Как сделать капустную начинку для пирожков

Самая лучшая капустная начинка для пирогов

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Капустная начинка для пирогов и пирожков.

Как делать:
Капусту тонко нашинковать руками, или нарезать в кухонном комбайне.
Капусту режем длиной, примерно, 2-3 см., чтобы при откусывании пирога капуста не тянулась «длинной ниткой».

Как сделать капустную начинку для пирожков

Нашинкованную капусту положить в большую кастрюлю, полностью залить крутым кипятком, посолить хорошо, на сильном огне дать закипеть и проварить 5 минут.
Затем, сразу же слить капусту в дуршлаг и промыть под холодной водой. Я варила капусту в кастрюле для варки макаронных изделий, очень удобно.

Как сделать капустную начинку для пирожков

После того, как промыли капусту, хорошо(!) отжать её руками от лишней влаги, и переложить в сотейник с пасированным луком. Перемешать капусту с луком, добавить сливочное масло, нарезанное кубиками.
Сотейник поставить на огонь, и прогреть капусту до полного растворения сливочного масла.
Выключить огонь, дать капусте остыть(!) полностью. К остывшей капусте добавить нарезанную зелень, и яйца (нарезанные кубиками). Капусту хорошо посолить и приправить черным перцем по вкусу.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Всё! Начинка готова! Начинаем печь пироги. ))

Рулет из слоеного теста с капустной начинкой.

Из 500 гр. теста получается два рулета.
Тесто разморозить, разделить на 2 равные части.
Каждую часть тонко раскатать в прямоугольник, стороной 35 на 50 см.
Раскатанное тесто переложить на кухонную х/б салфетку.
Тесто смазать (кисточкой) растительным маслом, сверху посыпать панировочными сухарями. Выложить капустную начинку на 2/3 части теста, отступая от бокового края по 5 см. Сверху начинки разбросать кусочки сливочного масла, примерно по 30 гр на каждый рулет.
Боковые края теста завернуть внутрь, и сворачиваем рулет, при помощи салфетки, с узкой стороны теста.
Рулет положить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать сверху взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в нагретой духовке в 180 гр., примерно, 25-30 минут (до золотистой корочки).

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Капуста белокочанная, Начинка для пирожков

Рецепты изделий из теста → Пирожки → Начинка для пирожков Как сделать капустную начинку для пирожков

Блюда из капусты → Капуста белокочанная Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Хрустящие, красивые и вкусные молдавские пирожки из необычного бездрожжевого теста, похожего на слоеное, с молодой капустой.

Как сделать капустную начинку для пирожков

У вас выходной и очень хочется угостить своих домашних чем-то вкусненьким? Жареные пирожки с капустой и мясным фаршем непременно порадуют фанатов пирожков с сытной начинкой. Да, времени понадобится не так мало, но конечный результат того стоит. Очень мягкое дрожжевое тесто и сочная начинка из капусты с мясным фаршем – это действительно вкусно!

Как сделать капустную начинку для пирожков

В русской кухне домашние пирожки с капустой имеют очень высокий рейтинг. Хочу сказать, что, касаемо любых пирожков, больше половины успеха зависит от теста.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Говорят, что пирожки из этого теста очень любил Хрущев. Изделия из «хрущевского» теста получаются мягкими, пышными, долго не черствеют. Это дрожжевое тесто подходит в холодильнике не хуже, чем обычное тесто в теплом месте. Но основное его достоинство в том, что его можно хранить в холодильнике около месяца и использовать по мере надобности. Это тесто еще называют «нестареющим».

Как сделать капустную начинку для пирожков

Булочки из дрожжевого теста сперва выпекаются в духовке до полуготовности и замораживаются. А затем, чтобы полностью довести булочки до готовности, их нужно замороженными поставить в духовку, и через несколько минут вкусные булочки-пирожки у Вас на столе! Дрожжевые булочки с начинкой из капусты и яиц формуются как немецкие «воскресные» булочки (Sonntagsbrötchen).

Как сделать капустную начинку для пирожков

Вкусные и быстрые пирожки из творожного теста.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

В этих пирожках прекрасно всё: сочная капустная начинка и мягкое, лёгкое в работе тесто! Такие пирожки готовятся без использования яиц, но в то же время вкус получается отличным.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Ах, какие вкусные и ароматные пирожки с капустой. Приготовим для них начинку.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Вкусные домашние пирожки можно приготовить многими способами, используя разные варианты теста и начинки. Предлагаем рецепт блинных (блинчатых) пирожков с капустой и мясным фаршем.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Нежные, ароматные, воздушные пирожки с капустной начинкой.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Отличная начинка для пирожков из капусты с грибами, выручит Вас и в пост.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Любовь к капустным пирожкам у меня давняя и достаточно крепкая, а вот пирожки с капустой и консервированной рыбой я готовила впервые, ну и ела, соответственно, тоже. Что я могу сказать? Они о-очень вкусные! Они даже вкуснее, чем я себе представляла!

Как сделать капустную начинку для пирожков

Необычные татарские пирожки с картофелем! Мягкое тесто, универсальная начинка, относительная легкость в приготовлении характеризуют этот рецепт с лучшей стороны.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Рецепт очень вкусных пирожков с капустой. В этих пирожках отличное сочетание тонкого, хрустящего теста и большого количества начинки из капусты. Такие быстрые пирожки-трубочки можно готовить во время поста, в любое другое время, просто так, а также на праздничный стол в качестве закуски. Советую приготовить!

Как сделать капустную начинку для пирожков

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как сделать капустную начинку для пирожков

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Начинка из капусты для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Собралась я сегодня печь пирожки с капустой. Где же взять рецепт начинки? Конечно на «Поварёнке»! Но. нет, во всяком случае я не нашла. Нашла где-то на просторах интернета, добавила немного «отсебятины «. Пирожки получились вкусненькие. Вот решила поделиться с вами.

Ингредиенты для «Начинка из капусты для пирожков»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
944.2 ккал
белки
41 г
жиры
60.8 г
углеводы
57 г
Порции
ккал
188.8 ккал
белки
8.2 г
жиры
12.2 г
углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
73.2 ккал
белки
3.2 г
жиры
4.7 г
углеводы
4.4 г

Рецепт «Начинка из капусты для пирожков»:

Как сделать капустную начинку для пирожков

Капусту мелко нашинковать. Положить в кастрюлю, залить кипятком. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Откинуть на друшлаг и понажимать ложкой, чтобы ушла лишняя вода. Положить в ещё горячую капусту масло. Посолить, поперчить. Перемешать.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Нарезать мелко лук. Обжарить до прозрачности на растительном масле.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Переложить в кастрюлю с капустой. Яйца мелко порезать, как для оливье. Добавить к капусте. Всё тщательно перемешать. Начинка готова.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать капустную начинку для пирожков

Собралась я сегодня печь пирожки с капустой. Где же взять рецепт начинки? Конечно на «Поварёнке»! Но. нет, во всяком случае я не нашла. Нашла где-то на просторах интернета, добавила немного «отсебятины «. Пирожки получились вкусненькие. Вот решила поделиться с вами.

Похожие рецепты

Творожной пирог «Кофе латте»

Пирог с камбалой «Воскресный»

Пирожки с картофелем и сыром

Слоеный пирог с семгой и клюквой

Хрустящие пресные пирожки с овощной начинкой

Творожно-дрожжевой пирог «Сахарок»

Пирог «Тыквенное чудо»

Пирог с тушенкой

Пирог «Праздничная фантазия»

Фотографии «Начинка из капусты для пирожков» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Как сделать капустную начинку для пирожков

8 декабря 2020 года shim elen #

Как сделать капустную начинку для пирожков

9 декабря 2020 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

27 мая 2020 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

2 апреля 2019 года Норкина2017 #

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

12 августа 2018 года Михайлова Раиса #

Как сделать капустную начинку для пирожков

19 октября 2017 года Onoprienkoo #

Как сделать капустную начинку для пирожков

19 октября 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

31 июля 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

29 октября 2018 года innachka1986 #

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

31 июля 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

7 марта 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

48 месяцев назад Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

31 января 2017 года tania 84ru #

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

31 января 2017 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

3 декабря 2016 года блю перл #

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

29 ноября 2016 года lemonywater #

Как сделать капустную начинку для пирожков

29 ноября 2016 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

17 ноября 2016 года KsyPus #

Как сделать капустную начинку для пирожков

16 октября 2016 года unitida #

Как сделать капустную начинку для пирожков

16 октября 2016 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

23 сентября 2016 года lunalisa #

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

18 мая 2016 года Надежда-Софья # (автор рецепта)

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирожки с капустой

Как сделать капустную начинку для пирожков

Вкуснейшие пирожки с капустой! Пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная начинка из тушеной капусты с луком и яйцами. Готовятся просто, пекутся пирожки в духовке быстро.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Рецепт жареных пирожков с капустой, из дрожжевого теста. Эти дрожжевые пирожки хороши тем, что даже в пост будут незаменимы, так как в них нет ни яиц, ни сливочного масла, ни молока! При этом тесто получается очень вкусным.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

В русской кухне домашние пирожки с капустой имеют очень высокий рейтинг. Хочу сказать, что, касаемо любых пирожков, больше половины успеха зависит от теста.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Тонкие пирожки на кефире, жаренные на сковороде. Тесто на кефире подходит для пирожков с любой начинкой. Приготовим жареные пирожки с капустой.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Вкусные жареные пирожки с капустой. Достаточно быстро делаются и быстро съедаются.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Нежные, ароматные, воздушные пирожки с капустной начинкой.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Готовим дома очень вкусные пирожки с капустой. Тесто без дрожжей, на воде и растительном масле. Рекомендую вам проверенный рецепт пирожков.

Как сделать капустную начинку для пирожков

У вас выходной и очень хочется угостить своих домашних чем-то вкусненьким? Жареные пирожки с капустой и мясным фаршем непременно порадуют фанатов пирожков с сытной начинкой. Да, времени понадобится не так мало, но конечный результат того стоит. Очень мягкое дрожжевое тесто и сочная начинка из капусты с мясным фаршем – это действительно вкусно!

Как сделать капустную начинку для пирожков

Пирожки с капустой можно готовить из дрожжевого теста, а можно из теста на кефире. На кефире делать тесто проще и быстрее. С этой задачей справится даже неопытная хозяйка. Вместо кефира можно использовать любые «запасы» из холодильника, например, йогурт без добавок или сметану.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Говорят, что пирожки из этого теста очень любил Хрущев. Изделия из «хрущевского» теста получаются мягкими, пышными, долго не черствеют. Это дрожжевое тесто подходит в холодильнике не хуже, чем обычное тесто в теплом месте. Но основное его достоинство в том, что его можно хранить в холодильнике около месяца и использовать по мере надобности. Это тесто еще называют «нестареющим».

Как сделать капустную начинку для пирожков

Ах, какие вкусные и ароматные пирожки с капустой. Приготовим для них начинку.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Хрустящие, красивые и вкусные молдавские пирожки из необычного бездрожжевого теста, похожего на слоеное, с молодой капустой.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Отличные пирожки, шикарный рецепт. Из серии «дешево и сердито» 🙂

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Нам привычнее беляши с мясной начинкой. Но давайте угостимся аппетитными, пышными беляшами, внутри которых находится начинка из капусты. По вкусу такие беляши ничуть не уступают обычным.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Очень доволен, как все получилось! Тесто мягкое, пушистое и начинка одна из моих любимых. Еще и лепка этих пирожков-рогаликов интересная! Все сошлось и было вкусно!

Как сделать капустную начинку для пирожков

Это те же картофельные пирожки, только тонкие и длинные. Наверное, единственная вкусная еда студенческих столовых – расходились вмиг. Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Маленькие чебуреки, рецепт с мясом и капустой.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Начиняют расстегаи рыбой, мясом и т. д. Мы же хотим предложить вам расстегаи с капустой.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Нежные, румяные картофельные пирожки с капустой (или картофельные котлеты, зразы). Ингредиенты просты и доступны всем.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Булочки из дрожжевого теста сперва выпекаются в духовке до полуготовности и замораживаются. А затем, чтобы полностью довести булочки до готовности, их нужно замороженными поставить в духовку, и через несколько минут вкусные булочки-пирожки у Вас на столе! Дрожжевые булочки с начинкой из капусты и яиц формуются как немецкие «воскресные» булочки (Sonntagsbrötchen).

Как сделать капустную начинку для пирожков

Вкусные и быстрые пирожки из творожного теста.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

В этих пирожках прекрасно всё: сочная капустная начинка и мягкое, лёгкое в работе тесто! Такие пирожки готовятся без использования яиц, но в то же время вкус получается отличным.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Дрожжевое тесто для этих пирожков делается на молоке и сливочном масле и получается мягким и воздушным. Нежная сочная начинка сделана из тушенной с морковкой и луком пекинской капусты, варёных яиц и риса. Пирожки будут мягкими даже на следующий день.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Вкусные домашние пирожки можно приготовить многими способами, используя разные варианты теста и начинки. Предлагаем рецепт блинных (блинчатых) пирожков с капустой и мясным фаршем.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Печеные пирожки из дрожжевого теста, с капустной начинкой. Вкус из детства!

Как сделать капустную начинку для пирожков

Отличная начинка для пирожков из капусты с грибами, выручит Вас и в пост.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Любовь к капустным пирожкам у меня давняя и достаточно крепкая, а вот пирожки с капустой и консервированной рыбой я готовила впервые, ну и ела, соответственно, тоже. Что я могу сказать? Они о-очень вкусные! Они даже вкуснее, чем я себе представляла!

Как сделать капустную начинку для пирожков

Необычные татарские пирожки с картофелем! Мягкое тесто, универсальная начинка, относительная легкость в приготовлении характеризуют этот рецепт с лучшей стороны.

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Как сделать капустную начинку для пирожков

Не хотите покупать пирожки с капустой на улице, но очень уж хочется отведать вкусные пирожки с капустой? Значит вам пришло время узнать, как приготовить пирожки с капустой дома. Дрожжевое тесто или бездрожжевое тесто для пирожков с капустой вы выберите — это уже дело вашего вкуса. Пирожки на кефире с капустой можно готовить без дрожжей. А ещё подойдёт слоёное тесто. Пирожки с капустой — рецепт, который можно приготовить используя самое различное тесто. Слоеные пирожки с капустой, если вы не сильны в приготовлении теста, можно приготовить из готового слоёного теста. Вам также необходимо выбрать, как пирожки с капустой делать: есть пирожки с капустой жареные и пирожки с капустой печеные. Рецепт жареных пирожков с капустой для тех, кто любит жареное тесто и не очень-то считает калории. Готовят такие пирожки с капустой на сковороде. Альтернативный способ, это испечь пирожки с капустой в духовке. Начинка из капусты для пирожков предварительно тушится. Некоторые даже делают так: капуста в пирожки сначала немного отваривается, а уже затем тушится. Начинка для пирожков с капустой часто содержит и лук, с ним получаются вкуснее пирожки с капустой. Начинка это не только свежая капуста, капуста для пирожков может быть и кислой. Пирожки с квашеной капустой точно так же бывают дрожжевые, слоёные. Используется разная начинка для пирожков, капуста на пирожки бывает не единственным компонентом. Есть пирожки с капустой и яйцом, пирожки с капустой яйцом и рисом, пирожки с капустой мясом, пирожки капустой и грибами, пирожки с капустой картошкой. Так что вы можете выбрать свой рецепт пирожков с капустой. Фото пирожков с капустой поможет быстро и вкусно их приготовить, а также покажет как выглядят красивые пирожки из капусты. Выбирайте рецепты пирожки с капустой (фото), и пирожки с капустой (рецепт фото), и готовьте на здоровье!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *