Прованс что это

Прованс — очаровательный шарм французской деревни

Прованс (от фр. provence — «провинция») — стиль дизайна интерьера, для которого характерны преобладание светлых пастельных оттенков и наличие большого количества цветочных композиций в оформлении обстановки. Прованс — это тепло и уют домашнего очага, очарование французской старины и элегантность беззаботной сельской жизни. Этот стиль располагает к спокойному отдыху от повседневной суеты вдали от шума большого города.

Прованс часто также называют французским кантри, он переполнен провинциальной романтикой и свежим воздухом. Среди поклонников этого стиля преобладают творческие натуры, которые черпают вдохновение в красоте природы и простоте деревенского уклада жизни.

Особенности стиля прованс

Прованс — это стиль, в котором нет места для показной роскоши и нарочитой функциональности интерьера. Напротив, обстановка в помещении выглядит естественной, неброской и легкой.

К отличительным особенностям стиля можно отнести следующие нюансы:

Потолки в стиле прованс обычно окрашивают в белый цвет, а выступающие деревянные балки для контраста делают темно-коричневыми. Лепнину используют редко, а в оформлении стен преобладают цветочные мотивы.

Основным декором служат всевозможные живые и высушенные растения. Их размещают в самых разных местах:

Керамическая посуда также часто используется в качестве декора. Стены комнат нередко украшают картинами с изображениями деревенских пейзажей, фотографиями и зеркалами в кованых рамах.

На полу комнаты гармонично смотрится простая домотканая дорожка или небольшой ковер с цветочным узором. Дополняют уютную обстановку помещения небольшой камин и плетеные кресла из натурального ротанга.

Важным достоинством прованса по праву считается его доступность. Для обустройства жилья в стиле французской деревни идеально подходят даже небольшие по площади квартиры или загородные дома. Чтобы создать очаровательную обстановку, их владельцам не нужно тратить баснословные суммы на ремонт. Достаточно просто доверить разработку проекта хорошему дизайнеру и воплотить его в жизнь.

История стиля прованс

История прованса берет свое начало еще со второй половины XVII века. В это время в столице Франции начал стремительно набирать популярность стиль барокко в самых разных сферах искусства. Представители высших слоев общества купались в роскоши, чему полностью соответствовала изысканная обстановка домов и дворцов.

В это же время в юго-восточных французских провинциях жизнь местной знати оставалась спокойной и безоблачной. Обеспеченные люди не пытались угнаться за столичной модой, а обустраивали свое жилье незатейливо и уютно. Идеи для оформления интерьера им подсказывала сама природа. Легкость и воздушность маленьких гостеприимных домиков идеально вписывались в провинциальную жизнь.

Прованс оставался типичным деревенским стилем интерьера вплоть до середины XIX века, но потом ситуация изменилась. Бурное развитие промышленности наложило отпечаток на стиль жизни городских жителей. Многим из них хотелось удалиться от повседневной суеты и хоть немного пожить в деревне. Именно парижане стали сначала обустраивать свои загородные дома в стиле прованс, а чуть позже переносить уютную обстановку в свои городские квартиры.

К концу XIX века популярность прованса уже не ограничивалась пределами Франции. Простота и легкость этого стиля пришлась по душе жителям самых разных европейских стран. Его сторонники появились в Германии и Австрии, России и Италии, Швейцарии и Голландии.

Прованс выдержал проверку временем и в ХХ веке. Несмотря на появление огромного количества новых стилей, он сохранил свою привлекательность для миллионов людей во всем мире. В наступившем XXI столетии у прованса насчитывается солидная армия сторонников, для которых главным критерием выбора дизайна остается создание атмосферы уюта и покоя в доме.

На портале Very Important Lot посетители имеют возможность принять участие в аукционах искусства и приобрести шедевры антиквариата. Здесь же можно напрямую купить картины, скульптуры и мебель у современных художников для украшения интерьера дома или квартиры.

Источник

Прованс

Регион Прованс (Франция)

В настоящий момент этот регион является частью административно-территориальной единицы Прованс — Альпы — Лазурный Берег.

Чем заняться (Франция):

€275 за экскурсию

Обзорная экскурсия «Один день в Париже»

Большая прогулка по городу на целый день — все самое интересное в городе

51 €46 за человека

Лувр утром или вечером. Билеты гарантированы!

Два часа в компании великих шедевров и без туристических толп на экскурсии в мини-группе

География и климат

Прованс имеет жаркий средиземноморский климат, который становится мягче на побережье и континентальнее в горах. Лето тут очень жаркое и солнечное. Зима сравнительно тёплая и также солнечная, но в это время года здесь свирепствует легендарный Мистраль.

Иногда скорость ветра может достигать 200 км/ч. Интересно, что Мистраль дует практически круглый год. Но летом он, конечно, не такой сильный.

Прованс разделяют на следующие географические регионы:

Информация для туристов

Лавандовые поля Прованса

Лавандовые поля, наверное, являются самой известной достопримечательностью Прованса. Но туристов, которые приедут сюда впервые, наверняка ждёт разочарование. Вас сразу не встретят бескрайние фиолетовые лавандовые ряды, уходящие в закат. К полям лаванды нужно ехать целенаправленно. Самые красивые лавандовые поля в Провансе расположены в окрестностях городов Валансоль и Со. Сезон лаванды обычно длится с середины июня до середины июля.

Лучшее время посещения

Цветение лаванды

История

История Прованса начинается в 6 веке до н.э., когда здесь были основаны древнегреческие колонии. Во 2 веке до н.э. эти земли были завоёваны Римской империей и стали частью провинции Галлия. К 4 веку н.э. самыми процветающими городами Прованса были Марсель и Арль. После распада Римской империи здесь хозяйничали вестготы, бургундцы и остготы. В 536 году территория Прованса перешла под власть франков. Впоследствии этими землями управляла династия Меровингов. При этом Прованс всегда держался обособленно от остальных французских земель.

С 855 по 1032 годы на территории Прованса было создано несколько полунезависимых королевств. Затем здесь было образовано графство, которое формально подчинялось Священной Римской империи. С 1113 года Прованс управляется правителями Каталонии. Этот период считается эпохой расцвета провансальских городов, которые богатели благодаря торговле.

С началом крестовых походов Прованс становится оплотом папства. С 1309 по 1377 годы резиденцией Папы Римского был Авиньон. В 13 веке Прованс перешёл к Карлу Анжуйскому, брату короля Людовика IX. В 15 веке регион вошёл в состав Франции.

Как добраться

Крупные международные аэропорты расположены в Ницце и Марселе. Многие города Прованса имеют регулярное железнодорожное сообщение с Парижем и Лионом.

Прованс славится своей гастрономией, которая является настоящей изюминкой региона. Это богатая и вкусная кухня на основе оливкового масла, ароматных трав, чеснока и различных изобретательно сочетаемых овощей и зелени, часто сопровождаемая бокалом местного вина.

Буйабес

Самые популярные блюда прованской кухни:

Города Прованса

Самые красивые и интересные города Прованса:

Самые живописные деревни Прованса

Ле-Бо-де-Прованс считается одной из самых красивых французских деревень. Это небольшое поселение расположено на скалистом плато с видом на долину в самом сердце французских Альп и словно застыло в Средневековье. Ле-Бо-де-Прованс славится восхитительными старинными каменными зданиями, уютными небольшими площадями и террасами, полными ароматных цветов. Главные достопримечательности деревни: средневековая церковь Святого Винсента и руины древнего замка Шато де Бо.

Сен-Поль-де-Ванс

Ванс

Салон-де-Прованс

Кассис

Мужен

Валансоль

Достопримечательности

Папский дворец в Авиньоне

После строительства мост Сен-Бенезе представлял собой изящную конструкцию, состоящую из 22 арок общей протяжённостью более 900 метров. В Средневековье это инженерное сооружение являлось важной переправой через Рону. Мост был разрушен наводнениями в 17 веке и не был восстановлен. До нашего времени сохранились четыре арки и небольшая романско-готическая часовня св. Николая.

Пон-дю-Гар

Замок Иф

Сенанк

Интересные экскурсии

от €92 за экскурсию

Большой тур по Монмартру

Мулен Руж, дом Далиды, вилла Леандр, Замок Туманов и другие знаковые места богемного квартала

от €130 за экскурсию

Сказочный Лувр для детей от 6 лет

Познавательное, но не скучное приключение, которое запомнится юным путешественникам

Источник

Как создать интерьер в стиле прованс: 6 главных приемов

Стиль прованс, он же французский кантри, отличает использование светлых и пастельных тонов и цветочных орнаментов. Каким еще принципам следовать, чтобы прованс в интерьере смотрелся органично, выяснили вместе с экспертами.

Что такое стиль прованс

В виде отдельных элементов в интерьере этот стиль зародился в XVII веке во Франции с появлением моды на покупку жилья для отдыха в провинции. Прованс тогда как бы уравновешивал собой строгий городской классицизм, не уступая ему в роскоши, но позволяя больше интерьерных вольностей.

Прованс еще известен как деревенский стиль или французский кантри. Он максимально сфокусирован на естественности, все основные акценты делаются на натуральных материалах. Еще одна особенность: мебель и аксессуары делают под старину, при необходимости специально обрабатывают для эффекта старения.

Особенности стиля

Стиль прованс в интерьере

Французский кантри предполагает легкость и воздушность, при этом содержит много декоративных деталей — картины, статуэтки, подсвечники и живые цветы. Этот подразумевает обилие света и простор, а потому чаще всего используется для больших помещений.

Однако и маленькие квартиры можно украсить элементами в стиле прованс, это сделает жилье более уютным. Главное, чтобы детали вписывались в общий облик дома и не захламляли жилье.

Прованс — это естественность и натуральность, в таком интерьере по максимуму используются материалы природного происхождения: деревянные полы, льняные шторы, текстиль из шерсти и др.

Ощущение легкости и пространства придают светлые краски. Часто задействуются белый цвет и пастельные оттенки желтого, лавандового, синего или зеленого — встречающиеся в природе.

Стремление к природе проявляется и в цветочных орнаментах. Важный нюанс: яркие акценты здесь недопустимы, используются только приглушенные тона.

Стены

Потолок

Здесь тоже рекомендованы натуральные материалы, самый распространенный из которых, конечно, дерево. Потолок можно оформить балками или собрать из деревянных реек. Очень популярна и грубая фактурная штукатурка. Иногда поверхность украшают росписью и лепниной.

Допускается заменить дерево полиуретановой стилизацией, можно выбрать и натяжные потолки, имитирующие штукатурку, дерево или оформленные легким рисунком в деревенском стиле.

Самый частый и наиболее традиционный вариант — деревянные доски, которые либо окрашивают в светлый цвет, либо оставляют визуально необработанными под защитным покрытием. Потертости и эффект выцветшего деревянного пола только приветствуются.

Иногда используют ламинат, стилизованный под древесину. Можно выложить паркет. А вот от ковролина придется отказаться.

Окна и двери

Лучше всего выбирать деревянные, внешне искусственно состаренные окна и двери. Их можно окрасить в светлый тон или сохранить натуральный оттенок.

Чем светлее комнаты, оформленные в стиле прованс, тем лучше. Поэтому оконные проемы желательно делать как можно шире. Прекрасно подойдет панорамное остекление. По этой же причине лучше сделать стеклянные вставки в дверях.

Особое внимание уделяется фурнитуре — в идеале она должна быть выполнена из кованого железа.

Шторы и текстиль

Без текстиля деревенский стиль будет смотреться незавершенным. Ткани при оформлении выбираются только натуральные — лен, хлопок, ситец и шерсть. Украшают их цветочным орнаментом или геометрическим рисунком — клеткой или полоской. Все зависит от общего интерьера — текстиль должен дополнять его, не выбиваться по цвету и рисунку.

Вышивка, вязка или сделанные вручную предметы (например, коврики, подушки, пледы) придадут интерьеру в стиле прованс особое деревенское очарование. Шторы обычно выбирают легкие, чтобы ничего не мешало наслаждаться видами природы за окном — если они там, конечно, есть. В загородных интерьерах, если дом стоит на большом участке, от штор можно и совсем отказаться.

Мебель

Мебель в стиле прованс — деревянная, окрашенная в светлые цвета или выбеленная. Ее украшают коваными элементами и фурнитурой, а также резьбой. Хорошо смотрятся отреставрированные предметы или новые модели с эффектом изношенности. Гармонично выглядит и плетеная мебель — кресла и столы, как летнем саду.

Стиль прованс в квартире

Кухня

Для кухни в таком стиле стены штукатурят или красят. Рабочие зоны оформляют камнем или плиткой. Также можно украсить стены мозаикой.

Хорошо впишется каменная столешница, а раковина из латуни с вентильными кранами дополнит дизайн.

Шкаф со стеклянными дверцами придаст легкости пространству. Прекрасно подойдут открытые стеллажи, которые украшают керамика, вазы, горшки и другие мелочи.

Оптимально, если орнамент на текстиле будет единым на всех элементах — скатерти, салфетках, обивке на мебели.

Спальня

Потолок в спальне лучше сделать белым, а стены можно украсить легким неярким орнаментом. Как вариант часть стен делают деревянными или расписывают, остальные участки оставляют светлыми.

Мебель выбирают деревянную или кованую с мягкими сиденьями и спинками. Прикроватные тумбочки и старинный комод дополнят интерьер.

Самый важный элемент — кровать. Можно выбрать светлую деревянную, украшенную резьбой. Или украсить спальню моделью из кованого железа. Хорошо будет смотреться балдахин, а завершат образ домашний текстиль (декоративные подушки и покрывала, коврики и пледы) и картины с деревенскими пейзажами или натюрмортами.

В спальне полупрозрачные ткани на окнах обычно не вешают — от утреннего солнца лучше защитят шторы, украшенные оборками и рюшами, вышивкой.

Гостиная

При дизайне гостиной в стиле прованс используются те же приемы — деревянные балки или рейки или просто побеленная поверхность.

Пол делают из деревянных досок, как будто выцветших или потертых, а также из камня или плитки. Допустимы паркет или ламинат под дерево.

Мебель расставляют небрежно, избегая строгой геометричности. Уют придают мягкие кресла и плетеные стулья. Яркой деталью интерьера гостиной в стиле прованс может стать камин.

Ванная

В ванной комнате практично использовать плитку. Если выбор в оформлении пал на прованс, она должна быть в характерных для этого направления цветах и узорах. Для пола хорошо подойдет рисунок под дерево.

В интерьер ванной отлично вписываются шкафчики с фурнитурой из кованого металла и открытые стеллажи, где удобно хранить полотенца и необходимые вещи.

Идеально будет смотреться чугунная ванна на изогнутых ножках, но и современную душевую кабину можно вписать в деревенский стиль, обшив ее панелями, стилизованными под древесину.

Прихожая

Прихожая — это чаще всего самая маленькая по площади, но не по значению часть жилья: именно ее в первую очередь видят гости. Зрительно расширить пространство прихожей позволят светлые тона, характерные для прованса. Отлично смотрится кирпичная кладка.

Входную дверь лучше сделать из дерева и украсить коваными ручками.

Комментарии экспертов

Елена Мизотина, основатель и руководитель студии Gm-interior:

— Прованс, от французского слова «провинция», — это запах лаванды, очарование деревенских пейзажей, дух простоты и комфорта. Интерьер, залитый светом, с выгоревшими на солнце старыми красками, текстиль пастельных оттенков, потертости на старинном комоде, витрине или шкафу, сочетание красоты и элегантности с элементами деревенского стиля. Стены украшают картины с пейзажами юга Франции, цветочный натюрморт или старинные гравюры с белоснежным паспарту.

В декоре уместны кованые изделия в белом или черном цвете. Ковка должна быть простой и изысканной, практически невесомой. Это могут быть изголовье кровати, этажерка, подстолье.

Мебель в таком интерьере должна быть действительно старая, выполненная из натурального дерева либо искусно состаренная, имитирующая потертости, сколы и следы червоточин.

Почему так популярен стиль прованс? В первую очередь, это что-то настоящее — естественность, натуральные материалы со своей неповторимой энергетикой, атмосфера, которая гарантирует расслабление и отдых от повседневной суеты, это лучший выбор для загородного дома.

Надежда Коркка, управляющий партнер компании «Метриум» (участник партнерской сети CBRE):

— Прованс на протяжении долгого времени остается одним из наиболее востребованных и известных стилей. Причина его популярности проста: он позволяет сформировать открытое и светлое пространство, оформленное в комфортной гамме спокойных и мягких оттенков. Именно этого и не хватает в современном городе.

Главное отличие прованса от классики — цветовая палитра. В стиле прованс используются нежные и мягкие цвета, тогда как в классике могут применяться более резкие и брутальные колористические решения. Кроме того, интерьер в классическом стиле отличается монолитностью и массивностью, а в стиле прованс используются легкие и ажурные предметы.

Поскольку прованс предполагает светлую цветовую гамму, он хорошо подходит для небольших квартир. Цветовая гамма стиля позволит сделать квартиру визуально просторнее и добавить ей света.

При организации освещения стоит учесть две характерные особенности. Во-первых, оно должно быть насыщенным, но при этом неинтенсивным. Во-вторых, система освещения чаще всего включает в себя большую люстру, несколько настенных светильников и настольную лампу, выполненные в едином стиле. Все это позволит обеспечить мягкий и комфортный свет.

Для интерьера в стиле прованс подойдет не любая старая мебель. Во-первых, она должна быть легкой и ажурной внешне. Во-вторых, цветовая гамма данного направления дизайна чаще всего включает в себя белый, нежно-розовый, светло-зеленый, бледно-фиолетовый, голубой цвета. В-третьих, прованс предполагает, что мебель искусственно, но очень аккуратно состарена. Очевидно, что те же сосланные на дачу стулья фабричного производства не подходят под эти критерии.

Источник

Стиль прованс. Что такое прованс? Примеры дизайна интерьеров. История прованса. Интерьеры прованса

Продолжить тему истории стилей мы решили Провансом, всегда удивляло то, как приживаются разные стили в разных регионах. Вот и в России стиль прованс очень сильно изменился. Давайте узнаем, откуда к нам пришёл этот стиль, посмотрим примеры прованса тогда и сейчас.

Почитать про другие статьи об истории архитектуры, дизайна и культуры:

В Россию “стиль прованс” пришёл в начале нулевых, чему способствовали путешествия и открытые границы, а также работы известного художника Ван Гога, который стал популярен в России ничуть не меньше, чем у себя на родине в Голандии.

Желание воссоздать в Московской квартирке атмосферу южной Франции открыло двери новому стилю, который практически ничего общего не имеет с Провансом.

Так давайте разберёмся?

“Стиль прованс”, это название – очень забавная фонетическая ошибка. Во Французском языке есть 2 слова Province – провинция и Provence – Прованс, изначально во Франции “стиль прованс” назывался, если переводить на русский – провинциальная французская классика и по сути он является ответвлением от обычной классики, про которую мы рассказывали. Именно поэтому истоки этого стиля не имеют к Провансу практически никакого отношения.

Да потому, что этот стиль развивался в Провансе, на равне с другими Французскими провинциями.

Конец XVII и XVIII век — эпоха, когда архитектура и искусство стали настоящим рупором богатства французских королей, их семей и приближённых. Стили барокко, рококо и классицизм прочно закрепились за именами троих Людовиков — с их витиеватыми формами, обилием золота, мрамора.

Но в то время как королевская семья строили дворцы всё роскошнее, богаче и величественнее, во Франции появляется новый класс, сегодня мы бы их назвали горожане (купцы, банкиры, дворяне с небольшими землями, ремесленники и владельцы своих мануфактур).

У этого класса хватало денег для организации комфортных условий для жизни и они стали копировать классический стиль, но немного упрощённый с оригинальными нотками местных ремёсел.

Основа классики в провинциях, стали дворцовое барокко и рококо, которые упрощались и уменьшались на местных мануфактурах мастерами.

Так грандиозные и попросту неудобные в быту предметы мебели дворцовых стилей уменьшались и модернизировались лоя большего удобства, используя менее яркие и маркие цвет и более доступные материалы. Именно тут проявилась любовь человека к красиво стареющей поверхности.

Интерьеры прованса практически не подчинялись модным веяниям, так-как горожане не могли постоянно менять убранства своего дома. Именно поэтому, главный приоритет для мебели прованса – это долговечность.

Провинциальные мастера научились совмещать крепость, удобность, достойную красоту старения и универсальность стиля, который с годами не устаревает.

Новый в то время приём который мы используем по сей день – это использование казалось бы минусов на благо.

Например, потёртости и небрежная покраска, слегка обожжённое дерево и потёртости на металлических поверхностях, всё это стало неотъемлемой частью прованса. Тем самым эта небрежность бросала вызов начищенным до блеска классическим дворцовым залам.

При этом каждый регион отличался своим стилем в силу особенностей того или иного региона. Там где была развита винодельческая индустрия в стиле домов можно найти много кувшинов, виноградные лозы и больше зелени в убранстве помещений. А там где было развита металлургия, было много элементов дизайна сделанных из металлов.

Если заглянуть в исторические виллы Прованса XVIII и XIX века, можно заметить немало отличий от среднестатистического провинциального интерьера. Одно из главных — полы, выложенные характерной терракотовой плиткой (квадратной или шестиугольной формы), которые использовались не только на кухне и в холле, но и в спальнях.

Это решение было обусловлено практичностью, доступностью материала и более жарким климатом региона. Так, в небольшом замке Chateu de Lourmarin неподалеку от национального парка Люберон мощеные глянцевой плиткой полы использовались в паре с ткаными шерстяными коврами.

Еще одна типичная провансальская деталь — кувшины, вазы, декоративные настенные тарелки из глазированной керамики с выпуклыми изображениями цветов и плодов. Эти традиционные предметы — настоящая ода плодородию региона, а их сочные оттенки синего, зеленого, желтого и розового передают красоту природы с подчеркнутым натурализмом.

Если “стандарт” провинциальной классики предполагает плоские и пастельные изображения овощей и фруктов на фарфоре, то рельефные яблоки, персики и лимоны с глянцевой провансальской керамики кажутся только что сорванными с ветки.

Южный характер Прованса отразился в облегченных формах мебели, подходящей как для интерьеров, так и для уличных пространств. Это деревянные предметы с плетеными спинками и сиденьями.

Еще одна особенность провансальской версии прованса — яркие цвета: здесь больше насыщенных оттенков, характерных для средиземноморской природы.

Зелень кипарисов, ярко-желтый цвет подсолнухов, глубокий лавандовый и переменчивый цвет морской волны, землистый терракотовый и сочный гранатовый превращают сдержанную провинциальную классику в яркий и эклектичный стиль с идеальным и балансом между артистизмом и традицией.

Дизайн интерьера в стиле прованс пронизан свежестью соленого бриза, пикантностью прованских трав и пьянящим ароматом лаванды. В нем очарование провинциального уюта и комфорт соединены со стариной и роскошью. Во многом он созвучен со стилем кантри, с едва ощутимой изысканностью французского поместья.

Итак, чем характеризуется стиль прованс?

Французский стиль прованс в современном интерьере характеризуется обилием света и теплыми, естественными оттенками. Этот, казалось бы, деревенский стиль уже давно перестал быть прерогативой лишь загородных домов и стал неотъемлемой частью городских жилищ.

Привнести атмосферу Прованса в свой дом может каждый. Для этого вовсе не обязательно устраивать капитальный ремонт или делать перепланировку. Достаточно лишь добавить некоторые отличительные детали интерьера и создать необходимые ассоциации при помощи натуральных тканей, природных материалов и светлых цветовых решений с небольшими вкраплениями ярких оттенков.

Прованс несет в себе ощущение жаркого морского побережья. В этом провинциальном стиле используют преимущественно умиротворяющие, пастельные, словно выгоревшие на солнце, тона. Основные цвета стиля прованс отличаются мягкостью и нежностью. Среди них наиболее популярными являются:

Особого внимания также заслуживает оттенок высушенной глины и насыщенный цвет морской волны. Важно соблюдать данную цветовую палитру как в отделке стен, так и в элементах декора и текстиля. При этом мебель должна оставаться чуть более яркой, гармонично выделяясь на фоне пастельного цвета стен. Создать необходимый эффект старения и впечатление опаленных южным солнцем поверхностей помогут потертости, неровности и декоративные трещины.

Оштукатуривание – главный способ отделки стен в стиле прованс. Чтобы максимально приблизиться к стилю, штукатурку наносят неровно, с выпуклостями и шероховатостями. Выгоревшие места и проплешины — безусловная изюминка в интерьере. Добиться желаемого эффекта в современной квартире или доме поможет текстурированная штукатурка.

Обои совершенно нехарактерны для прованского дома. Все же, их могут использовать для удобства при желании хозяев пространства. В этом случае, добиться иллюзии необработанной поверхности помогут традиционные бумажные обои с тиснением под оштукатуренную поверхность. Стиль прованс в квартире также допускает использование обоев с цветочным узором.

Довольно часто для отделки стен используют облицовочную доску. Французский интерьер дома в стиле кантри предполагает окрашивание такой обшивки преимущественно белой краской. В этом прослеживается отчетливое различие стиля прованс с другими кантри-стилями, где преимущественно сохраняют естественный оттенок древесины. Отделка кухни кардинально отличается от остальных комнат. Здесь для декора стен чаще всего используют натуральный камень, кирпич или разноцветную мозаику. Кроме того, для этого стиля характерно декорирование стен лепниной в виде ветвей и виноградных лоз.

Двери и оконные рамы — деревянные, покрытые белой краской. Их можно искусственно состарить или украсить с помощью цветочной росписи. С целью максимального проникновения естественного света, используют межкомнатные двери со стеклянными вставками. Французские окна-двери от пола идеально подходят этому стилю. В оформлении квартиры их можно заменить окнами с многосекционными рамами.

Кафельная плитка и деревянные доски – классическое напольное покрытие стиля прованс. Как правило, используют светло-коричневую или терракотовую плитку со скошенными углами. Что касается дощатых полов, их окрашивают или оставляют необработанными. Также как для стен и мебели, в отделке пола применяют эффект “состаривания”. Французское кантри не приемлет ковровое покрытие, паркет, линолеум или ламинат.Потолки по-провански, как правило, белые или окрашенные в светлой цветовой гамме. В дизайне загородного дома или квартиры с высокими потолками часто используют декоративные потолочные балки. Как правило, их покрывают контрастной краской. Безусловно, в маленькой спальне с низким потолком такой декоративный прием будет смотреться крайне неуместно.

Легкость и простота стиля прованс отчетливо прослеживаются в декорировании окон. Традиционно в домах этого региона были небольшие выходящие в сад окошки. Шторы не использовались, ведь в них попросту не было необходимости. Изредка окна украшали воздушными занавесками, легко пропускающими потоки воздуха и света. Отдавая дань традициям, для декорирования окон лучше выбирать невесомый тюль, сатин, ситец с мелким растительным принтом или бусы.

Так как французский кантри — деревенский стиль, в интерьере превалируют натуральные ткани. В декоре чаще всего используют хлопок, лен, муслин и шерсть. Изредка прослеживаются элементы из объемных тканей, таких как матлассе. Цвета текстиля – преимущественно приглушенные. Создавая прованский уют, не стоит пренебрегать цветочными, полосатыми и клетчатыми тканями. Чтобы подчеркнуть средиземноморскую линию стиля прованс, уместно добавить в оформление ракушки и даже рыбацкие сети.

В стремлении максимально приблизиться к природе, французский кантри изобилует живыми или засушенными растениями. Ваза с цветами, несомненно, добавит свежести в интерьер, насытит его пестрыми красками и усилит ощущение загородного дома. Используйте цветы, распространенные в данном регионе: ирисы, маки, подсолнухи, лаванду. Наряду с коваными перегородками и деревянными стеллажами, вазоном с растениями также можно зонировать пространство. Цветочные мотивы и зеленые листья выигрышно будут смотреться на портьерах, покрывалах и картинах.

Последняя глава в лонгриде посвящена освещению.

Источник

Прованс

Прованс (Provence)

Прованс – историческая область Франции, занимающая юго-восточную часть страны. Само название Прованс восходит к эпохе римского завоевания Галлии. Оказавшиеся в их владении южные земли за Альпами римляне называли «Provincia Nostra» – «наша провинция», или просто «Provincia» – «провинция». Сегодня эта историческая территория официально является составляющей частью региона Прованс – Альпы – Лазурный берег, сами же районы Прованса административно разделены между шестью департаментами региона.

Сэкономь на путешествии!

Видео: Прованс

Облик Прованса

Прованс многослоен и разнолик. Он озарен необычайно насыщенным солнечным светом и раскрашен ослепительными красками, вдохновлявшими творивших здесь знаменитых художников. Облик Прованса рисуют солнце и море, продуваемые ветром горные плато и ущелья рек, средневековые деревушки, цепляющиеся за неприступные горные кручи, и лавандовые поля, наполняющие волшебным благоуханием окрестные городки, которые напоминают декорации к фильмам о сказочных королевствах. Этот уголок Франции – прекрасное место для путешествий, выберете ли вы подъем по сухим, поросшим кустарником горным склонам и выбеленным солнцем скалам, или отправитесь исследовать зеленые речные долины со стремительными потоками и водопадами.

Прованс – это роскошные морские и горнолыжные курорты, прекрасные исторические музеи, галереи современного искусства, великолепие архитектуры старинных городков. Путешественники со всего света устремляются сюда в дни проведения театрального фестиваля в Авиньоне, корриды в Арле и Ниме, карнавалов, лавандовых фестивалей, проходящих во многих городах.

Прованс – это место, где родилась легенда о живом и открытом французском характере. Здесь много улыбок, смеха, божественной еды и отличного вина. Рыночный день в любом городе Прованса – настоящий шумный и яркий праздник, проникнутый ароматом персиков, лесной земляники, медовых дынь, инжира, грибов, острого сыра, пряных трав. А совсем рядом с шумной площадью вы непременно найдете очаровательное тихое кафе, где приятно отдохнуть от суеты, выпив бокал прохладного розового вина или рюмочку ароматной анисовой настойки пастис.

История

Благодатные берега Средиземного моря, к которым выходят южные районы Прованса, издавна были известны народам, создавшим классические цивилизации. Первыми на побережье Прованса высадились финикийцы, позже здесь появились греки, основавшие на побережье многочисленные фактории – Массалию (ныне Марсель), ставшую со временем настоящей торговой империей, Нике (Ницца), Антинополь (Антиб), Кифаристу (Ла Сиота).

Дольмен бронзового века (2500 – 900 г.г. до н.э.) недалеко от Драгиньяна

Во II веке до н. э. протекторат над частью этого региона установил римский сенат, а в следующем столетии римляне окончательно утвердились в здешних краях. Они привнесли в регион свои передовые на то время представления о городской инфраструктуре и зодчестве. Тут были построены дороги, возведены виадуки, триумфальные арки и арены. Строили на века, удивляя технологичностью инженерных решений. Наиболее яркие примеры римских построек можно найти в городах Ним, Авиньон, Арль, Оранж.

После заката Римской империи эта территория подверглась нашествию германских варваров – вестготов (480 г.), затем остготов и, наконец, франков (VI в.). В VII веке Прованс подвергся вторжению берберских пиратов, приплывших сюда из Северной Африки, позже часть его территории оказалась под влиянием халифата Омейядов.

В конце VII века Прованс формально подчинялся франкским королям, с 742 по 814 годы был частью империи Карла Великого. В результате Верденского договора, поделившего в 843 году империю на три части, Прованс оказался в самом центре Бургундского королевства, правители которого, впрочем, мало интересовались этими землями, перепоручив управление ими местным сеньорам, графам Арля и Авиньона.

Римский амфитеатр в Арле (2 век н.э.)

С конца XII столетия французские короли, стремясь укрепить свое влияние в южных регионах, начали использовать для этой цели политические и брачные союзы. В результате одного из них власть в Провансе перешла в руки королевского отпрыска – графа Анжуйского. В XV веке после счастливых лет правления короля Рене Доброго (XV в.), также принадлежавшего к Анжуйскому дому, графом Прованским стал сам французский король. К слову, Рене Добрый известен как последний король-трубадур. При его дворе в Экс-ан-Провансе благоденствовали поэты, музыканты, художники, сам он считался одним из наиболее щедрых покровителей искусства.

Триумфальная арка в Оранже (1 век н.э.)

В 1486 году Прованс был юридически включен во французский королевский домен. Местные сеньоры лишились множества своих привилегий, а сам регион оказался вовлеченным в «войну религий», охватившую Францию в XVI веке. Последующие века принесли народу Прованса страдания и притеснения, что послужило причиной выступлений против власти в XVII веке, во время Фронды, и в 90-х годах XVIII столетия, в период Французской революции.

В XIX веке Прованс вступил в пору своего процветания. Порты Марсель и Тулон соединяли его с колониями Франции в Северной Африке и с Ближним Востоком. Во второй половине XIX века Наполеон III присоединил к Франции Ниццу, с 1338 года находившуюся в составе Савойского герцогства, вернув региону прежнюю целостность. В это время железная дорога связала Марсель с Парижем, затем из столицы пошли поезда в Ниццу и Тулон. Прибрежные города Ницца, Антибы, Йер стали престижными курортами, излюбленным местом отдыха европейской аристократии.

Улицы Марселя в 1943 году

Драматические события ХХ века не обошли стороной и Прованс. Особенно пострадал регион в период Второй мировой войны. В 1942 году немцы заняли весь Прованс, тысячи людей, в основном евреи и участники Сопротивления, оказались в концентрационных лагерях. После войны Прованс столкнулся с колоссальной проблемой восстановления инфраструктуры. В начале 60-х годов сюда хлынули французские граждане, покинувшие Алжир после обретения этой бывшей колонией независимости, а также эмигранты из Северной Африки. Многочисленные североафриканские общины обосновались в крупных городах Прованса, в основном в Марселе и Тулоне.

Строительство новых автомагистралей, в частности автострады Париж – Марсель, открывшейся в 1970 году, положило начало развитию массового туризма в регионе. В 1981 г. эти города связала и железнодорожная сеть VGA, по которой высокоскоростные поезда всего за 3 с небольшим часа доставляют пассажиров из столицы Франции до Марселя.

Марсель в наши дни

География

Исторический регион Прованс включает в себя различные ландшафтные зоны юга Франции. На севере и востоке он ограничен Альпами, на западе – рекой Роной, на юге его побережье омывают теплые воды Средиземного моря. Соответственно, весьма разнообразен и рельеф этого многоликого региона. Фоном ему служат продуваемые ветром высокие горные плато, холмы, на склонах которых зеленеют оливковые деревья и растет виноград, долины, где поля усеяны мириадами цветов, пряных трав, болотистые лагуны в дельте Роны, море и солнце, озаряющее удивительным светом прибрежные города.

Если попробовать описать Прованс с точки зрения современного административного деления, то окажется, что он «раскололся» на районы, входящие в состав департаментов Верхние Альпы, Альпы Верхнего Прованса, Приморские Альпы, Буш-дю-Рон (Устье Роны), Вар, Воклюз. Эти департаменты и образуют регион Прованс – Альпы – Лазурный берег. Своего рода географический курьез: совсем миниатюрный уголок исторического Прованса оказался в департаменте Дром, входящем в состав соседнего региона. Эту местность называют Провансальским Дромом.

Крупнейшие города Прованса – Экс-ан-Прованс, его историческая столица, и Марсель, главный город региона Прованс – Альпы – Лазурный берег.

Экс-ан-Прованс Закат на Лазурном берегу

Климат Прованса

Климат Прованса отражает все разнообразие его географии. Так, на побережье климат гораздо мягче, чем в континентальных районах. Разница между средними минимальными температурами на побережье и в северной части Прованса превышает 7 °С. Если в расположившихся у моря городах Марсель и Тулон осадки выпадают 80 дней в году, то, к примеру, севернее, в городе Карпентра (департамент Воклюз), количество дождливых дней – 100.

На территории альпийских предгорий и высоких горных массивов климат намного суровее. Зимы приносят частые снегопады и длительные периоды низких температур – в среднем от –15 °С до –12 °С. Климатические условия в разных горных районах зависят от высоты над уровнем моря, на которой они расположены, от направления ветра. Летом же в горной местности днем бывает очень жарко, к вечеру ощутимо холодает.

Яркая особенность погодных условий Прованса, а точнее, региона, расположенного в долине Рона, – знаменитый мистраль, ветер, дующий здесь со скоростью от 55 км/час до 200 км/час. В Марселе, к примеру, он хозяйничает в среднем один день из трех. Очень сильным ветер может быть в любой сезон, но зимой, когда он с огромной скоростью несет массы студеного воздуха, холод временами становится почти полярным.

Однако у мистраля есть и большое достоинство – он разгоняет тучи. Именно ему Прованс обязан славой самого солнечного уголка Франции. Высоким сезоном в Провансе считаются летние месяцы. Особенно приятно отдыхать здесь в июне, когда дневная температура не превышает +30 °С. Июль и август – жаркие месяцы, столбики термометра часто фиксируют температуру, превышающую +35 °С. Вода у побережья прогревается до +23. +25 °С.

Хорош Прованс весной и ранней осенью – в эту пору здесь тепло и солнечно. Дожди начинаются в ноябре. Зимой в долине и на побережье температура колеблется в пределах +8. +12 °С, снега здесь ожидать не стоит.

Весна в Провансе Осень в Провансе

Культура

Как и другие южные районы страны, Прованс долгое время сохранял независимость от французской короны. Здесь существовал собственный провансальский язык, сформированный на основе многочисленных окситанских диалектов, на нем трубадуры сочиняли средневековые баллады. После присоединения к Франции в XV веке провансальский язык начал вытесняться французским. Но в XIX столетии наступил его новый расцвет в литературе, когда Фредерик Мистраль, поэт и лексикограф, борец за возрождения культурной самобытности Прованса, а также другие провансальские поэты основали организацию Felibrige. Организация, способствовавшая возрождению провансальского языка, существует и сегодня.

Писатели, пришедшие на смену Мистралю, начали использовать провансальский язык, вплетая его во французский. Среди них – Доде, Жионо, Паньоль, Жан Экар.

«Горы в Провансе», Поль Сезанн. 1880 г.

В XIX веке в Провансе творили великие художники-импрессионисты. Дух этого края талантливо воплощен на полотнах Поля Сезанна, уроженца города Экс-ан-Прованса. Винсент Ван Гог не был провансальцем, но именно здесь он открыл для себя яркость красок и особенный свет, которые так долго искал. Поселившись в Арле в 1888 году, он на протяжении двух лет создал серию картин, изобразив желтые пшеничные поля Прованса, его оливковые рощи, долины, поросшие маком, виноградники, солнце, горы, набережные Роны, некрополь Алискамп в Арле.

Необычайный свет и ослепительные краски Прованса вдохновляли и других художников. Можно вспомнить нимф и морских ежей Пикассо, балконы Ниццы, написанные Матиссом, треугольники белоснежных парусов в синем море Рауля Дюфи.

Невозможно представить себе Прованс без карнавала, который проходит в последний день перед Великим Постом, а в первые дни Пасхи в городе Арль проводится коррида, куда съезжаются лучшие тореадоры Испании и Франции. Это действо можно увидеть также в городах Ним и Оранж. Благородных животных в Провансе не убивают. Вместо этого 10 матадоров в белых одеждах пытаются сорвать красную ленту с бычьих рогов, что требует еще большего искусства и сильнее захватывает зрителей. Зрелищные бои проводятся в римских амфитеатрах, на аренах, где 2000 лет назад сражались между собой гладиаторы.

Карнавал в Ницце

Что касается самих провансальцев, то они, как и все южане, отличаются простотой и радушием. В них живет дух независимости, и в то же время они отличаются неистребимой привязанностью ко всему, что их окружает. Предпочитая в жизни простые и понятные вещи – полуденный сон, обильную еду, хорошие вина, праздную беседу, они достаточно равнодушны к тем удовольствиям, которые можно найти в больших городах. Собственно, провансальцы – индивидуалисты, но без свойственных им отличительных черт невозможно составить общее представление о французском характере.

Буш-дю-Рон (Устье Роны)

Буш-дю-Рон стал одним из первых департаментов в стране, его образование восходит еще к периоду Великой французской революции. Здесь расположен главный город региона – Марсель, а также древняя столица Прованса – Экс-ан-Прованс.

Бывший столичный город со славным прошлым потрясающе красив и аристократичен. Экс-ан-Прованс называют городом искусств, фестивалей, фонтанов. Один из самых красивых – фонтан «Четыре дельфина».

Главная и наиболее оживленная прогулочная улица Экс-ан-Прованса – бульвар Мирабо, протянувшийся от знаменитого фонтана Ротонда до площади Форбен. Бульвар, окаймленный платанами, украшают прекраснейшие здания XVII-XVIII веков. Среди многочисленных кафе и ресторанов, теснящихся на бульваре Мирабо, выделяется Deux Garsons, расположенный в здании XVIII в. Его любили посещать Поль Сезанн, Эмиль Золя, Эрнест Хемингуэй. Рядом, на улице Кардиналь, вы увидите красивую церковь Святого Иоанна Мальтийского. Здесь находятся усыпальницы графов Прованских, в боковых приделах выставлены картины художников XVII в.

Фонтан «Четыре дельфина» Бульвар Мирабо

Среди прочих знаменитых достопримечательностей Экс-ан-Прованса – здание ратуши, кафедральный собор Святого Спасителя (Собор Экса). В городе множество интереснейших музеев, и, безусловно, стоит посетить мастерскую Сезанна, расположенную на улице, которая носит его имя (доме № 9).

Собор Экса Мастерская Поля Сезанна

Господствующая над Экс-ан-Провансом гора Сент-Виктуар изображена Сезанном более чем на 60 картинах. На удивление треугольная, если смотреть со стороны живописной деревушки Ле-Толоне, гора представляет собой обнажившуюся складку пластов белого известняка. Магия горы Сент-Виктуар привлекала и других художников, в том числе Пикассо, сам он похоронен в ее тени, в замке Вовенарг.

Гора Сент-Виктуар Вид с горы

В одном из старейших городов Прованса, Арле, сохранилось много памятников древнеримского периода: арены, превращенные во времена раннего Средневековья в крепости, античный театр, сооруженный по образцу и подобию древнегреческих храмов, также время от времени менявший свое первоначальное назначение. В его стенах проводится Арльский фестиваль (июнь-июль), международные съезды фотохудожников.

В Арле стоит увидеть монастырь и церковь Святого Трофима, а также Алискамп – один из красивейших христианских некрополей.

Римский амфитеатр в Арле Алискамп Собор Святого Трофима

От Арля начинается Камарг – дикий край лагун, болот, речек, солончаков, полей и колоритных пастухов, которые на белых лошадях охраняют стада черных быков. Летом в лагунах собираются тысячи фламинго, от цвета оперения птиц вода кажется розовой. По сей день лучший способ путешествия по Камаргу – в седле. Такие экскурсии здесь очень популярны.

Природный парк Камарг

Заповедники Камарга занимают территорию болеет 85 000 га. Здесь разводят породистых белоснежных лошадей, коров, 2000 га отведены под посевы элитных сортов риса и пшеницы.

В 18 км к северо-западу от Экс-ан-Прованса находится коммуна Ла-Барбен. Это место знаменито своим замком, а также зоопарком. Местный замок впервые упоминается в 1069 году. В XV веке он стал собственностью короля Рене, но позже был им продан знаменитому в Провансе семейству Форбен. Французский сад рядом с замком создан по проекту знаменитого ландшафтного архитектора Андре Ленотра.

Вблизи замка, на холме, на территории в 30 гектаров раскинулся зоопарк, где живут около 400 животных. Среди них жирафы, слоны, львы, пантеры, тигры, гепарды, пумы, страусы. В бывших замковых овчарнях и конюшнях обустроены вольеры для птиц, виварий и аквариум.

Замок Ла-Барбен Гепарды из зоопарка Ла-Барбена

В городе Ле-Бо-де-Прованс сохранилось множество памятников далекого прошлого, часть из них – в руинах. Следует увидеть Королевский дом, где когда-то останавливались короли. В этом здании XV века сегодня находится информационное туристическое бюро. Осмотрите старинную ратушу, церковь Святого Венсана (XII-XV вв.), часовню Белых Покаяльников (XVII в.), интерьер которой декорирован фресками Ива Браера – известного художника ХХ в.

Замок и башня имеют обширные подземелья. Это остатки мощного средневекового крепостного комплекса, сооруженного в XIII веке на месте оборонительных сооружений Х века. Замок прославился тем, что в его стенах во времена Средневековья проводились первые галантные «Суды любви» (или «Курсы любви») – светские беседы, посвященные вопросам любви, где в том числе рассматривались раздоры между влюбленными, имена которых оставались в тайне.

Ле-Бо-де-Прованс Улицы в Ле-Бо-де-Провансе Руины замка Аркбалиста

На юге департамента Буш-дю-Рон находится город Кассис. Он расположился на приморском «пятачке», окруженном скалами. Этот уголок Прованса облюбован альпинистами, здесь же находится популярный морской курорт. В числе достопримечательностей – самая высокая морская скала в Европе Канайл (416 м над уровнем моря). С ее вершины открываются захватывающие дух виды.

Кассис окружают кедровые леса, террасные виноградники, охристые и белые скалы. В этих местах находится известнейшая природная достопримечательность Прованса – каланки, провансальские фьорды, представляющие собой двойной массив прибрежных скал. Они тянутся до Марселя вдоль национального шоссе Марсель – Кассис и разделены долиной.

Оказавшись в Марселе, начните знакомство с ним в старом порту. Именно там за 600 лет до нашей эры обосновались греки – выходцы из Фокиды. От порта протянулась самая известная улица Марселя – Ла-Канбьер. В ее начале вы увидите великолепное здание Дворца биржи, построенное в 1852 году и украшенное прославляющими коммерцию скульптурными аллегориями. Ла-Канбьер пересекает Каретный двор XVII века и подступает непосредственно к неоготической церкви Сент-Винсенте. За папертью начинаются тенистые аллеи, украшенные фонтанами, вдоль которых стоят прекрасные особняки. Далее, по оси бульвара Лоншан, располагается великолепное здание, в помещении которого размещены музеи изящных искусств и естествознания.

Ярким символом города является базилика Нотр-Дам-де-ла-Гард, выстроенная в 1852 г. Над весьма оригинальным ансамблем всего собора возвышается огромная статуя Девы с младенцем. Внутреннее убранство изобилует мозаиками в византийском стиле. Каждая часть здания, каждый его архитектурный элемент выделяются насыщенным цветом.

Старый порт Марселя Улица Ла-Канбьер Нотр-Дам-де-ла-Гард

В 4 км от побережья Марселя расположен Фриульский архипелаг, в который входит остров-скала Иф со своим знаменитым одноименным замком. На островке площадью 3 гектара, высится форт XVI века, дополненный после оборонительным поясом на скальном основании непосредственно у кромки воды. В центре располагается квадратное здание с тремя цилиндрическими башнями, приспособленными для размещения артиллерийских батарей. На протяжении более двух столетий в замке содержались особо опасные преступники, в XIX веке крепость превратили в музей.

Направляясь от Марселя на север Прованса, вы окажетесь в Салон-де-Прованс – городе, построенном более 2000 лет назад. Здесь есть несколько интересных музеев, в том числе замок-музей Ампери (X-XVI вв.). Воздвигнутый на неприступной скале, он является одним из самых больших феодальных замков Прованса и самым старым из них. Долгое время он был излюбленной резиденцией архиепископов Арльских. Его посещали такие выдающиеся личности, как Франциск I, Екатерина Медичи, Людовик IV, кардинал Мазарини. С 1967 года здесь работает музей истории области, где демонстрируется одна из лучших в мире коллекций, посвященных военной истории. В замке часто устраиваются театральные представления и фестивали.

В городе большое количество красивых церквей, наиболее примечательными из которых являются Сен-Мишель и Сен-Лоран, где похоронен провидец Мишель Нострадамус. Поклонники великого предсказателя могут направиться в соседний город Сен-Реми-де-Прованс. Здесь сохранился дом, в котором он родился в 1503 году.

Салон-де-Прованс Улица в городе Сен-Реми-де-Прованс

Еще севернее, почти у самой границы с департаментом Воклюз расположен город, ставший знаменитым не только благодаря известному произведению Альфонса Доде «Тартарен из Тараскона», но и тем, что здесь находится множество культурно-исторических достопримечательностей. Интересны, в частности, монастырь кордельеров на площади Фредерика Мистраля и, конечно, отлично сохранившийся Тарасконский замок (XV в.), принадлежавший графам Прованским. Напротив замка – готический королевский собор Святой Марты, представляющий собой одну из красивейших культовых построек Прованса.

Тараскон Улица в Тарасконе Тарасконский замок

Воклюз

Название департамента, где расположены северные районы Прованса, в переводе означает «закрытая долина». Его административный центр – Авиньон, город бурной истории, знаменитых музеев, тонкого вкуса и культуры. Сюда в 1309 году по воле Филиппа IV Красивого был перенесен из Рима папский престол. Папский дворец, великолепный как внутри, так и снаружи, с его внушительными бастионами, огромными залами, тишиной гулких галерей, до сих пор остается наиболее интересной достопримечательностью Прованса.

Авиньон Папский дворец Крыши Авиньона

Площадь Орлож (часов) у дворца, которую называют сердцем города, – прекрасное место, где можно приятно скоротать время в одном из многочисленных кафе или ресторанов. В июле площадь Орлож, как и многие другие в городе, становится одной из сценических площадок старейшего в Европе театрального фестиваля. Главные же действа праздника происходят во дворике Папского дворца.

Здание оперы на площади Орлож Авиньон во время театрального фестиваля

К востоку от Авиньона расположился национальный парк Люберон. Он занимает часть одноименного горного массива, расположенного на территории департаментов Воклюза и Альпы Верхнего Прованса. Пять старинных городов, разместившихся на земле заповедника – Горд, Руссийон, Лурмарен, Ансуи, Менерб – входят в список красивейших «деревень» Франции.

Менерб Руссийон Лурмарен

В национальном парке проложены пешие маршруты, проходящие по кедровому лесу, через масличные, дубовые и сосновые рощи. В окрестностях парка простираются знаменитые лавандовые поля Прованса. Пик цветения лаванды приходится на июль.

Национальный парк Люберон

Восточнее Авиньона находится и город Карпентра, чей облик типичен для этой части Прованса. Здесь сохранились следы римского, а также еврейского влияния. Среди здешних достопримечательностей – римская триумфальная арка, собор Святого Сиффредия, синагога XIV века. Тут множество музеев и прекрасных особняков. При выезде из города вы увидите великолепный акведук, сохранившийся в первозданном виде.

Карпентра Акведук Кавайон

Интересен город Кавайон с его старинной синагогой, собором Сен-Веран XII-XIII веков, монастырем, Л`Иль-сюр-ла-Сорг с красивейшими старинными особняками, который называют «Провансальская Венеция», Шатонеф-Дю-Пап, знаменитый своими крепкими красными и ароматными белыми винами.

Севернее расположен город Оранж. 2000 лет назад он был цветущим римским поселением, и может похвастаться величественным амфитеатром с 3-метровой статуей императора Августа и оригинальной Триумфальной аркой, возведенной в 26 году н. э.

Территория вокруг Оранжа исключительно плодородна. Именно здесь выращивают сладчайшие дыни сорта «кавайон», которые доставляют в Президентский дворец. В начале лета поля окрашиваются в яркие цвета созревших помидоров и перцев, в это же время здесь собирают вкусные сморчки. В октябре начинается сбор урожая винограда и оливок. Эти места – родина провансальских трюфелей.

Улица в Оранже Стена римского амфитеатра

Уголок исторического Прованса, расположенный на севере Воклюза, известен как «Папский анклав». В него входят города Визан, Ришранш, Гриллон, Вальреас и их предместья. Эта историческая часть Прованса занимает небольшую территорию «чужого» департамента – Дрома.

Трюфельный рынок в Ришранше Визан Гриллон Вальреас

Верхние Альпы

В этом департаменте, расположенном севернее Воклюза, вы найдете красивые средневековые города, раскинувшиеся в речных долинах или устроившиеся на склонах скал, современные горнолыжные курорты, центры активного отдыха. Административный центр Верхних Альп – очаровательный старинный высокогорный город Гап. Вблизи него расположен Национальный парк Экринс, горный массив Деволюи, красивейшее горное озеро Сен-Понсон – одно из крупнейших в Западной Европе.

Город Гап Озеро Сен-Понсон Национальный парк Экринс в Провансе

Очень живописен Бриансон с его невероятно крутыми улочками и старинными укреплениями, которые возносятся почти на 1200 метров над уровнем основной застройки. Бриансон считается самым высокогорным городом в Альпах и одним из самых высоко расположенных в Европе. Здесь сохранились замковый форт, монастырь, церкви. Городские укрепления, построенные выдающимся военным инженером маркизом де Вобаном, занесены в списки Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В Бриансоне находится климатический курорт с современными медицинскими центрами. Город и его окрестности – великолепные места для активного отдыха. Летом здесь можно заняться пешим туризмом, альпинизмом, рафтингом, каякингом, парапланеризмом, велоспортом. Зимой популярны путешествия на снегоходах, катание на сноуборде и санях, беговых и горных лыжах. Отсюда легко добраться до курорта Серр-Шевалье, располагающего 250 км трасс скоростного спуска и 45 км равнинных трасс.

Город Амбрен, бывшая резиденция епископов, может похвастаться своими старинными постройками, в числе которых – собор XII века. В 12 км от него находится красивое аббатство Боскодон. Неподалеку от города расположены три горнолыжных курорта: Оррес, Креву, Реаллон.

Очарователен средневековый город Монженевр, который является одним из старейших лыжных курортов. Он располагает 350 км трасс.

Альпы Верхнего Прованса

Департамент Альпы Верхнего Прованса расположен на востоке от Верхних Альп. Его столица Динь-ле-Бен лежит у подножия Альп – на популярном туристическом маршруте «Дорога Наполеона». Маршрут проложен вдоль пути, по которому следовал покинувший остров Эльбу Наполеон в 1814 году, намереваясь вернуть себе империю.

Места, где расположился Динь-ле-Бен, славятся своими лавандовыми полями, и в августе весь курортный город погружается в атмосферу красочного лавандового фестиваля.

Динь-ле-Бен, запечатленный в бессмертном произведении Виктора Гюго «Отверженные», возник в I веке на месте римского укрепленного лагеря. В Средневековье он являлся одним из религиозных центров Прованса. Здесь стоит осмотреть собор Нотр-Дам-де-Бург, заложенный в IX в., собор Сен-Жером конца XV в., старинные дома, фонтаны. Тут есть несколько интересных музеев, шикарный ботанический сад. В городе находится один из старейших во Франции бальнеологических курортов.

В уютном колоритном городе Форкалькье, лежащем вдали от туристических троп, интересны собор Нотр-Дам, построенный в XII веке, монастырь кордельеров. В соседнем Ганагоби осмотрите великолепно сохранившийся бенедиктинский монастырь. В городе Люр можно увидеть живописные руины древнеримских укреплений, а в Маноске вы найдете множество памятников архитектуры времен Средневековья и Ренессанса.

При въезде в город Ле-Меэ вы увидите огромные скалы, похожие на выстроившихся в линию людей в плащах и капюшонах, их называют «Градом Кающихся». В окрестностях города раскинулись самые большие оливковые рощи в департаменте.

В Альпах Верхнего Прованса расположена уникальная природная достопримечательность Прованса – Вердонский каньон. Это место, где узкая, но бурная речка течет по дну протянувшегося на двадцать километров провала. По реке интересно сплавляться на плотах, байдарках, некоторые участки можно преодолеть на водных велосипедах. Крутые берега каньона давно облюбованы скалолазами.

Территория вокруг каньона превращена в природный заповедник. Вдоль этой природной достопримечательности проходят три автомобильных маршрута, в нескольких местах обустроены смотровые площадки, что позволяет вдоволь полюбоваться захватывающими дух красотами.

У входа в Вердонское ущелье лежит город Мустье-Сен-Мари. Он знаменит своим фаянсом, прославившимся еще в XVII в., и до сих пор вызывающим трепет у антикваров. В городе интерес вызывают церковь в романо-ломбардском стиле, часовня, музей фаянса.

На территории горного массива Меркантур, в долинах, образованных семью реками, раскинулся Национальный парк с одноименным названием. Его огромная площадь разделена между Альпами Верхнего Прованса и Приморскими Альпами. Здесь можно провести не один день, разместившись как в отелях с высоким уровнем сервиса, так и в бюджетных кемпингах.

Парк знаменит своими природными и археологическими достопримечательностями, разнообразием животного мира. Здесь сменяют друг друга оливковые рощи и альпийские пастбища, снежные вершины и густые леса, ледниковые озера и глубокие каньоны. Этот уголок Прованса – просто рай для любителей активного отдыха. Они могут выбирать между пешими прогулками, альпинизмом, верховой ездой, поездками на велосипеде, рафтиногом, каньонингом.

Национальный парк Меркантур

Приморские Альпы

Этот миниатюрный департамент расположен восточнее Альп Верхнего Прованса и граничит с Италией. На юге горы спускаются к Лигурийскому морю, побережье в этом районе известно как Французская Ривьера.

Административный центр Приморских Альп – Ницца. Она стоит на месте древнегреческой Никеи и являет собой средоточие роскоши. По этому городу можно бродить бесконечно – будь то Английская набережная или старый город с его очаровательным и шумным лабиринтом улочек и домов, окрашенных в пастельные цвета, церквями, музеями. Здесь множество парков и садов со статуями и фонтанами и, конечно, пляжей, которые протянулись от аэропорта до центра города. Пляжей около сорока, все они галечные. Муниципальные пляжи, на которых практически отсутствуют удобства, чередуются с платными, принадлежащими отелям. На платных пляжах есть рестораны, бары, туалеты, душевые кабинки с горячей и холодной водой.

Южнее Ниццы, на побережье, расположился знаменитый курорт Антиб. На уступе, господствующим над морем, красуется замок Гримальди, возведенный в XII веке и реконструированный в XVI в. Сегодня в нем находится замечательный музей Пикассо.

В Антибе сохранились фортификационные сооружения, выстроенные в XVI в. и укрепленные в XVIII столетии. В старом городе много примечательных культовых и светских построек, здесь же находится великолепный рынок в провансальском стиле. Вдоль побережья раскинулся великолепный сад Тюре, основанный еще в 1857 г.

В отдалении от моря, на вершине холма, расположился преисполненный таинственности средневековый город Орибо-сюр-Сьянь с его красивым храмом XVII века. А деревушка Эз приютилась прямо на скале, стоящей недалеко от берега. Отсюда открываются одни из самых фантастических видов на море. Не удивительно, что в Эз, насчитывающей чуть более 2500 жителей, расположено несколько высококлассных отелей.

Город Грасс, столица парфюмерии, родина аромата духов «Шанель № 5», место рождения художника Фрагонара, был основан еще в XI в. Здесь стоит посмотреть собор XII века, прогуляться по Старому городу, посетить музей истории и искусства Прованса, музей парфюмерии и виллу-музей Фрагонара. В городе ежегодно проводятся фестивали духов и цветов.

Средневековый город Ванс со старинными укреплениями имеет давние художественные традиции. Матисс работал здесь над росписью капеллы женского монастыря, Жан Карзу основал тут музей, Шагал украсил мозаикой собор. В Вансе множество галерей и музеев, есть дворец-музей парфюмерии и ликера.

У самой границы с Варом расположились Канны. Город дворцов и фестивалей знаменит своими архитектурными памятниками и роскошными отелями с великолепной кухней, такими как Carlton, Gray d`Albion, Martinez. Окаймленный пальмами бульвар Круазетт отделяет длинную цепочку роскошных отелей, бутиков, ресторанов от изгибающейся полосы пляжей.

Старый город Канн – квартал Сюке – возвышается над старым портом. Здесь расположены красивый замок XIV в., башня со смотровой площадкой, готический собор. На паперти перед ним в июле проходят концерты классической музыки.

Департамент Вар был образован на территории исторического Прованса в 1790 году, но спустя 70 лет часть его была передана Приморским Альпам вместе с рекой Вар, по имени которого он был назван. Таким образом, Вар стал единственным департаментом во Франции, который носит «чужое» имя. Собственно, Вар – это курортный департамент региона. Туризм – основная отрасль его экономики.

Главный город Вара – Тулон. С момента появления у Франции военного флота здесь была основная его база. В Королевской башне, когда-то игравшей важную роль в обороне Тулона, располагается морской музей.

Естественную гавань Тулона, одну из самых удобных в Средиземном море, окружает амфитеатр известняковых холмов, поросших соснами. Окрестные холмы венчают крепости со звездообразными бастионами, построенные Вобаном, главным военным архитектором Людовика XIV.

К северу от Тулона расположился город Драгиньян – курорт, центр виноделия и туристический центр. Среди его достопримечательностей – Часовая башня со звонницей, церкви, многочисленные часовни. Неподалеку от города находится уникальный, самый большой в Провансе дольмен «Камень феи».

Драгиньян Дольмен «Камень феи»

Знаменитый Сен-Тропе обращен к одноименному заливу. Вечерами из кафе на набережной можно понаблюдать за изумительными закатами над водной гладью. Сегодня это некогда крошечное рыбацкое селенье стало фешенебельным курортом. Первыми это место обнаружили в конце XIX века французские художники, писатели, артисты, и любезно поделились своим открытием с другими.

Есть места, которые просто необходимо посетить в Сен-Тропе. Это центральная площадь города, цитадель, старый порт, художественный музей, центральная площадь, где по вторникам шумит традиционный провансальский рынок, церковь Сен-Тропе, и, конечно, знаменитые местные пляжи. Многие пляжи бесплатные, но до некоторых из них можно добраться только на машине.

Над заливом Сен-Тропе, у подножия покрытого густыми лесами горного массива расположилась коммуна Гримо. Она представляет собой прекрасно сохранившееся поселение. Замок XI века, принадлежавший когда-то известной в Провансе фамилии Гримо, частично восстановлен, здесь также сохранились романская церковь Сен-Мишель, часовня, древний акведук, расположенный у основания замка.

Коммуна Гримо Замок Гримо

В Варе находится одна из красивейших деревень Франции – Баржем. Здесь можно увидеть живописные руины старинного замка, обнесенного крепостной стеной с башнями и сторожевыми вышками. Прелестен и средневековый город Баржемон. Тут сохранились остатки старинных укреплений, замка, башни, ворота XII века, прекрасные фонтаны, церковь Сен-Этьен XVI века с порталом в стиле витиеватой готики.

Деревня Баржем Руины замка

Чудесная средневековая деревушка Ле-Кастеле с замком XII-XV веков и укрепленными воротами известна также своей великолепной автотрассой Формулы 1. Здесь можно заниматься картингом, обучаться спортивной езде, пилотированию вертолета.

Коммуна Ле-Кастеле Трасса Формулы 1

Престижный курорт Фрежюс расположен на месте города, основанного Юлием Цезарем. В городе есть памятники римского периода, включая арену на 10 тыс. человек, где Пикассо любил наблюдать за боем быков. Знаменит Фрежюс своими великолепными песчаными пляжами, стоянкой для роскошных яхт, а также изумительными сочными персиками, растущими в окрестностях.

Остров Левант Остров Порт-Крос Остров Поркероллес

Кухня Прованса

У каждого региона Франции собственная кулинарная история. Прованс издавна славится своим душистым базиликом, орегано, другими пряными травами, здесь родина ароматных кавайонских дынь, напоенных солнцем овощей и фруктов, сиреневых артишоков, кабачков, которые тут подают и в виде плодов, и в виде нежной цветочной завязи.

Широко известны небольшие черные маслины из Ниццы, отборный миндаль из Экс-ан-Прованса. В Камарге выращивается элитный рис, из предгорий Альп поставляют сезонную дичь – зайчатину, мясо дикого кабана. Заслуженной славой пользуется молодая баранина из Систерона, самое лучшее оливковое масло поступает из Бо-де-Прованса. Превосходны провансальские сыры, тут их изготавливают, в основном, из козьего и овечьего молока.

Весьма разнообразны дары Средиземного моря. Особо популярны рыба дорада, морской карась, морской окунь, крабы, морские ежи, кальмары, креветки. Непременно попробуйте буйабес – рыбный суп из морских ершей, лягвы, морских петухов, морских драконов, овощной суп писту с добавлением одноименного соуса, представляющего собой истолченную в ступе смесь из чеснока и базилика. Отменным вкусом отличается рагу из баранины – гардиан, его великолепно готовят в Камарге. В числе других региональных мясных изысков – ножки ягненка по-марсельски, тушеное мясо по-авиньонски. На побережье всегда можно заказать plateau de fruits de mer (дословно – «тарелка с дарами моря»). В некоторых ресторанах Ниццы подают эстокафикаду – острое блюдо из вяленой трески, помидоров, перца, картофеля и маслин.

Дорада с прованскими травами

В Провансе все продукты настолько вкусны, что их едят практически в натуральном виде. Чуть-чуть оливкового масла вполне достаточно, чтобы подчеркнуть превосходный вкус помидоров, систеронский барашек приправляется лишь несколькими веточками разных травок, а чтобы пожарить рыбу, нужен лишь укроп и топленое масло. К рыбе подается руйль (смесь чеснока, перца, хлебной крошки и оливкового масла), овощи и гренки сопровождают айоли (чесночным майонезом) и анчойада (смесью из анчоусов и чеснока). Популярное блюдо – тапенада, это поджаренный хлеб со смесью из маслин, анчоусов и каперсов.

В городе Ле-Бо-де-Прованс находится один из самых знаменитых во Франции ресторанов – «Л`Усто де Боманьер». Здесь в естественной для Прованса манере готовят простую пищу из лучших местных продуктов, оливковое масло и вино – собственного производства. Фирменное блюдо ресторана – баранья ножка с прованскими травами – заняло место в книге славы французской кухни. В списке посетителей этого ресторана – особы королевской крови, главы государств, и, конечно, вездесущие «звезды» шоу-бизнеса и кино. Сам ресторан, а также выстроенный рядом отель с садом и прудом, рекомендован во всех туристических путеводителях по Провансу.

Прованс – один из 11 винодельческих районов Франции. Его виноградники расположены в трех департаментах: Буш-дю-Рон, Варе, Приморских Альпах. Лучшие среди провансальских вин – розовые, они имеют тонкий вкус и весьма приятный аромат с нотками лаванды и розмарина, в сухих розовых винах присутствует также запах муската.

Что касается цен в ресторанах и кафе Прованса, то чем ближе эти заведения к прибрежным курортам и лыжным центрам, тем они выше. В среднем полноценная трапеза может обойтись от 25 до 80 евро (в зависимости от региона), легко перекусить можно за 10-15 евро.

Лавандовые поля Прованса

Сувениры из Прованса

В Провансе, знаменитом своими лавандовыми полями, изготовляется масса ароматной продукции, сделанной на ее основе. Все товары красиво оформлены, упакованы, и равнодушно пройти мимо них невозможно. Купите лавандовый мед или лавандовое мыло, саше из сушеной лаванды или лавандовые духи. Эти изделия можно приобрести на ярмарках, в специализированных магазинчиках, а еще лучше – в аббатствах, где монахи занимаются выращиванием лаванды и содержат пасеки.

Соль из Камарга

Хорошие и полезные приобретения – соль из Камарга («Fleur de Sel Camargue»), которую сами французы считают деликатесной приправой, нерафинированное оливковое масло с пометкой «Extra Virgine», оливковое мыло «Savon de Marseille», где содержание масла составляет 72 %.

Традиционные сувениры – духи, одеколоны, туалетная вода. В качестве подарка даме сердца можно приобрести флакончик духов, где в ароматной субстанции таится настоящая жемчужина. Продукция для туристов представлена и подарочными наборами с мини-флаконами.

В регионе очень симпатичны текстильные изделия – скатерти, салфетки, кухонные полотенца с традиционными провансальскими узорами. Нелишней в вашем кухонном интерьере станет и оригинальная квадратная ступка для растирания пряностей в порошок.

В качестве гастрономических сувениров приобретите специи, соусы, твердый сыр (он лучше перенесет дорогу) и бутылочку розового вина «Cotes de Provence», являющегося символом Прованса.

Оливковое масло Мыло ручной работы Духи Прованский сыр Вино

Где остановиться

Гостеприимный Прованс предоставляет путешественникам широкий выбор мест, где с комфортом может разместиться каждый, независимо от того, какой суммой средств он располагает. К услугам туристов – отели всех категорий, шикарные виллы с видом на море, гостевые дома деревенского типа, пансионы, апартаменты, хостелы, в заповедниках можно остановиться в кемпингах.

На морском побережье номер в отличной четырехзвездочной гостинице вполне можно снять за 120-230 € в сутки. Правда, в люксовых номерах роскошных культовых отелей цены в несколько раз выше. В зимнее время проживание на морских курортах обходится дешевле, зато в эту пору растут цены на альпийских горнолыжных курортах.

В среднем, в зависимости от региона, проживание в отелях 2* обходится 30-60 €, двухместный номер в трехзвездочном отеле можно снять за 70-230 €. Сутки в хостеле обойдутся в 20-25 €.

Чтобы в полной мере ощутить дух Прованса, можно остановиться в типичном деревенском доме, обустроенном под мини-отель. Суточная стоимость проживания в среднем колеблется в пределах 60-110 €, в цену включен и завтрак.

Транспорт

В Провансе отлично развита транспортная инфраструктура. Четко выделяются два основных транспортных коридора: Долина Роны (дороги идут с севера на юг) и Лазурный берег (направление – с запада на восток).

Скоростной поезд в Провансе

Удобнее всего здесь перемещаться на поездах. Крупные города соединены сетью скоростных составов TVG. Доехать, к примеру, от Арля до Канн можно за 35 € (время в пути – около 3,5 часов). Между небольшими населенными пунктами ходят поезда регионального значения и автобусы.

Передвигаться по Провансу на такси удобно, но дорого. За посадку нужно заплатить 2-3 €, за каждый километр – 1-2 €. Автомобили оборудованы счетчиками. В большинстве случаев можно расплачиваться кредитной карточкой, но этот нюанс нужно уточнить перед посадкой.

Приятно путешествовать по Провансу на арендованном автомобиле. Стоит учесть, что проезд по основной трассе А-7 платный. Можно сэкономить, путешествуя по узким местным дорогам. Аренда автомобиля обойдется вам порядка 70 € в сутки, сумма уменьшается в зависимости от увеличения срока проката.

Как добраться

В зависимости от того, в какой именно уголок Прованса вам нужно попасть, вы можете выбирать между самолетом, поездом, автобусом или же морским судном.

Существует прямое сообщение между Москвой и Ниццей, откуда путешественники часто начинают знакомство с регионом. Время в пути – около 4-х часов. Можно прилететь в Париж, а оттуда на скоростном поезде TVG направиться в ту же Ниццу, Марсель, Авиньон, другие крупные города Прованса. О точной стоимости билетов лучше узнать на сайте французских железных дорог и заказать их заранее – это будет дешевле, чем покупать билеты непосредственно на ж/д станции.

Из столицы РФ дважды в неделю ходит поезд «Москва – Ницца». Он отправляется с Белорусского вокзала, маршрут проходит через Беларусь, Польшу, Чехию, Австрию, Италию, Францию. Время в пути – 47 часов. Билет на взрослого стоит от 295 €.

От Белорусского вокзала в Ниццу также отправляются автобусы. Нужно будет сделать две пересадки – в Минске и Милане. Стоимость такого путешествия – около 200 €, время в пути – порядка 50 часов.

Источник

Прованс. История и достопримечательности

Прованс – историческая область на юго-востоке Франции, которую очерчивают река Рона, Средиземное море и граница с Италией.
Прованс знаменит своими пейзажами, лавандовыми полями, подсолнечниками и травами, живописными древними городами и кухней.

История Прованса

Территория Прованса была обитаема во времена палеолита, в VI веке до н.э. древние греки основали здесь свои колонии.
В IV веке до н.э. кельты достигли Прованса, они смешались с другим народами, проживающими на этих землях, таким образом, сформировались кельто-лигурийские племена.
Позже Прованс стал частью римской провинции Нарбонской Галлии со столицей в Нарбоне. Римский период подарил многие достопримечательности, которые сохранились до наших дней, среди них театры, амфитеатры, храмы и акведуки, расположенные в Арле, Ниме, Оранже и других местах.
Начиная с III века до н.э. в Провансе стала распространяться христианская религия.
После падения Римской империи в V по IX вв. участились набеги варваров.
В 879 году область вошла в состав Нижней Бургундии, а в X веке стала частью Бургундского королевства.
В 1245 году умер Раймунд Беренгер IV, граф Прованса, все земли перешли в наследство к его младшей дочери Беатрисе, которая отличалась красотой. Раймунд не хотел делить свои владения и считал, что старшие дочери удачно вышли замуж и всем обеспечены, таким образом, Беатриса стала выгодной партией. Она вышла замуж за Карла Анжуйского, но Прованс не мог напрямую перейти к Франции, но его могли унаследовать их дети. С сестрами у Беатрисы остались натянутые отношения. В 1266 году Карл Анжуйский был провозглашен королем Сицилии, но королевство еще только предстояло завоевать, Беатриса всегда сопровождала своего мужа, она отправилась в поход и в этот раз. Решающее сражение произошло под Беневенто, Карл торжественно въехал в Неаполь, который стал столицей королевства. Но в сентябре 1267 года Беатриса умерла в Ночере.
Во второй половине XIV века после столетней войны в Провансе орудовали вооруженные банды.
В 1388 году Ницца и вся территория восточнее реки Вар вошли в состав Савойских владений.
Король Ренат Анжуйский много делал для развития городов, среди которых Экс-ан-Прованс, Авиньон и Тараскон, он умер в 1480 году, и его наследником стал Карл V Анжуйский, после смерти которого в 1481 году Прованс перешел к королю Франции Людовику XI. На следующий год он стал частью Франции, но сохранил определенную автономию и собственную культуру.
Во время Французской революции Прованс разделили на департаменты: Буш-дю-Рон, Вар, Альпы Нижнего Прованса (в будущем Альпы Верхнего Прованса). В 1791 году к Франции присоединили Авиньон с исторической областью Конта-Венессен, а в 1793 году создали департамент Воклюз. В том же году Прованс аннексировал Ниццу, но она вскоре вернулась под власть Савойской династии, которая правила Пьемонтом и Сардинией. В 1860 году Ницца окончательно вошла в состав Франции, в то время, как некоторые горные места оставались итальянской территорией вплоть до 1947 года.
В настоящее время Прованс является туристической областью, которая привлекает разнообразием достопримечательностей, кухней и море.

Когда посещать Прованс

Климат Прованс относится к средиземноморскому. Прибрежная зона характеризуется жарким летом, но бриз приносит свежесть. Близость моря делает зимы теплыми и мягкими. В болотистом Камарге летом может быть душно. Северный ветер мистраль, дующий зимой, приносит похолодание, но разгоняет облака, делая небо чистым. В хорошие осенние или зимние дни бывает, что температура поднимается до 20 градусов.
Весна и лето являются отличным периодом для посещения Прованс, дни становятся длинными, природа просыпается и расцветает. В мае и июне еще не наблюдается толп туристов, распускаются полевые цветы, окрашивая пейзажи в разные тона. В июле цветет лаванда, в это время происходит много фестивалей и праздников. В августе большой популярностью пользуется пляжный отдых.

Что посмотреть в Провансе

Прованс богат на архитектурные, исторические и природные достопримечательности. Древнеримское наследие и средневековые церкви сделают насыщенными культурную программу, чистое море и удивительные природные пейзажи способствуют активному отдыху, самобытная кухня и первоклассные вина откроют Прованс с гастрономической стороны.
Мы собрали 15 основных достопримечательностей Прованса, которые позволяют познакомиться с разными гранями этого французского региона.

1. Марсель

Марсель является столицей региона и одним из самых крупных городов Франции. Он расположен на берегу Средиземного моря, живописно поднимаясь на высокие холмы. Марсель был основан греческими переселенцами в 600 г. до н.э., в настоящее время он остается одним из самых колоритных и противоречивых городов. В годы второй мировой войны Марсель подвергался бомбардировкам, поэтому исторические кварталы сильно пострадали. Среди достопримечательностей числится кафедральный собор, восстановленный в XIX веке, уютная Старая бухта, церковь Сан-Лорен, датируемая XVII веком, впечатляющий Нотр-Дам-де-ла-Гард.

2. Арль

Арль расположен в дельте реки Рона. Город знаменит древнеримским амфитеатром и театром. В средние века Арль был крупным религиозным центром, до наших дней сохранился кафедральный собор Святого Трофима. Город связан с именем Винсента Ван Гога, который жил здесь в «желтом доме» вместе с Полем Гогеном в 1888 году.

3. Авиньон

Самой известной достопримечательностью Авиньона считается папский дворец, расположенный на центральной площади города. Его строительство началось в 1335 году, потому что в 1309 году папы перебрались из Рима в Авиньон. В течение 68 лет город был религиозным и политическим центром. Через реку Рону переброшен знаменитый сломанный мост Сен-Бенезе. Дворец и мост входят в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В июле в городе происходит знаменитый во всем мире театральный фестиваль.

4. Оранж

В Оранже можно увидеть древний театр, руины амфитеатра и триумфальную арку, которые внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

5. Экс-ан-Прованс

Экс-ан-Прованс считается исторической столицей Прованса. Город отличается элегантными зданиями, зелеными бульварами и изящными фонтанами. В нем распложены юридический и литературный факультеты университета Марселя, поэтому ночная жизнь бьют ключом. Экс-ан-Прованс также является важным туристическим центром.

6. Деревни на холмах: Горд, Сент-Поль-де-Ванс и Ле-Бо-де-Прованс

В Провансе есть несколько средневековых деревушек, расположенных на вершинах холмов. Они отличаются живописностью узких улиц, домами с черепичными крышами и расслабляющей атмосферой. В них приезжают для того, чтобы неторопливо прогуляться, наслаждаясь панорамами, выпить бокал вина или поужинать в уютном ресторане, а также почерпнуть вдохновение, которое получили здесь известные художники, например, Марк Шагал и другие.
К таким деревням относятся Горд, Сент-Поль-де-Ванс и Ле-Бо-де-Прованс.

7. Лавандовые поля

Лавандовые поля являются визитной карточкой Прованса. В конце июня и начале июля бескрайние поля окрашиваются в лилово-фиолетовые цвета, привлекая множество туристов со всего мира. Стандартный маршрут начинается от Кавайона, по дороге можно посетить Кустелле и Шато-дю-Буа, в которых находятся музеи лаванды.

8. Монастырь Сенанг

Монастырь Сенанг, основанный в 1148 году, расположен среди лавандовых полей. Он лучше всего сохранился из так называемых «трех цистерцианских сестер», т.е. аббатств.

9. Вердонское ущелье

Вердонское ущелье считается одной из самых ярких и запоминающих природных достопримечательностей Прованса. Изумрудная река разрезает скалистую глыбу, образуя головокружительный каньон глубиной до 700 метров.

10. Руссийон

Руссийон окрашен в цвета золотистой охры, дело в том, что рядом с городом находятся каменоломни, в которых добывали камни от желтого до красного оттенков. Также с Руссийоном связана одна печальная легенда.
Существует маршрут под названием «Охра», он связывает Руссийон, Рюстрель и Гаргас.

11. Лазурный берег

Лазурный берег знаменит во всем мире как место престижного отдыха. Ницца, Канны, Сан Тропе, Монако, Тулон, Бандоль стали легендой, сюда стремятся многие туристы, чтобы искупаться в чистом море, соприкоснуться с историей, попасть на карнавал или посетить художественные галереи. Столицей Лазурного берега является Ницца.

12. Кассис и каланки

Кассис расположен на Лазурном берегу, он славится прибрежными скалами и живописными каланками, которые находятся между Кассисом и Ла-Сьота.

13. Йерские острова

В Йерский архипелаг входит несколько островов, куда приезжают туристы в поисках чистой воды и красивых пляжей. Самым крупным считается остров Поркероль, кроме пляжного отдыха здесь можно совершать пешие прогулки, а также посетить винодельческие хозяйства. Другие острова: Пор-Кро, Баго, Леван.

14. Камарг

Болотистая местность Камарг лежит в дельте Роны, которая считается самой большой речной дельтой Европы. Ее ландшафт характеризуется озерами, солончаками, рисовыми полями, лагунами и песчаными островами. Центральная часть Камарга является заповедной зоной, где обитает множество диких птиц, а также редкая порода лошадей.

15. Посещение винодельни и вина Прованса

На территории Прованса расположено несколько винных апелласьонов, которые представляют интерес. Наибольшей популярностью пользуются розовые вина Прованса, особенно, из Бандоля (Bandol AOC). Ценятся красные вина из Бандоля (Bandol AOC), которые отличаются насыщенностью и потенциалом. Основным сортом является мурведер, который дарит винам аромат спелых фруктов, специй, кожи и выгоревших на солнце трав.
Вина обширного апелласьона Cotes de Provence AOC сильно отличаются по качеству, в его рамках выпускают белые, розовые и красные вина. Красные имеют южный характер, они густные, танинные и мощные.
Белые вина Прованса достаточно простые и легкие, они подходят для жарких дней и рыбной кухне. Самые известные и лучшие белые вина происходят из Кассиса, основными сортами являются кларет, марсан, юни блан и совиньон блан. Это сухие, легкие вина, в аромате которых преобладают травы, особенно, розмарин.
Винодельни к посещению:
Chateau de la Noblesse (Бандоль). Историческое семейное хозяйство, живописные подвалы, хорошие вина. www.chateaudelanoblesse.com
Le Galantin (Бандоль). Семейная винодельня. www.le-galantin.com
Domain Ray-Jane (Бандоль). Историческое семейное хозяйство. Сосредоточены на органическом виноградарстве. www.ray-jane.fr
Domaine Perzinsky (остров Поркероль). Винодельня основана Алексеем и Кириллом Перзинскими, которые являются потомками русских аристократов, эмигрировавших после революции. Русским языком они не владеют, но производят неплохие вина, особенно, если их дегустировать на прекрасном острове Поркероль. www.perzinsky.com

Что попробовать в Провансе

В прованской кухне широко используется оливковое масло, чеснок и пряные травы. В прибрежных районах преобладают рыбные блюда, среди которых самым известным считается рыбный суп буйабес (bouillabaisse). Его название происходит от окситанского слова bolhabaissa, которое состоит из двух глаголов «варить» (bolhir) и «готовить на медленном огне» (abaissar). Для буйабеса берут четыре или более разновидностей рыбы, иногда добавляют морепродукты и долго варят. Подают суп с чесночным соусом руй и хлебом. Впервые буйабес приготовили греческие переселенцы, основавшие Марсель в 600 году до н.э. Легенда рассказывает о не проданной рыбе, которую пустили в суп, чтобы не выбрасывать.

Айоли (aioli) – типичный соус, приготовленный из измельченного чеснока, оливкового масла и лимона. Всё перемешивается до кремообразного состояния, с добавлением яичного белка и майонеза. Подают соус вместе с закусками, рыбой, мясом или овощами.

В Провансе популярная тапенада (tapenade), т.е. паста из оливок, в которую добавляют каперсы, анчоусы, чеснок и оливковое масло. Ее намазывают на хлеб и подают на закуску.
Еще одним традиционным прованским блюдом является рататуй (ratatouille), родиной которого считается Ницца. Он представляет собой тушеные овощи: помидоры, цуккини, перец, лук и чеснок, а также травы и специи. Сейчас часто добавляют баклажаны, в оригинальной версии их не было. Блюда похожие на рататуй встречаются в разных странах. В Италии, например, ближе всего к нему будет сицилийская капоната.
В Ницце готовят традиционную лепешку из нутовой муки – сокка (socca).
Из мясных блюд стоит упомянуть тушеную говядину (daube de bouef), а на десерт надо обязательно попробовать миндальные пирожные (calissons d’Aix), которыми знаменит Экс-ан-Прованс.

Источник