Как сделать леденцы для горла

Вкуснейшие домашние леденцы от боли в горле без химии

Весной, когда солнышко только начинает разогревать землю, так и хочется поскорей раздеться и выйти на улицу, чтобы вдохнуть поглубже чистый свежий воздух. К сожалению, в этот период так же очень легко простыть. Чтобы не тратиться на дорогостоящие средства от боли в горле из аптеки, в которых к тому же огромный состав с неизвестными названиями, можно своими руками сделать простые, вкусные и полезные конфетки!

Как сделать леденцы для горла

Вам понадобится:

Начинаем готовить конфетки от боли в горле своими руками:

1. На большой огонь поставьте кастрюлю, куда добавьте сразу все ингредиенты — сахар, воду, сок лимона, мёд, имбирь и гвоздику.

Как сделать леденцы для горла

2. Хорошенько размешайте и доведите смесь до кипения. После этого уменьшите огонь до минимального и оставьте томиться ещё на 15-20 минут, периодически помешивая.

Как сделать леденцы для горла

3. Тем временем подготовьте противень с пекарской бумагой.

Как сделать леденцы для горла

4. Через 15-20 минут смесь должна немного загустеть и потемнеть до такого цвета.

Как сделать леденцы для горла

5. Выключите огонь и оставьте смесь остывать на две-три минуты. За это время она ещё немного потемнеет и загустеет.

Как сделать леденцы для горла

6. Ложкой или кондитерским мешком распределите карамельную смесь по пекарской бумаге в виде капелек нужной формы.

Как сделать леденцы для горла

Как сделать леденцы для горла

7. Сверху по желанию посыпьте леденцы сахарной пудрой, пока они окончательно не застыли. Затем переложите их в отдельную ёмкость. Хранить леденцы следует в закрытой коробке.

Как сделать леденцы для горла

8. Леденцы можно рассасывать, а можно добавлять их в горячую воду по две штуки, сделав таким образом домашний и натуральный «ТераФлю».

Источник

Леденцы от боли в горле в домашних условиях рецепт

Как сделать леденцы для горла

Аптечные средства от боли в горле для рассасывания не всегда приятны на вкус – некоторые напротив, могут вызвать отвращение. К тому же они весьма не дёшевы. Поэтому для всех желающих предлагаем простой рецепт леденцов, которые помогут преодолеть боль в горле. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям!

ЛЕДЕНЦЫ ОТ БОЛИ В ГОРЛЕ – РЕЦЕПТ

Домашние ингаляции при насморке, бабушкины сиропы от кашля – способов борьбы с симптомами простуды множество, но при этом мало говорится о том, как простыми методами успокоить боль в горле во время болезни. Оказывается, что в такой ситуации идеально подходят приготовленные на собственной кухне леденцы.

Вся загвоздка заключается в том, чтобы для их создания нужно использовать компоненты, благотворно влияющие на наше здоровье. В леденцах нельзя обойтись без корицы, которая, кроме того, что имеет замечательный вкус, славится своими антибактериальными свойствами, а также меда, который успокаивает, оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие. Не зря его называют домашним антибиотиком!

Для приготовления леденцов нам понадобится:

Сначала необходимо вскипятить воду с сахаром и корицей в кастрюле, пока они не растворятся и образуют плотную массу.
Затем выливаем ее на противень выложенный бумагой для выпечки (желательно, чтобы карамель приняла форму лепешек). К каждой порции делаем палочку. Мед нагреваем до 45 градусов Цельсия (при более высокой он потеряет свои свойства).

Когда леденцы остынут, необходимо окунуть их в теплом меду и оставить для повторного застывания. После этого времени их можно уже употреблять, но, конечно, не слишком часто, потому что они содержат много сахара. Во время болезни (т. е. время от времени) стоит, однако, ими воспользоваться.

Вас или вашего ребенка беспокоит боль в горле? Не торопитесь бежать в аптеку за дорогостоящими пастилками или спреями! Существует несправедливо забытое средство от боли в горле и кашля — домашние леденцы.

