китайская форма для выпечки

20 лучших форм для выпечки с АлиЭкспресс

Характеристика в рейтинге

Хорошая форма – это не просто красивая рамка для кондитерского шедевра, это еще и важная составляющая успеха. Многие считают, что пирог, торт, печенье, кекс или запеканка обязательно удадутся на славу, лишь бы была соблюдена технология приготовления. Но почему тогда скрупулезные хозяйки, делающие всё «по книжке» так часто разочаровываются в своих пробах пера, а точнее теста? Всё дело в форме. О ней редко пишут в рецептах, разве что объем укажут. А ведь от неё зависит, пропечется ли тесто, будет ли изделия иметь привлекательный вид.

На АлиЭкспресс представлены все виды форм. Цены и ассортимент поражают многообразием. Можно найти высечки для печенья за пол доллара и рядом увидеть емкость для выпечки тортов за 20 долларов. Надо сказать, и те и другие хорошо продаются. Поэтому чтобы упростить выбор лучших форм, мы разделили их не по цене, а по назначению. Однако соотношение цены и качества учитывалось при составлении рейтинга в первую очередь. Также анализировались отзывы покупателей и мнение специалистов.

Лучшие формы для выпечки тортов с АлиЭкспресс

Для тортов используют два вида форм – разъемные и цельные. По форме они чаще круглые, но могут быть прямоугольными, многогранными и фигурными. Важно обращать внимание на:

5 Homdox

Для заливных пирогов, пиццы и тортов с фигурным краем лучшим выбором будет вот такая металлическая форма с керамическим антипригарным покрытием. Высокая прочность, лучшая герметичность и отличный внешний вид – то, за что ее ценят покупатели сайта АлиЭкспресс. Съемное дно обеспечивает быстрое извлечение коржей и пирогов. Торты в ней получаются красивыми. Диаметр дна – 22,5 см. Уход за изделием простой, однако форму нельзя чистить металлическими мочалками и щетками, лучше отказаться и от моющих средств с абразивными частицами.

4 Shebaking

Это лучшая универсальная разъемная форма, которая пригодится как для выпечки тортов, так и для приготовления запеченных вторых блюд. Кольцо изготовлено из жаропрочного силикона, оно достаточно плотное, отлично держит форму и не деформируется во время выпечки. Дно стеклянное, толщиной около 5 мм. Бортики к нему прилегают очень плотно. Стенки перед использованием смазывать не нужно. А вот дно лучше смазать. Выпечка не прилипает, и всегда имеет красивый вид. Это одна из самых удобных форм, предложенных сайтом АлиЭкспресс.

3 EPASUN Silicone Cake Mold 02

Если вы переживаете, что металлические формы не переживут длинный путь из Китая без повреждений, заказывайте силиконовые формочки. Это лучший вариант для транспортировки. Перед вами качественные емкости для выпечки из пищевого силикона. Они выдерживают температуру до 230 градусов. Для тортов и кексов этого достаточно.

В наборе круглая «тортовница» и «кирпичик». Формы не имеют никакого запаха, как это часто бывает у дешевых китайских резиновых вещиц. Они сделаны очень качественно, силикон плотный, стенки ровные. Емкости не деформируются под весом тяжелого теста, а значит, выпечка получается красивой. Жаль только, что цвет нельзя выбрать. Продавец присылает тот, который посчитает нужным. Но он компенсирует такое неудобство подарками. Мелочь, а приятно.

2 High carbon steel

Этот набор для выпечки тортов состоит из трех форм разных размеров. Все они имеют съемные днища и стенки с антипригарным покрытием. Качество исполнения отличное. Кольцо плотно прилегает к нижней части. Защелка удобная, стенки снимаются легко и быстро, оставляя корж невредимым. Тесто к форме не прилипает. Однако изделие требует бережного отношения. Мыть формы нужно вручную. А для лучшей сохранности желательно не использовать моющие средства с абразивами. Упаковывает товар продавец очень тщательно. Набор приходит с АлиЭкспресс в картонной коробке, поэтому любые деформации исключены.

1 VKTECH Cake Mold

Идеальное покрытие и лучшее качество – такие отзывы пишут об этом лоте покупатели с АлиЭкспресс. Этот отличный набор металлических форм подойдет тем, кто любит разнообразие. В комплект входит 3 емкости – квадрат, круг и сердце. Дно у всех посудин съемное, зажимы удобные. Стенки бесшовные, поэтому ваша выпечка получится ровной.

Форма имеет антипригарное покрытие. Постороннего запаха нет. Высота всех формочек – около 7 см, диаметр тоже не самый маленький – круг 26 см, квадрат 27,5 см, сердце 23,5 см. Такие размеры подходят для выпечки тортов, запеканок, кексов и шарлоток. Емкости выполнены из материала с хорошей теплопроводностью. Тесто пропекается равномерно. Очень достойный набор за свою цену.

Лучшие формы для выпечки печенья с АлиЭкспресс

Домашнее печенье – это уже не просто квадратики и сердечки из песочного теста. Некоторые кондитерские изделия – настоящие шедевры с оригинальным украшением. Значительный вклад в формирование эстетики выпечки внесли, как ни странно, китайцы. Дело не в рецептах и модных мастер-классах, а в формах. Именно из Китая к нам приходят самые необычные и оригинальные варианты. Чего только не продают в Поднебесной. Вырубки в виде любимых мультяшных героев, силиконовые листы с формочками для французского печенья «мадлен», «орешки» и «грибочки», шприцы с насадками и экструдеры для фигурного печенья – список можно продолжать до бесконечности. Лучшие из них представлены в нашем рейтинге.

5 TTLIFE GM0126

Для выпечки пирожных и печенья в виде трубочек и круасссанов пригодятся вот такие формы-конусы. На АлиЭкспресс они представлены в четырех размерах. Выполнены формы из стали, легко выдерживают интенсивное использование, и могут подвергаться воздействию высоких температур. Качество обработки кромок одно из лучших. Тесто к формам не прилипает. С помощью таких конусов можно приготовить не только печенье, но и красивые рожки для подачи мороженого. Цена на сайте указана за 5 формочек, размер можно выбрать.

4 Meltset CV5911

Форма для тех, кто любит французское печенье. Форма для выпечки сделана из пищевого силикона. У планшетки 20 ячеек, напоминающих по форме ракушку. Преимущество формы – в простоте использование. Нужно только наполнить тестом ячейки на 2/3 и поставить форму в духовку. Перед первым применением следует смазать планшетку маслом, больше этого делать не придется.

Печенье из силиконовой формы для выпечки извлекается без усилий. Сама планшетка довольно плотная, не пахнет. Единственный момент – чтобы экономить время, лучше приобрести сразу две формы. Они поместятся на одном противне, и вы за один раз сможете испечь в два раза больше печенья.

3 GZZT Cookie Mold

Такие формочки для печенья любят дети. Хомяки, овечки, цыплята и еноты выглядят очень умилительно. Они полностью соответствуют фото в каталоге на страничке продавца с АлиЭкспресс. Каждая формочка упакована отдельно. Ничего плохого нельзя сказать и о качестве товара. Фигурки крепкие и аккуратные, края обработаны, без заусениц. Такие высечки можно спокойно давать детям.

Вот только для создания красоты придется повозиться. Все детали хорошо продуманы, но собирать их в единую фигурку нужно вручную. Поэтому реально оценивайте свои возможности перед покупкой – хватит ли у вас терпения собрать мишку с гитарой, или стоит ограничиться более простой формой обезьянки. Однако выпечка таких пряников – дело занимательное, это лучшая забава с вкусным акцентом.

2 VOGVIGO JJYS036008001

Такой набор кондитера понравится не только домохозяйкам, но и профессионалам. Он превращает процесс украшения тортов и маффинов в захватывающий процесс. Инструменты подходят для отсадки эклеров и бисквитного печенья, но чаще их покупают на АлиЭкспресс для украшения кондитерских изделий кремом. Качество исполнения этого набора на высоте. Нравится покупателям и упаковка. Все крупные насадки лежат в отельных пакетах.

В наборе 70 лучших насадок для создания реалистичных украшений. И продавец часто балует подарками. Лепестки, рюши, ветки и драпировки больше не будут казаться чем-то нереальным. Есть насадки-звезды для создания узоров с глубоким рельефом, присутствуют инструменты для рисования рифленых и ровных полос. Достаточно только проявить фантазию.

1 May fifteenth Enjoytogether

Профессиональный кондитерский инструмент, который выполняет функцию пресс-формы и дозатора теста. По форме и принципу действия напоминает шприц. Тесто подается с помощью рычага. В комплект входит 20 металлических насадок для теста и 4 для крема. С их помощью можно формировать печенье разной формы. Устройство подходит для тугого и кремообразного теста, жидкое не годится.

Новичкам аппарат может показаться не таким простым. При работе с тугим тестом понадобится помощь рук для отделения заготовок от пистолета. Но после первых проб дело пойдет быстрее. Поршень и сам корпус выполнены очень неплохо. Они отлично подогнаны, тесто не лезет неположенными ему путями. С таким девайсом можно быстро сделать самое лучшее и самое красивое печенье. Причем толщина печенюшек регулируется. Инструкция в картинках поможет разобраться.

Лучшие формы для кексов и маффинов с АлиЭкспресс

Кексы бывают большими и порционными, соответственно, и формы для выпечки разнятся размерами. Они могут быть как классическими, так и очень необычными, оригинальными. Простые прямоугольные формы подходят также для выпечки домашнего хлеба, запеканок. В фигурных можно также заливать желе, муссы и другие десерты, не требующие выпечки.

Что касается материала, то на АлиЭкспресс активно продают формы из силикона, различных сплавов металлов, иногда встречается посуда из алюминия. Есть из чего выбрать.

5 SJ Cupcake Molds

Эти маленькие силиконовые формочки для выпечки помогут создавать маффины идеальной формы. Кексы не прилипают к стенкам, легко вынимаются, быстро и равномерно запекаются. Силикон используется пищевой, постороннего запаха нет. Дизайн форм можно выбрать, продавец предлагает целых 10 вариантов. В лот входит набор из 6 форм. Это лучшая альтернатива одноразовым бумажным формочкам для кексов. Подходят они также для приготовления конфет и мороженого.

4 Monokweepjy Kitchen Supplies Bakeware

Для классических кексов одним из лучших вариантов будет вот такая алюминиевая форма. Она подходит для выпечки изделий в газовой и электрической духовке. Материал выдерживает самые высокие температуры. На выбор покупателей сайта АлиЭкспресс предложено шесть дизайнов. Диаметр форм около 25 см, высота – 5–10 см. Все они обеспечивают равномерный нагрев теста. Кексы и торты получаются красивыми и хорошо пропеченными. Форма прослужит очень долго. Ее можно мыть в посудомоечной машине.

3 JOINHOT Silicone cake mold

Выпечку в такой форме оценят те, кто не мыслит своей жизни без компьютера. Представляем силиконовую копию клавиатуры с АлиЭкспресс. Немного усилий, и из емкости можно будет извлечь кекс необычной формы. На сайте продавца указаны все размеры этого удивительного приспособления.

Длина формы 24,5 см, ширина – 10,5 см. Глубина ячеек не указана, но она составляет не больше 3 см. Для выпечки настоящего кекса или торта этого мало. Но форма может использоваться для выпечки бисквитного теста. Чаще в неё заливают шоколад, можно попробовать сделать желе. Отзывы о товаре положительные, но есть упоминания о плохой упаковке и наличии легкого запаха, который быстро выветривается.

2 SHENHONG Silicone mold

Классические кексы совсем не обязательно должны иметь привычную форму. Видимо, так мыслили дизайнеры этого набора, напоминающего по стилистике работы художников-футуристов или кубистов. В наборе 3 формы – «сердце», «куб» с геометрией и «облако». Никаких вензелей и цветочков, одно слово – минимализм. Качество силикона хорошее, толщина стенок достаточная, особенно у «куба» и «облака». У «сердца» стенки немного тонковаты.

Формы можно использовать для выпечки кексов и сборки тортов. Красиво получается в формах декор из желе и мусса. А вот размер многим кажется маловат. Эти формы действительно небольшого размера. На фото они выглядят крупнее. Но зато они не пахнут. А еще китайский продавец радует покупателей маленькими подарками. Разумный подход. Ничего существенного он не присылает, но в отзывах за это его усиленно хвалят.

1 Walfos CAKE MOLD-02

Силиконовые формы от Walfos – это качество и эстетика в одном наборе. Производитель имеет лучшую репутацию на АлиЭкспресс, что подтверждает количество заказов его продукции. Ассортимент товаров этой торговой марки очень широк. Особенно популярны формы для выпечки кексов. Они поражают продуманностью дизайна и лучшим исполнением.

Представленная модель сделана из пищевого силикона высокого качества, поэтому не имеет запаха. Напоминает корону или экзотический цветок с острыми лепестками. Учтите, что по размеру она небольшая – около 20 см. в диаметре. К устойчивости претензий нет – она не теряет конфигурацию под весом даже тяжелого теста. Покупают емкость не только для кексов, но и для куличей.

Лучшие формы для выпечки хлеба с АлиЭкспресс

Для выпечки хлеба в домашних условиях используют прямоугольные, круглые, овальные, квадратные и тостерные формы, а также специальные формочки для багетов. Они могут быть одиночными или блочными – в виде нескольких элементов, скрепленных между собой. Бывают закрытые модели с крышкой. Изготавливают их из металла, керамики, силикона, стекла. На сайте АлиЭкспресс представлены все виды форм для выпечки хлеба, знакомьтесь с лучшими из них.

5 MISS ROSE JJ56819

Простая прямоугольная форма с закругленными углами – это классика жанра в выпечке. Она подходит для приготовления формового хлеба разных сортов. Ее часто используют для кексов и запеканок. Стенки у этой модели не самые толстые, поэтому она требовательная к нагреву – он должен быть максимально равномерный. Сама форма гладкая, ее приятно держать в руках. Наклоны боковых стенок позволяют легко вынимать готовые изделия. Углы с хорошим радиусом изгиба. При такой невысокой цене – это лучший вариант на все случаи жизни. Радует, что продавец не поскупился на самую надежную упаковку. Покупатели сайта АлиЭкспресс получают товар без повреждений.

4 DINIWELL RB-CM118

Если вы любите выпечку идеально ровной формы, тогда вам понравится эта модель с АлиЭкспресс. Она состоит из двух частей – прямоугольной емкости и съемной крышки. Изделие подходит для выпечки тостового хлеба, кексов, бисквитов для тортов. Сечение прямоугольное, в такой форме будет хорошо выглядеть даже мясной хлебец. Крышка хорошо подогнана, снимается и надевается без усилий. Контейнер имеет антипригарное покрытие. Товар качественный, об этом покупатели пишут в отзывах. Такая форма долго будет радовать хозяйку.

3 Kitstorm 3-slot Non-stick Baguette Baking

В таких перфорированных формах особенно удаются багеты и французские булочки. Они подходят для расстойки теста и для выпекания хлебобулочных изделий. Металл быстро нагревается и хорошо проводит тепло, поэтому готовятся багеты очень быстро. Важно только соблюдать технологию. Сама форма состоит из трех ячеек шириной около 5 см, общий размер – 27х24 см. Присутствует антипригарное покрытие. Покупатели сайта АлиЭкспресс хвалят в отзывах эту модель. Им нравится ее высокое качество и лучшая функциональность.

2 DIAMONDWORTH KHSYYTSM

1 Goldbaking Silicone Mold For Loaf

Прямоугольная форма для выпечки хлеба подходит как для духовок, так и для микроволновок. Она, легкая, к ней не прилипает тесто, ее легко мыть, да и в хранении она самая удобная. Представленная модель достаточно плотная, сделана из лучшего материала. А так как силикон отличается низкой теплопроводностью, то форма гарантирует самое равномерное пропекание теста любой плотности, без подгоревших краев и сырой серединки. Выбор моделей у продавца очень хороший. Но учтите, что силикон – материал мягкий, поэтому формы с тестом нужно загружать в духовку на противне или решетке, иначе содержимое может просто вылиться.

Источник