Как сделать коктейль с кофе
Кофейные коктейли — уникальные рецепты
Кофе – это не только горячий напиток в нашем привычном понимании, это еще и множество разнообразных коктейлей, где он выступает основным ингредиентом. Предлагаем вам подборку безалкогольных коктейлей на основе кофе, которыми можно побаловать и себя, и угостить внезапно нагрянувших гостей.
Холодный «Мокко»
Чтобы приготовить кофейный коктейль холодный «Мокко», нам понадобится:
Приготовление коктейля:
Смешайте в блендере 4 чашки эспрессо, 4 ст. л. шоколадного сиропа, 120 мл молока и немного льда. Как только появилась пена – выключайте блендер и переливайте напиток в кофейные чашки.
Кофейно-клубничный «Арагаст»
Чтобы приготовить кофейно-клубничный коктейль «Арагаст», нам понадобится:
Приготовление коктейля:
Заморозьте клубничное пюре в морозильнике (100 г). Затем заморозьте кофе эспрессо (100 г). Возьмите 2 стакана сливок 35% жирности и взбейте до появления пены. Добавьте 50 г фруктового ликера и 3 ст. л. сахарной пудры, перемешайте. Выложите десерт в прозрачные стаканы в следующей последовательности: сливки, кофе, сливки, клубника, сливки. Украсьте шоколадом или посыпьте корицей.
Баварский кофейный крем
Чтобы приготовить баварский кофейный крем, нам понадобится:
Приготовление кофейного крема:
Разотрите 2 яичных желтка и 75 г сахарной пудры, смешайте со 150 мл горячего молока и 150 мл крепкого черного горячего кофе. Поставьте смесь на медленный огонь, помешивайте, но не доводите до кипения. Разведите желатин в небольшом количестве кофе, дайте ему настояться и влейте в кофейно-молочную смесь. Разлейте крем в порционные креманки и дайте ему застыть в холодильнике.
Бразильский кофейный коктейль
Чтобы приготовить бразильский кофейный коктейль, нам понадобится:
Приготовление коктейля:
Смешайте при помощи блендера или миксера 200 мл холодного кофе, 1 ч. л. сахарной пудры, 50 г сливочного мороженого, 2 ч. л. яблочного сока и цедру апельсина. Перелейте в высокие прозрачные бокалы, добавьте немного апельсинового сока. Посыпьте тертым шоколадом.
Кофейный «Фантом»
Чтобы приготовить кофейный коктейль «Фантом», нам понадобится:
Приготовление коктейля:
Смешайте по 40 мл мятного и кофейного сиропа, 100 мл «Фанты» и добавьте немного льда. Разлейте по бокалам и украсьте листиками мяты.
Кофейный «Энергетик»
Чтобы приготовить кофейный коктейль «Энергетик», нам понадобится:
Приготовление коктейля:
Приготовьте 100 мл сока черной смородины, 1 ч. л. растворимого кофе и 200 мл кипятка. Залейте кипятком кофе и сок, перемешайте. Можно пить как горячим, так и холодным, по желанию можно добавить 1 ч. л. любимого ликера.
«Кофейный персик»
Чтобы приготовить коктейль «Кофейный персик», нам понадобится:
Смешайте 50 мл персикового сока с 20 мл молока. Охладите смесь, перелейте в стеклянный бокал и добавьте 100 мл крепкого кофе.
«Ягодный кофевар»
Чтобы приготовить коктейль «Ягодный кофевар», нам понадобится:
Приготовление коктейля:
Смешайте в блендере 3 ч. л. любимого кисло-сладкого варенья, 20 мл молока и 150 мл крепкого кофе. Перелейте в бокал.
«Глобо-кофе»
Чтобы приготовить коктейль «Глобо-кофе», нам понадобится:
Приготовление коктейля:
Холодный кофе (100 мл) смешайте с сахаром (1 ч. л.), добавьте ванильное мороженое (30 г) и лед. Перемешайте до однородной массы. Переложите в бокал, украсьте взбитыми сливками и мускатным орехом.
Кофейная «Ямайка»
Чтобы приготовить коктейль Кофейная «Ямайка», нам понадобится:
Приготовление коктейля:
Взбейте 50 г 30% сливок с 1 ч. л. сахарной пудры. В высокие бокалы налейте по 30 мл ликера и рома. 300 мл свежего черного крепкого кофе остудите и вылейте в бокалы с ромом и ликером. Украсьте взбитыми сливками, посыпьте мускатным орехом.
Кофе «Ice»
Чтобы приготовить кофе «Ice», нам понадобится:
Приготовление кофе:
Приготовьте черный кофе (80 мл) и смешайте его со сгущенным молоком (2 ст. л). Добавьте немного ванилина. Перелейте в бокалы со льдом.
Скандинавский кофе
Чтобы приготовить скандинавский кофе, нам понадобится:
Приготовление кофе:
В горячий кофе (200 мл) добавьте сок или сироп из черешни (50 мл), остудите. Перелейте напиток в чашки со льдом (2-4 кубика) и добавьте сахар по вкусу.
Восточный мокко
Чтобы приготовить восточный мокко, нам понадобится:
Приготовление мокко:
В 200 мл кипятка добавьте 2 ч. л. сахара и 2 ч. л. кофе. Снимите с огня, охладите. В бокал налейте 2 ст. л. коньяка и долейте холодный кофе.
Средний рейтинг: 5 / 5. Всего оценило: 1
Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот рецепт
We are sorry that this post was not useful for you!
Рецепты вкусных кофейных коктейлей
Кофе по праву считается одним из лучших напитков мира. Он снижает чувство усталости, повышает внимание, улучшает настроение и дарит вам наслаждение. Миллионы людей не представляют свою жизнь без чашечки кофеина по утрам. Ну, а истинные гурманы научились сочетать кофе с различными компонентами, что придает ему новые вкусовые качества. Так рождаются изысканные, ароматные и заряжающие бодростью коктейли.
Безалкогольные рецепты
В зимнее время кофейный напиток прекрасно согревает и исцеляет от хандры и депрессии. А в жаркий солнечный день замечательно освежает и утоляет жажду.
Горячая свежесть
Сочетание этих ингредиентов подарит вам не только наслаждение, но и принесет пользу благодаря удивительным свойствам мяты.
Положите кусочки мяты в чашку и налейте сваренный кофе. Взбейте горячий шоколад со сливками и добавьте в кофе. Украсьте мятными листьями или вишней.
Клубника с молоком
Любители сладкого по-настоящему оценят это творение. Сочетание терпкого шоколада с ароматами клубники и ванили никого не оставит равнодушным.
Растворите шоколад в сваренном кофе. Смешайте клубничный сироп, молоко, ваниль и корицу. Добавьте полученную смесь в кофе.
Смузи кофейный
Исключительно полезный фреш для здорового тела и духа.
Сваренный и охлажденный кофе поместите в блендер. Добавьте все перечисленные ингредиенты и хорошо перемешайте. Полученную смесь разлейте в бокалы и украсьте сливками.
Банановый микс
Целительный эликсир, который с легкостью избавит вас от плохого настроения.
Сварите кофе, процедите и охладите его. В блендере взбейте: кофе, мороженое, банан. Разлейте в бокалы и посыпьте корицей либо тертым шоколадом.
Алкогольные рецепты
Коктейли с крепкими напитками создают настоящий экзотический букет, который подарит вам острый вкус и бурю эмоций.
Ямайка
Насыщенные нотки кофейного ликера гармонично переплетаются с ароматом рома и раскрывают терпкий карамельный вкус.
Сварите кофе, охладите. Смешайте ликер с ромом, половину разлейте по бокалам, вторую часть добавьте в кофе и тоже разлейте. Сверху выложите взбитые сливки с сахарной пудрой. Можно украсить вишней или тертым орехом.
Моко-шок
Этот напиток немного расслабит и подарит наслаждение настоящим сластенам.
Заварите кофе и растворите в нем шоколад. Добавьте коньяк и сахар. Сверху положите мороженое и вставьте палочку корицы.
Пенистый дьявол
Огненная смесь с нотками пикантности.
В сваренном и охлажденном кофе смешайте все ингредиенты. Украсьте по вкусу.
Свадебный
Сварите кофе с сахаром и охладите. В приготовленный бокал положите кубики льда, наполните его шампанским, кофе и тоником. Перемешайте все компоненты.
Десять лучших алкогольных коктейлей с кофе
Кофейные коктейли получаются вкусными, ароматными и тонизирующими. При этом большинство из них легко сделать в домашних условиях. Представляем вашему вниманию рейтинг из десяти алкогольных коктейлей на основе кофе, составленный редакцией сайта «Алкофан». При оценке мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления напитков.
1. «Ирландский кофе».
Придуман в баре ирландского аэропорта Шеннон. В 1952 году рецепт напитка привез на родину американский журналист Стэн Делаплейн. Спустя несколько лет кофе по-ирландски полюбил весь мир. Его мягкий сбалансированный вкус запоминается навсегда.
Рецепт: взбить сливки венчиком, налить в бокал горячий американо, сахарный сироп и виски. Перемешать ложечкой, сверху уложить слой сливок.
2. «Боулинг в ТУ-154».
По легенде если угостить стюардессу этим коктейлем, то потом в самолете можно делать что угодно. Необычный шот на основе водки со сгущёнкой и кофе, легко готовится в домашних условиях.
Рецепт: сгущенное молоко смешать с кофе и налить в стопку, сверху коктейльной ложкой уложить водку, чтобы слои не перемешивались.
3. «Гремучая змея».
При смешивании ингредиентов слышится легкое шипение, отсюда и название. Этот сладкий коктейль понравится женщинам.
Рецепт: смешать три ликера в шейкере со льдом, перелить смесь через стрейнер (ситечко) в стопку, сверху посыпать молотым кофе.
4. «Энерджайзер».
Энергетик на основе кофе и кока-колы. На пару часов может поднять тонус. Вкус более-менее нормальный, понравится любителям колы.
Рецепт: приготовить кофе, профильтровать, охладить до комнатной температуры. Положить в стакан лед, добавить сливки, коньяк и кофе. Последней влить холодную кока-колу (или пепси). Перемешать.
5. «Свадебный».
Коктейль получил название благодаря шампанскому в составе. Невысокая крепость позволяет выпить за раз несколько порций.
Рецепт: сварить кофе, добавить сахар, охладить. Положить в бокал лед, влить тоник, шампанское и кофе. Перемешать. Пить через трубочку.
6. «Бумбокс».
Оригинальный вариант сочетания кофе с вином. После нескольких порций коктейля в голове начинает играть музыка.
Рецепт: налить в стопку сливовое вино, коктейльной ложкой уложить слой горячего американо, верхним – слой водки. Выпить залпом не перемешивая.
7. «Банановая свежесть».
Напиток неплохо освежает и добрит. Взбитые с бананом сливки дают интересный «воздушный» привкус.
Рецепт: взбить в блендере холодный кофе, сливки, коньяк и половинку банана. Перелить смесь в бокал со льдом. Сверху посыпать растворимым кофе и украсить кружочком банана.
8. «Кофе по-мексикански».
Нетрудно догадаться, что в состав входит текила. Сложно сказать, пьют ли этот коктейль в Мексике, но в России у него есть фанаты.
Рецепт: в холодный кофе добавить текилу и сахар. Выдавить сок половинки лайма, затем положить лед. Перемешать.
9. «Пенистый дьявол».
Во время приготовления коктейля выделяется много пены, вкус получается адским, но многим он нравится.
Рецепт: смешать в бокале холодное пиво с кофе и ромом. Посыпать солью и перцем, украсить кружочком лимона.
10. «Черная каракатица».
Еще один домашний энергетик, но уже не основе водки.
Рецепт: размешать в бокале водку с кофе. Добавить колу и еще раз перемешать. Пить через трубочку.
Безалкогольные кофейные коктейли
Для любителей кофе здесь собраны интереснейшие и в то же время простые рецепты кофейных коктейлей. Коктейли в данной подборке не содержат алкоголя, а это значит, что наслаждаться ими могут все, в любое время и в любом месте.
Коктейли с кофе бывают: холодные, горячие, пряные, соленые, сладкие, острые, калорийные, низкокалорийные, с добавлением фруктов или овощей и т.д. Всё из-за того, что кофе является вторым по популярности (после чая) напитком в мире, и в каждом государстве, в каждом народе придумывают свои, особенные рецепты.
Выбирайте понравившийся рецепт и получайте удовольствие от приготовленного коктейля.
Горячие кофейные коктейли
Кофе с карамелью и апельсином
Ингредиенты:
Приготовление
В бокал наливаем сироп, следом идет теплый апельсиновый сок. А теперь аккуратно вливаем кофе. Всё – наш карамельно-кофейный коктейль готов!
Кофе с мятой и сливками
Ингредиенты:
Приготовление
Мяту рвем или режем на кусочки, складываем в бокал. Заливаем мяту кофе. В другом бокале нужно смешать горячий шоколад и предварительно взбитые с помощью миксера (можете попробовать и рукой — венчиком) сливки. Через пару минут, заливаем эту смесь настоявшимся на мяте кофе. Коктейль следует украсить вишней и мятой.
Клубнично-молочный кофейный коктейль
Ингредиенты:
Приготовление
Наливаем в бокал сироп, потом молоко, смешанное с ванилью и корицей. Сверху доливаем кофе, в котором растворили шоколад.
Кофейный коктейль с мороженым
Ингредиенты:
Приготовление
Налить в бокал молока, затем – кофе, сверху кладем мороженое и посыпаем тертым шоколадом. Очень нежно, очень вкусно!
Кофейный коктейль со сливками
Ингредиенты:
Приготовление
Нагрейте молоко, смешайте его с кофе. Немного взбейте в миксере, до образования легкой пенки. Сливки тоже надо взбить, отдельно.
Молочный кофе наливаем в бокал, сверху укладываем взбитые сливки. Можно посыпать тертым шоколадом, корицей, или сбрызнуть каким-нибудь сиропом.
Кофе по-мексикански
В Мексике много различных рецептов кофе, кофейных коктейлей. Один из них, очень простой в приготовлении, я представлю вашему вниманию.
Ингредиенты на 4 порции:
Приготовление
Нагрейте воду в кастрюле, добавьте весь сахар, патоку, корицу и бадьян. Довести до кипения, немного помешивать до растворения сахара. Теперь добавьте кофе, накройте крышкой кастрюлю. Ждите несколько минут. Перед подачей напиток нужно процедить.
Кофе с тыквой
Теплый нежный коктейль с добавлением тыквы. Не морщитесь – попробуйте!
Ингредиенты:
Приготовление
Смешайте тыквенное пюре с молоком, сахаром, специями. Добавьте туда экстракт ванили, и всё этого, накрыв пищевой пленкой, отправить в микроволновку на пару минут. Да, в пленке нужно сделать дырочки.
Молочную массу вынимаем и взбиваем энергичными движениями до образования пены. 30-60 секунд это занимает времени.
Налить кофе в большой бокал и залить молочной смесью.
Украшаем взбитыми сливками и посыпаем специями.
Шоколадный коктейль с кофе
Ингредиенты (на две порции):
Приготовление
Растопить шоколад, смешать со сливками, сахаром и корицей. Разлить кофе по чашкам и добавить в них шоколадные сливки.
Холодные кофейные коктейли
Хотите расслабиться и умерить свой пыл? Попробуйте холодные напитки на основе кофе.
Кофе с мятой и шоколадом
Ингредиенты:
Приготовление
В свежесваренном кофе нужно растворить весь шоколад. Немного подождать, чтобы кофе охладился. Теперь кладем в кофе мороженое (50 г.), добавляем сироп. Эту смесь взбиваем с помощью блендера. Осталось разлить по порциям, присыпать кусочками льда, а сверху добавить еще мороженого.
Кофе с бананом и мороженым
Ингредиенты:
Приготовление
Кофе охладить, добавить в него банан, мороженое. Взбиваем эту смесь в блендере. Наливаем в бокал, посыпаем шоколадом и корицей.
Холодный кофе с чаем
Да, мы смешаем кофе с чаем, и это будет очень даже ничего…
Ингредиенты:
Приготовление
Заливаем кастрюлю водой (0,5 л.), бросаем туда чай, доводим до кипения и снимаем с огня. Процедить, добавить молоко и сахар. Охладить. Разливаем чай по чашкам, а сверху (1/3) заполняем кофе.
Холодный молочный кофе
Ингредиенты:
Приготовление
Ну, проще некуда! Смешиваем все ингредиенты и наслаждаемся полученным коктейлем.
Холодный кофе с апельсином
Ингредиенты:
Приготовление
В кастрюлю налить воды, добавить туда цедру апельсина и сахар. Кипятим 6 минут. Процеживаем и охлаждаем.
Кофе смешать с апельсиновым соком.
В бокал налить сироп 1/4, кофе 3/4. Сверху взбитые сливки.
Кофейный смузи
Ингредиенты:
Приготовление
Любой смузи очень легко приготовить, кофейный не исключение. Нужно просто все ингредиенты сложить в чашу блендера и довести до пюреобразного состояния.
Кофе с персиком и мороженым
Ингредиенты:
Приготовление
Взбить до состояния пюре сливки с персиком. Наливаем в бокал эту массу, теперь заливаем кофе. Сверху положить мороженое. Украсить можно тертым шоколадом, взбитыми сливками, корицей, долькой персика.
Какой кофе выбирать для этих коктейлей? Как его варить? Здесь каждый должен определиться сам. Это может быть эспрессо, а может быть кофе, сваренный в турке. Кто-то может вообще использовать растворимый кофе. Вкусовые предпочтения у всех разные, тем более, в здесь рецепты коктейлей, где ингредиенты смешиваются, и кофе «теряется» в общей гамме вкусов.
А здесь вы можете посмотреть несколько видеорецептов кофейных коктейлей.
Будем рады, если вы поделитесь своим рецептом!
Как делать коктейли с кофе в домашних условиях
Кофе – универсальный напиток, который удобно пить в любое время года и любую погоду. Но в жару часто хочется освежиться, и горячий кофе отходит на второй план. Для этой цели были придуманы рецепты коктейлей с кофе, которые бодрят и восстанавливают силы. А некоторые коктейли с кофе и алкоголем хорошо расслабляют и согревают.
Коктейли с кофе, рецепты
Особенных тонкостей в рецептах нет. Главное использовать заварной и свежесмолотый кофе. Это раскроет максимально аромат и вкус. Качественные компоненты позволят сделать напиток насыщенным.
Фраппе
Классический освежающий напиток готовится при помощи кофемашины. С помощью турки и других приспособлений сварить идентичный напиток едва удастся. Первым делом нужно приготовить двойной эспрессо, который называют доппио. К напитку добавляется 100 мл молока и сахарный сироп.
Коктейль подается в высоком стакане, как капучино. Несколько кубиков льда нужно измельчить в блендере и поместить на дно. Треть бокала должен занимать лед, иначе освежающий эффект будет слабым. По желанию напиток можно украсить шоколадом, или взбитыми сливками.
The Truffle
По рецепту понадобится всего 3 компонента. Вначале следует приготовить с помощью кофемашины 20 мл эспрессо. Его нужно охладить. В шейкер помещается лед, добавляется 30 мл ликера «Франжелико», 30 мл водки «Skyyy» и готовый кофе. Содержимое нужно хорошо взболтать. Подается в стакане для хереса. Порой перед подачей в бокал добавляют лед.
Коктейль с кофе и мятой
В турке привычным способом варится кофе. Понадобится 300-350 мл. Обязательно жидкость нужно отцедить от кофейных частиц. В горячем напитке следует растворить до 50 гр. горького экстрачерного шоколада. Для ускорения данного процесса кофе можно поставить снова на небольшой огонь.
Кофе с шоколадом нужно слегка остудить и дать настояться. После этого в него добавляется 50 грамм сливочного мороженного, до 4 столовых ложек мятного сиропа, подойдет и ликер. Если ликера, или сиропа нет, можно добавить мятный шоколад, но он не даст максимального вкуса.
Чтобы напиток был освежающим можно использовать несколько кубиков льда. В холодную погоду это можно не делать. Все ингредиенты взбиваются с помощью блендера.
Такие коктейли в кофе подаются в бокалах. Перед подачей их посыпают дробленным льдом. Сверху шариком выкладывается 50 гр. мороженного. В качестве украшения используется листик мяты.
Эспрессо Саммер
Уже само название указывает, что кофе является основой коктейля. Его понадобится приготовить 30 мл. Вместе с тем нужно заняться сахарным сиропом. Одинаковая часть воды и сахара смешиваются и варятся на огне. Когда сахар полностью растворился, сироп готов. Из апельсина выдавливается сок, мякоть не выбрасывается.
В шейкер кладется дробленный лед, эспрессо, мякоть апельсина, 50 мл джина, 15 мл сахарного сиропа и 15 мл апельсинового сока. Шейкер хорошо встряхивается. Напиток нужно процедить и подавать в бокале. Для украшения подойдет листик мяты.
Молочный коктейль с кофе
На приготовление этого коктейля уйдет несколько минут, если не учитывать процесс приготовления кофе, или использовать эспрессо из кофемашины. Приготовленный кофе должен быть отфильтрован от гущи. Его нужно остудить в холодильнике.
Потом в кофе добавляются кубики льда, 1 стакан сливочного мороженного, и 2 шоколадного. По вкусу можно установить свои дозы сахара и корицы. Коктейль освежает в любое время дня. Подается вместе с пончиками.
Ирландский пряник
Напиток помогает ощутить традиции Ирландии, где кофе и алкоголь тесно переплетены. Вначале нужно приготовить 60 мл эспрессо. Если кофе готовится в турке его нужно отфильтровать. После этого в высоком стакане смешиваются следующие компоненты: 60 мл ликера Бейлиз и 1 чайная ложка пряностей, которые используют для тыквенного пирога.
Потом наливается кофе. В неспешном темпе добавляется 120 мл миндального молока. Ирландский коктейль украшается взбитыми сливками и палочкой корицы.
Кофе с чаем «Инь янь»
Коктейль с кофе и чаем – необычный китайский микс. Вначале в небольшой кастрюльке готовится чай. На пол литра воды нужно по половине чайной ложки 3-х сортов черного чая. Жидкость должна кипеть 5 минут на среднем огне. Параллельно нужно сварить некрепкий кофе и процедить его.
Отфильтровать необходимо и чай. В него добавляется 1 баночка концентрированного молока. Если чай получился очень крепким можно разбавить водой. В высокий бокал 70 % нужно наполнить чаем с молоком и 30% кофе. Вкусно употреблять со льдом.
Коктейль с кофе и апельсином
Для рецепта понадобится приготовить растворимый кофе по пропорции чуть более 1 чайной ложки кофе на стакан воды. После этого нужно взять 2 апельсина, выдавить с них сок. Цедру порезать на кусочки и поместить в кастрюлю. Добавляется 1 стакан сахара и заливается 1 стаканом воды. Процесс кипячения должен идти около 5 минут. Цедра изымается.
Затем кофе, апельсиновый сок и сироп перемешиваются. Для украшения подойдут взбитые сливки, или их можно добавить во время приготовления коктейля с кофе.
Сноу кап
Это коктейль с кофе, специями и ликером. По рецепту понадобится 150 мл охлаждённого американо. Можно обойтись без шейкера. В бокале смешиваются 15 мл ванильной водки и 15 мл ликера «Франжелико». Наверх наливается кофе. Перед подачей можно украсить взбитыми сливками. Сверху посыпается мускатным орехом. Употребляется как кофе в чашке.
Необходимо сварить 100-130 мл крепкого кофе, отцедить от гущи. Добавить 10 мл кленового, или арахисового сиропа.
В блендер помещается 50 гр. арахисовой халвы и несколько ложек нежирных сливок, взбивается. Вливается кофе и еще раз взбивается. Коктейль готов.
Мартини эспрессо
Напиток очень быстро готовится при наличии шейкера и кофемашины. Понадобится приготовить 20 крепкого эспрессо. В домашних условиях кофе можно сварить в турке, но нужно обязательно профильтровать.
В шейкер помещается колотый лед и поочередно все ингредиенты коктейля: кофе, водка «Абсолют» — 20 мл и ликер «Калуа» — 50 мл. Компоненты нужно хорошо взболтать. Подается в посуде для мартини.
Коктейли с кофе Тайский кофе айс
Азиатская кофейная кухня может удивить необычными сочетаниями. Традиционный тайский напиток носит название – Ольенг. Его готовят двумя способами.
Первый вариант
Кофе готовится в турке, процеживается. В кастрюлю помещаются 2 стакана сливок, 3 столовые ложки сахара и 2 чайные ложки молотого кардамона. Смесь нужно довести до кипения и снять с огня. Компоненты должны настаиваться 15 минут.
Потом добавляется четверть чайной ложки тертого миндаля. Перед подачей в стаканы добавляется лед. Сначала наливаются сливки, потом кофе. Рецепт такого коктейля с кофе подойдет для 4 человек.
Второй вариант
В бокалы помещается лед и заливается в каждый по 3 чайные ложки сгущенного молока. Кофе готовится привычным способом и добавляется к сгущенке. Его должно быть не более 70 мл. Кофе должен вариться с 2 чайными ложками кардамона. В конце приготовления к нему добавляется тертый миндаль и сахар. Перед подачей напиток украшается сливками.
The wake up call
По рецепту понадобится кофе, водка «Нью Амстердам», апельсин и другие компоненты. Вначале готовится 30 мл эспрессо в кофемашине. В шейкер кладется измельченный лед, добавляется по очереди кофе, 60 мл водки, 30 мл ликера «Трипл Сек».
Компоненты тщательно перемешиваются. Жидкость нужно процедить и поместить в стакан для коньяка. Для украшения используется долька апельсина.
Заключение
Несколько советов позволять сделать коктейли с кофе уникальными и вкусными. Без труда можно найти рецепты и даже придумать самостоятельно. Коктейль – это отличная возможность понизить крепость кофе, но не отказываться от любимого напитка. Не стоит бояться менять пропорции. Главное подобрать напиток лично для себя, неважно какие наполнители будут использоваться.
Кофе хорошо сочетается с молоком, поэтому коктейль с молом сложно испортить. Кофейная горечь успешно компенсируется добавлением тропических фруктов, например, апельсина, или их соков. Алкоголь позволяет сделать напиток расслабляющим и согревающим. Каждый кофеман свободен в экспериментах и выборе варианта коктейля с кофе.