Как заготавливать зверобой

Как сушить зверобой на зиму — сбор и сушка растения по всем правилам

Полезные свойства зверобоя для здоровья хорошо известны. С давних времен на Руси употребляли напитки на основе этой травы, а также настойки из нее. Большая польза и доступность для сбора объясняют популярность этого растения.

Где растет и как определить

Зверобой обыкновенный или продырявленный – широкораспространенное многолетнее растение, особенно часто встречается на территории Евразии. В диком виде – это одиночные кустики, иногда разрастающиеся в небольшие группы.

Произрастает зверобой только на сухих почвах при достаточном количестве света, избегает болотистой местности и холодных затемненных участков. Обычно встречается на солнечных полянах, лугах и на окраине хвойных лесов, как сорное растение вдоль тропинок, а также на полях и в дачных поселках. В настоящее время культивируется и в промышленных масштабах.

Зверобой обыкновенный представляет собой высокое растение от 40 до 100 см в высоту, от одного корня обычно отходят несколько прямых гладких стеблей с 2 продольными линиями. Цвет, в зависимости от возраста, колеблется от зеленого до красно-бурого.

К стеблям плотно прилегают небольшие овальные или яйцевидные листья, расположенные попарно друг напротив друга. Вся поверхность листочков покрыта темными и светлыми точками-железками, через которые выделяются эфирные масла. Именно они и создают эффект «продырявленности» листьев.

На верху куста располагаются соцветия, которые состоят из крупных (до 2 см) желтых цветов с пятью лепестками и множеством тычинок.

Настоящий зверобой обыкновенный можно определить, потерев между пальцами один из цветов, – они должны окраситься в сине-фиолетовый тон.

Собирать зверобой надо во время цветения. В зависимости от климатической зоны страны, цветет растение с середины июня по август, в среднем 25-30 дней. Обычно за лето можно собрать несколько урожаев. Самое подходящее время – спустя 4-5 суток с момента начала цветения.

В сухой и солнечный день, желательно утром в 10-11 часов, можно отправиться на сбор зверобоя в зону, расположенную вдалеке от проезжей части, предприятий.

Не рекомендуется вырывать растение с корнем или обрезать слишком низко, после этого оно может не вырасти снова. Правильно будет срезать исключительно верхнюю часть и только один из стеблей на кусте. При этом снимаются и соцветие, и стебель с листьями. Длина одного срезанного стебля должна составлять не более 25-30 см. После того, как сырье собрано, сразу приступают к его сушке.

Не все виды растения подлежат сбору. Например, в Белоруссии зверобой горный занесен в Красную книгу.

Как сушить

Чтобы зимой наслаждаться полезным чаем, заготавливать зверобой продырявленный на длительное хранение можно путем естественного просушивания или с помощью техники.

На свежем воздухе или в помещении (россыпью, пучками)

Рекомендуется сушить зверобой в естественных условиях, так как при ускоренном воздействии высокими температурами полезные ферменты быстро разрушаются. Собранное сырье перебирают, удаляя засохшие и поврежденные листья и сор. Далее располагают одним из 2 способов:

В обоих случаях процедуру проводят в сухом, хорошо проветриваемом помещении вне доступа солнечного света (чердаки, веранды, сараи и т.п.). При воздействии ультрафиолета полезные вещества начинают разрушаться. Срок сушки составляет 5-10 дней, в дождливую погоду он увеличивается.

Определить готовность сырья можно, согнув стебель, он не должен гнуться, а с характерным треском сразу разломиться. Листья при правильной сушке становятся матово-зелеными, цветы сохраняют желтый цвет.

В электросушилке

В домашних условиях ускорить процесс заготовки зверобоя можно с помощью электросушилки. Ход работы:

Если допустимое время непрерывной работы электросушилки составляет менее 6 часов, то в промежутках между включениями необходимо вынимать решетки с травой, чтобы исключить ее отсыревание.

Как хранить

Рекомендуется содержать готовое сырье в виде пучков или измельченного состава, который завязывают в полотняные чистые мешки или пересыпают в стеклянные емкости с крышкой. Помещение с хранящимся сушеным зверобоем должно быть сухим, темным, с хорошей вентиляцией. Срок сохранения без потери свойств составляет до 3 лет.

Зверобой обыкновенный является полезным компонентом чайного напитка. Широкое распространение растения значительно облегчает его сбор. При правильном подходе к заготовке сырья, куст не пострадает, и дает собрать несколько «урожаев» за лето.

Подготовка и сушка зверобоя не требуют особых усилий, а длительность хранения обеспечивает доступность полезной травы для приготовления напитка в любое время года.

Источник

Правила сушки зверобоя в домашних условиях

Успокаивает и снимает воспаление, дезинфицирует и укрепляет иммунитет. Это все про зверобой. Настоящее золото под нашими ногами. Он до сих пор пользуется любовью у травников, врачей, обычных людей. Заготовка на зиму — отличная инвестиция в свое здоровье.

Разберемся, как сушить зверобой. Расскажем про все нюансы сбора, подходящее время, особенности среза и переработки. Бонус — пошаговая инструкция по ферментации сырья для полезного чая.

Заготовка зверобоя на зиму

Не всегда полезные, лечебные растения богаты минеральными веществами, эфирными маслами, витаминами. Они набирают максимальную силу в определенный период. Огромное значение имеет, когда собирать зверобой для сушки. Готовность мы легко определим по внешним признакам.

Подходящий для сушки зверобой:

Не подходит:

Идеальным для сушки считается растение, расцветшее 3-4 дня назад. Дожидаться полного раскрытия все бутонов не нужно. При этом количество желтых цветочков должно превышать 50%.

Зверобой рекомендуем сушить во время активного цветения. Собирают до полудня в сухую погоду. Сушить можно на солнце, в помещении, удобно использовать электрическую сушилку. Для чая проводят ферментацию. Срок годности 3 года.

Как его узнать, в какое время можно собирать, как правильно

Все-таки когда собирать зверобой, и как лучше сушить зависит от региона. В южных областях цветение начинается в июне, в средней полосе России выпадает на июль, начало августа. Длительность до 40 дней. Поэтому за лето можно несколько раз собрать урожай. Сушить порциями легче, зачастую большое количество сложно заготовить за один раз.

Нюансы сбора зверобоя:

Не забываем правильно выбирать места. Не стоит проводить сбор по обочинам автомобильных дорог, вблизи предприятий, жилых домов. Важно не использовать пастбища. Вреда от такой заготовки будет больше, нежели пользы. Рекомендуем заготавливать сырье в чистых районах вдали от цивилизации.

Сбор лекарственного сырья, зелени, любых трав для сушки всегда осуществляется в сухую погоду. После дождя должны пройти минимум сутки. Иначе сушить придется долго, соцветия потемнеют, аромат не порадует.

Особенности сушки травы зверобоя в домашних условиях

Трава от 100 болезней. Именно так называют зверобой, как собирать и сушить уникальное лечебное средство мы научим. Главное — сразу приступайте к переработке. Нельзя соцветия оставлять в пакете, ведре, корзинке. Они начнут портиться.

Инструкция по подготовке:

Мочить зверобой категорически запрещено. Поэтому особое внимание уделяем чистоте места для сбора. Видимые загрязнения убираем руками. Аккуратно стряхиваем пыль, отделяем паутину. Если 2-3 дня назад шел дождик, ничего этого делать не нужно.

С использованием электросушилки

Очень удобно сушку зверобоя в домашних условиях делать в специальном приборе. Сушилки обеспечивают равномерный прогрев, обдув. Важный момент — температура не поднимается выше заданного значения.

Лекарственные травы не принято сушить выше 40 градусов. Лучше устанавливать 30-35. При таких параметрах сохраняется желтый оттенок лепестков, зеленый цвет листочков, веточек. Главное — не теряются полезные вещества. Также рекомендуют не сушить при высокой температуре щавель, листья малины и смородины, любую другую зелень.

Инструкция по сушке:

Нельзя сушить вместе с душицей, базиликом, ромашкой, другими травами. Ароматы перемешаются. Лотки после зверобоя необходимо протереть влажной тряпочкой, проветрить. Также поступают перед его закладкой.

Как правильно сушить на свежем воздухе или в помещении

Травники утверждают, что максимум пользы принесет высушенное в естественных условиях сырье. Не будем спорить с профессионалами. Лучше рассмотрим два основных метода. Сушить можно в проветриваемом помещении. Также подходит балкон квартиры. В частных домах зверобой оставляют на улице. Но выбирают места под крышей, теневые участки.

Как засушить дома зверобой россыпью, инструкция:

Сушить пучками еще проще. Собираем небольшие букеты. Для такого способа желательно оставлять стебли. Перевязываем мягкой ниточкой. Либо фиксируем пучки банковской резинкой. Далее подвешиваем зверобой под крышей. Переворачивать, ворошить не нужно. Важное условие — доступ свежего воздуха. Сырье должно обдуваться. Иначе внутри связки появится гниль.

Не стоит использовать популярные, всеми любимые газеты. Полиграфическая краска негативно влияет на вкус, запах, содержит вредные вещества. Журналы также не подходят. Лучше сушить лекарственное сырье на белой бумаге. Подходит пергамент.

Что такое ферментация зверобоя, технология

Мы рассмотрели, как правильно сушить собранный зверобой. Никаких манипуляций с сырьем не проводили, минимальная обработка. Здесь поговорим про ферментацию. Процедура окисления положительно сказывается на вкусе, цвете чая. Она активно используется в промышленных масштабах. Яркий пример — обычный чай. Сырое заваривание листочков никогда не даст такого вкуса, аромата.

Технология ферментации в домашних условиях:

Допускается сушить ферментированные травы в электросушилках. В таком случае рекомендуем раскладывать на специальные подстилки для пастилы. Мелкие кусочки не будут проваливаться. Либо самостоятельно вырезаем аналогичные листы из бумаги.

Правила хранения сушеного зверобоя

Лекарственная заготовка зверобоя и сушка для чая имеет внушительный срок годности. Он составляет 36 месяцев. Только нет гарантии, что сырье полностью сохранит полезный состав. Важно обеспечить подходящие условия содержания.

Основные правила хранения сушеного зверобоя:

Большое значение имеет упаковка. Фасуем в полотняные мешочки. Подойдут стеклянные банки, бумажные пакеты. Большое количество удобно держать в коробках, деревянных ящиках. Недопустимо использовать пластиковые контейнеры, полиэтиленовые пакеты.

Не рекомендуем сушить зверобой в духовке. Не подойдет микроволновая печь, аэрогриль. Приборы значительно упрощают заготовку, экономят время. Только возрастает вероятность перегрева. Сырье легко испортить. Полезные вещества погибают, теряется естественный вкус, аромат.

Источник

Чай из зверобоя

Чай из зверобоя прекрасно тонизирует, поднимает настроение и обладает массой полезных свойств. Зверобой растет на сухих участках. Его можно встретить на обочинах лесных дорог, на лугу или на опушке леса. Узнать зверобой можно по желтым пятилепестковым цветкам с многочисленными длинными тычинками. Листья у зверобоя мелкие, и расположены на стебле попарно. Если посмотреть на свет, то на листках зверобоя можно заметить белые точки, в которых концентрируются эфирные масла.

Лечебные свойства зверобоя

На Руси считалось, что зверобой помогает от 99 болезней. С давних пор его использовали не только для заваривания чая, но также для лечения некоторых болезней в виде настойки, отвара и масляного экстракта. Зверобой эффективен в борьбе с микробами, вирусами и бактериями. Также он содержит дубильные вещества и обладает вяжущими свойствами.

Заготовка зверобоя

Заготавливать зверобой можно с июня по август, в период его цветения. Для сбора лекарственных трав нужно дождаться сухой погоды. Накануне не должно быть дождей, и в момент сбора трава должна высохнуть от утренней росы. Лучше не обрывать растения руками а срезать инструментом, например, ножницами. У каждого растения можно срезать верхушку на 15-30 сантиметров, оставляя часть побегов для его дальнейшего роста.

Как сушить зверобой для чая

Сушить зверобой можно двумя способами: естественным способом на воздухе или в духовом шкафу.

Как ферментировать зверобой

Как приготовить чай из зверобоя

В качестве эксперимента я решила заварить чай из свежесобранного зверобоя, а также ферментированного зверобоя и высушенного естественным способом. Мне было интересно попробовать все три чая и сравнить результат.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

На фото хорошо видно, что чай из сушеного зверобоя имеет выраженный красный оттенок. Дело в том, что в зверобое содержится гиперицин – пигмент красного цвета. Благодаря ему зверобой используется в легкой промышленности как натуральный краситель. Чай из свежего зверобоя того же оттенка, только его цвет менее насыщенный. Что касается чая из ферментированного зверобоя, то он получился желто-коричневого цвета, ближе к коричневому. Во вкусе каждого чая присутствует горчинка, характерная для зверобоя. Но ферментированный чай имеет более мягкий вкус, в нем горечь менее выражена. И аромат ферментированного чая более благородный по сравнению с другими. Очевидно, в процессе ферментации изменились свойства растения, и на вкусовых свойствах чая это отразилось в лучшую сторону. Но я не уверена, сохранилась ли при этом лечебная сила зверобоя.

Чаще всего я готовлю сборные травяные чаи, комбинируя зверобой с чабрецом, иван-чаем, листьями земляники и плодами шиповника. Такой чай получается очень вкусный и полезный.

Источник

Зверобой: когда собирать и как сушить?

Зверобой – многолетнее растение, широко известное своими лечебными свойствами. Этот цветок применяли еще в Древней Греции, и по сей день он остается одним из лидеров в траволечении. В любой аптеке можно приобрести это полезное растение для домашнего применения.

Но, зная, как заготовить зверобой на зиму, можно самостоятельно и совершенно бесплатно обеспечить свою семью природным лекарством.

Содержание статьи:

Польза и вред зверобоя

Зверобой поистине уникальное растение, лечебные свойства которого давно признаны официальной медициной. И сегодня его применяют не только в народном лечении, но и назначают профессиональные врачи.

Это растение в своем составе содержит витамины групп A, C PP, флавониды, органические кислоты, эфирные масла, медь, никель, кобальт и множество других полезных нашему организму веществ. Зверобой применяется:

Можно сказать, что зверобой применим пpaктически при любой проблеме, возникающей в организме. Но для того чтобы сохранить всю пользу этого растения, важно знать, как заготавливать зверобой.

Есть несколько основных нюансов, знание которых поможет вам.

Заготовка зверобоя

Что приятно, зверобой встречается пpaктически по всей территории России. То есть, не придется ехать за ним специально в другую область, думая о том, как заготовить зверобой для чая.

Чаще всего его можно встретить на лесных опушках, в лугах, среди кустарников, любит сухую известняковую почву. Сбор и заготовка зверобоя начинается с середины июня, в пору его цветения.

Заканчивается сбор примерно в середине августа.

Если вы соблюли все рекомендации по тому, как сушить зверобой для чая и для лечения, то старайтесь выбирать места, подальше от дорог, крупных городов и промышленных объектов. Зверобой быстро накапливает вредные выбросы, и такая трава может нанести большой вред вашему здоровью.

Известно, что Луна влияет на рост и развитие всего живого на нашей планете. Этот факт применим и в заготовке зверобоя.

Дождавшись новолуния, вы получаете шанс собрать растение, которое в максимальном количестве содержит все витамины и макроэлементы. Есть и другие особенности того, когда собирать зверобой для сушки. Лучше всего для этого выбрать теплую, сухую погоду, в период с 10 до 12 часов утра.

Когда уже сошла роса, но солнце еще не активно. Срезать необходимо только цветущие растения, срезая стебель примерно в 30 сантиметров.

Сушка растения

Помимо соблюдения правил по заготовке, необходимо еще и знать, как сушить зверобой. Эти знания помогут вам не испортить цветы, и на максимально долгий срок сохранить его полезные свойства.

Далеко не все знают, как правильно сушить зверобой. Обычно он раскладывается на бумаге и кладется на солнце, что неверно. Такой способ, конечно, позволит получить заготовку достаточно быстро.

Но пользы в растении пpaктически не останется.

Нет ничего сложного в том, как сушить зверобой в домашних условиях. Здесь главное – выбрать для него подходящее место.

Сушка зверобоя осуществляется в теплом, сухом, защищенном от прямого солнца месте, с достаточным доступом воздуха. Если в вашем доме такое место имеется, расстилаете чистые листы, раскладываете растение тонким слоем и оставляете на несколько дней.

Ни в коем случае не используйте для этих целей газету. Типографская краска содержит вредные примеси, которые накопятся в зверобое.

Пользы от такого растения уже не будет.

Если вы соблюли все рекомендации по заготовке и сушке зверобоя, то примерно через пять дней растение будет готово к дальнейшему использованию. Хранить зверобой можно либо в пучках, подвесив в сухом и темном помещении.

Либо можно измельчить и сложить в стеклянные банки. Полезные свойства растение сохраняет на протяжении трех лет, дальнейшее его использование может быть вредным.

Применение зверобоя

Теперь, когда вы разобрались, когда собирать и как сушить зверобой, можете применять его при любых проблемах, возникающих со здоровьем.

Растение можно применять и как лекарство, и в качестве профилактики, и просто для приятного чаепития. Изучив рекомендации по тому, как сушить и хранить зверобой, и не поленившись его собрать, вы уже реже будете обращаться к врачам.

19 08 2022 9:45:53

18 08 2022 22:32:58

17 08 2022 15:23:54

16 08 2022 16:54:36

15 08 2022 1:22:28

14 08 2022 19:19:13

13 08 2022 11:55:56

12 08 2022 20:29:37

11 08 2022 8:59:42

10 08 2022 5:38:39

09 08 2022 22:34:31

08 08 2022 14:46:40

07 08 2022 11:51:49

06 08 2022 17:25:35

05 08 2022 22:41:13

04 08 2022 21:13:16

03 08 2022 8:43:41

02 08 2022 0:33:51

01 08 2022 20:14:52

31 07 2022 6:35:17

30 07 2022 1:50:19

29 07 2022 15:37:34

28 07 2022 23:40:21

27 07 2022 18:47:59

26 07 2022 7:15:37

25 07 2022 13:19:40

24 07 2022 14:43:51

23 07 2022 16:33:48

22 07 2022 9:10:27

21 07 2022 1:10:46

20 07 2022 12:23:25

19 07 2022 18:32:30

18 07 2022 13:54:40

17 07 2022 19:25:10

16 07 2022 18:21:21

15 07 2022 5:29:37

14 07 2022 20:55:53

13 07 2022 19:33:12

12 07 2022 23:38:43

11 07 2022 21:53:13

10 07 2022 16:15:27

09 07 2022 3:42:16

08 07 2022 3:14:58

07 07 2022 2:59:56

06 07 2022 12:21:30

05 07 2022 13:26:39

04 07 2022 6:14:15

03 07 2022 3:13:59

02 07 2022 12:17:48

Источник

Зверобой: польза, противопоказания и особенности употребления

Существуют более 300 видов зверобоя, но в фитотерапии чаще всего используют зверобой продырявленный. Его собирают в июле-августе, для лекарственного сырья срезают примерно 25–30 см. Необычное название он получил благодаря листьям, на которых много маленьких точек. Кажется, что они действительно продырявлены.

Статью прокомментировала Алевтина Федина, терапевт, медицинский директор сервиса управления здоровьем Checkme

Что такое зверобой

Зверобой — это многолетнее травянистое растение, которое активно используется в фитотерапии. Из зверобоя готовят лечебные отвары, чаи и настойки, а также его добавляют в лекарства. Он может снижать действие противозачаточных средств [1] и некоторых антибиотиков. Обычно его применяют при легких формах депрессии, симптомах менопаузы.

На пастбищах зверобой истребляют как сорняк, который может причинить вред животным. Если он попадет в пищу лошадям, овцам или крупному рогатому скоту, то может вызвать угнетение центральной нервной системы, фотосенсибилизацию, отравление, а также привести к смерти.

Польза зверобоя

Зверобой помогает облегчить симптомы менопаузы и соматических расстройств, может быть эффективен при депрессии, но научных доказательств, чтобы сделать окончательные выводы, пока недостаточно [2]. Еще одно исследование показало, что растение способствует заживлению ран, ушибов, ожогов и язв [3].

В зверобое содержится гиперицин — природный фотосенсибилизатор, он используется в фотодинамической терапии против рака.

Также в его составе есть гиперфорин. Он активирует определенный рецептор в печени, способствующий выработке фермента, который вызывает более быстрое разрушение многих рецептурных медикаментов и может повлиять на их эффективность.

1. Снижает симптомы депрессии

Хотя польза зверобоя все еще изучается, исследования показывают, что он может облегчать симптомы депрессии. Ученые обнаружили, что антидепрессанты и экстракт зверобоя более эффективны в лечении легкой и умеренной депрессии, чем плацебо [4]. Специалисты также отметили, что пациенты чаще бросали пить антидепрессанты из-за побочных эффектов в сравнении со зверобоем.

Исследования, сопоставляющие зверобой с селективными ингибиторами обратного захвата серотонина, ограниченны. Но есть некоторые доказательства того, что зверобой может помогать так же, как эти препараты, но с меньшим количеством побочных эффектов [5].

Обзор международной некоммерческой организации «Кокран», которая изучает эффективность методов лечения при помощи доказательной медицины, показал, что зверобой может быть также полезен в лечении тяжелой депрессии [6]. Гиперицин и гиперфорин, содержащиеся в растении, по мнению специалистов, могут повышать уровень серотонина, дофамина и норадреналина, отвечающих за настроение.

Но Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) не одобрило использование растения в лечении депрессии и других заболеваний. Они классифицируют зверобой как пищевую добавку, а не как лекарственное средство [7].

2. Может помочь при атопическом дерматите

Изучение эффективности крема из зверобоя показало, что атопический дерматит легкой и средней степени тяжести может положительно реагировать на местное лечение [8].

3. Снижает симптомы соматоформных расстройств

Зверобой может быть полезен в лечении некоторых соматоформных расстройств, но необходимо больше доказательств [9].

4. Облегчает симптомы менопаузы

Согласно исследованиям, прием зверобоя может помочь уменьшить приливы и другие симптомы менопаузы.

Источник

Лесная аптечка: какие лечебные травы растут под Петербургом, где их искать и как заготавливать

В век полуфабрикатов люди постоянно недополучают полезные вещества и элементы, а искусственные витамины слишком резко воздействуют на организм. В этом случае на помощь приходят лекарственные растения.

НЕВСКИЕ НОВОСТИ / Надежда Капранова

Лечебный букет

Кандидат биологических наук, автора канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков рассказал, что он не упускает потрясающее растение под названием сабельник, который растет даже в Петербурге. Впрочем, распространено растение по всей России: от Черного моря до Ледовитого океана.

У сабельника заготавливают корневище, лучше это делать именно в октябре, хотя по общим правилам — перед заморозками. Его активно использовали наши предки в лекарственных целях, в том числе для лечения животных.

«Кабаны его очень любят. Часто наблюдаю, как они заходят в подтопленные канавы, заболоченные луга и едят его — именно в таких местах он и растет. Искать его нужно по краям болот, лесных озер, подтопленных краях рек», — подчеркнул биолог.

wikimedia.org / Krzysztof Ziarnek, Kenraiz CC BY-SA 4.0

Длинное трубчатое корневище промывают под проточной водой, чистят от волосков, нарезают на куски по 10 см и в томном помещении сушат. После этого сабельник настаивают на водке примерно три недели. Настойка продается и в аптеках, однако отвар собственного приготовления получается более концентрированным и по-хорошему предсказуемым — известно, где было собрано растение.

«Остатки можно в холщовом мешке хранить дальше, а листья использовать для приготовления чая. Настойку пьем в виде раствора: чайная ложка на полстакана воды. Курс зависит от человека. Я обычно две недели пью, две недели — перерыв. Этот раствор очень помогает при воспалениях суставов и других внутренних воспалениях. Также из нее можно делать компрессы, полоскать горло, обрабатывать раны», — добавил он.

Также Глазков отметил, что заготавливает корень валерьяна — он тоже растет на лугах Ленобласти. Его лучше собирать в конце сентября. Корни сушатся, из них делается спиртовая настойка, известная всем как замечательное успокоительное под названием валерьянка.

wikimedia.org / Christian Hummert CC BY-SA 3.0

Кроме того, растет на лугах пижма, которая хорошо помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с ЖКТ. Собирать растение лучше именно в области, подальше от дорог. В качестве лекарства используют стебель, сейчас самое время собирать пижму.

wikimedia.org / Ivar Leidus CC BY-SA 3.0

В свою очередь агроном, специалист в сфере сельского хозяйства Владимир Викулов подчеркнул, что по своим полезным свойства пижме не уступает и тысячелистник. Его можно собирать до конца лета, а иногда даже начало сентября можно захватить. Он очень хорошо выдерживает засуху и активно произрастает на солнечных участках. Тысячелистник обладает желчегонными свойствами.

wikimedia.org / Donald Hobern CC BY 2.0

Сейчас заканчивается сбор иван-чая, который массово растет на опушках, полянах, вырубках и старых гарях. Как можно понять, это растение быстро захватывает свободные пространства и обильно разрастается. Иван-чай можно собирать не только в качестве сырья — из него даже добывают мед.Он обладает общеукрепляющими свойствами, наполняет организм микроэлементами, которые многие недополучают из обычной пищи.

НЕВСКИЕ НОВОСТИ / Надежда Капранова

«Заготавливать нужно его верхнюю часть во время цветения. Его можно просто засушивать, а можно делать так называемый копорский чай. Технология его изготовления близка к обычному чаю: верхние части растения немножко запаривают, во влажное полотенце заворачивают, он там ферментируется, приобретает темно-коричневый, почти черный цвет. В таком виде его уже высушивают и измельчают», — пояснил агроном.

Кроме того, собирать можно малину. В народной медицине используют не только ее плоды, но также сушеные побеги и верхнюю часть.

Стоит остановиться и при виде зверобоя. Это одно из основных и легко заготавливаемых растений. Его сейчас в достаточном количестве, собирают зверобой в несколько волн — с начала июня. В начале цветения срезают верхнюю часть побега — ее необходимо именно срезать, а не выдергивать.

wikimedia.org / Lutz Blohm CC BY-SA 2.0

«Это растение многолетнее, а если мы выдергиваем, то берем себе только верхнюю часть, а нижнюю выбрасываем. В этом случае очень страдает само растение. На восстановление понадобится достаточно много времени», — пояснил Викулов.

Зверобой — это общеукрепляющее растение. Оно помогает организму восполнять запас микроэлементов, которых из-за обилия рафинированной пищи организму не хватает.

Обратная сторона

Место сбора лекарственных трав предельно важно. От этого будет зависеть, принесет растение человеку пользу или вред.

По словам Владимира Викулова, ни в черте города, ни рядом с дорогой, ни возле линий электропередач собирать травы нельзя. В таких местах содержание тяжелых металлов на порядок выше, а вот количество микро- и макроэлементов стремится к нулю.

Например, многие собирают растения в ливневых колодцах под ЛЭП. Из-за высокого напряжения выпадают пылевидные частицы тяжелых элементов, которые накапливаются в травах. На лугах вблизи линий электропередач зачастую достаточно много пространства. Чего там только не растет, вот только пользу такие «дары» не принесут.

НЕВСКИЕ НОВОСТИ / Надежда Капранова

В основном все лекарственные растения произрастают на солнечных и заброшенных полянах, на опушках.

«Надо заготавливать травы там, где мы не слышим шума машин и людей. Это не в 20–30 метрах от дороги, а за пару километров. Рядом не должно быть никаких предприятий», — уточнил агроном.

Витамины под ногами

За последние 100 лет человеческое питание кардинально изменилось. От натуральных продуктов с естественной обработкой люди перешли на полуфабрикаты. Натуральных продуктов стало значительно меньше. Это приводит к недостатку витаминов и различных микро- и макроэлементов. Дефицит полезных веществ неизбежно ослабляет наш иммунитет.

Искусственные витамины могут вызывать аллергии и гипервитаминоз. Зато получая, допустим, витамин С из шиповника или рябины, добиться такого негативного эффекта практически невозможно.

«В том же шиповнике [витамин C] поступает вместе с витамином А и другими активными веществами, он более сбалансирован», — отметил Викулов.

wikimedia.org / Лобачев Владимир CC BY-SA 4.0

Специалисты убеждены, что травы нужно не лениться заготавливать. Это не только замечательная альтернатива обычному чаю, но и хорошие поддерживающие напитки в зимнее время.

Опасность могут представлять не только лекарственные травы у ЛЭП. В августе несколько человек в Петербурге поступили в больницу после отравления грибами. Одну девушку поганки довели до смерти, а неопытный «шаман» из-за мухоморов оказался в реанимации. Подробно о ядовитых грибах писали НЕВСКИЕ НОВОСТИ.

Источник

Календарь сбора трав для полезных чаев

Напитки из трав и кореньев потребляли задолго до появления китайского чая, который завезли к нам менее 300 лет назад. Травяные сборы заваривали не ради лечения, а как повседневные напитки на каждый день.

Чтобы самому составлять вкусные и полезные травяные сборы, травы сначала нужно собрать. Представляем вам простой календарь сбора цветов, листьев и корешков для полезных чаев.

Содержание материала по полезным растениям

Что собирать в апреле-мае?

Листья бадана толстолистного

Перезимовавшие листья бадана собирают весной для приготовления популярного на Алтае монгольского, или чигирского чая. Готовый напиток тонизирующий, темного цвета, по вкусу напоминает обычный черный чай, но полезнее. Полезные свойства корней и листьев бадана

Ферментированные листья бадана

Цветы примулы

Почки смородины

Цветы калины

Цветки калины собирают в самом начале цветения. Из них готовят чай, отвары или настои. Напитки из калины улучшают аппетит, используются как потогонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное и успокаивающее средство. Как с помощью ягод калины быстро и дешево помочь печени после праздников

Корни пиона Марьин корень

Корни заготавливают ранней весной до распускания листьев (апрель – начало мая) или в августе–сентябре после плодоношения. Препараты из марьина корня способствуют снижению сахара в крови и рассасыванию тромбов благодаря входящим в состав гепариноподобным веществам. Все секреты марьиного корня, или пиона уклоняющегося от Марианны Успенской + рецепты

Цветение пиона Марьин корень

Листья толокнянки обыкновенной

В качестве сырья используют листья толокнянки. Они оказывают противовоспалительное, антимикробное и мочегонное действие.

Сбор листьев толокнянки проводят в два срока:

Листья мать-и-мачехи

Для лекарственных целей в июне-начале июля вручную обрывают прикорневые листья с небольшой частью черешка. Чай из сухих листьев мать-и-мачехи стимулирует аппетит и считается общетонизирующим средством. А сок листьев — хорошее ранозаживляющее средство.Мать-и-мачеха: полезные свойства и рецепты

Цветы манжетки

На основе манжетки делают чай, оказывающий общеукрепляющее действие и помогающий от бессонницы. Волшебные свойства манжетки +рецепты

Чай с мать-и-мачехой

Побеги зверобоя с цветами

В составе растения много витаминов – аскорбиновой кислоты, витаминов группы В. Растение используют как в свежем, так и в высушенном виде. Чем полезен зверобой и чем он опасен

Цветы липы

Свежезаваренный липовый чай – лучшее средство от простуды. Цветы заготавливают в начале цветения, когда большая часть распустилась, а остальные еще находятся в бутонах. Липа: полезные свойства и рецепты

Чай с цветами липы

Цветки и побеги шалфея

Чай с шалфеем оказывает успокаивающее действие, настой из сухих листьев улучшает обмен веществ и понижает содержание сахара в крови. Шалфей: полезные свойства и рецепты

Собирают и сушат верхушки побегов во время цветения.

Цветы кипрея, или иван-чая

Для приготовления травяных чаев собирают листья и соцветия иван-чая. Соцветия срезают, когда в нижней части начинают распускаться цветки, а верхняя ещё в бутонах. Иван-чай богат витаминами и минералами, применяется в качестве натурального средства против раздражительности, бессонницы и различных последствий стресса. Иван-чай: как правильно собрать и приготовить чай

Листья черники и брусники

В состав черничных листьев входят витамины А, В и С, которые укрепляют иммунитет и помогают быстрее восстановиться после перенесенных заболеваний. Для приготовления витаминных чаев используют как сами ягоды, так и листья.

Какие травы собирать в июле-августе?

Ягоды и листья малины

Малина широко известна как средство против простуды­ и гриппа. Из ягод готовят полезные чаи, настойки, морсы, обладающие жаропонижающими и антибактериальными свойствами. При этом лечебное действие оказывают не только сушеные ягоды, но и листья малины.

Цветки календулы

Цветки календулы содержат природный лютеин, поэтому чай с календулой особенно рекомендуют пить тем, у кого проблемы со зрением. Календула обладает ярко выраженным противовоспалительным действием, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогает от бессонницы. Полезные свойства календулы, или зачем нам летом надо собирать и сушить ноготки

Чай с календулой

Какие плоды и травы собирать в сентябре-ноябре?

Плоды калины

Плоды калины собирают в период полной зрелости до первых заморозков. Польза цветов, коры и ягод калины + 10 самых полезных рецептов с калиной красной

Плоды боярышника кроваво-красного

Лекарственные средства на основе боярышника благотворно влияют на нервную систему, так как обладают успокаивающим действием. Для приготовления чаев можно использовать цветки и плоды, которые собирают на стадии полной зрелости. Полезные и лечебные свойства боярышника

Плоды облепихи

В лечебных целях используются почти все части растения: плоды, семена, листья и даже кору растения. Листья облепихи заваривают как фиточай, из плодов готовят соки, варенье.

Очень полезны напитки из облепихи, особенно чаи. Облепиховый чай в сочетании с медом хорош при простуде, как эффективное общеукрепляющее средство. Облепиха: полезные свойства и простые рецепты

Облепиховый сироп и ягоды облепихи

Плоды рябины обыкновенной

Плоды рябины содержат каротиноиды, аскорбиновую кислоту, витамины и т.д. они входит в состав поливитаминных сборов, наряду с боярышником. шиповником и облепихой.
Сбор рябины обыкновенной ведут осенью в период полного созревания плодов до заморозков (в августе-сентябре), срезая щитки с плодами. Рецепты из рябины, калины, клюквы, облепихи и других осенних ягод

Ягоды клюквы

Плоды клюквы употребляют как жаропонижающее средство при лихорадке и как источник витаминов. Ягоды клюквы могут долго сохраняться на кустах, не теряя своих вкусовых качеств и биологически активных веществ, поэтому их сбор может продолжаться до весны до окончания морозного периода. Действительно ли клюква так полезна, как считали наши бабушки

Корни валерьяны лекарственной

Валерьяна обладает успокаивающем действием: корневища с корнями валерианы оказывают седативное действие на центральную нервную систему, регулируют сердечную деятельность и др.

Что можно собирать в течение всего сезона?

Побеги мяты

Мята перечная на протяжении всей истории использовалась в медицинских целях, она помогает при неврозах, головных болях и стенокардии. Ментол, входящий в эфирное масло, обуславливает многие лечебные свойства: успокоительное, спазмолитическое, желчегонное, антисептическое, болеутоляющее, сосудорасширяющее.

Чашка чая с мятой прекрасно избавляет от бессонницы.

Побеги мелиссы

Мелисса незаменима при хроническом стрессе, чай из нее улучшает сон. Мелиссу можно давать даже маленьким детям при повышенной возбудимости. Чем отличается мята от мелиссы, или лимонной мяты

Побеги тимьяна, или чабреца

В медицине используют молодые побеги тимьяна с листьями и соцветия. Эфирное масло тимьяна содержит фенолы (по большей части тимол), флавоноиды, смолы, горькие и дубильные вещества. В народной медицине чай с чабрецом издавно применяли в качестве мочегонного и успокаивающего средства. Полезные свойства и рецепты с чабрецом, или тимьяном

Побеги душицы, или орегано

Лепестки и плоды шиповника

Корни и корневища солодок голой и уральской

Препараты солодкового корня (отвар, густой экстракт, сироп солодкового корня) применяют как отхаркивающие и смягчающие кашель средства при заболеваниях верхних дыхательных путей.
Корни солодки можно заготавливать почти круглый год (с марта по ноябрь).

Рецепты полезных чаев на все случаи жизни

Весенний рецепт чая с примулой при авитаминозе

Пару свежих листочков примулы, сорванных с цветника, заварите в кружке и пейте утром.

Отхаркивающий настой из мать-и-мачехи, душицы и алтея

1 ст. ложку готового сбора заварите 2 стаканами кипятка и настаивайте в термосе в течение 20 минут. Принимайте по ½ стакана процеженного раствора 3 раза в день после еды.

Настой (при бронхитах) из мать-и-мачехи, ромашки, медуницы и душицы

1 ст. ложку листьев мать-и-мачехи, 1 ст. ложку ромашки аптечной, 2 ст. ложки медуницы, 1/2 ст. ложку душицы перемешайте.

2 ст. ложки готового сырья положите в термос, залейте 300 мл кипятка и настаивайте в течение получаса. Процедите и принимайте по 50 мл до еды, не менее 6 раз в день.

Рецепт чая с манжеткой

2 ч.л. измельченной сушеной травы заварите стаканом кипятка и настаивайте в течение 10-15 минут. Пейте.

Рецепт чая с тимьяном

1-1/2 стакана кипятка залейте 3 веточки свежего тимьяна и настаивайте примерно 5 минут. Перед употреблением процедите.

Чай с чабрецом, зверобоем и брусникой

Смешайте 100 г сухих листьев тимьяна, 100 г сухой травы зверобоя и 20 г сухих листьев брусники. Полученную смесь используйте в качестве заварки.

Успокаивающий чай с боярышником, мятой и иван-чаем

1 ст.л. сушеных плодов боярышника надо растолочь и добавить пару веточек мяты, 1 ст.л. иван-чая, залить кипятком и настаивать в чайнике в течение 15 минут.

По желанию можно добавить мед.

Витаминный чай с ягодами калины, боярышника, шиповника и черной смородины

Сушеные плоды калины, боярышника, шиповника, красной рябины, черной смородины измельчите, насыпьте в чайник с толстыми стенками, залейте кипятком и дайте настояться. Ягоды брать из расчета 1 ст. л. на стакан кипятка. Пить не более 1–2 чашек в один прием. Мед по вкусу.

Чай из облепихи с медом

150 г плодов облепихи, несколько облепиховых листочков, 3 ч. л. черного чая залейте 500 мл воды и настаивайте 4-5 минут.

Мед добавляйте уже после того, как чай разлит по чашкам.

Секреты приготовления чаев и настоев, общие рекомендации

При отсутствии специальных рекомендаций чаи готовят в пропорции не менее чем 1 к 10 или 1 к 15. Исключение составляют растения, содержащие сильнодействующие вещества: для корневищ валерианы это соотношение составляет 1 к 30, для корней алтея — 1 к 20.

Общие правила хранения лекарственного сырья

Заготовленные лекарственное растительное сырье хранят в защищенных от прямых солнечных лучей сухих, прохладных, хорошо вентилируемых помещениях при температуре воздуха +10. +15 °с и относительной влажности 50 %.

В течение непродолжительного времени допускается хранение при температуре +20°с и влажности 60–70 %.

Сырье может храниться в бумажных и матерчатых мешках, коробках и ящиках.

Источник

Зверобоя трава Биотест : инструкция по применению

Инструкция

Кусочки стеблей, листьев (серовато-зеленого цвета), цветков (желтого цвета) различной формы и недозрелых плодов, проходящих сквозь сито (5600). Запах слабый, своеобразный.

Состав

Фармакотерапевтическая группа

Прочие лекарственные средства для лечения заболеваний пищеварительного тракта и нарушений обмена веществ.

Лекарственное средство растительного происхождения. Обладает противовоспалительным и антибактериальным действием.

Показания к применению

В комплексном лечении воспалительных заболеваний полости рта и симптоматическом лечении легкого дискомфорта в области желудочно-кишечного тракта.

Способ применения и дозы

7-8 г (1,5 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают водой комнатной температуры 200 мл (1 стакан), закрывают крышкой, нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Для полоскания полости рта используют 1/2 стакана настоя 3-4 раза в день.

Внутрь взрослые и дети старше 12 лет принимают в теплом виде по 1/4 стакана (50 мл) 2 раза в день за 30 мин до еды в течение 1 недели.

Перед применением настой рекомендуется взбалтывать.

Продолжительность лечения определяется индивидуально с учетом течения заболевания, стабильности достигнутого терапевтического эффекта и переносимости препарата.

Если Вы забыли принять лекарственное средство, не принимайте удвоенную дозу для компенсации пропущенной!

Побочное действие

Со стороны ЦНС: беспокойство, необычная утомляемость, головная боль.

Со стороны пищеварительной системы: тошнота, боль в эпигастрии, сухость во рту, боль в животе, метеоризм, диарея, запор, отсутствие аппетита.

Со стороны репродуктивной системы: оказывает мутагенное действие на сперматозоиды и яйцеклетку.

Со стороны органов кроветворения: железодефицитная анемия.

При появлении побочных эффектов сообщите об этом лечащему врачу. Это касается всех возможных побочных эффектов, в том числе не описанных в данном листке-вкладыше.

Противопоказания

Индивидуальная гиперчувствительность к биологически активным веществам препарата; артериальная гипертензия; детский возраст до 12 лет; фотодерматит (в т.ч. в анамнезе); одновременное применение с ингибиторами МАО; препаратами, снижающими кислотность желудка; антибиотиками.

Передозировка

До сих пор не было сообщений о симптомах, вызванных передозировкой препаратов травы зверобоя. После приема чрезмерной дозы могут появляться симптомы фототоксичности на коже и усиливаться побочные реакции. В течение 1-2 недель после приема внутрь большой дозы кожу необходимо защищать от солнечного света и ультрафиолетового облучения (ограничить длительность прогулок, защищать кожу одеждой и солнцезащитными кремами с высоким фактором защиты).

Меры предосторожности

При длительном применении следует избегать прямых солнечных лучей из-за возможного развития фотосенсибилизации, особенно у лиц со светлой кожей.

Если симптомы заболевания сохраняются более 1 недели, необходимо обратиться к врачу.

Применение во время беременности и кормления грудью

В связи с отсутствием достаточных клинических данных, не рекомендуется применение во время беременности и кормления грудью.

Влияние на способность управления автомобилем и работу с движущимися механизмами

Клинические исследования показали, что использование травы зверобоя не влияет на общую производительность и способность к вождению.

Если во время лечения возникают побочные реакции со стороны центральной нервной системы (головокружение, утомляемость), следует воздержаться от управления транспортными средствами или работы с другими механизмами.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами

Если в настоящее время или в недавнем прошлом Вы принимали другие лекарственные средства, сообщите об этом врачу.

Не рекомендуется сочетание травы зверобоя с другими антидепрессантами. Следует избегать одновременного применения с бета-симпатомиметиками. Дубильные кислоты, присутствующие в зверобое могут препятствовать всасыванию железа. Следует избегать одновременного использования с другими фотосенсибилизаторами, такими как: тетрациклин,

сульфаниламиды, тиазиды, хинолоны, пироксикам и другие.

Зверобой повышает активность цитохрома CYP3A4 системы Р450. Зверобой может существенно влиять на плазменные концентрации любого препарата, который метаболизируется системой цитохрома Р450, например, таких как:

теофиллин (зверобой уменьшает концентрацию теофиллина в плазме крови у пациентов, регулярно получающих теофиллин);

пероральные контрацептивы, содержащие этинилэстрадиол и левоноргестрел (имеется сообщение о развитии ациклического кровотечения при одновременном применении зверобоя с пероральными контрацептивами, содержащими комбинацию этинилэстрадиола и левоноргестрела);

селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (возможно усиление эффектов и развитие серотонического синдрома (повышенное потоотделение, тремор, покраснение, спутанность сознания, ажитация);

ингибиторы МАО (возможно усиление эффектов и развитие гипертонического криза);

циклоспорин (возможно уменьшение концентрации циклоспорина в плазме крови).

Условия и сроки хранения

Источник

Как сушить зверобой правильно: проверенные способы

Зверобой – уникальное травянистое растение, которое применяют для лечения более сотни заболеваний. Он входит в состав многих лекарственных препаратов. Приобрести цветки, стебли и листья этого растительного снадобья можно в любой аптеке. Однако зная, как правильно сушить и когда собирать зверобой, можно самостоятельно и бесплатно обеспечить свою семью запасом природных лекарств.

Как и когда собирать

Если вы решили самостоятельно заниматься заготовкой трав, то строго соблюдайте сроки и определенные правила сбора.

Несмотря на то что сроки наиболее благоприятного времени для заготовки трав определяют, ориентируясь на специальный календарь, в разных местах пора цветения может начаться раньше или позже намеченной даты. Поэтому предварительно обязательно убедитесь, что растение находится в нужной фазе. Собирайте цветы через 4–5 дней после начала цветения. В этот период в них сконцентрировано максимальное количество полезных веществ.

Помните: цветки лекарственных трав очень уязвимы. Поэтому, обрывая их со стеблей, действуйте аккуратно и не допускайте смятия. В противном случае они быстро испортятся.

Занимайтесь сбором в ясную погоду, чтобы растения были абсолютно сухими. Любое намокание негативно скажется на качестве заготовок и может стать причиной образования плесени и гнили. Также позаботьтесь, чтобы на собранные растения не попадали солнечные лучи: под их воздействием количество полезных веществ ощутимо уменьшится.

Подготовка

Обратите внимание: приступать к сушке зверобоя нужно сразу же после его срезки, так как он быстро согревается и темнеет. Но прежде необходимо правильно подготовить собранные травы.

Правила сушки шиповника на зиму

Как сушить ягоды и листья малины?

Что делать, если намок мобильный телефон?

Особенности сушки

Подготовленные верхушки и стебли зверобоя можно сушить несколькими путями: естественным образом, в электросушилке и в духовке. Самым подходящим способом заготовки природных лекарств считается сушка в затемненном хорошо продуваемом месте. Для этих целей идеально подходит чердак или специально изготовленный навес.

На воздухе

Опытные травники не рекомендуют сушить зверобой в пучках. Возможно, это и удобно, но из-за ветвистого строения растение будет сохнуть неравномерно, а за счет повышения температуры внутри пучка листья запреют и потемнеют. Поэтому не поленитесь и разложите подготовленные травы тонким слоем (толщиной не более 5–7 см) на хлопчатобумажной ткани или бумаге. Для равномерного просушивания время от времени перемешивайте заготовки. Следите, чтобы на травы не попадала роса. При благоприятных погодных условиях запас лекарства будет готов через 4–5 дней.

Самым подходящим способом заготовки природных лекарств считается сушка в затемненном хорошо продуваемом месте

В духовке или электросушилке

Если в вашем распоряжении нет ни чердака, ни другого подходящего места, используйте духовку или электросушилку. Разложите зверобой на поддоне или противне и отправьте его сушиться. Установите температуру на +40 … +50 °С. Периодически перемешивайте травы и удаляйте наиболее грубые и толстые стебли. Через несколько часов проверьте готовность зверобоя. Если при сгибании высушенные стебли легко ломаются, обладают бальзамическим запахом и горьковато-вяжущим вкусом, то целебное сырье готово.

Придерживайтесь рекомендаций, и вы сможете высушить зверобой в домашних условиях, даже не имея большого опыта в заготовке трав. Однако помните: если листья высушенного растения начали покрываться плесенью и потемнели, значит, вы его не досушили до конца. Использовать такие травы для приготовления целебных растворов категорически запрещается.

Источник

Зверобой (50 г)

Инструкция

Торговое название

Международное непатентованное название

Лекарственная форма

Состав

Одна пачка содержит

Описание

Фармакотерапевтическая группа

Различные прочие препараты для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и обмена веществ

Фармакологические свойства

Препарат содержит в своем составе флавоноиды, аскорбиновую и никотиновую кислоты, сапонины, сахара, каротин, холин, фитонциды, эфирное масло, дубильные, смолистые и горькие вещества.

Флавоноиды снимают спазм гладкой мускулатуры желчных протоков, мочеточников, а также кровеносных сосудов. Они увеличивают отток желчи, препятствуют ее застою в желчном пузыре, предотвращают образование камней, облегчают желчевыделение, снимают спазмы кишечника, улучшают пищеварительную способность желудочно- кишечного тракта.

Активные вещества обладают антибактериальными, антисептическими, противовоспалительными, желчегонными, мочегонными, вяжущими свойствами.

Зверобой обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, желчегонным, вяжущим действием.

Показания к применению

В комплексной терапии при:

— лечении стоматитов, гингивитов

Способ применения и дозы

Для внутреннего применения:

10 г (1,5 столовые ложки) препарата помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают в течение 10 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Принимают внутрь по 15-20 мл 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения определяет лечащий врач.

Для наружного применения:

Полоскать горло, смазывать десна в теплом виде по 100 – 200 мл 2-3 раза в день. Курс лечения 5-6 дней.

Побочные действия

— возможны аллергические реакции

— при длительном применении препарат может вызвать неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту.

Противопоказания

— повышенная индивидуальная чувствительность к препарату

— беременность, период лактации

— детский возраст до 12 лет

— пациенты с выявленными эстрогензависимыми опухолями

— заболевания печени и почек

Лекарственные взаимодействия

Особые указания

В период лечения необходимо воздержаться от употребления противоэпилептических препаратов, антидепрессантов, теофиллина, варфарина, гепарина, резерпина, алкоголя, избегать воздействия УФ-излучения (в т.ч. солярий, УФ-лампы, продолжительного нахождения на солнечном свету. Пациентам, страдающим астмой, не рекомендуется одновременно с приемом зверобоя, пользоваться ингаляторами.

Не сочетают препарат с приемом шоколада, кофе, копченных и маринованных продуктов.

Зверобой неблагоприятно действует на глазной нерв.

Особенности влияния лекарственного средства на способность управлять транспортным средством или потенциально опасными механизмами

Не влияет на способность управлять транспортными средствами или потенциально опасными механизмами.

Передозировка

Форма выпуска и упаковка

По 50 г препарата в пакеты полиэтиленовые или из полимерного и комбинированного материала или полипропиленовые вложенные в пачку картонную, на которую наносят краткую аннотацию по медицинскому применению на государственном и русском языках.

Пачку покрывают пленкой полиэтиленовой или полипропиленовой, затем укладывают в групповую транспортную тару из картона коробочного вместе с соответствующим количеством инструкций по медицинскому применению на государственном и русском языках.

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 250С

Хранить в недоступном для детей месте!

Срок хранения

Не использовать по истечении срока годности.

Условия отпуска из аптек

Производитель

Владелец регистрационного удостоверения

Адрес организации, принимающей на территории Республики Казахстан претензии от потребителей по качеству продукции (товара)

тел./факс +7 (7252) 50-34-50, 50-37-06, 50-37-27,

Источник

Сушка зверобоя в домашних условиях

В старые времена, люди сельской местности, набивали детские матрацы, добавляя сухой зверобой, чтоб ребенок лучше спал. А взрослые девушки и парни иногда производили гадания на стеблях зверобоя. Зверобой предохраняет людей от нападения хищных животных. Цветение зверобоя приходится на летние месяцы, от июня до августа. Иногда цветение может повторится в сентябре. Растет он узкими полосами, не образуя зарослей в сосновых или смешанных лесах, у опушек леса. Вот там вы и должны собирать его для будущей сушки.

Сушка зверобоя в домашних условиях должна осуществляться сразу после срезки без замедления, так как он быстро согревается и темнеет. Самым подходящим местом для сушки данной травы являются сухие проветриваемые чердаки. Для того, чтобы зверобой равномерно высушился разложите его тонким слоем от 5—7 см, при этом не забывайте периодически перемешивать, чтоб сушка проходила равномерно. В хорошую сухую погоду зверобой продырявленный высохнет за 4-5 дней. Вы также можете использовать для сушки зверобоя сушилки с искусственным обогревом, температуру которых вы установите самостоятельно, лучше всего, чтоб она была не выше 40°C. В таких сушилках сырье способно высушиться всего за пару дней.

Что при естественной сушке, что при искусственной, окончание процесса сушки определяется по ломкости стеблей. Когда они полностью высохли, то при сгибании ломаются, а не гнутся. Срок годности полученного сушеного сырья зверобоя составляет около трех лет. Если сырье высушено правильно, то оно имеет бальзамический запах, а на вкус горьковато-вяжущее. Храните сушенный зверобой в сухих проветриваемых помещениях, избегая сырости и продуктовой моли.

Источник

Сбор, сушка, хранение и заготовка растения Зверобой продырявленный

Если сбор Зверобоя проходит в природе, то необходимо соблюдать все правила сбора. Прежде всего необходимо быть уверенным, что вы собираете именно то растение, ошибка при сборе может в лучшем случае ни как не отразиться на здоровье, в худшем может привести к страшным отравлениям. Не допускать попадания посторонних частиц растений, различных видов живности в сбор. Сбор стоит проводить лишь в местах интенсивного произрастания зверобоя, при этом не стоит вырывать растения с корнями (заросли растения при этом погибнут), всегда необходимо оставлять до 20% нетронутыми растения, что бы в последствии зверобой мог восстановиться. Так же стоит помнить, что сбор на одном месте стоит проводить только более чем через 4-5 лет (за исключения культивируемого). Зверобой продырявленный в некоторых регионах занесен в красную книгу.

В естественных условиях сбор Зверобоя продырявленного (обыкновенного) проводят ориентируясь на календарь сбора, но готовность растения уточняется на месте, так как пора цветение очень сильно зависит от погодных условий. Сбору подвергаются в основном цветы зверобоя или верхняя часть растения до 20см с цветками без грубых стеблей, реже листья (используются для ванн или применяют сразу после сбора в пищу или для иных потребностей). Цветы принято собирать через 4-5 дней после распускания, в это время в цветках концентрируется максимальное количество полезных веществ. При культивировании зверобоя после его первого сбора (покоса), через полтора-два месяца цветение может повториться. Цветы собирают в основном в течении дня в сухую погоду, так как любое намокание сорванного цветка может привести к быстрому загниванию или появлению плесени. Цветки очень уязвимый орган растения и при сборе необходимо как можно аккуратнее их срывать и укладывать слоем не допускающем смятия, мятые цветки так же могут испортиться. Собранные цветки закрывают от солнечных лучей, так как при его попадании могут испариться некоторые полезные вещества. После сбора необходимо в течении нескольких часов подготовить цветки к сушке, разложить тонким слоем и перебрать, удалить различный мусор, цветки ненадлежащего качества, а так же сильно помятые. Собранные верхушки зверобоя так же стоит раскладывать слоем не тольще 8см. Неподготовленные цветки, лежащие в куче могут быстро испортиться и потерять свой товарный вид и качество.

Зверобой продырявленный сушка. Сушка Зверобоя продырявленного

После сбора и проверки, цветки или верхушки зверобоя необходимо разложить тонким слоем на матерчатом полотне или бумаге. При сушке Зверобоя в естественных условиях, цветки необходимо сушить в сухом хорошо проветриваемом помещении в тени или в специально изготовленных навесах на улице в солнечную погоду, периодически переворачивая сбор, при этом у растения сохраняется естественный окрас. Так как верхние части растения более скученные их необходимо чаще переварачивать не допускать слипаний. В летнее время такая сушка наиболее доступна и очень эффективна. В этом случает стоит только следить за своевременным переносом сбора в помещения при появлении ночью расы или дождя, что бы не допустить отсырения. При появлении ломкости растение считается готовым. При сушке в различных сушилках, сушка проходит более интенсивно, но при этом необходимо уделять внимание температурному режиму, цветки раскладываются очень тонким слоем и температура при такой сушке не должна превышать 50С, иначе при интенсивном засыхании может потеряться значительное количество полезных веществ. После сушки верхушек зверобоя необходимо дополнительно удалить наиболее грубые стебли. Сушоный зверобой имеет специфический пряный запах и горьковатый вяжущий вкус.

Зверобой продырявленный хранение. Хранение Зверобоя продырявленного.

Хранение Зверобоя. После сушки цветки и верхушки необходимо поместить в подготовленную упаковку в которой они проведут время до употребления. Такой упаковкой могут стать коробочки из картона, фанеры и тому подобное. Самый опасный враг для срока годности это излишняя влажность (а порой и излишняя суш). Зверобой как и любые другие высушенные растения очень гигроскопичен, то есть при появлении влаги он впитывают её и тем самым запускает процесс разложения веществ, в сумме с перепадами температур появляется благоприятная среда для микроорганизмов, продукт портится, появляется плесень, гниль. По этой причине местом для хранения стоит выбирать сухое помещение с небольшой влажностью, и малыми перепадами температур. Так же стоит избегать прямого попадания солнечных лучей. При должном хранении зверобой может храниться до 2лет сохраняя свои полезные свойства.

Перед употреблением лишний раз убедитесь, что зверобой правильно хранился. При открытии упаковки (места хранения) не должно быть посторонних запахов (только характерный зверобою), на вид сырье должно соответствовать заявленному (характерного вида и цвета), при растирании не должен крошиться в муку (пересушенное сырье крохкое), не в коем случае не допустимо присутствие насекомых или грызунов. При наличии отрицательных факторов описанных выше качеств, не стоит употреблять данный продукт, так как его свойства уже поменялись.

Источник

Как приготовить настойку на зверобое на самогоне, водке или спирту? Применение в лечебных целях и для питья

Красивый прозрачный коричневатый с рубиновым отливом напиток, имеющий аромат летнего луга и целебные свойства, – это самогон на зверобое – одна из наиболее популярных настоек.

Узнайте больше о ее свойствах и способах изготовления.

Чем полезен зверобой?

Зверобой насчитывает до 40 видов. И если в СССР целебным считался только продырявленный (именно он до сих продается в аптеках), то зарубежные исследователи пришли к выводу, что и другие виды имеют схожие характеристики, а колебания в составе тех или иных компонентов не столь значительны, чтобы их нельзя было использовать с лечебной целью.

Однако, если есть выбор, лучше использовать продырявленный, как проверенный многими поколениями. Для того, чтобы понять, что перед вами именно этот вид, обратите внимание на листочки. Каждый из них словно покрыт мелкой перфорацией.

Дырочки заметны и так, но особенно четко видны на просвет. Цветочки глянцевые и с заостренными кончиками лепестков. У других видов цветки бывают даже слегка опущенными, с круглыми кончиками лепестков, листики без дырочек.

Не будем утруждать вас перечислением всех полезностей зверобоя, упомянем лишь, что он богат эфирными маслами (их концентрация таки выше у продырявленного), витаминами, дубильными веществами и фитонцидами.

Заготовка сырья

Зверобой собирают во время цветения. Желательно делать это поутру. Именно тогда в цветках и листках самая высокая концентрация полезных веществ. Срезают секатором не только соцветия, но и часть стебля с листьями. Сушат в тени (на чердаке, под навесом и т.п.), связав в пучки.

Совет. Хорошо просушенное сырье можно положить в чистый мешок (новый или из-под сахара, крупы) и простучать палкой или скалкой.

Все листики и цветы опадут, а жесткие стебли — выбрать и выбросить. Так и сырье для настойки будет подготовленным, и места займет меньше.

Очистка домашнего алкоголя перед настаиванием

Очистка от сивушных масел необходима в любом случае – ради собственного здоровья.

Но в данном случае отметим, что с помощью зверобоя не удастся замаскировать отвратный запах и вкус, если таковой присутствует в алкогольном дистилляте домашнего производства.

Поэтому, прежде, чем создавать настойку зверобоя, пригодную для питья и/или лечения, доведите самогон до приемлемой чистоты. Хорошо убирают сивушные масла такие действия:

1. Двойная перегонка – лучший способ. Разбавьте первичный дистиллят до 20 – 30° и перегоните повторно, отобрав в отдельную посуду головы и хвосты (читайте: стоит ли перегонять самогон второй раз);

Важно. Если перед повторной перегонкой произвести очистку имеющегося дистиллята и только затем перегнать, отобрав только «тело» самогона, чистота продукта по органолептическим показателям и отсутствие запаха гарантированы.

2. Очистить самогон:

Обратите внимание. Использование ректификационной колонны поможет в домашних условиях получить качественный самогон с первой перегонки.

Рецепты для лечения и застолий

Обычно зверобой настаивают в темном месте (в шкафу), в комнатных условиях. Но есть и рецепт, предусматривающий пребывание банки с ингредиентами на солнце (смотрите ниже). Причем в зависимости от назначения настойки время (как и количество сырья) будет различным:

На водке

Настаивают зверобой на водке только для застольного употребления. Для лечебных целей настойка непригодна. Дело в том, что максимальный «переход» целебных веществ из зверобоя происходит, когда алкоголь не ниже 50°, а лучше – 70°. То есть, для лечебных целей подходят либо хороший очищенный самогон, либо медицинский спирт.

Чтобы получить красивый и вкусный напиток на водке, берут:

Закладывают сырье в трехлитровую банку, заливают водкой и ставят на окно так, чтобы на банку попадал солнечный цвет. Выдерживают неделю, ежедневно встряхивая, после чего процеживают и употребляют.

Универсальная на спирту

С помощью этой настойки лечат все те заболевания, при которых зверобой оказывает положительное воздействие. К ним относятся:

Внимание. Настойку зверобоя с лечебной целью следует принимать внутрь незадолго до еды (за 5 – 15 минут) или же через 2 часа после. То есть, наибольший эффект дает прием на голодный желудок.

При витилиго кожу можно смазывать спиртовой настойкой. А вот для лечения язв на коже, ожогов, обморожений лучше использовать свежий отвар цветов зверобоя.

Рецепт прост. Набейте банку зверобоем. Можно использовать свежее, только что собранное сырье. Залейте спиртом, чтобы покрывал зелень. Поставьте в темное место в доме на 3 недели. Встряхивайте периодически. По истечению срока процедите и отфильтруйте. Настойка готова, можно приступать к лечению.

Курс лечения – 10 дней при любых заболеваниях, затем перерыв 10 дней, и курс можно повторить, но не более 3 раз подряд. После чего перерыв должен продолжаться не менее полугода.

Осторожно. В связи с высокой крепостью и концентрацией активных веществ, употреблять настойку на спирту в больших дозах не рекомендуется.

Если хотите, небольшое количество спиртового экстракта можно добавить в водку или самогон (по вкусу), либо развести зверобойный спирт водой 1:1.

Настой на самогоне

Можно настаивать зверобой на самогоне, как на водке, а можно пойти более интересным путем, добавив другого растительного сырья. Ингредиенты:

Это количество прекрасно умещается в трехлитровую банку, которую закрывают крышкой, ставят в темное место и ежедневно встряхивают. Через 6 дней настаивания процеживают и фильтруют.

Настойка пахнет степным разнотравьем, имеет красивый цвет и обязательно будет отмечена лучшими отзывами всех, ее попробовавших.

Противопоказания

Несмотря на явную пользу, прием алкоголя на основе зверобоя может быть небезопасным.

Совет. Если имеете склонность к аллергии, при этом никогда ранее не употребляли зверобой, будьте осторожны, не пейте много и следите за реакцией организма.

Попробуйте приготовить настойку самостоятельно, и всегда будете иметь под рукой полезный, вкусный напиток, которым можно и подлечиться, и на стол поставить.

Полезные видео

Все о пользе зверобоя, смотрите, как правильно его применять и употреблять:
[yvideo number=»8o0aLs6uBQE»]
Недорогие и вкусные настойки из самогона, в том числе с применением зверобоя:
[yvideo number=»P-fvT_Nj2Ic»]
Перцовая настойка на водке или спирте со зверобоем, подробный и четкий рецепт с пропорциями:
[yvideo number=»reVfIh_Rfdo»]
Посоветуйте статью в соцсетях, оставляйте комментарии.

Источник

Зверобой: советы по посадке и уходу в открытом грунте

Описание растения зверобой, как посадить и ухаживать на приусадебном участке, рекомендации по размножению, болезни и вредители при культивировании, интересные заметки, виды.

Зверобой (Hypericum) относится к одноименному семейству Зверобойные (Hypericaceae), которое в свою очередь включено в порядок Мальпигиецветные (Malpighiales). Данный представитель флоры входит в состав рода цветковых растений. Однако есть сведения, что изначально зверобой рассматривался, как один из представителей семейства Клузиевые (Clusiaceae). Если опираться на справку, предоставленную базой данных The Plant List, род зверобоя насчитывает до 458 видов, большая часть которых встречается на территории умеренных климатических зон Северного полушария планеты либо ниже тропиков в Южном. Особенно много подобных растений на средиземноморских землях.

Своё название на латыни зверобой получил благодаря словам на греческом языке «hypo» и «ereike», что переводится как «среди вересков». По всей вероятности, так в древности люди обозначали природное распространение растения, так как оно предпочитает селиться как в сосновых лесах, так и в смешанных посадках из деревьев различных пород. На русском языке термин «зверобой» так и не имеет однозначной трактовки. По одной из версий, поедание этой травы домашним скотом неизбежно вызывало, хоть и не смертельное, но отравление, при котором у животных подгибались конечности, они падали на землю и вообще вели себя крайне беспокойно. Другое же толкование восходит к слову на тюркском — джерамбай, что означало «целитель ран», указывая на лекарственные свойства зверобоя. В народе можно услышать следующие названия — заячья кровь либо зверобойник, красная травица или кровца, хворобой либо кровавец.

В основном все представители рода являются многолетними растениями, обладают травянистой формой роста, но могут принимать полукустарниковую, кустарниковую или даже древовидную. Корневище у зверобоя тонкое, но довольно сильное. От его корневых отростков ежегодно берут свое начало несколько стеблей, отличающихся ветвистостью. Высота растения при этом достигает 80 см. Стебли обладают в основном двугранной или четырехгранной поверхностью, которая представляет собой продольно образованные бороздки. Окрас стеблей зеленый, но затем он меняется на красновато-бурый. С приходом зимы стебли полностью усыхают.

Листва у некоторых разновидностей расположена супротивно, изредка может расти в мутовках. Кромка листовой пластины цельная, черешков листья лишены (сидячие) либо растут короткочерешковыми. На поверхности листика и на его краях либо только на кромке можно увидеть маслянистые железки, которые выглядят просвечивающимися или даже черного цвета. Из-за таких железок зверобой именуют «продырявленным». Форма листьев в виде эллипса либо продолговато-яйцевидная. В длину листва составляет 3 см при ширине около 1,5 см.

С первых дней или с середины лета до начала сентября у зверобоя наступает период цветения, но в любом случае его длительность составляет не более 3–4-х недель. На верхушках стеблей образуются кистевидно-щитковидные соцветия, состоящие из правильной формы цветков. В цветках лепестки обладают золотисто-желтым оттенком, их в цветках по пять, но изредка бывает и по 4 штуки. Очень редко с наружной стороны может присутствовать пурпурно-розовый тон. В цветках расположены срощенные по три пучка удлиненные многочисленные тычинки. Лепестки могут, как опадать, так и оставаться после окончания цветения.

Плодом у зверобоя выступает кожистая коробочка, которая при полном вызревании растрескивается от 3 до 5 гнезд. Гнезда многосемянные, но изредка бывает плод с одним гнездом либо коробочка принимает ягодообразные очертания и не разделяющаяся на гнезда. Семена мелких размеров, число их большое, форма цилиндрическая, овальная либо они могут быть продолговато-овальными. При этом семена обладают крылышками, на поверхности образуются ворсинки либо ячейки. Созревание занимает период с августа до сентября.

Выращивание зверобоя, уход за растением на приусадебном участке

Также возможно применять некоторые виды зверобоя в таких целях:

Рекомендации по размножению зверобоя

В основном размножение заячьей травы происходит семенным методом, но можно высаживать и саженцы (части корневища со стеблями).

С приходом весны или уже в середине осени проводится высевание семенного материала. Если семена помещают в почву в октябре, то стратификация не требуется, всё пройдет естественным путем. Но при весеннем заделе семян их рекомендуют смешать с увлажненным песком и положить в полиэтиленовый пакет, размещая на нижней полке холодильника, где температура будет около 1–5 градусов тепла. Выдерживают в таком месте семенной материал 1,5–2 месяца перед высеванием в почву. Перед посадкой их следует так просушить, чтобы они стали сыпучими.

Когда посев выполняется под зиму, то ростки зверобоя будут более густые и появятся рано. Однако, если весенний период выдастся жарким и без осадков, то молодые сеянцы кровавца могут вообще не показаться, весенневысаженные растения растут намного медленней.

Когда грунт на грядке подготовлен для посева и увлажнен, семена зверобоя размещают рядами, при этом между ними рекомендуется оставить расстояние в пределах 15–20 см. Между рядами оставляют 45–50 см. В почву заделка семян не проводится, а поверху присыпается небольшим слоем речного песка либо тем же субстратом. После этого требуется тщательно, но аккуратно полить посевы. Грядку можно весной прикрыть сверху полиэтиленовой пленкой пока не покажутся первые ростки, чтобы создать тепличные условия проращивания. Первые проростки будут видны уже спустя 1–2 недели.

Если хотите размножать зверобой вегетативно, то саженец его представляет собой кусочек корневища и стебли, которые довольно коротко обрезаются. Высаживать можно их как весной, так и в сентябре, чтобы до холодов растения адаптировались. Схема такой посадки — 50х50 см. Если саженцы располагаются рядами, то между ними выдерживают не менее 30-ти см, а междурядье будет составлять 1 м.

Высадка саженцев проводится на ту же глубину, что и ранее, то есть почвой укрыта, должна быть только более темная часть стебля, там, где она переходит в подземную. Чтобы прореживание зверобоя сделать более простым, рекомендуется посадку выполнять немного глубже. Саженцы ставят в подготовленные ямки, присыпают почвой до верха и поливают. Чтобы влага могла подольше сохраняться в грунте, вокруг насыпается слой мульчи. В этой роли могут выступать сено или солома, опилки или сухие листья.

Борьба с возможными болезнями и вредителями при культивировании зверобоя

Хоть заячья трава и считается довольно стойким растением, изредка она может страдать от вредных насекомых или заболеваний, которые возникают при нарушении агротехники выращивания.

Из вредителей зверобоя выделяют: трипсов, листоверток или зверобойную моль. Признаками появления «непрошеных гостей» выступают деформированные листья желтого оттенка, замедление роста, мелкие жучки черного или зеленого цвета, образование на листьях или стеблях липкого сахаристого налета (падь — выделения насекомых). Методом борьбы в этом случае будет опрыскивание инсектицидными препаратами, такими как Актара, Актеллик либо Фитоверм. Такую обработку повторяют через неделю, пока полностью не будут уничтожены вредители и их яйца.

Болезнями зверобоя выступают ржавчина и грибковая гниль, возникающие из-за переувлажнения почвы либо слишком высокой влажности и холодных температур. На листве растения формируются пятна рыже-кирпичного или серого оттенка, которые приводят к тому, что начнет загнивать стебель и корень. Рекомендуется удалить все пораженные болезнью части растения, а затем провести обработку фунгицидными препаратами.

Интересные заметки о зверобое

Издавна люди знали о лекарственных свойствах некоторых разновидностей заячьей травы, которая оказывает вяжущее, противовоспалительное действие и может противостоять некоторым микробам. Препараты на основе зверобоя помогают справиться с повреждениями тканей, умеренно воздействуют на отделение желчи и помогают стимулировать желудочную секрецию.

Чаи, в которые входит трава кровавца, служат средством для укрепления всего организма, могут нормализировать работу ЦНС, пищеварения и желез внутренней секреции. Также зверобой включается в препараты для борьбы с алкоголизмом и мужским бессилием.

Отвар зверобоя помогает при похудении, восстановлении волос, придает им легкий золотистый окрас, способствует красивому загару.

Имеются и противопоказания к применению этой лекарственной травы:

Описание видов зверобоя

Зверобой большой (Hypericum ascyron) своими родными землями почитает южные районы Сибири, а также Дальний Восток, может расти в Японии и Китае, на востоке североамериканского континента. Многолетнее растение, стебли которого достигают по высоте 1,2 м. Поверхность стеблей с 4-мя гранями, в верхней части присутствует слабое ветвление. Листва растет супротивно, с цельной кромкой. Листовая пластина зеленая, стеблеобъемлющая, форма ее продолговато-яйцевидная. По длине листок варьируется в пределах 6–10 см. На поверхности его виднеется большое количество наполовину прозрачных железок. С тыльной стороны листва обладает сизоватым отливом. При цветении в метельчатые соцветия в виде щитков, собираются ярок-желтые цветочки, поперечник которых измеряется 8 см. В щитке насчитывают 3–5 бутона, но иногда они могут располагаться одиночно.

Зверобой Геблера (Hypericum gebleri). Родной ареал распространения приходится на земли Средней Азии, не редкость такое растение в Сибири и на Дальнем Востоке, а также в Китае и Японии. По высоте ветвистые стебли достигают около метра. Листва без черешков, очертания у нее линейно-ланцетные либо вытянутые. В соцветия, венчающие верхушки стеблей, собираются золотистые цветки. При полном раскрытии их диаметр не превышает 1,5 см. Бутоны раскрываются с середины лета на 35–40 дней.

Зверобой олимпийский (Hypericum olimpicum). Данный вид заячьей травы обладает формой полукустарника, по высоте измеряющийся в диапазоне 0,15–0,35 м. Корневая система при этом сильная, но не слишком углубленная в грунт. Листва сизая, с линейно-эллиптическими очертаниями. Цветы могут в поперечнике достигать 5-ти см. Окрас лепестков соломенно-желтый. Из бутонов собираются на верхушках побегов полузонтичные соцветия. В культуру введено в начале XVIII столетия.

Зверобой чашечковидный (Hypericum calycinum) предпочитает селиться в западных районах Закавказья, а также может встречаться на Балканах и восточных землях Средиземноморья. Высота побегов редко превышает полметра. Растение вечнозеленое, поверхность листвы кожистая. Форма листовой пластины продолговатая либо может иметь вид эллипса. Цветки в центральной части украшены большим количество удлиненных тычинок. Окрас их желтый, при полном раскрытии поперечник измеряется 6–8 см. В культуре вид с 76-го года XVIII века. Одна из наиболее популярных форм «Цитринум» обладает цветками с лимонно-желтым окрасом.

Зверобой монетчатый (Hypericum nummularioides) обладает полуампельными очертаниями и в природе предпочитает произрастать на камнях и скалах (петрофит). Вид имеет карликовые размеры стеблей, не выходящие за пределы 5–15 см. Побеги его многочисленные, отличающиеся небольшим разветвлением, в нижней части одревесневающие. Листва разворачивается овальной формы окрас ее сизоватый, Листья практически сидячие, так как черешков они могут быть лишены, поверхность украшают железки. Соцветия на верхушках стеблей имеют полузонтичную структуру, и содержат в себе 2–5 бутона.

Зверобой раскидистый (Hypericum patulum). Родные территории включают земли юго-восточных районов Азии, растянувшиеся от Гималаев до Японии. Обладает кустарниковой формой, растение полувечнозеленое, отличается сильной ветвистостью побегов. Высота ветвей может достигать метровой отметки. Растут побеги распростертыми, поникающими, окрашенными в коричневый колер. Когда веточки молодые, то они оголенные и довольно тонкие, их кора обладает карминным либо красновато-зеленым тоном. Поверхность листвы кожистая, форма листовой пластины яйцевидная либо эллиптическая. Малоцветковые соцветия на верхушках побегов составлены из крупных цветков. Окрас лепестков ярко-желтый, в центральной части присутствует большое количество длинных тычинок.

Зверобой непахнущий (Hypericum x inodorum) представляет собой наиболее декоративное растение в роду. Листва у него сохраняется долго, окрас плодов — красный, желтый или белый, может быть зеленым, лососевым, фиолетовым до черноты.

Видео о выращивании зверобоя:

Источник

Зверобой — полезные свойства и применение

Здравствуйте, дорогие читатели. Одно из самых известных растений в народной и классической медицине — это зверобой, полезные свойства и применение которого известны с давних времен. В Средние века очень популярным было поверье, согласно которому это растение защищает человека от разной нечисти: ведьм, злых духов и так далее. Так это или нет — оставим такого плана размышления тем, кто в этом действительно разбирается. Мы же уверены в другом: зверобой — мощное и высокоэффективное средство от разных болезней, а также — их надежная профилактика. И подкреплена эта уверенность реальными фактами: отзывами врачей и пациентов, результатами специальных исследований и так далее. Зверобой — это кладезь множества уникальных ценных веществ, благодаря которым он и обладает столь выраженными лечебными свойствами.

Проявляя свою чрезвычайно высокую биологическую активность. Пожалуй, нет такого органа или системы, на которые не оказывало бы своего влияния данное растение.

Состав зверобоя и описание растения

Зверобой – это специальное название рода растений, относящихся к семейству Зверобойных. В целом, весь род насчитывает более 100 видов, получивших наибольшее распространение в Северном полушарии. Больше всего растений данного семейства встречается в Европе. Но нередко можно натолкнуться на них и на Кавказе, в Средней Азии (особенно — в ее многочисленных горных районах), Сибири. Не стала исключением и Северная часть Америки, где зверобой также процветает.

Как видим, это целебное растение очень широко распространено по всей планете. Кажется, сама Природа позаботилась о нашем здоровье, щедро одарив нас этим натуральным уникальным «лекарством».

В высоту оно вырастает до 80 сантиметров. Но, средний его «рост» — около 50-55 сантиметров. Зверобой — очень светолюбивое растение. Он выбирает для себя полянки в лесопосадках или в лесах, луга, склоны гор. Преимущественно «селится» на черноземах.

Цветет желтым цветом. Сами цветы — пятилепестковые, со специфическим, присущим только им, ароматом, который не спутать ни с каким другим.

Кстати, в целебных целях использовать рекомендовано именно соцветия с облиственными верхушками. Собирают зверобой в период его цветения. Это можно делать с самого его начала и до середины. Дальше растение просто сбрасывает лепестки цветов и постепенно теряет свои лечебные свойства.

В разных регионах период цветения данного растения — отличается по времени. В среднем это — июль-август. Именно в эти месяцы и происходит заготовка зверобоя: как промышленная, так и индивидуальная. Из этого следует, что приобрести его можно в аптеке, уже заготовленный, соответствующим образом обработанный и расфасованный, а можно собрать, высушить и сохранить его самостоятельно.

Химический состав растения зверобой

Эфирные масла и дубильные вещества, флавоноиды и органические кислоты, алкалоиды и сесквитерпены, минералы и многие витамины, даже фитонциды — вот перечень тех составляющих, которые оказывают ярко выраженное влияние на организм.

Все эти компоненты в сумме обеспечивают синергетический эффект, при условии правильного приготовления средств из зверобоя, которые обладают массой полезных свойств. О них и поговорим дальше.

Зверобой — полезные свойства и применение

Препараты из зверобоя обладают реальными эффектами:

✔ Дезинфицирующим и противомикробным — оказывает бактерицидное влияние, угнетая болезнетворную микрофлору и уничтожая ее.

✔ Противовоспалительным — устраняет воспалительные процессы, справляясь даже с сильными их проявлениями, что не под силу другим травам и многим фармпрепаратам.

✔ Вяжущим — это позволяет регулировать, в первую очередь, работу кишечника. Очень ценится это свойство при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

✔ Спазмолитическим — устраняет спазмы, позволяет расслабиться мышцам.

✔ Кровоостанавливающим — это воздействие данного растения проявляется как при внутреннем его употреблении, так и при внешнем применении, что позволяет весьма оперативно остановить кровотечения.

✔ Регенерирующими — помогает восстанавливаться мягким тканям значительно быстрее.

✔ Обезболивающими — в некоторой степени позволяет унять боль: мышечную, головную, зубную, боль при менструациях и так далее.

Благодаря этим, и некоторым другим, свойствам, зверобой очень часто используется при разнообразных недугах, например:

Кашель

Кашель — отводит мокроту при мокром кашле, а при сухом — еще и предварительно разжижает ее, помогает при бронхите, заложенности горла и носоглотки, даже при воспалении легких (как вспомогательное, не основное, средство лечения).

Простуда

Зверобой обладает ярко выраженным противопростудным воздействием. Он, в силу своего состава, помогает укрепить иммунную систему и воздействует на болезнетворные организмы напрямую, уничтожая их и угнетая их активность, размножение. Кроме этого, растение помогает устранить практически любые симптомы простуды, влияя, одновременно, и на сам их источник.

Боли в горле

Очень хорошо помогает регулярное полоскание отваром или настоем зверобоя! Так как он имеет обезболивающие свойства, достаточно уже 2-4 полосканий, чтобы положительный эффект проявился весьма ощутимо, можно чередовать с полосканием горла содой, соль и йодом. Ну и, кроме этого, средство поможет избавиться от микробов, гнойных отложений, снимет воспаление и поспособствует скорейшей регенерации мягких тканей.

Гастрит и язва

Как уже давно известно науке, они, в первую очередь, вызваны патогенным влиянием на оболочку желудка бактерии Хеликобактер (Helicobacter). Здесь очень кстати придется бактерицидное воздействие зверобоя. Он поможет уничтожить вредоносную микрофлору, нормализовать уровень кислотности желудочного секрета и заживить образовавшиеся ранки.

Неприятный запах изо рта

Зверобой уберет бактериальный налет на языке, между зубами, устранит запах, который не удается удалить даже специальными освежителями. Этот эффект может длиться от 2 до 5 часов. При регулярном использовании отвара растения в этих целях, срок его воздействия продлевается.

Поддержка печени

Всем известно, что этот орган выполняет ряд важнейших задач. Одна из главных сред них — очистка организма от токсических веществ, вредных для человека. Зверобой позволяет устранять токсины, тем самым облегчая работу печени. Таким образом, он рекомендован при гепатозе, когда ей, как раз, и нужна помощь.

Мочекаменная болезнь

Обладая мочегонным эффектом, зверобой выступает в роли ее профилактики. Он также рекомендован при воспалительных процессах мочеполовой системы, как и при таких же процессах во всем организме в целом.

Это не единственные полезные свойства зверобоя. Но мы еще вернемся к ним, рассмотрев, как же он может воздействовать в разных ситуациях на женщин, мужчин и детей.

По сколько принимать настой или отвар, или настойку на водке

В лечебных и профилактических целях разные средства на основе этого растения принимаются в разных дозировках. Они (дозы), зависят еще и от конкретных показаний, но, в среднем, являются таковыми: настой принимают внутренне по 50-70 миллилитров 3-4 раза в сутки в течение 1-4 недель, то же самое можно сказать и про отвар.

Спиртовая (водочная) настойка принимается иначе: по 10-20 капель в 50 миллилитров чистой питьевой воды 2-3 раза в день в течение 2-5 недель.

Любое средство на основе зверобоя, употребляемое внутренне, нужно пить либо за полчаса до еды, либо через 1-1,5 часа после трапезы.

Уникальная лекарственная трава, зверобой — полезные свойства и применение, мы рассмотрели, а теперь поговорим о советах и рекомендациях, по поводу применения данного растения.

Как правильно принимать зверобой — советы и рекомендации

К выше изложенным правилам, для полноты картины и вашего четкого ее понимания, следует добавить еще кое-что:

✔ Начинать лечение, как и профилактику, всегда следует с минимальных доз. Например, если на пике лечения вы будете принимать по 15 капель спиртовой настойки, то начинать надо так: первые 2 дня — по 5 капель, следующие 2 — по 10 капель, следующие 2-3 — прибавлять еще по 1-2 капли ежедневно. Это необходимо для того, чтобы организм успел адаптироваться к воздействию столь мощного, в биологическом плане, средства. Иначе — можно только навредить.

✔ Средний курс лечения составляет около 3 недель, однако, его можно продлить до 4, а при лечении спиртовой настойкой с небольшой дозировкой средства — до 5 недель. При необходимости, курсы можно повторять через 1-2,5 месяца перерыва, при отсутствии негативных реакций со стороны организма, разумеется.

✔ Не рекомендовано в экспериментальных целях превышать рекомендованную дозу приема препаратов. Также, не желательно совмещать употребление зверобоя с другими травами или лекарственными средствами (разве что, с разрешения, или — по рекомендации, врача).

При любом лечении, очень важен положительный настрой. Это же касается и использования зверобоя. Соблюдайте рекомендованные нормы и придерживайтесь общих правил приема, верьте в положительный результат, и его не придется долго дожидаться!

Как приготовить настойку зверобоя на водке

Зверобой уникален не только своим целебным положительным воздействием, а еще и простотой приготовления средств, основным ингредиентом в которых он выступает. Настой зверобоя на спирте или водке, самогоне, как показывает практика, применяется не менее часто, чем и отвар из него на питьевой воде.

Измельченное сырье (наземную часть растения) заливают водкой на 1-2 недели настаивая его в сухом, теплом и темном помещении. Соотношение ингредиентов: 1:5 (зверобой/водка). Он обладает выраженными антисептическими свойствами, оказывает противовоспалительную, антибактериальную активность и успокаивает нервы.

Может применяться и для протирания кожных покровов в лечении дерматовенерологических недугов, в частности — витилиго. Настойка на водке зверобоя может сохранять свои полезные свойства до 6-8 месяцев.

Настой и отвар из зверобоя

Обладают не менее важными свойствами. Лечебные свойства его чем-то перекликаются с травой иван чай. И готовятся так же просто. На стакан кипятка — 25 граммов зверобоя сушеного. Для получения настоя, сырье просто заливают водой и ожидают до 40 минут, пока он отдаст ей свои целебные свойства. Затем — все процеживают.

Настой готов к употреблению. Хранить его можно до 48 часов в холодильнике, поэтому, чтобы не готовит слишком часто, можно заготавливать его сразу на несколько дней.

Для получения отвара, настаивают зверобой 10-15 минут, потом еще 5-8 минут томят на небольшом огне, снимают и опять настаивают 5 минут, процеживают. Отвар из лекарственной травы зверобой хранится столько же, как и настой.

Как приготовить масло зверобоя

Зверобойное масло (переводится как «Extractum Hyperici oleosum») получают из рассматриваемой нами сегодня травы зверобоя. Самый простой и универсальный рецепт.

Одна часть зверобоя цветов — на 2 части масла оливкового или миндального. Цветы растирают, заливают их маслом, настаивают 2-2,5 недели. Масло может храниться в холодильнике до 5 месяцев.

Применение масла зверобоя

Его применяют для приготовления масляных компрессов с целью излечения ран, язв или ожогов, нарывов, высыпаний, гнойных воспалений слизистой рта и так далее. Масло зверобоя имеет широкое применение, заживляет ранки и трещинки, восстанавливает кожу после бытовых ожогов.

Обладает оно ранозаживляющими и эпителизирующими свойствами, противоожоговыми, а также — спазмолитическими. Благодаря тому, что цветы растения передают маслу всю свою силу, готовое вещество обладает колоссальным положительным оздоравливающим эффектом. Оно может применяться и внутренне, например: для лечения гастрита или язвы.

Говоря о всей пользе травы, нельзя не отметить и противопоказания зверобоя, что не менее важно чем вся его польза для организма.

Зверобой — противопоказания

1. Не нужно слишком «увлекаться» этой травой, так как при чрезмерно длительном ее применении, может страдать печень, что, как правило, выражается чувством горечи во рту.

2. Беременность и кормление грудью. Зверобой — стимулятор менструации. Это опасно, так как может спровоцировать выкидыш.

3. Не желательно совмещать прием зверобоя с содержащими аминокислоты добавками, а также — другими травами и лекарствами.

4. Во время употребления этой травы, не следует ни посещать солярий, ни загорать под открытым солнцем.

5. Алкоголь при употреблении средств на основе зверобоя противопоказан.

6. Обращайте внимание на наличие индивидуальных аллергических реакций.

7. Не рекомендован детям, возрастом до 14 лет.

Зверобой — полезные свойства и противопоказания для женщин

Кроме общей пользы, растение может способствовать улучшению работоспособности организма у каждого пола отдельно. Так, как уже было отмечено, оно устраняет боли при менструациях.

Одновременно, зверобой может стимулировать эти естественные процессы. Но это является и противопоказанием к его употреблению при беременности и при лактации. А еще, отвар на его основе способствует нормализации женского гормонального фона.

Зверобой — полезные свойства и противопоказания для мужчин

Для мужского организма он особенно полезен тем, что положительно влияет на либидо, потенцию и состояние простаты.

Но, некоторые мужчины чрезмерно этим увлекаются, чего делать нельзя. Это может вызвать привыкание, чрезмерную нагрузку на печень и даже, как ни парадоксально, импотенцию!

Зверобой — полезные свойства и противопоказания для детей

Явное противопоказание — возраст до 14 лет. В целом, рекомендации — общие. Он отлично помогает при простуде и кашле, нервных расстройствах и кожных заболеваниях, болях в горле и так далее. Перед тем, как применять его у детей, лучше проконсультироваться с врачом.

Как заготовить зверобой на зиму

Использовать рекомендовано соцветия с облиственными верхушками. Зверобой заготавливают в период его цветения. Это, примерно, июль-август. Не забывайте уйти подальше в лес или на полянки, где нет транспорта и промышленных предприятий. Срезая аккуратно нужную часть растения, его нужно складывать в сумку или корзину.

Придя домой, его вяжут пучками по 5-8 веток, подвешивая под козырьком крыши или на чердаке, там где сухо и жарко. Летом, через 5-7 дней, зверобой полностью готов. В сухом помещении он может спокойно храниться несколько зим.

Источник