Как сделать маковые улитки

Улитки из слоеного теста с маком – выпечка для чая

Как сделать маковые улитки

Улитки из слоеного теста с маком — пошаговое приготовление с фото

Как сделать маковые улитки

1. Готовому тесту дадим время, чтобы разморозиться. В зависимости от объёма начинки и желаемого количества выпечки, используем 1 или 2 листа. Когда тесто станет достаточно мягким, посыпаем стол мукой и раскатаем тесто в прямоугольник. Не стоит добиваться геометрической точности, достаточно того, чтобы лист был равномерно тонким.

Как сделать маковые улитки

Смажем раскатанный лист слоеного теста маковой начинкой, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Один сантиметр по широкому краю оставьте не намазанным начинкой.

Как сделать маковые улитки

3. Начинаем скатывать тесто в рулет. Стараемся делать это достаточно плотно, чтобы улитки не распались, и готовая выпечка выглядела аккуратно. Край, который мы не смазали начинкой, защипнем, немного смочив его водой: так рулет будет держаться лучше.

Как сделать маковые улитки

4. Острым ножом нарезаем маковый рулетик на небольшие кусочки, не больше 2 сантиметров в ширину.

Как сделать маковые улитки

5. Противень покрываем бумагой для выпечки, на которую выкладываем улитки. Располагаем рулетики не очень близко один к другому, оставляем небольшие зазоры, чтобы выпечка поднялась, и не слиплась. Смазываем улиточки с маком взбитым яичным желтком, при желании посыпаем сахарным песком. Выпекаем при температуре 220 до 20 минут на предпоследней полке духового шкафа.

6. Готовой выпечке с маком даем немного остыть, снимаем с пергамента и выкладываем на сервировочное блюдо.

Как сделать маковые улитки

7. Улитки из слоеного теста с маком готовы. Невероятно симпатичная выпечка с тонким ароматом порадует ваших близких за чашкой горячего кофе или травяного чая. Приятного застолья!

Смотрите также видео-рецепты:

1. Вкусные булочки–улитки из слоеного теста с маком:

2. Улитки из слоеного теста с корицей — очень быстро и просто:

Источник

Маковые улитки

Как сделать маковые улитки

Вкусные, мягусенькие, нежные маковые булочки. Спасибо за рецепт Альира-Ирочке.

Ингредиенты для «Маковые улитки»:

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3693.9 ккал
белки
117.5 г
жиры
202.5 г
углеводы
355 г
100 г блюда
ккал
271.6 ккал
белки
8.6 г
жиры
14.9 г
углеводы
26.1 г

Рецепт «Маковые улитки»:

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

Смешать остаток 100 мл молока, сахар, корицу,

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

Ввести в смесь молока и мака и проварить до загустения. Накрыть и дать остыть.

Как сделать маковые улитки

Для теста смешать творог (творожную массу), 6 ст. л молока, растительное масло, растереть,

Как сделать маковые улитки

Желток и всыпать сахар.

Как сделать маковые улитки

Вмешать муку и разрыхлитель.

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

Тесто раскатать в квадрат (прим. 36x 36 см). Остывшую маковую массу нанести ровным слоем,

Как сделать маковые улитки

И скатать в рулет. Рулет смазать белком, обвалять в миндальных пластинках,

Как сделать маковые улитки

И нарезать на куски толщиной прим. 3 см.

Как сделать маковые улитки

Лист застелить бумагой. Если форма тефлоновая, силиконовый коврик, то не надо.
Выпекать в горячей духовке при 180*С примерно 20 мин.

Как сделать маковые улитки

Еще теплые улитки смазать сах. глазурью, или еще можно горячим абрикосовым конфитюром, полпорции обмазала конфитюром и полпорции (сахар+ лимон) глазурью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать маковые улитки

Вкусные, мягусенькие, нежные маковые булочки. Спасибо за рецепт Альира-Ирочке.

Похожие рецепты

Булочки из дрожжевого теста

Шоколадные сконы

Выпрыгивающие булочки

Булочки «Губернские» с кокосовой начинкой

Булочки «Розочки» с яблоками и повидлом

Булочки со вкусом пиццы

Норвежские булочки с кремом

Пышки «Малышки»

Хачапури-дог

Комментарии и отзывы

Как сделать маковые улитки

23 августа 2009 года irmama #

Как сделать маковые улитки

23 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

23 августа 2009 года Tanya-O-511 #

Как сделать маковые улитки

23 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

24 августа 2009 года Tanya-O-511 #

Как сделать маковые улитки

24 августа 2009 года Tanya-O-511 #

Как сделать маковые улитки

26 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

23 августа 2009 года венера71 #

Как сделать маковые улитки

23 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творожные улитки с маком

Как сделать маковые улитки

Вкусные, мягкие, простые. попробуйте, останетесь довольны!

Ингредиенты для «Творожные улитки с маком»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4350.7 ккал
белки
134.8 г
жиры
129.3 г
углеводы
677.4 г
Порции
ккал
217.5 ккал
белки
6.7 г
жиры
6.5 г
углеводы
33.9 г
100 г блюда
ккал
322.3 ккал
белки
10 г
жиры
9.6 г
углеводы
50.2 г

Рецепт «Творожные улитки с маком»:

Как сделать маковые улитки

Теперь замешиваем тесто: смешать «мокрые» ингредиенты, а затем просеянную муку с разрыхлителем. Высыпайте муку порциями, а остаток вымесить на столе, тесто должно получиться плотным.

Как сделать маковые улитки

Ракатать тесто в круг, лучше сделать это из двух частей, т. к. моя начинка оказалась мокроватая, а тесто очень тонкое, получились дырочки.
Намазать начинку и завернуть рулетом.

Как сделать маковые улитки

Разрезать на 2-3 см шириной кусочки, разложить на противень с бумагой, можно немного прижать и оставить на 10 минут.

Как сделать маковые улитки

Нгреть духовку до 200°С и выпекать булочки около 20 минут.
Когда они испекутся, смазать глазурью: смешать сахарную пудру с молоком и смазать, пока они еще горячие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать маковые улитки

Вкусные, мягкие, простые. попробуйте, останетесь довольны!

Другие варианты рецепта

Пирожки из творожного теста

Творожные улитки с маком

Творожный венок с ореховой начинкой

Творожные булочки с финиками в беконе

Похожие рецепты

Сливочные булочки-улитки

Булочки «Счастливые свинки»

Коричные булочки «Синнабон роллс»

Булочки из датского слоеного теста

Луковые булочки

Мэлон-пан или дынная булочка

«Pao de deus» хлеб Бога

Творожные булочки с начинкой

Ажурные булочки с начинкой «Для любимых»

Фотографии «Творожные улитки с маком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Как сделать маковые улитки

30 октября 2017 года olgau olga #

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

6 ноября 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

30 сентября 2017 года Ольга-корица #

Как сделать маковые улитки

1 октября 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

1 октября 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

27 сентября 2017 года hfotgrbyf #

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

28 сентября 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

22 апреля 2017 года Elena2281 #

Как сделать маковые улитки

22 апреля 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

30 марта 2017 года дуэт #

Как сделать маковые улитки Как сделать маковые улитки Как сделать маковые улитки Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

30 марта 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

29 марта 2017 года dalyjo #

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

29 марта 2017 года Galiniya #

Как сделать маковые улитки

29 марта 2017 года dalyjo #

Как сделать маковые улитки Как сделать маковые улитки Как сделать маковые улитки Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

30 марта 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

29 марта 2017 года korztat #

Как сделать маковые улитки

30 марта 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

30 марта 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

31 марта 2017 года dalyjo #

Как сделать маковые улитки

4 апреля 2017 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

9 апреля 2017 года dalyjo #

Как сделать маковые улитки

28 апреля 2016 года Ptichka #

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

28 апреля 2016 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

10 февраля 2016 года pr irina #

Как сделать маковые улитки

2 марта 2016 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

6 ноября 2015 года oellow #

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

7 ноября 2015 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

16 октября 2015 года olychka 09 #

Как сделать маковые улитки

17 октября 2015 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

11 апреля 2015 года firtina #

Как сделать маковые улитки

12 апреля 2015 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

20 сентября 2014 года NataBolovina #

Как сделать маковые улитки

21 сентября 2014 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

21 сентября 2014 года NataBolovina #

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

18 июня 2014 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

19 июня 2014 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

20 июня 2014 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

31 марта 2014 года Z Olga #

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

29 августа 2013 года белошвейка #

Как сделать маковые улитки

29 августа 2013 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

11 января 2013 года Инночка07 #

Как сделать маковые улитки

29 августа 2013 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

14 мая 2012 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

2 мая 2012 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

Как сделать маковые улитки

2 мая 2012 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

28 февраля 2012 года ZHANETA- deleted #

Как сделать маковые улитки

28 февраля 2012 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

29 февраля 2012 года ZHANETA- deleted #

Как сделать маковые улитки

29 февраля 2012 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

13 февраля 2012 года Makferson #

Как сделать маковые улитки

13 февраля 2012 года Frau T # (автор рецепта)

Как сделать маковые улитки

28 февраля 2012 года Frau T # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *