Как сделать кальян гуще

Как правильно забить самый дымный кальян — Пошаговая инструкция

Привет, кальянщик! Сегодня мы с тобой поговорим о том, как забить дымный кальян. Сразу скажу одну вещь. Тут главное знать несколько секретов. Короче давай разбираться, как правильно забить дымный кальян самостоятельно в домашних условиях:

Откуда берется дым в кальяне?

В табак для кальяна производители добавляют специальный сироп, который содержит глицерин, консерванты и пищевые ароматизаторы. Эти вещества, оказываясь под воздействием высокой температуры, начинают испаряться, образуя дым.

Для производства кальянного табака используется технический чистый глицерин. Он абсолютно безопасен для организма человека. Опасное вещество — акролеин. Как правило, образуется из глицерина. Оно не способно образовываться в условиях колбы кальяна: слишком низкая температура и отсутствие катализаторов.

Внимание! В чаше кальяна температура не достигает 200 градусов, а для получения акролеина из глицерина требуется не менее 290 ℃.

На уровень дымности кальяна влияет ряд факторов:

Как сделать дымный кальян — уровень нагрева табака?

Каждый опытный кальянщик знает, что секрет дымного кальяна в уровне нагрева табака. На интенсивность испарения жидкости влияет количество горящих углей.

Запомни правило: Чем больше жар в колбе, тем более густой дым. Но не стоит борщить с этим — можно сжечь табак в чаше.

Действуй очень аккуратно. Большое количество добавленных углей может спровоцировать горение табака. Он станет горчить и меньше дымиться. Добавляй угли равномерно, выкладывая их по краю чаши. Используя эту схему, ты добьешься равномерного прогревания всей смеси.

Как правильно забить дымный кальян?

Самый дымный кальян может получиться на основе любого сорта табака. Самое главное – правильно забить чашу. Больше всего дыма дает табак с высоким содержанием глицерина. Однако даже с ними можно не получить облачного эффекта. Теперь смотри, как правильно сделать кальян дымным в домашних условиях:

Эти советы помогут тебе понять, как забить дымный кальян. Благодаря им ты сможешь всегда готовить вкусный и насыщенный кальян.

Какой дымный табак использовать?

При выборе табака, обращай внимание на его состав. Если ты не знаешь, как сделать кальян дымным в домашних условиях, выбирай сорта табака с высоким содержанием глицерина. Они обеспечат большое испарение влаги и высокую дымность. Итак, вот дымный табак для кальяна:

Как сделать кальян дымным — жидкость в колбе?

Количество жидкости напрямую влияет на дымность кальяна. Как правильно наливать воду в кальян я писал здесь. Чтобы дополнительно охладить колбу добавляй лед на дно. Для приготовления дымного кальяна наливай воду так, чтобы она покрывала шахте не более, чем 3 сантиметра.

Кальян на воде имеет ряд преимуществ перед другими наполнителями:

Важно! Для кальяна лучше используй минеральную питьевую воду. Вода из крана может все немного подпортить. Вкус будет искажен, да и для здоровья не особо хорошо. Теперь ты знаешь, как правильно забить дымный кальян на воде.

Как сделать кальян дымным на фольге?

Каждый, кто хоть раз забивал кальян, знает, что нужно делать дырочки в фольге. Но как их правильно делать? Смесь табака должна равномерно нагреваться горячим воздухом, а не непосредственно углями. Именно для этого между углями и табаком прокладывается слой фольги. Лучше всего использовать 2-4 листа.

Сколько дырок делать в фольге для кальяна? И вообще, как правильно забить дымный кальян на фольге? Количество отверстий влияет на дымность кальяна. Если в фольге будет слишком много проколов, это может вызвать пригорание табака.

Обычный табак не слишком хорошо переносит тепло. Для него в фольге лучше всего делать мелкие отверстия. Можешь взять швейную иголку. Если взял жаролюбивый табак, используй более крупный инструмент. Например, шило. Также подойдет деревянная зубочистка.

В чашах типа “фаннел” рекомендую делать отверстия только по периферии. Дырочки в центре не дадут углю нагревать табак. Если образующийся табак слишком густой, лучше проделай маленькую дырочку в центре.

