Как сделать ладжан видео

21.03.202319.04.2023 admin 0 Комментариев

Уйгурская острая приправа «Лазджан»или «Лаза»

Ингредиенты для «Уйгурская острая приправа «Лазджан»или «Лаза»»:

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 954.8 ккал	белки 7.9 г	жиры 84.7 г	углеводы 46.9 г
100 г блюда
ккал 454.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 40.3 г	углеводы 22.3 г

Рецепт «Уйгурская острая приправа «Лазджан»или «Лаза»»:

итак. перец молотый высыпаем в пиалу (емкость где будет ваш Лазджан), чеснок крошим мелкими кубиками, так берем перчик огонек (жгучий)отрезаем хвостик, и крошим меленько, меленько, вместе с семечками, высыпаем к молотому перцу, посыпаем щепоткой соли (совсем чуть, чуть) все тщательно перемешиваем, теперь на сковороду льем наше растительное масло-калим его и когда оно накалилось прям со сковороды горячим заливаем нашу смесь перца и чеснока, не бойтесь все пошипит и успакоится))теперь все перемешали.. аромат мммм. Все наш ЛАЗДЖАН готов.

для тех кто хочет менее острый лазы замените перец красный молотый-острый, на полугорький.
или не добавлять перец чили, использовать только молотый красный

так как были вопросы по повода перца-добавляю фото

слева-перец красный молотый жгучий из пачки, справа перец красный, молотый жгучий купленный на рынке у пожилого дедушки на развес, и хранится перец в стеклянной банки из под кофе

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Соус «Лаза», он же лазджан

Комментарии и отзывы

20 декабря 2015 года анжелинка-малинка # (автор рецепта)

ох и вещь! сделала немножко, а надо было рискнуть на стакан! супер! папа,муж и брат в восторге. мы с мамой добавляем каплю в томат домашний либо в майонез. едят со всем. с котлетами, отварной говядиной, даже рыбу из ухи макали в эту штучку. спасибо!