Как сделать консервы завтрак туриста

Салат-закуска на зиму «Завтрак туриста»

Сколько бы не приготовили этой закуски, она съедается подчистую, причем даже теми, кто не любит перловку. Мужчины ее просто обожают. На скорую руку из нее можео приготовить и суп, закинув в бульон баночку этой вкуснятины или угостить неожиданных гостей! Не бойтесь перловки-в рецепте она не ощущается!

Ингредиенты для «Салат-закуска на зиму «Завтрак туриста»»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-закуска на зиму «Завтрак туриста»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Сколько бы не приготовили этой закуски, она съедается подчистую, причем даже теми, кто не любит перловку. Мужчины ее просто обожают. На скорую руку из нее можео приготовить и суп, закинув в бульон баночку этой вкуснятины или угостить неожиданных гостей! Не бойтесь перловки-в рецепте она не ощущается!

Похожие рецепты

Икра овощная с фасолью и базиликом

Сок томатный с мякотью

Салат на зиму «3 по 200 плюс 500»

Баклажаны со вкусом грибов

Овощное ассорти в маринаде

Салат-заправка «Осенние дары для долгой зимы»

Аджика с баклажанами

Баклажаны в аджике

Заготовка для борща «Студенческая»

Комментарии и отзывы

7 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года NinaMaksimova #

28 сентября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

7 октября 2018 года NinaMaksimova #

7 октября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

3 сентября 2018 года Сирень-2015 #

3 сентября 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

28 августа 2018 года ОльгаИ #

28 августа 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

28 августа 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

28 августа 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Wera13 #

28 августа 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Касик масик #

28 августа 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

27 августа 2018 года валюша56 #

27 августа 2018 года nataliamatveeva173 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Как я готовлю вкуснейшую перловку с курицей в соусе а-ля консерва «Завтрак туриста», но 100% натуральная и мясная

Люблю я, знаете ли, всякие консервы в томате, наподобие «Завтрака туриста» и прочих. Но, само собой, купить сейчас в магазине нормальные консервы практически невозможно. Будет одна крупа, куча загустителей, ароматизаторов и консервантов, а мяса или рыбы будет кот наплакал. Так что приходится брать дело в свои руки и готовить себе вкуснятину самостоятельно, тем более что это совсем просто и быстро.

Нам понадобится:

Пошаговый рецепт с фото

Перловку я предварительно замочила и отварила. Так как я часто готовлю это блюдо, то отвариваю перловки сразу много и отправляю расфасованную по пакетам в морозилку. Потом просто достаю при необходимости. Очень экономит время и силы.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Отправляем обжариваться на сковороду.

В это время трем морковь на крупной терке.

Отправляем к луку обжариваться.

Пока овощи пассеруются, режем куриную грудку мелкими кубиками.

Кстати, можно брать не только куриную грудку, но и мясо с бедер и окорочков.

Обжариваем кусочки филе вместе с овощами.

Добавляем соль, перец и любимые специи.

Хорошо перемешиваем и обжариваем, пока курица не побелеет.

Затем добавляем томатную пасту или кетчуп и немного воды. Если кетчуп берете магазинный, обращайте внимание на состав — никаких лишних компонентов, кроме томатной пасты, воды и специй. В нем не должно быть крахмалов-загустителей, красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Всё хорошо перемешиваем. Количество воды и томатной пасты регулируйте по своему вкусу. Я не люблю сильно жидкое и кислое, поэтому кладу по минимуму.

Накрываем крышкой и тушим минут двадцать до готовности на маленьком огне.

В холодильнике такое блюдо смело стоит несколько дней. При необходимости накладываем на тарелку нужное количество и разогреваем. Можно есть и в холодном виде, можно брать с собой на работу, а можно и заморозить по контейнерам впрок и размораживать по мере надобности.

Быстро, просто, очень сытно и полезно! Приятного аппетита!

Источник

Любимый всеми «Завтрак туриста»: 5 точных рецептов для домашней заготовки

«Завтрак туриста» – популярная и вкусная закуска. Для удобства я заготавливаю ее в больших количествах и храню в банках, поскольку рецепты совершенно простые. Сегодня я хочу рассказать вам о способах приготовления салата «Завтрак туриста» на зиму с рисом, с перловкой, и даже с мясом и рыбой и овощами.

Салат «Завтрак туриста» с перловкой и зеленью

Этот простой рецепт позволит вам приготовить отличный салат без стерилизации. Его можно использовать как гарнир к мясу или как основу для рассольника. Обязательно попробуйте!

Как сделать «Завтрак туриста» с перловкой:

«Завтрак туриста» с рисом и кабачками на зиму

Домашняя заготовка из риса и кабачков получается невероятно сытной. Это блюдо много раз выручало меня, когда неожиданно приходили гости, а я не успевала ничего приготовить. Кстати, закуска хороша как в холодном, так и в горячем виде.

Продукты на две литровые банки:

Как приготовить салат с кабачками и рисом:

Необычная закуска с рыбой в 0, 5 л банках

Продолжая делиться с вами рецептами салата «Завтрак туриста» на зиму с рисом, с перловкой, с мясом, хочу предложить интересный вариант такой закрутки с рыбой. Приготовление в домашних условиях не представляет сложностей, а баночки выручат вас, когда нужно накормить семью вкусным ужином. Я храню «Завтрак туриста» с рыбой в пол-литровых тарах.

Как сделать «Завтрак туриста» с рыбой:

Рецепт салата с мясом и крупой – сытный завтрак

Приготовить «Завтрак туриста» можно с мясом и рисом – рецепт простой и вкусный. Эта закатка – идеальный вариант завтрака, так как она невероятно сытная. Обязательно возьмите на заметку!

Консервируем очень вкусный салат:

«Завтрак туриста» с баклажанами и томатным соусом

Самый вкусный «Завтрак туриста», как мне кажется, готовится с баклажанами и томатным соусом. Закуска нравится всей моей семье, а гости, попробовавшие ее, всегда спрашивают рецепт.

Как видите, сделать вкусный «Завтрак туриста» совсем не сложно. Справится с приготовлением даже начинающая хозяйка. Для большей наглядности посмотрите подготовленные мной видео-рецепты. Готовьте на здоровье!

Источник

Завтрак туриста консервы ссср рецепт с перловкой

Сегодня предлагаем поговорить на тему: завтрак туриста консервы ссср рецепт с перловкой. Мы собрали и подготовили рецепты и поделимся своими секретами.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #7dda7ff0-bf19-11e9-81cf-bbfa5ca1a694

Закуска из рыбы

Закуска из рыбы — очень простая, хотя и готовится достаточно долго. Особенность закуски — можно использовать любую дешевую рыбу

Сложно приготовленная закуска из рыбы, наряду с другими мясными, грибными и овощными закусками, встречается весьма часто. Хотя, многие со мной согласятся, лучшая закуска из рыбы — это селедка с зеленым луком или килька пряного посола.

Самая распространенная закуска из рыбы, если не учитывать любимую соленую селедку, паштет из рыбы. Обычно паштетом называют фарш из дичи, грибов, который весьма сложно и вычурно готовят. Или так называют пирожки или пироги с такой начинкой. Помните «онегинский» страсбургский пирог из слоеного теста? У нас, впрочем, паштеты готовят из печени, и очень вкусно. И, как правило, паштет из печени — отличный ингредиент бутербродов.

Закуска, это та еда, которая подается с аперитивом перед началом застолья. Так сказать — отдельные «легкие» блюда. Их задача — в прямом смысле закуска, для закусывания алкоголя, который призван разогреть аппетит. Отдельная закуска — аппетайзер, сама по себе разогревает аппетит, без употребления алкоголя. Например бутерброд с сыром и острым перцем.

Перловая крупа, перловка — это ячмень. Обычный ячмень, зерно которого «обкатано», снят внешний слой вместе с оболочкой. Отличная и очень дешевая крупа, из которой готовят вкусный рассольник или отличные супы.

Закуска из рыбы с добавкой отваренной перловки — очень простая, хотя и готовится достаточно долго. Особенность такой закуски состоит в том, что для приготовления можно использовать любую дешевую рыбу, и даже такую, которую обычно не покупают из-за обилия заметных костей. Рыба долго тушится, поэтому косточки практически исчезают. Закуска из рыбы напоминает рыбный паштет, достаточно хорошо хранится в холодильнике несколько дней и приготовление бутербродов сводится к обычному намазыванию куриного паштета на хлеб.

Закуска из рыбы. Пошаговый рецепт

Ингредиенты для закуски из рыбы (6 порций)

Тушка трески для закуски Поделиться

Перловая крупа, лук для закуски Поделиться

Залить водой крупу и рыбу, варить до готовности Поделиться

Обжарить лук на растительном масле до приятного золотистого цвета Поделиться

Добавить к жареному луку томатную пасту Поделиться

Соединить измельченную рыбу и лук с томатом Поделиться

Добавить отваренную перловку Поделиться

Тушить паштет на огне ниже среднего около 10 мин Поделиться

Советую приготовить несколько гренок из батона Поделиться

Закуска из рыбы подается небольшими порциями Поделиться

Вкусная закуска из рыбы с перловкой для отличных бутербродов

Лучший сайт кулинарии

«Завтрак туриста» на зиму — вкуснейший салат с добавлением перловки

Это настолько старая заготовка. Думаю уже известна многим. «Завтрак туриста» на зиму — вкуснейший салат с добавлением перловки. Мой муж не совсем жалует перловку, но эту заготовочку очень любит! Мы и вприкуску с основным блюдом ее кушаем, и в рассольник могу добавить. Очень вкусно. попробуйте.

Ингредиенты:

«Завтрак туриста» на зиму. Пошаговый рецепт

Приятного вам аппетита! Будьте с нами в гугл+.

Завтрак туриста рецепт с рисом и рыбой. Салат «завтрак туриста» с перловкой. Салат с перловкой, болгарским перцем и морковью.

Обратили внимание? — Завтрак туриста возвращается. Уже не только на полках дешевых магазинов, но даже в приличных ресторанах вам могут подать блюдо с таким названием.

Консервы «Завтрак туриста» появляются у нас в конце 1950-х годов. По существу, это продолжение выпуска полюбившейся потребителю тушенки. Только в новом виде и качестве (обычно, проигрывавшем «военной» тушенке, выпускавшейся по строгим стандартам). Консервы эти производились в нескольких вариантах. Согласно ГОСТу 1976 года, консервы мясные «Завтрак туриста» могли делаться из «выдержанного в посоле с пряностями свиного, говяжьего или бараньего мяса». При этом (в отличие от тушенки) допускалось использование мяса II категории, свиной шкуры, сухожилий от говядины и т.п.

Как долго вы тренируетесь?

Если у вас есть программа и углеводы являются два варианта: сложные углеводы должны есть за 1-2 часа до тренировки, в зависимости от того, как вы видите, что дают вам энергию. Если вы не можете съесть еду перед тренировкой может серьезно взять средние углеводы непосредственно перед тренировкой, так что вы предоставляете энергию во время физических упражнений.

Если вы держите низкоуглеводной или жирами диета означает, что ваш организм уже знает, как производить энергию из жиров и выбор, так что вы можете съесть: жир медленно поглощающие белки, связанные с растительными волокнами и за 1-2 часа до тренировки или быстрого всасывания жиров Непосредственно перед тренировкой.

Что такое мясо II категории? — Категория мяса — это степень упитанности туши. Чем более развита мышечная ткань и чем больше в туше подкожного жира, тем выше категория. Вот как, к примеру, действующий ГОСТ определяет говядину II категории: мышцы развиты менее, впадины на бедрах; подкожный жир на небольших участках в области седалищных бугров, поясницы и последних ребер; кости скелета выступают отчетливо. В случае молодых животных отложений подкожного жира может не быть.

Сразу перед тренировкой вы можете съесть 1-2 легко усваиваемых плода, в зависимости от того, как вы их терпите. Теоретически у них есть витамин С и другие фитонутриенты, с антиоксидантным действием, некоторые вода и фруктоза, которые дают энергию без повышения уровня инсулина.

В зависимости от предварительной тренировки вы также получите добавки: если вы хотите, чтобы они рано съели пустые желудки и за 30 минут до тренировки принимали дозаправку или принимали дозатор за час до тренировки, а затем за 30 минут до тренировки, Легкая масса, как описано выше. Если вы хотите более медленный эффект, растянутый на более длительный период времени, но ниже по интенсивности, принимайте добавку после еды, через продукты, которые уже находятся в желудке. Как правило, эта система применяется, когда вы едите 2-3 часа до тренировки.

Кроме того, в советские времена был «Завтрак туриста», состоящий из ленивых голубцов (капуста с тефтелями), тушенка с гречневой кашей, а также рыба с рисом или перловкой в томатном соусе. Соответственно, последняя категория консервов редко пользовалась спросом и обычно надолго задерживалась на полках магазинов. В отличие от рыбных, мясной «Завтрак туриста» уже в конце 1970-х превращается в дефицит.

В дни без тренировки вы можете есть одно и то же, только заботясь об общем количестве энергии. Недостаточно хорошо их вымыть и положить в мешок среди мясных пакетов. Вам также нужны некоторые трюки, чтобы убедиться, что при их использовании они будут иметь тот же вкус и вкус, что и свежезаваренный в саду.

При замораживании овощи теряют твердую текстуру, в то время как ферменты, которые обеспечивают их выпечку, остаются активными. Поэтому, когда вы позволяете им оттаивать, вы можете проснуться с некоторыми мягкими, безвкусными и бесцветными ингредиентами. Секрет в том, как вы готовите их, чтобы положить их в морозильник.

Сегодняшний интерес к этим консервам имеет под собой несколько мотивов. Во-первых, существенное падение жизненного уровня населения в последние два года способствует тому, что фокус внимания среднего потребителя перемещается от натуральных и свежих продуктов в сторону консервов и полуфабрикатов. И в этом смысле «Завтрак туриста» в его качественном исполнении — не самая худшая альтернатива. С другой стороны, постоянно акцентируемая в официальной пропаганде тоска по СССР и советским порядкам делает популярными многие старые бренды. Для некоторых производителей это превращается в маркетинговую стратегию. Часть рестораторов также использует эту ностальгию, возможно, в шутливой форме. Вот, к примеру, побывав в одном из лучших ресторанов Мурманска «Тундра», мы встретили такое любопытное блюдо. Оно так и называется — «Завтрак туриста».

Выбирайте овощи в верхней части сезона, именно так, когда вы найдете их в самых больших количествах на рынке, и вы уверены, что они созрели естественными. Замочите овощи в кипящей воде специальной корзиной или корзиной и оставьте их на несколько минут. Пусть овощи хорошо сливаются и упаковывают их в мешки в более тонком слое. Если вы используете кастрюлю или пластиковую коробку, оставьте некоторое свободное пространство до крышки. Не держите их в морозильной камере более года.

Правильная подготовка к каждому овощу.

Оно даже подается в консервной банке (без донышка), имитирующей те старые советские консервы из рыбы с перловкой. А дальше официант убирает «формочку», оставляя у вас на тарелке современное изящное кушанье.

Блюда мурманского ресторана — это, конечно, же шутка. Оно есть в основном меню горячих блюд. Но приготовлено, разумеется, уже по-новому в авторском стиле. А подача в виде советских консервов это лишь маркетинговый ход для того, чтобы приятно удивить клиента. Вот, к примеру, как там подают соленую красную рыбу (на закуску):

Конечно, это просто стилизация под советские рыбные консервы. Соленая семга в консервах никогда не производилась. А баночка, судя по форме, от селедки. Так что посетителя ожидает любопытный диссонанс: в знакомой с детства консервной банке лежит вкуснейший сегодняшний деликатес.

