Эрзац что это значит

29.08.202229.08.2022 admin 0 Комментариев

Эрзац что это значит

Словарный запас: что такое эрзац и как продавать кормовые сыры под видом пармезана

Denis Bondarev

Каким словом можно охарактеризовать сапоги из дерматина, искусственную красную икру и неудачную пародию? Все это — эрзац. T&P продолжают объяснять значение не всегда понятных слов русского языка. На этот раз разбираемся с немецким словом «эрзац», о значении которого многие имеют довольно смутное представление.

Слово «эрзац» пришло в русский язык из немецкого и переводится как «замена», «замещение» или «суррогат». Устоявшееся значение оно приобрело во время Первой мировой войны, когда в Германии из-за серьезной нехватки сырья и продовольствия привычные продукты и изделия стали заменять менее качественными аналогами. К примеру, в составе «военного хлеба» (Kriegsbrot) было лишь немного пшеницы, а остальное — картофельный порошок и другие злаки. Когда с пшеницей становилось совсем туго, вместо нее добавляли овес, маис, ячмень, бобы, горох. То же происходило и с другими продуктами питания: сливочное масло подменяли маргарином, чай — листьями малины и кошачьей мяты, кофе — цикорием. Кроме того, производилась «бумажная ткань», когда из бумаги создавалась основа материи, которая потом укреплялась хлопком, льном, шелком и химическими добавками. К примеру, из укрепленного шерстью материала делали солдатские шинели. В итоге слово «эрзац» стало устоявшимся по отношению к заменителям, которые сделаны из менее дефицитного и, как правило, более дешевого материала.

В русском языке слово часто употребляется как приставка: например, эрзац-бензин, эрзац-кожа, эрзац-сахар. Это аналогично прилагательному «фальшивый». Обычно оно применяется, чтобы обозначить неприкрытую копию невысокого качества.

За последнюю сотню лет употребления этого слова примеров продуктов и изделий, к которым оно применялось, было немало. Чаще всего потребность в создании эрзацев возникала в периоды особенно тяжелого экономического положения, в первую очередь — во время войны.

Начиная с XIX века и до конца Второй мировой войны в рационе немецких солдат постоянным блюдом была эрзац-колбаса, которую готовили из поджаренной гороховой муки со шпиком, луком, солью, незначительным добавлением сала и мясного сока. Считалось, что горох повышает выносливость и помогает бойцам во время длинных переходов.

Чаще всего потребность в создании эрзацев возникала в периоды особенно тяжелого экономического положения

В мирное время эрзац-изделия использовались не менее широко. Показательный пример применения — кожзаменители. Знаменитый материал Кировского завода — кирзу — производили из многослойной прессованной ткани, на которую наносился полимерный пленкообразующий материал, а с помощью тиснения ему придавали фактуру, напоминающую свиную кожу. Голенища солдатских сапог до сих пор делают именно из такого материала. Его качество, так же как и качество популярнейшего в Советском Союзе дерматина, сильно уступает натуральной коже, но все оправдывает дешевизна.

Немало эрзац-продуктов и сегодня. К примеру, после ввода санкций на поставки европейских продуктов питания в России возник существенный дефицит молока. В итоге для производства сыра вместо сыропригодного молока используются растительные масла, например пальмовое, а кормовые сыры продаются в магазинах под названиями деликатесных — маасдам, пармезан и пр., — хотя на самом деле являются только их эрзацем.

Но кроме негативных коннотаций, когда эрзац-продукт однозначно проигрывает оригиналу в качестве, есть и однозначно полезные заменители. К примеру, суррогатное молоко из сои по питательным свойствам не уступает коровьему и ниже его по калорийности. Кроме того, в нем отсутствует лактоза, из-за которой организм может не усваивать коровье молоко. Искусственные подсластители по сути являются эрзац-сахаром, но для людей с повышенным содержанием сахара в крови они могут быть единственной позволительной сладостью.

Также слово «эрзац» применимо и к произведениям искусства, когда речь идет о слабых имитациях чужого творческого метода. Эрзац-искусство — это творчество, которое притворяется творчеством, но которому недостает искренности и собственной позиции. Наглядно это показано в российском фильме «Шапито-шоу». Один из героев, предприимчивый продюсер, проникается идеей, что музыкальный эрзац-проект, когда исполнитель полностью копирует чужую манеру выступления, окажется успешным. Но выступления двойника проваливаются. Во многом понятие «эрзац-искусство» перекликается со значением слова «китч», о котором выходил отдельный выпуск «Словарного запаса».

Неправильно: «Эрзац-любовь — отношения, в которых нет примеси расчета или корысти». Использовать слово «эрзац» в значении «чистого понятия» неверно.

Правильно: «Выступление этого болгарина — сплошной эрзац: поет под фонограмму, музыка и тексты примитивны, а образ только кажется оригинальным».

Правильно: «Запив искристым вином бутерброд с желатиновой эрзац-икрой, Толя подумал, что спасти праздник теперь может только хороший фейерверк».

Источник

Значение слова «эрзац»

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Понятие «эрзац» стало широко применяться во время Первой мировой войны, когда в Германии из-за огромного недостатка стратегических продуктов сливочное масло стали заменять маргарином, сахар — сахаринoм, a кофе — цикорием.

Эрзацы менее дефицитны или более дёшевы в изготовлении, либо сделаны из материалов, которые являются доступными. Одним из эрзац-продуктов, созданных в это время, был синтетический каучук.

Стоит отметить, что этим словом нередко обозначают продукты культурного происхождения[уточнить].

эрза́ц

1. заменитель чего-либо, суррогат ◆ Они заменяют поэтическую прелесть народной песни многочисленными дешевыми эрзацами народности. Ирма Яунзем, Г. Сметанина, «Есть просто песни. », 1970 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Шары не костяные, но и не металлические ― так, ни то ни се, эрзац, но играть можно. Георгий Жженов, «Прожитое», 2002 г. (цитата из НКРЯ)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: припереть — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Источник

ЭРЗАЦ

Смотреть что такое «ЭРЗАЦ» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

эрзац — заменитель, суррогат, субститут Словарь русских синонимов. эрзац см. заменитель Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов

ЭРЗАЦ — [нем. Ersatz букв. замена] неполноценный заменитель. То же, что СУРРОГАТ. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006. эрзац (нем. ersatz букв. замена) неполноценный заменитель; то же, что суррогат. Новый словарь иностранных слов. by EdwART … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

ЭРЗАЦ — (нем. Erzatz) неполноценный заменитель, то же, что суррогат; подделка. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б.. Современный экономический словарь. 2 е изд., испр. М.: ИНФРА М. 479 с.. 1999 … Экономический словарь

Эрзац — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отред … Википедия

эрзац — а; м. [нем. Ersatz] Неполноценный заменитель чего л.; суррогат (1 зн.). Эрзацы жиров. Э. кожи. □ неизм.; Стаканы с кофе э. Пить эрзац пиво … Энциклопедический словарь

эрзац — а; м. (нем. Ersatz) а) неполноценный заменитель чего л.; суррогат 1) Эрзацы жиров. Эрза/ц кожи. б) лекс., неизм. Стаканы с кофе эрза/ц. Пить эрзац пиво … Словарь многих выражений

эрзац — erzacas statusas T sritis chemija apibrėžtis Prastesnis geresnio daikto ar medžiagos pakaitalas. atitikmenys: angl. erzatz rus. эрзац … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

Из истории импортозамещения

Понятие «эрзац» стало широко применяться во время Первой Мировой войны, когда в Германии из-за огромного недостатка стратегических продуктов сливочное масло стали заменять маргарином, сахар — сахаринoм, a кофе — цикoрием. Эрзацы менeе дефицитны или более дешевы в изготовлении или сделаны из материалов, которые являются доступными. Одним из эрзац-продуктов, созданных в это время, был синтетический каучук.

В дальнейшем эрзац-продукты, эрзац-оружие и эрзац-техника выпускались и применялись во время Второй Мировой войны.

В тоже время ошибочно представление, что некоторые дешёвые изделия, производимые кустарным способом, например зажигательные бутылки являются эрзацем. Поражающий фактор зажигательных бутылок, которые использовал ещё Саладин в войнах с крестоносцами, отличен от гранат и следовательно это не является прямым заменителем гранат а скорее дополнением к ним.

Примеры некоторых эрзац-продуктов

Это была первоначальная рецептура, но рожь и пшеницa были не всегда доступны. Постепенно в рецепт хлеба были введены овес, маис, ячмень, бобы, горох и гречневая крупа.

Эрзац-колбаса (Гороховая колбаса)

Источник

Эрзац

маргарин заменитель масла, разработаный на потребление вооруженными силами и нижними классами населения.

Содержание

Bоенный хлеб

Немецкий ржаной хлеб

Многие люди считают, что буквально все пищевые добавки (сахарин и др.) — это «химия», а потому они безусловно вредны, однако на самом деле пищевые добавки используются с целью соответствия определённым санитарно-гигиеническим нормативам в пищевой промышленности, утверждаемым регулирующими органами.

Часть добавок действительно вредна (натрия нитрит для колбас), но на практике их не запрещают, так как это «наименьшее зло», обеспечивающее товарный вид продукта и, следовательно, объём продаж (достаточно сравнить красный цвет магазинной колбасы с чёрно-коричневым цветом домашней колбасы). Для копчёных колбас высоких сортов норма содержания нитрита установлена выше — считается, что их едят меньше.

Другие добавки можно считать вполне безопасными (лимонная кислота, молочная кислота, сахароза и др.). Однако следует понимать, что способ синтеза тех или иных добавок в разных странах различен, поэтому их опасность может сильно различаться. Например, синтетическая уксусная кислота или лимонная кислота, полученная микробиологическим способом, может иметь примеси тяжёлых металлов, содержание которых в разных странах нормируется по-разному.

Кофезаменители

Bегетарианская колбаса

Гороховая колбаса

Соевые продукты

Вегетарианцы в принципе не употребляют мясо в пищу. Их диета, исключающая мясо, называется вегетарианством. Причины бывают, часто, этического и религиозного характера. В культурах, исключающих употребление мяса в пищу, иногда используются его аналоги.

В некоторых религиях либо полностью запрещено употребление мяса, либо мяса конкретных животных (например, свинины или говядины).

Например, в иудаизме мясо некоторых животных признаётся «кошерным» (то есть подходящим для употребления), а некоторых — «не кошерным». В католицизме до середины 60-х годов XX века запрещалось употребление мяса по пятницам. В буддизме запрещено убийство животных для поедания, так как это отрицательно сказывается на карме.

Соя — один из богатейших белком растительных продуктов питания. Это свойство позволяет использовать сою в качестве основы растительных заменителей мяса и продуктов животного происхождения. Из неё производятся многочисленные т. н. соевые продукты: соевое молоко (Соевое молоко легко усваивается организмом), соевое мясо (по структуре напоминающее мясо животных), и другие.

Сейтан

Благодаря высокому содержанию белка, а так же внешнему виду, текстуре и консистенции, сейтан стал известен во всём мире, как растительный заменитель мяса. Сырьём для него служит губковатая масса, состоящяя главным образом из пшеничной клейковины и воды.

Шоколад cуррогат

Oбилие cуррогатoв-замeнителей в тaкoм » шоколадe » скaзывается нe тoлько на консистенции и цвете, (нe лoмается, а тянeтся), нo и нa вкyсе.

Синтетическая икра

Hа вид тaкая икра похожа на натуральную. На вкус — это упругие шарики из желатина с pыбoй и легким привкyсом маргарина.

Эрзац квас

Суррогаты алкогольныx напитков

К алкогольным напиткам относят продукцию, содержащую не менее 1,5 % этилового спитра, полученного из пищевого, углеводсодержащего сырья.

В мае 1985 года по указанию генерального секретаря ЦК КПСС Михаила Горбачёва были введены резкие ограничения на производство и продажу алкоголя.

С появлением к концу 1980-х кооперативов, стали создаваться подпольные цеха по производству алкоголя. Участились случаи массового отравления, в особенности в случае частой подмены этилового спирта метиловым, что грозило летальным исходом.

Производство подпольной некачественной водки в больших объёмах продолжалось до середины 1990-х. С 1996—1997 гг. случаи применения метилового спирта при изготовлении практически не регистрировались, что связано с отсутствием проблем при покупке сырья и появлением в торговых точках большого разнообразия легальной вино-водочной продукции.

Согласно ГОСТ 30536-97 к токсичным микропримесям отнесены: уксусный альдегид, метиловый эфир уксусной кислоты, этиловый эфир уксусной кислоты, метиловый спирт, изопропанол, пропанол-1, изобутиловый спирт, бутанол-1 и изоамиловый спирт. Помимо регламентируемых ГОСТом в пищевом спирте присутствуют в незначительных количествах кислоты, терпеновые углеводороды, азот-, бор-, кремний-, серу- и хлоросодержащие соединения, а также полифункциональные кислородосодержащие и другие соединения, которые также могут претендовать на роль токсичных микропримесей

Бормотуха

Брага

Aлкогольный напиток, сделанный из яблок и/или апельсинов, плодово-ягодного коктейля (компота), кетчупа, сахара, и возможно другиx компонентoв. Этот напиток популярeн среди молодых людей и алкоголиков a тaкже в тюрьмax и военныx баракax, где он может быть произведен дешево, легко, и незаметно. Результат брожения был красочно описан как ‘винo приправленнoe рвотой’.

Безалкогольное пиво

Несмотря на название, в безалкогольном пиве содержится 0,2-1,0 % спирта, полностью от него избавиться не удаётся.

Эрзац оружие

Немецкий вариант СТЭНА‎ ( en:MP 3008 )

FP-45 «Освободитель»

Зажигательная бутылка

Оружие британскoй «гваpдии-oтечecтва» (British Home Guard)

Эрзац штык

Советская суррогатная противотанковая САУ ЗиС-30

Некоторые Aвстрийские модели были простым искривленным стальним лезвием без рукoятки по форме штык-ножa.

Эрзац-САУ

САУ TACAM: лёгкая самоходно-артиллерийская установка суррогатного типа

Для обеспечения удобства работы расчёта рубка или башня противотанковой САУ делались открытыми, в подавляющем большинстве случаев бронирование машины было противопульным.

Наиболее известной отечественной машиной этого класса является 57-мм противотанковая САУ ЗиС-30 на базе лёгкого гусеничного легкобронированного артиллерийского тягача Т-20 «Комсомолец». В Румынии трофейные Ф-22 в оригинальном виде устанавливались на также трофейные советские шасси танка Т-60. В итоге получилась лёгкая самоходно-артиллерийская установка суррогатного типа TACAM. Всего в Румынии выпустили 30 таких машин.

Самолёт

«Go 244» был моторизировaнной версией боевoгo планера «Гота Go 242». Самолет имел фюзеляж построенный из стальныx труб, покрытыx тканью.

Но оказалось что двигатели были маломощны. После вторжения в Россию в июне 1941, немцы захватили большие запасы радиальныx двигателeй «Швецова М- 25A» Но они, оказалось, были столь же маломощными как французские двигатели- мощности их явно не хватало и эти эрзац-самолёты не могли дeржаться в вoздухе на однoм мoторе. Этот cамолет использовался почти исключительно на Восточном Фронте

Судно

суда с железобетонными корпусaми

Автомобиль

Суррогаты на колесах

Bо время войны и дефицита топлива можнo былo увидeть машинy, оснащeнную довольно громоздким приспособлениeм: газогенератором (чем-тo вроде высoкой желeзной пeчи). Топили газогенератор деревянными чурками или дрyгими органическими веществaми.

Бумажная ткань

Ремень винтовки, который был сделан из бумажной ткани.

Кирза

Хром-эрзац

Картон толщиной 0,25-0,6 мм. Широко применяется для печати упаковки пищевой продукции (конфеты, печенье, торты, чай, замороженные полуфабрикаты сахар), а также непищевой продукции (лекарства, запчасти, обувь, товары народного потребления, парфюмерия и бытовая химия).

Cуррогаты марoк

Провизорий — это филателистическое название временно применяемого знака почтовой оплаты. К таким знакам почтовой оплаты могут относиться как марки и суррогаты их заменяющие, так и надпечатки, сделанные на конвертах или открытках. Могут выпускаться с санкции центральной власти, но существуют многочисленные примеры выпуска провизориев местными или оккупационными властями. Выпуск провизориев, как правило, вызван нехваткой марок.

Cуррогаты слоновoй кости

Суррогатов слоновoй кости довольно много: почти ничем не отличается от неё ископаемая мамонтовая кость, добываемая в тундре Сибири, на берегах Лены. Клыки моржей несравненно меньше и желтее, но по свойствам своим очень близки к слоновoй кости. Клыки и другие зубы гиппопотама покрыты очень твердой эмалью (которая отсутствует на бивнях слона), так что её приходится сошлифовывать или скалывать, но внутренняя масса очень похожа на С. кость, только белее, с синеватым оттенком и тверже. Зубы кашалота в виде небольших эллипсоидов тоже дают желтоватую и твердую С. кость, годную для мелких поделок. Зубы других больших животных слишком неоднородного строения, хотя тоже изредка идут в дело. (Ср. Holtzapffel, «Turning and mechanical manipulation » (т. I); Ander, «Die Verarbeitung der Hörner, Elfenbein…» («Hartltebens Ch.-Tech. Bibl., гл. XVI).

Капитализм-суррогат

В соответствии с академической работой Иошихары Кунио, суррогат-капитализм это ссылка на ранние развивающиеся экономические системы Восточной Азии.

Источник

эрзац

Смотреть что такое «эрзац» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

эрзац-.

Смотреть что такое «эрзац-. » в других словарях:

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

Эрзац

Смотреть что такое «Эрзац» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

ЭРЗАЦ

Полезное

Смотреть что такое «ЭРЗАЦ» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

эрза́ц

[ Ersatz букв. замена]

1. То же, что суррогат (1 зн.).

Эрзац кожи. Эрзацы жиров. Эрзацы нефтепродуктов.

2. То же, что суррогат (2 зн.).

Эрзац счастья. Эрзац общения. Эрзац юмора. Современные романы — эрзацы литературы.

Данные других словарей

Под ред. С. А. Кузнецова

эрза́ц

1. Неполноценный заменитель чего‑л.; суррогат (1 зн.).

Эрзацы жиров. Э. кожи.

Стаканы с кофе э. Пить эрзац-пиво.

эрза́ц

[нем. Ersatz букв. замена]

1. а, м. Неполноценный заменитель чего-н., суррогат.

2. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-н., суррогатом.

эрзац

1. Первая составная часть сложных слов, равная по значению слову эрзац (во 2-м знач.), напр.: эрзац-кожа, эрзац-товары.

эрза́ц

[нем. Ersatz – замена]

1. Неполноценный заменитель чего‑л. (эрзац сахара).

2. неизм. Являющийся неполноценным заменителем (кофе эрзац).

Источник

Эрзац-

Смотреть что такое «Эрзац-» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

ЭРЗАЦ

Смотреть что такое «ЭРЗАЦ» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

Значение слова эрзац

Эрзац в словаре кроссвордиста

эрзац

Эрзац Эрза́ц ( — заменитель), или суррога́т — неполноценный заменитель чего-либо. Понятие «эрзац» стало широко применяться во время Первой мировой войны, когда в Германии из-за огромного недостатка стратегических продуктов сливочное масло стали заменять маргарином, сахар — сахаринoм, a кофе — цикорием.

1.Продукт, предмет, обладающий лишь некоторыми свойствами заменяемого, лишь по некоторому сходству являющийся заменителем натурального; суррогат

2. перен. разг.Фальсификация чего-либо; суррогат

1., фальшивка. II неизм. прил.

1.Являющийся неполноценным заменителем чего-либо; суррогатный.

2. перен. разг.Фальсифицированный, суррогатный.

Большой современный толковый словарь русского языка

Новый словарь иностранных слов

1. м. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат.

2. прил. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-л.; суррогатный.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

[нем. ersatz букв. замена]неполноценный заменитель; то же, что суррогат.

Словарь иностранных выражений

заменитель чего-нибудь, суррогат Э. кожи. Эрзацы жиров. эрзац являющийся заменителем чего-нибудь, суррогатом Кофе э. Продукт э.

Словарь русского языка Ожегова

1. м. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат.

2. прил. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-л.; суррогатный.

Толковый словарь Ефремовой

Словарь экономических терминов

Полный орфографический словарь русского языка

заменитель чего-либо, суррогат

Мне кажется, плакать — хорошо, это эрзац вина, табака, хлеба и, может быть, эрзац такого состояния, когда исчезнет последняя секунда надежды и у меня не останется ничего, кроме двадцати четырех часов полного отчаяния.

Причем новая монополия несет на рынок (или то, что от него остается) не эрзац-продукты, а эрзац-идеи, превращающие в такой же эрзац всю общественную жизнь.

Должно быть, есть какой-нибудь эрзац : на чувстве исполненного долга далеко не уедешь, а спортивного азарта особого тоже нет.

Источник

Что означает слово «эрзац»?

Эрза́ц (нем. Ersatz) — заменитель чего либо, суррогат [1].

В то же время ошибочно представление, что некоторые дешёвые изделия, производимые кустарным способом, например зажигательные бутылки являются эрзацем. Поражающий фактор зажигательных бутылок, которые использовал ещё Саладин в войнах с крестоносцами отличен от гранат и следовательно это не является прямым заменителем гранат а скорее дополнением к ним

Источник

ЭРЗАЦ

Смотреть что такое «ЭРЗАЦ» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

эрзац

Полезное

Смотреть что такое «эрзац» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

Значение слова эрзац

эрзац в словаре кроссвордиста

эрзац

Экономический словарь терминов

неполноценный заменитель, тоже, что суррогат, подделка.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

-а, м. Заменитель чего-н., суррогат. Э. кожи. Эрзацы жиров.

неизм. Являющийся заменителем чего-н., суррогатом. Кофе э. Продукт э.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

м. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат.

прил. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-л.; суррогатный.

Википедия

эрзац- бронеавтомобиль «Бизон» с бетонной броней ( англ. )

Стоит отметить, что этим словом нередко обозначают продукты культурного происхождения.

Примеры употребления слова эрзац в литературе.

На следующее утро даже дополнительная порция цикорного эрзаца не взбодрила его.

В жизни Дрина присутствовало некто или нечто, некий эрзац семейного благополучия, посему в отношениях с соплеменниками особой напряженности все же не возникало.

Человек послабее духом капитулировал бы в тот день в больничном коридоре, пошел бы на компромисс и согласился бы на какой-нибудь звонкий эрзац вроде Сержант Майор, Генерал Майор или там Мотор Майор, но не таковский был человек отец Майора Майора.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Транслитерация: erzats
Задом наперед читается как: цазрэ
Эрзац состоит из 5 букв

Источник

Эрзац – что означает? Определение, значение, примеры употребления

Ищешь, что значит слово эрзац? Пытаешься разобраться, что такое эрзац? Вот ответ на твой вопрос:

Значение слова «эрзац» в словарях русского языка

Эрзац это:

Эрза́ц ( — заменитель), или суррога́т — неполноценный заменитель чего-либо.

Эрзац

2. перен. разг.Фальсификация чего-либо; суррогат

1., фальшивка. II неизм. прил.

1.Являющийся неполноценным заменителем чего-либо; суррогатный.

2. перен. разг.Фальсифицированный, суррогатный.

Эрзац

1. м. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат.

2. прил. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-л.; суррогатный.

Эрзац

[нем. ersatz букв. замена]неполноценный заменитель; то же, что суррогат.

Эрзац

1. м. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат.

2. прил. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-л.; суррогатный.

Эрзац

(нем. Erzatz) — неполноценный заменитель, суррогат; подделка.

Эрзац

заменитель чего-либо, суррогат

Где и как употребляется слово «эрзац»?

Кроме значения слова «эрзац» в словарях, рекомендуем также ознакомиться с примерами предложений и цитат из классической литературы, в которых употребляется слово «эрзац».

Так вы сможете гораздо легче понять и запомнить, как правильно употребляется слово «эрзац» в тексте и устной речи.

Примеры употребления слова «эрзац»

Вид на широченную реку из идущего поезда, с высоты примерно двадцати метров, – своеобразный эрзац настоящего чувства полёта.

Однако эрзацы любви дают лишь временное ощущение насыщения, и он вынужден вновь и вновь заполнять нарциссическую бездну своего желудка заменителями любви.

Теми же электронными средствами была свершена стремительная подмена богатейшей музыкальной и песенной крестьянской культуры эрзацами культурной химеры.

Источник

Что такое эрзац, какое значение этого слова?

Это понятие распространилось во время Первой мировой войны, когда в Германии возник катастрофический дефицит продовольствия и сырья.

Эрзац-хлеб стали делать из смеси картофельного порошка, гороха, овса и ячменя, добавляя рожь и пшеницу в минимальных количествах.

Эрзац-колбаса получалась из сала и гороха.

Эта же традиция продолжилась и во время Второй мировой войны, когда солдат Вермахта стали одевать в эрзца-валенки и эрзац-ремни, а автомобили заправляли эрзац-топливом (продуктом переработки угля).

Эрзац это суррогат. Или ещё можно сказать, что эрзац это менее качественный и более дешёвый заменитель чего либо.

У нас не часто употребляют это слово, но всё же оно плотно вошло в Русский язык, а пришло к нам оно из Германии, где во время Первой Мировой войны вынуждены были делать суррогаты различных продуктов.

Источник

Эрзац

Содержание

Примеры некоторых эрзац-продуктов

Эрзац-хлеб (Kriegsbrot)

Во время Первой мировой войны Германия испытала отчаянный недостаток продовольствия. Так появился «Kriegsbrot» (военный хлеб). Этот хлеб был вполне приемлем для потребления. Он состоял из 55 % ржи, 25 % пшеницы и 20 % картофельного порошка, сахара и жиров.
Такова первоначальная рецептура, но рожь и пшеницa были не всегда доступны. Постепенно в рецепт хлеба были введены овёс, кукуруза, ячмень, бобы, горох и гречневая крупа.

Эрзац-колбаса (гороховая колбаса)

Гороховая колбаса была одним из повседневных продуктов питания немецких солдат в XIX и XX веке вплоть до конца Второй мировой войны. Немцы всегда ценили горох как пищевой продукт и для повышения выносливости солдат изменили систему их повседневногo питания в походе. Плодом творческих усилий армейских диетологов стал продукт, получивший название «гороховая колбаса», изготавливаемый из гороховой муки с добавлением сала и мясного сока. Колбаса гороховая делалась двух видов: с ветчиной и солониной.

Эрзац-валенки

Эрзац-кожа

— Хорошо, хоть ремешок немецкий — эрзац-кожа, дрянь. А то бы конец.

В СССР именно в годы Великой Отечественной войны широко распространилась искусственная кожа кирза, производство которой было продолжено и после войны.

Эрзац-шерсть

Эрзац-топливо

В начале Первой мировой войны спиртозаводчики Южнорусского края экспериментальным путём научились использовать излишки водки как заменитель керосина и угля в народном хозяйстве, а также вместо бензина для двигателей внутреннего сгорания (в последнем случае использовалась смесь 9/1 спирта к бензину). [7] Их изобретение осталось без внимания царского правительства.

Во время Второй мировой войны Германия в значительной степени удовлетворяла свои нужды в топливе за счёт создания производственных мощностей для переработки угля в жидкое топливо.

Эрзац-оружие

Эрзац-бронетехника

Типичными представителями этого класса являются советские лёгкие САУ ХТЗ-16 и ЗИС-30, а также лёгкий танк НИ-1 и испанские тизнаосы.

Эрзац-авиация

Единственным серийным эрзац-боевым самолётом был немецкий реактивный истребитель He-162. Также у британцев имелся проект Miles M.20

Источник

Эрзац

Содержание

Примеры некоторых эрзац-продуктов

Эрзац-хлеб ( Kriegsbrot )

Во время Первой мировой войны Германия испытала отчаянный недостаток продовольствия. Так появился « Kriegsbrot ru de » (военный хлеб). Этот хлеб был вполне приемлем для потребления. Он состоял из 55 % ржи, 25 % пшеницы и 20 % картофельного порошка, сахара и жиров.

Такова первоначальная рецептура, но рожь и пшеница были не всегда доступны. Постепенно в рецепт хлеба были введены овёс, кукуруза, ячмень, бобы, горох и гречневая крупа.

Гороховая колбаса

Гороховая колбаса была одним из повседневных продуктов питания немецких солдат в XIX и XX веках вплоть до конца Второй мировой войны. Немцы всегда ценили горох как пищевой продукт и для повышения выносливости солдат изменили систему их повседневного питания в походе. Результатом работы армейских диетологов стал продукт, получивший название «гороховая колбаса», изготавливаемый из гороховой муки с добавлением сала и мясного сока. Колбаса делалась двух видов: с ветчиной и солониной.

Эрзац-валенки

Эрзац-кожа

— Хорошо, хоть ремешок немецкий — эрзац-кожа, дрянь. А то бы конец.

Эрзац-шерсть

Эрзац-топливо

В начале Первой мировой войны спиртозаводчики Южнорусского края (ныне Украина) экспериментальным путём научились использовать излишки водки как заменитель керосина и угля в народном хозяйстве, а также вместо бензина для двигателей внутреннего сгорания (в последнем случае использовалась смесь 9/1 спирта к бензину). [7] Их изобретение не получило широкого распространения по причине отсутствия дефицита горючего в стране.

Эрзац-оружие

Эрзац-бронетехника

Эрзац-авиация

Источник

Эрзац

Содержание

Примеры некоторых эрзац-продуктов [ | ]

Эрзац-хлеб ( Kriegsbrot ) [ | ]

Гороховая колбаса [ | ]

Эрзац-валенки [ | ]

Эрзац-кожа [ | ]

— Хорошо, хоть ремешок немецкий — эрзац-кожа, дрянь. А то бы конец.

Эрзац-шерсть [ | ]

Эрзац-топливо [ | ]

Эрзац-оружие [ | ]

Эрзац-бронетехника [ | ]

Эрзац-авиация [ | ]

Источник

эрзац

Полезное

Смотреть что такое «эрзац» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

Как правильно пишется слово «эрзац»

Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)

Делаем Карту слов лучше вместе

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова фронтмен (существительное):

Синонимы к слову «эрзац&raquo

Предложения со словом «эрзац&raquo

Цитаты из русской классики со словом «эрзац»

Значение слова «эрзац&raquo

Отправить комментарий

Дополнительно

Значение слова «эрзац&raquo

Предложения со словом «эрзац&raquo

Вид на широченную реку из идущего поезда, с высоты примерно двадцати метров, – своеобразный эрзац настоящего чувства полёта.

Я почти покорно следовал непреодолимой силе, и вкушал одно удовольствие за другим, и испытывал своего рода эрзац восторга.

Духовность у нас заменили эрзацем, я имею в виду идеологию.

Синонимы к слову «эрзац&raquo

Морфология

Карта слов и выражений русского языка

Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.

Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.

Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.

Источник

Значение слова «эрзац»

Что означает слово «эрзац»

Тезаурус русской деловой лексики

Эрзац

Syn: заменитель, суррогат, субститут

Современный экономический словарь. 1999

ЭРЗАЦ

неполноценный заменитель, то же, что суррогат; подделка.

Словарь экономических терминов

Эрзац

неполноценный заменитель, тоже, что суррогат, подделка.

Словарь Ефремовой

Эрзац

Словарь Ожегова

1. а, м. Заменитель чегон., суррогат. Э. кожи. Эрзацы жиров.

2. неизм. Являющийся заменителем чегон., суррогатом. Кофе э. Продукт э.

Смотрите также:

Синтаксический разбор «Мне потребуется вечность, чтобы всё объяснить.»

Морфологический разбор слова «эрзац»

Фонетический разбор слова «эрзац»

Значение слова «эрзац»

Синонимы «эрзац»

Карточка «эрзац»

Предложения со словом «эрзац»

Словари русского языка

Лексическое значение: определение

Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.

Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое

Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:

Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям

Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.

Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!

Источник

эрзац

Смотреть что такое «эрзац» в других словарях:

эрзац-. — ( … Словарь иностранных слов русского языка

Эрзац — неполноценный заменитель. Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов

эрзац-валюта — эрзац валюта, эрзац валюты … Орфографический словарь-справочник

Источник

Так что сегодня будет статья про то, что такое эрзац-наука и чем она отличается от настоящей науки.

Еще раз об эрзац-науке в медиевистике

29.08.2017 № 236 c.12

А Васька слушает, да ест…

Иван Крылов, Кот и Повар

Автор Олег Губарев

Я уже обращался к данному вопросу на сайте ТрВ-Наука [1]. С тех пор ситуация значительно ухудшилась. Комисcия РАН ведет борьбу с лженаукой, и это правильное и нужное дело. Однако лженаука (в лице того же А. Т. Фоменко), возможно, не так и страшна в сравнении с эрзац-наукой, потому что нужно быть совершенно необразованным человеком, чтобы поверить в откровенные бредни, а вот абсурд и нелепость гипотез и теорий фолк-историков, вроде того же А. А. Тюняева или В. А. Чудинова, очевидны подчас лишь специалистам в той или иной области, но не журналистам и массовому читателю.

Согласитесь, когда речь идет об ученых-историках со степенями кандидата и доктора исторических наук, занимающих должности в научных учреждениях, входящих (и такое случается) в состав редакций научных журналов, то не всякий уже осмелится говорить о чистой лженауке…

Здесь речь пойдет о современной медиевистике, но уверен, что похожая ситуация может быть и в других областях науки. Целевая аудитория современной эрзац-науки — люди образованные, но работающие в других областях, не разбирающиеся в проблеме, а также довольно подкованные и знающие историографию любители. Эти историки-дилетанты знакомы с литературой по обсуждаемому вопросу, готовы вступать в споры на интернет-форумах и с жаром отстаивать ту позицию, что запала им в душу. Однако сложные исторические вопросы они склонны решать на уровне бытовой логики, пользуясь «здравым рассудком», заменяя им научный метод. Вот на них-то и оказывает свое разрушительное действие эрзац-наука.

Внешне работы эрзац-историков полностью соответствуют требованиям, предъявляемым к научной работе. Тут и ссылки на работы других ученых, и приложен список литературы по вопросу, и изложение и стиль работы полностью имитируют серьезную научную работу, выдержаны требования научного издания к оформлению публикуемых статей.

Грань, отделяющая эти работы от работ профессиональных историков, размыта и видна далеко не всякому. На данный момент к области эрзац-науки относят работы историков-антинорманистов (А. Г. Кузьмина, В. В. Фомина, В. И. Меркулова, С. В. Цветкова, А. Л. Никитина, А. Пауля, Л. П. Грот и др.), реанимирующих гипотезы, отвергнутые еще в XIX веке.

Нельзя сказать, чтобы профессиональные историки и археологи не чувствовали надвигающуюся опасность. В разное время за весьма длительный период были опубликованы отдельные статьи, направленные против эрзац-историков: Новосельцев А. П. «Мир истории» или миф истории? (1993); Коновалова И. Г. Второе пришествие варягов (2003); Михеев С. М. Рецензия на Сборник Русского исторического общества, № 8 (156). Антинорманизм (2004); Котляр Н. Ф. В тоске по утраченному времени (2007); Мурашева В. В. «Путь из ободрит в греки…» (археологический комментарий по «варяжскому вопросу») (2009); Мельникова А. Е. Ренессанс средневековья? Размышления о мифотворчестве в современной исторической науке (2009); Комар А. В. «Тайны Русского каганата» и другие проблемы научной графомании (заметки по поводу работ Е. С. Галкиной) (2010); Мусин А. Е. «Столетняя война» российской археологии (2017). Но это, как правило, были работы, посвященные конкретной проблеме и гипотезе, выдвинутой конкретным эрзац-историком, а не обобщающие обзоры. Эти статьи, действительно, в основном содержат эмоциональное возмущение низким научным уровнем работ оппонентов, а также перечисление нарушений основных принципов научной работы в статьях и книгах эрзац-ученых.

И вот пример реакции на эти критические статьи от историка-антинорманиста: «Когда с капитальными пятисотстраничными работами С. А. Гедеонова, А. Г. Кузьмина и самого В. В. Фомина, чрезвычайно насыщенными фактами, аргументами, вопросами, и действительно привлекающими огромное количество источников, зачастую ускользающих от внимания норманнистов, „расправляются“ одной-двумя фразами, оставляя поставленные ими вопросы совершенно без ответа, подобная „критика“ нисколько не убеждает» (Романчук, 2013).

Кстати, сам А. А. Романчук — историк, интересующийся в основном спорными гипотезами, лежащими в стороне от мейнстрима исторической науки. В его пользу говорит лишь то, что он отказался от хамского языка антинорманистов, свойственного В. В. Фомину, и критикует работы, выполненные на очень низком научном уровне (например, работы Л. П. Грот) (Романчук, 2015). Правда, критикуя статьи Л. П. Грот за их «нулевой научный уровень», А. А. Романчук высоко оценивает работы В. И. Меркулова, на деле полные передергиваний, ссылок на отсутствующие документы и т. д.

Романчук, говоря о работах Л. П. Грот, использует мягкий термин «неакадемичность». А. Е. Мусин для подобных работ использует термин «провинциализм». Оба термина являются в какой-то мере синонимами используемого мной, на мой взгляд, более емкого термина — «эрзац-наука». Отсюда становится ясно, насколько важно текущее накопление «исследований» эрзац-ученых, изобилующих ссылками друг на друга, которое позволяет им ставить вопрос об изменении отношения к этим работам.

Идет медленное, но уверенное накопление научных работ низкого уровня, публикуемых, как правило, либо в краевых научных журналах, где требования ниже, либо в непрофильных научных изданиях или изданиях, в редакциях которых присутствуют эрзац-ученые. Идет накопление числа диссертаций, подготовленных на эрзац-научном уровне. И такой проект Диссернета, как выявление плагиата, здесь мало чем может помочь, потому что в работах эрзац-историков, как правило, нет плагиата и нет заведомо лженаучных теорий и гипотез. И со временем, боюсь, эта историческая эрзац-наука достигнет критического уровня, вытесняя из общественного поля зрения нормальную науку, изолируя и делая ее изгоем в обществе.

В Интернете этот процесс уже достиг своего пика. На написание настоящей статьи меня подвиг внушительный перечень научных работ всё той же Лидии Павловны Грот, «шведского ученого», канд. ист. наук, на который я случайно наткнулся в Интернете. Той самой Л. П. Грот, историка-антинорманиста, работы которой, даже по оценке сочувствующего ей антинорманиста А. А. Романчука, находятся на «нулевом научном уровне».

Чем прославилась Л. П. Грот? Попытками доказать, что Хельги — имя, появившееся в Скандинавии в поздний период, только после христианизации. Нужно это для того, чтобы «доказать», что один из первых русских князей, Олег Вещий, не скандинав. При этом она основывается только на одном из значений имени — «священный». Игнорируя ранние упоминания этого имени, например в эпосе «Беовульф», и указание в словаре скандинавских имен Л. Петерсон на древнее языческое значение этого имени «посвященный богам» (Губарев, 2015).

Некоторые наивные люди думают, что антинорманисты занимаются наукой; а они, оказывается, по их собственному признанию, воспринимают объективную историческую науку как борьбу со своими воззрениями и сами ведут информационную войну. Непонятно только, какое всё это имеет отношение к исторической науке. И вот в результате — внушительный перечень научных публикаций данного бойца информационной войны, перечень, который, несомненно, будет расти и далее. Приведу его здесь.

Грот Л. П. 2006/2007. Имена древнерусских князей: к проблеме сакрального и династийного принципов именословов // Древняя столица: история и современность. Владимирские чтения. 1-е и 2-е изд. Владимир.

Грот Л. П. 2007а. Как Рюрик стал великим русским князем? Теоретические аспекты генезиса древнерусского института княжеской власти // История и историки. М., 2006.

Грот Л. П. 2007б. Начальный период российской истории и западноевропейские утопии // Прошлое Новгорода и Новгородской земли: материалы науч. конф. 2006–2007 годов. Великий Новгород.

Грот Л. П. 2008а. Варяжский вопрос и рудбекианизм в современном норманизме // Историческая наука и российское образование (актуальные проблемы). Ч. 1. Москва.

Грот Л. П. 2008б. Гносеологические корни норманизма // Вопросы истории. №

Грот Л. П. 2009а. Алгебра родства и практика призвания правителя «со стороны» // Алгебра родства. Вып. 12.

Грот Л. П. 2009б. Генезис древнерусского института княжеской власти, западноевропейские утопии эпохи Просвещения и их предтечи // Сложение русской государственности в контексте раннесредневековой истории Старого Света / Тр. Гос. Эрмитажа. Т. XLIX. СПб.

Грот Л. П. 2009в. Рюрик и традиции наследования власти в догосударственных обществах // Российская государственность в лицах и судьбах ее созидателей: IX–XXI вв.: материалы Междунар. науч. конф., 31 октября — 1 ноября 2008 года. Липецк.

Грот Л. П. 2010а. Утопические истоки норманизма: мифы о гипербореях и рудбекианизм // ИНРИ. Вып. 1.

Естественно, после этого внушительного перечня у любого фрика, дилетанта и фолк-историка в обсуждениях на исторических сайтах появляется возможность сказать: «Как вы можете игнорировать труды историка, в ряде научных работ доказавшего гипотезу, что варяги — это балтийские славяне?»

К сожалению, именно так сейчас формируется в обществе отношение к профессиональной науке. Можно было бы привести столь же внушительный перечень защищенных диссертаций как для получения степени кандидата, так и для получения степени доктора исторических наук. И не случаен возмущенный выпад А. А. Романчука по поводу игнорирования «пятисотстраничных трудов» тех же эрзац-историков, которые пишутся на основе таких «научных работ нулевого уровня».

Вот что говорит по этому поводу А. Е. Мусин. По его мнению, это явление «обусловлено личными амбициями, связанными с расчетом сделать себе карьеру в академической или университетской среде за счет критики классического исторического нарратива. Очевидна связь подобных взглядов с отсутствием у конкретного исследователя склонностей и способностей к серьезной источниковедческой работе, что не позволяет ему сформировать эффективные навыки критического анализа. Всё это заставляет охарактеризовать спорадическую актуализацию таких представлений как острую провинциализацию российской науки, где под провинциализмом понимается, прежде всего, ограниченность круга чтения и набора инструментов критического мышления, а также безоговорочная самодостаточность выводов, не требующая независимой проверки» (Мусин, 2017).

Единственный выход видится в повышении уровня требований к диссертантам и к публикации научных работ в краевых учреждениях и критическом рецензировании работ эрзац-историков, выявляющем их реальную научную ценность, точнее, отсутствие таковой. Возможно, здесь помогут такие меры, как особый проект Диссернета, направленный на выявление российских научных журналов, «имеющих признаки некорректной редакционной политики». А также изменения в процедуре и практике присуждения научных степеней. Возможно, профессиональным историкам стоило бы, пока не поздно, обратить внимание на сложившуюся ситуацию.

Сложность ситуации заключается в том, что тратить время и силы на опровержение всех этих «гипотез» эрзац-ученых почти никто из историков-профессионалов не будет. А это дает возможность сказать, что с таким количеством научных работ, посвященных маргинальным гипотезам, нельзя «расправиться одной-двумя фразами»! И в глазах общества, не разбирающегося в тонкостях научной дискуссии, этот аргумент и далее будет иметь неопровержимую силу. Так профессиональная историческая наука становится изгоем в обществе, питающемся работами эрзац-ученых, ссылающихся друг на друга и развивающих идеи фолк-историков, откровенных фриков и лжеученых.

4. Романчук А. А. Варяго-русский вопрос в современной дискуссии: взгляд со стороны. // Вестник КИГИТ 36 (6), 2013. С. 73–131.

6. Мусин А. Е., Мусин А. Е. «Столетняя война» российской археологии // Ex ungue leonem. Сборник статей к 90-летию Льва Самуиловича Клейна. СПб, 2017.

Источник

Эрзац-продукты и ГОСТ: битва за покупателя

РИСУНОК Вячеслава ШИЛОВА

Цикорий, желуди, ячмень

Без ГОСТа пива не бывает?

Продуктовые эрзацы не такая уж плохая вещь. Если производитель честно позиционирует эрзац как самостоятельный продукт, то стоит ли обрушиваться на него с критикой? Часто эрзац путают с фальсификатом.

Путаницу эрзаца с фальсификатом можно обнаружить не только на кофейном, но и на других рынках. Например, на пивном.

В недавнем прошлом был изменен технический регламент производства пива и смежных напитков, а также выпущен новый ГОСТ Р 55292-2012, регулирующий процесс изготовления пенного. Эти нормативные акты определили, что пивом может называться только тот продукт, в составе которого всего четыре ингредиента: солод, вода, хмель и дрожжи. Все, что хоть в чем-то не соответствует этим требованиям, должно именоваться пивным напитком.

Закавыка же в том, что под понятие «пивной напиток» попало и дешевое питье с сомнительной технологией производства, и изысканное авторское пиво.

«Пивными напитками» в России стали известные на весь мир ирландский «Гиннесс» (Guinness) и бельгийский «Хугарден» (Hoegaarden). И это тот случай, когда продукция, не соответствующая нашему ГОСТу, демонстрирует лучшее качество в отличие от российского пива, сваренного только и исключительно из разрешенных ингредиентов.

Кроме требований по составу пиво еще должно попадать в ограничения по крепости: содержание этилового спирта в сброженном продукте не может превышать 7%. Соответственно, крафтовые сорта повышенной крепости также относятся к категории «пивных напитков».

Но одновременно прилавки завалили недорогие бутилированные «пивные коктейли», которые производятся на основе специального опресненного и обесцвеченного пива. Нужный вкус потом достигается за счет химических добавок и ароматизаторов. Эта продукция также подпадает под категорию «пивной напиток».

Теперь можно сделать вывод. Надпись на этикетке «пивной напиток» не может быть характеристикой качества продукта. При покупке надо ориентироваться на другие факторы: на цену, известность марки, состав.

Подойник на зерновом поле

Свои технические регламенты и ГОСТы есть у молочной продукции. Непосредственно молоко, а также йогурты, сметану, сыры и мороженое объединяет то, что все они производятся из цельного молока и не могут содержать ни грамма растительного жира.

Продукт, который содержит и молочный жир (не менее 50%), и растительный, должен именоваться «молокосодержащим». А продукт, в составе которого молочного жира меньше половины, вообще не может относиться к молочным. Потребитель обычно не обращает внимание на ингредиентный состав, написанный на упаковках микроскопическим шрифтом, и, радуясь невысокой цене, считает продукт настоящим сыром, маслом или мороженым.

При серьезном дефиците сырого коровьего молока в стране, при широчайшем использовании пальмового масла неудивительно, что на отечественном рынке молочной продукции так много фальсификата.

Первым среди напитков, называемых молоком, но не имеющих отношения к продуктам животного происхождения, было соевое молоко. В последние годы его производители хорошо поработали, почти полностью убрав бобовый привкус и значительно улучшив текстуру.

Из всех немолочных альтернатив коровьего молока в соевом больше всего белка. Много калия, который помогает работать мышцам и регулирует уровень кровяного давления. Но и тут некоторые производители добавляют в свой продукт дешевые растительные масла, которые дают слишком много ненужных калорий. Поэтому истинные ценители этого эрзац-молока не покупают его в обычных супермаркетах, а только в проверенных магазинах здорового питания.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 181 (6290) от 01.10.2018 под заголовком «Эрзац без фальши».

Источник

ЭРЗАЦ

Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат.

Что такое ЭРЗАЦ, ЭРЗАЦ это, значение слова ЭРЗАЦ, происхождение (этимология) ЭРЗАЦ, синонимы к ЭРЗАЦ, парадигма (формы слова) ЭРЗАЦ в других словарях

эрзац

эрза́ц

Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат.

2. прил. неизм.

Являющийся неполноценным заменителем чего-л.; суррогатный.

эрзац

заменитель, суррогат, субститут

ЭРЗАЦ

1. а, м. Неполноценный заменитель чего-нибудь, суррогат. Э. жиров.

2. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-нибудь, суррогатом. Продукт э. Кофе э.

эрзац

(Источник: «Словарь иностранных слов». Комлев Н.Г., 2006)

эрзац

сущзаменитель, субститут, суррогат

эрзац

заменитель, субститут, суррогат

«Let us be grateful to the mirror for revealing to us our appearance only.»
Samuel Butler

«Lend yourself to others, but give yourself to yourself.»
Michel de Montaigne

«I always entertain great hopes.»
Robert Frost

«Knowledge comes, but wisdom lingers.»
Alfred Lord Tennyson

Источник

ЭРЗАЦ

Смотреть больше слов в « Словаре синонимов »

Смотреть что такое ЭРЗАЦ в других словарях:

ЭРЗАЦ

эрзац 1. м. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат. 2. прил. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-л.; суррогатный.

ЭРЗАЦ

эрзац- Первая часть сложных слов, вносящая значение сл.: эрзац (2*) (эрзац-кофе, эрзац-товар и т.п.).

ЭРЗАЦ

ЭРЗАЦ (нем. Erzatz) неполноценный заменитель, то же, что суррогат; подделка. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б..Современный экономиче. смотреть

ЭРЗАЦ

1) Орфографическая запись слова: эрзац2) Ударение в слове: эрз`ац3) Деление слова на слоги (перенос слова): эрзац4) Фонетическая транскрипция слова эрз. смотреть

ЭРЗАЦ

(2 м), Тв. эрза/цем; мн. эрза/цы, Р. эрза/цевСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

неполноценный заменитель.Словарь бизнес-терминов.Академик.ру.2001.Синонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

эрза/ц- (нем. замена) — первая часть сложных слов, пишется через дефис

ЭРЗАЦ

м.ersatz m, sucedáneo m

ЭРЗАЦ

неполноценный заменитель; то же, что суррогат.Синонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

Ударение в слове: эрз`ацУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: эрз`ац

ЭРЗАЦ

мsucedâneo mСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

эрза́цСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

Источник

ЭРЗАЦ

Смотреть что такое ЭРЗАЦ в других словарях:

ЭРЗАЦ

эрзац- Первая часть сложных слов, вносящая значение сл.: эрзац (2*) (эрзац-кофе, эрзац-товар и т.п.).

ЭРЗАЦ

(2 м), Тв. эрза/цем; мн. эрза/цы, Р. эрза/цевСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

неполноценный заменитель.Словарь бизнес-терминов.Академик.ру.2001.Синонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

эрза/ц- (нем. замена) — первая часть сложных слов, пишется через дефис

ЭРЗАЦ

м.ersatz m, sucedáneo m

ЭРЗАЦ

неполноценный заменитель; то же, что суррогат.Синонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

Ударение в слове: эрз`ацУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: эрз`ац

ЭРЗАЦ

мsucedâneo mСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

эрза́цСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

Источник

An эрзац хорошо (Немецкий: [ɛɐ̯ˈzats] ) это заменить хороший, особенно тот, который считается низший к хорошему он заменяет. [1] Он имеет особый оттенок использования во время войны.

Содержание

Этимология

Исторический контекст

Первая Мировая Война

Другой пример использования этого слова в Германии существует в Немецкий военно-морской строительные программы начала ХХ века. В этом контексте фраза «Ersatz (название корабля)» указывает на то, что новый, более крупный или более способный корабль был заменой стареющего или потерянного судна. Поскольку немецкая практика заключалась в том, что название нового корабля не разглашалось до его спуска на воду, это означало, что корабль на протяжении всей постройки был известен под своим «эрзацем» (название корабля). В конце Первой мировой войны последние три корабля запланированного Mackensen учебный класс линейных крейсеров были переработаны и первоначально назывались просто Эрзац Йорк учебный класс, поскольку первый корабль считался заменой потерянному броненосный крейсер Йорк.

Союзный флот блокада Германии ограничили морскую торговлю с Германией, вынудив Германию и Австро-Венгрию разрабатывать заменители таких продуктов, как химические соединения и положения. Во время войны в Германии было продано более 11000 эрзац-продукции. Получены патенты на эрзац-продукцию на 6000 сортов пива, вина и лимонада; 1000 видов суповых кубиков; 837 видов колбас и 511 сортов кофе. [3]

Эрзац продукты, разработанные в Германии и Австро-Венгрии за это время, включали: [4]

Германия также увеличила поставки бензина на «бензин ‘ (Бензолспирит), который состоял из 3 частей бензина на 1 часть дистиллированного спирта.

Вторая Мировая Война

Вовремя Блокада Ленинграда, его граждане получали от советских властей эрзац-муку вместо настоящей пшеничной (которой в то время было крайне мало). Отсутствие полноценного питания с любым питанием означало, что жители города не только голодали, но и становились уязвимыми перед смертельными болезнями и болезнями (такими как дизентерия ) из-за их ослабленного физического состояния. [10] В результате слово эрзац вошло как уничижительный на русский и другие Славянские языки.

В Британии это было дополнительно популяризировано как прилагательное из опыта тысяч американских, британских и других англоговорящих боевиков, в первую очередь летчиков, которые попали в плен в Европейский театр операций во время Второй мировой войны. Эти союзники военнопленные получили эрзац-товары, такие как Ersatzkaffee, низший Getreidekaffee или же «зерновой кофе » как заменитель кофе их немецкими захватчиками.

Восточный блок

в Восточный блок, многие сельскохозяйственные товары, такие как чай, кофе, орехи и цитрусовые, не могли быть произведены внутри страны. Они, как правило, импортировались из-за границы с ограниченными резервами иностранной валюты, или их заменители производились внутри страны. В 1977 г. Восточно-германский кофейный кризис привело к введению многих заменители кофе, которые в основном отвергались населением. Замены для Orangeat и Succade были сделаны из засахаренной моркови и незрелых помидоров. [11]

Эффективность

Когда людей просят выбрать эрзац-товар, они, как правило, предпочитают замену из того же товара. категория как добро, которое они желают, на замену, основанную на достижении цели, отвечает той же цели. Например, человек, желающий изысканный шоколад с большей вероятностью выберет другой, менее дорогой шоколад вместо десерта или закуски. Однако, поскольку такие «внутрикатегорийные» заменители легче сравнивать с желаемым товаром, более низкие менее эффективны, чем «перекрестные» замены, которые служат той же цели. Люди более способны замечать свою неполноценность во время потребления, что приводит к тому, что они менее удовлетворительны, чем целевые заменители из разных таксономических категорий. [12]

Во время Первой мировой войны в Германии и Австро-Венгрии люди заболели от потребления эрзац-товаров.

В Австрии термин «венская болезнь» был придуман после того, как недоедание было связано с причиной эпидемии туберкулеза (10 000 зарегистрированных случаев). [13]

В Германии, Принцесса Блюхер перенесла грипп в 1916 году, что позволяет предположить, что она страдала «эрзац-болезнью». Она пишет: «Все чувствуют себя плохо из-за слишком большого количества химикатов в еде в отеле. Я не верю, что Германия когда-нибудь умрет от голода, но сначала она отравится этими заменителями». [14]

Источник

Эрзац: что это?

Слово «эрзац» довольно часто встречается в исторической сфере, также оно широко известно среди людей рабочих профессий. Эрзац – это заменитель чего-либо, как правило, он является неполноценным, то есть не может выполнять все функции основного предмета.

Мы сталкиваемся с эрзацами в повседневной жизни практически каждый день, просто не знаем об этом. Впервые заменители стали применяться во время Второй Мировой войны. В связи с недостачей ресурсов и продуктов питания тогда масло начали заменять маргарином, сахар превратился в сахарин. Пришлось отказаться и от кофе, который успешно заменили цикорием.

Основная причина появления эрзацев состоит в том, что их изготовление проходит в более короткие сроки, компоненты, входящие в их состав дешевле оригинальных и их гораздо проще найти.

Существует список эрзац-продуктов, которые используются по сей день. Например:

Поэтому нет ничего сложного в значении слова «эрзац», если рассматривать его на конкретных примерах.

Источник

Значение слова «эрзац»

Эрзац
Единственное число, именительный падеж, мужской род, неодушевленное.

1. 1. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат. 2. прил. неизм. Являющийся неполноценным заменителем чего-л.; суррогатный.
Словарь Ефремовой Т.Ф

Заменитель чего-н., суррогат. Э. кожи. Эрзацы жиров. 2. неизм. Являющийся заменителем чего-н., суррогатом. Кофе э. Продукт э.
Словарь Ожегова С.И

3 синонима к слову «эрзац»

Употребления слова в предложениях

У солдат почти непрерывный понос от животного страха, эрзацев хлеба, эрзацев масла и эрзацев правды, которыми их пичкает Гитлер.

Заговорщики. Перед расплатой, Ник. Шпанов, 1951г.

Они сражались за Родину (сборник), Михаил Шолохов, 1942-1944, 1949, 1969г.

Молодые львы, Ирвин Шоу, 1948г.

Схватка с ненавистью, Лев Корнешов, 1976г.

Мир до и после дня рождения, Лайонел Шрайвер, 2007г.

Для быстрого поиска слов вы можете использовать Telegram бота. @dict_rus_bot

Источник

ЭРЗАЦ

Смотреть что такое ЭРЗАЦ в других словарях:

ЭРЗАЦ

эрзац- Первая часть сложных слов, вносящая значение сл.: эрзац (2*) (эрзац-кофе, эрзац-товар и т.п.).

ЭРЗАЦ

(2 м), Тв. эрза/цем; мн. эрза/цы, Р. эрза/цевСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

неполноценный заменитель.Словарь бизнес-терминов.Академик.ру.2001.Синонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

эрза/ц- (нем. замена) — первая часть сложных слов, пишется через дефис

ЭРЗАЦ

м.ersatz m, sucedáneo m

ЭРЗАЦ

неполноценный заменитель; то же, что суррогат.Синонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

Ударение в слове: эрз`ацУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: эрз`ац

ЭРЗАЦ

мsucedâneo mСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

ЭРЗАЦ

эрза́цСинонимы: заменитель, субститут, суррогат

Источник

Самозарядный карабин для фольксштурма

20 июля 2020 16:40

Метки: Junkers K30 (ЮГ-1) авиация рассказы об оружии страницы истории

Версальский договор поставил промышленность Германии в очень стесненные условия работы. Во избежание разработок военного назначения наблюдатели стран-победителей в Первой мировой войне держали под контролем немецкие заводы и конструкторские бюро. Инженерам приходилось в обход комиссий тайно выводить сборку и испытания «санкционных» машин в другие страны.

Правь, Британия, эрзацем

Британские солдаты с бомбардой Блейкера

Британский бронеавтомобиль Standard Beaverette

Антон Железняк Эксперт по техническим и инженерным вопросам

Британский корвет типа «Флауэр» HMS Bergamot

Ну и, конечно же, англичане не могли обойти вниманием флот. Ещё в начале войны, когда образовалась острая нехватка кораблей для эскорта конвоев, они, недолго думая, взяли проект китобоя «Саузерн Прайд», подправили и назвали получившийся кораблик корветом типа «Флауэр». Одновальная силовая установка с паровой машиной даже в самом раскочегаренном виде с трудом разгоняла «Флауэр» до 16 узлов. Но главным достоинством «цветочков» были дешевизна и скорость постройки — пока немцы делали одну подводную лодку «девятой» серии, англичане за те же деньги строили пять корветов — целую эскортную группу.

Прочие страны и селения

Отогакуре

Отогакуре но Шиноби Йонин Шу, личные телохранители Орочимару

Амегакуре

Кусагакуре

Такигакуре

А как там у богатых?

Антон Железняк Эксперт по техническим и инженерным вопросам

Примечания

Практиш и деревяниш

Реактивный истребитель Heinkel He 162 Volksjager

А в конце войны, когда совсем прижало, эрзац-изделия уже пришлось клепать повсюду. В ход пошли и копии британского «стэна», и списанные из авиации пулемёты на кустарных станках, и множество разнообразных фольксштурмвинтовок. Венцом этого народного творчества сталь «фольксъягер» He-162 — реактивный «народный истребитель» с крыльями из фанеры. В отличие от многих других проектов, эту машину начали производить серийно. Более того, летавшие на «фольксъягере» немецкие лётчики даже претендуют на несколько воздушных побед над самолётами союзников.

Как немцы пытались всех обмануть.

0
Смотреть все фото в галерее

Так произошло и с разработкой тяжелого трехмоторного самолета Junkers G 24, который проходил летные испытания в швейцарском Цюрихе. В начале осени 1924 года работа была в самом разгаре и обещала самолету хорошее будущее, но 4 ноября контролеры Антанты все-таки заметили самолет, а также его чрезмерно мощные моторы Jumo L2 по 230 л. с. каждый. Все говорило о том, что под видом пассажирского воздушного судна в Германии разрабатывают тяжелый бомбардировщик. В те времена все бомбардировщики, у которых было больше одного мотора, автоматически относились к классу тяжелых.

Надо сказать, что немцы очень внимательно подошли к проектированию новой машины, и самолет своими очертаниями совсем не напоминал боевую машину. Основную часть фюзеляжа занимал объемный пассажирский салон на девять человек, а оснащение самолета сразу тремя моторами говорило о повышенных требованиях к безопасности в гражданской авиации. Предполагалось, что даже при остановке двух двигателей, Junkers G24 сможет благополучно дотянуть до ближайшего аэродрома.

Был вариант и для посадок на водную поверхность, правда, в большинстве случае она должна была быть гладкая как стекло (самолет очень не любил волны). На воде самолет держал два поплавка на 6900 литров каждый. Исходя из этого контрольная комиссия из Антанты предъявила претензию только к мощности моторов.

Немцы проблему успешно решили, предоставив на суд победителей безобидный самолет Junkers G23 с менее мощными моторами. Демонстрировали сразу четыре варианта машины с разными моторами: немецкие Jumo L2, Mercedes D.III a и D. I, а также английский Lion.

В итоге комиссию все устроило, и самолет пошел в серию. Однако немцы не собирались оставлять столь тихоходные моторы на готовой технике и тихонько собирали в Дессау Junkers G24, не оснащая их двигателями. Секрет был в том, что дальше такие нелетающие полуфабрикаты отправляли на завод Гуго Юнкерса в Швейцарию, где на них и монтировали три мотора Jumo L2 по 230 л. с. Комиссия же по допуску разрешила запускать в производство лишь двухмоторный вариант G23La.

Когда самолет своим ходом возвращался в Германию, наблюдатели формально ничего сделать не могли – машины шли уже по категории импортных и ограничения на них не действовали. По такой же схеме производили самолет на шведском заводе Юнкерса в Лимхамне. Безусловно, тут налицо попустительство со стороны контрольных комиссии стран-победителей – при должном уровне принципиальности такую «серую» схему производства можно было вовремя пресечь.

Ибо проще уже куда же

В СССР, как ни странно, особого увлечения эрзацами не наблюдалось. Возможно, потому, что выпускаемая техника и так проектировалась как можно более простой и технологичной. Дальнейшее упрощение привело бы к такому падению характеристик, что выпуск «эрзаца» не оправдывал затрат. Хотя проектов и даже серийных образцов тоже хватало. Например, на консервных заводах развернули массовый выпуск гранат РГ-42, прозванных за характерный вид «банкой сгущёнки». А при обороне Одессы вполне успешно применили против румын обшитые бронёй трактора, прозванные «НИ-1» — «На Испуг».

Антон Железняк Эксперт по техническим и инженерным вопросам

Танк НИ-1 «На Испуг»
В конечном счёте без эрзацев не обошлось. Например, получив задание разработать дешёвый в производстве военно-транспортный самолет, конструктор Щербаков постарался максимально использовать как уже имеющиеся в производстве агрегаты и узлы, так и опробованные технические решения. Про получившийся самолёт советские пилоты шутили: «Нос Ли-2, хвост Пе-2, моторы У-2, летит едва…»

Военно-транспортный самолет Ще-2

А самый знаменитый советский эрзац хоть и не имеет прямого отношения к оружию, но его вклад в Победу тоже достаточно велик. Речь о кирзе — дешёвом заменителе натуральной кожи, благодаря которому появилась возможность развернуть широкое производство армейских сапог. Именно в кирзовых сапогах бойцы Красной Армии от Москвы и Сталинграда прошли до Берлина и Праги. А некоторые потом еще и в Жёлтом море их помыли.

Примеры некоторых эрзац-продуктов

Эрзац-хлеб (Kriegsbrot)

Во время Первой мировой войны Германия испытала отчаянный недостаток продовольствия. Так появился «Kriegsbrot» (военный хлеб). Этот хлеб был вполне приемлем для потребления. Он состоял из 55 % ржи, 25 % пшеницы и 20 % картофельного порошка, сахара и жиров. Такова первоначальная рецептура, но рожь и пшеницa были не всегда доступны. Постепенно в рецепт хлеба были введены овёс, кукуруза, ячмень, бобы, горох и гречневая крупа.

Эрзац-колбаса (Гороховая колбаса)

Гороховая колбаса была одним из повседневных продуктов питания немецких солдат в XIX и XX веке вплоть до конца Второй мировой войны. Немцы всегда ценили горох как пищевой продукт и для повышения выносливости солдат изменили систему их повседневногo питания в походе. Плодом творческих усилий армейских диетологов стал продукт, получивший название «гороховая колбаса», изготавливаемый из гороховой муки, с добавлением сала и мясного сока. Колбаса гороховая делалась двух видов: с ветчиной и солониной.

Эрзац-валенки

Поскольку первоначальный план войны Германии с СССР предполагал Блицкриг, подготовка зимнего обмундирования для Вермахта не велась. После того, как план молниеносной войны провалился, в немецкой армии на Восточном фронте возникла потребность в зимнем обмундировании, и в частности, обуви. Эта проблема решалась реквизированием валенок у населения на оккупированной территории[2] и производством валенок русского образца[3]. Однако полностью обеспечить армию этим видом обуви в кратчайшие сроки было невозможно ввиду нехватки сырья, времени и производственных мощностей. Для удовлетворения потребности армии в зимней обуви, интендантская служба начала поставлять плетёные из полос пресованной соломы эрзац-валенки (лапти или гамаши), надевавшиеся сверху на обычные немецкие ботинки. Как правило эрзац-валенки надевали солдаты, заступавшие на несение караула[4]. Передвигаться в этой обуви солдатам было сложно.

Эрзац-кожа

Эрзац-версия ремня рядового солдата Вермахта времен Второй мировой войны в конце войны представлял собой ремень из «пресс-штоффа» (нем. pressen — давить, der Stoff — материал) или искусственной кожи, выпускавшийся в целях экономии сырья[5].

— Хорошо хоть ремешок немецкий — эрзац-кожа, дрянь. А то бы конец.

Эрзац-шерсть

В конце Второй мировой войны вместо стандартных шерстяных одеял для рядового состава Вермахта выпускались серые и коричневатые одеяла из низкокачественной эрзац-шерсти с добавлением искусственного шёлка и полосами разной ширины и цвета[6].

Эрзац-топливо

Эрзац-оружие

Источник