Как забить дымный кальян на калауде?

“Калаудом” называется профессиональное устройство для равномерного прогревания табака. Именно его заменяют фольгой в домашних условиях. Калауд позволяет равномерно и постоянно подогревать табак, обеспечивая дым и вкус. Он также помогает уменьшить расход угля.

Сделать самый дымный кальян на калауде можно за 5 шагов:

Совет для того, кто готовит дымный кальян на калауде в первый раз. Лучше использовать табаки Fumari, Serbetli и DirkSide. Они имеют отличный вкус и дымность. На них кальян точно выйдет дымным.

Как забить дымный кальян в домашних условиях — Заключение

Добиться дымного кальяна в домашних условиях может каждый. Главное – следовать простым правилам.

Тогда у тебя всегда будет получаться самый дымный кальян. Густого дыма, друг!

Источник

Как сделать дымный кальян

Для большинства курильщиков кальяна одним из самых важных показателей правильного его приготовления является дымность, как сделать дымный кальян? Давайте разбираться вместе.

Чем больше густого и ароматного дыма, тем лучше считается кальян. Для большинства начинающих кальянщиков добиться большого количества дыма кажется невыполнимой задачей. В нашей статье мы разберемся, что влияет на образование дыма в кальяне и как сделать дымный кальян.

Откуда берется дым в кальяне

Итак, давайте сначала рассмотрим, как образуется дым в кальяне. Ответ на этот вопрос подскажет, как сделать дымный кальян, увеличить количество дыма и сделать его насыщеннее ароматнее и гуще.

При затяжке через дырочки в фольге в чилим поступает горячий воздух, нагревающий табачную смесь. При нагревании сироп из курительной смеси начинает испаряться, в процессе чего образуется дым. Этот дым, поступает через шахту в колбу, где охлаждается, очищается, насыщается водными парами, и только после этого попадает в легкие к курильщику.

Дымный кальян важный фактор уровень нагрева табака

Можно смело утверждать, что одним из факторов, которые влияют на дымность, является уровень нагрева табака. То есть, чем больше использовать углей для нагрева, тем интенсивнее будет происходить испарение жидкости из табака и дым станет более густым.

Но, чем больше будет углей использоваться, тем больше вероятность сжечь табак и таким образом испортить весь процесс курения кальяна. Дабы избежать это, советуют выкладывать уголь по краю чаши для более равномерного прогревания табачной смеси.

Правильно забить чашу

Для того, чтобы сделать дымный кальян также очень важно правильно подготовить и забить табак в чашу. Если табак крупной нарезки, то его стоит правильно нарезать. Если табачная смесь очень влажная, то промокнуть салфеткой. Но не нужно его сильно отжимать, ведь в скором времени испаряться будет нечему. У Вас должна получиться однородная и влажная смесь табака.

Теперь поговорим о забивке чаши. Есть много различных способов забивки чаши. Эти способы зависят от табака и вида чаши. О том какую выбрать чашу мы рассказывали здесь.

Табачную смесь необходимо положить в чашу, равномерно распределить и выровнять таким образом, чтобы до края чаши оставалось 7-8 мм. Табак нужно не утрамбовывать, а разрыхлить, для равномерного прогрева. Укладка табачной смеси – это самое важное условие, влияющее на дымность кальяна.

Какой табак использовать?

На дымность влияет и табачная смесь. Как же выбрать самый дымный табак для кальяна? Этот важный показатель зависит от свежести табачной смеси и его составляющих. Ведь табачная смесь после открытия имеет свойство высыхать. Вернуть смеси влажность можно смешав его со специальным сиропом. И не забывайте проверять срок годности смеси, ведь от свежего табака Вы получите намного больше дыма и удовольствия, чем от просроченного.

Что касается состава, то на каждой пачке Вы можете с ним ознакомиться. Одним из компонентов табачной смеси является глицерин, который является загустителем и под влиянием температуры именно он, испаряясь, образует густой пар. Поэтому дымность табачной смеси зависит от количества глицерина.

Самыми дымными табаками считаются:

Также чтобы сделать много дыма от кальяна, можно попробовать различные сиропы, гели или ароматизаторы, которые также содержат глицерин. Эти средства помогут усилить вкус и аромат Вашего кальяна, а также прибавят немного ароматного дыма.

Жидкость в колбе

Также на количество дыма влияет наличие жидкости в колбе. Сколько необходимо налить воды в колбу мы рассказывали здесь. Если в колбе будет много воды, то насыщенного и ароматного дыма Вы не получите. Для дополнительного охлаждения в колбу лучше добавить лед.

Дырочки в фольге

Немаловажное значение для образования густого дыма играет фольга, ведь табачная смесь должна нагреваться горячим воздухом, а не углями. Поэтому лучше использовать фольгу поплотнее или складывать ее в 2-4 слоя.

На дымность кальяна влияет и количество дырочек в фольге. Чем больше отверстий в фольге, тем дым будет гуще. Но слишком много дырочек также делать не стоит, поскольку табак может пригореть. Как правильно делать дырочки в фольге, мы описывали здесь.

Придерживаясь этих советов, у Вас непременно получится забить самый дымный кальян, который принесет Вам огромное удовольствие.

Источник

Как сделать дымный кальян?

Даже если вы никогда не делали кальян, благодаря нашей подробной инструкции вы сможете сделать это действительно качественно.

Тщательно промойте кальян, проверьте воду в колбе – она должна быть свежей. Для улучшения вкусовых качеств дыма можно использовать вместо простой воды молоко или вино. Проверьте шахту – на ней не должно быть ржавчины (если она металлическая).

Затем возьмите все части кальяна и проверьте их герметичность. Просто втяните воздух через кальян. Если из каких-то щелей тянет «сквозняк», нужно собрать конструкцию так, чтобы воздух не проходил. При необходимости заклейте щели кусочками скотча.

После этого можно начать забивать кальян. Чтобы не мыть чашу после каждого забивания и для того, чтобы чаша не пропитывалась запахом табака, ее можно предварительно выстлать кусочком фольги. Тщательно оберните чашу изнутри, повторяя ее форму и изгибы.

Когда чаша обернута фольгой, можно накладывать в нее табак. Не нужно его отжимать или промывать. Ведь вкус и особенную дымность дает сироп, которым пропитан табак. Ведь, как вы помните, то, что мы вдыхаем – это не дым от горения, а сироп, который испаряется от горячего воздуха. А если промывать табак и лишать его драгоценного сиропа, что же мы будем курить?

Табак в чаше должен быть распределен по всей поверхности равномерно. Ни в коем случае не нужно его утрамбовывать и уплотнять. Между кусочками табака должно быть пространство, через которое будет проходить воздух.

Насыпайте в чашу ровно столько табака, чтобы сверху было пространство не менее 3 мм. Это не позволяет табаку прикоснуться к углям. Если же табак будет касаться углей, он начнет гореть. Как следствие, мы получим неприятный, горький вкус кальяна.

Покройте табак фольгой. Фольга может быть специальной, обычной пищевой и даже от плитки шоколада. Значения также не имеет, какой стороной вы устанавливаете фольгу – матовой или блестящей.

После этого в фольге нужно сделать отверстия. Это можно сделать простой иголкой или зубочисткой. Однако, если вы часто делает кальяны, советуем вам изготовить такой инструмент. Обычную иголку воткните плоскогубцами в пробку от вина. Протыкать фольгу таким устройством быстро и удобно. К тому же, подобный инструмент всегда будет у вас под рукой. Чтобы кальян давал много дыма, отверстия нужно делать не по центру, а как бы по кругу фольги. Это позволит углям оставаться в центре, но не поджигать табак.

После этого поставьте на фольгу кусочки угольков. Количество углей может быть разным, ровно, как и размер тлеющих угольков. Главное, сделать так, чтобы табак прогрелся, но не загорелся.

После того, как вы поставили уголь, накройте чашу колпачком. Если специального колпака нет, можно сделать из фольги цилиндр и надеть сверху. Это позволит табаку прогреться гораздо быстрее.

После этого кальян можно начать раскуривать. Вдыхайте пары, меняйте положение углей.

Обычно одну порцию табака нужно курить не более получаса. Считается, что после указанного времени сироп полностью испаряется и начинает гореть табак. Так мы начинаем вдыхать настоящий дым, то есть, попросту курим.

После того, как вы покурили кальян, снимите с чаши фольгу с табаком. Табак должен быть немного маслянистым. Если он подпаленный и сухой – значит, вы курили его слишком долго.

После курения непременно промойте шланг от кальяна. После того, как он засохнет, кусочки пепла и других веществ вымыть будет практически нереально.

Это простой алгоритм для забивания вкусного дымного кальяна без горечи.

Источник

Как получить больше дыма в кальяне?

Густой и насыщенный дым, настолько плотный, что кажется осязаемым – лучшее, что может предложить хороший кальянщик и гостеприимный хозяин своим гостям. Маленьких секретов, делающих кальянный дым более плотным и насыщенным, много, но почему-то никто не попытался их систематизировать.

Давайте же заполним этот пробел и разберемся, как сделать действительно хороший кальян, который будет давать много дыма и при этом не горчить.

Что представляет собой кальянный дым?

Это первый вопрос, без ответа на который невозможно понять, как улучшить качество дыма.

Итак, кальянный дым в действительности дымом не является, это смесь паров глицерина и эфирных масел из пропитки табака. Разумеется, в нём присутствует некоторое количество продуктов горения – от углей, но основную массу представляет пар.

Охлаждаясь в шахте и шланге, пары конденсируются, превращаясь в миллионы микроскопических капель, взвешенных в воздухе. У разных эфирных масел температура конденсации отличается довольно сильно. Следовательно, чем сильнее охлаждается дым, тем больше в нём микрокапелек, и тем гуще он будет при том же составе.

По сути, на густоту кальянного дыма влияют три основных фактора:

С точки зрения физики (той самой, за 7-й класс), для того, чтобы получить больше дыма в кальяне, необходимо сначала испарить как можно больше эфирных масел, а потом как можно быстрее и эффективнее охладить полученную смесь паров. Это теория.

Конструкция кальяна и густота дымаА на практике добиться совершенства можно, лишь уделив достаточно внимания каждому моменту. Давайте обсудим всё по порядку.

Каждый элемент в конструкции кальяна влияет на насыщенность и ароматность дыма. И у каждого своя задача:

Как сделать кальян в стакане. Подробнейшая инструкция, приятно удивите своих родных и близких.

Все про кальяны фирмы Миа тут. Обзор моделей, общая характеристика…

Все про дизайнерские кальяны можно прочитать в этой нашей статье — http://all-kalyan.com/raznovidnosti-kalyana/eksklyuzivnye-i-originalnye.html. Узнайте о самых удивительных и интересных моделях!

С чашей всё просто: она должна обеспечить максимальный прогрев табака и при этом не сжечь его. Тогда дым будет ароматным и насыщенным, но не будет горчить.

Шахта – самый важный элемент, именно здесь происходит основной процесс охлаждения. Есть два основных способа улучшить охлаждающие свойства шахты:

Первый способ используется в кальянах «Уникум», где общая длина спиральной шахты составляет около полутора метров. А вот со вторым способом экспериментируют многие производители. Используются резервуары со льдом, массивные радиаторы. А народные умельцы приспосабливают даже водяное охлаждение с проточной водой.

Хорошее охлаждение в шахте – несомненный плюс. И всё же стоит помнить, что в этом случае меняется состав (а значит, и вкус) дыма, поскольку некоторые фракции из-за ускоренной конденсации оседают на стенках шахты и в колбе.

Выбор кальянного табака

Форма и объем колбы на состав и густоту дыма практически не влияют. Здесь важна только глубина погружения шахты в жидкость – 2-3 см, и изобретать тут нечего. А вот шланг влияет на процесс курения очень существенно. От его диаметра и длины зависит не только усилие, требующееся для того, чтобы сделать тягу, но и дополнительное охлаждение дыма.