Почему же завтрак туриста из рыбы был гораздо менее популярен, чем мясной? Хотя, казалось бы, в походе рыба с рисом — не худший вариант. Тут произошло любопытное смешивание аудитории. Дело в том, что консервы «Завтрак туриста», даже исходя из названия, предназначались для плотной и сытной еды в походе, поездке. То есть там, где некогда готовить всякие салаты, компоты. А просто разогрел банку, съел и сыт до вечера. В этой связи они делались часто с кашами, перловкой, рисом. Говядина иногда была просто в виде тушенки. А вот рыба — всегда с крупами. И произошла закономерная вещь. Мясные консервы «Завтрак туриста» в виде чистой тушенки ценились ввиду дефицита мяса в СССР. А вот рыбным с перловкой приходилось конкурировать с разнообразными советскими консервами из «чистого» продукта — от кильки в томате до печени трески. Понятно, что консервы с кашей проигрывали им во вкусовом отношении, хотя и были более питательными.

Делают ли этот «завтрак туриста» сейчас? Да, производят. Простое гугление даем немало результатов. К примеру, в мясном варианте это ООО «Барышский мясокомбинат» ООО «Старорусский мясной двор» и другие.

Советская тематика и символика еды — это важная тенденция в нашей сегодняшней гастрономии. С учетом публично одобряемого на сегодня тренда «возврата в СССР», эта мода стала в последние годы вполне осязаема. Возрождение советских брендов — конфет, алкоголя, печенья, консервов — все это наглядные показатели их популярности. Проявляющаяся массовая тоска по советскому хлебу (в реальности не столь и хорошему) демонстрирует хороший потенциал для стратегии «мимикрирования» под все советское.

Это вкусная домашняя заготовка, которая дополнит туристический, студенческий или даже праздничный стол. Завтрак туриста имеет множество вариаций приготовления: кроме классического салата с рисом, российские хозяйки готовят консервы с фасолью и баклажанами, перловкой, фаршем, другими продуктами.

Классический салат на зиму с рисом и овощами

Благодаря своему богатому составу, завтрак туриста с рисом на зиму – очень сытное, питательное блюдо, которое имеет относительно невысокую калорийность (на 100г 100 кКал). Клетчатка, имеющаяся в злаках, улучшает пищеварительный процесс, а микроэлементы из овощей восполняют количество магния и кальция в организме. Чтобы приготовить овощной салат с рисом на зиму, необходимы такие ингредиенты (количество указано на 3-литровую банку):

Салат Завтрак туриста с морковью без уксуса

Название блюдо получило от одноименных консервов с фаршем и рисом, продававшихся во времена СССР. Эта закуска была очень вкусной, удобной в употреблении и сытной, поэтому и была названа завтраком туриста. Со временем салат с овощами и рисом претерпел определенные изменения, но основной состав сохранился. Чтобы сделать заготовку без уксуса, понадобится:

Как готовят завтрак туриста с рисом на зиму:

Завтрак туриста на зиму с рисом и мясным фаршем

Эту закуску готовили еще во времена СССР, при этом традиционный состав блюда предполагает наличие в нем фарша. Современные рецепты салатов с рисом могут отличаться от оригинала, но неизменным остается то, что продукт получается очень сытным, благодаря чему способен служить полноценным приемом пищи. Кроме того, блюдо удобно брать с собой в поездку или на работу, поскольку кушать его можно даже в холодном состоянии. Для приготовления закуски, которую готовили в СССР, нужны такие ингредиенты:

Как готовить заготовку на зиму:

Пошаговый фото рецепт приготовления на зиму вкусной и простой закуски с перловкой и овощами в домашних условиях

Закуска с перловкой на зиму – очень аппетитная и сытная заготовка на зиму, которая в народе еще носит название «Завтрак туриста». Так странно и необычно называют консервированную перловую заготовку с овощами, потому что она действительно является очень сытной и, при этом, еще и удобной. Как раз для разных туристических походов такая закуска с перловкой и помидорами подходит лучше всего. А что? Много места в рюкзачке она не занимает и одной такой порции хватит сразу на двоих туристов, чтобы как следует в дороге подкрепиться. Очень даже экономно и удобно!

С помощью приведенной ниже пошаговой инструкции с фото приготовить такую универсальную заготовку из перловки в домашних условиях проще простого. Главное – не делать ненужные шаги не в свою очередь, а готовить строго по рецепту и только пошагово! В таком случае, успех приготовления перловой закуски с овощами у каждой хозяйки завершится успешно. Консервировать на зиму такую сытную и вкусную заготовку из перловки рекомендуется в небольших баночках. Для этого желательно использовать тары объемом пол-литра или в еще меньших тарах. Литровые, а тем более двухлитровые и трехлитровые банки для консервации этого чудесного перлового салата применять вообще не стоит.

Итак, возьмем на заметку этот простой пошаговый рецепт с фото и приготовим по нему вкуснейшую закуску из перловки на зиму!

Ингредиенты

Подготовить перловку для консервации можно двумя способами. Первый способ – за восемь часов до приготовления закуски перловку нужно замочить в воде. Однако, если у вас нет столько свободного времени или вы просто не хотите так долго ждать, тогда вам лучше воспользоваться вторым способом и перловку просто сварить. Для этого триста граммов промытой перловки следует залить шестьюстами миллилитрами холодной воды, после чего ее необходимо варить на среднем огне до готового состояния, но при этом не до разваренного.

Тем временем пока перловка готовится, подготовим овощи. Начнем с лука. Освободим его от шелухи, а после лук мелко нарежем. Измельченный репчатый овощ отправим в кастрюльку с растительным маслом на дне. Тушим лук в течение пятнадцати минут, при этом, постоянно его помешиваем, чтобы избежать пригорания.

Теперь промоем морковь. Чистый овощ почистим от верхнего загрубевшего слоя, после чего измельчим на крупной терке. Натертые морковные хлопья отправим в кастрюлю с луком. Тушим овощи еще десять минут.

Перец также помоем, а после очистим от семян и измельчим. Подготовленный перчик отправим вслед за морковью и луком. Все содержимое емкости тушим в течение десяти минут.

Теперь из помидоров нужно сделать жидкую массу. Для этого случая воспользуемся блендером или мясорубкой, после чего полученную томатную смесь отправим к остальным овощам в кастрюлю. Также в смесь из овощей добавим сразу сахарный песок и соль, после чего протушим овощное ассорти двадцать пять минут. Периодически закуску помешиваем.

Пока салат из овощей тушится, простерилизуем для него тару. Банки можно обработать любым проверенным способом. Крышки же нужно прокипятить в течение десяти минут. Примерно по окончании стерилизации тары должна приготовиться и перловка. Ее нужно будет откинуть на дуршлаг и хорошенько промыть под водой.

Промытую перловку поместим в кастрюлю с овощами, после чего доведем салат до кипения. Всего смесь должна прокипеть пятнадцать минут. Однако за пять минут до готовности в перловку с овощами добавим уксус. Также уксус можно заменить разведенной эссенцией в пропорции 1:7. В нашем случае, на две столовые ложки эссенции 70% понадобится четырнадцать таких же ложек воды. Если салат в готовом виде вам кажется слишком густым, то его можно разбавить горячей кипяченой водой. Готовую закуску с перловкой и овощами нужно разложить по баночкам и герметично закрыть крышками. После, заготовки следует перевернуть крышками в пол и накрыть теплым покрывалом.

Internal Server Error

The server encountered an internal error or misconfiguration and was unable to complete your request.

Please contact the server administrator at [email protected] to inform them of the time this error occurred, and the actions you performed just before this error.

More information about this error may be available in the server error log.

Additionally, a 503 Service Unavailable error was encountered while trying to use an ErrorDocument to handle the request.

Любимый всеми «Завтрак туриста»: 5 точных рецептов для домашней заготовки

«Завтрак туриста» – популярная и вкусная закуска. Для удобства я заготавливаю ее в больших количествах и храню в банках, поскольку рецепты совершенно простые. Сегодня я хочу рассказать вам о способах приготовления салата «Завтрак туриста» на зиму с рисом, с перловкой, и даже с мясом и рыбой и овощами.

Салат «Завтрак туриста» с перловкой и зеленью

Этот простой рецепт позволит вам приготовить отличный салат без стерилизации. Его можно использовать как гарнир к мясу или как основу для рассольника. Обязательно попробуйте!

