Как сделать корзинки под салат

Корзиночки для порционных салатов

Как сделать корзинки под салат

Ингредиенты для «Корзиночки для порционных салатов»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
647 ккал
белки
22.8 г
жиры
18.7 г
углеводы
97.7 г
Порции
ккал
64.7 ккал
белки
2.3 г
жиры
1.9 г
углеводы
9.8 г
100 г блюда
ккал
122.1 ккал
белки
4.3 г
жиры
3.5 г
углеводы
18.4 г

Рецепт «Корзиночки для порционных салатов»:

Как приготовить Корзиночки для салата:

1. В муку постепенно добавляем смесь молоко и воды и все тщательно перемешиваем, чтоб не было комков. В получившуюся смесь добавляем соль, сахар, яйцо и растительное масло, все перемешиваем и добавляем кипяток. Тесто для блинчиков готово.

2. На раскаленной сковороде, на небольшом количестве масла жарим блинчики с двух сторон.

3. Обрезаем края блинчика (чтобы получился ровный круг), диаметр круга выбирайте сами, исходя из размера формы на которой будете выпекать корзиночки.

4. На противень раскладываем формы для маффинов (на них мы будем запекать корзинки), сверху укладываем обрезанные блинчики. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку (режим низ/верх) на 15-20 минут.

5. После того, как корзинки запекутся их нужно снять с формы и убрать в духовку еще на 3-5 минут (чтобы они окончательно все затвердели).

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 корзинок.

Т. к. тарталетки очень хрупкие и после наполнения салатом довольно быстро размокают, как они испекутся, внутри смажьте корзинки яичным белком и уберите в духовку на 5 минут

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать корзинки под салат

Похожие рецепты

Крекеры с ароматным сырным паштетом

Тарталетки с печенью трески без майонеза

Закуска «Любимая» из авокадо и красной рыбы

Тарталетки ароматные

Тарталетки «Изюминка»

Закусочные тарталетки «Три салата»

Тарталетки новогодние

Тарталетки с тыквой и сальсичей

Тарталетки «Сладкие ромашки»

Попробуйте приготовить вместе

Польский томатный суп

Салат «Мимоза»

Запеченное мясо с лимонным соком

Комментарии и отзывы

Как сделать корзинки под салат

10 февраля 2020 года alenanat #

Как сделать корзинки под салат

10 февраля 2020 года Анатолий Соколов #

Как сделать корзинки под салат

29 ноября 2019 года Ирушенька #

Как сделать корзинки под салат

29 ноября 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

28 ноября 2019 года 7Катюша77 #

Как сделать корзинки под салат Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

28 ноября 2019 года DaVkusno # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

17 вкусных способов наполнить тарталетки

Несладкие закуски и нежные десерты, которые исчезнут со стола за считаные минуты.

Как сделать основу для тарталеток самостоятельно

Покупать готовые корзиночки не обязательно. Ведь технология изготовления очень проста. Только не забудьте остудить их, прежде чем начинять.

Классические тарталетки из песочного теста

Раскатайте песочное тесто и вырежьте кружочки. Распределите их по формочкам для кексов. В зависимости от формочек у вас могут получиться тарталетки с ребристыми или круглыми краями. При необходимости отрежьте лишнее тесто.

Как сделать корзинки под салатYouTube‑канал «ГОТОВИМ ДОМА»

Уберите в холодильник на 30 минут или на целый час. Чтобы сократить время, можно поставить формочки в морозилку.

Наколите вилкой или ножом дно будущих тарталеток или покройте пергаментом и засыпьте сухими бобовыми, например фасолью. Это нужно, чтобы тесто не вздыбилось. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 10–15 минут.

Как сделать корзинки под салатYouTube‑канал «ГОТОВИМ ДОМА»

Тарталетки из слоёного теста

Слоёное тесто можно просто распределить по формочкам точно так же, как и песочное. Или сделать из него очень симпатичные маленькие «воздушные» тарталетки.

Вырежьте из теста небольшие кружочки. У половины из них отделите серединку так, чтобы получилось тонкое кольцо.

Как сделать корзинки под салатYouTube‑канал Yuliya Small

Вырезанные остатки можно использовать повторно. Наколите целые кружочки теста и поместите на каждый из них подготовленные колечки. Чтобы тарталетки получились блестящими, смажьте их поверхность яйцом.

Как сделать корзинки под салатYouTube‑канал Yuliya Small

Выпекайте при температуре 180 °C около 15 минут или до румяности. Если в тарталетках мало места, можно слегка придавить серединки.

Как сделать корзинки под салатYouTube‑канал Yuliya Small

Тарталетки из лаваша

У вас получатся очень нестандартные хрустящие корзиночки.

Нарежьте тонкий лаваш квадратиками. Один из них смажьте смесью взбитого яйца и небольшого количества воды. Сверху крест‑накрест поместите второй квадратик.

Как сделать корзинки под салатYouTube‑канал IrinaCooking

Сделайте ещё несколько таких же заготовок. Уложите их в формочки для кексов.

Как сделать корзинки под салатYouTube‑канал IrinaCooking

Поставьте в разогретую до 180 °C духовку минут на 10. Вынимайте корзинки из форм после полного остывания.

Как сделать корзинки под салатYouTube‑канал IrinaCooking

Как приготовить тарталетки с несладкими начинками

Для холодных закусок подойдут любые основы, а для горячих — только песочные. Наполнять тарталетки лучше непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли. А вот начинку при желании легко сделать заранее.

Количество тарталеток может быть другим в зависимости от их размера.

1. Тарталетки с икрой и творожным сыром

Ингредиенты

Приготовление

Смешайте сыр с измельчённым чесноком или укропом. Распределите начинку по тарталеткам, а сверху разложите красную икру и, если хотите, веточки укропа.

2. Тарталетки с курицей, грибами, яйцом и луком

Ингредиенты

Приготовление

Обжаривайте шампиньоны на разогретой сковороде, пока не выпарится жидкость. Добавьте лук, масло, соль и перец и готовьте ещё несколько минут до румяности.

3. Тарталетки с творожным сыром, авокадо и красной рыбой

Ингредиенты

Приготовление

Выдавите сок из лимона. Мякоть авокадо разомните вилкой вместе с цитрусовым соком. Смешайте с творожным сыром.

Заполните этой смесью тарталетки. Рыбу нарежьте тонкими пластинками, сверните «розочками» и выложите их на крем. Посыпьте перцем, украсьте петрушкой и — при желании — кусочками огурца.

4. Тарталетки с курицей, ананасом и помидорами

Ингредиенты

Приготовление

Отварите филе до готовности. Очистите помидоры от семян и жидкости. Нарежьте мякоть томатов, курицу и ананас небольшими кусочками.

Соедините подготовленные ингредиенты. Добавьте измельчённый чеснок и майонез и тщательно перемешайте. При необходимости подсолите. Разложите массу по тарталеткам и украсьте петрушкой.

5. Тарталетки со сливочным сыром и красной рыбой

Ингредиенты

Приготовление

Половину рыбы нарежьте мелкими кусочками. Смешайте их со сливочным сыром. Добавьте часть мелко нарубленного укропа и соль и перемешайте.

Выложите массу в кондитерский мешок. Можно использовать обычный целлофановый пакет, отрезав у него кончик. Выдавите начинку в тарталетки.

Остальную рыбу нарежьте тонкими пластинками. Сверните каждую из них «розочкой» и поместите сверху на сырную массу. Украсьте закуску оставшимися веточками укропа.

6. Тарталетки с копчёной курицей, сыром и корейской морковью

Ингредиенты

Приготовление

Грудку нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте к ним морковь и майонез и перемешайте. Разложите салат по тарталеткам и посыпьте рубленым укропом.

7. Тарталетки с фетой, помидором и огурцом

Ингредиенты

Приготовление

Всыпьте к фете измельчённый укроп и разомните вилкой. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и соль. Огурец нарежьте полукруглыми дольками, помидоры разделите на четвертинки.

Выложите в тарталетки сырную массу. Сверху воткните по кусочку помидора и огурца и украсьте петрушкой.

8. Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Ингредиенты

Приготовление

Сварите яйцо, остудите и очистите. Разомните печень трески вилкой. Яйцо и огурец нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все ингредиенты и приправьте солью. Разложите салат по тарталеткам.

9. Тарталетки с крабовыми палочками, яйцами и плавленым сырком

Ингредиенты

Приготовление

Сварите яйца, остудите и очистите. Нарежьте их и крабовые палочки мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам чеснок, пропущенный через пресс, измельчённый укроп и майонез. Перемешайте и при необходимости подсолите. Разложите салат по тарталеткам. Можно украсить закуски петрушкой и икрой.

10. Тарталетки с креветками, сливочным сыром и огурцом

Ингредиенты

Приготовление

Отварите креветки и остудите. Блендером соедините их со сливочным сыром. Заполните тарталетки получившимся кремом. Украсьте их кусочками огурца и целыми креветками.

11. Жюльен с курицей и грибами в тарталетках

Ингредиенты

Приготовление

Отварите курицу до готовности. Затем слегка остудите и нарежьте небольшими кусочками.

