Как сделать макароны с творогом
Макароны с творогом. Несколько простых рецептов
Данное блюдо наверняка придется по душе тем, кто во время вечернего релакса, придя домой после трудной работы, не привык тратить слишком много времени на приготовление еды. А также тем, кто не употребляет в пищу мясо животных или проводит разгрузочные дни. Макароны с творогом идеально подойдут в такие минуты, когда лень готовить что-то особо «заморочливое», а хочется просто перекусить, чтобы пополнить силы. К тому же данное блюдо имеет массу вариаций, может подаваться к столу с разнообразными соусами.
Макароны с творогом. Базовый рецепт
Он вообще несложный: потребуется пачка (400-500-граммовая) макарон, или пасты, – кому какое нравится название, 250 граммов творога, 50 граммов коровьего масла. Что до макарон, можно взять любую разновидность: спагетти, вермишель, спиральки или рожки. Главное, чтобы они были из твердых сортов злаков: тогда можно не промывать. А кто привык питаться диетически, берем соответствующие макароны без яиц (на пачке обычно написано, из чего они сделаны). Творог берем не слишком жирный и не водянистый, лучше даже рассыпчатый. Масло обычное, жирностью 72,5-82,5 %, но без растительных добавок (как это стало популярно в настоящее время), тогда макароны с творогом должны получиться не только легкими в приготовлении, но и идеально вкусными.
Готовим просто
Макароны с творогом и зеленью
Этот рецепт практически полностью повторяет предыдущий. Среди добавочных ингредиентов – свежая зелень и немного перчика молотого черного (а можно и популярную ныне смесь перцев ввести – только самую малость). Все делаем так же, как ранее, но в финале приготовления блюдо посыпаем зеленью, резанной довольно мелко.
Какую брать зелень?
Хорошо подойдет свежий, только с грядки, укропчик. Петрушка также традиционна в данном случае, а можно использовать и смесь зелени: петрушка, укроп, лук. Лука старайтесь брать поменьше, чтобы он не перебивал вкуса. Такие приправы, как кинза и базилик, – на любителя, так как имеют специфичный вкус. А если вы поклонник остроты в пище, то смесь перцев – ваше все.
Вариации на тему
Как еще можно приготовить макароны с творогом и зеленью? Рецепты можно варьировать, вводя дополнительные добавки, изменяя способ приготовления. К примеру, нафаршировать и запечь в духовке. Для этого нужны специальные изделия для фаршировки (каннелони) или большие ракушки.
Нужно взять: 400 граммов ракушек, полкило свежего нежирного творога, пару яиц, немного твердого сыра и масла, полстакана сливок, свежую зелень, специи.
Процесс приготовления выглядит следующим образом:
Также можно приготовить макароны с творогом в мультиварке (проще простого, лишь бы был в наличии этот волшебный кухонный прибор). Из ингредиентов: полтора стакана рожек макаронных, пара яиц сырых, полстакана сахару, 300 граммов нежирного творожка. Можно добавлять ванильный сахар, корицу, мускатный орех – по вкусу, по самой капельке. Получается отменная творожная макаронная запеканка на скорую руку.
А также хороши творожные макароны с белым сливочным (сметанным) соусом. Его можно изготовить из 0,5 стакана сливок (сметаны), нескольких зубков чеснока, смеси перцев или специй, которые вы привыкли использовать. Соусом полить готовое блюдо. Украсить рубленой зеленью и подать на стол.
Сладкие макароны с творогом
Это блюдо наверняка знают многие, но я не нашла такого рецепта на сайте и поэтому решила о нем напомнить, т. к. оно очень выручает, когда совсем нет времени на приготовление завтрака или обед, а надо срочно что-то придумать. На вкус оно очень напоминает вареники с творогом. А так как это блюдо достаточно сладкое, оно очень нравится детям. Попробуйте приготовить, возможно и вам пригодится и понравится этот рецепт!
Ингредиенты для «Сладкие макароны с творогом»:
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1344.6 ккал | белки 57.2 г | жиры 48 г | углеводы 170 г |
| Порции | |||
| ккал 224.1 ккал | белки 9.5 г | жиры 8 г | углеводы 28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.9 ккал | белки 9.2 г | жиры 7.7 г | углеводы 27.4 г |
Рецепт «Сладкие макароны с творогом»:
Здесь все необходимые нам продукты.
Любые макаронные изделия отварить в подсоленной воде, слить воду, отцедить и дать стечь.
Растопить сливочное масло.
Выложить макароны или лапшу в растопленое масло и хорошо перемешать.
Добовить все остальные ингридиенты и быстро перемешать макароны с творогом, сахарным песком и корицей.
Подавать сразу горячим. Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Это блюдо наверняка знают многие, но я не нашла такого рецепта на сайте и поэтому решила о нем напомнить, т. к. оно очень выручает, когда совсем нет времени на приготовление завтрака или обед, а надо срочно что-то придумать. На вкус оно очень напоминает вареники с творогом. А так как это блюдо достаточно сладкое, оно очень нравится детям. Попробуйте приготовить, возможно и вам пригодится и понравится этот рецепт!