Смешайте в небольшой кастрюльке:

Как сделать леденцы для горла

Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения (капните горячий сироп на блюдце — капля не должна растекаться). Затем разлейте леденцовую массу по заготовленным формочкам (подойдут и столовые ложки), предварительно смазанным растительным маслом изнутри. Разложите палочки (зубочистки, спички, ватные палочки без ваты, соломинки для напитков). Когда леденцы остынут, они уже готовы к употреблению.

Как сделать леденцы для горла

Ничуть не хуже помогает при боли в горле жженый сахар. Действуйте по аналогии вышеописанного рецепта. Высыпьте в кастрюльку 100 г. сахара, добавьте немного воды или сока. Если хотите усилить муколитический эффект (откашливаться, чтобы мокрота отходила), добавьте еще чайную ложку сиропа солодки или пертуссин (стоит копейки в аптеке). Так же помешивая, доведите до кипения на медленном огне, дождитесь загустения массы (даже пузырьки от кипения будут лопаться медленнее) и разлейте по формочкам.

Как сделать леденцы для горла

Преимущества этого средства лечения боли в горле очевидны: натуральное, вкусное, полезное. Несколько леденцов в день снимут боль в горле и станут любимым лакомством ребенка, да и взрослому они придутся по вкусу.

Среди эффективных способов лечения кашля находятся сосательные пастилки, или леденцы от кашля. Приготовить такое средство можно в домашних условиях, такое лекарство не будет содержать консервантов, ароматизаторов и красителей, а его полезное воздействие такое же, как и у аптечных средств. Чтобы приготовить леденцы от кашля самостоятельно, не понадобится особых умений или знаний, достаточно использовать один из рецептов и потратить на приготовления около получаса.

1 Когда помогают такие леденцы

Применение домашних леденцов от кашля показано в тех же случаях, что и купленных в аптеке. Их лечебные свойства во многом будут зависеть от состава, но в целом такое вкусное лекарство, которое очень нравится детям, поможет:

В процессе рассасывания домашних конфет высвобождаются лечебные компоненты, которые своим действием снимают воспаление, убирают отечность и укрепляют местный иммунитет.

Вылечить бронхит или ангину только при помощи домашних леденцов не получится, пастилки должны стать только вспомогательным средством в лечении.

Леденцы от боли в горле при ангине и кашле для детей

2 Противопоказания

Это лекарственное средство можно принимать практически всем: и маленьким детям, и женщинам во время беременности или при грудном вскармливании. Противопоказанием будет только индивидуальная непереносимость отдельных препаратов — аллергия на травы и мед.

Не следует использовать леденцы как монолечение при бронхитах, ангинах или других бактериальных инфекциях. Если во время лечения кашель усилился, повысилась температура тела или появились другие дополнительные тревожные симптомы, то следует обратиться за консультацией к доктору. Потребуется назначение лекарственных средств.

Если у взрослого или ребенка есть аллергия на один или два компонента леденцов, их просто исключают. Но приготовить пастилки без сахара не удастся.

Как сделать леденцы для горла

Лекарства для рассасывания от боли в горле: таблетки, пастилки, леденцы

3 Как принимать лекарство

Сладкие сосательные таблетки дают детям от 5 лет и взрослым. Рассасывать их следует 3—4 раза за день. Взрослым их можно использовать через каждые 3—4 часа.

Ничего страшного, если ребенок проглотит лекарство. Чтобы леденцы нельзя было случайно проглотить, их насаживают на специальные палочки, зубочистки или шпажки.

Жженый сахар от кашля: способы приготовления лекарства для детей

4 Методика приготовления

Сделать в домашних условиях леденцы несложно. Инструкция по приготовлению включает всего несколько этапов. До начала процесса варки необходимо подготовить нужные емкости и ингредиенты.

