Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Блюда из гороха, Гарниры, Гороховая каша

Рецепты вторых блюд → Гарниры Как приготовить гороховую кашу пюре

Рецепты вторых блюд → Каши → Гороховая каша Как приготовить гороховую кашу пюре

Блюда из гороха Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша с добавлением обжаренного копчёного бекона получается очень вкусной и сытной. Она может стать прекрасным вторым блюдом на обед или ужин, а усилий на приготовление потребуется совсем немного.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Если правильно приготовить гороховое пюре, то оно сможет поспорить с популярностью всенародного гарнира из картофеля. Оно готовится дольше, так как сухой горох требует замачивания и длительной варки, но нежный, богатый вкус этого горохового пюре с добавлением сливок вас точно удивит и абсолютно точно насытит!

Как приготовить гороховую кашу пюре

Кашу по-тихвински готовят из сушеного гороха с гречневой крупой и заправляют жареным луком.

Разнообразить привычные каши можно смешивая разные крупы. Например, приготовить вот такую горохово-ячневую кашу с пассеровкой из лука и моркови.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Простой рецепт гороховой каши с перловкой поможет придать новый вкус привычным крупам.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Сытное второе блюдо к домашнему обеду или ужину из самых доступных и недорогих продуктов – гороховое пюре. Очень простое блюдо, которое получается более вкусным и ароматным благодаря луковой зажарке.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша в мультиварке получается сытной и аппетитной. Кашу из гороха можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша – рецепт для поста и полезный гарнир на каждый день.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Приготовление гороховой каши несложно, но рецепт вкусной гороховой каши содержит некоторые нюансы.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Сытная и полезная гороховая каша, рецепт с зеленым луком и растительным маслом. Гороховая каша с луком подойдет для вегетарианского питания и для постных дней.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Вкуснейшая гороховая каша за 1 час! Нежное, бархатистое гороховое пюре можно приготовить быстро, без замачивания и без соды!

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Гороховая каша-пюре

Гороховая каша или пюре – блюдо, приготовленное из разваренного гороха, может быть как самостоятельным кушаньем, так и гарниром к мясным или рыбным блюдам. Оно имеет большую пищевую и диетическую ценность. Вкусное, полезное, подходит детям, взрослым, вегетарианцам и постящимся. Чтобы горох быстрее разварился, его всегда заранее замачивают в воде.

Гороховая каша с фаршем

Сочетание бобовых и мяса делает блюдо очень сытным и питательным. Поэтому гороховая каша с фаршем станет отличным решением для ужина на всю семью. Приготовить ее можно как в кастрюле, так и в мультиварке.

Как правильно сварить гороховую кашу-пюре

Гороховую кашу-пюре можно подать на обед или ужин. Чтобы у вас получилось нежное и однородное пюре, перед приготовлением замочите горох на несколько часов.

Гороховая каша с мясом в казане

Казан – посуда, в которой крупы хорошо развариваются и пропитываются ароматом специй. В нем также удобно варить гороховую кашу. Не смотря на то, что процесс приготовления имеет свои тонкости и может занять некоторое количество времени, каша – это натуральный источник белка и ее можно подать на семейный ужин.

Гороховая каша с луком в мультиварке

Оригинальная и ароматная каша получается с добавлением лука в мультиварке. Подавайте простое домашнее блюдо с мясом или овощами. Порадуйте близких питательной кулинарной идеей.

Гороховая каша в мультиварке Панасоник

Приготовление гороховой каши в мультиварке Панасоник позволит сэкономить ваше время и силы. Обратите внимание на простой рецепт для домашнего гарнира, загрузите продукты в нужной очередности и ждите результат.

Как сварить гороховую кашу в мультиварке пропорции

Соблюдение конкретных пропорций позволяет сварить идеальную домашнюю гороховую кашу. Готовый продукт можно дополнить любыми специями и подавать в качестве гарнира к обеду или ужину.

Гороховая каша с замачиванием гороха в мультиварке

Предлагаю воспользоваться замечательным рецептом и приготовить аппетитную ароматную гороховую кашу в мультиварке. Необыкновенная гороховая каша получается нежной и сытной. Приготовьте вкусное блюдо, и вы получите незабываемое гастрономическое удовольствие!

Гороховая каша с замачиванием гороха в кастрюле на плите

Любителям различных каш от всей души рекомендую воспользоваться замечательным рецептом и приготовить аппетитную гороховую кашу в кастрюле на плите. Процесс приготовления достаточно простой, но для того, чтобы горох хорошо разварился, его нужно замочить.

Гороховая каша в мультиварке Поларис с замачиванием гороха

Сегодня хочу поделиться простым рецептом необыкновенно вкусной гороховой каши, приготовленной в мультиварке. Текстура каши получается нежной и однородной. Хороший вариант для тех, кто постится или соблюдает диету.

Гороховая каша в мультиварке Редмонд с замачиванием гороха

Сегодня я хочу поделиться рецептом великолепной гороховой каши, приготовленной в мультиварке. Такую кашу можно приготовить на обед или ужин. Ароматную кашу можно подавать как самостоятельное блюдо во время Поста, а также дополнить мясом для тех, кто любит посытнее.

Как сварить гороховое пюре на газу без замачивания гороха в кастрюле

Яркое, вкусное и нежное пюре из сушеного гороха пробовали все. Но не всем приходилось его готовить. Предлагаем вам удачный рецепт горохового пюре без замачивания в кастрюле.

Гороховое пюре с луком и морковью

Любители вкусно и полезно поесть, точно оценят этот рецепт. Нежное гороховое пюре с луком и морковью можно подать не только как гарнир, но и использовать в начинке для домашних пирогов.

Гороховое пюре с замачиванием гороха в кастрюле

Каждая хозяйка знает, чтобы горох хорошо разварился, его предварительно нужно замочить, лучше всего на ночь. Гороховое пюре – не самое быстрое блюдо, но невероятно вкусное и сытное, оно хорошо сочетается с любым видом мяса.

Как сварить гороховое пюре на воде в кастрюле

Вряд ли гороховое пюре будет первым блюдом, которое придет вам на ум, когда вы собираетесь приготовить что-нибудь этакое на обед или ужин. Однако, стоит точно обратить на него внимание, ведь это сытно, вкусно и полезно.

Гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха

Чтобы горох хорошо разваривался и блюда из него имели нежную однородную консистенцию, есть один небольшой секрет. Как приготовить вкуснейшее гороховое пюре в кастрюле без предварительного замачивания, вы узнаете из этого рецепта.

Гороховое пюре с копченостями в мультиварке

Гороховое пюре – натуральный источник белка и полезных микроэлементов. В мультиварке каша получается очень наваристой и ароматной, особенно если добавить в нее копчености.

Гороховое пюре с тушенкой

Еще совсем недавно пюре и каша из гороха были популярными во многих семьях, но сейчас про эти блюда незаслуженно забыли. Гороховое пюре с тушенкой может стать быстрым, сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Вкус этого блюда во многом определяет качество тушенки и сорт гороха. Его заранее замачивают, варят на минимальном огне, чтобы белок не свернулся, а пюре получилось мягким. Сейчас в супермаркете можно купить «горох-скоровар». Он за 30 минут хорошо разваривается и его не надо предварительно замачивать

Гороховое пюре как в детском саду

Многие взрослые хорошо помнят вкус блюд, которыми их кормили в детстве, и одно из них – гороховое пюре, как в садике. Нежное пюре с насыщенным вкусом и зеленью прекрасно впишется в ваше повседневное меню. Согласно технологической карте берется соотношение гороха и воды на 1 порцию: 100 гр. гороха и 250 мл. воды. Добавим в пюре молоко, яйцо и сливочное масло. В специях такое пюре не нуждается. Горох берем дробленый желтого цвета и его предварительно замачиваем.

Гороховое пюре с мясом

Гороховое пюре с мясом будет у вас простым бюджетным и вкусным блюдом для семейного обеда. Горох хорошо сочетается по вкусу с любым мясом и особенно копченым. Дополнить вкус гороха можно маслом и обжаренными овощами. В этом рецепте вам предлагается приготовить гороховое пюре с говядиной в томатной подливке. Горох предварительно замочите на 5–7 часов в холодной воде и для пюре возьмите колотые зерна желтого цвета.

Гороховое пюре без замачивания гороха в мультиварке

Бывает, что планировали приготовить гороховое пюре, а замочить горох забыли. Здесь на помощь придет мультиварка. В ней горох без замачивания готовится на программе «Тушение» 2 часа, только желательно готовить пюре из колотого гороха. Многие хозяйки подчеркивают гороховый вкус пюре луком, морковью и сливочным маслом, а в пост – растительным. В горох всегда добавляют немного сахара и солят блюдо в конце готовки.

Гороховое пюре в мультиварке Редмонд

Гороховое пюре, приготовленное в мультиварке «Редмонд», отличает особый нежный вкус и кремообразная текстура по сравнению с гороховым пюре из обычной кастрюли. Сливочный вкус кусочка масла сделает это блюдо ароматным и сытным, что придется по вкусу и взрослым, и детям. Его можно подать и отдельно, как кашу, и на гарнир к мясу или рыбе. Горох предварительно замачиваем в холодной воде на несколько часов.

Гороховое пюре в мультиварке-скороварке

Мягкое, нежное, очень аппетитное и полезное гороховое пюре легко и просто приготовить в мультиварке. Такое блюдо разнообразит домашнее меню и порадует родных потрясающим вкусом!

Гороховое пюре в мультиварке Панасоник

Аппетитное гороховое пюре можно очень просто приготовить в мультиварке. Горох хорошо разваривается и каша получается нежной и очень вкусной. А гарнир можно подобрать на любой вкус!

Гороховое пюре в мультиварке Мулинекс

Аппетитное, очень нежно и вкусное гороховое пюре! Готовить его в мультиварке-скороварке легко и просто! Лучше все подать его с мясом, овощной зажаркой из лука и моркови или же рыбой. Получается объедение!

Гороховое пюре в мультиварке Поларис

Вкусное, очень сытное и аппетитное гороховое пюре – это отличное блюдо для всей семьи. Подавать его можно с мясом, овощами или подливкой. Получается просто потрясающе!

Гороховое пюре в мультиварке Редмонд без замачивания гороха

Вкусное, нежное и очень аппетитное пюре из гороха получается в мультиварке. Готовить его довольно быстро даже без замачивания. Такое пюре хорошо сочетается с овощами, мясом и колбасой. Просто объедение!

Гороховое пюре с фаршем в мультиварке

Простой вариант сытного блюда из гороха. Предлагаем приготовить его именно в мультиварке, поскольку в чаше горох не пригорает, не требует постоянного внимания и получается всегда удачным. Предварительно сделаем зажарку из лука и моркови, затем добавим фарш и специи. В последнюю очередь кладем горох и вливаем воду. Тушим блюдо в течение полутора-двух часов. Пюре получается очень мягким, разваристым, ароматным и насыщенным.

Гороховое пюре с тушенкой в мультиварке

Гороховое пюре – незаслуженно забытое блюдо. Оно просто готовится, полезно по составу и, к тому же, весьма бюджетное. Мало кому нравится моно-гороховое пюре на воде, поэтому для более многогранного и насыщенного вкуса добавляем овощи, специи и, в данном случае, тушенку. Это экспресс-вариант мясной добавки, если нет времени на долгое полноценное тушение. Тушенку же достаточно просто хорошо разогреть в гороховом пюре. Что касается гороха, то его можно заранее замочить на несколько часов, чтобы он быстрее сварился и стал мягким.

Гороховое пюре с копчеными ребрышками в мультиварке

Если не знаете, что приготовить из ребрышек, предлагаем сделать с ними гороховое пюре. Причем ребрышки отлично подходят как сырые, так и копченые. Для оптимального вкуса в данном случаем используем и те, и другие. Горох перед приготовлением нужно хорошо промыть, а вот замачивать необязательно. Просто выбираем режим «Тушение» на два часа – этого времени вполне хватит, чтобы и ребра, и горох отлично протушились и стали мягкими.

Источник

Гороховое пюре

Сытное второе блюдо к домашнему обеду или ужину из самых доступных и недорогих продуктов – гороховое пюре. Очень простое блюдо, которое получается более вкусным и ароматным благодаря луковой зажарке.

Продукты (на 4 порции)
Горох сухой (колотый) — 250 г
Лук репчатый — 150 г
Мука — 10 г
Соль — по вкусу
Масло растительное — 30 мл

Как приготовить гороховую кашу пюре

Подготовьте все ингредиенты. Горох я использовала колотый.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Горох тщательно промойте под проточной водой несколько раз.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Пересыпьте горох в кастрюлю. Залейте холодной водой (1 литр) и отправьте на сильный огонь. Доведите до кипения и варите на умеренном огне, периодически помешивая, 1-1,5 часа, чтобы горох полностью разварился. Время варки гороха зависит от его сорта. Во время варки солить не нужно.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Тем временем лук очистите и промойте. Нарежьте небольшими кубиками.
Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите лук.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Обжарьте лук, помешивая, 4-5 минут на умеренном огне, до золотистости.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Когда горох разварится, подсолите по вкусу и перемешайте.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Разогрейте сухую сковороду. Всыпьте муку. Обжарьте, помешивая, на небольшом огне 3-4 минуты, до кремового оттенка.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Всыпьте обжаренную муку в пюре и перемешайте. Прогрейте около 1 минуты и отключите огонь.
Если пюре получилось жидким, ничего страшного, по мере остывания оно хорошо загустеет.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Выложите гороховое пюре в тарелку и добавьте обжаренный лук.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Подавайте к столу, украсив рубленым укропом или другой зеленью.

Как приготовить гороховую кашу пюре

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

10158

0

Как приготовить гороховую кашу пюре 12 спасибоКак приготовить гороховую кашу пюре 0

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Гороховая каша с жареным луком

Как приготовить гороховую кашу пюре

Подготовьте необходимые продукты.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Горох предварительно замочите в чистой воде примерно на 30-60 минут. Это поможет гороху напитаться влагой, делая его более мягким и существенно сократит время варки.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Затем промойте горох под проточной водой и положите в кастрюлю с толстым дном.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанный лук и, помешивая, обжаривайте на среднем огне примерно 3-4 минуты, до мягкости и полупрозрачности.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Добавьте обжаренный лук в кастрюлю с готовым горохом. Посолите и поперчите. По желанию добавьте сливочное масло. Перемешайте.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Сытная гороховая каша с жареным луком готова. Подавайте её к столу, посыпав каждую порцию мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

92144

3

Как приготовить гороховую кашу пюре 236 спасибоКак приготовить гороховую кашу пюре 1
Как приготовить гороховую кашу пюреХихи Четверг, 31 Декабря 2020 г. 15:08 #

Не знала,что ее так легко готовить Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюреНадежда Суббота, 01 Мая 2021 г. 00:03 #

Очень вкусно, спасибо за идею

Как приготовить гороховую кашу пюреЖеня Среда, 01 Июня 2022 г. 05:29 #

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховое пюре – рецепт полезного блюда, вкусовые и питательные характеристики которого можно легко разнообразить, применяя на практике проверенные идеи опытных кулинаров. В результате удастся пополнить свой рацион массой ценных кулинарных композиций, которые станут источником белка, витаминов и других элементов.

Как приготовить гороховое пюре?

Начинающим кулинарам и неопытным хозяйкам будет интересно ознакомиться с основными моментами создания блюда и некоторыми секретами, способными ускорить и улучшить качество приготовления.

Как варить гороховое пюре в кастрюле?

Как приготовить гороховую кашу пюре

Сварить классическое гороховое пюре в кастрюле легко и просто, особенно если выбрать посудину с толстым дном и стенками, что снизит риск пригорания гороха и будет способствовать скорейшему его развариванию. Улучшит результат предварительное длительное размачивание крупы, после чего ее нужно тщательно промыть.

