Как сделать лавандовый мед
Особенности лавандового мёда
Вероятно, не многие знают, сколько секретов таит в себе янтарная сладость из этих ароматных фиолетовых цветов. Информация, изложенная в этой статье, не только приятно удивит Вас, но и поможет выбрать настоящий натуральный лавандовый мёд. Зная особенности лавандового мёда, Вы сможете без труда отличить подделку от натурального янтарного лакомства.
Пчелиная сладость из нектара лаванды не должна иметь слишком сладкий (приторный) вкус, благодаря тому, что в ней присутствуют нотки кислинки и солености, — это первый отличительный признак истинности ее натуральности.
На сегодняшний день существует большое количество не честных производителей, которые с помощью сахара и химических подсластителей пытаются сделать мёд максимально сладким. Дело, вероятно, в том, что даже некоторые производители не знают о том, что этому сорту присуща кислинка и ноты солености. Поэтому будьте внимательны в выборе этого природного десерта и непременно перед покупкой прочтите или поинтересуйтесь у продавца составом.
Второй отличительной особенностью натурального лавандового мёда от подделки является, как ни странно, отсутствие запаха лаванды, который мы ранее считали одним из главных критериев в выборе природного лакомства.
Сегодня на рынке пчеловодства представлены два вида мёда, которые даже не совсем уместно сравнивать: натуральный лавандовый мёд и ароматизированный.
Хотим отметить, что первый вид может иметь свое происхождение исключительно из тех регионов, которые имеют пасеки вблизи полей с волшебными, фиолетовыми цветками (в России – это Крым и Кавказ). Второй же вид, с добавлением ароматизатора (не столь важно химические это компоненты или сами соцветия), натуральным назвать нельзя.
Недобросовестные производители намеренно добавляют в обыкновенный цветочный продукт пчеловодства части фиолетовых цветов, которые чрезмерно насыщают его лавандовым ароматом. После чего, они сбывают этот продукт по цене настоящего лавандового мёда, сознательно обманывая покупателя.
Настоящий натуральный лавандовый мёд не должен пахнуть лавандой!
Именно по этой причине важно выбрать надежного и порядочного производителя, который предложит и доставит Вам янтарную сладость из нектара ароматных фиолетовых цветков в натуральном виде, без красителей, ароматизоторов и отдушек.
Купить крымский лавандовый мёд в Москве предлагает компания «Медовый Крым». Она доставляет пчелиный продукт напрямую с пасеки, которая расположена на крымском полуострове. Эта территория является не только экологически чистой, но и «богата» на лавандовые поля
Мед «Целебный» ЛАВАНДА на страже красоты и здоровья! Рецепт внутри)
Наконец наша линейка ЦЕЛЕБНЫХ медов стала доступна к заказу здесь на ЯМ и на нашем сайте!
А сегодня я расскажу, как использовать наш ЦЕЛЕБНЫЙ мед ЛАВАНДА в качестве маски для лица от морщин.
ЛАВАНДОВАЯ МАСКА ПРОТИВ МОРЩИН (легко приготовить и использовать дома вместо посещения косметического салона)
В 1 ч. ложку лавандового меда добавить 1 яичный желток. Массу перемешивать до однородности и наносить на чистые кожные покровы лица по индивидуальным ощущениям минут на 15-20. Смыть чистой водой.
Лавандовый мед это отличный антисептик. Он прекрасно подходит не только для кожи лица, но и для кожи всего тела, для медовых обертываний, пилинга и т.д.
Любые косметические процедуры на его основе позволяют снять раздражение и сократить воспалительные процессы на коже.
Также в домашних условиях с лавандовым медом можно приготовить медовый лосьон, эффективное средство против угревой сыпи.
__________________________________________
Лаванда является целебным растением мягкого воздействия на организм: регулирует давление, мягко снижая повышенное, помогает при мигренях, обладает ярко выраженными противовирусными и антисептическими свойствами. Показана при простудах и кашле.
Лавандовый мед, идеальное средство для женщин, потому что регулярное применение позволяет
* стабилизировать менструальный цикл;
* улучшить кровообращение;
* снизить болезненные ощущения и приостановить воспалительный процесс в организме;
* восстановить силы и улучшить общее самочувствие.