12. Тарталетки с ветчиной, сыром и сметанной заливкой

Ингредиенты

Приготовление

Нарежьте ветчину небольшими кубиками. Сыр натрите на средней или крупной тёрке. Смешайте их и начините тарталетки.

Взбейте сметану с яйцом и солью. Застелите противень пергаментом и расставьте тарталетки. Аккуратно залейте начинку сметанной смесью. Запекайте при 180 °C около 15 минут.

Источник

Сырные корзиночки для салатов

Как сделать корзинки под салат

Предлагаю приготовить сырные корзиночки вместе со мной. Такие корзиночки украсят ваш стол и придадут блюду праздничный вид.

Ингредиенты для «Сырные корзиночки для салатов»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Сырные корзиночки для салатов»:

Как сделать корзинки под салат

Для приготовления корзиночек из сыра нам потребуется, собственно, сам сыр и терка с мелкой насечкой.

Как сделать корзинки под салат

Сыр натереть на мелкой терке.

Как сделать корзинки под салат

Сыр равномерно распределить по поверхности сковороды с тефлоновым покрытием. Можно выложить вот таким образом, как на фото, тогда у вас получиться ажурный край с дырочками-кружочками.

Как сделать корзинки под салат

Поставить сковороду на тихий огонь. Сейчас пойдет процесс плавления сыра и нам нужно довести этот процесс до состояния, когда начнут лопаться мелкие пузырьки на поверхности сырного блинчика.

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Процесс образования на поверхности дырочек окончен. Ждем пока нижняя часть блинчика слегка порозовеет.

Как сделать корзинки под салат

Затем быстро переворачиваем сковороду и отправляем под душ с холодной водой на 1-2 секунды и так же быстро снимаем сырный блинчик лопаткой со сковороды

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Можно в качестве формы использовать тарелку, пиалу и т. д.

Как сделать корзинки под салат

Вот такие у нас с вами получились ажурные корзиночки. Такие корзиночки можно использовать в качестве емкостей для любых салатов и закусок.

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Вновь доводим до состояния кипения сыра и образования пузырьков, которые лопаясь образуют дырочки, тем самым способствуя образованию ажурности корзиночек.

Как сделать корзинки под салат

Вот так будет выглядеть корзиночка в готовом виде.

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать корзинки под салат

Предлагаю приготовить сырные корзиночки вместе со мной. Такие корзиночки украсят ваш стол и придадут блюду праздничный вид.

Другие варианты рецепта

Сырные корзиночки для салатов

Сырные корзиночки

Похожие рецепты

Оформлениение салата «Бычок»

Ледяная чаша с живыми цветами

Розы, каллы из маршмеллоу

Оформление для салата «Навес для сена»

Натуральные пищевые красители своими руками

Пиала из шоколада для десертов

Декор для десертов «Лебеди»

Шоколадные чашечки для десерта

Украшение тортов вафельными картинами

Фотографии «Сырные корзиночки для салатов» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Как сделать корзинки под салат

12 декабря 2020 года o bryzgalina66 #

Как сделать корзинки под салат

13 декабря 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

15 февраля 2018 года ms olya1226 #

Как сделать корзинки под салат

25 января 2018 года Yulyashenka #

Как сделать корзинки под салат

26 января 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

28 декабря 2017 года FIMblCH #

Как сделать корзинки под салат

30 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

22 декабря 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

7 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

9 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат Как сделать корзинки под салат Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

8 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

7 февраля 2017 года Tata0330 #

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

7 февраля 2017 года Tata0330 #

Как сделать корзинки под салат

8 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

2 января 2017 года nerolis #

Как сделать корзинки под салат

3 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

30 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

29 декабря 2016 года stark2 #

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

29 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

22 декабря 2016 года hazell #

Как сделать корзинки под салат

22 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

21 декабря 2016 года natalimala #

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

21 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

11 декабря 2016 года ellaluch #

Как сделать корзинки под салат

12 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

11 декабря 2016 года Anna_SV-2015 #

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

12 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

Как сделать корзинки под салат

10 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

8 декабря 2016 года pgs 27 #

Как сделать корзинки под салат

8 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Как сделать корзинки под салат

8 декабря 2016 года pgs 27 #

Как сделать корзинки под салат

7 декабря 2016 года Цумон #

Как сделать корзинки под салат

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

что корзиночка не снимится лопаточкой?

После каждой корзиночки сковороду поливать водой, потом витирать ее опять разогревать?

Как сделать корзинки под салат

8 декабря 2016 года Цумон #

Как сделать корзинки под салат

7 декабря 2016 года астра8 #

Как сделать корзинки под салат

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *