Как проявляется авитаминоз

Авитаминоз — заболевание, возникающее при отсутствии каких-либо витаминов

В народе часто употребляют слово «авитаминоз», чтобы описать ухудшающиеся состояние человека, особенно, когда дело доходит до смены сезона года. На самом деле правильное значение термина «авитаминоз» — состояние, когда в человеческом организме происходит полное отсутствие одного из витаминов. На сегодняшний день полное отсутствие какого-либо витамина в организме человека встречается крайне редко, либо появляется вследствие гиповитаминоза. Авитаминоз и гиповитаминоз являются схожими понятиями, однако клиническая картина имеет разные проявления.

Гиповитаминоз — это состояние организма, когда по какой-либо причине, в основном связанной со скудным рационом питания, организму не поступает нужное количество витаминов, вызывая их дефицит.

Рыбий жир, морковка, масло, печень, болгарский перец, брокколи, тыква.

Причины авитаминоза

Авитаминозом страдают люди, которые подвергают себя строгим и изнурительным диетам или не имеют возможности обогатить свой рацион. Нередко человек, который пробует веганскую или вегетарианскую практику, не может в полной мере заменить полезные вещества из продуктов, которые он убрал из своего рациона. Из-за этого организм начинает страдать от нехватки полезных веществ. В особую группу риска входят люди с алкогольными и наркотическими зависимостями. Курение наносит урон по уровню содержания витаминов немного меньше, однако, докторами отмечается связь между курением и низким содержанием витамина C у курящих людей.

Авитаминоз возникает при длительном стрессе, так как организм задействует большое количество ресурсов для его ликвидации.

Другие причины авитаминоза

Симптомы авитаминоза

Проявление авитаминоза во многом зависят от того, какого именно витамина не хватает в организме человека. Давайте рассмотрим основные симптомы, указывающие на то, дефицит какого витамина есть в организме:

Диагностика

Манго, лимон, киви, апельсин, болгарский перец, черная смородина, петрушка.

Обычно диагностирование дефицита витаминов в организме происходит на приеме у терапевта. Пациенты обращаются к доктору с набором множества симптомов, которые могут подходить под различный список заболеваний. Именно разнообразное множество различных симптомов и указывают на то, что скорей всего организм не получает необходимое количество витаминов. Не стоит обманывать доктора и умалчивать о несбалансированном питании, так как это лишь отдалит врача от постановки правильного диагноза.

При подозрении на авитаминоз или гиповитаминоз первым делом назначаются анализы крови для определения уровня витаминов: биохимия, коагулограмма, гемограмма крови и исследования гормональных показателей. Если по результатам анализа складываются противоречивые показатели, спустя неделю нужно назначить повторные лабораторные исследования. При подозрениях на низкий показатель витамина D пациенту необходимо назначить рентгенографию. Для разъяснения общей картины патологии назначается гастроскопия пищевода и желудка. В более тяжелых проявлениях дефицита витаминов существует необходимость в проведении КТ и МРТ брюшной полости.

Лечение авитаминоза

Семечки подсолнечника, чеснок, лосось, бобы, болгарский перец, лесной орех, кунжут.

После тщательных обследований состояния пациента при более удовлетворительных показателях достаточно составить правильный план питания. Это не просто рекомендации по питанию, этому плану нужно следовать безукоризненно, так как от него зависит исход лечения.

В зависимости от результатов показателей анализов крови рекомендуется включить в рацион некоторые продукты и назначить моновитамины или витаминные комплексы:

Источник

Недостаток витаминов, или как распознать авитаминоз

Что такое авитаминоз, или гиповитаминоз? В общем понимании – практически полное отсутствие одного или нескольких витаминов в организме, провоцирующее отклонения в здоровье человека.

Не все знают, но довести организм до авитаминоза сложно. Потребуется либо долго голодать, либо сделать осознанный выбор в пользу бедного рациона. Поэтому авитаминоз встречается редко, за исключением тех случаев, когда у человека была затянувшаяся болезнь или сложная операция. Но таким людям лечащие врачи назначают специальную диету и витамины.

Совсем другое дело – весенний авитаминоз или хроническая нехватка витаминов. Особенно актуальной проблема становится в осенне-зимний период. Иммунитет ослабевает, появляется риск развития простудных заболеваний, многие из которых легко перерастают в хронические. Что делать в таких ситуациях? Подобрать правильные витамины!

Авитаминоз и его симптомы

Чаще всего на нехватку в организме важных витаминов указывают:

Эти симптомы можно назвать основными. Вместе с ними могут наблюдаться и другие состояния. Главное в такой ситуации – не пустить все на самотек. Многие ошибочно игнорируют признаки авитаминоза, либо сами себе назначают огромное количество витаминов и добавок, не осознавая последствий такого решения.

Как понять, что у вас – авитаминоз?

Подсказку дадут не только перечисленные выше симптомы. Организм всегда сигнализирует о том, что ему плохо. И эти сигналы важно научиться распознавать. Если вы хотите понять, как выглядит авитаминоз, то просто подойдите к зеркалу. Посмотрите на себя внимательно и ответьте утвердительно или отрицательно на следующие вопросы:

Когда проблемы налицо – не стоит откладывать поход к врачу. Даже если у вас банальная усталость, врач проконсультирует вас, проведет необходимые исследования и посоветует комплексную терапию.

Как проявляется нехватка витаминов?

У детей и у взрослых авитаминоз может проявляться по-разному:

Авитаминоз часто проявляется на руках, на лице и на коже. Это могут быть красная сыпь, герпес или трещинки в уголках губ, пересушенная или раздраженная кожа. Чем больше явных признаков, тем важнее как можно быстрее посетить врача.

Как лечить авитаминоз?

Для начала нужно выяснить первопричину. Это нехватка витаминов. Но, если у одного человека не хватает витаминов группы B, то у другого будет наблюдаться дефицит совершенно других витаминов.

Что этому способствует? Чтобы понять, как проявляется авитаминоз, нужно изучить провоцирующие его факторы:

Вполне логично, что разным людям требуются разные витамины. И в этом случае единственный выход – точная постановка диагноза врачом и правильное лечение авитаминоза.

Как не допустить нехватку витаминов?

Нужно достичь гармонии с собой. Чтобы баланс витаминов и микроэлементов в организме был идеальным, важно:

Какие витамины лучше?