Из посуды понадобится:

Основными ингредиентами будут:

4.1 Приготовление леденцов по классическому рецепту

Приготовленные по основному рецепту пастилки будут эффективно снимать приступы сухого кашля, утолят боль в горле при простуде и фарингите. К основным компонентам, названным выше, потребуется добавить 2 ч. л. мелко тертого имбиря, 2 чайных ложки меда и сок половины лимона.

Весь процесс изготовления леденцов условно можно разделить на несколько этапов.

Сначала потребуется приготовить формы для готовых леденцов, отлично подойдут специальные силиконовые, они бывают с различными узорами, поэтому дети их любят. Формы смазывают маслом и готовят палочки. Заменить специальные палочки можно зубочистками или шпажками для канапе. Если их нет, леденцы можно приготовить и без них.

Фольгу расстилают на столе до того, как будут готовы леденцы, и ее всю смазывают маслом.

4.1.2 2-й этап. Варка карамели

Приготовление леденцов начинают со сбора нужных ингредиентов (в процессе варки их потребуется быстро добавлять). Затем в кастрюлю всыпают сахар и льют воду. Все размешивают и до того, как поставить на огонь, добавляют остальные составляющие: имбирь, мед, сок лимона, корицу и гвоздику.

Кастрюльку с полученной смесью ставят на медленный огонь, и варят карамель около 20 минут. При этом обязательно содержимое все время интенсивно помешиват. Сахар не должен прилипнуть ко дну. Готовыми леденцы можно считать тогда, когда они получат цвет крепкого черного чая. На это уходит около 20 минут.

Проверить готовность можно, капнув каплю смеси на тарелку, она не должна растекаться, а в течение минуты превратится в маленькую карамельку.

4.1.3 3-й этап. Формирование леденцов

Способ формирования леденцов

Готовую карамель выливают в формы и втыкают в горячую смесь палочки.

Если выкладывают леденцы на фольгу, то потребуется наливать их небольшими лужицами, в которые также можно воткнуть зубочистки или шпажки.

4.1.4 4-й этап. Хранение

Теперь потребуется подождать, пока мягкая карамель остынет (минут 40 или больше). Затем леденцы обкатывают в сахарной пудре и складывают в стеклянную тару для хранения. Держат такое сладкое лекарство до 2—3 месяцев в холодильнике, обязательно плотно закрыв банку крышкой.

5 Рецепты леденцов с травами

Домашнее лекарство может быть очень вариативным. Так, при непереносимости тех или иных компонентов (кроме сахара) их исключают из рецепта. При необходимости в состав включают другие ингредиенты.

Хороший эффект можно получить при использовании в качестве дополнительных составляющих отваров трав. В этом рецепте потребуется предварительно заварить густой отвар, для которого используют 4 ст. л. сбора трав на стакан воды.

Затем отвар настаивают в течение 40 минут, отцеживают. Пастилки готовят на половине стакана полученной смеси с добавлением 300 г сахара, 1 /2 части лимона, корицы, гвоздики и имбиря. Варят карамель так, как описано выше.

Для приготовления отвара используют описанные ниже сборы трав, а можно положить свои, которые добавляются для приготовления целебного чая. Среди эффективных средств для лечения кашля будут такие сборы:

6 Пастилки с эфирными маслами

Домашние леденцы от кашля можно готовить с эфирными маслами. Они получат вкус аптечных сосательных таблеток. Для этого рецепта понадобится 2/3 стакана сахара, 40 мл питьевой воды, сок половины лимона, мед и несколько капель эфирных масел мяты, эвкалипта, облепихи или шиповника.

Сначала варят из сахара и воды карамель. Когда она начинает застывать (в конце варки), огонь отключают, а к смеси добавляют положенные порции сока лимона, масла и меда. Делать это нужно очень быстро, но осторожно (может быть бурная химическая реакция). Состав на огонь больше не ставят, его разливают по формам.

Приготовленные своими руками в домашних условиях лечебные пастилки не будут иметь никаких консервантов, красителей либо посторонних примесей, они быстро снимут боль в горле и успокоят кашель. Эти недорогие, но эффективные средства отлично подходят для лечения простудных проявлений как у детей, так и у взрослых.

Источник

Леденцы от кашля: для детей, список, эффективные, недорогие, рецепты в домашних условиях

Когда першит горло, и возникает мучительный приступ кашля, первое желание, появляющееся у большинства людей – это рассосать какую-то таблетку, пастилку или леденец, чтобы «смягчить» горло и остановить неприятное ощущение.

Конечно, это не лечение воспаления горла, трахеи или бронхов – для этого нужно приложить несколько больше усилий, полоща горло, проводя ингаляции и принимая по времени таблетки. Но леденцы от горла и кашля, если подобрать их правильно, быстрее устраняют портящие жизнь симптомы.

Как «угадать» с выбором пастилок от кашля

Чтобы подобрать эффективные леденцы от кашля, нужно разобраться в механизме возникновения этого симптома. Так, кашель может быть:

Если кашель влажный, то есть сопровождается выделением мокроты, это свидетельствует о воспалении нижних дыхательных путей. Это не лечится пастилками (леденцами), а комплексной терапией, и среди препаратов применяются или отхаркивающие, или разжижающие мокроту средства.

Важно: противокашлевые препараты одновременно с такими, которые разжижают мокроту, не применяются. Иначе жидкая мокрота будет скапливаться в бронхах, но не выводиться наружу, усиливая воспаление и затрудняя дыхание. То есть, если вам уже назначен «Лазолван» («Амброксол»), «Пектолван», «Флюдитек», «АЦЦ» («Ацетилцистеин»), принимать любое средство на основе дестрометорфана («Туссин», «Колдрекс», некоторые китайские леденцы от сухого кашля) нельзя!

Противовоспалительные пастилки для рассасывания

Приведем пример основных леденцов от кашля. Часть из них вы можете приобрести в аптеке как лекарственные препараты. Другие же бывают и в аптеке, и в магазинах, так как они не считаются лекарствами, но пищевыми добавками. Некоторые такие леденцы от кашля можно приготовить в домашних условиях.

Из натуральных компонентов аптечные или нелекарственные средства могут содержать:

Аптечные леденцы

Аптечные средства не на травяной основе могут содержать различные синтетические вещества, которые успокаивают горло не хуже, чем природные. Выделяют такие средства для купирования воспаления горла и миндалин, которые устранят кашель именно благодаря этим эффектам.

Как сделать леденцы для горлаСтрепсилс: с медом и лимоном, с витамином C, с клубникой

Аналоги: Нео-Ангин (без сахара, вишня без сахара, с сахаром), Аджисепт (ананас, лимон, мед-лимон), Суприма-Лор
Состав: спирт дихлорбензиловый и амилметакрезол
Применение у детей: Стрепсилс от 5 лет, Аджисепт – с 12 лет
Применение при беременности и лактации: противопоказано
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования: по 1 пастилке каждые 2-3 часа, максимально – 8 пастилок/сутки
Цена: Стрепсилс 16 таблеток – 160 р, Стрепсилс 24 таблетки – 370-400 р, Нео-Ангин 130-140 р, Аджисепт – 70 р, Суприма-Лор – 90-110 р

Как сделать леденцы для горлаСтрепсилс интенсив

Состав: флурбипрофен (противовоспалительное средство)
Применение у детей: с 12 лет
Применение при беременности и лактации: противопоказан.
Противопоказания: гиперчувствительность, обострение язвенной болезни желудка, бронхиальная астма или насморк при приеме противовоспалительных препаратов.
Режим дозирования: по 1 таблетке каждые 2-3 часа. Максимально – 5 таблеток в сутки. При рассасывании таблетку перемещать по всей ротовой полости – для предотвращения раздражения слизистой в одном месте.
Курс: не более 3 суток
Цена: 24 таблетки – 350-370 р

Как сделать леденцы для горлаАнги септ доктора Тайсс (с вишней, облепихой, шалфеем, медом, лимоном)

