Как сделать соте в мультиварке

Соте из кабачков в мультиварке

Ингредиенты для «Соте из кабачков в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Тушение (45 минут)

Рецепт «Соте из кабачков в мультиварке»:

На помидоры укладываются кабачки. Посыпать немного солью и любыми по вкусу специями.
Я использовала только чёрный молотый перец.

На кабачки выкладывается морковь.
Если морковь не молодая, то кружки нарезать потоньше.

Теперь идет слой лука.

Затем перец.
Здесь я снова чуть подсаливаю и приправляю специями.
Можно добавить свежую зелень, мелко порезанную.

При подаче посыпать свежей зеленью (петрушка и/или укроп).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Овощной суп с пшенной крупой

Грибы с начинкой в мультиварке

Перец «Плюшкин» почти по-французски

Картофель в мультиварке

Рагу из молодой капусты и картофеля

Запеканка из кабачков «Сама нежность»

Фаршированные баклажаны

Паста с запеченными овощами в мультиварке

Паштет из баклажанов «Нежный»

Комментарии и отзывы

17 сентября 2014 года Lepotulka #

18 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

15 сентября 2014 года гурман1410 #

15 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года Ninzonka #

14 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года Татьяна9999 #

12 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года Светлана1682 #

12 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года Татьяна9999 #

12 сентября 2014 года Marioka82 #

12 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года тататима #

12 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года Демурия #

12 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты вкусно

Вкусные, полезные, простые в приготовлении рецепты. Уникальные, проверенные, домашние блюда для Вас.

Овощное соте в мультиварке

Овощное соте в мультиварке

Овощное соте в мультиварке нежное, ароматное блюдо, готовится на оливковом масле очень быстро и просто, а так же это овощное блюдо еще и полезное. это блюдо можно хранить в холодильнике 3-4 дня, подавая к чему угодно в качестве овощного салата как в праздники, так и в будние дни. Приготовление овощного соте в мультиварке по рецепту, существенно помогает экономить время, имеет чудесный вкус и сохраняет полезные свойства овощей.

Ингредиенты для приготовления овощного соте в мультиварке:

болгарский перц___3 шт.,

зелень (петрушки и сельдерея),

оливковое масло____50 мм,

Как приготовить овощное соте в мультиварке:

1. Вымытые баклажаны нарезаем кружочками толщиною примерно 1,5 см, затем перерезаем их на четыре части, солим и оставляем в сторонку.

2. Удаляем сердцевину у болгарского перца, режем перец на небольшие кусочки. Помидоры нарезаем кружочками и так же как и баклажаны, делим на четыре части.

3. Шинкуем лук, зелень и чеснок, но не мелко.

4. Соединяем все овощи (кроме баклажан), солим, наливаем маслом и перемешиваем.

5. В чашу мультиварки выкладываем слой баклажан, а сверху овощную смесь из помидор. И так чередуем до конца. Верхний слой должен быть из помидор.

6. Выбираем режим “Тушение”, устанавливаем время 2-2,30 часа. Готовое соте перекладываем и даем остыть, блюдо должно настояться.

7. Овощное соте в мультиварке готово, это блюдо можно хранить в холодильнике 3-4 дня, подавая к чему угодно в качестве овощного салата.

Источник

Соте из баклажанов в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Соте из баклажанов в мультиварке можно отнести не только к праздничному гарниру. Охлажденное овощное соте также подойдет в качестве закусочного зимнего салата. В первом и во втором случаях блюдо получается «душевным» – сочным, вкусным и полезным.

Противники мясного с радостью оценят вот такое замечательное баклажанное соте. Мультиварка упрощает готовку овощных блюд, и они получаются бесподобными. Как готовить простую икру из баклажанов вы уже видели на сайте, а теперь узнаете и про соте.

Баклажаны нужны тугие и спелые. Все остальные продукты берутся из списка. В составе не найдете приправ и специй. Мне кажется, что они отбивают истинный вкус соте из баклажанов.

Итак, баклажанное соте. Синенькие нарезаются крупными кубиками или дольками и сразу солятся, чтобы ушла ненужная горечь.

Скидываются в основную мультиварочную чашу. На дно чаши необходимо поместить крупный кубик сливочного масла.

Далее репчатый лучок, нашинкованный соломкой или кубиками.

Запускаем мультиварку в режиме «тушение» на 30 минут. Начинаем поджаривать баклажаны с овощами, но не перемешиваем, а осторожно приподнимаем деревянной лопаткой. Классическое соте готовится без перемешивания, но так как наша емкость для готовки – это глубокая мультиварка, то без этого процесса мы с вами не обойдемся.

Немного рубленых томатов и измельченного чеснока, и приготовленное в мультиварке соте из баклажанов превратится в королевский гарнир.

Дополненное зеленью и томатами черри соте подается на праздничный стол как гарнир или в охлажденном виде в качестве овощного салата.

Источник

Соте в мультиварке на зиму, рецепт соте из баклажанов в мультиварке на зиму

Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

Это удивительное по своим вкусовым качествам блюдо поможет в холодную пору вспомнить лето и вкусить его даров, закатанных в банку. Баклажаны и кабачки в этом рецепте весьма удачно сочетаются, впрочем, как и во многих овощных блюдах. Мультиварка помогает приготовить вкусное и красивое соте из баклажанов в мультиварке, которое будет красоваться у вас в баночках всю зиму. Кстати, если не хотите остаться на Новый Год без этого вкуснейшего салата, рекомендую заготовить его как можно больше. Ведь сами не заметите, как соте из овощей в мультиварке невероятно быстро исчезнет с полки кладовой.

Ингредиенты для блюда «Соте в мультиварке на зиму»:

на 2-3 банки по 0,5л:

Как приготовить соте в мультиварке на зиму:

Помидоры лучше всего превратить в сок или пюре. Для этого используем соковыжималку или блендер. Отправляем томатную массу в чашу мультиварки, предварительно налив в нее растительное масло. Включаем режим «Тушение» 10 минут.

Пока томат тушится, подготовим следующие ингредиенты. Кубиками нарезаем баклажаны. Я удалила шкурку, чтобы соте было нежным по вкусу. Добавляем в чашу баклажаны.

Следом кладем нарезанные кубиками кабачки, тоже без шкурки (но это по желанию).

Перец сладкий также нарезаем кусочками и отправляем в чашу.

Теперь добавим лук.

Перемешиваем все овощи, посыпав их солью, сахаром и перцем. Включаем режим тушение на 40 минут.

За 10 минут до окончания тушения вливаем в чашу уксус. Пробуем, нужно чтобы соте из баклажанов в мультиварке получилось кисло-сладким.

В конце приготовления добавляем в это овощное блюдо давленый чеснок. Перемешиваем и можно заполнять банки.

Бланшированные банки объемом 1 или 0,5 л заполняем горячим овощным соте. Закатываем крышками.

Наша заготовка на зиму готова. Как видите, соте в мультиварке готовится легко и просто. Кстати, если вы не хотите закатывать его в банки, просто, употребляйте сразу. Соте можно подавать в горячем или холодном виде. Посыпьте зеленью и приятного аппетита!

Банки с заготовками храните в прохладном темном месте. Эта заготовка очень хорошо дополняет праздничные блюда. Так что не забудьте ее поставить на новогодний и рождественский стол. Нежное, кисло-сладкое соте в мультиварке из баклажанов и кабачков всегда будет уместно в любое время.

Источник

Овощное соте — 6 рецептов приготовления в мультиварке и в духовке

Овощное соте — 6 рецептов приготовления в мультиварке и в духовке

В духовке

В мультиварке

«Ароматное соте – отказ в полноте». Такой девиз может поддержать людей, которые ведут борьбу с лишним весом, или просто заботятся о своем здоровье. Овощное соте по хорошему рецепту действительно способно не только быть полезным и малокалорийным, но и стать кулинарным шедевром на каждом столе.

Классическое овощное соте

Правильное соте – это когда каждый элемент играет свою сольную партию.

С чего начинаем и как правильно двигаемся к результату:

Если все этапы пройдены правильно, то соте получится не только вкусным, но удивительно живописным. Оно сможет принести атмосферу праздничной еды в любой будничный ужин.

Рецепт зимней заготовки

Секрет соте – правильно законсервированное и холодное блюдо будет вкуснее свежеприготовленной и горячей закуски.

Сколько очищенных продуктов подготовить:

Золотое правило – не нарушать пропорции составных частей.

Если хочется приготовить больший или меньший объем, то просто увеличиваем/уменьшаем вес продуктов пропорционально базовому рецепту.

Овощное соте на зиму в стеклянных банках храним в прохладном месте. Уксус и хорошая стерилизация не допустят «взрыва» консервов.

С курицей в духовке

Греческий рецепт с травами и овощами, пропитанными соком запечённой курицы.

Порядок нарезки и укладки:

Каждый слой можно немного подсолить, но использовать не больше маленькой щепоти, так как сверху над овощами будет располагаться маринованная курица, которая даст насыщенный сок.

Если время нарезки и укладки овощей заняло от 30 до 40 минут, то маринад уже закончил пропитывать куриное мясо. Птицу можно укладывать поверх овощей и отправлять в духовку.

Курица с баклажанами и кабачками готовится при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Такое эффектное, яркое блюдо можно сразу подавать на стол.

Соте с кабачками и баклажанами по-венгерски

Быстрый рецепт овощей с мясом с красивой подачей

Овощные зеленые «бочонки» с олениной можно подавать самостоятельным блюдом.

Готовим в мультиварке

Настоящее соте в собственном соку идеально для спортсменов.

Готовую укладку посыпают солью, сахаром и сбрызгивают растительным маслом.
Мультиварку включат на режим тушения. Получается ароматное и легкое блюдо.
Овощное соте в мультиварке – быстрый и простой способ готовки, который могут освоить хозяйки, далекие от кулинарии.

Вегетарианцы и поклонники здорового образа жизни наверняка знают секрет соте – на второй день холодное блюдо завершает процесс обмена овощными соками и становится насыщеннее и вкуснее.

Как сделать на мангале

Соте из запеченных овощей станет украшением любого пикника.

Что необходимо из расчета на 6 человек:

Фантастический вкус приготовленных на углях овощей будет лучшим гарниром к шашлыку из мяса и особенно из рыбы.

Источник