Противопоказания: беременность, особенно первый триместр и прием препаратов железа и йода.
___________________________________________
В основе ЦЕЛЕБНОГО меда ЛАВАНДА мы использовали НАТУРАЛЬНЫЙ мед кориандра.
Мед, получаемый из кориандра, редкий и очень полезный. Прихотливость растения сказывается на его распространенности. Произрастает кориандр в основном в теплых районах, поэтому в нашей стране НАСТОЯЩИЙ кориандровый мед можно собрать только в Крыму и южных районах (на Кавказе), чем мы и занимаемся летом! Чтобы собрать нектар, пчелам приходится преодолевать определенные трудности: эфирные масла этого пряного растения создают резкий аромат, который нравится далеко не всем труженицам улья, и не все из них охотно направляются к цветкам, что создает дополнительные трудности в его добывании для нас.
КОРИАНДРОВЫЙ мед сам по себе содержит огромное количество эфирных масел, много железа, меди, марганца. В народе его прозвали «мужским медом» за свойство повышать мужскую силу. Поговаривают, что этот мед может выступать в качестве афродизиака)
ВСЕМ крепкого здоровья и вечной молодости и красоты. Веста.
Лавандовый мед: полезные свойства и противопоказания
Мёд из цветов лаванды
Примерно с середины весны и вплоть до конца лета на бескрайних сиреневых просторах повсюду снуют пчелки, собирая душистый нектар с цветов. Лавандовый мед является одним из лучших сортов. Такая характеристика обусловлена, прежде всего, его органолептическими качествами. Так, нектар отличается нежной консистенцией, гармоничным вкусом и целебными свойствами.
Как и непосредственно само растение, сладкий продукт полезен для организма человека – лечит заболевания сердечно-сосудистой и нервной системы, а также способствует эффективному заживлению ран.
Описание растения
Для приготовления меда используются такие сорта растений, как лаванда широколистная и узколистная, а также лавандин (гибрид вышеупомянутых сортов). Выращивают растение в южной Франции и Англии, Австралии и Италии, а также Северной Америке и Югославии. Поэтому при покупке лавандового меда в магазинах следует обращать внимание на страну-производителя.
Растет лаванда небольшими кустиками с листочками серебристого цвета. Ее цветки нежно-фиолетового цвета, может быть, не так прекрасны, как розы или хризантемы, но от запаха, который источают лавандовые поля, может закружиться голова.
Из этого растения получают эфирное масло, которое обладает удивительными свойствами и, конечно же, мед – невероятно ценный и вкусный продукт.
Полезные свойства лаванды
Еще в глубокой древности лаванда использовалась в качестве универсального лечебного средства. Так, например, в арабской медицине растение использовали в качестве отхаркивающего и обезболивающего средства. В европейских странах цветы лаванды применяли для скорейшего заживления ран. В настоящее время все целебные свойства этого растения доказаны с медицинской точки зрения.
Цветы обладают мочегонным, противосудорожным и успокаивающим эффектом. Неслучайно это растение добавляют в различные кремы и масла, которые желательно использовать перед сном. Помимо этого, лаванда является прекрасным антисептиком, поэтому она широко применяется для заживления разного рода ран и ожогов.
Лавандовый мед: полезные свойства
Свежесобранный мед из цветов лаванды похож на золото. Более того, по своим ценным качествам продукт не уступает благородному металлу. Искрящийся цвет в совокупности с неповторимым ароматом делают лавандовый мед самым узнаваемым среди аналогичных продуктов. Даже при закрытой емкости нельзя не почувствовать неповторимый аромат лавандовых полей. Кристаллизуется продукт нескоро, а в самом процессе из тягучего и жидкого состояния превращается в густой крем белого цвета. Фактически лавандовый мед белого цвета – это не разновидность лакомства, а его состояние.
Все целебные свойства растения мед бережно вобрал в себя. Продукт, помимо того, что обладает лечебным и успокаивающим эффектом, невероятно вкусен и ароматен. Мед из цветов лаванды помогает заживать ранам, успокаивает нервную систему, способствует снижению болевых ощущений, а также эффективно борется с бактериями и микроорганизмами.
Область применения продукта
Лавандовый мед используется не только в качестве профилактического и лечебного средства. Нашел своё применение он мед и в косметологии. Так, например, маски на его основе позволяют сделать кожу невероятно бархатистой. Продукт можно использовать как для лица, так и для всего тела. Лавандовый мед – превосходный антисептик, поэтому косметические процедуры на его основе позволяют снять раздражение и сократить воспалительные процессы на коже. Медовый лосьон – эффективное средство против угревой сыпи.
Так ли хорош лавандовый мёд? Полезные свойства и противопоказания
Фото продукта красноречиво свидетельствует о том, насколько искрящимся и золотистым он может быть. На самом деле лакомство не отличается негативным воздействием на организм человека. Исключение может быть только одно – индивидуальная непереносимость медовых продуктов или аллергическая реакция.
Некоторые специалисты в области медицины не рекомендуют использовать лавандовый мед и другие продукты из этого растения в первый триместр беременности, а также после перенесенных абортов. Это обусловлено тем, что растение может спровоцировать сокращение матки и, как следствие, кровотечение. Помимо этого, лавандовые продукты следует употреблять в умеренных количествах – обратное может привести к депрессии и расстройству желудочно-кишечного тракта.
Целебные свойства лаванды специально для прекрасной половины человечества
Горный цветок, о котором пела София Ротару, полезен для женщин. Помимо широчайшего применения в косметологических целях, лаванда широко используется и для улучшения состояния женского организма. Какими качествами обладает лавандовый мед? Полезные свойства и противопоказания – это актуальная информация, с которой необходимо ознакомиться перед тем, как начать систематически использовать продукт.
Лаванда используется для создания неповторимых ароматов, ароматического мыла и свечей, а также для создания комнатных освежителей воздуха. Кстати, если положить в комнате несколько веточек лаванды, там надолго сохранится невероятно свежий и приятный аромат, который можно почувствовать только бескрайних сиреневых просторах.
Лавандовый мед в умеренных количествах позволяет:
Лавандовый мёд из Крыма
Лавандовый мёд представляет собой «бриллиант» в медовом ассортименте. Настоящий, натуральный лавандовый мёд родом из Крыма. Для того, чтобы добыть этот «волшебный», качественный мёд, опытные пчеловоды устанавливают пасеки в отдаленных районах Крыма, где растет лаванда.
Лавандовый мёд из Крыма пользуется большим спросом, благодаря своему нежному аромату, светлому, истинно медовому цвету, однородной консистенции и, благодаря, уникальным лечебным свойствам.
Издавна, лавандовый мёд называли пищей богов, а о его целебных свойствах слагали легенды. Этот сорт мёда действительно обладает уникальным составом: более 200 активных ингредиентов сочетаются с «особыми» эфирными маслами, которые содержатся исключительно в лавандовом мёде.
Пуд соли съевший, выше ценит мёд. Омар Хайям
Лавандовый мёд имеет характерный вкус с кислинкой и солеными нотками, что делает его не сильно сладким и приторным. Его аромат очень приятный, немного фруктовый. Только от натурального лавандового мёда вы сможете почувствовать тонкий и душистый аромат цветов, которые насыщены солнцем и целебным воздухом полуострова. Также, стоит отметить то, что лавандовый мёд из Крыма эксклюзивен, так как лавандовые поля расположены близко от моря. Его цвет более темный, чем лавандовый мёд Прованса. Вкус ровный и теплый, нежный и изысканный.
Лечебные свойства лавандового мёда сокрушают на корню десяток самых различных заболеваний. Он ценится своими многочисленными полезными свойствами, которые направлены на здоровое функционирование всех органов и систем человеческого организма. Этот натуральный продукт оказывает:
Он успокаивает кашель, помогает лечить ожоги и поврежденные ткани, а также поможет при таких заболеваниях, как бронхит, ангина, гипертония, атеросклероз и другие серьезные заболевания. Также, в домашних условиях можно приготовить косметические маски на основе меда лаванды, которые здорово питают и наполнят Вашу кожу природной энергией, регенерируют ткани, а также улучшат кровообращение и метаболические процессы.
В нашем интернет-магазине представлен исключительно натуральный мёд, собранный с крымских полей лаванды. Лучшие места для сбора лавандового меда в Крыму — лавандовые плантации под Бахчисараем, в районе сел Ароматное, Кудрино и Каштаны, рядом с селом Тургеневка, а также в горах возле сел Заветное и Растущее. Мы заботимся о наших покупателях и предлагаем только натуральную продукцию для Вашего здоровья.
Будьте внимательны, на сегодняшний день есть риск приобрести не качественный лавандовый мёд, другими словами, подделку. Дело в том, что не добросовестные производители предлагают под видом натурального лавандового мёда, обычный ароматизированный мёд, в котором просто настаивают цветы лаванды. Остерегайтесь подделок!
Необходимо знать, что цветы лаванды не содержат большое количество пыльцы, что затрудняет проверку подлинности лавандового мёда, основываясь на этом одном компоненте.
Благодаря своему нежному вкусу, мёд лаванды, идеально подходит для добавления его в фиточаи (ассортимент которых, Вы можете также найти в нашем интернет-магазине и травяные настои. Он превосходно сочетается с различными видами сыра, особенно с козьим сыром и сыром пармезан, а так же со свежими фруктами, в том числе с инжиром, грушей и виноградом. В системе сбалансированного питания рекомендуется употреблять мёд в сочетании с орехами, разнообразие которых Вы сможете найти на страницах нашего сайта. Однако, гурманы со всего мира предпочитают, есть лавандовый мёд прямо с ложки, считая его нежнейшим десертом.
На нашем сайте в разделе «Мёд» Вы сможете выбрать настоящий лавандовый мед. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться натуральным Крымским лавандовым медом уже сейчас, добавив его в корзину.
С Любовью и заботой о Вашем здоровье, Медовый Крым!
Лавандовый мед: приготовьте маленькую баночку, и она заменит вам десятки аптечных препаратов
Что может быть вкуснее и полезнее лавандового мёда? Конечно настоящий мёд из лаванды очень редко можно встретить на рынке. Да и где гарантия, что это настоящий продукт … Обычно лавандовый мёд производится во Франции. Прованс — известное на весь мир место, там где обширные поля лаванды соединяются на горизонте с голубым небом и солнечным светом.
Так лаванда набирается природной силой и удивляет нас своими многочисленными лечебными свойствами. Чем насыщеннее цвет мёда, тем интенсивнее аромат.
Рецепт лавандового меда
Я предлагаю вам самый простой рецепт приготовления мёда — ароматизированного мёда с лавандой. Его можно и на булку намазать, или к блинчикам подать. А летом к шарикам мороженого или к фруктам. В Европе обычно лавандовый мёд подают к довольно экзотическим блюдам.
Для приготовления нам понадобится:
Как готовить мед с лавандой
Смешать мёд с лавандой, для того чтобы сохранить свойства мёда и растения нагревать его не стоит. Просто плотно закрыть крышкой и оставить на пару недель в недоступном для сладкоежек месте.
Полученную массу можно есть с цветками, а можно и профильтровать через марлю или сито. Не бойтесь, мёд не будет пахнуть так, как таблетки отпугивающие моль.
Такой мёд приобретает уникальный необычный лёгкий цветочный аромат. Да ещё и полезный какой! Его и в косметических целях можно использовать и чайку с ним попить зимними тёмными вечерами.
Лавандовый мед: полезные свойства
Лаванда обладает множественными лечебными и оздоравливающими свойствами: антимикробными, противовирусными, антибактериальными, жаропонижающими, противовоспалительными, успокаивающими, спазмолитическими, болеутоляющими, антидепрессивными, регенерирующими свойствами.
Приготовленный мед рекомендуется использовать при таких заболеваниях:
Противопоказания
Нельзя использовать лаванду и эфирное масло из неё:
Сюда же относится индивидуальная непереносимость и повышенная чувствительность. Начинать оздоровление нужно с самых маленьких доз.