Как приготовить гороховое пюре в мультиварке?

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховое пюре в мультиварке – рецепт, позволяющий получить желаемое блюдо с меньшими временными и трудозатратами. Устройство создаст идеальные условия для качественного разваривания крупы, избавит от необходимости частого перемешивания гороховой массы и сведет к минимуму риск пригорания полезного яства.

Гороховое пюре в скороварке – рецепт

Как приготовить гороховую кашу пюре

Приготовить гороховое пюре в скороварке удастся вдвое быстрее, чем при любой другой термической обработке. Для размоченной крупы хватит и получаса, а для сухой понадобиться примерно 1,5 часа. В электрическом приборе необходимо выбрать нужный режим и дождаться сигнала, а в обычном устройстве пюре можно сварить, опираясь на нижеследующие рекомендации.

Гороховое пюре в духовке

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховое пюре, рецепт приготовления которого будет представлен далее, получается удивительно ароматным и насыщенным по вкусу. Секрет успеха в духовой термической обработке, которая имеет еще одно неоспоримое преимущество перед классической варкой – отсутствие необходимости перемешивать блюдо в процессе готовки.

Как быстро сварить гороховое пюре без замачивания?

Как приготовить гороховую кашу пюре

Сварить нежное гороховое пюре можно и без длительного предварительного вымачивания. Укорить разваривание крупы в данном случае станет пищевая сода, которую нужно добавить в кастрюлю на начальном этапе приготовления. Не стоит переживать за вкус готового блюда – он останется прежним и добавка ощущаться в нем не будет.

Пюре из гороховой муки

Как приготовить гороховую кашу пюре

Приготовление горохового пюре из муки является самой быстрой версией получения желанного блюда. Важно при этом соблюдать пропорции базового компонента и воды и помнить о том, что после варки и остывания блюдо значительно загустевает. Готовое яство приправляют по вкусу маслом, зеленью, специями и подаю самостоятельно или в качестве гарнира.

Гороховое пюре с копченостями

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховое пюре, рецепт которого будет представлен далее, готовится с добавлением копченых ребер. При желании сварить блюдо можно и в общей емкости, добавив одновременно в кастрюлю копчености и крупу, но тогда нужно быть готовым к тому, что гороховая масса не будет максимально однородной по текстуре, как после обработки ее блендером.

Гороховое пюре со сливками

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховое пюре, простой рецепт которого исполняется с добавлением сливок с невысоким процентом жирности, можно подать в качестве нежнейшего гарнира к запеченной или жареной птице, котлетам или тушеному мясу. Отдельно можно приготовить для подачи пикантный соус на основе свежих томатов или любой другой на свой выбор.

Гороховое пюре с тушенкой

Как приготовить гороховую кашу пюре

Если хочется получить максимально сытное и питательное блюдо без особых трудозатрат, можно дополнить угощение перед подачей говяжьей, свиной или куриной тушенкой. Быстрей всего сварится гороховое пюре из колотого гороха, однако полезней блюдо получится, если использовать продукт с целыми горошинами.

Гороховое пюре с курицей

Как приготовить гороховую кашу пюре

Идеальным вариантом для сытной и питательной трапезы станет приготовленное гороховое пюре на бульоне из курятины с добавлением мяса птицы. Взять для исполнения рецепта можно куриное филе или другие части курицы. Овощной состав наполнения гармонично дополнит нарезанный некрупно болгарский перец.

Зеленое гороховое пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Вкусное гороховое пюре, рецепт которого исполняется из зеленого горошка, получается свежим по вкусу, с приятной сладкой нотой. Подать подобный гарнир можно к блюдам из рыбы, запеченным или жареным мясом. В качестве базового сырья подойдет для использования как замороженный, так и свежий продукт.

Картофельно-гороховое пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховое пюре, доступный рецепт которого предполагает добавление в состав картофеля, получается более деликатным, одновременно пикантным по вкусу и удивит своими характеристиками даже тех, кто ранее отказывался употреблять блюда из гороха. Подать подобное яство можно с любым мясным дополнением или с поджаркой из сала.

Источник

Гороховое пюре в кастрюле

Гороховое пюре в кастрюле может стать отличной альтернативой картофельному. Оно гармонично сочетается со вкусом курицы, свинины и говядины, а также со свежими овощами и зеленью.

Гороховый крем-суп с копченостями

Порадуйте своих домашних нежным гороховым крем-супом с ароматными копченостями. Оцените простой рецепт и увлекательный процесс приготовления для вашего дружного семейного обеда.

Гороховый крем-суп с копченой курицей

Крем-суп из гороха и копченого куриного мяса выходит питательным, но при этом нежным по вкусу. Яркий вид и аромат блюда легко разбудит аппетит у ваших домашних или гостей. Оцените простой и увлекательный рецепт.

Постный гороховый суп-пюре без мяса

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом великолепного постного горохового супа-пюре без использования мяса. Первое блюдо получается с густой однородной консистенцией. Такой суп согреет вас холодным осенним днем и хорошо насытит. Приготовьте, и вы не пожалеете!

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Такое популярное блюдо, как гороховый суп, можно готовить разными способами и экспериментировать с подачей. Например, можно сделать гороховый суп-пюре, его однородная консистенция и густота непременно вам понравится.

Гороховая каша с фаршем

Сочетание бобовых и мяса делает блюдо очень сытным и питательным. Поэтому гороховая каша с фаршем станет отличным решением для ужина на всю семью. Приготовить ее можно как в кастрюле, так и в мультиварке.

Как правильно сварить гороховую кашу-пюре

Гороховую кашу-пюре можно подать на обед или ужин. Чтобы у вас получилось нежное и однородное пюре, перед приготовлением замочите горох на несколько часов.

Гороховая каша с замачиванием гороха в кастрюле на плите

Любителям различных каш от всей души рекомендую воспользоваться замечательным рецептом и приготовить аппетитную гороховую кашу в кастрюле на плите. Процесс приготовления достаточно простой, но для того, чтобы горох хорошо разварился, его нужно замочить.

Как сварить гороховое пюре на газу без замачивания гороха в кастрюле

Яркое, вкусное и нежное пюре из сушеного гороха пробовали все. Но не всем приходилось его готовить. Предлагаем вам удачный рецепт горохового пюре без замачивания в кастрюле.

Гороховое пюре с луком и морковью

Любители вкусно и полезно поесть, точно оценят этот рецепт. Нежное гороховое пюре с луком и морковью можно подать не только как гарнир, но и использовать в начинке для домашних пирогов.

Гороховое пюре с замачиванием гороха в кастрюле

Каждая хозяйка знает, чтобы горох хорошо разварился, его предварительно нужно замочить, лучше всего на ночь. Гороховое пюре – не самое быстрое блюдо, но невероятно вкусное и сытное, оно хорошо сочетается с любым видом мяса.

Как сварить гороховое пюре на воде в кастрюле

Вряд ли гороховое пюре будет первым блюдом, которое придет вам на ум, когда вы собираетесь приготовить что-нибудь этакое на обед или ужин. Однако, стоит точно обратить на него внимание, ведь это сытно, вкусно и полезно.

Гороховое пюре в кастрюле без замачивания гороха

Чтобы горох хорошо разваривался и блюда из него имели нежную однородную консистенцию, есть один небольшой секрет. Как приготовить вкуснейшее гороховое пюре в кастрюле без предварительного замачивания, вы узнаете из этого рецепта.