Похожие рецепты
Баклажанные рулетики со спагетти
Разноцветная вермишель за 5 минут
Чили Паста
Равиоли «Для любимого мужа»
Спагетти с тыквой и креветками
Домашние листья оливы по-Лигурийски
Феттуччине «Alfredo» с креветками
Макароны, запеченные с четырьмя сырами
Конкильони фаршированные рыбой
Попробуйте приготовить вместе
Салат постный «Деревенский»
Паштет из печени
Торт «Яблочный шок»
Фотографии «Сладкие макароны с творогом» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
7 апреля 2020 года NATATA555 #
14 августа 2018 года nadin0930 #
14 августа 2018 года Просто Мэри #
14 августа 2018 года nadin0930 #
15 августа 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)
15 августа 2018 года nadin0930 #
15 августа 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)
5 августа 2018 года Akira Shinrei #
5 августа 2018 года nadin0930 #
15 августа 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)
16 января 2018 года ms olya1226 #
16 января 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)
12 июля 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
30 января 2017 года skyf 77 #
30 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
29 января 2017 года Сирень-2015 #
29 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Wera13 #
27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
27 января 2017 года JeSeKi # (модератор)
27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Angel-Wise #
27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Ира Бычкова #
27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
27 января 2017 года СНежк_а #
27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года Vicentina #
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года wowan5 #
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года wowan5 #
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года Kuznez84 #
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года Dama-Lorik #
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года forex maman #
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
26 января 2017 года тататима #
26 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Макаронная запеканка с творогом — лучшие рецепты
5 секретов ароматной запеканки из макарон
На заметку! Узнайте как делается классическая творожная запеканка это не сложно.
Запеканка из макарон и творога в мультиварке
Рецепт запеканки с макаронами и домашним творогом со сметаной
Рецепт макаронной запеканки для малышей
Запеканка с вермишелью и творогом
В творог разбиваем яйца, смешиваем вилкой и добавляем сахар по вкусу. Если хотите сладкую запеканку, то добавьте 3-4 ст ложек, если не хотите добавлять сахар, его можно заменить изюмом, который добавит достаточно сладости.
Теперь добавляем сметану. Жирную сметану 20-25% добавить можно, но творожная масса получится очень плотной и густой. В этом случае сложновато будет смешивать ее с лапшой.
Поэтому, если масса получилась именно такой, добавьте немного кефира или натурального йогурта. Творожная масса должна легко перемешиваться с вермишелью. Но, конечно, не надо делать жидкую совсем.
Заранее варим вермишель, можно брать любую, в моем случае это спагетти. Промываем под холодной водой и даем излишкам воды как следует стечь.
Соединяем лапшу и творожную массу.
Форму для выпечки смазываем растопленным или мягким сливочным маслом. Выкладываем смешанную лапшу с творогом.
Так как практически все ингредиенты уже готовы к употреблению, нам нужно запечь до румяной корочки. Делаем это при t=180 градусов.
Подавать сладкую запеканку из макарон с творогом лучше всего со сметаной. Если вы готовили запеканку без сахара, то будет очень вкусно с экзотическим вареньем (его приготовить можно в любое время года) или с соусом карамель. Можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими фруктами или ягодами.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Йогуртовая выпечка с манкой
Времени: 1 ч 35 мин.
Вариант с яблоками
Быстрый рецепт с изюмом в микроволновке
Сладкая запеканка из творога с макаронами
Что может быть проще, чем макароны? Сварить их, конечно же, дело нехитрое, но вот вряд ли удивите кого-то получившимся блюдом. Но если применить их как основной ингредиент сладкой запеканки – это уже совсем другое дело! В совокупности, например, со сладким творогом универсальные и любимые наши макароны превращаются во вкусный и симпатичный десерт к чаю, полноценный и сытный завтрак, от которого не откажется никто из ваших домочадцев!
Ингредиенты для приготовления сладкой запеканки из творога и макарон:
Рецепт приготовления сладкой творожной запеканки с макаронами:
Сладкая творожная запеканка
Если вы хотите узнать, как приготовить творожную запеканку с вермишелью, достаточно будет остатков вчерашних макаронных изделий, немного творога и молока. Приготовленное блюдо понравится вашим деткам и лишний раз напомнит, что вкусные и сладкие блюда тоже бывают полезными. Десерт украсит семейный ужин, утром детвора с аппетитом позавтракает, а в дневное время используйте запеканку для перекусов.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Макароны / Вермишель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Вкусная запеканка из творога как в детском саду
Пышная творожная запеканка в мультиварке: готовим дома
Запеканка из сухих макарон: лучшие рецепты с овощами и сыром, с мясом, творожная
Готовим вкусную творожно тыквенную запеканку
Как сделать запеканку из макарон и фарша: рецепты