Как сделать соленые печеньки
Финское соленое печенье
Финские национальные печенюшки из соленого теста с добавлением тмина. Отлично подходят как закуска подо что-нибудь «горячительное». Так же неплохо сочетаются с черным кофе.
Ингредиенты для «Финское соленое печенье»:
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1991.1 ккал | белки 38.2 г | жиры 150.7 г | углеводы 191.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398.2 ккал | белки 7.6 г | жиры 30.1 г | углеводы 38.4 г |
Рецепт «Финское соленое печенье»:
Муку смешать с размягченным сливочным маслом. Добавить 2 желтка и ложку соли.
Раскатать тесто тонким слоем около 1мм. Нарезать в виде палочек.
Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать печенья желтком и посыпать тмином.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-17 минут до желтовато-коричневого цвета.
Вот и все! Печенье готово!
Его можно подавать как на десерт, так и как закуску под крепкие спиртные напитки.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Финские национальные печенюшки из соленого теста с добавлением тмина. Отлично подходят как закуска подо что-нибудь «горячительное». Так же неплохо сочетаются с черным кофе.
Похожие рецепты
Песочное печенье без яиц «Полет фантазии»
Пасхальный шоколадный заяц
Шотбрэд с лесными орешками
Песочное печенье «Любимое»
Печенье «Домашнее»
Печенье с медом и корицей
Птифуры со смородиновым и манговым суфле
Рождественское печенье «Ореховые треугольники»
Пикантное печенье «Колесо фортуны»
Комментарии и отзывы
30 сентября 2015 года Солнце_море_лето #
6 сентября 2010 года Arin4ic #
6 сентября 2010 года Shteer # (автор рецепта)
25 августа 2010 года kitri #
25 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Эльвира Наумова #
23 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Эльвира Наумова #
23 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Эльвира Наумова #
22 августа 2010 года Silverina1 #
22 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
22 августа 2010 года Агнес #
22 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
22 августа 2010 года athina #
22 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
22 августа 2010 года athina #
14 августа 2010 года oliva3 #
13 августа 2010 года oliva3 #
13 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
13 августа 2010 года ирина66 #
13 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
13 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
13 августа 2010 года oliva3 #
13 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
13 августа 2010 года kseniya-v #
13 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
12 августа 2010 года Ляля Давыдова #
13 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
12 августа 2010 года Mrs Lola #
12 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
12 августа 2010 года Elvyrka #
12 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
12 августа 2010 года Катим #
12 августа 2010 года Shteer # (автор рецепта)
13 августа 2010 года Катим #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Соленое печенье
Коллекция рецептов соленого печенья с пошаговыми фото и инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, как сделать печенье из соленого теста быстро и просто!
Рецепты соленого печенья
Рецептов в подборке: 12 шт.
Ингредиенты
Ингредиенты
Мука цельнозерновая – 150 г
Мука пшеничная – 100 г
Масло оливковое – 25 г
Вода питьевая – 100 г
Ингредиенты
Мука цельнозерновая – 250 г
Лук салатный (красный) – 1 шт. (2 ст.л.)
Петрушка/кинза – 0.5 пучка
Оливковое масло – 4 ст.л.
Пажитник молотый – 0.25 ч.л.
Кумин семена – 1 ст.л.
Сушеные травы – 2 ст.л.
Теплая вода – 80-100 мл (по необходимости)
Ингредиенты
Сыр твердый – 200 грамм;
Маргарин (сливочное масло) – 200 грамм;
Мука пшеничная – 400 грамм;
Сода – 1 чайная ложка (разрыхлитель – 2 чайные ложки);
Соль – 1 чайная ложка или по вкусу;
Тмин или другие специи по вкусу.
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Комментарии и отзывы по рецептам подборки
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
Похожие подборки рецептов
Свежие рецепты
Креветки с карри и кокосовым молоком
Нут с мясом (бараниной)
Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)
Сахарное кукурузное печенье на сметане
Заливной пирог с курицей и яйцом
Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
Куриная грудка с овощами в фольге в духовке
Сахарная глазурь для кексов
Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке
Морковный рулет с творожным сыром и зеленью
Салат с лососем и киноа
Заливной пирог с луком на сковороде
Плов из бараньих ребрышек
АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Рецепты Соленое печенье
Соленое печенье «Арахис»
В комбайне взбить масло, добавить сахар, яйцо. Всыпать муку и пищевую соду.
Орешки мелко измельчить и добавить в тесто.
Все хорошенько перемешать.
Соленое творожное печенье
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Добавить творог и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать на квадраты со стороной 7 см или вырезать кружки стаканом.
Салат с печенью и солеными огурцами
200 гр. соленых огурцов
1 средняя красная луковица
400 гр. печени говяжьей
1 столовая ложка горчицы
Печень отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Картофель отварите в мундире и почистить.
Картофель, печень, огурцы и яйца порезать кубиками. Мелко порезать лук.
Финское соленое печенье
Муку смешать с размягченным сливочным маслом. Добавить 2 желтка и ложку соли.
Раскатать тесто тонким слоем около 1мм. Нарезать в виде палочек.
Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать печенья желтком и посыпать тмином.
Турецкое соленое печенье
Смешать растопленный маргарин, растительное масло, йогурт, соль и сахар.
Добавить просеяную муку и разрыхлитель.
Вымесить тесто, а затем раскатать (около 3-5 мм).
арахисовое соленое печенье
яйцо для смазывания
сливочного масла 100 гр.
соленого арахиса 1 ст.
масло взбить с сахаром,
продолжая взбивать, всыпать муку с содой.
добавить орешки, хорошо перемешать.
Соленое печенье с твердым сыром
Яйца перемешать с маслом, на крупной терке натереть сыр, добавить молоко, потом муку, после чего перец и приправы. Тесто должно получиться плотным и не прилипать к рукам. Поставить в холодильник на 20 минут.
Салат с вареной печенью и солеными огурцами
Печень варим около 40 минут.
Отваренную печень полностью остужаем, натираем на средней терке и кладем в салатницу.
Затем в салатницу добавляем нарезанные мелкими кубиками малосольные или соленые огурцы.
Соленое печенье с темным шоколадом
Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, ванильный экстракт, соль и соевый соус (подойдет обычный классический Киккоман). Тщательно перемешать.
Постепенно помешивая, добавить муку с разрыхлителем. Вмешать шоколад в тесто. Убрать в холод на 10-15 минут.
Ржаное соленое печенье
сезам или тмин для посыпки
50 г сливочного масла или маргарина
Ржаную муку смешать с солью и размягченым сливочным маслом.
Дрожжи развести теплой водой и добавить к тесту.
Вымесить мягкое тесто.
Выложить тесто на кондитерскую бумагу, размять руками и раскатать по форме противня.
Соленое печенье с майонезом
1. Положите все ингредиенты (кроме смеси семян) в миску.
2. Вымесите тесто руками до получения компактной массы.
3. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность (или между двумя листами бумаги для выпечки) и раскатайте в пласт толщиной 1,5 см.
4. Вырежьте печенье с помощью выемки любой формы.
Соленое печенье с арахисом
соленый арахис – 1 ст.
масло сливочное – 125 г+1 ст.л. для смазывания противня
мука пшеничная – 1,5 ст.
питьевая сода – 0,25 ч.л.
Муку и питьевую соду просеять. В миске взбить миксером масло и сахар. Постепенно, помешивая, всыпать муку. Добавить яйцо.
Добавить порубленные ножом орехи, перемешать.
Соленое печенье с хлопьями и кунжутом
Для приготовления этого печенья я использую смесь хлопьев «7 злаков».
В миску насыпаю хлопья, добавляю кунжут, тмин и соль.
Добавляю теплое молоко и растительное масло, перемешиваю и оставляю примерно на час.
Добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, яйца, размягченное сливочное масло.
Замешиваю тесто, накрываю пленкой и убираю в холодильник минимум на 2 часа (.
Соленое печенье из пшенных хлопьев с укропом
Приготовить необходимые продукты.
Сливочное масло (комнатной температуры) тщательно растереть с солью и йогуртом. Затем вбить туда яйцо.
Мелко нарезать укроп и добавить к смеси.
Печенье картофельное соленое
Отварную горячую картошку очистить и измельчить, как можно мельче. Автор предлагает натереть на мелкой терке. Я, чтобы не обжечь пальцы, потолкла «толкушкой».
В измельченную картошку добавить соль и растительное масло.
В рассоле погасить соду. Если у Вас нет рассола, можете погасить уксусом. Добавить эту смесь в картошку.
Куриные сердечки и печень, тушеные с репой, картофелем и солеными огурцами
Промойте сердечки и печень, обсушите и обжарьте на растительном масле.
Залейте горячим томатным соусом и добавьте сметану.
Нарежьте овощи и слегка обжарьте.
Соленое сырное печенье
• Укроп сухой – 1 ч. л.
• Масло сливочное – 125 г
Подготовим необходимые ингредиенты. Сливочное масло за ранее оставим при комнатной температуре, чтоб оно размягчилось.
Смешаем муку с солью, паприкой и сухим укропом.
На мелкой терке натрем сыр и добавим его к муке. Снова перемешаем.
Добавим сливочное масло и вымесим тесто. Тесто будет упругим. Это нормально.
Соленое печенье с семенами льна
Масло комнатной температуры, нарезанное кусочками, растереть с сахаром.
Добавить кукурузную муку.
Слегка перемешать и влить теплую воду.
Снова перемешать, просеять в миску пшеничную муку. Лучше заранее смешать ее с разрыхлителем, солью и куркумой — тогда специи распределятся в тесте лучше.
Добавить в тесто семя льна и подсолнечные семечки.
Салатик из печени
отварную печень, яйца, соленые огурчики, картофель нарезать кубиками. Зеленый лук мелко покрошить. Заправить майонезом. украсить по желанию. У меня зеленый лук, красный лук и черный виноград.
Печенье «Соленый поцелуй»
Орехи и сыр пробить в блендере до состояния очень мелкой крошки.
Добавить паприку, соль (я не добавляла) и муку, половину масла нарезанного кусочками, опять пробить, добавить остальное масло и вино, пробить в режиме пульс до образования липкой крошки, которая слегка будет собираться вокруг ножа.
Поместить тесто на стол и скатать в шарик. Дать тесту отдохнуть н.