Именно он определяет состав и качество дыма. При этом пытаться назвать лучший табак для кальяна мы не будем. Кто-то считает лучшим «АльФакер», кто-то – «Нахлу». А кто-то с кулаками готов защищать «Старбазз». Все табаки ведущих брендов сейчас пропитываются качественными составами и дают одинаково густой дым – выбор любимой марки по-прежнему остается личным делом каждого.

Избегать нужно дешевых безымянных марок, контрафактной продукции и, разумеется, подделок. Вот там качество пропитки никем не контролируется и вызывает серьезные сомнения.

Ещё один момент, о котором часто забывают – свежесть табака. Производители стараются обходиться минимумом консервантов, а потому срок годности некоторых марок иногда не превышает 1 месяца (между нами говоря, любой табак через месяц начинает терять вкусовые качества). Со временем табак подсыхает, а потому и его вкус получается менее насыщенным. Помните: густой и ароматный дым дает только свежий табак.

Забивка табака в чашу

Каждый мастер-класс по приготовлению кальяна напоминает нам, что табак следует разрыхлить как можно сильнее. Но почему-то никто не упоминает об «особо секретном» способе забивки, когда каждый листочек разворачивается вручную. Эта процедура не так и утомительна, как может показаться, но эффект просто потрясающий – дым получается удивительно густым и насыщенным.

Разумеется, заморачиваться с каждым листочком не обязательно, просто имейте в виду, что такой способ есть. В простейшем же случае можно просто «почикать» слегка отжатый табак ножницами, и уже это сделает его достаточно рыхлым.

Смысл подобных манипуляций прост: чем «пушистее» табак, тем большая поверхность контактирует с горячим воздухом, а значит, эффективность испарения повышается многократно.

Свою лепту в качество кальянного дыма вносит и сама чаша. Керамическая очень хорошо проводит тепло, а потому может послужить причиной подгорания табака. А вот в глиняной чаше табак прекрасно прогревается и совсем не подгорает. Впрочем, тонкости выбора чаши – тема совсем другой статьи.

Другие особенности приготовления

Не только забивка влияет на густоту дыма, но и некоторые другие моменты в приготовлении кальяна. Например, избыток воды в колбе. Фильтрующие свойства воды достаточно сильны, а потому если погрузить шахту слишком глубоко, насыщенность и ароматность дыма сильно пострадает. Лучше добавьте побольше льда.

На густоту дыма влияет и количество отверстий в фольге (ситечке). Чем их больше, тем гуще будет дым. Но если переборщить, то это опять-таки может привести к подгоранию табака.

Выбор и приготовление самой фольги – тоже существенный момент. Табак должен прогреваться не углями, а именно горячим воздухом. И оградить его от жара – задача фольги. Если она недостаточно плотная, её необходимо сложить в 2-4 слоя. В таком случае она обеспечит условия для максимально равномерного прогрева табака.

Посмотрите на новые интересные рецепты кальяна, небольшое исследование наиболее интересных миксов от all-kalyan.com. Не пропустите!

Узнать состав табака для кальяна можно в этой статье.

Понравилась запись? Поделись с друзьями! Всем дымного!

к “Как получить больше дыма в кальяне?”

А мы, чтобы получить больше дыма добавляем пару капель глицерина, перемешиваем и режем ножницами, для рыхлости табака. Также, если у вас не плотно соединяется чаша и кальян, нужно обернуть это место 2-3 слоями фольги и закрепить резинкой. Табак мы накрываем пятью слоями фольги и равномерно делаем 10 дырок зубочисткой или иголкой. А в колбу ложим побольше льда.Уголь должен быть без селитры, мы используем обычный древесный. После соблюдения этих несложных правил, вы получите густой и плотный дым.

Вот не понял, почему сергей написал про древесный уголь!) может он имел ввиду кокосовый? хотя может лимонного дерева, но где он его берет(пусть и мне подскажет!)

Да кокосовый скорее всего. Либо вручную дрова фигачит)
Угли из пресованного лимонного корня, которые в арабских странах, фиг разожжешь в домашних условиях. Газовая плита и электронная плитка для розжига не справляются вообще никак.

Источник