Как сделать кокосовое варенье
Кокосовое варенье из стружки
Пока летом все активно варят варенье из абрикосов, слив или яблок, я предлагаю удивить домашних (да и саму себя), и приготовить варенье из кокоса. Варится оно быстро, получается всего одна баночка – как раз на пробу. Редкий рецепт кубинской кухни, добравшийся до наших кухонь… Интересно, не так ли?
Как использовать варенье из кокосовой стружки? Им можно промазывать блинный или бисквитный торт, можно готовить с ним сладкие бутерброды, можно залить растопленным шоколадом и заморозить (получится домашняя версия уже упомянутого выше батончика), или же просто накладывать варенье в вазочку и подавать к чаю. Если вам не нравится цвет варенья, перед подачей его можно «подкрасить» с помощью ягодного сиропа (например, из черной лесной машины).
Достоинством этого блюда можно также считать то, что готовить его можно не только летом, но и зимой, ведь в любое время года недостатка в бананах и кокосовой стружке у нас нет.
Ингредиенты на 0,5 л :
| 1 | Кокосовая стружка | 3,5 шт. по 40 г |
| 2 | Бананы | 1,5 кг |
| 3 | Сахар | 1 стакан |
| 4 | Вода | 1,5 стакана |
Пошаговое приготовление:
Ссыпать всю кокосовую стружку в кастрюлю или миску.
Залить стружку теплой (или горячей) водой и оставить на час.
Бананы натереть на крупной терке (если они слишком мягкие, размять вилкой).
Добавить к стружке банановую мякоть, сахар.
Хорошенько все перемешать.
Варить варенье на самом медленном огне около 25-30 минут. Важно! В обычной кастрюле варенье может быстро подгореть, даже если огонь будет чуть теплиться. Лучше использовать чугунок или алюминиевый котелок.
Ошпарить кипятком банку и капроновую крышку. Сложить варенье в банку, дать ему остыть. Хранить в холодильнике – как минимум неделю оно там простоит (если, конечно, вы позволите).
Варенье из киви с кокосовой стружкой
Представляю вниманию довольно экзотическое варенье из киви с кокосовой стружкой. Варенье получается очень вкусное, с небольшой кислинкой и чудесным кокосовым ароматом. К тому же оно получается красивым, а приготовление не составит особого труда.
Ингредиенты для «Варенье из киви с кокосовой стружкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1716 ккал | белки 6.4 г | жиры 17.9 г | углеводы 378.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.7 ккал | белки 0.8 г | жиры 2.2 г | углеводы 45.6 г |
Рецепт «Варенье из киви с кокосовой стружкой»:
Киви помыть, очистить от кожуры.
Порезать на маленькие кубики.
Добавить лимонную кислоту, перемешать. Лимонная кислота поможет сохранить цвет киви и придаст легкую кислинку.
Затем добавить кокосовую стружку и.
Поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут, периодически помешивая варенье.
Готовое варенье разлить по заранее стерилизованным баночкам с крышками. У меня получилось две баночки по 250 мл. Дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте.
Варенье получается очень красивое 
Вкус киви и кокоса отлично дополняют друг друга 
Варенье можно подавать с блинчиками, оладушками, сырниками и пр. 
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Представляю вниманию довольно экзотическое варенье из киви с кокосовой стружкой. Варенье получается очень вкусное, с небольшой кислинкой и чудесным кокосовым ароматом. К тому же оно получается красивым, а приготовление не составит особого труда.
Комментарии и отзывы
25 января МурКатеринка # (автор рецепта)
15 января 2018 года lioliy1967 #
16 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
15 января 2018 года Vishnja #
15 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
15 января 2018 года Vishnja #
16 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
15 января 2018 года lioliy1967 #
15 января 2018 года Vishnja #
15 января 2018 года lioliy1967 #
15 января 2018 года Vishnja #
29 ноября 2017 года НАНЯ 02 #
30 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
22 ноября 2017 года coffee29 #
22 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года Демурия #
25 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 августа 2017 года Yulya-zefirka #
21 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
24 августа 2017 года subsidii66 #
24 августа 2017 года Yulya-zefirka #
17 августа 2017 года subsidii66 #
21 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 августа 2017 года olga2121972 #
10 августа 2017 года vitaatelier #
10 августа 2017 года olga2121972 #
10 августа 2017 года vitaatelier #
10 августа 2017 года olga2121972 #
10 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Feya60 #
10 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Кокосовое варенье
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Зимнее ВАРЕНЬЕ из замороженных ягод с КОКОСОВОЙ стружкой. Подробнее
Манная каша с вареньем Подробнее
Манная каша с вареньем Подробнее
Варенье из дыни с кокосом рецепт. Подробнее
🍒🥥Необычное вишнево-кокосовое варенье!🥥🍒 Подробнее
Пирог с кокосовой стружкой и вареньем! Подробнее
Низкоуглеводный джем, варенье вез сахара, желе, мармелад, кокосовое мороженое Подробнее
БЛИНЫ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ СМЕТАНЫ И МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ БЕЗ САХАРА | Lexa Kylinar Подробнее
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С КОКОСОМ, ПО БРАЗИЛЬСКОМУ РЕЦЕПТУ. ВКУСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ. Подробнее
Mamix DIY КОКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ КАК СДЕЛАТЬ ЕГО ДОМА O Подробнее
DIY КОКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ КАК СДЕЛАТЬ ЕГО ДОМА O Подробнее
DIY КОКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ КАК СДЕЛАТЬ ЕГО ДОМА O Подробнее
5 рецептов варенья из необычных продуктов Подробнее
DIY КОКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ КАК СДЕЛАТЬ ЕГО ДОМА؟ ׃O Подробнее
DIY КОКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ КАК СДЕЛАТЬ ЕГО ДОМА :O Подробнее