Как сделать капучино dolce gusto
Не сверхвкусный Капучино, зато смогла приготовить его сама! 🙂 + ФОТО
Если некоторые вкусы для кофемашин Dolce Gusto можно купить только в интернет-магазине, то капучино один из тех напитков, которые вполне легко отыщутся на полках любых крупных магазинов электроники или гипермаркетов (например, в МВидео, Эльдорадо, Ашане).
Коробка с капсулами стоит от 280 рублей (Ашан, дешевле нигде не видела. Перед НГ в том же Ашане капсулы, например, продавали за 245 рублей) и выше.
В коробке всего 16 капсул – 8 с кофе и 8 с сухим молоком. На 1 чашку капучино соответственно нужна 1 капсула с кофе и 1 с молоком.
В итоге получается 240 мл напитка. Стоимость одной такой чашки = 35 руб.
Способ приготовления следующий (у меня Dolce Gusto Genio, т.е. автомат):
1. Вставляем капсулу с молоком, ставим отметку на 6 делений (из 7).
2. Запускаем механизм)
3. Выкидываем молочную капсулу, вставляем кофейную и ставим отметку на 1-2 деления (а в идеале 1.5, т.к. дальше льется вода 
). Запускаем.
Приготовление чашки капучино занимает 1-2 минуты. В итоге получается вот такая прелесть:
Капучино довольно вкусный, но в кофейнях все же лучше .
Но то в кофейнях, а мы хотим вкусняшку дома! 
Мягкий несладкий кофе с нежнейшей молочной пенкой. А какой красивый!
Также я попробовала сделать наоборот, т.е. сначала вставила капсулу с кофе, а затем с молоком ( пропорции, естественно, остаются прежними).
Вкус кофе, конечно, не изменился)
Но напиток перемешивается в процессе приготовления сам, т.е. нет уже тех красивых слоев. И если готовить капучино таким способом, то пенка получается горькой, с кофейным вкусом, а не нежно-молочной.
При желании в напиток можно добавить сахарку, корицы или немного тертого шоколада)))
Кофемашинку Dolce Gusto я покупала в подарок маме именно для создания вот таких кофейных напитков, состоящих из слоев, с молочной пенкой. В общем, для создания красоты, ибо повторить такое самостоятельно затруднительно)
Обычный же кофе, считаю, все равно гораздо вкуснее и выгоднее получается, если варить его в турке.
Nescafe Dolce Gusto – кофе с большим разнообразием вкусов
Философия торговой марки Дольче Густо состоит в том, чтобы рассматривать процесс заваривания кофе, как искусство. Главным критерием приготовления считается давление, которое нужно поддерживать на определенном уровне. Такое нововведение, как капсулы для кофемашин призваны обеспечивать это условие. Любой кофе, приготовлен при помощи таких нововведений будет иметь изысканный вкус, который раньше встречался только в специализированных кофейных заведениях.
Компания Нескафе свой продукт позиционирует на рынке как товар премиум-класса. За словами производителя фольгированный контейнер этого бренда отличается оптимальным составом и концентрацией веществ, которые необходимы для того, чтобы сделать шедевр. А кофемашины этой компании отличают стильный и необычный дизайн, выделяющий продукцию среди прочих на полках магазина.
Кофе Дольче Густо Нескафе
Кофе Dolce Gusto это большое разнообразие разных шедевров, среди которых можно без труда найти для себя лучшее. Дольче Густо в капсулах это эспрессо, мокко, горячий шоколад и т. д. Кофе в капсулах этого бренда сделает напиток, приготовленный дома таким же вкусным и ароматным, как в кофейне.
Чтобы качественно и быстро приготовить любимый ароматный продукт, следует приобрести кофемашину. Сегодня многие отдают предпочтение кофеваркам капсульного типа. Одним из популярных производителей капсульного кофейного оборудования, как, впрочем, и контейнеров молотого зерна, признан торговый бренд Dolce Gusto от Nestle, который радует своих клиентов качеством продукции. Капсульный продукт этой торговой марки не исключение. Каждый контейнер в своем составе имеет идеальную пропорцию кофе, сливок, сахара, молока и иных ингредиентов, которые кофемашина превратит в горячий шоколад, изысканный мокко или что-то еще очень интересное.
Каждый аксессуар сконструирован особенным образом, что позволяет регулировать давление. При изготовлении к определенным видам фольгированных контейнеров применяют свои технические условия, учитывая факт, что все напитки отличаются по аромату, вкусу и насыщенности. Поэтому капучино и эспрессо, что сделано из капсул этой торговой марки не будут иметь одинаковой крепости, при этом оставаясь верными традиционному рецепту.
Специальная технология не позволяет попадать внутрь капсулы влаге и кислороду, что помогает сохранить неповторимый запах и вкус.
Вернутся к содержанию
Особенности
Особенностью капсул Дольче Густо является то, что кофе необходимо готовить только в кофеварке этого производителя. Для оборудования других производителей эти аксессуары не подойдут. На них есть штрих-код, который считывается кофемашиной, определяя алгоритм приготовления, который разный для разных напитков. В принципе, как и соответственное давление.
Вернутся к содержанию
Как действует механизм?
После помещения фольгированного контейнера в кофемашину происходит следующее.
Многоразовые контейнеры
Фольгированные капсулы предназначены, в основном, для одного заваривания кофе. Для сокращения расходов, изобрели также и многоразовые Нескафе Дольче Густо. Их отличие от обычных в том, что материал изготовления пластик, внутрь которого кофе нужно закладывать самостоятельно. Они оснащены встроенными фильтрами из нержавеющей стали, способные обеспечивать заваривание продукта до десятка раз. Капсулы Nescafe Dolce Gusto имеют достаточно большой ассортимент.
Эспрессо Дольче Густо отличается высокой крепостью. Любой эспрессо линейки моментально пробуждает ото сна. Изготовитель выпустил наименования, которые содержат в своем составе молоко или карамель для смягчения терпкого вкуса.
Ценителями бодрящего продукта отмечен прекрасный аромат, стойкая пена и типичная для данного сорта густота. Но, даже все имеющиеся плюсы эспрессо практически ничем не отличают его от молотого зернового продукта в обычных пакетах.
Кофе черный Nescafe Dolce Gusto отличается глубоким, мягким вкусом и восхитительно-приятным запахом. Зерна с легкой степенью обжарки. Подавать этот напиток следует в большой чашке.
Americano и Grande Nescafe Dolce Gusto отличаются приятным, но неярким вкусом и не пышной пенкой. При добавлении молока, получается удачный утренний вариант без изысков. Нежный Американо можно пить даже вечером.
В сортах Лунго любители замечают горечи больше, чем обычно. Однако, несмотря на этот нюанс, вкус сохраняется довольно своеобразным и имеет своих поклонников.
Капучино и латте Nescafe Dolce Gusto самые популярные и покупаемые среди женщин. Обволакивающий нежный аромат этих сортов со сладкими нотками очаровывают с первых моментов прикосновения. Сюда нет необходимости добавлять дополнительно молоко, так как все компоненты уже включены в капсулу для кофемашины этого бренда. Покупателям понравилась консистенция и упругая пена, а модификации с добавлением карамели и ванили отличаются оригинальным ароматом. Кофе с молоком из такой серии довольно мягкий, а вкус можно регулировать при помощи добавления воды.
Низкокалорийный капучино заключен в контейнере с сухим обезжиренным молоком. Он пришелся по душе прекрасной половине человечества. Эффектное деление в чашке капучино по слоям, мягкая консистенция и плотная пена делают напиток незабываемым.
Холодный Nescafe Dolce Gusto представлен всего лишь одним видом – капучино айс. Он эксклюзивен, так как в составе имеет и молоко, и кофе, а подают его в непривычном почти ледяном формате. Прекрасный напиток для жаркого дня.
Кофе Nescafe Dolce Gusto Мока представляет собой натуральный крепкий эспрессо, состоящий на сто процентов из арабики, молока и какао.
Nescafe Nesquik представляет собой какао, что готовится исключительно в брендовой кофеварке.
Nescafe Dolce Gusto Espresso Intenso наилучший вариант для утреннего пробуждения, а также восстановления после трудового дня. Поможет взбодриться, даря силы для дальнейшей работоспособности.
Nescafe Dolce Gusto Chococino это горячий шоколад в уникальных контейнерах у себя дома. Упаковка содержит шестнадцать капсул, половина из которых – молоко, а вторая половина – какао.
Чтобы приготовить одну чашку горячего шоколада необходимо взять по одному пакетику молока и какао. Именно такая пропорция даст в результате насыщенный горячий шоколад.
Как видите, разнообразная палитра торговой марки позволяет подобрать напиток на любой вкус.
Вернутся к содержанию
Кофемашина очень компактна — ее габаритные размеры (Высота*Ширина*Глубина) 30*17*23 см, не занимает много места на кухне.
Пользоваться ею одно удовольствие — она очень проста в применении!
Сверху кофемашины расположен кнопка включения с индикатором. После нажатия на эту кнопку индикатор несколько секунд мигает красным цветом:
После того как индикатор поменял свой цвет на зеленый можно пользоваться кофемашиной.
Сзади кофемашины расположен контейнер для воды, объемом 0.65 литра. Контейнер легко снимается и ставится на место, главное не забывать пополнять его свежей водой!
Для приготовления какого-либо вида кофе от Капучино до Эспрессо нам понадобятся специальные капсулы, в которых находится молотый кофе или сухое молоко (для приготовления капучино или латте)
К кофемашине Nescafe Dolce Gusto бесплатно прилагался набор различных капсул для пробы с табличкой-руководством приготовления того или иного кофе.
Итак, что же нужно сделать, чтобы приготовить ароматный кофе?
Поднимаем фиксирующий рычаг
Достаем специальный держатель для капсул
Кладем в него нашу выбранную капсулу с кофе
И задвигаем обратно. Затем отпускаем фиксирующий рычаг
На специальную подставку-каплесборник ставим чашку. Высота каплесборника регулируется. Можно установить его на 8,12 или 15 см. Максимальная высота кружки не должна превышать 15 см!
С помощью специального рычажка мы устанавливаем то количество полосок, которое указано на упаковке капсулы. Регулировка полосок происходит нажатием рычага вперед или назад.
Затем рычажок наклоняем вправо или влево для подачи воды холодной или горячей. Я всегда наклоняю направо, т. е. для подачи горячей воды
Под давлением в 15 бар начинается приготовление выбранного напитка. Постепенно уровни дозатора гаснут, по окончании приготовления происходит двойное мигание индикатора — после того как перестает мигать напиток готов!
Если вы готовите эспрессо, то для приготовления понадобится только одна капсула. Если же нужно приготовить капучино, то уже нужно использовать 2 капсулы — одну с молоком, вторую с кофе.
Сначала загружаем капсулу с молоком
а затем капсулу с кофе:
Получается вкусный капучино с нежной пенкой
После приготовления напитка мы поднимаем фиксирующий рычаг и достаем использованную капсулу. Осторожно — капсула горячая! Руками трогать ее не нужно. Для этого к нашей кофемашине прилагается контейнер для использованных капсул.
На самом деле приготовление кофе с помощью кофемашины Nescafe Dolce Gusto происходит очень быстро — буквально несколько секунд и ароматный кофе эспрессо или нежный капучино порадуют Вас своим вкусом и ароматом. Кофе действительно получается очень вкусным.
Единственным минусом считаю дороговизну капсул. Сейчас одна коробка стоит 309 рублей (например в коробке эспрессо 16 капсул), когда покупали кофемашину коробочка с капсулами стоила 250 рублей (со скидкой). Но, несмотря на это, кофемашиной пользоваться будем — мы уже всей семьей «подсели» на вкусный кофе.
Кофе с молоком
Вы находитесь в интернет-магазине NESCAFÉ Dolce Gusto в России
You have a subscription product in your cart. In order to add this type of product, you can clear current cart or add the new product to the subscription.
Сочетание насыщенного эспрессо и нежного сливочного вкуса.
Кремовый кофе с бархатистой пенкой и нежным сливочным вкусом
Нежный вкус молока и глубокий, насыщенный аромат эспрессо.
Превосходная композиция эспрессо, молока и вкуса карамели.
Идеальное сочетание кофе и нежного молока в одной кружке.
Насладитесь ароматом нежного кофе с нотами жареного миндаля и ореха-пекана.
Богатый вкус со сливочными нотками
Мягкий вкус со сливочными нотками
Наш классический карамельный вкус
Кофе с молоком в капсулах: Капучино, Латте Макиато и Флэт Уайт
Сочетание кофе и молока будто рождено самой природой. Яркий вкус и аромат кофе в обрамлении молочной пенки и сливочного послевкусия доставляет невероятное наслаждение. Именно поэтому у этой коллекции кофе в капсулах так много поклонников.
Кофе как в кофейне у Вас дома
В палитре вкусов капсульного кофе Нескафе Дольче Густо есть Капучино, Латте макиато, Кортадо, кофе с молоком. Каждый напиток готовится по своей особой технологии и правилам, но неизменно получается таким, будто создан в кофейне. Высокое качество кофе обеспечивается благодаря специальной «умной» капсуле, которая регулирует давление в зависимости от вида капсул при помощи перфорированной мембраны. А кофемашины, созданные в сотрудничестве брендов NESCAFÉ Dolce Gusto и Krups, обеспечивают профессиональное давление до 15 бар.
Откройте для себя легендарный Капучино — классический итальянский кофе, сочетающий насыщенность эспрессо, богатство сливочного вкуса молока и нежнейшей молочной пенки.
Насладитесь Латте Макиато и его легендарной подачей с тремя слоями, которые не смешиваются друг с другом. Первый слой — горячее молоко, второй — эспрессо, последний — бархатистая молочная пенка.
Почувствуйте яркий вкус Кортадо — кофе, созданного в испанских традициях с добавлением теплого молока, нежной пенки и волшебным ароматом жареного миндаля и ореха-пекана.
Оцените изысканность классического французского Café au Lait, что в переводе означает кофе с молоком. Классический вкус кофе с молоком в обрамлении белоснежной короны из бархатистой сливочной пенки станет идеальным дополнением к завтраку.
В коллекции капсул NESCAFÉ Dolce Gusto каждый найдет тот вкус кофе с молоком, который не оставит его равнодушным. А купить капсулы для кофемашин по выгодным ценам Вы всегда можете в нашем интернет-магазине.
Хотите получать еще больше информации об акциях, скидках и новинках? Просто подпишитесь на нашу рассылку:
Как приготовить кофе в капсулах без кофемашины
Капсульные кофемашины активно набирают популярность. Стоит такой прибор дороже обычной электрической кофеварки, но превосходит ее по многим параметрам. Из воды и герметичной капсулы машина варит натуральный, вкуснейший кофе. Но как быть, если дорогое чудо инженерии отсутствует (ну, или сломалось), а из сырья есть только та самая волшебная «таблетка»? Поищем варианты?
С чем придется иметь дело
Капсула для кофемашины представляет собой пластиковый или алюминиевый контейнер, покрытый фильтрующей бумагой и закупоренный слоем фольги или тонкого пластика. Внутри находится зерновой кофе, прошедший необходимую обработку (обжарку, помол). За счет хорошей герметичности продукт долго сохраняет натуральные свойства: интенсивность экстракции, вкус, аромат.
Чтобы приготовить кофе в капсулах без кофемашины, нужно попробовать повторить процедуру ее работы. Прибор проделывает отверстие на фольгированном покрытии и пропускает горячую воду сквозь оболочку к порошку, затем – в чашку.
Варианты приготовления капсульного кофе без аппарата
Если крышка контейнера из фольги, нужно сделать прокол иголкой, затем поддеть покрытие ножом. На пластиковой крышке делается круговой надрез.
Теперь в распоряжении порция хорошего кофе, самое время его приготовить.
В гейзерной кофеварке
Если под рукой есть гейзерная кофеварка, смело берите ее на «вооружение». Устройство сначала нужно разобрать на две емкости и фильтр. Затем в нижний резервуар до отметки наливается вода, а в фильтр засыпается содержимое контейнера. Одна капсула рассчитана на одну порцию! Теперь прибор надо собрать, и можно заваривать кофе. Если «гейзер» электрический, подключить к сети, если обычный – поставить на огонь. Как только появится шипящий звук, установку надо выключить (убрать с плиты).
На выходе получается довольно вкусный и ароматный напиток. Хоть качество и уступает приготовленному по технологии оригиналу, все же это лучший способ сделать кофе из капсул без кофемашины.
Классический в турке
Убирать емкость с огня нужно сразу же, как образовалась пена, не давая жидкости закипеть. Чтобы напиток больше насытился эфирными маслами, можно еще раз вернуть турку на плиту до поднятия шапки.
Не стоит экспериментировать, имитируя работу капсульного аппарата на водяной бане. Под действием пара кофе может испортиться (раскрошиться или стать комом).
Крепкий восточный
Любителям крепкого напитка понравится следующая подсказка, как сварить капсулы кофе без кофемашины. В турку высыпать половину содержимого контейнера, залить 100 мл кипятка и дать покипеть пару минут. Затем снять емкость с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 7-8 минут.
Теперь можно добавлять остаток кофе и пряности: черный молотый перец на кончике ножа, 0,5 чайной ложки сыпучей куркумы. Долить еще 50 мл горячей воды, тщательно смешать компоненты и вновь поместить на огонь. Как только образуется золотистая пенка, угощение готово. Если налить кофе в предварительно нагретую чашечку, пышные пузырьки продержатся дольше.
Крайняя мера
Представим некомфортную ситуацию: есть заветная «таблетка бодрости», но нет никакой возможности сварить напиток на плите. Такое может случиться, например, в офисе. Тогда остается единственный вариант заварить кофе из капсул без кофемашины – залить его кипятком прямо в чашке.
Чтобы хоть отдаленно достичь приемлемого результата, следует:
Если доступна микроволновка, с ее помощью можно имитировать кофеварение. Надо смешать в чашке кофе, сахар и холодную воду по аналогии джезвы. Затем поместить кружку в микроволновую печь и поставить на нагрев. Когда покажется шапочка, выключить прибор. Для большего насыщения процедуру можно повторить.
Все перечисленные рецепты – только лишь возможный выход, когда в распоряжении нет кофемашины. Такой напиток будет очень серьезно проигрывать настоящему, приготовленному по технологии. Попробуйте однажды продукт из этого изобретения – и вам непременно захочется иметь свою, пусть маленькую и не самую дорогую, капсульную кофеварку.