как читается пиво бланк
Обзор пива Кроненбург Бланк 1664
Обзор пива Кроненбург Бланк 1664
Войти
Kronenbourg 1664 Blanc
Светлое пиво. Kronenbourg 1664 Blanc
На злобу пятницы пишу!
Про пиво-пивное, стрессоснимательное и субботапохмелятельное.
Leit
Началась эта история давно, аж вчера. Зашел в магазин «Мясо», посмотрел на это мясо, что не лучше рыбы, и купил пива. Да пива не простого, а пива золотого французского, хоть и лицензионного. Балуют сей осенью нас пивом с пшеницей, правда больше с фламандскими мотивами, чем с баварскими, но и за это спасибо. Судя по названию и составу, это пиво является “одноклассником” “Белого золота” от “Ал i вары i ”, правда только по сортовому признаку, так как по цене в два раза дороже белорусского “белого”. Стоит ли переплачивать за “лицензию” от “Балтики” или же “купляйце беларускае”? Попробуем ответить на этот вопрос, тем паче может будет интересно отдельным малолетним россиянам, которых никак не воодушевляли обзоры пива белорусского.
Пиво специальное. Как много в этом слове для человека знающего свелось. Это и вездесущий бензоат натрия, от которого нам, похоже, никуда не деться. Жаль, что никто гордо не пишет “Пиво содержит консерванты!”. Химия в пищевой промышленности процветает. А пшеничного солода и здесь пожалели, обошлись несоложеной пшеницей.
Посему логично, что бутылка имеет футуристичный вид, главным образом из-за фиолетовой плёнки, ее покрывающей. Поверх края twist — off крышки проходит отрывная часть этикетки – весьма предусмотрительно, поскольку иначе довольно легко поцарапать пальцы, открывая тугие российские крышки.
Честно говоря, с “Белым Золотом” это лучше не сравнивать, так как вкус у этих двух сортов довольно сильно отличается, “ Blanc ” реально более сладкий, без кислинки, и заменить одно пиво другим можно только при безальтернативщине. Увы, вопрос, поставленный в начале обзора, оставлю открытым.
Итог:
Пиво сугубо на любителей. Можно рекомендовать тем, кому нравится действительно сладкое пиво, смело можно предлагать людям, которые не пьют пиво, потому что оно « горькое » – здесь горечь можно найти только при избытке воображения. В общем, женщины и неженки будут счастливы, при условии, что их не пугают слова «бензоат натрия» и «вкусоароматическая добавка», солирующих в этом пиве.
Пиво Kronenbourg 1664 Blanc
Пиво Kronenbourg 1664 Blanc – это пшеничное пиво. Самый настоящий нефильтрованный эль приготовленный с французской утонченностью и любовью к необычным вкусам. Рецепт этого пива известен французам еще с ХIII века. Сегодня оно варится на современном оборудовании, но с применением традиционных для пива этого типа технологий (калоризатор). Рекомендуется его употреблять охлажденным до температуры в 3 градуса.
Калорийность пива Kronenbourg 1664 Blanc
Калорийность пива Kronenbourg 1664 Blanc составляет 47 ккал на 100 грамм продукта.
Состав пива Kronenbourg 1664 Blanc
Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, пшеница, карамель, хмелепродукты, специи (цедра апельсина, кориандр).
Содержание алкоголя: не менее 5,0% об.
Экстрактивность начального сусла: 11,8%.
Полезные свойства и вред пива Kronenbourg 1664 Blanc
В своем составе пиво Kronenbourg 1664 Blanc содержит витамины группы В, С, РР, антиоксиданты, органические кислоты, а также полезные вещества: медь, фосфор и натрий, калий, кальций и железо. Благодаря такому составу этот напиток помогает правильной работе сердца, улучшает процесс метаболизма и благоприятствует образованию красных кровяных телец.
Чрезмерное употребление пива причиняет огромный вред организму, в первую очередь, сердцу (calorizator). За этим следует изменение работы спинного мозга, возникают такие заболевания, как цирроз, гастрит, панкреатит, а также повышенное кровяное давление.
Пиво Кроненбург Бланк 1664 и его особенности
Находитесь в поисках изысканного вкуса, который бы мог с одной стороны подарить новые яркие впечатления, а с другой – гарантировать расслабления после насыщенной трудовой недели? Обратите свое внимание на пиво 1664, производством которого сегодня занимается Carlsberg Group.
Данный напиток гарантированно придется вам по нраву, ведь в нем есть все, от нежного и сбалансированного аромата до вкуса, который просто не имеет аналогов. Кроненбург Бланк 1664 – это своего рода идеал, являющийся проявлением сочетания уникальной старинной рецептуры с инновационными технологиями производства.
