеточные сине-зеленые водоросли Arthrospira platensis, известные под названием спирулина. Их питательные свойства хорошо изучены; водоросли быстро растут и размножаются, и их легко выращивать в промышленных масштабах.
Винсент Ричильяно (Vincent Ricigliano) и Майкл Симоне-Финстрём (Michael Simone-Finstrom) из Лаборатории селекции, генетики и физиологии медоносных пчел Службы сельскохозяйственных исследований Департамента сельского хозяйства США изучили потенциал спирулины в качестве корма для медоносных пчел (Apis mellifera L.). Новорожденных рабочих пчел селили в клетки по 50 особей (всего использовали более ста клеток с насекомыми) и кормили сахаром, пыльцой, коммерческим заменителем пыльцы, сухой или свежей спирулиной.
На пятый и десятый день эксперимента из каждой клетки случайно отбирали по десять особей для физиологического и молекулярного анализа. У каждой пчелы отделяли голову, грудь и брюшко. Грудь высушивали и измеряли средний вес для каждой клетки; в голове с помощью спектрофотометрии определяли содержание белков. У половины пчел из брюшек доставали кишечник и измеряли среднюю жировую массу, у второй половины с помощью генетического анализа определяли разнообразие кишечных бактерий и экспрессию гена вителлогенина. Этот липопротеин выделяет жировое тело пчел, его выработка связана с жировым составом пищи и является маркером качества питания пчел.
Содержание всех 15 рассмотренных аминокислот в спирулине соответствовало пыльце или было выше, а в заменителе пыльцы всех аминокислот, кроме гистидина и лизина, было меньше. За пять и десять дней эксперимента больше всего веса набрали пчелы, которые питались сухой спирулиной; содержание белка в голове было самым высоким при диете с заменителем пыльцы и не отличалось при питании пыльцой и спирулиной; самая большая жировая масса была у пчел, которые ели спирулину и пыльцу.
Средняя масса груди пчел, которые питались (слева направо) сахаром, пыльцой, заменителем пыльцы, сухой и свежей спирулиной. Треугольники — на пятый день диеты, круги — на десятый
Vincent Ricigliano & Michael Simone-Finstrom / Apidologie, 2020
Жировая масса пчел, которые питались (слева направо) сахаром, пыльцой, заменителем пыльцы, сухой и свежей спирулиной. Треугольники — на пятый день диеты, круги — на десятый. Значения слева — до начала эксперимента
Vincent Ricigliano & Michael Simone-Finstrom / Apidologie, 2020
Другим распространенным способом является заблаговременная заготовка пыльцы, которая необходима как для обеспечения подкормки зимой, так и после первого весеннего осмотра.
Зачем нужны заменители? Случается так, что весна пришлась холодная, даже ранние растения зацветают позже обычного. А это значит, что природную пыльцу будет сложно раздобыть. Именно поэтому на помощь приходят различные заменители, из которых готовят пищу пчёлкам, для того чтобы они смогли окрепнуть в весенний период.