Гороховое пюре с тушенкой

Еще совсем недавно пюре и каша из гороха были популярными во многих семьях, но сейчас про эти блюда незаслуженно забыли. Гороховое пюре с тушенкой может стать быстрым, сытным и вкусным обедом для вашей семьи. Вкус этого блюда во многом определяет качество тушенки и сорт гороха. Его заранее замачивают, варят на минимальном огне, чтобы белок не свернулся, а пюре получилось мягким. Сейчас в супермаркете можно купить «горох-скоровар». Он за 30 минут хорошо разваривается и его не надо предварительно замачивать

Гороховое пюре как в детском саду

Многие взрослые хорошо помнят вкус блюд, которыми их кормили в детстве, и одно из них – гороховое пюре, как в садике. Нежное пюре с насыщенным вкусом и зеленью прекрасно впишется в ваше повседневное меню. Согласно технологической карте берется соотношение гороха и воды на 1 порцию: 100 гр. гороха и 250 мл. воды. Добавим в пюре молоко, яйцо и сливочное масло. В специях такое пюре не нуждается. Горох берем дробленый желтого цвета и его предварительно замачиваем.

Гороховое пюре с мясом

Гороховое пюре с мясом будет у вас простым бюджетным и вкусным блюдом для семейного обеда. Горох хорошо сочетается по вкусу с любым мясом и особенно копченым. Дополнить вкус гороха можно маслом и обжаренными овощами. В этом рецепте вам предлагается приготовить гороховое пюре с говядиной в томатной подливке. Горох предварительно замочите на 5–7 часов в холодной воде и для пюре возьмите колотые зерна желтого цвета.

Гороховый суп-пюре с копченой колбасой

Суп-пюре из гороха становится все более частым блюдом на обеденном столе, и его нежная консистенция нравится и взрослым, и детям, а копченая колбаса придает ему особенный вкус и аромат. Горох для такого супа замачивается на несколько часов или на ночь. Бывают сорта гороха, которые не развариваются и при длительной варке, в таком случае используем блендер.

Гороховый суп-пюре со свининой

Вариантов приготовления горохового супа очень много, и одним из них является гороховый суп-пюре со свининой. Это блюдо популярно не только в русской кухне, но и европейской. Хотя свинина и не придает супу пикантного аромата, но блюдо получается сытным и вкусным за счет однородной консистенции.

Источник

Гороховая каша

Вы когда-нибудь пробовали гороховую кашу? Это неожиданно вкусное и очень сытное блюдо, совершенно незаслуженно забыто нашими кулинарами.
Для приготовления гороховой каши используют зрелый лущёный горох, причём как жёлтый, так и зелёный. Перед приготовлением его рекомендуют замочить в холодной воде примерно на полчаса, затем эту воду слить, залить горох свежей водой и варить до готовности. А если этот горох ещё и дроблёный, его можно даже не замачивать, достаточно только промыть. В любом случае, заливать горох нужно небольшим количеством воды, так, чтобы он был покрыт водой не более чем на 3 см. В этом случае за время варки гороховой каши вода полностью впитается в горох.
Как только вода закипит, на поверхности воды появится пена – это свернувшийся белок. Снимать пену или нет, решайте сами, это больше вопрос эстетики.

Часто советуют в воду для варки гороха добавить щепотку пищевой соды. Действительно, сода способствует развариванию гороха, и можно воспользоваться этим советом, но не переборщите, иначе у блюда будет неприятный содовый привкус.
Если потолочь гороховую кашу, получится гороховое пюре.

Источник

Классическое гороховое пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Состав / ингредиенты

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Способ приготовления

Итак, приступим к приготовлению вкуснейшего настоящего горохового пюре:

— горох выкладываем в миску, заливаем водой (2 стакана воды будет достаточно), оставляем на 3 часа;

— лук и чеснок очищаем, мелко рубим, выкладываем в толстостенную кастрюлю, обжариваем на растительном масле до прозрачности;

— разбухший горох промываем под проточной водой (я выкладываю на сито и таким образом могу хорошенько помыть);

— выкладываем горох к луку, наливаем воду (кипяток!), добавляем соль и отправляем на огонь;

— когда жидкость в кастрюле закипит, убавляем огонь до минимального и варим под закрытой крышкой в течение 50-60 минут.

Источник

Блюда из моркови, Гороховая каша

Рецепты вторых блюд → Каши → Гороховая каша Как приготовить гороховую кашу пюре

Блюда из моркови Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша с овощами в мультиварке готовится довольно просто и не нужно долго стоять у плиты. Сначала обжарим болгарский перец, морковь и лук. Потом добавим горох и отварим с овощами. Получается очень вкусная в меру густая каша.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Простой рецепт гороховой каши с перловкой поможет придать новый вкус привычным крупам.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша – рецепт для поста и полезный гарнир на каждый день.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Приготовление гороховой каши несложно, но рецепт вкусной гороховой каши содержит некоторые нюансы.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша с овощами в мультиварке готовится довольно просто и не нужно долго стоять у плиты. Сначала обжарим болгарский перец, морковь и лук. Потом добавим горох и отварим с овощами. Получается очень вкусная в меру густая каша.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Гороховая каша

Приготовление гороховой каши несложно, но рецепт вкусной гороховой каши содержит некоторые нюансы.

Очень вкусная гороховая каша с ячневой крупой. При варке гороха через 20 мин добавить 1 стакан вымытой ячневой крупы. Овощи можно не добавлять, но получившуюся кашу поджарить потом на растительном масле. Отдельно поставить салат из помидоров.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Подготовить продукты для приготовления гороховой каши.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу с луком и морковью:

Горох замочить с вечера, поставить его варить в той же воде. Варить горох при слабом кипении 1 час (до мягкости).

Как приготовить гороховую кашу пюре

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Морковь очистить, вымыть и крупно натереть.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Разогреть масло на сковороде.

Обжарить мелко нарезанный лук и крупно натертую морковь на среднем огне, помешивая, до мягкости (10 минут).

Как приготовить гороховую кашу пюре

Готовый горох размять.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Добавить масло, соль и обжаренные овощи. Поварить гороховую кашу с морковью и луком еще 5 мин.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Чеснок очистить и раздавить.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша с морковью и луком готова.
К готовой каше предложить нарезанную зелень и натертый чеснок.

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

91379

18

Как приготовить гороховую кашу пюре 139 спасибоКак приготовить гороховую кашу пюре 3
Как приготовить гороховую кашу пюреrOrganizer Четверг, 13 Мая 2010 г. 23:07 #
Как приготовить гороховую кашу пюреИРИНА Воскресенье, 12 Июня 2011 г. 09:11 #

НИКТО НЕ ПИШЕТ В КАКОЙ ВОДЕ ЗАМАЧИВАТЬ И В КАКОЙ ВАРИТЬ

Как приготовить гороховую кашу пюреRussianFood Понедельник, 13 Июня 2011 г. 14:05 #

Ирина, горох замачивают в холодной воде, а затем ставят вариться. Замачивают горох на несколько часов обычно для того, чтобы ускорить процесс варки.

Как приготовить гороховую кашу пюрегузалия Четверг, 17 Ноября 2011 г. 15:01 #

чтоб быстро разварилось можно чуток пищевой соды добавить.

Как приготовить гороховую кашу пюреЭльвира Воскресенье, 01 Января 2012 г. 23:25 #

пропорции воды и гороха при варке какие должны быть?

Как приготовить гороховую кашу пюреМаруся Среда, 04 Января 2012 г. 19:06 #

пропорции воды и гороха при варке какие должны быть?

Как приготовить гороховую кашу пюреТрахчик Суббота, 25 Февраля 2012 г. 19:06 #

Дорогие друзья не забывайте что от этой каши очень сильный побочный эффект, днище прорвётКак приготовить гороховую кашу пюреКак приготовить гороховую кашу пюреКак приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюреMURzik Вторник, 17 Июля 2012 г. 01:02 #

Дорогие друзья не забывайте что от этой каши очень сильный побочный эффект, днище прорвётКак приготовить гороховую кашу пюреКак приготовить гороховую кашу пюреКак приготовить гороховую кашу пюре

Если замочить хорошо горох, то не прорвёт! Проверено!Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюремагирус Вторник, 20 Декабря 2016 г. 06:57 #

А воды сколько.Как приготовить гороховую кашу пюреКак приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюремагирус Вторник, 20 Декабря 2016 г. 07:04 #
Как приготовить гороховую кашу пюреАндрей Вторник, 23 Апреля 2019 г. 20:59 #

Дорогие друзья не забывайте что от этой каши очень сильный побочный эффект, днище прорвётКак приготовить гороховую кашу пюреКак приготовить гороховую кашу пюреКак приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюреМаруся Среда, 10 Июня 2020 г. 21:41 #

С ячневой крупой вкусно говорят,а рецепт без этой крупыКак приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюреЕлена Четверг, 21 Января 2021 г. 14:22 #

Я замачиваю на 1час в кипятке,потом очень быстро варится

Как приготовить гороховую кашу пюреAlterV Пятница, 12 Февраля 2021 г. 21:24 #

НИКТО НЕ ПИШЕТ В КАКОЙ ВОДЕ ЗАМАЧИВАТЬ И В КАКОЙ ВАРИТЬ

Как приготовить гороховую кашу пюреЗарбазан Вторник, 30 Марта 2021 г. 16:01 #

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Гороховая каша в мультиварке – 7 пошаговых рецептов приготовления

Легкая 25 мин. 2 порц.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Каша из этой крупы является очень полезной и из неё получается невероятно вкусное, нежное блюдо, которое за небольшое время можно приготовить на обед или ужин. Таким образом, предлагаем вам 7 вариантов приготовления такой каши при помощи мультиварки.

Гороховая каша в мультиварке Редмонд без замачивания

Промытый горох закладывается в чашу мультиварки, которая предварительно смазывается сливочным маслом. Затем всё заливается водой и готовится на программе «Тушение» 20 минут. В конце добавляется соль, всё перемешивается и раскладывается по тарелкам.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как сварить гороховую кашу в мультиварке Поларис с замачиванием?

Замоченная гороховая крупа перекладывается в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и заливается водой. Далее добавляются специи, и всё готовится около часа. В конце в кашу отправляется сливочное масло и соль, после чего всё доходит под крышкой 5 минут.

Время готовки: 1 ч. 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем гороховую крупу под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Далее перекладываем горох в отдельную ёмкость и заливаем холодной водой. Замачиваем его в течение 5-7 часов. Как приготовить гороховую кашу пюре

2. После того, как крупа набухнет, ещё раз хорошо промываем её под проточной водой. Как приготовить гороховую кашу пюре

3. Теперь смазываем чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла и отправляем туда горох. Затем добавляем специи по вкусу. Соль добавим в самом конце. Как приготовить гороховую кашу пюре

4. Закрываем мультиварку крышкой и выбираем программу «Тушение», «Плов» или «Варка». Каша будет готова через один-полтора часа. Можно готовить под высоким давлением. В этом случае горох будет готов спустя 20-30 минут. Как приготовить гороховую кашу пюре

5. К готовой гороховой каше добавляем соль по вкусу, сливочное масло и всё хорошо перемешиваем. Далее снова закрываем крышку мультиварки и даём блюду потомиться около 5 минут. Раскладываем кашу по тарелкам и подаём к столу в качестве гарнира с птицей, мясом, рыбой или овощами. Приятного аппетита! Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша на воде в мультиварке-скороварке

Промытый горох отправляется в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и к нему добавляется соль. Далее всё заливается водой и готовится на программе «Тушение» 1 час. В конце в кашу добавляется сливочное масло и всё хорошо перемешивается.

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем горох под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Замачивать крупу не надо, так как при приготовлении в скороварке она хорошо разваривается. Как приготовить гороховую кашу пюре

2. Смазываем чашу мультиварки-скороварки небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла и отправляем туда промытую гороховую крупу. Также добавляем соль по вкусу. Далее заливаем всё горячей водой и плотно закрываем крышку мультиварки-скороварки. На панели управления выбираем программу «Тушение/бобовые» и устанавливаем таймер на 1 час. Как приготовить гороховую кашу пюре

3. Спустя необходимое время сбрасываем пар, открываем крышку и добавляем в кашу небольшой кусочек сливочного масла. Как приготовить гороховую кашу пюре

4. Всё тщательно перемешиваем. Вначале каша будет казаться достаточно жидкой, но по мере остывания она начнёт загустевать. Как приготовить гороховую кашу пюре

5. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам и подаём к столу в качестве гарнира вместе с мясными блюдами и овощами. Приятного аппетита! Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша с тушёнкой в мультиварке

Замоченный горох отправляется в чашу мультиварки, заливается водой и готовится на программе «Молочная каша» полтора часа. Затем в кашу добавляется тушенка, всё перемешивается и оставляется в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.

Время готовки: 1 ч. 55 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем горох под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Далее перекладываем крупу в отдельную ёмкость, заливаем холодной водой и замачиваем минимум на 2 часа. Как приготовить гороховую кашу пюре

2. Спустя необходимое время сливаем всю жидкость с гороха и отправляем его в чашу мультиварки. Как приготовить гороховую кашу пюре

3. Теперь заливаем гороховую крупу пятью стаканами прохладной питьевой воды. Как приготовить гороховую кашу пюре

4. Далее закрываем крышку мультиварки и выбираем на ней режим «Молочная каша». Если такой программы нет, то ставим на «Тушение». Таймер устанавливаем на полтора часа. При желании, можно немного увеличить время приготовления, чтобы каша в итоге превратилась в нежное пюре. Как приготовить гороховую кашу пюре

5. После сигнала добавляем в готовую кашу банку тушёнки и всё хорошо перемешиваем. Затем снова закрываем крышку мультиварки и даём блюду постоять в режиме «Подогрев» около 10-15 минут. Как приготовить гороховую кашу пюре

6. Раскладываем готовую гороховую кашу с тушенкой по тарелкам и подаём к столу со свежими овощами. Приятного аппетита! Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке с мясом?

В мультиварке обжаривается мясо вместе с луком и специями. Далее туда добавляется замоченный горох, соль и всё заливается водой. Блюдо готовится в режиме «Тушение» 40 минут, после чего раскладывается по тарелкам и подаётся к столу.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем горох под проточной водой, после чего перекладываем его в отдельную ёмкость, заливаем тёплой водой и замачиваем в течение 2-3 часов. Далее снова промываем крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Как приготовить гороховую кашу пюре

2. Теперь подготавливаем мясо. Сначала хорошо промываем его под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец. Далее нарезаем мясо кусочками среднего размера. Для этого рецепта лучше всего подойдёт филейная или лопаточная часть. Как приготовить гороховую кашу пюре

3. Включаем мультиварку и выбираем программу «Жарка». В чашу наливаем столовую ложку растительного масла и даём ему нагреться. Репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. Затем обжариваем его в мультиварке минимум три минуты до мягкости. Добавляем чёрный молотый перец по вкусу и перемешиваем. Как приготовить гороховую кашу пюре

4. Отправляем к репчатому луку нарезанное мясо и обжариваем его, пока оно не поменяет цвет. Как приготовить гороховую кашу пюре

5. Теперь отправляем к мясу с луком замоченный и промытый горох. Также добавляем соль. Как приготовить гороховую кашу пюре

6. Далее заливаем всё водой и перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу «Тушение» и устанавливаем таймер на 40 минут. Как приготовить гороховую кашу пюре

7. После звукового сигнала раскладываем готовую гороховую кашу с мясом по тарелкам, украшаем мелко нарезанной зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита! Как приготовить гороховую кашу пюре

Простой и вкусный рецепт гороховой каши с копченостями

В чашу мультиварки отправляется замоченный горох, лук, чеснок, соль, хмели-сунели и лавровый лист. Всё заливается водой и готовится в режиме «Тушение» 40 минут. Далее туда добавляется нарезанный карбонад, сливочное масло, всё перемешивается и готовится ещё 8 минут.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Перед началом приготовления отправляем горох в глубокую ёмкость, заливаем водой и оставляем замачиваться на ночь. Далее сливаем всю жидкость и промываем его под проточной водой примерно 3-4 раза, пока вода не станет прозрачной. Как приготовить гороховую кашу пюре

2. Лук с чесноком очищаем и нарезаем мелким кубиком. Как приготовить гороховую кашу пюре

3. В чашу мультиварки отправляем промытый горох, нарезанный репчатый лук и чеснок. Добавляем к ним соль, хмели-сунели и лавровый лист. Количество соли регулируем по собственному усмотрению, так как карбонад является достаточно соленым. Как приготовить гороховую кашу пюре

4. Заливаем всё горячей водой, закрываем крышку мультиварки и выбираем программу «Тушение». Таймер устанавливаем на 40 минут. Как приготовить гороховую кашу пюре

5. В это время достаём из холодильника копчености и нарезаем средними или крупными кусочками. Можно также нарезать карбонад соломкой. Как приготовить гороховую кашу пюре

6. После звукового сигнала открываем крышку мультиварки и отправляем туда нарезанный карбонад и сливочное масло, благодаря которому каша станет более нежной и однородной. Как приготовить гороховую кашу пюре

7. Теперь готовим ещё 8 минут на программе «Тушение» или даём постоять на подогреве. Как приготовить гороховую кашу пюре

8. Убираем из каши лавровый лист и хорошо её перемешиваем. Раскладываем по тарелкам, посыпаем мелко нарезанным укропом и подаём к столу это вкусное и ароматное блюдо. Приятного аппетита! Как приготовить гороховую кашу пюре

Вкусная гороховая каша в мультиварке с курицей

В мультиварке обжаривается лук с морковью и курицей 10 минут. Далее туда отправляется промытый горох и всё заливается водой. Каша готовится 30 минут на программе «Бобовые» и раскладывается по тарелкам. Получается очень вкусное и согревающее блюдо.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для начала хорошо промываем под проточной водой куриное филе, обсушиваем его с помощью бумажных полотенец и нарезаем кусочками среднего размера. Как приготовить гороховую кашу пюре

2. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Как приготовить гороховую кашу пюре

3. Морковь также очищаем и натираем на крупной тёрке. Как приготовить гороховую кашу пюре

4. Горох тщательно промываем под проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной. Как приготовить гороховую кашу пюре

5. Включаем мультиварку, выбираем режим «Барбекю», ставим таймер на 10 минут и наливаем туда небольшое количество растительного масла. Отправляем нарезанный лук с морковью и обжариваем в течение двух минут. Как приготовить гороховую кашу пюре

6. Следом отправляем куриное филе и жарим его до окончания программы. Как приготовить гороховую кашу пюре

7. Далее засыпаем в чашу мультиварки промытый горох и заливаем всё водой так, чтобы она слегка покрывала все ингредиенты. Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Как приготовить гороховую кашу пюре

8. Всё перемешиваем и закрываем крышку вместе с клапаном выпуска пара. На панели управления выбираем программу «Бобовые» и устанавливаем таймер на 30 минут. Как приготовить гороховую кашу пюре

9. Добавляем к готовой гороховой каше ещё немного соли по вкусу, перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаём к столу вместе со свежими овощами. Приятного аппетита! Как приготовить гороховую кашу пюре

Источник

Гороховое пюре с обжаренным копчёным беконом

Продукты (на 4 порции)
Горох колотый – 250 г
Бекон копчёный – 200 г
Лук репчатый – 80 г
Масло сливочное – 40 г
Масло растительное – 40 мл
Паприка молотая – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Вода – 900 мл

Как приготовить гороховую кашу пюре

Для приготовления лучше использовать колотый горох, он быстрее варится. Предварительно горох можно замочить в воде, но я этого не делаю, поскольку горох и так варится довольно быстро.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Горох переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Варить горох под крышкой на маленьком огне 50-60 минут. Если хотите максимально быстро разварить, то в кипящий горох можно бросить маленькую щепотку пищевой соды, после чего он разварится в пюре в течение 20 минут.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Очищенный лук нарезать мелкими кубиками.

Как приготовить гороховую кашу пюре

В сковороде разогреть половину растительного масла, выложить лук и обжарить 3-4 минуты.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Добавить жареный лук в кастрюлю с отваренным горохом, всыпать соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Измельчить кашу при помощи погружного блендера в пюре. Добавить кусочек сливочного масла. Перемешать.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Бекон нарезать небольшими кусочками.

Как приготовить гороховую кашу пюре

В сковороде разогреть оставшееся растительное масло (или обжарить на сухой сковороде, чтобы было менее жирно) и обжарить бекон в течение 3-4 минут, на небольшом огне.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховое пюре выложить в тарелку, посыпать обжаренным беконом, добавить немного паприки по вкусу.

Как приготовить гороховую кашу пюре

При подаче можно добавить в тарелку нарезанную зелень.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Приятного вам аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

18477

1

Как приготовить гороховую кашу пюре 64 спасибоКак приготовить гороховую кашу пюре 0
Как приготовить гороховую кашу пюреВероника Суббота, 11 Июня 2022 г. 19:56 #

Очень вкусно, спасибо

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Гороховая каша с зеленым луком и растительным маслом

Сытная и полезная гороховая каша, рецепт с зеленым луком и растительным маслом. Гороховая каша с луком подойдет для вегетарианского питания и для постных дней.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Продукты по списку к рецепту.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу с луком:

Как приготовить гороховую кашу пюре

Горох промыть, замочить на 4 часа в холодной воде.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Поставить на огонь, довести до кипения.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Варить на слабом огне до готовности, по мере необходимости подливая воду (около часа). В конце варки добавить соль по вкусу.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Зеленый лук вымыть, мелко нарезать

Как приготовить гороховую кашу пюре

В готовую кашу добавить зеленый лук.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Заправить гороховую кашу с луком растительным маслом и перемешать.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша с зеленым луком и растительным маслом готова.
Приятного аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

80382

7

Как приготовить гороховую кашу пюре 138 спасибоКак приготовить гороховую кашу пюре 10
Как приготовить гороховую кашу пюреЕвгеша Четверг, 13 Мая 2010 г. 23:16 #
Как приготовить гороховую кашу пюреALEXEY Вторник, 28 Декабря 2010 г. 13:37 #
Как приготовить гороховую кашу пюреВадим Пятница, 06 Мая 2011 г. 17:06 #

Никогда с луком не пробовал..Сегодня заценюКак приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюреюленька Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:52 #

ща буду варганить

Как приготовить гороховую кашу пюреАлексей Суббота, 11 Января 2020 г. 20:30 #

Блин,а у меня лука нет,попробую с укропом и петрушкойКак приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюреНаташа Среда, 31 Марта 2021 г. 11:49 #

С любым луком можно горох ложить если зеленого. Нету

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Как вкусно приготовить пюре из гороха

Как приготовить гороховую кашу пюреВ поисках вкусных и полезных гарниров, я наткнулась на гороховое пюре, и как мне кажется нашла самый вкусный рецепт. По крайней мере, благодаря этому рецепту я разобралась с пропорциями воды и гороха, что раньше мне не удавалось.

Некоторые теряются, когда слышат о пюре из гороха и многие привыкли, что его используют только для пирожковой начинки, но нет. Для семейного обеда лучше и не придумаешь, а насколько это выгодно по бюджету, то вообще чудесно. Приготовить гороховое пюре стоит сущие копейки, зато можно будет сытно накормить семью, подать к пюре овощной салат или кусочек жареной мясной отбивной.

Что подавать к пюре – решать вам, а я вам расскажу, как приготовить нежное и мягкое пюре, которое понравится всем вашим близким. Все пропорции воды и гороха указаны ниже, поэтому читайте внимательно и готовьте с удовольствием.