Состав: антисептик дихлорбензиловый спирт, вещества, оказывающие вспомогательное лечебное действие: ментол, анетол, масло мяты перечной
Применение у детей: с 6 лет
Применение при беременности и лактации: нет
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования: по 1 таблетке каждые 2-3 часа, но не более 6 т/суток
Курс: 2-3 дня максимум
Цена: 160-200 р (в зависимости от вкуса) – 24 таблетки

Как сделать леденцы для горлаАнти-ангин

Состав: антисептик с противогрибковой, антибактериальной активностью Хлоргексидин, анестетик Тетракаин, Аскорбиновая кислота
Применение у детей: детям с 3 лет (есть лекарственная форма, которая применяется только с 5 лет)
Применение при беременности и лактации: нельзя
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования:

Как сделать леденцы для горлаСептолете, Септолете Д

Состав: антисептики бензалконий и тимол, эвкалипт (противоотечный антисептик), анестетики ментол и масло мяты перечной
Применение у детей: с 4 лет
Применение при беременности и лактации:
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования:

Цена: 30 пастилок – 180-200 р

Как сделать леденцы для горлаСептолете Нео (лимон, черешня)

Состав: антисептик цетилпиридиний
Аналоги: Септолете Плюс и Септолете Тотал (в них антисептик цетилпиридиний и анестетик бензокаин)
Применение у детей: Септолете Нео – с 4 лет, Септолете плюс – с 6 лет
Применение при беременности и лактации: противопоказано
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования:

Цена: Септолете Нео 18 шт 150-200 р, Септолете тотал 16 шт – 250 р, Септолете Плюс 18 шт 180 р

Как сделать леденцы для горлаФарингосепт (без вкуса, с лимоном, мятой, корицей)

Состав: антисептик амбазон
Применение у детей: с 3 лет
Применение при беременности и лактации: можно
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования:

Цена: без вкуса 10 шт – 120 р, 20 шт – 170 р, с мятой, корицей, лимоном №20 – 180 р

Как сделать леденцы для горлаФалиминт

Состав: ацетиламинонитропропоксибензол
Применение у детей: только для взрослых
Применение при беременности и лактации: нельзя
Противопоказания: гиперчувствительность. 1 драже = 0,03 хлебной единицы (для диабетиков)
Режим дозирования: до 10 пастилок/сутки
Цена: 25 пастилок – 220-250 р

Как сделать леденцы для горлаЛеденцы Шалфей (Вербена)

Аналоги: Шалфей леденцы доктора Тайсса (с апельсином, с лимонной мелиссой), пастилки Шалфей, шалфей таблетки для рассасывания 600 мг
Состав: экстракт шалфея
Применение у детей: только с 3 лет
Применение при беременности и лактации: по назначению врача
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования: по 1-2 таблетки каждые 2-3 часа
Цена: Леденцы Шалфей (Вербена) – 60 граммов – 60 руб, Шалфей леденцы доктора Тайсса (с апельсином, с лимонной мелиссой) 50 г – 130 р, пастилки Шалфей №12 – 120 р, №24 – 200 р, шалфей таблетки для рассасывания 600 мг – 120 р

Как сделать леденцы для горлаЛеденцы Бобс (пихта с ментолом, прополис с мятой, шалфей с лаймом, апельсин-лимон, лесные ягоды, малиновый чай, медово-лимонные)

Состав: комплексные фитопрепараты
Применение у детей: нет указаний в инструкции
Применение при беременности и лактации: нет указаний в инструкции
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования: по 1 шт каждые 2-3 часа, максимум – 10 шт/сут
Цена: 32 г – 90 р, 10 шт – 20-35 р

Как сделать леденцы для горлаБронхо Веда (апельсин, лимон, с имбирем, с травами)

Состав: комплексные фитопрепараты
Применение у детей: с 6 лет
Применение при беременности и лактации: противопоказан
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования: по 1 шт * 3-4 р/день
Цена: 12 леденцов – 110-150 р

Как сделать леденцы для горлаГраммидин (детский, Нео)

Состав: анестетик лидокаин, антибиотик грамицидин C, эвкалипт и ментол
Применение у детей: «Граммидин детский» — с 4 лет. Остальные виды для детей запрещены
Применение при беременности и лактации:
Противопоказания:
Режим дозирования:

Цена: Граммидин Нео 200 р №18, Граммидин детский №18 – 230-240 р

Как видите, очень многие леденцы от кашля не могут быть применены для детей. Но что же делать, если малыш кашляет, жалуется на боль в горле или просто, прижимая руки к горлу, не хочет есть и пить? Выход – сделать домашние леденцы от кашля. Тогда вы точно будете знать, что положили в изготавливаемую смесь только натуральные ингредиенты. Конечно, вы должны помнить, что такие средства не являются лекарством в прямом смысле этого слова.

Дешевые препараты

Таким образом, недорогие леденцы – это приготовленные леденцы от кашля своими руками, а также:

Из них такие леденцы от кашля, чтоб были недорогие, но эффективные, на взгляд большинства пользователей, это Холс, Суприма-Лор, Анти-ангин, Линкас.

Исходя из отзывов людей (хотя трудно сориентироваться, ведь у каждого свой организм и своя ситуация), лучшими леденцами названы (в порядке убывания эффективности):

Таблетки для рассасывания, которые будут переводить сухой мучительный кашель во влажный

Основные компоненты растительных средств, которые будут облегчать состояние человека, переводя сухой кашель во влажный – это:

Как сделать леденцы для горлаДоктор Мом – пастилки для рассасывания (со вкусом малины, клубники, лимона, апельсина, ананаса)

Состав: солодка (отхаркивающее и противовоспалительное действие), имбирь (противововспалительное и противоаллергическое действие), эмблика (сосудосуживающая), ментол (спазмолитик, антисептик, обезболивающее)
Применение у детей: детям с 3 лет
Применение при беременности и лактации: кормящим – нельзя, беременным – по назначению врача
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования:

Как сделать леденцы для горлаТрависил

Состав: смесь трав и ментол (антисептическое и отхаркивающее средство)
Применение у детей: с 3 лет
Применение при беременности и лактации: по согласованию с врачом
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования:

Как сделать леденцы для горлаЛакричные леденцы

Состав: экстракт солодкового корня и лактит (сахарозаменитель)
Применение у детей: с рождения
Применение при беременности и лактации:
Противопоказания: непереносимость солодки или лактита
Режим дозирования: по 5-6 шт 4-5 р/день
Цена: 45-70 р

Как сделать леденцы для горлаДоктор Тайсс (Эвкалипт, Швейцарские травы, Шалфей, Клюквенный соки и другие)

Состав: масло эвкалипта + масло мяты + ментол; шалфей + мед; клюквенный сок + аскорбиновая кислота и другие растительные экстракты
Применение у детей: с 12 лет
Применение при беременности и лактации: по назначению врача
Противопоказания: все, кроме Эхинацея + пихта, нельзя при сахарном диабете. Противопоказаны при гиперчувствительности
Режим дозирования: детям с 12 лет и взрослым – 3-5 леденцов в сутки.
Курс: до 14 суток
Цена: 120 р за 50 г

Как сделать леденцы для горлаСтрепсилс с ментолом и эвкалиптом

Аналоги: Аджисепт эвкалипт-ментол
Состав: спирт дихлорбензоловый, амилметакрезол, левоментол
Применение у детей: от 5 лет
Применение при беременности и лактации: предварительно нужно посоветоваться с врачом
Противопоказания: гиперчувствительность
Режим дозирования: по 1 пастилке 2-3 часа. Максимально – 8 пастилок в час.
Цена: 24 таблетки – 210 р, Аджисепт – 130 р

Как сделать леденцы для горлаХолс

Состав: не является лекарственным препаратом. Содержит эвкалиптовое масло, ментол, сироп глюкозы
Применение у детей: нет данных
Применение при беременности и лактации: при лактации – нет, при беременности можно
Противопоказания: аллергия на компоненты препарата
Режим дозирования: по 1 леденцу каждые 2 часа, максимально – 10 шт/сут.
Цена: 50 р/упаковка

Как сделать леденцы для горлаКармолис леденцы от кашля (без сахара, с медом, с сахаром, детские – с витамином C и вишней или медом)

Состав: смесь эфирных масел
Применение у детей: для детей есть своя форма «Кармолис детские», с 3 лет
Применение при беременности и лактации: противопоказан
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, для пастилок с сахаром – сахарный диабет
Режим дозирования: по 1 шт каждые 2 часа, максимально – 10 шт/сутки
Цена: 75 г – 230-320 р

Как сделать леденцы для горлаЛинкас Лор

Состав: комплексные фитопрепараты
Применение у детей: с 5 лет
Применение при беременности и лактации: только по назначению врача
Противопоказания: сахарный диабет, гиперчувствительность
Режим дозирования: по 1 шт каждые 2-3 часа, максимально – 8 шт/сутки
Цена: 90 р за 16 пластинок

Домашние леденцы

Итак, существуют такие основные рецепты для противовоспалительных леденцов от кашля.

Рецепт №1

Возьмите корешок имбиря длиной 2-3 см, по полстакана сахара и меда, половину лимона, 200 мл воды, 4 бутона гвоздики.

Возьмите сотейник с толстым дном, засыпьте туда сахар и налейте воду. Очистите корень имбиря, нарежьте его на тонкие пластины и тоже добавьте туда. Поставьте на огонь, и после растворения сахара добавьте мед, перемолотую гвоздику и сок половины лимона.

Варите на маленьком огне, постоянно помешивая. Не пугайтесь: смесь будет пениться и становиться коричневого цвета. Смесь будет готова, когда, капнув на бумагу для выпечки, припушив сахарной пудрой, она не будет растекаться.

Конфеты формуйте на той же бумаге с пудрой. Храните их в холодильнике, чтоб они не растекались.

Рецепт №2

Еще один рецепт леденцов из сахара от кашля. В его основе – смесь из трав, растворенных в крепком зеленом чае или чае каркаде.

Возьмите полстакана крепкого указанного чая, 1,5 стакана сахара (можно взять 1 стакан сахара и 0,5 стакан меда), сок половины лимона, по щепотке сухих трав:

Вместо сухих трав можно взять такие же эфирные масла – по 2 капли, только тогда не стоит давать такие конфеты детям, особенно со склонностью к аллергии.

Понадобится также сухая пудра – для посыпки конфет, а также 1 стакан воды.

Нагрейте воду, но не доводите ее до кипения. Добавьте туда 1 ст.л. чая, добавьте все травы, оставьте на 30 минут.

Через полчаса смесь вылейте в кастрюлю с толстым дном, добавьте туда остаток чая и сахар, а потом варите до загустения (проба такая же, как и в рецепте №1) – капля на бумаге не должна растекаться.

Выключите огонь, добавьте лимонный сок, перемешайте, разлейте по формам или покапайте на пекарскую бумагу, присыпанную сахарной пудрой.

Рецепт №3

Это проверенный рецепт, как сделать леденцы детям от 3 лет от кашля. Для этого нужно будет всего лишь взять 250-300 граммов меда и 1 чайная ложка молотого имбиря. По желанию можно добавить половину чайной ложки лимонного сока или отвар солодкового корня. Их нужно смешать, поставить на маленький огонь и варить, пока смесь не станет коричневой и, попав на чистую поверхность тарелки, не станет лежать 1 каплей.

Если вы хотите сделать леденцы от кашля красивыми и аппетитными – в форме зайчика или белочки, чтобы они находились на палочке, купите специальную форму для пастилок. Прежде, чем вылить в нее карамель, смажьте углубления в виде заек и белочек маслом, не обильно. После заливания массы вложите в средину формы деревянную палочку, у которой не острый конец.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *