Как сделать стол фуршет самостоятельно
Рецепты для фуршета на работе
Всем мое приветствие! На работе мы проводим большую часть времени, поэтому иногда для сослуживцев хочется накрыть оригинальный стол. Рецепты для фуршета на работе должны быть легкими и оригинальными. Есть идеи удивить всех, кто работает с тобой бок о бок!
Повод организовать фуршет
Поводов для проведения фуршета великое множество. Если его организовать совместно с коллегами на какой-то праздник — это одно, а вот на свой День рождения, это совсем другое. Здесь приходится ломать голову, чем удивить сослуживцев и сытно накормить.
Для начала следует вспомнить правила проведения этого мероприятия. Фуршет – это когда мало места для приема гостей, поэтому прием пищи происходит стоя. Это мероприятие больше подходит для дружеского общения, чем для веселья с танцами и конкурсами.
В этом случае гости самостоятельно выбирают блюда и напитки с общего стола. Меню для этого мероприятия надо продумать так, чтобы все, что имеется на столе, было удобно взять руками или вилкой.
Фуршет обычно длится не более 2 часов. Важно рассчитать количество закусок, чтобы всем хватило еды. В среднем на 1 человека приходиться по 400-500 г разных закусок, по 0,5 л напитков. Если можно подать алкоголь, то расчет производится исходя из предпочтений в коллективе.
Для проведения большого мероприятия приглашают организаторов, а легкое застолье можно организовать самостоятельно, приготовив блюда своими руками.
Правила классического приема
Действительно, для фуршета имеются общепринятые и прочно установившиеся правила:
Порядок блюд и напитков на столе
Организовать фуршет на работе необходимо тем минимумом, что имеется в офисе. Обычно соединяются несколько свободных столов и накрываются скатертью или клеенкой. Под каждую тарелку кладется салфетка.
Как составить меню
Следующей проблемой становится вопрос: что приготовить?
Читайте также
12 рецептов закуски из красной рыбы на праздничный стол
Закуски из красной рыбы на праздничный стол. 12 изысканных рецептов с рыбкой, огурцом, зеленью, творожным сыром. Видео с пошаговыми…
Для самого короткого фуршета можно предусмотреть несколько видов канапе, 2-3 легкие закуски, чай или кофе, на десерт фрукты.
По случаю большого праздника на стол следует поставить 8-10 холодных закусок, 1-3 горячие закуски, десерт в любом количестве, чай, кофе, напитки, алкоголь.
Самый легкий фуршет
Празднуя на работе какое-нибудь событие, всегда есть ограничение во времени. Поэтому надо преподнести простые закуски. Это не говорит о том, что достаточно бутерброда с колбасой. Есть очень много изысканных легких закусок.
Читайте также
Как приготовить и оформить красивые и вкусные закуски
Как приготовить и оформить красивые и вкусные закуски к праздничному столу. Быстрые закуски для фуршета. Новые рецепты…
Салат в лаваше
Можно подать овощной салатик, завернутый в лаваш.
Оба рулета выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом. Поджарить их на сильном огне по паре минут с каждой стороны. Нарезать и подать на стол.
Читайте также
Рецепты для лентяев: фаршированный хлеб
Предлагаю вам 8 ленивых рецептов, а именно как приготовить фаршированный хлеб, начиненный батон, запеченные в духовке на каждый день и на…
Закуска из яиц
Из яиц можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Приготовьте
Если в офисе нет кухни. Что приготовить?
Чаще всего на работе нет кухни. Как устроить праздник без кухни? На общий фуршет заготовки надо сделать дома, а на работе их просто собрать по рецептам.
Рулетики из ветчины
Вам пригодится такой рецепт: принесите вареные яйца, измельчите их, натрите сыр. Начинку разложите на пласты ветчины, сверните в рулетики.
Цезарь на шпажках
Удивить коллег можно салатом «Цезарь на шпажках».
Сырные шарики
Оригинально сделанные сырные шарики очень похожи на конфеты. Когда будете предлагать их коллегам, они будут отказываться, потому что до конфет дело еще не дошло.
А когда они попробуют «конфеты», то будут сильно удивлены. Это блюдо можно приготовить дома, а на работе сразу положить в холодильник. Если нет перечисленных сыров, то можно взять другие.
Салат с орехами
Легкий салат приготовьте из баночки красной фасоли, мелко нарезанного укропа и грецких орехов. Количество ингредиентов — произвольное. Заправить можно майонезом или оливковым маслом.
Дома измельчите орехи, а на работе смешайте с фасолью и укропом. Салат уже готов!
Читайте также
Необычные рецепты салатов со шпротами
Простые рецепты салатов со шпротами для праздников и на каждый день. Салат слоями, сырный салат, балтийский, Старая…
Фуршет на 8 Марта
Женский праздник 8 Марта отмечают в каждом коллективе. Даже начальство не прочь заглянуть на такое торжество. Первое, что приходит в голову — приготовить побольше канапе. Действительно, это самое простое блюдо. А рецептов канапе так много, что хватит на все мероприятия в году.
Попробуем найти простые и вкусные канапе, чтобы понравились всему коллективу. Не забудьте приготовить шпажки. Из представленных продуктов получается 4-6 порций.
Самая простая, но очень оригинальная закуска — селедка с картошкой:
Покоритель сердец — канапе с оливками
Праздничный пирог
Пироги любят все, даже те, кто сидит на диете. Чтобы не возиться с тестом, можно купить готовые квадраты замороженного теста. На один квадрат потребуется 3 свежих яблока, 3\4 стакана сахара, 30 г сливочного масла.
Закуска со всего света
Приготовив блюда кухни разных стран, можно невероятно порадовать своих коллег.
Болгарский перец с начинкой: разрежьте каждый перец на 2 части, освободите от семян. Нарежьте отварное мясо курицы, томаты, огурцы, отварные яйца, заправьте майонезом, сложите в перец. Блюдо можно подавать к столу.
Лобио — блюдо из Грузии
Его легко приготовить дома и принести на фуршет.
Можно сделать бутерброды или подать к мясу.
Читайте также
8 отличных рецептов для перекуса на работе, в дороге и для похудения
Доброго времени суток всем. Зачем нужны перекусы, в чем их польза и основные правила, разрешенные и запрещенные продукты в качестве перекусов, рецепты перекусов для поездки, работы. Подобранные нами…
Томаты по-итальянски
Взять произвольное количество продуктов: сыр и томаты.
Нарезка на фуршет
Без нарезки не обходится ни один праздничный стол. Именно нарезка становится настоящим украшением праздника. Есть отличные идеи, как подать нарезку. Образец рыбной нарезки.
Сыр и колбаса.
Простая нарезка фруктов.
Фуршет на День рождения
В этом видео вы найдете 5 великолепных рецептов простых закусок на скорую руку, которые можно приготовить на работу в день рождения или для праздничного фуршета.
Шашлычок
Нарежьте все и нанизайте на шпажку.
Закуска «Рафаэлло»
Закуска из помидоров
Закусочные рулетики с крабовыми палочками
Печем тоненькие яичные блинчики с мелко порезанными крабовыми палочками. Сворачиваем их в рулетик и нарезаем на порции.
Закуска на шпажках из 3-х ингредиентов
Напоследок, вы посмотрели, как накрыть фуршет на работе просто и красиво. Можно взять готовые идеи, а можно придумать свои рецепты. Возьмите образцы для вдохновения!