Необходимые продукты:

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить самое вкусное гороховое пюре

Зальем горох большим количеством воды, оставим замачиваться на ночь или на 6-8 часов. Горох набухнет, увеличится в объеме, а значит готов для варки. После замачивания горох промываем и заливаем двумя стаканами воды. Обратите внимание, пропорция гороха и воды — 1:2. Начинаем варить на медленном огне.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Варим горох 1-1,5 часа, пока вся вода не выпарится, горох станет мягким и полностью разварится. В конце варки солим, перемешиваем, чтобы довести до нужного вкуса.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Готовый горох перебиваем блендером, пока не образуется пюре. Если нет блендера, то воспользуйтесь простой и обыкновенной картофелемялкой.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Репчатый лук мелко крошим, его берем не слишком мало, чтобы с луком пюре стало еще вкуснее. Гороховое пюре можно подавать не только с жареным луком, кто-то еще обжаривает морковку, а вы смотрите по своим предпочтениям. Но гороховое пюре с жареным луком – это классический вариант подачи.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Обжариваем на растительном масле репчатый лук, наливаем 2-3 столов. л., не больше. Жарим до румяного цвета, чтобы лук стал очень ароматным и пахучим.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Выкладываем горячее гороховое пюре в тарелку, а сверху добавляем обжаренный лук. Получается очень вкусно и красиво. Для тех, кто пожелает, пюре можно дополнительно поперчить.

Как приготовить гороховую кашу пюре Как приготовить гороховую кашу пюре

Для бюджетного обеда гороховое пюре станет лучшим вариантом, хотя для тех, кто любит такое блюдо дело совсем не в деньгах. Просто это очень вкусно и всегда полезно. Bon Appetite!

Источник

Гороховая каша без замачивания в кастрюле

Как приготовить гороховую кашу пюре

Состав / ингредиенты

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как варить гороховую кашу без замачивания в кастрюле? Для приготовления такой каши лучше всего подойдет колотый горох. В полезных свойствах он ничем не уступает цельному, а вот размягчается гораздо быстрей. Также поможет развариться гороху небольшое количество соды. И еще одна рекомендация, как быстрей сварить горох. Солите его в конце варки, минут за пять до окончания.

Шаг 2:

Как приготовить гороховую кашу пюре

Переберите горох, удалив мусор и ненужные примеси. Затем промойте его под прохладной проточной водой. Промывайте тщательно, до тех пор, пока вода перестанет быть мутной и станет прозрачной.

Шаг 3:

Как приготовить гороховую кашу пюре

Пересыпьте горох в кастрюлю и залейте холодной водой. Для того, чтобы горох быстрей сварился, возьмите кастрюлю с толстым дном или чугунок. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь и доведите воду до кипения. После этого огонь убавьте и варите горох 40 минут.

Шаг 4:

Как приготовить гороховую кашу пюре

После того как вода с горохом закипит, следите за образованием пенки. Как правило, если горох был предварительно замочен на несколько часов, то пены почти не будет. Но поскольку мы готовим горох без замачивания, то пенки будет образовываться много.

Шаг 5:

Как приготовить гороховую кашу пюре

Через 20-25 минут после закипания всыпьте к гороху соду. Весь объем сразу не добавляйте, поскольку начинается сильное пенообразование. И есть риск, что жидкость выльется из кастрюльки. Поэтому засыпайте в два подхода. После добавления соды варите горох еще 15-20 минут. Чтобы каша не пригорела, часто ее помешивайте. Особенно это важно в конце варки, так как воды останется совсем мало. За 5 минут до окончания посолите блюдо. Каша готова, приятного аппетита!

При желании можно придать каше более однородную текстуру при помощи блендера.
Чтобы разнообразить вкус гороховой каши можно в нее добавить поджаренные овощи, например морковь, лук. Хорошо сочетается с горохом копчености. Подать кашу можно с сухариками, ложкой сметаны, рубленой зеленью.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Источник

Вегетарианские, Гороховая каша, Каши, Пост

Вегетарианские Как приготовить гороховую кашу пюре

Пост Как приготовить гороховую кашу пюре

Рецепты вторых блюд → Каши Как приготовить гороховую кашу пюре

Рецепты вторых блюд → Каши → Гороховая каша Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Кашу по-тихвински готовят из сушеного гороха с гречневой крупой и заправляют жареным луком.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Простой рецепт гороховой каши с перловкой поможет придать новый вкус привычным крупам.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша в мультиварке получается сытной и аппетитной. Кашу из гороха можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша – рецепт для поста и полезный гарнир на каждый день.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Сытная и полезная гороховая каша, рецепт с зеленым луком и растительным маслом. Гороховая каша с луком подойдет для вегетарианского питания и для постных дней.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Гороховая каша – 10 рецептов

Горошница или гороховая каша – блюдо, которое популярно во всем мире. Оно отличается не только вкусовыми качествами, но и является источником полезного растительного белка. Подавать горошницу можно, как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или к рыбе, её часто готовят во время постов.

Польза и вред гороховой крупы

Ценность гороха в высоком содержании растительных протеинов. Этот вид белка очень хорошо усваивается организмом, поэтому блюда из гороха обязательно нужно включать в рацион вегетарианцам и тем, кто соблюдает посты.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Кроме того, горох – это кладезь полезных минералов, необходимых для нормального функционирования организма. В этой крупе содержится редкий элемент селен, он является активным антиоксидантом. Много в горохе витаминов группы B, они необходимы для сохранения красоты волос, кожи и ногтей.

Важно! Употреблять горох разрешается не всем. Этот продукт следует исключить из рациона людям, имеющим какие-либо заболевания пищеварительной системы. Он запрещен при гастритах, холециститах, патологиях кишечника.

Советы приготовления

Чтобы приготовить гороховую кашу, лучше выбрать лущеный колотый горох. Безусловно, наиболее ценным продуктом с точки зрения пищевых веществ является горох, который продается целым и в оболочке.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Перед варкой горох рекомендуется замочить на несколько часов, а лучше на ночь. При замачивании в воду можно добавить щепотку пищевой соды. Это сделает горох более мягким, и уменьшит впоследствии газообразование в кишечнике.

Варить кашу нужно в посуде с толстым дном и стенками, это снизит риск пригорания. Но все равно, в процессе варки кашу нужно будет периодически помешивать. Солим горох только в самом конце, иначе, он останется жестким. При желании кашу дополняют различными добавками.

Интересные факты! На Руси горох впервые стали выращивать и употреблять в пищу в VI веке.

Гороховая каша на воде

Сначала стоит освоить базовый рецепт гороховой каши на воде. Потребуется:

Горох хорошо промоем, сложим в сотейник с толстым дном и зальем холодной водой на 8-10 часов. Если нет времени, можно залить крутым кипятком на 30-40 минут. Воды должно быть в 4 раза больше, чем гороха, то есть, 1,8 литра.

Затем ставим варить горох в той же жидкости, в которой он замачивался. Как только жидкость закипит, убавляем нагрев и варим до полного размягчения горошин.

Когда они станут мягкими, кашу нужно посолить. Вода должна впитаться в горох, каша получится полужидкой, но при остывании она загустеет.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Готовую кашу заправляем растительным или сливочным маслом по вкусу. Можно посыпать при подаче свежей зеленью. Особенно рекомендуется использовать укроп, эта зелень снизить газообразование в кишечнике, вызванное употреблением гороховой каши.

Каша с морковью и луком, приготовленная в мультиварке

Готовится каша с морковью и луком в мультиварке довольно просто, так как в этом приборе каша не пригорает.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Горох промоем, зальем кипятком на полчаса. Репчатый лук нарезаем мелко, морковку натираем на мелкой терке. Вливаем в чашу растительное масло, выкладываем овощи. Включаем режим «жарка» на 15 минут.

После завершения программы выкладываем к овощам горох (без жидкости), вливаем горячую воду. Включаем режим «каша» или «тушение» на 60 минут. За 10 минут до готовности открываем крышку, солим, добавляем специи по вкусу, кладем сливочное масло и дожидаемся окончания режима. Затем оставляем на программе «подогрев» еще на 30 минут.

Гороховая каша со свининой

Еще более сытный вариант – гороховая каша с мясом. Приготовим её со свининой.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Горох промываем, складываем в глубокую посуду. Добавляем лавровый лист и соду, вливаем 600 мл кипятка. Оставляем 1 час.

Свинину промываем и обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Лук шинкуем тонкими полукольцами. С гороха сливаем воду, тщательно промываем. Заливаем свежей водой, и ставим на плиту. Доводим до кипения и варим при слабом кипении 45 минут, периодически помешиваем.

На сковороде обжариваем на растительном масле лук. Когда лук станет полупрозрачным, выкладываем к нему кусочки свинины, солим и перчим. Обжариваем в течение 5-7 минут, затем добавляем около стакана воды, накрываем крышкой и тушим минут 40.

К этому времени горох сварился. Он хорошо разваривается, но его можно дополнительно растолочь толкушкой или перебить погружным блендером. Смешиваем гороховое пюре с мясом, Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем кашу с мясом и прогреваем в духовке минут 10. Подаем, посыпав рубленым укропом.

Рецепт с курицей

Для этого блюда лучше брать филе с бедрышек, оно более сочное, чем филе с грудки.

Горох замочим заранее, его нужно выдержать в холодной воде 8-10 часов. Очищаем овощи, лук шинкуем мелки, морковку трем на терке. Куриное мясо натираем небольшими кусочками.

В глубокой сковороде или в казанке разогревам масло, быстро обжариваем лук, затем добавляем морковь и кусочки курицы. Обжариваем все вместе минут 5, не забывая помешивать.

Сливаем с гороха воду, высыпаем его к курице с овощами. Вливаем кипяток так, чтобы уровень жидкости был на 2 см выше уровня гороха. Доводим до кипения, затем огонь убавляем и варим при очень слабом кипении до готовности гороха. Вода должна практически полностью впитаться.

Как приготовить гороховую кашу пюре

В конце варки солим кашу и добавляем сухие итальянские травы. По желанию кашу можно дополнительно заправить сливочным маслом.

Гороховая каша с тушенкой

Простое, но очень вкусное блюдо – гороховая каша с тушенкой. Главное, использовать качественную тушенку, так как невкусные мясные консервы полностью испортят вкус блюда.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Предварительно замоченный горох заливаем свежей водой, добавляем лавровый листик и варим до готовности. В конце варки добавляем соль и перец. Заправляем кашу сливочным маслом.

Открываем банку консервов, снимаем жир сверху и выкладываем его на сковороде. На растопленном жире обжариваем нашинкованный лук и тертую морковку. Как только овощи станут мягкими, выкладываем мясо из банки и прогреваем. Затем перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю с гороховой кашей и перемешиваем.

Гороховая каша с копченостями

Горох хорошо сочетается с копченым мясом, поэтому и каша получается очень вкусной.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Горох заранее замочим, затем промоем, зальем свежей водой (3 стакана). Варим на слабом огне до разваривания горошин. В конце приготовления солим.

Лук нарезаем мелко, обжариваем его на растительном масле. Когда лук будет практически готов, добавляем нарезанное кусочками копченого мяса, обжариваем еще пару минут. Сваренный горох дополнительно толчем толкушкой. Затем смешиваем с луком и мясом. Перемешиваем и подаем к столу в горячем виде.

Гороховая каша в горшочке, приготовленная в духовке

Вкусное и полезное блюдо – гороховая каша в горшочке в духовке.

Горох предварительно замочим в холодной воде минимум на 8 часов. Затем горох нужно еще раз промыть. Грудинку или окорок нарезаем небольшими кусочками, тонко нашинкуем репчатый лук. Слегка обжариваем мясные продукты на сковороде, затем добавим лук и будем жарить все вместе.

Совет! Для приготовления этого блюда рекомендуется использовать мясные продукты с жирком. Если используется постное мясо, то следует добавить в кашу сливочного масла.

Горох, который за время вымачивания впитал воду и увеличился в объеме, раскладываем по горшочкам. Так же распределяем обжаренное мясо с луком, добавляем в каждый горшочек соль, по лавровому листику и перец. Заливаем водой так, чтобы она наполнили горшок почти до краев.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Накрываем горшки крышками и ставим в холодную духовку. Включаем нагрев до 160 градусов и томим кашу в течение 2 часов. За это время горох хорошо разварится и впитает ароматы мяса.

Каша гороховая с грибами

Отличным постным блюдом является гороховая каша с грибами.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Горох промываем, замачиваем на несколько часов в холодной воде. Затем отвариваем до готовности, в самом конце варки посолим. Горох должен развариться в пюре, дополнительно его можно размять при помощи толкушкой.

Гороховая каша с фаршем

Питательная гороховая каша с фаршем – это отличный вариант обеда или ужина.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Предварительно замоченный горох отвариваем до готовности. В конце варки посолим. Готовый горох дополнительно разомнем толкушкой. Очищенный лук измельчаем в блендере или натираем на терке. Обжариваем измельченный лук на растительном масле, затем добавляем фарш, приправляем специями, кладем томатную пасту и аджику. Жарим до готовности.

Смешиваем обжаренный фарш с приготовленным гороховым пюре. Раскладываем по тарелкам и украшаем зеленью

Гороховая каша с сыром

Интересный вариант рецепта – гороховая каша с сыром. Сыр будем использовать адыгейский.

Горох промываем и заливаем водой, оставляем на ночь. Перед варкой воду меняем на свежую, ставим кастрюлю на плиту. Доводим до кипения и, убавив огонь, варим до полной готовности. Не забываем снимать пенки. В конце варки солим.

Готовый горох дополнительно толчем толкушкой для приготовления пюре. Горячую кашу заправляем сливочным или оливковым маслом.

Мелко шинкуем лук. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на сковороду с маслом лук, обжариваем до полупрозрачного состояния. Затем добавляем сыр и обжариваем все вместе. Сыр должен подрумяниться, но пережаривать его не нужно.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Раскладываем кашу по тарелкам, сверху выкладываем обжаренный лук с сыром, украшаем зеленью.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Гороховая каша с тушёнкой

Как приготовить гороховую кашу пюре

Подготавливаем продукты для приготовления гороховой каши с тушёнкой. Колотый горох тщательно промываем и замачиваем в двух стаканах холодной воды минимум на 6 часов.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Замоченный горох откидываем на дуршлаг, ещё раз тщательно промываем.

Как приготовить гороховую кашу пюре

В кастрюлю наливаем 2 стакана воды и ставим на нагрев. Когда вода закипит, всыпаем горох и кладём лавровый лист. Варим горох 50-60 минут.

Как приготовить гороховую кашу пюре

За 15 минут до окончания варки гороха очищаем лук и морковь.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Лук нарезаем кубиками.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Морковь трём на крупной тёрке.

Как приготовить гороховую кашу пюре

В сковороду кладём жир с тушёнки и вливаем растительное масло. Ставим на нагрев.

Как приготовить гороховую кашу пюре

В сковороде обжариваем лук до прозрачности, в течение 5 минут.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Добавляем натёртую морковь, обжариваем 5 минут.

Как приготовить гороховую кашу пюре

В сковороду выкладываем тушёнку из свинины, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Из кастрюли вынимаем лавровый лист и разминаем горох с помощью толкушки или погружного блендера.

Как приготовить гороховую кашу пюре

В сковороду кладём гороховую кашу и перемешиваем. Прогреваем гороховую кашу со свининой ещё 1 минуту. Солим по вкусу.

Как приготовить гороховую кашу пюре

Гороховая каша с тушёнкой готова.
Приятного аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Как приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

40161

2

Как приготовить гороховую кашу пюре 122 спасибоКак приготовить гороховую кашу пюре 0
Как приготовить гороховую кашу пюреАлёна Суббота, 26 Декабря 2020 г. 18:51 #

А разве лаврушку не кладут за 5 минут до окончания варки? Или в лаврушке есть какой-то секрет в сочетании с горохом?

Как приготовить гороховую кашу пюреНадежда Сергеевна Суббота, 31 Июля 2021 г. 11:50 #

На мой вкус лаврушка портит блюда из горохаКак приготовить гороховую кашу пюре

Как приготовить гороховую кашу пюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как приготовить гороховую кашу пюре

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *