если огурцы меняют форму плода
5 основных причин роста кривых огурцов
Качество овоща определяется его внешним видом. Хорошие огурцы должны быть правильной формы и ровной окраски. Но иногда огородники сталкиваются с проблемой искривления плодов. Чтобы избежать этого и получить хороший урожай, нужно знать причины деформирования овощей и способы их устранения.
Неправильное питание
Одна из основных причин кривизны плодов – нехватка питательных элементов в почве. Чаще всего неправильное формирование огурцов связано с дефицитом:
Для решения проблемы достаточно лишь восполнить недостающий элемент, подкормив культуру.
Пополнить запасы калия поможет обработка почвы раствором калийной соли. Для этого соль (25–30 г) растворяют в воде (10 л), настаивают 4 суток и вносят по 0,5 л раствора под каждый куст. Хорошо помогает посыпка почвы сернокислым калием из расчета 40–60 г на 1 кв. м.
Еще один способ нормализовать калийный баланс – полив грядок зольным раствором. Для этого порошок (0,5 л) растворяют в воде (10 л). Под каждый куст выливают 1 л смеси.
Если причина деформации огурцов в азотном голодании, проводят внекорневую подкормку культуры мочевиной. Для этого вещество (5 г) разводят водой (1 л) и опрыскивают кусты. На 6 день после обработки почву под кустами посыпают аммиачной селитрой в отношении 30 г на 1 кв. м.
Для насыщения почвы азотом подходят и органические удобрения:
Любой из растворов перед обработкой следует развести водой в пропорции 1:10. Главное – не переборщить. Иначе переизбыток азота приведет к осыпанию завязей.
При комплексной нехватке микроэлементов используют нитроаммофоску, разведя 25 г вещества в 1 л воды. Полученной смесью обрабатывают растение. При необходимости повторной обработки процедуру проводят через неделю.
Нарушение агротехнических правил
Изменение естественной формы огурцов может происходить из-за несоблюдения правил агротехники, начиная с посадки саженцев.
Данная культура любит свет. Поэтому для посадки рассады выбирают солнечный участок, не затененный деревьями и строениями. Слишком плотное высаживание кустов рассады также препятствует получению нужного количества солнечных лучей. Это тормозит процесс фотосинтеза и приводит к искривлению овощей.
При посадке зеленцов следует учитывать:
Внимательное изучение инструкции перед посадкой семян поможет избежать многих проблем.
Если соседство разных видов замечено слишком поздно, исправить ситуацию поможет нетканый укрывной материал, которым изолируют сорта.
Предотвращает появление огурцов неправильной формы искусственное опыление. Для привлечения насекомых кусты опрыскивают медовой водой (1 ст. л. на 1 л воды) и открывают форточки.
Если подобные меры запоздали, используют борную кислоту. Для этого 3 г вещества растворяют в 1 л воды и полученным раствором обрабатывают растения. Но в следующем сезоне желательно высевать семена гибридов либо партенокарпических сортов.
Соблюдение севооборота – одно из важных правил при выращивании любых культур. Но недостаточно лишь менять место высадки растения. Нужно знать, на месте каких культур можно формировать огуречные грядки.
Лучшие предшественники для огурцов:
На тыквенную грядку допускается посадка огурцов по прошествии 4 лет. Хорошо сеять огуречные семена возле фасоли, люпина, малины. Эти культуры насыщают почву азотом.
При небольших посевных площадях для повышения плодородности почвы перед посадкой огуречной рассады высевают сидераты.
Неправильный уход
Один из главных факторов, провоцирующих искривление зеленцов, – неправильный уход.
Огурцы любят влагу. Ее недостаток приводит к деформированию и изменению вкуса плодов. Шкурка огурцов твердеет и горчит. Удаление кожицы не спасает оставшуюся мякоть от горечи. Поэтому нужно регулярно поливать кусты.
Интенсивность поливов на протяжении вегетационного периода разная:
При отсутствии возможности своевременного увлажнения почвы рекомендуется использовать систему капельного полива.
В жаркую сухую погоду спасает мульчирование грунта. Скошенная газонная трава, покрывающая почву под огуречными кустами, помогает сократить количество поливов, удерживая влагу и одновременно удобряя грядки.
Но даже при своевременном поливе использование холодной воды может привести к нежелательным последствиям. Полноценное созревание и нормальное формирование плодов возможно лишь при использовании для полива воды температурой 25-28 градусов.
Если форма огурцов становится похожей на «песочные часы» (узкие в центре и толстые на концах) – причина кроется в чередовании низких и высоких температур. Особенно подвержены этому растения, культивируемые в открытом грунте, когда высокая дневная температура резко понижается к ночи. В таких случаях помогает укрывание грядок нетканым материалом (агроволокном, пленкой, спанбондом).
В теплице бороться с перепадами температуры гораздо проще. Достаточно лишь включать на ночь обогреватель или пораньше закрывать помещение вечером и позднее открывать утром.
Затягивание сбора урожая
Огурцы растут очень быстро, поэтому снимать плоды с грядок нужно каждые 2–3 дня. Иначе зеленцы перезревают, распределение питательных веществ затрудняется. Молодые огурчики начинают испытывать дефицит микроэлементов и деформируются.
Если нет возможности часто наведываться на участок, то при очередном посещении рекомендуется снимать все плоды, достигшие 4 см. Одновременно удаляются старые, высохшие плети и пораженные инфекцией овощи.
Особенности сорта
Не всегда искривление плодов является дефектом. Необычная форма свойственна некоторым сортам огурцов, к примеру, китайским.
Иногда огурцы меняют форму из-за сортовых особенностей. Ранние виды, любящие свет и тепло, но высаженные слишком поздно, не могут приспособиться к температурным изменениям и уменьшению светового дня. Это становится причиной появления крючкообразных плодов.
При приобретении семян следует ознакомиться с характеристикой культуры, чтобы не было сюрпризов при сборе урожая.
Правильно подобранные семена, соблюдение агротехнических правил, грамотный уход за огуречными грядками предотвратит появление кривых плодов и порадует богатым качественным урожаем.
Как понять, чего не хватает огурцам по виду и форме плода
Во время плодоношения огурцы нуждаются в большом количестве питательных веществ. Ситуация, когда в почве возникает дефицит какого-либо элемента и культура реагирует на это изменением формы плодов, встречается достаточно часто. Товарный вид огурцов портится также при неправильном уходе за посадками. Умея определить по внешнему виду плода причину возникшей проблемы, можно быстро исправить положение.
Недостаток макроэлементов
Азот, фосфор и калий — основные элементы, необходимые огурцам для полноценного развития. Их недостаток нарушает процесс фотосинтеза, обмен веществ, приводит к снижению урожайности. Дефицит элементов проявляется изменением формы плодов, ухудшением вкусовых качеств.
Азотное голодание
При дефиците азота в почве огурцы становятся мелкими, бледными, желтоватыми. Приобретают форму с заострённым изогнутым кончиком. Заподозрить проблему легко по внешнему виду куста: светло-зелёной листве, тонким плетям с признаками замедления роста.
Исправить положение помогают подкормки азотными удобрениями:
Можно использовать народные средства: настой скошенной травы, дрожжевую подкормку, раствор нашатырного спирта.
Недостаток калия
Огурцы приобретают грушевидную форму: становятся тонкими у плодоножки, утолщаются к кончику. Одновременно наблюдается некроз и засыхание краёв листовых пластин растения, коричневые пятна между жилками.
Подкормки для решения проблемы:
Народные средства, помогающие восполнить дефицит калия: настои древесной золы, банановой кожуры.
Дефицит фосфора
Часто наблюдается при защелачивании грунта, когда кусты огурцов перестают усваивать элемент даже при регулярном внесении удобрений.
Проявления недостатка фосфора:
Прикорневые подкормки действуют быстрее, чем опрыскивания по листу. Кусты поливают монофосфатом калия (15 г на 10 л жидкости) или раствором суперфосфата (5 ст. л на ведро воды).
Дефицит микроэлементов
Огурец нуждается в небольших дозах микроэлементов, но они важны для полноценного развития и плодоношения культуры. Профилактикой дефицита веществ в почве служат регулярное внесение органики и комплексных минеральных удобрений: «Кристалон огуречный», «Родничок», «Чистый лист» и других.
Недостаток магния
Часто проявляется на кислых почвах, характеризуется ухудшением обмена веществ в клетках растения. Плоды огурца становятся мелкими, покрываются грубой кожицей, становятся невкусными. Куст растёт медленно, листья делаются жёсткими, неоднородно окрашенными.
Для лечения растений производят полив под корень сернокислым магнием — 30 г на ведро воды или нитратом магния — 1 ст. л. на 10 л. В почву вносят древесную золу, доломитовую муку.
Нехватка кальция
Если плоды огурца становятся мелкими и водянистыми, морщинистыми у кончика, загнивают прямо на кусте — можно заподозрить дефицит кальция в почве. Одновременно на листьях культуры появляются светлые пятна между прожилками. Хронический недостаток кальция в почве может привести к гибели растения.
Меры борьбы с проблемой:
Проблема чаще возникает на грунтах с повышенной кислотностью. В качестве профилактики осенью в почву вносят доломитовую муку или гашёную известь, посыпают землю измельчённой яичной скорлупой.
Дефицит бора
Огуречные кусты, испытывающие недостаток микроэлемента, отличаются ломкостью побегов, укороченными междоузлиями плетей. Плоды плохо завязываются, немногочисленные огурцы искривлены, имеют закрученный кончик. Окраска плода не соответствует сортовым особенностям: более бледная, со светлыми продольными полосами.
Быстро исправить ситуацию помогает опрыскивание растений раствором борной кислоты. 0,4 г порошка разводят в 2 л воды, проводят орошение листвы, цветов, завязей.
Нехватка железа
Нарушение процесса фотосинтеза приводит к пожелтению огурцов и листьев, замедлению роста, падению урожайности.
Для решения проблемы растения поливают под корень 5% раствором железного купороса, опрыскивают препаратами: «Антихлороз», «Феровит», «Феррилен».
Недостаток серы
Проявляется поражением плодов различными гнилями, огурцы портятся прямо на ветке, становятся непригодными для употребления в пищу. Листья грубеют, покрываются сиреневыми пятнами.
Устранить дефицит микроэлемента помогает внесение под корень раствора сернокислого магния — 30 г на 10 л воды.
Дефицит марганца
Недостаток микроэлемента сказывается на вкусе плодов. Огурцы теряют аромат, становятся безвкусными.
Для решения проблемы кусты опрыскивают слабым раствором перманганата калия.
Недостаток цинка
Чаще испытывают растения с избытком азота в почве. Нехватка элемента проявляется появлением плодов с толстой кожурой, горьких и невкусных.
Проблему устраняют поливом кустов сульфатом цинка — 30 мг на ведро воды.
Нарушения агротехники культуры
Огурец — капризное растение, требовательное к температуре и качеству воды для полива, регулярным внесениям органических и минеральных удобрений, поддержанию оптимальной температуры и влажности воздуха. Отсутствие надлежащего ухода негативно сказывается на плодоношении: плоды приобретают уродливую форму, ухудшаются их вкусовые качества.
Недостаточный полив
Плоды становятся мелкими, приобретают крючкообразную форму, начинают горчить. Одновременно наблюдается пожелтение и засыхание листьев и побегов, частичное опадение завязей. Огурцы — влаголюбивая культура, во время плодоношения нуждаются в регулярных, частых поливах по 10-12 л на м² грунта. В жаркую сухую погоду орошения нужно проводить через день или ежедневно.
При невозможности часто посещать садовый участок, можно попробовать использовать систему капельного полива или увлажнение почвы с помощью пластиковых бутылок.
Полив холодной водой
Орошение культуры водой ниже +20˚С вызывает стресс у растения, огурцы нуждаются в поливе мягкой тёплой водой без примесей вредных веществ. При увлажнении почвы напрямую из водопровода или скважины, огурцы приобретают форму «гантели» — становятся толстыми по краям с тонкой перепоясиной посередине. Также причиной ухудшения товарного вида плодов могут стать резкие колебания суточной температуры у огурцов, выращиваемых в открытом грунте.
Меры борьбы с проблемой:
Негативное влияние суточных перепадов температур смягчается мульчированием почвы под огурцами, установкой временных плёночных укрытий весной и во второй половине августа.
Переувлажнение почвы
Чрезмерный полив в условиях повышенной температуры приводит к образованию на почве белого налёта, вызывает пожелтение огурцов в области плодоножки. Чаще проблема возникает при выращивании огурцов в защищённом грунте.
Начиная с середины августа, поливы сокращают, проводят раз в 3-4 дня.
Передозировка удобрениями
Слишком частое проведение подкормок и несоблюдение дозировки во время изготовления рабочего раствора приводит к ухудшению качества плодов. Огурцы становятся мягкими, деформированными, ухудшается их вкус. При внесении азотных удобрений в плодах происходит накапливание нитратов.
Для улучшения ситуации проводят обильный полив для выноса из почвы избытка удобрений. В дальнейшем подкормки проводят строго по инструкции, прилагаемой к препарату.
Ошибки в выборе семенного материала
Посадка рядом кустов пчелоопыляемых сортов и партенокарпических гибридов приводит к частичному переопылению растений. В результате завязываются огурцы уродливой формы: кривые, загнутые книзу, крючкообразные.
Итоговая таблица
| Проблема | Признаки | Средства |
| Дефицит основных макроэлементов | ||
| Азот | Огурцы мелкие, бледные с заострённым жёлтым кончиком | Мочевина, аммиачная селитра |
Настои коровяка, куриного помёта
Древесная зола, доломитовая мука
Смесь золы с мелом, яичная скорлупа
«Феровит», «Феррилен», «Антихлороз»
Чтобы получить высокий урожай вкусных ароматных огурцов товарного вида, важно соблюдать основные агротехнические приёмы выращивания культуры. Особое внимание нужно уделять своевременному и правильному внесению органических и минеральных удобрений, чередуя поливы под корень и внекорневые подкормки. Подготовку почвы для посадки огурцов нужно начинать с осени: вносить органику и известь для раскисления грунта во время перекопки.
Что делать, если огурцы растут кривыми (крючком) в теплице и открытом грунте
Многим огородникам важны не только вкусовые качества огуречного урожая, но и форма плодов. К сожалению, при стечении определенных обстоятельств огурцы могут расти кривыми, крючком, то есть в общем смысле — деформированными. Такие экземпляры труднее сортировать, перевозить и консервировать. Такое неприятное явления может коснуться урожая, выращиваемого и в теплице, и в открытом грунте.
Что делать, если огурцы растут кривыми и крючком: причина и решение
Основные причины, по которым огурцы растут кривыми (крючком): недостаточное питание (дефицит калия, азота) и неправильный полив (нарушение схемы полива, использование холодной воды).
Давайте разберемся в причинах более подробно и узнаем, какие существуют пути решение и профилактики проблемы.
Кстати! Чаще всего вырастают крючковатыми длинные гибриды зеленцы (в частности китайский огурец). Скажем так, это сортовая особенность.
Причина 1: Нехватка питательных веществ (азота и калия)
Нормальное содержание питательных веществ (макро- и микроэлементов) является залогом хорошего и вкусного урожая. По этой причине большинство садоводов и дачников производит своевременную подкормку и периодически вносят удобрения в почву для улучшения ее структуры и плодородия. В случае дефицита азота и калия огурцы вырастут деформированными, кривыми, крючковатыми.
Обратите внимание! Если начать подкармливать огурцы после обнаружения проблемы, уже искривленные и крючковатые плоды, конечно же, не выпрямятся. Зато следующие зеленцы обретут нормальную для своего сорта форму.
Комплексный дефицит макро- и микроэлементов
Данная проблема может коснуться ваших плодов при комплексном дефиците питательных веществ (макро- и микроэлементов). Такое явление возникает при посадке в бедную почву и отсутствии подкормок. Профилактика искривления и деформации огурцов — это своевременная подкормка огурцов комплексными удобрениями (содержащими азот, калий, фосфор и микроэлементы), например, Родничок от Фаско, Агрикола для огурцов, кабачков, патиссонов.
Совет! Чтобы предотвратить с самого начала появление кривых, крючковатых, деформированных огурцов, следует сажать огурцы на грядке с плодородной землей и производить по необходимости своевременные подкормки. В этом материале подробно рассказано о правилах и схемах внесения удобрений под огурцы, а здесь рассказано о народных средствах.
Дефицит азота: признаки и решение
Определить, что растениям не хватает азота, достаточно просто. Признаками недостатка азота являются следующие внешние симптомы, проявляющиеся на растениях:
Сделать зеленое удобрение очень просто: наполните бочку на треть сорняками (желательно крапивой), а потом залейте водой. Если есть возможность закиньте в емкость небольшое количество перегноя или же дрожжей (или и то, и то). Сверху бочка накрывается пакетом. Оставьте ее на 2 недели, а потом перед использованием разведите 1 литр травяного настоя с 8 литрами обычной воды.
Чтобы сделать раствор коровяка, нужно 200 мл вещества развести в 10 л воды. А удобрение из птичьего (куриного помета) готовится следующим образом: 400 мл вещества смешивается с 10 л воды.
Недостаток калия: признаки и решение
Недостаток калия, как и азота, может привести к деформированию плодов овощной культуры. Признаками калийного голодания огуречных кустов являются следующие явления:
Для решения проблемы дефицита этого макроэлемента можно подкормить огурцы следующими минеральные калийными удобрениями: Сернокислый калий (сульфат калия); Монофосфат калия; Калимагнезия. Также если не хватает калия, можно использовать органические удобрения, например, раствор древесной золы (смешайте 200 г вещества с 10 л воды, настаиваете 10 суток, периодически помешивая).
Обратите внимание! Калий довольно быстро вымывается из почвы на грядке. По этой причине рекомендуется регулярно подкармливать огурцы калийными удобрениями, чтобы предотвратить искривление плодов и другие проблемы.
Причина 2: Дефицит влаги (недостаточный полив)
Итак, под недостаточным поливом подразумевается редкий полив (то есть между процедурами слишком большой промежуток), а также маленький объем вносимой воды.
Решение и профилактика проблемы крючковатых огурцов:
Обратите внимание! В этой статье подробно рассказано, о том, как и когда правильно поливать огурцы в теплице и в открытом грунте.
Причина 3: Полив холодной водой
Огурцы помимо своей влаголюбивости славятся еще и теплолюбивостью. Поэтому, если поливать кусты тыквенной культуры холодной водой, то плоды могут вырасти суженными в середине. Проще говоря, в центре плода буде перетяжка, пример представлен на фотографии ниже.
Кстати! Узкие в середине плоды могут вырастать не только из-за холодной воды, но и из-за недостаточного полива. Поэтому очень важно на всех этапах развития правильно поливать растения.
Причина 4: Недостаточное опыление пчелоопыляемых огурцов
При выращивании пчелоопыляемых сортов огурцов растения нуждаются в опылении насекомыми-опылителями (плечами, шмелями). При некачественном опылении плоды таких сортов могут вырастать грушевидными по форме. Внешний вид плодов в этом случае схож с зеленцами в случае дефицита калия.
Некачественное опыление происходит по следующим причинам:
Что делать, чтобы опыление цветков огурцов произошло полноценно:
Кстати! Если вы боитесь снова столкнуться с проблемой недостаточного или плохого опыления, то в следующем сезоне можете посадить партенокарпические гибриды огурцов (то есть самоопыляемые). Им для формирования плода не нужно опыление, а значит, вы точно не столкнетесь с проблемой недостаточного или плохого опыления растений.
Причина 5: Опыление партенокарпических гибридов огурцов
Выращивание на одной грядке партенокарпических гибридов и пчелоопыляемых соротов огурцов нежелательно! Ведь при совместной посадке в открытом грунте или в теплице может произойти опыление партенокарпических гибридов насекомыми-опылителями. В случае опыления в плодах гибридов неравномерно завяжутся семена и они вырастут деформированными (кривыми, крючковатыми, грушевидной формы).
Решение: не сажать в одной теплице партенокарпические гибриды и пчелоопыляемые сорта, а в открытом грунте производить посадку на разных грядках, не расположенных друг к другу слишком близко.
Причина 6: Неправильные сроки сбора урожая
Несвоевременный сбор урожая огурцов приводит к тому, что растению труднее равномерно и правильно распределять питательные вещества по кусту. Из-за этого молодые зеленцы будут вырастать кривыми, крючком.
Решение проблемы: собирать огуречный урожай своевременно, то есть срывать плод сразу по мере созревания. Как правило, оптимально собирать плоды 1 раз в 2-3 дня.
Причина 7: Дефицит освещения
Недостаток освещения критичен для любой овощной культуры. В случае с огурцами дефицит света возможен, конечно же, при посадке в тенистом месте, при нарушении схемы посадки.
Решение и профилактика проблемы нехватки освещения:
Причина 8: Пониженная температура воздуха и почвы
Данная проблема не является основной причиной деформации плодов. Однако она также может вызывать такое неблагоприятное явление на урожае. Дело в том, что при пониженной температуре воздуха и почвы растение начинает хуже усваивать макроэлементы (азот, калий, фосфор), а это может негативно повлиять на форму плода.
Таким вот образом, зная причины появления неприятного явления, можно вовремя предотвратить деформацию и получить красивый и вкусный урожай. Но даже если вы уже столкнулись с проблемой, не расстраиваетесь, ведь если сразу принять меры, можно в дальнейшем выращивать ровные зеленцы.