Как сделать соленые орехи

22.04.202322.04.2023 admin 0 Комментариев

Солeные орешки и солeные семечки

Вы любите солeные орешки и солeные семечки? Думаю, что да и уверен, что покупаете их в магазине не только к пиву, но и ради просто похрустеть перед телевизором. А знаете ли вы, что приготовить семечки и орешки с солью проще простого и сделать это можно прямо на вашей кухне? Всe гениальное ПРОСТО! Рад поделиться с вами новым чудом!

Ингредиенты для «Солeные орешки и солeные семечки»:

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Солeные орешки и солeные семечки»:

Для начала нам необходимо приготовить солёную воду. Для этого смешайте в стакане поровну горячую воду и обычную соль.

Выложите на сковороду любые орешки, или обычные семечки и жарьте на среднем огне постоянно помешивая.

Когда орешки хорошенько поджарятся, влейте пару столовых ложек солёной водички.

Сразу же хорошенько перемешайте пока не выпарится вся вода, а орешки не покроются ровным слоем соли. Снимите сковороду с плиты и дайте орешкам немного остыть и ещё чуть-чуть подсушится, пока сковорода тёплая.

Пересыпьте орешки в тарелку и наслаждайтесь!
Приятного вам похрустывания! 🙂

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Французский суп «Буйабес»

Салат «Геймерский»

Картофельный омлет с помидорами

Комментарии и отзывы

28 октября 2015 года llebovski #

3 января 2014 года Maniga #

наконец то сделала! Все, больше в магазине соленые орешки не покупаем! Теперь всю закусь к пиву умею сама делать, и сухарики и орешки, спасибо сайту поваренок ру!

20 апреля 2011 года Pudra #

22 марта 2010 года ирина66 #

6 января 2010 года asya_masya #

10 января 2010 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

9 октября 2009 года Латика deleted #

9 октября 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

2 августа 2009 года erfolg #

9 сентября 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

18 июля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

15 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

7 мая 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

16 апреля 2009 года Агнес #

17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

13 апреля 2009 года Doll deleted #

17 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

13 апреля 2009 года Oksy #

13 апреля 2009 года Aron-Space deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Жареный арахис с солью

Традиционный способ обжаривания арахиса предполагает использование сковороды. Хотя по желанию его можно сделать в духовке или микроволновке, а некоторые умельцы готовят его даже в мультиварке. Пикантный соленый арахис подойдет для самых разных мероприятий. Например, для пивной вечеринки, пикника в лесу, в кинотеатре за просмотром фильма, быстрого перекуса для восполнения сил организма и еды на вынос или перекуса в дорогу. Это универсальная вкусность на многие случаи жизни, даже не смотря на то, что и соленая.

Пошаговое приготовление жареного арахиса с солью, рецепт с фото:

1. Арахис выложите в мелкое сито и помойте, чтобы избавить его от пыли. Оставьте орешки в сите, чтобы стекла вся жидкость, после этого выложите их в чистую и сухую сковороду и отправьте на плиту.

2. На среднем жаре обжарьте арахис, периодически помешивая в течение 10-15 минут. Готовность его определяется по шелухе. Возьмите бобовое в руку и потрите пальцами. Если шелуха легко отделяется, снимайте сковороду с огня. В противном случае продолжайте жарку далее и через 2-3 минуты снова снимите пробу. Также о готовности орешков говорит золотистый оттенок шелухи.

3. Жареный арахис выложите на ровную поверхность и остудите, чтобы не обжечься. Затем очистите от шелухи.

4. Чищеный арахис верните в сухую сковороду.

5. В 1 ст.л. воды растворите 1 ч.л. соли. Если хотите чтобы орешки были остренькие, вместе с солью добавьте черный или красный молотый перец.

6. В сковороду с арахисом влейте соленую воду, перемешайте и поставьте сковороду на плиту, включив медленный огонь.

7. Жарьте арахис помешивая, пока не испарится вся влага. Когда орешки будут полностью сухими, жареный арахис с солью считается готовым. Остудите его и приступайте к трапезе.

Смотрите также видео-рецепт, как пожарить арахис на сковороде с солью.

Источник

Орешки «Арахис масала» к пиву

Соленые орешки – одна из самых популярных закусок к пиву. И, в общем-то, ими никого не удивишь. Но орешков масала я не встречала нигде, кроме Индии. Среди индийских любителей пива (да что скрывать, и поклонников виски тоже) их рейтинг просто зашкаливает. Наши мужчины тоже должны оценить такую «закусь». Приготовить арахис масала весьма просто, в чем Вы можете убедиться лично, заглянув в мой рецепт.

Ингредиенты для «Орешки «Арахис масала» к пиву»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1764 ккал	белки 83.2 г	жиры 136.2 г	углеводы 55.4 г
100 г блюда
ккал 280 ккал	белки 13.2 г	жиры 21.6 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Орешки «Арахис масала» к пиву»:

1. Вот такие продукты нам понадобятся. У меня арахис уже обжаренный, чили средней жгучести, лук совершенно обычный и лайм, который тоже известен, я думаю, всем. Вопрос может вызвать только присутствующая на заднем плане некая загадочная баночка. Это индийская черная соль. Хотела коротенько написать о ней прямо в рецепте, но не получилось – слишком много информации. Поэтому решила выложить в дневнике
http://www/povarenok /ru/blog/show/38095/

2. И так приступаем. Лук мелко шинкуем.

3. Выдавливаем в него лимонный сок. Я брала 1 лайм. Если использовать лимон, то хватит половинки. Пусть лучок помаринуется минут 10.

5. Из зеленого чили удаляем семена и нарезаем, как можно мельче. Мне хватило одного перчика. Но, если Вы любите поострее, то можно нарезать и парочку.

6. Орехи, замаринованный лук, кинзу и чили перемешиваем вместе. Далее заправляем солью, если орешки несоленые.

7. Вот тут я добавляю еще черную индийскую соль. Она придает блюду особый аромат. Но если такой соли нет в наличии, то можно обойтись и без нее. Принципиально вкус не изменится.

8. Подавать необходимо сразу. Можно вот так.

9. А можно порционно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Марокканский суп с красной чечевицей

Салат «Цыплeнок»

Картофель «Шкатулка с бриллиантом»

Фотографии «Орешки «Арахис масала» к пиву» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 июля 2018 года Begum # (автор рецепта)

26 октября 2014 года mzaharka #

27 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

5 октября 2014 года Ирушенька #

6 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

7 октября 2014 года Ирушенька #

7 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

7 октября 2014 года Rencha1 #

7 октября 2014 года Ирушенька #

5 октября 2014 года FoodStation1 #

6 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

4 октября 2014 года yana_v7 #

5 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

5 октября 2014 года yana_v7 #

5 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

4 октября 2014 года Ange77 #

5 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

4 октября 2014 года Svetlr #

5 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

4 октября 2014 года Wera13 #

5 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)

4 октября 2014 года Yuri11076 #

5 октября 2014 года Begum # (автор рецепта)