Как сделать «Завтрак туриста» с перловкой:

«Завтрак туриста» с рисом и кабачками на зиму

Домашняя заготовка из риса и кабачков получается невероятно сытной. Это блюдо много раз выручало меня, когда неожиданно приходили гости, а я не успевала ничего приготовить. Кстати, закуска хороша как в холодном, так и в горячем виде.

Продукты на две литровые банки:

Как приготовить салат с кабачками и рисом:

Необычная закуска с рыбой в 0, 5 л банках

Продолжая делиться с вами рецептами салата «Завтрак туриста» на зиму с рисом, с перловкой, с мясом, хочу предложить интересный вариант такой закрутки с рыбой. Приготовление в домашних условиях не представляет сложностей, а баночки выручат вас, когда нужно накормить семью вкусным ужином. Я храню «Завтрак туриста» с рыбой в пол-литровых тарах.

Как сделать «Завтрак туриста» с рыбой:

Рецепт салата с мясом и крупой – сытный завтрак

Консервируем очень вкусный салат:

«Завтрак туриста» с баклажанами и томатным соусом

Самый вкусный «Завтрак туриста», как мне кажется, готовится с баклажанами и томатным соусом. Закуска нравится всей моей семье, а гости, попробовавшие ее, всегда спрашивают рецепт.

Как видите, сделать вкусный «Завтрак туриста» совсем не сложно. Справится с приготовлением даже начинающая хозяйка. Для большей наглядности посмотрите подготовленные мной видео-рецепты. Готовьте на здоровье!

Перловая каша с тушенкой

Опубликовано 09.05.2017
Разместил: Drug [offline]

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 80 мин

Наш сегодняшний рецепт с фото расскажет, как приготовить вкусную, рассыпчатую перловую кашу со свиной тушенкой в домашних условиях. Вы можете готовить блюдо по этому рецепту не только дома. в уютной кухне. Если вы отправляетесь в туристический поход, то в котелке на костре такая перловка получится ещё вкуснее. Несмотря на простоту ингредиентов, перловую кашу с мясом любят и почитают многие. Попробуйте приготовить блюдо с разными видами мяса – с домашней свиной или говяжьей тушенкой. Если выбираете готовые консервы, то отдайте предпочтение тем, что в стеклянных банках. В них видно качество мяса и количество жира.
На приготовление понадобится 80 минут, из указанных ингредиентов получится 4 порции.

Ингредиенты:

— крупа перловая – 200 г;
— тушёнка свиная – 340 г;
— лук репчатый – 120 г;
— морковь – 120 г;
— петрушка – 30 г;
— растительное масло – 15 мл;
— соль, лавровый лист, специи.

Крупу замачиваем в холодной воде на 15 минут, промываем несколько раз.

Откидываем перловку на сито, ополаскиваем холодной водой. В глубокую жаровню наливаем 400 мл, добавляем крупу, насыпаем примерно 5 г поваренной соли.

Ставим жаровню на плиту, на сильном огне доводим до кипения. В кипящую воду с перловкой выкладываем свиную тушёнку, добавляем 2 лавровых листика. Весь жир из банки выкладывать не советую, получится чересчур калорийное блюдо.

Нарезаем крупно морковь и лук. Наливаем в сковороду растительное масло, пассеруем овощи несколько минут, отправляем в жаровню.

Мелко рубим пучок зелёной петрушки, высыпаем к остальным ингредиентам. Плотно закрываем крышку, уменьшаем огонь до минимального. Готовим 60 минут, крышку открывать не советую, как бы не было любопытно, чтобы не выпускать пар.
Мешать кашу не нужно, время варки можно посвятить себе. Только не забываем включить таймер!

Снимаем жаровню с плиты, накрываем полотенцем, оставляем готовое блюдо на 10-15 минут.
К столу подаём горячим, посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Видео удалено.

Кстати, перловку с мясом можно разложить в чистые банки, стерилизовать 15 минут, закатать прокипяченными крышками, остудить и хранить несколько недель в холодильнике.
Думаю,вам также понравится рецепт с фото пошагово гречки с тушенкой.

Источник