Как сделать мажитель дома
Как сделать мажитель дома
Апельсиновый напиток на сыворотке при производстве творога получается такой побочный продукт, как сыворотка. Немногие знают об её полезных свойствах и используют в своём питании. Посмотрим на состав сыворотки: 93% составляет вода, а 7% — это молочные белки, сахар, жир, пробиотики и многие другие питательные вещества. Знаете ли вы, что сыворотка способствует пищеварению и укреплению иммунитета, она помогает нормализовать обмен веществ, поскольку компоненты, содержащиеся в ней, активизируют углеводный и жировой обмен. О том, что цитрусовые полезны, знают многие, так как об этом написано немало статей и большинство стараются включать их в свой рацион. Вот я и решилась соединить два этих продукта в домашних условиях и в результате получила великолепный напиток. В холодное время года его можно пить тёплым, а в летнюю жару он будет хорошим освежающим напитком.
Апельсиновый напиток на сыворотке
Чтобы приготовить апельсиновый напиток на сыворотке, вам понадобится:
1. Подготовим продукты для напитка. Сыворотку покупаю в магазине или на рынке у бабушек, а иногда остаётся после домашнего творога.
2. Апельсин хорошо вымоем, нарежем и отправим в морозилку на один час. Во время заморозки горечь из кожуры исчезнет, и к тому же ледяной апельсин лучше измельчается.
3. Замороженный апельсин и сахар помещаем в блендер и измельчаем, сначала на средней скорости, а затем на самой высокой в течение 2-3 минут (в зависимости от мощности вашего блендера).
4. Получаем мелкозернистую однородную массу.
5. Вливаем в чашу 200 мл сыворотки и вновь взбиваем на средней скорости. Для лучшего растворения сахара эту порцию сыворотки можно немного подогреть.
6. Наливаем оставшуюся сыворотку в чашу блендера и перемешиваем в течение 2- х минут. Можно дать настояться 1-2 часа, но мои ждать не хотят. ))
7. Затем процеживаем напиток через марлю и получаем 2 литра красивого и полезного напитка.
8. Оставшийся жмых отжимаем, добавляем сахар и используем в начинку для пирогов. Хранить его можно в морозильной камере.
9. Процеженный напиток наливаем в кувшин и используем.
Как сделать напиток Мажитэль самому в домашних условиях? Рецепт?
Как приготовить своими руками дома сыворотчно-молочный напиток с соком наподобие Мажитэль от Вимм-Билль-Данн? Какой рецепт?
Сделать молочно-сывороточный напиток Мажитэль с добавлением сиропа самому в домашних условиях совсем не сложно, а очень даже просто. Для этого потребуются сыворотка, молоко и любой сироп, например клубничный сироп. Но не очень сладкий.
Илья Лазерсон в ютубе показывал наглядно, как сотворить пенку на поверхности сваренного кофе. Только делал он это не в турке, а в бокальчике. Он налил в чашку только что сваренный кофе и стал потихоньку постукивать об поверхность стол. Постукивал, постукивал и прямо на глазах образовалась такая нехилая пенка. Как объяснил, Илья Л., это альтернатива, если нет кофемашины и надо сделать кофе с пенкой.
Ну, думаю, что если постукивать и туркой, то и там будет пенка.
Для приготовления потребуются шесть сантиметров корня имбиря, пять лимонов, 480-500 грамм сахарного песка, одна маленькая ложка горошинок чёрного перца, два литра негазированной минералки и два литра газированной минералки.
Для начала нальём в сотейник один литр негазированной минеральной воды, добавим натертый на тёрке имбирь, забросим горошинки чёрного перца и на большом огне доведём до кипения. После закипания жидкости, уменьшим огонь и прокипятим примерно пять минуток. Через пять минут процедим, вольём оставшийся один литр воды и опять отправим на огонь. После закипания, прокипятим пять минут, снова процедим, всыпем весь сахарный песок, как следует перемешаем и дадим немного остыть. Прямо в полученный отвар выжмем из лимонов сок, слегка перемешаем и дадим полностью остыть. В остывший имбирный эль вольём газированную минеральную воду, разольём по бокалам, украсим кружочком лимона и подадим на стол. Приятного аппетита!
Чтобы кожа была молодой и красивой, чаем лучше умываться, а не пить его! Для процедуры умывания подойдут зеленый и черный чай, а также настои ромашки, календулы, розовых лепестков, банановой кожуры. Можно заморозить чай и настои в формочках для льда. Для сохранения моложавой кожи лучше всего больше пить чистой простой воды.
Мажитель (напиток): польза или вред?
Иногда рано утром или после длительной работы хочется чем-то порадовать себя и освежиться. В этих целях вам отлично поможет мажитель (напиток). Идея смешивания молочных продуктов с соком уже не является чем-то новым и поразительным. Этим и воспользовались создатели данного продукта.
Разновидности, состав, калорийность и пищевая ценность напитка
Напиток «Мажитель» состав имеет довольно простой. Он представляет собой смесь из:
При этом напиток содержит достаточно много углеводов при низкой калорийности, что не является дневной нормой. В целом, это не несёт в себе ни особого вреда, ни пользы, но поднимает всем настроение своим приятным вкусом.
| белки | 0,88 г |
| жиры | 0,04 г |
| углеводы | 11,77 г |
| калорийность | 52, 40 ккал (219 кДж) |
Описываемый напиток имеет несколько вкусов, которые можно увидеть на полках в магазинах:
Помимо этих ингредиентов, напиток содержит неплохой набор витаминов, полезных для здоровья: витамины группы A, B, D, PP, а также фолиевую кислоту, которая оказывает благоприятное влияние на работу имунной и кровеносной системы.
Польза «Мажителя»
Данный напиток имеет довольно-таки приятный вкус и пользуется широким спросом среди потребителей. Изготавливается он достаточно быстро, при этом в нём сохраняются полезные качества фруктов и молока.
Кстати, этот коктейль может сделать дома каждый желающий, в этом и есть главный плюс «Мажителя». Безусловно, свежий напиток, изготовленный дома, с добавлением натурального сока, свежевыжатых фруктов, и выпитый сразу после изготовления, принёсет гораздо больше пользы, нежели покупной. Вы будете точно уверенны, что в напитке всё натуральное, и к тому же сок свежевыжатых фруктов гораздо полезнее того сока, что стоит месяцами в коробках на магазинных складах.
Вред напитка
Учитывая всё вышесказанное, можно сделать вывод, что напиток во вред здоровью не идёт, но, к сожалению, и пользы как таковой в нём особо тоже нет. Это связанно с тем, что данный напиток готовят не только на заводе, где на этикетке можно прочесть состав, но и в разнообразных кафе и барах, где технологии изготовления нам никогда не узнать. Таким образом, можно даже получить отравление.
Противопоказания и побочные действия
Особых противопоказаний у описываемого напитка нет. Но есть некоторые предостережения. Так, например, его нежелательно пить людям, у которых сахарный диабет или же просто повышен сахар в крови. Также его не следует пить людям с пищевой аллергией на какой-либо элемент в составе этого продукта.
«Мажитель» (напиток): отзывы потребителей
Несмотря на некоторые недостатки напитка, отзывы о нем все же хорошие. Покупатели ценят его нежный, приятный привкус и то, что он не приторно-сладкий, ведь сахара сюда добавлено в меру. Также людям нравится его привлекательная упаковка и бодрящий вкус. Помимо всего этого, напиток утоляет жажду, и, как было сказано выше, содержит витамины. Этот плюс незаменим, так как людям с ослабленным иммунитетом этот напиток очень нравится.
В нём мало жиров, поэтому он отлично подойдёт тем, кто сидит на диете. Также его можно давать детям, они его безумно любят и пьют с огромным удовольствием. Главное, делать это нечасто, чтобы не вызвать аллергию.
При анализе отрицательных отзывов об этом продукте можно выделить содержание в нем ароматизаторов и стабилизаторов, регуляторов кислотности, а также лимонной кислоты. Всё это не очень благоприятно, а в больших дозах даже разрушительно влияет на наш организм.
Также некоторых покупателей не устраивает цена, они считают её слишком высокой, но это уже личное дело каждого.
Если сравнивать состав этих двух напитков, то состав «Мажителя» чуть безвреднее состава «Актуаля». В «Мажителе» содержится немного меньше добавлений, чем во втором напитке. Но, судя по отзывам потребителей, «Актуаль» берут не реже «Мажителя».
Как сделать мажитель дома
Модератор: beauty admin
Я люблю такие извращения иногда, особенно, если не во вред, а с пользой.
Совместимость, совместимость. Я тут прочитала оч. много литературы, так в этой сыворотке куча всего полезного.
Летом окрошку можно с сывороткой сделать, пить охлажденной, и пр.
И с соками смешивали.
Коктейли с сывороткой
по просьбам трудящихся:
это с http://gotovim.ru :
Напиток из клюквы и сыворотки
Клюкву промывают и протирают. Готовят сахарный сироп. Пюре из клюквы, сироп и сыворотку соединяют, перемешивают и охлаждают.
Напиток из тыквы и черники
Из тыквы отжать сок (если тыква достаточно мягкая, нарезать ее ломтиками и протереть сквозь сито). Размешать сок с двумя стаканами сыворотки, охладить. В наполненные стаканы прибавить ягоды черники. Сахар по вкусу.
(не помню, с какого сайта)
Напиток из сыворотки
1 л сыворотки, огурец, ложка порубленной зелени укропа, соль, можно взять зубок чеснока.
Вымытый огурец можно очистить или натереть на терке. Добавить сыворотку. Укроп растереть со щепоткой соли и мелко посеченным чесноком, добавить к сыворотке. Напиток поставить на 1 час в холодильник, а затем процедить.
а этот рецепт меня заинтересовал изрядно:
Суп из молодой баранины по-пастушьи
Нарезанное мясо натереть солью и выдержать несколько часов. Затем положить его в кастрюлю с сывороткой, медленно подогреть и варить до мягкости. Мясо распределить поровну, положить в глубокие тарелки и залить горячим процеженным отваром. К каждой порции прибавить понемногу сливочного масла.
только обязательно добавлю 3-4 пучка разной зелени (шпинат, щавель, укроп, кинза, черемша, мята, тархун. )
А вот с огурцом завтра попробую.
Isabel, трактат прям..
От себя- коктейли без сахара, оно лучше.
А вот с огурцом завтра попробую.
Сыворотку обожаю в простом виде пить, сильно охлажденную. В баню на даче с собой всегда беру литра 3. Делаю из нее маски для волос, лица, всего тела. Пью. Очень вкусно!
Кстати, сильно подозреваю, что айран и тан, который у нас продается, готовят из соленой сыворотки.
Сыворотку обожаю в простом виде пить, сильно охлажденную. В баню на даче с собой всегда беру литра 3. Делаю из нее маски для волос, лица, всего тела. Пью. Очень вкусно!
Кстати, сильно подозреваю, что айран и тан, который у нас продается, готовят из соленой сыворотки.
Не прочитала всю тему. А хитрости есть: добавляем соевый соус при жарке, варке, не важно чего, мяса, супа, овощей тушеных, даже в соусы, намного, и солить после этого сильно не нужно, и вообще если соль кончалась, то соус отлично заменяет. Более того подходит ко всему и со всем сочетается. Даже со сливками.
Еасли нет винного уксуса для мяса, или белого вина под рукой, отлично используется мартини, бальзамы и другие спиртосодержащие жидкости.
В суп обычный, овощной, хорошо добавлять ложечку белого вина и под конец помидоров. Помидоры хорошо добавлять вообще в любые супы. Кроме щавлевого борща и других специфических блюд.
Актуаль сыворотка сок польза и вред
Иногда рано утром или после длительной работы хочется чем-то порадовать себя и освежиться. В этих целях вам отлично поможет мажитель (напиток). Идея смешивания молочных продуктов с соком уже не является чем-то новым и поразительным. Этим и воспользовались создатели данного продукта.
Мажитель – польза или вред?
Мажитель – безалкогольный коктейль, рецепт которого одновременно прост и многогранен. В нем заложена идея смешать любимые фрукты и молоко, чтобы получить освежающий коктейль. Сама идея, конечно, не нова. Такой напиток можно приготовить и самостоятельно. В барах мегаполисов те, кто смешивает напитки, негласно соревнуются для получения самого необычного, самого приятного и самого модного коктейля.
Напиток с приятным вкусом широко востребован и, конечно, нравится не только прекрасной половине человечества. Современные технологии позволяют готовить коктейли быстро, сохраняя полезные свойства ингредиентов. В этом основная польза мажителя.
Вкус коктейля представлен во всем многообразии благодаря наличию в нем большого количества разных фруктов, за счет чего напиток получается особенно насыщенным. В его составе обезжиренное молоко и сок нескольких видов.
Приготовленный дома фруктово-молочный коктейль лучше выпивать сразу, тогда организм получит весь набор полезных микроэлементов. Полученный напиток можно хранить в холодильнике, он не потеряет своего вкуса. Для большей надежности следует использовать только молоко от проверенного производителя, с богатым содержанием витаминов и полезных веществ.
Напиток мажитель – польза или вред?
Даже если предпринять все меры предосторожности, нет гарантий, что напиток не послужит во вред.
В основном это связано с тем, что напитки готовят в любых барах и кафе, притом неизвестно, по какой технологии. В этом случае есть вероятность получить отравление.
Также не стоит думать, что приготовленный кем-то коктейль содержит только свежие фрукты и полезные ингредиенты. Иногда в напитке может содержаться больше сахара и добавок.
Мажитель рассматривается и по вкусовым критериям. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, стоит проверить коктейль на запах, нет ли в нем чего-то отталкивающего. Далее можно немного пригубить содержимое стакана, чтобы получить представление о качестве продукта, не сильно ли он крепкий, терпкий, или сладкий. И если ничего не смущает, можно спокойно пить свой любимый коктейль.
Напиток Мажитэль Neo с клубникой 0.05% 950 г
Чем полезен Мажитель напиток
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Польза сыворотки молочной
Сыворотка представляет собой кисломолочный напиток, из которого практически полностью удалены жиры (в 100 г напитка их остается не более 0,2 %) и белок, поэтому он относится к диетическим продуктам. На основе этой жидкости производятся различные напитки, чаще всего с добавлением фруктовых соков, что делает их еще полезнее.
На 95% сыворотка состоит из воды, которая является основой коровьего молока. После свертывания молока в ней все же остается около 1% белка, который представлен альбумином сыворотки крови и лактоальбуминами. Множество исследований подтвердили, что усвояемость белка из молочной сыворотки намного выше, чем белка куриного яйца. Вот поэтому несмотря на относительно низкое содержание белка, этот напиток может быть включен в рацион диеты для похудения, занимает достойное место в питании спортсменов и полезен при восстановлении организма после болезней.
Сыворотка, полученная из молока, содержит большое количество витаминов и минералов. В ней присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота и каротин. Напиток богат калием, кальцием и натрием. Вещества, входящие в состав сыворотки, способствуют нормализации уровня холестерина в крови. Это делает молочную сыворотку полезной для здоровья сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в ней присутствуют фосфор, цинк и железо.
Молочная сыворотка поможет избавиться от многих проблем с пищеварением. Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта достаточно ежедневно выпивать стакан этого кисломолочного напитка. Он улучшает моторику кишечника, способствует очищению от шлаков и токсинов, стимулирует рост нормальной микрофлоры, особенно лактобактерий. Из лактозы получают лактулозу, которая входит в состав многих слабительных препаратов, они считаются одними из самых безопасных, в том числе для детей и беременных женщин.
Сыворотка – один из немногих молочных продуктов, который не только можно, а нужно употреблять при гастритах, язвенной болезни желудка, колитах и других заболеваниях пищеварительной системы, поскольку она оказывает противовоспалительное действие. При таких недугах следует пить сыворотку, приготовленную их свежего молока, тогда она будет не очень кислой.
Молочная сыворотка – продукт, особенно необходимый для женского здоровья. Ее регулярное употребление поможет забыть о такой неприятной проблеме, как молочница. В сыворотке содержится большое количество лактозы, которая необходима для нормальной жизнедеятельности лактобактерий. Они являются неотъемлемой частью нормальной микрофлоры влагалища и подавляют рост дрожжевых грибков, вызывающих молочницу.
Благодаря содержанию витаминов и минералов, регулярное употребление молочной сыворотки поможет укрепить иммунитет, опорно-двигательный аппарат, нервную и эндокринную систему.
Очень полезна сыворотка при сахарном диабете, поскольку это маложирный, низкокалорийный (всего 23 ккал в 100 г напитка) и при этом питательный продукт. В результате проведенных исследований получены данные о том, что вещества, содержащиеся в ней, стимулируют выработку эндогенного инсулина, благодаря чему снижается сахар в крови.
Наружное применение сыворотки
Этот кисломолочный продукт нашел широкое применение в косметологии. Молочная сыворотка используется для антицеллюлитного массажа и обертываний. Вещества, содержащиеся в ней, помогают разгладить кожу, питают и увлажняют ее, нормализуют жировой баланс. Полезно добавлять несколько стаканов сыворотки в теплую ванну.
Это одно из лучших народных средств для отбеливания кожи лица и избавления от веснушек и пигментных пятен. Кусочки замороженной сыворотки используют для протирания кожи лица, такая процедура способствует омоложению кожи.
Молочная сыворотка применяется в качестве маски или ополаскивателя для волос. Она помогает укрепить волосы, избавиться от перхоти, придает волосам блеск, особенно полезно применение этого кисломолочного напитка для окрашенных и ослабленных волос.
Мажитель (напиток): польза или вред?
Иногда рано утром или после длительной работы хочется чем-то порадовать себя и освежиться. В этих целях вам отлично поможет мажитель (напиток). Идея смешивания молочных продуктов с соком уже не является чем-то новым и поразительным. Этим и воспользовались создатели данного продукта.
Польза «Мажителя»
Данный напиток имеет довольно-таки приятный вкус и пользуется широким спросом среди потребителей. Изготавливается он достаточно быстро, при этом в нём сохраняются полезные качества фруктов и молока.
Кстати, этот коктейль может сделать дома каждый желающий, в этом и есть главный плюс «Мажителя». Безусловно, свежий напиток, изготовленный дома, с добавлением натурального сока, свежевыжатых фруктов, и выпитый сразу после изготовления, принёсет гораздо больше пользы, нежели покупной. Вы будете точно уверенны, что в напитке всё натуральное, и к тому же сок свежевыжатых фруктов гораздо полезнее того сока, что стоит месяцами в коробках на магазинных складах.
Вред напитка
Учитывая всё вышесказанное, можно сделать вывод, что напиток во вред здоровью не идёт, но, к сожалению, и пользы как таковой в нём особо тоже нет. Это связанно с тем, что данный напиток готовят не только на заводе, где на этикетке можно прочесть состав, но и в разнообразных кафе и барах, где технологии изготовления нам никогда не узнать. Таким образом, можно даже получить отравление.
Кроме того, помимо фруктового сока, в напитке имеется большое содержание пищевых добавок и сахара. «Мажитель» — напиток, фото которого вы можете увидеть в нашей статье, — перед употреблением стоит всё-таки проверить на запах, как и любой кисломолочный продукт. Затем немного попробовать напиток на вкус и тогда уже спокойно допивать его. Таким образом, можно сказать, что «Мажитель» — напиток, который не является вредным, если пить его нечасто, в умеренных количествах, и подходить к его выбору осторожно.
«Мажитель» (напиток): отзывы потребителей
Несмотря на некоторые недостатки напитка, отзывы о нем все же хорошие. Покупатели ценят его нежный, приятный привкус и то, что он не приторно-сладкий, ведь сахара сюда добавлено в меру. Также людям нравится его привлекательная упаковка и бодрящий вкус. Помимо всего этого, напиток утоляет жажду, и, как было сказано выше, содержит витамины. Этот плюс незаменим, так как людям с ослабленным иммунитетом этот напиток очень нравится.
В нём мало жиров, поэтому он отлично подойдёт тем, кто сидит на диете. Также его можно давать детям, они его безумно любят и пьют с огромным удовольствием. Главное, делать это нечасто, чтобы не вызвать аллергию.
У большинства людей напиток исчезает из холодильника очень быстро — его едва ли хватает на пару дней. Поэтому самая оптимальная упаковка — 950 г, так как она большая и её хватит на более долгий период. Между прочим, даже у тех, кто никогда ранее не употреблял молочно-сывороточные продукты, покоряет «Мажитель» — напиток становится частым гостем в их холодильнике.
При анализе отрицательных отзывов об этом продукте можно выделить содержание в нем ароматизаторов и стабилизаторов, регуляторов кислотности, а также лимонной кислоты. Всё это не очень благоприятно, а в больших дозах даже разрушительно влияет на наш организм.
Также некоторых покупателей не устраивает цена, они считают её слишком высокой, но это уже личное дело каждого.
Разновидности, состав, калорийность и пищевая ценность напитка
Напиток «Мажитель» состав имеет довольно простой. Он представляет собой смесь из:
При этом напиток содержит достаточно много углеводов при низкой калорийности, что не является дневной нормой. В целом, это не несёт в себе ни особого вреда, ни пользы, но поднимает всем настроение своим приятным вкусом.
пищевая ценность напитка
| белки | 0,88 г |
| жиры | 0,04 г |
| углеводы | 11,77 г |
| калорийность | 52, 40 ккал (219 кДж) |
Описываемый напиток имеет несколько вкусов, которые можно увидеть на полках в магазинах:
Помимо этих ингредиентов, напиток содержит неплохой набор витаминов, полезных для здоровья: витамины группы A, B, D, PP, а также фолиевую кислоту, которая оказывает благоприятное влияние на работу имунной и кровеносной системы.