Дегустационные характеристики
Какие бы —сорта пива — вы ни рассматривали в магазине, Кроненбург Бланк 1664 хотя бы раз, но вам стоит попробовать. Это уникальный светлый пшеничный алкоголь премиум-класса, который довольно часто относят к ярким представителям французского нефильтрованного эля. Он обладает многогранными дегустационными характеристиками, способными погрузить изощренного гурмана в настоящую феерию неповторимых ощущений.
Пускай голубая бутылка вас не обманывает, ведь истинный окрас напитка – бледно-желтый. При этом в процессе разлива образуется богатая белая пенная шапка.
Аромат
Ароматический баланс продукта построен на многогранных цитрусовых, пшеничных и цветочных оттенках. Данное сочетание вы больше не встретите ни в одном из современных аналогов.
Основой гастрономического превосходства является сухость, свежесть и мягкость. Доминирующую ноту во вкусе при этом берут на себя солодовые нотки в переплетении с оттенками трав, бисквита, хлеба и зерна.
Технология производства
В основе производственного процесса лежат современные технологии и древнейшая рецептура. Для приготовления алкоголя мастера пивоварни используют только питьевую очищенную воду, светлый ячменный солод, карамель, пшеницу и различные специи в виде кориандра и апельсина. Особую роль в формировании вкуса играет эльзасский хмель Strisselspalt. Именно он придает готовому изделию изысканный и неповторимый аромат.
Как купить оригинальный продукт
Рассматривая многогранные варианты хмельного алкоголя в магазине, будьте осторожными, ведь современный рынок фальсификата стремительно растет, и подделку даже на премиальную продукцию сегодня можно встретить не только в обычном гастрономе, но и в специализированном алкобутике. Пиво Бланк 1664 в данном случае не стало исключением.
На него часто обращают свое внимание фальсификаторы ввиду стремительного роста популярности продукта среди потребителей различных возрастных групп. Чтобы не прогадать и выбрать качественный напиток, обязательно учитывайте следующее:
Как правильно подавать
Как и —ячменное пиво —, премиальное нефильтрованное пиво Кроненберг 1664 бланк лучше подавать в сильно охлажденном виде, при температуре не более 3 градусов. Несоблюдение данного ограничения приведет к тому, что у продукта проявится резкий аромат, а его вкусовые амбиции будут чрезмерно хаотичными.
Потреблять Кроненбург Бланк 1664 можно как из фирменной презентабельной бутылки, так и разлитым по бокалам. Причем во втором случае постарайтесь дождаться полного оседания пены. Этот напиток не сильно любит взбалтывание.
С какими продуктами сочетается
Чтобы получить дополнительные приятные впечатления от дегустации Кроненбург Бланк 1664, обязательно подберите правильные закуски к пиву.
Данный продукт может вас ввести в заблуждение своим сладковатым привкусом. Вполне возможно, вы захотите его попробовать с различными десертами, но делать этого не стоит, поскольку вкус такого сочетания вас гарантировано не порадует. Как и любое премиальное чешское пиво, продукцию именитой торговой марки следует закусывать мясом птицы, рыбы, моллюсками и различными солоноватыми гастрономическими сопровождениями.
Другие варианты употребления
Если Кроненбург Бланк 1664 вам наскучил в своем стандартном виде, то не поленитесь обратить внимание на коктейли, которые можно создать на его основе.
Виды Kronenbourg
Пиво Kronenbourg Blanc 1664 – это далеко не единственный представитель линейки премиального хмельного напитка от Carlsberg Group. Обратив внимание на ассортимент компании, вы обязательно познакомитесь с четырьмя другими напитками из той же коллекции, а именно:
Историческая справка
Бренд Кроненбург Бланк 1664 является собственностью корпорации Carlsberg Group. В основе его оригинального и неповторимого вкуса является непревзойденная рецептура, которая была изобретена в XIII веке.
Изначально продукт разливался на старейшей французской пивоварне Kronenbourg, которая была основана в 1664 году Жеромом Оттом. В настоящий момент в помещениях пивоварни находится штаб-квартира Carlsberg Group, а сам завод был перенесен в Обернэ. В 1994 году пивоварня Кроненбург была сертифицирована по ISO 9002, а уже в 1998 и по ISO 14001.
Наслаждайтесь вкусом, который покорил сердца миллионов
Когда речь заходит о пиве премиального уровня с нетривиальными дегустационными характеристиками и запоминающимся послевкусием, большинство европейских потребителей тут же вспоминают про Кроненбург Бланк 1664. Это один из лучших хмельных продуктов, обладающих обволакивающей натурой. Ввиду невысокой крепости он отлично подходит для крупных вечеринок, встреч старых друзей и просто отдыха после тяжелого рабочего дня.
Отзыв на пиво Кроненбург Бланк 1664 (Kronenbourg Blanc) и его цену
Производитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика» по лицензии Carlsberg A/S
Происхождение: делается в Санкт-Петербурге, Россия по лицензии компании из города Копенгаген, что в Дании
На отзыве сегодня пиво Kronenbourg Blanc 1664 в красивой синей бутылке. Увидел я Кроненбург впервые лет эдак 15 назад (надеюсь, не привираю), из которых тринадцать-четырнадцать обходил его стороной. Как-то так мощно оно увязалось у меня с ярлыком «женское», что просто проходил мимо в магазине к более «мужским» вариантам. Вот досаду эту самое время и исправить.
Обзор бутылки пивного напитка Кроненбург Бланк 1664
Бутылка и вправду очень симпатичная. Она не просто бросается в глаза, а натурально КРАСИВАЯ. Вот я даже не постесняюсь большими буквами об этом написать. Впрочем, Carlsberg, по чьей лицензии оно в Питере производится, славится отличным дизайном.
Делается пиво Kronenbourg Blanc 1664 в Санкт-Петербурге ООО «Пивоваренной компанией «Балтика» по лицензии Карлсберга. В составе помимо привычных воды, ячменного солода и хмеля (хмелепродуктов), еще масса всего. Тут и пшеница, делающая это пивко пшеничным. И комплексная пищевая добавка «Спайс» вкупе с кожурой цитрусовых плодов и кориандром. Последние трое призваны изменить вкус этого «пивного напитка». Именно так, кстати, его правильно называть из-за всех этих добавок. Но давайте пробовать уже!
Вкус и аромат пива Kronenbourg Blanc 1664
И вот в моем пивном бокале оказался напиток золотистого цвета с очень мощной пенной шапкой. Ароматика достаточно активная сразу же после налива. Чувствуются нотки цитрусов, фруктов, немного белых цветов и свежескошенной травы, а также специй и пшеницы, конечно же.
Во вкусе пиво Кроненбург Бланк 1664 просто прекрасно. Прямо вкусное. Хочется пить и пить снова и снова. Опять же ощущаются цитрусы. И занятная горчинка от хмеля и кориандра.
Мой отзыв на пиво Кроненбург Бланк 1664 и его цену
Вот я зря так много лет обходил его стороной. Надо было попробовать и распробовать Kronenbourg Blanc 1664 еще много лет тому назад. Очень летнее, освежающее и приятное. И да, вероятно, всё же женское, но только из-за сумасшедше притягательного внешнего вида бутылки. Кстати, есть вариант в жестяной банке, но мне не понравился. Весь шик теряется. Банка и банка. Словно любое другое пшеничное пивко.
В качестве завершения я очень рекомендую попробовать пивной напиток (всё же это не классическое пиво) Кроненбург Бланк 1664, если до сих пор это по какой-либо причине не сделали. Он реально того стоит. Даже несмотря на достаточно высокую цену. Но она оправданна более чем. Тем более что можно запросто натолкнуться и на пониженную стоимость по скидке какой-нибудь очередной или акции.
Спасибо за прочтение моего отзыва на пиво Kronenbourg Blanc 1664!
Kronenbourg 1664 («Кроненбург 1664»)
Своей популярностью во Франции и более чем в 70 странах мира пиво Kronenbourg 1664 обязано необычному вкусу и тонкому аромату. Сегодня бренд Kronenbourg принадлежит одному из главных игроков европейского пивного рынка – датской корпорации Carlsberg Group.
Историческая справка. Франция издавна славится виноделием, но таких богатых традиций пивоварения, как в Германии, здесь нет. Вплоть до XVII века пиво варили только на маленьких пивоварнях в Эльзасе и Лотарингии, где из-за близости Германии всегда были сильны немецкие традиции.
В 1664 году гражданин Страсбурга Жеронимус Хатт (Geronimus Hatt), получив сертификат магистра пивоварения, основал пивоварню Brasserie du Canon. В таверне Au Canon («У пушки») на Place du Corbeau (Площадь ворона) в Страсбурге, положившей начало успешной истории семьи Хатт, и по сей день можно отведать кружку традиционного пшеничного эля или знаменитого светлого лагера.
Семейное дело процветало, и в 1850 году потомок Жеронимуса, Фредерик-Гийом Хатт (Frédéric Guillaume Hatt), перенес производство из Страсбурга в пригород Кроненбург, подальше от весенних паводков реки Иль. Это решение определило дальнейшую судьбу предприятия.
В 1922 году семья приобрела ресторан Le Grand Tigre, а у пива Tigre Bock появилось множество поклонников во Франции. Но следующая новая марка пива, Kronenbourg (Кроненбург или Кроненберг, трактуют по-разному), по популярности превзошла все ожидания.
В 1947 году предприимчивый бизнесмен Жером Хатт (из восьмого поколения знаменитой династии) официально зарегистрировал этот бренд, причем использовал интересную уловку. Стремясь подчеркнуть, что пиво выдержано в немецких традициях, он заменил первую букву во франкоязычном названии местности. Теперь оно скорее соответствует правилам немецкой, нежели французской грамматики.
Ход оказался беспроигрышным, несмотря на настороженное отношение после Второй мировой войны ко всему, что касалось Германии. Но немецкое пиво – вне подозрений: оно всегда было стандартом качества.
К знаменательному событию – коронации ныне здравствующей Королевы Англии Елизаветы II, – французские пивовары сделали необычный подарок. В 1952 году они выпустили новую марку пива Kronenbourg 1664 («Кроненбург 1664»). Партию премиального светлого лагера отправили к британскому королевскому двору.
В 1969 году компания Kronenbourg занялась расширением производственных мощностей. В городе Оберне был построен новый пивоваренный завод «К-2», по тем временам самый большой в Европе.
На пивном рынке идет постоянный передел собственности, не обошли вниманием основные европейские производители и французскую пивоваренную компанию. Промышленная группа BSN (современное название Groupe Danone) в 1970 году приобрела производство Kronenbourg, а в 2000 – продала его английской корпорации Scottish & Newcastle (S&N).
Но и этой компании не суждена была долгая и счастливая жизнь. В 2008 году датская корпорация Carlsberg Group и голландская Heineken, объединив усилия, купили все пивоварни, принадлежавшие S&N. С тех пор и по настоящее время Kronenbourg входит в состав Carlsberg Group. В Европе пиво Кроненбург считается брендом Carlsberg Group, и только в Англии (в Манчестере) его варят под эгидой Heineken.
Награды
В 1994 году Kronenbourg первым из всех пивоваров Франции прошел сертификацию по стандарту ISO 9002, гарантирующую контроль качества как сырья, так и готовой продукции. Сертификат по стандарту ISO 14001, свидетельствующий об экологической безопасности предприятия, выдан в 1998 году.
В 2004 году Kronenbourg 1664 завоевал золотую медаль на престижном конкурсе Brewing Industry International Awards (Международные награды пивоваренной промышленности).
В 2011 году Kronenbourg получил важный знак отличия – этикетку Origine France Garantie, означающую, что основное производство брендовой продукции находится во Франции.
Руководство Kronenbourg придает большое значение дизайну и рекламе. Сотрудничество со знаменитым модельером Кристианом Лакруа, известным фотохудожником Себом Жаньяком и звездой футбола Эриком Кантоной способствуют успешному продвижению бренда. Креативные рекламные кампании под девизом «Искусство соблазнять» и «Замедли ритм» помогли даже в разгар экономического кризиса увеличить объем продаж.
Сейчас пиво Kronenbourg, как и раньше, варят во Франции, на заводе в Оберне, а по лицензии – в Англии, России, Украине.
Ингредиенты «Кроненбург 1664»
В основе рецептуры всех напитков бренда Kronenbourg 1664 содержится:
Виды пива Кроненбург 1664
Kronenbourg 1664 – светлый фильтрованный европейский лагер крепостью 4,5%. Это самый продаваемый сорт во Франции, он пользуется неизменной популярностью у поклонников во многих странах мира. Пиво золотисто-желтого цвета с обильной белоснежной пеной обладает необычным легким ароматом, в котором преобладают кориандр, хмелевые, солодовые и цитрусовые оттенки. Вкус – сухой, свежий, мягкий с приятной горчинкой, уравновешенной фруктовыми нотами, чувствуется привкус грейпфрута. Послевкусие легкое, освежающее. В продажу пиво поступает в фирменной таре: стеклянных бутылках зеленого цвета объемом 0,46 л, конической формы с рельефными цифрами 1664. Горлышко запечатано удобной пробкой twist-off, прикрытой перфорированной этикеткой;
Kronenbourg 1664 Blanc – светлый нефильтрованный эль. Напиток бледно-желтого цвета с кремовой пеной сварен по старинному рецепту (известному еще с XIII века), крепость – 5%. Выпускается с 2006 года. Основной состав дополнен пшеницей, карамелью и сиропом глюкозы, апельсиновой цедрой и кориандром, ароматической вкусовой добавкой. Аромат – пряный, с цитрусовыми нотами. Ощущается мягкий солодовый и фруктовый вкус, присутствуют оттенки гвоздики и кориандра. Разливают напиток в фирменные стеклянные бутылки по 0,46 л, цвета синего кобальта;
Kronenbourg 1664 Gold – светлое пиво крепостью 6,1%, этот сорт производят с 1997 года;
Kronenbourg 1664 Millésime – светлое пиво крепостью 6,7%, его варят с 2011 года.