Конечно, комплексные. Они содержат в себе все самые необходимые группы витаминов, микроэлементы и жирные кислоты. По сути, это универсальное решение для устранения всех симптомов авитаминоза и его эффективного лечения. Всего одна таблетка в день – и у вас идеальная кожа, блестящие волосы, крепкие ногти, отличное здоровье и настроение.

Источник

Авитаминоз – что это такое: симптомы недостатка витаминов и их отражение на состоянии кожи у женщин

Весной природа наконец-то просыпается ото сна. На первый взгляд, люди в это время года должны испытывать бодрость и прилив сил. Однако многие в весенний период страдают хронической усталостью и у них снижается работоспособность. Кроме того, короткий световой день, уменьшение количества потребляемых фруктов, ягод приводит и к ухудшению внешнего вида кожного покрова. Это состояние называется авитаминозом витаминов, расскажем, что это такое (дадим краткое определение), объясним, как он проявляется на коже человека, какие симптомы характерны для заболевания, в чем заключаются причины возникновения. А также дадим рекомендации по лечению.

Общие сведения

Под данным термином понимается отсутствие в организме поливитаминов или провитаминов. Это приводит к ухудшению состояния кожного покрова, волос, ногтей. Однако это не все — человек чувствует себя уставшим, разбитым, ухудшается его общее самочувствие.

Ими называются низкомолекулярные вещества органической природы. Они необходимы для нормальной работы человеческого организма. Данные элементы проявляют нестойкость к различным химическим реакциям — многие из них подвержены разрушению. Например, при подогреве или контакте с воздушной средой. Когда соединений недостаточно, начинают различные проблемы со здоровьем, с состоянием кожи, волос и ногтевых пластин.

Обратите внимание, что существует несколько вариантов нехватки нутриентов:

Обычные люди, которые далеки от медицины, часто путают данные понятия и называют их одинаково. Полная нехватка витаминных соединений в современной медицинской практике встречается очень редко. Обычно человек испытывает именно их дефицит (недостаточное поступление).

Причины проявления

Основным предрасполагающим фактором к развитию патологического состояния служит несбалансированное питание, при котором человеческий организм не получает достаточный объем необходимых веществ. Обычно такое наблюдается в зимне-весенний период, когда снижается количество потребляемых фруктов, ягод, зелени в результате «не сезонности». Также это заболевание может проявляться при:

При чем еще возникает авитаминоз:

Эти причины принадлежат к патологическим. Также авитаминоз развивается при воздействии физиологических факторов:

Нутриенты не могут вырабатываться в человеческом организме в необходимом объеме, а некоторые и вовсе в нем не синтезируются. Поэтому для предотвращения витаминодефицита нужно их регулярное поступление со стороны. Если ежесуточное потребление не достигает нормального значения, происходят нарушения в биохимических реакциях, проявляются признаки недостаточности.

Симптомы

Клиническая картина будет различаться в зависимости от того, каких именно соединений не хватает.

Витамины группы А

Дефицит проявляется офтальмологическими и дерматологическими проблемами. Глаза тяжело воспринимают яркое освещение, чувствуются «рези». Диагностируется так называемая светобоязнь, а также велика вероятность развития конъюнктивита. Могут возникнуть проблемы с роговицей — она становится слишком мягкой и с легкостью подвергается перфорации.

Состояние кожного покрова тоже оставляет желать лучшего. Как проявляется авитаминоз на коже, и чем он характеризуется? При нем будут заметны:

Через мелкие повреждения на кожном покрове проникают инфекционные агенты, начинаются различные воспалительные процессы.

Также в результате нехватки ретинола возрастает риск развития заболеваний верхних дыхательных путей. Например, бронхитов, ринитов и так далее.

Группа D

Для данного патологического состояния характерен целый симптомокомплекс. Его еще называют болезнью бери-бери. Авитаминоз (нехватка витаминов группы D) у женщин сопровождается следующими симптомами, признаками и проявлениями:

У взрослых происходят изменения в костной ткани. У детей недостаток кальциферола приводит к рахиту. У стариков развивается остеопороз. У людей любого возраста ослабевает иммунная система. Наблюдаются проблемы с почками и ЖКТ. Из-за угнетенного состояния организма развивается депрессия.

Группа Е

Приводит к распаду эритроцитов. Клиническая картина бывает следующей:

В запущенных случаях выявляется снижение проприоцептивной чувствительности. Людям тяжело писать, произносить длинные слова, выполнять действия, требующие мелкой моторики рук.

Группа К

Возникают проблемы со свертываемостью крови — возрастает кровоточивость. Регулярно наблюдаются кровяные выделения из носа, кровоподтеки. Возможно внутреннее кровоизлияние, что является очень опасным состоянием.

Витамин С

Чтобы понять, как выглядит авитаминоз при нехватке аскорбиновой кислоты, нужно вспомнить признаки цинги, так как именно к этой болезни он приводит. Характерным симптомом является разрыхление, покраснение, отечность десен. Они сильно кровоточат, на слизистой появляются незатягивающиеся раны. В запущенных случаях человек теряет зубы.

Также наблюдается слабость мышц и боли в ногах при движении. В результате больной начинает прихрамывать. На кожном покрове появляется много синяков, есть вероятность кровоизлияния. На фоне этого тяжелее протекают любые физические (телесные) заболевания.

Витамины В

Существует несколько видов нутриентов, обозначающихся этой буквой. Все они являются кофактором реакций энергообмена. Это значит, что при авитаминозе такого типа проявляются следующие состояния:

Более четкая клиническая картина будет зависеть от того, какого именно соединения не хватает. При недостатке B1 развивается болезнь бери-бери, для которой характерны три формы:

Недостаток B2 тоже вызывает авитаминоз у людей, что сопровождается следующими характерными признаками:

При дефиците B6 возникает схожая клиническая картина, плюс добавляются признаки гипохромной анемии. При недостатке B12 проявляются симптомы фуникулярного миелоза и разных психических нарушений. Это же характерно и при недостаточности B9. Также в данном случае ослабевает иммунная система, она не в состоянии противостоять инфекционным агентам.

Редкие виды авитаминозов

Не так часто может наблюдаться недостаток витаминов Н и P. В первом случае проявляется следующая клиническая картина:

При недостаточности группы Р возникают кровоточивость десен, точечные кровоизлияния на слизистых и кожном покрове, боли в нижних конечностях при передвижении.

Что случится, если не избавиться от проблемы

На фоне недостатка витаминных соединений в организме происходят серьезные нарушения, развиваются тяжелые заболевания, наблюдаются опасные состояния, которые могут привести даже к летальному исходу в запущенных случаях. Однако, если выявить их на начальных стадиях, это легко поддается корректировке. Поэтому важно своевременно обнаружить дефицит и начать лечение.

Как узнать, что у вас витаминодефицит

Клиническая картина данного состояния достаточно специфичная, и поставить точный диагноз может только врач общей практики. В первую очередь он собирает анамнез (характер питания пациента, наличие проблем с ЖКТ и прочих факторов, которые относят человека к группе риска). Могут быть назначены следующие диагностические мероприятия:

Только после этого врач может поставить точный диагноз и подобрать эффективную схему терапии.

Как избавиться от витаминодефицита

Диагностика позволяет выявить, что именно привело к состоянию, которое называют авитаминозом (каких нутриентов не хватает). Дальнейшее лечение основывается на восполнении этого дефицита.

Диетическое питание

В первую очередь необходимо увеличить поступление в организм продуктов, которые содержат недостающий витамин в большом количестве. Натуральные соединения лучше всасываются стенками кишечника. При патологическом состоянии человеку необходим разнообразный рацион, который включает орехи, мясо и его субпродукты, овощи, ягоды, фрукты, зелень, рыбу, морепродукты и так далее.

Прием витаминных препаратов

В аптеке представлен большой выбор поливитаминных комплексов. Они могут реализовываться в виде капель, капсул, таблеток и в прочих формах для перорального употребления. В запущенных случаях возможно введение посредством инъекций. При недостатке группы D у детей специалист может назначить физиотерапию.

Принимать поливитаминные препараты можно только после рекомендации врача, так как переизбыток нутриентов так же вреден, как и их дефицит. Кроме того, определенные соединения при приеме способны инактивировать друг друга.

Курс Курасена

При авитаминозе наблюдаются серьезные проблемы с кожным покровом. Справиться с ними поможет использование инъекционного препарата Curacen. Уникальное сочетание активных компонентов в нем позволяет восстановить жизненный цикл клеток кожи и иммунный потенциал тканей, а также улучшить метаболические процессы. Курс Курасена показан при любых проявлениях витаминодефицита на кожном покрове.

Причем этот препарат можно использовать не только при недостатке витаминных соединений. Его рекомендуют для коррекции дисхромий любой этиологии, от постакне, для сохранения молодости при естественном старении и так далее.

Как предотвратить витаминодефицит

Профилактика авитаминоза на ладонях, пальцах, лице и прочих его проявлений заключается в:

Все перечисленные меры в разы сократят риск развития витаминодефицита.

Источник

Весенний авитаминоз: как вернуть организму силы

Весна – это время пробуждения природы, лишний повод выйти из дома для каждого из нас. Но, зачастую, к началу весны силы организма истощаются – короткий световой день, пребывание в закрытых душных помещениях, сильный мороз, изменения питания – все это влияет на наш организм. Потребность в пополнении запаса витаминов – один из важных пунктов в подготовке к весне.

Авитаминоз ли это?

Многие люди, которые не знакомы с медициной, нередко называют весеннее состояние, связанное с дефицитом витаминов авитаминозом. Это неверное понятие, так как «авитаминоз» в переводе с латыни – это отсутствие витамина, длительный, тяжелый его дефицит, который приводит к тяжелым болезням.

Так, самый известный и яркий пример из школьного курса биологии – это рахит при дефиците витамина Д или цинга – при дефиците витамина С. Но в современном обществе такие крайности бывают редко, поэтому, с точки зрения медицины и биохимии, правильнее говорить о состоянии гиповитаминоза – ограниченного, недостаточного поступления витаминов в организм. У некоторых есть и другое состояние – минимальная обеспеченность витаминами и минералами, которая провоцирует скрытый дефицит веществ. Жалоб обычно нет, но и запас питательных веществ на исходе, организм работает «на грани».

Как заподозрить гиповитаминоз

Итак, как определить, какого именно витамина не хватает в организме?

Как предотвратить весенний гиповитаминоз?

Профилактика и лечение гиповитаминоза включают несколько простых способов.

В свете пандемии коронавируса

Между питанием и здоровьем иммунной системы существует давняя связь. Но когда дело доходит до коронавируса (SARS-CoV-2), у ученых до сих пор нет окончательного ответа на вопрос, могут ли определенные витамины и минералы помочь предотвратить инфекцию или сделать ее менее серьезной.

Сейчас вопрос заключается в том, может ли он сделать то же самое в легких и нижних дыхательных путях, где коронавирус и вызываемое им воспаление могут нанести серьезный ущерб. Цинк содержится в различных продуктах, включая устрицы, говядину, омаров и крабов. Ученые рекомендуют 11 миллиграммов цинка в день для мужчин и 8 мг для женщин.

Коронавирус подчеркивает необходимость сосредоточиться на питании. Все это не означает, что вам следует начинать прием добавок в качестве превентивной меры. Избыток определенных витаминов и минералов может вызвать серьезное повреждение сердца, почек и других органов. Вместо этого поговорите с врачом.

Источник

Авитаминоз

Авитаминоз — это полное отсутствие в организме человека одного или нескольких витаминов. Заболевание развивается при недостаточном поступлении нутриентов с продуктами питания, нарушениях процессов расщепления, всасывания или транспортировки веществ, может быть следствием врожденных генетических болезней. Симптомы определяются видом, степенью тяжести витаминной недостаточности. Для диагностики проводится анализ на уровень витаминов в сыворотке крови, клинические, биохимические исследования крови. Лечение включает коррекцию витаминного баланса диетой или препаратами, по возможности — устранение первопричины эндогенных витаминодефицитов.

МКБ-10

Общие сведения

В медицинской литературе используются два понятия: авитаминоз, который означает полное отсутствие определенного витаминного соединения, и гиповитаминоз, при котором организм получает недостаточное количество нутриента. Гиповитаминозы распространены в РФ повсеместно: признаки умеренного дефицита хотя бы одного витамина наблюдаются у 70-100% населения, однако симптомы авитаминоза встречаются намного реже. Из-за высокой распространенности и негативного влияния на здоровье проблема витаминной недостаточности остается одной из наиболее актуальных в медицине.

Причины

Основной причиной авитаминозов является несбалансированное питание, вследствие чего человек не получает необходимые витамины. Такая ситуация наблюдается как при добровольном ограничении в пище, например, при строгих диетах с целью похудения, так и при вынужденном — при низком уровне дохода, у людей без постоянного места жительства, страдающих наркоманией. Остальные причины витаминного дефицита объединяются в следующие группы:

Все вышеописанные этиологические факторы авитаминозов относятся к патологическим. Однако существуют физиологические причины витаминной недостаточности — несоответствие между поступлением нутриентов в организм и повышенной потребностью в них. Это наблюдается у женщин во время беременности, грудного вскармливания, у детей в периоды «скачков роста», у людей, интенсивно тренирующихся в спортзале или занятых тяжелой физической работой.

Отдельно выделяют дисвитаминозы — состояния, при которых гипо- или авитаминоз определенных нутриентов сопровождается симптомами гипервитаминоза другого либо нескольких витаминов. Расстройство возникает вследствие избирательного всасывания нутриентов в кишечнике, при несбалансированной диете с преобладанием одной группы продуктов. Иногда признаки дисвитаминоза развивается у тех, кто самостоятельно бесконтрольно принимает витаминные монопрепараты.

Патогенез

Витаминонутриенты подразделяются на 2 группы: жирорастворимые — А (ретинол), D (эрго- и холекальциферол), Е (токоферол), К (менахинон, филлохинон), водорастворимые — С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин), РР (ниацин). Также выделяют витаминоподобные соединения, дефицит которых не вызывает ярких клинических симптомов.

Витамины — низкомолекулярные соединения, которые являются кофакторами для более чем 100 ферментов, необходимых для корректного протекания метаболических процессов. Такая функция в большей степени присуща водорастворимым веществам, которые зачастую называются энзимовитаминами. Жирорастворимые нутриенты в основном выполняют сигнальные функции, стимулируют работу эндокринной системы, за что они получили название гормоновитаминов.

Отличительная черта всех витаминных соединений — они не могут синтезироваться в достаточном количестве в организме человека (а некоторые вещества вовсе не вырабатываются эндогенно), поэтому для правильного метаболизма необходимо регулярное поступление этих веществ извне. Если ежедневное потребление нутриента не соответствует физиологической норме, нарушаются соответствующие биохимические реакции, появляются клинические признаки расстройства.

Симптомы

Авитаминоз А

Дефицит ретинола диагностируется при концентрации нутриента в крови менее 0,35 мкмоль/л, однако первые признаки недостаточности возникают уже при показателях 0,7-1,22 мкмоль/л. Патогномоничным симптомом состояния является «куриная слепота», характеризующаяся резким снижением зрения в сумерках и темноте. При этом в светлое время суток, при ярком искусственном освещении больные не жалуются на ухудшение видения предметов.

При гиповитаминозе беспокоят сухость, покраснение, зуд кожного покрова, усиленное выпадение, ломкость волос, ухудшение состояния ногтевых пластин. Пациенты ощущают постоянную усталость, теряют обоняние, испытывают отвращение к пище. Авитаминоз может спровоцировать появление анемии, снижение фертильности, камнеобразование в почках. Ретинол является одним из факторов иммунных реакций, поэтому болезнь сопровождается повышением восприимчивости к респираторным инфекциям.

Авитаминоз D

Признаки гиповитаминоза возникают при снижении сывороточной концентрации витамина менее 30 нг/мл, дефицит определяется при показателе ниже 20 нг/мл, а тяжелая остеомаляция формируется при уровне нутриента менее 10 нг/мл. Симптомы авитаминоза D проявляются глубокими нарушениями фосфорно-кальциевого обмена, что сказывается на состоянии костной ткани, эмали зубов, волос, ногтей.

У взрослых патология проявляется болями в костях, мышечной слабостью, расстройствами координации, склонностью к падениям. Постепенно нарастающие остеопороз и остеомаляция повышают риск патологических переломов костей, которые плохо срастаются. У детей при гиповитаминозе развивается рахит с характерной клинической картиной: задержка роста, неврологические симптомы, появление патогномоничных признаков в виде костных утолщений (рахитических четок).

Авитаминоз Е

Тотальный авитаминоз не описан, случаи гиповитаминоза Е встречаются повсеместно. Заболевание проявляется медленно нарастающей слабостью мышц, нарушениями половой функции, у женщин вследствие витаминной недостаточности часто случаются самопроизвольные аборты. Признаками дефицита токоферола являются гемолитическая анемия, демиелинизация аксонов нервных клеток, с которой связаны мозжечковая атаксия, периферические нейропатии.

Авитаминоз К

Состояние типично для новорожденных, которым не проведена своевременная профилактика. У взрослых признаки витаминодефицита появляются только на фоне сопутствующей патологии, неправильного побора лекарственной терапии. Симптомы недостаточности К проявляются спонтанными носовыми, желудочными, легочными кровотечениями, кровоизлияниями в подкожную клетчатку, суставные полости.

Авитаминоз С

Тяжелый дефицит аскорбиновой кислоты вызывает цингу — опасное заболевание, характерными признаками которого служат кровоточивость десен с последующим выпадением зубов, кровоизлияния в мягкие ткани, естественные полости тела, поражение сердца, почек. В недалеком прошлом цинга была широко распространена, обычно завершалась смертью больного, но благодаря развитию медицины в настоящее время патология практически не встречается.

Признаки умеренного витаминодефицита – слабость, точечные кожные кровоизлияния, отечность, покраснение десен. Вследствие хрупкости капилляров возможно обострение купероза, если пациент имеет такую проблему. Симптомы гиповитаминоза также включают медленное заживление ран, боли в суставах, преждевременное старение кожи. При возможном снижении иммунитета повышается риск заболеть вирусной или бактериальной инфекцией.

Авитаминоз витаминов группы В

Все соединения группы В являются кофакторам реакций энергетического обмена. При гиповитаминозе любого нутриента у человека возникает сильная слабость, непереносимость физических нагрузок, признаки ухудшения умственной работоспособности. Типичны жалобы на периодические головные боли, головокружения, одышку, ускоренное сердцебиение. Конкретные клинические симптомы зависят от типа авитаминоза.

При недостаточности тиамина (В1) развивается болезнь бери-бери, имеющая 3 клинические формы. Признаки «сухой» формы включают нарушение чувствительности нижних конечностей, парестезии, судороги в икроножных мышцах. «Влажная» бери-бери проявляется миокардиодистрофией, нарушениями зрения, расстройствами периферического кровообращения. При церебральном варианте (синдроме Вернике-Корсакова) возникает геморрагический полиэнцефалит.

Патогномоничный симптом авитаминоза В2 — трещины в углах рта, которые носят название ангулярный хейлит. Также беспокоят глоссит — гиперемия, отечность, жжение языка, поражение кожи — шелушения, себорея, а на поздних стадиях – симптомы периферических нейропатий. Недостаток В6 имеют сходные признаки: глоссит, хейлоз, поражение периферических нервов, кроме того, возможна нормобластная гипохромная анемия.

Авитаминоз В12 носит название болезнь Аддисона-Бирмера или пернициозная анемия. Основные признаки состояния: мегалобластная анемия, фуникулярный миелоз, различные формы психических расстройств. При дефиците фолиевой кислоты также появляются симптомы мегалобластной анемии, нарушается работа иммунной системы, снижается естественная резистентность организма к вирусным патогенам.

Редкие виды авитаминозов

При недостаточности биотина (витамина Н) развивается дерматит, симптомы которого включают покраснение, шелушение кожных покровов, повышенную секрецию сальных желез. Изредка дефицит биотина проявляется выпадением волос, ломкостью ногтей, сонливостью, депрессией. Нехватка флавоноидов (витамина Р) характеризуется кровоточивостью десен, точечными кровоизлияниями на слизистых оболочках, коже, болезненными ощущениями в ногах при ходьбе.

Осложнения

Авитаминозы — тяжелые расстройства, которые без своевременной коррекции могут послужить причиной летального исхода. Если отсутствуют С и К, основной проблемой являются массивные кровотечения, кровоизлияния. Дефицит В12 чреват жизнеугрожающей анемией. Нехватка В1 осложняется нейропатиями, болезнями со стороны сердечно-сосудистой системы. На современном этапе развития медицины смертельные случаи возникают редко.

При гиповитаминозах симптомы менее выражены, однако при их несвоевременной диагностике возможны негативные последствия. Помимо специфических признаков витаминной недостаточности, пациенты сталкиваются с психическими нарушениями — неврозами, депрессиями, страдают от ухудшения качества жизни, снижения физической, интеллектуальной работоспособности.

Диагностика

Симптомы авитаминозов, как правило, довольно специфичны, поэтому заподозрить их удается при клиническом осмотре больного у врача общей практики (семейного доктора, терапевта или педиатра). Особое внимание уделяется выяснению характера питания больного, наличия у него признаков хронических заболеваний ЖКТ или других факторов риска. Расширенная диагностика включает следующие методы:

Лечение авитаминозов

При экзогенной витаминной недостаточности, вызванной несбалансированным питанием, возможно изолированное проведение диетотерапии для ликвидации симптомов гиповитаминоза. Обязательным условием для такого лечения является удовлетворительное состояние пациента, отсутствие признаков патологий пищеварительной системы, готовность человека неукоснительно соблюдать врачебные рекомендации, строго придерживаться плана питания.

В большинстве случаев диетотерапию дополняют витаминными препаратами, применяемыми перорально при легких формах заболевания. При тяжелом дефиците медикаменты вводятся парентерально. Для коррекции признаков авитаминоза существуют монопрепараты и поливитаминные комплексы. Лекарства, дозы, схемы введения подбираются специалистом индивидуально. Помимо витаминотерапии, возможны следующие подходы к лечению:

Прогноз и профилактика

Прогноз зависит от причины авитаминоза: недостаточное поступление витаминов с пищей легко корректируется диетотерапией или медикаментами, а при нарушениях всасывания, транспорта или использования нутриентов не всегда удается нормализовать витаминный баланс. Коррекция гиповитаминозов у пациентов с симптомами хронических прогрессирующих патологий ЖКТ остается сложной задачей для гастроэнтерологов, терапевтов, диетологов.

Основной метод профилактики гиповитаминоза — соблюдение сбалансированного витаминизированного питания, употребление разнообразной пищи растительного и животного происхождения. Необходимо обращать внимание на сезонность продуктов, их свежесть, способ термической обработки, поскольку все это влияет на конечный уровень полезных нутриентов. Превентивный прием поливитаминных комплексов назначается людям из групп повышенного риска, не рекомендуется в рутинной практике.

Источник

Авитаминоз

Острая недостаточность витаминов серьёзно влияет на процессы обмена веществ в организме и имеет ряд специфических клинических проявлений. Такое состояние требует медицинской коррекции и лечения, так как может привести к достаточно тяжелым нарушениям со стороны работы внутренних органов. Истинный авитаминоз в медицинской практике встречается очень редко.

Причины заболевания

Основной причиной возникновения авитаминоза остается несбалансированное питание. Избыточное потребление сахара, простых углеводов обедняет рацион и ведет к развитию этого состояния. Среди возможных причин возникновения также принято считать дисбактериоз и другие патологии желудочно-кишечного тракта, которые нарушают усвояемость пищи.

Так, например, развитие авитаминоза по этой причине довольно часто встречается у детей при синдроме мальабсорбции. Авитаминоз встречается у беременных женщин, ведь их организм вынужден снабжать питательными веществами сразу двоих. Возможно развитие подобного состояния у человека, пребывающего в состоянии острого стресса или физического перенапряжения. Такие факторы, как зараженность паразитарными инфекциями, глистные инвазии, работа во вредных условиях могут истощать организм.

Симптомы авитаминоза

Общими симптомами для всех видов авитаминоза является повышенная сухость кожных покровов, усиленная ломкость ногтей, припухлость и покраснение век, усиленное слезотечение, снижение зрения, непереносимость яркого света, повышенная кровоточивость десен, возникновение шаткости зубов, возникновение отечности рук и лица, судорог, мышечных болей и онемения в конечностях. Также больных может беспокоить повышенная раздражительность, бессонница, депрессия, апатия, нехватка энергии, слабость, нарушение работы пищеварительной системы, снижение полового влечения.

Проявления авитаминоза зависят от того, какого именно витамина не хватает. Дефицит витамина A (ретинола) проявляется, прежде всего, в виде офтальмологических и дерматологических патологий. Нарушается “сумеречное зрение” – способность уверенно ориентироваться в отсутствии недостаточной освещенности. Кожа становится сухой и уязвимой для проникновения инфекции (типичными проявлениями являются пиодермия и фурункулез). При недостатке витамина А также повышается вероятность развития заболеваний дыхательных путей (ринитов, бронхитов).

Дефицит витамина B1 (тиамина) проявляется в виде комплекса симптомов, получивших название “болезнь бери-бери”. Наиболее типичны неврологические нарушения: головная боль, быстрая утомляемость, непереносимость умственной нагрузки, общая слабость, неуверенность при ходьбе, ощущения онемения и покалывания. Возможны также боли в области сердца, тахикардия.

Дефицит витамина B2 (рибофлавина) проявляется поражением губ (хейлит), слизистой ротовой полости (развивается стоматит). Дефицит витамина B6 имеет кожные и неврологические проявления. Наиболее типичными симптомами являются сухость кожи, себорейный дерматит, покраснение языка, хейлит, ощущения онемения и покалывания (кисти и стопы), анемия, у маленьких детей возможны судороги. Дефицит витамина B12 является одной из распространенных причин анемии, на фоне которой наблюдаются общая слабость, бледность кожных покровов, одышка, тахикардия, шум в ушах, головокружения.

Характерными симптомами дефицита витамина С являются покраснение, отёчность и кровоточивость дёсен (в тяжелом случае возможно выпадение зубов), мышечная слабость, болезненность ног при ходьбе, на коже возможно появление синяков.

Дефицит витамина D может быть причиной рахита и остеопороза, так как приводит к изменениям костной ткани. У детей может наблюдаться деформация костей, взрослые часто страдают от переломов. Другие проявления: слабость, повышенная утомляемость, судороги мышц рук и ног, бессонница, снижение веса и потеря аппетита.

Дефицит витамина Е вызывает гемолиз (распад эритроцитов), приводит к нарушению репродуктивной функции. Основные проявления: мышечная дистрофия, нарушение координации движений, ухудшение зрения.

Дефицит витамина K приводит к нарушению свертываемости крови и повышенной кровоточивости (возможны носовые, подкожные и желудочно-кишечные кровоизлияния).

Лечение авитаминоза

Лечение включает в себя витаминотерапию, больному назначается прием пероральных поливитаминных препаратов, при тяжелых формах патологии введение витаминов должно проводиться инъекционно. Рекомендовано соблюдение диеты с употреблением продуктов, богатых витаминами, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта, изменение образа жизни.

Источник

Авитаминоз

Авитаминоз (гиповитаминоз) – дефицит в организме человека одного витамина или группы витаминов. Симптоматика патологии зависит от конкретной формы заболевания, диагностированной у пациента. Наиболее распространенными признаками витаминной недостаточности остаются быстрая утомляемость, сонливость, раздражительность, утрата аппетита. Гиповитаминозы характерны для детей и пациентов старшей возрастной группы (от 65 лет).

Этиология заболевания

Основной причиной авитаминоза становится несбалансированная диета пациента. Отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов, муки грубого помола, нешлифованных круп приводит к недостаточному поступлению витаминов в организм ребенка или взрослого. Аналогичным образом на состояние пациентов влияет нарушение соотношения жиров, белков и углеводов в употребляемых блюдах.

Признаки авитаминоза могут проявиться у пациентов, которые неправильно хранят продукты или готовят пищу. Ошибки в термической обработке мяса и овощей могут привести к разрушению содержащихся в них витаминов. Многие ягоды и фрукты нельзя замораживать, поскольку это приводит к утрате ими всех полезных свойств.

Авитаминоз может развиться у детей и взрослых на фоне повышенных физических нагрузок и постоянных стрессов. Не лучшим образом на витаминном балансе организма сказывается проживание в неблагоприятных климатических условиях. Так, суточная доза витаминов, необходимых жителям Крайнего Севера, на 60% выше средней по стране.

Витаминная недостаточность может стать следствием диагностированной у пациента патологии. При поражениях ЖКТ часто нарушается всасыванием витаминов в кишечнике. Гиповитаминозы развиваются на фоне приема некоторых медикаментов (антибиотиков, антикоагулянтов).

Симптоматика патологии

Симптомы авитаминоза зависят от нескольких факторов. Основным становится группа витамина, дефицит которого наблюдается в организме человека. Существенное влияние на клиническую картину патологии оказывают форма гиповитаминоза (легкая, средняя, тяжелая) и возраст пациента.

Общими признаками всех типов авитаминозов становятся:

Первые признаки патологии проявляются при значительном недостатке витамина в рационе ребенка или взрослого.

Нарушения зрения – сумеречная слепота, искаженное восприятие цветов. Усиливается ороговение кожи, волосы становятся тонкими и ломкими

Кожные покровы истончаются и сохнут. Нарушается чувствительность ног, отмечаются колебания температуры тела. Икроножные мышцы часто сводит судорогами. При отчетной форме появляются одышка, тахикардия и выраженные отеки

Кожные покровы темнеют и интенсивно шелушатся. Кисти рук покрываются красными отечными пятнами, которые похожи на проявления острого воспалительного процесса

Развивается конъюнктивит. Красная кайма губ высыхает и шелушится, в уголках рта появляются трещины. Язык становится малиновым, блестящим. На его боках появляются отпечатки зубов

Развиваются признаки анемии и атрофического гастрита. На языке образуются очаги жжения и покалывания. Слабеет мышечный тонус, меняется походка пациента

Десны опухают и кровоточат. Кожные покровы истончаются и становятся сухими, шелушащимися. Развивается гемартроз коленных суставов, расшатываются и выпадают зубы

Диагностика гиповитаминозов

Симптомы авитаминоза требуют немедленного обращения к гастроэнтерологу. Врач проводит физикальный осмотр пациента и собирает информацию для анамнеза. Проявления патологии специфичны, поэтому постановка диагноза в большинстве случаев не вызывает затруднений.

Анализ биоматериалов пациента в лабораторных условиях позволяет оценить степень витаминной недостаточности и выявить патологии, которые могли стать ее причиной.

Дополнительные консультации с врачами назначаются пациенту при наличии хронических патологий или прохождении лечения препаратами, вызывающими витаминную недостаточность. Гастроэнтеролог учитывает назначения коллег при выработке терапевтического курса для ребенка или взрослого.

Лечение патологии

Основная цель терапии – поступление в организм пациента недостающих витаминов. Лечение авитаминоза базируется на разработке соответствующей диеты. Вещества, получаемые человеком из пищи, быстро всасываются в кишечнике. Оптимально подобранный рацион включает в себя разные группы питательных элементов, которые участвуют в обменных процессах. Их присутствие в употребляемых блюдах ускоряет выздоровление пациента.

Медикаментозный курс включает пероральный прием поливитаминных препаратов. Гиповитаминозы тяжелой формы лечатся посредством инъекций. Монопрепараты редко используются при лечении витаминной недостаточности. Авитаминозы сопровождаются нарушением баланса нескольких групп витаминов в организме человека. Поливитаминные комплексы способствуют быстрому решению этой проблемы. Отказ от них возможен при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата пациентом.

Прогноз и профилактические меры

Своевременное лечение гиповитаминозов позволяет рассчитывать на полное выздоровление пациента. Благоприятный прогноз формируется при умеренной витаминной недостаточности и нормализации рациона ребенка или взрослого. Тяжелые формы авитаминозов не всегда позволяют восстановить нормальную работу отдельных систем организма. Дефицит витаминов в запущенном виде может привести к летальному исходу.

Профилактика патологии основана на сбалансированной диете. Признаки авитаминоза не проявятся у детей и взрослых при систематическом употреблении достаточного количество овощей, фруктов, зелени. Осенью и зимой следует включать в рацион свежевыжатые соки, цитрусовые и квашеную капусту.

Вопросы и ответы

Чем опасны авитаминозы?

Длительный дисбаланс витаминов в организме может привести к тяжелым последствиям: угнетению деятельности отдельных систем организма или полиорганной недостаточности. Поэтому лечение гиповитаминозов необходимо проводить после консультации с гастроэнтерологом.

Почему самостоятельный прием витаминов пациентом не позволяет вылечить авитаминоз?

Прием поливитаминных комплексов без назначения врача может навредить пациенту. Результаты лабораторных анализов позволяют установить, какие витамины необходимы ребенку или взрослому. На основании этих данных гастроэнтеролог рассчитывает суточную дозировку препаратов. Её нарушение в ходе самостоятельного приема витаминов может привести к острым аллергическим реакциям.

Источник

Признаки и лечение авитаминоза

Признаки дефицита различных витаминов

Специалисты выделяют ряд различных симптомов авитаминоза. Обычно заметные признаки не развиваются до тех пор, пока не будет низкого уровня витаминов:

1. Трещины в углу рта или язвы во рту обычно возникают в результате дефицита железа, а также витаминов группы В (рибофлавин, тиамин, пиридоксин).

4. Кровоточивость десен: диета, не содержащая достаточного количества витамина С, может привести к такому состоянию. А более продолжительный дефицит провоцирует выпадение зубов.

8. Плохое ночное зрение, или же куриная слепота, возникает при недостаточности витамина А.

9. Белые пятна на глазах, также называемые бляшками Бито, проявляются как симптом ксерофтальмии из-за дефицита витамина А.

Кроме того, стоит отдельно выделить недостаточность некоторых соединений:

Другие, менее распространенные симптомы включают усталость, депрессию и раздражительность. Также повышается вероятность развития инфекционных процессов.

Лечение авитаминоза

Лечение включает в себя здоровое питание и прием специальных добавок. В некоторых случаях потребуется витаминная капельница для восстановления уровня соединений. Медсестра на дом поможет провести внутривенную инфузионную терапию и улучшить состояние больного. К тому же вы можете заказать услугу прямо в интернете.

Правильное питание

Во многих случаях изменение рациона поможет исправить и предотвратить авитаминоз. Для того, чтобы соблюдать правильное питание, узнайте, какие продукты содержат полезные соединения:

1. Витамин А: сладкая картошка, морковь, темно-зеленые листовые овощи (брокколи, шпинат, салат, капуста), тыква, перец, сушеные абрикосы, горох.

2. Витамин С: цитрусовые (апельсин, лимон, лайм, грейпфрут), красный перец, гуава, киви, брокколи, ягоды, помидоры, брюссельская капуста.

4. Витамин Е: темно-зеленые листовые овощи, орехи и семена, авокадо, миндаль, моллюски, растительные масла, брокколи, киви.

5. Витамин К: зеленые листовые овощи, спаржа, сушеные травы (базилик, тимьян, петрушка), брюссельская и цветная капуста, фенхель, лук-порей, оливковое масло, соевые бобы.

6. Витамин B12: говядина, печень, ягненок, моллюски, домашняя птица, жирная рыба, обезжиренные молочные продукты, сыр, яйца, тофу и соевое молоко.

7. Другие витамины группы B: бананы, зелень, бобовые, цельные зерна (овес, коричневый рис, рожь), апельсины, обогащенные продукты (крупы, фруктовые соки и большинство видов хлеба).

Медикаментозное лечение недостаточности витаминов

Во всем мире специалисты используют витаминную терапию для поддержания и восстановления уровня органических соединений. И чаще всего применяется внутривенная инфузионная терапия. Ее основные преимущества:

Витаминные капельницы делятся в зависимости от ожидаемого эффекта:

Кроме того, специалисты разработали капельницы, которые включают в себя все вышеперечисленные виды.

Выводы

Важно знать, что полного авитаминоза не бывает, а вот сильное снижение концентрации соединений в крови встречается часто. Обычно проявляется в зимне-весенний период.

Многие специалисты считают, что справиться с расстройствами можно с помощью корректировки рациона и медикаментозного лечения. А для того, чтобы вовсе избежать неприятного состояния, придерживайтесь здорового способа жизни, питайтесь полноценно, и тогда авитаминоз вам не грозит.

Список использованной литературы

— Вернуться в оглавление раздела «физиология человека»

Источник

Авитаминоз: причины, симптомы и лечение

По мере того как менялось питание человека, появлялись новые знания относительно состава потребляемой пищи, особое внимание всегда уделялось витаминам. Изначально интерес к ним был связан с тем, что их резкая нехватка провоцирует серьезные патологии, но сегодня все чаще появляются публикации, в которых говорится о том, что пища не может полностью покрывать всех потребностей современного человека. На этом фоне активно развивается рынок БАДов, содержащих мультивитаминные комплексы. Но нужно ли пить модные, дорогие, рекламируемые в сети и по ТВ витамины или стоит корректировать диету?

Проблемы поступления витаминов

Сегодня многие часто употребляют термин «авитаминоз», описывая нехватку витаминов. Однако этот термин не совсем корректен.

С точки зрения медицины авитаминоз – это полное отсутствие одного витамина или нескольких (полиавитаминоз) либо их недостаточное усвоение провоцирующее развитие разных заболеваний. Например, для витамина С это развитие цинги,

В случае нехватки одного или нескольких витаминов развивается гиповитаминоз.

Помимо дефицита, для некоторых витаминов есть проблема их избыточного потребления. В основном, оно с потреблением добавок, которые принимаются без рекомендации врача и зачастую в дозах, в 2 и более раз превышающих суточные.

В этом случае возможно состояние, которые врачи именуют «гипервитаминозом». При нем могут возникать тяжелые, зачастую необратимые изменения в тканях и органах, которые могут приводить к тяжелым последствиям. Особенно это опасно для жирорастворимых витаминов А или D, в меньшей степени для всех других веществ.

Факторы риска авитаминоза разделяют на внешние и внутренние.

Ключевые причины дефицита витаминов.

Может ли сезонность стать причиной авитаминоза?

Дефицит витаминов связан с изменениями в питании, поэтому он более вероятен (хотя и не обязателен) в холодное время года. Помимо того, что в рационе становится меньше свежих овощей и фруктов, на организм влияет стресс из-за смены погоды, уменьшение светового дня, изменение ритма работы (учебы), простудные заболевания. Все это приводит к повышенному расходу витаминов. Поэтому нередко врачи оперируют такими понятиями, как осенний или весенний гиповитаминоз.

Симптомы и проявления

Проявления гиповитаминозов часто не имеют специфичности. Они, как правило, затрагивают сразу многие органы и системы, одними из первых страдают кожа и ее придатки (волосы и ногти), слизистые оболочки, нервная и иммунная системы. Характерна сухость и бледность кожи, шелушение, секущиеся волосы, их замедленный рост или выпадение, слоящиеся ногти. Кроме того, типична раздражительность, слабость, общее недомогание, проблемы сна, настроения и аппетита, нарушения стула, более частые простудные заболевания, кожные инфекции, воспалительные процессы.

У детей также могут быть признаки рахита и анемии, связанные с дефицитом витаминов, которые опосредуют нарушение усвоения минералов – железа, цинка, меди.

Как определить нехватку витаминов?

Для определения дефицита того или иного витамина необходимо обратиться к врачу. Многие люди страдают целым рядом заболеваний, которые могут имитировать дефицит витаминов. Поэтому важно проконсультироваться у врача, провести целый ряд анализов, чтобы определить дефицит одного или сразу нескольких витаминов. Не стоит пытаться ставить себе диагноз, руководствуясь популярным советам в интернете, чтобы исключить ошибочную самодиагностику и последующий гипервитаминоз из-за необоснованного приема пищевых добавок.

Источник

Авитаминоз – причины, симптомы, лечение и профилактика авитаминоза

Последнее обновление: 03.03.2021

Содержание статьи

Авитаминоз – заболевание, обусловленное полным отсутствием в организме человека определенного витамина или же его недостаточным усвоением. Следует различать авитаминоз и гиповитаминоз: последний представляет собой состояние, характеризующееся нехваткой (но не полным отсутствием) витамина или витаминов. Ниже мы рассмотрим, чем лечить авитаминоз, от чего он появляется и каким бывает.

Признаки авитаминоза у детей и взрослых

Катализаторы, вызывающие авитаминоз витаминов А, B, C и других, делятся на внешние (пищевые, экологические и др.) и внутренние (обусловленные нарушением функций внутренних органов).

Среди пищевых предпосылок выделяют следующие причины развития авитаминоза:

Кроме пищевых причин появления сильного авитаминоза, выделяют такие внешние предпосылки его развития, как:

Также нужно упомянуть внутренние предпосылки, обусловленные заболеваниями и нарушениями работы внутренних органов. К ним относятся:

Авитаминоз: симптомы

В зависимости от того, какого именно витамина не хватает организму, признаки авитаминоза могут сильно различаться. Ниже приведен список симптомов, возникающих при нехватке витаминов А, В, С, D, E, PP, К.

Варианты того, как проявляется авитаминоз, могут варьироваться. Поэтому для установления точного диагноза необходимо обратиться к врачу.

Авитаминоз у детей

Дети страдают от нехватки или отсутствия витаминов в организме чаще, чем взрослые. Это обусловлено их неокрепшей иммунной системой и недостаточным уровнем развития ЖКТ.

Состояние авитаминоза может привести к ряду серьезных заболеваний – таких, как рахит и ихтиоз. Поэтому при появлении первых признаков дефицита витаминов (при авитаминозе волос, авитаминозе на пальцах рук, на губах или ногах) срочно отведите ребенка на консультацию к педиатру.

Авитаминоз у женщин во время беременности

Во время вынашивания плода на организм матери выпадает дополнительная нагрузка. Чтобы легче переносить беременность, а также обеспечить малыша необходимыми витаминами, будущая мама должна тщательно следить за своим рационом. Скорректировать его и дополнить необходимыми витаминами может только врач. Делать это самостоятельно запрещено, так как некоторые витамины нельзя принимать в определенный триместр беременности.

Виды авитаминоза организма

Наиболее распространенные разновидности заболевания:

Видео: причины авитаминоза

Зимний и весенний авитаминоз

В начале весны у некоторых людей появляется быстрая утомляемость, сухость кожи и выпадение волос. Многие ошибочно называют это состояние авитаминозом. Весной обычно речь идет о гиповитаминозе – не полном отсутствии витамина, а всего лишь о его недостатке. Это же можно сказать и о зимних месяцах.

Острый и хронический авитаминоз

Если вовремя диагностировать симптомы авитаминоза, то подходящее лечение и питание относительно быстро помогут справиться с заболеванием. Если же не проводить соответствующую терапию и не скорректировать диету, авитаминоз развивается, и его последствия переходят в хроническую форму.

Авитаминоз: лечение

При незначительном дефиците врач может назначить препараты перорально. Если же наблюдается ярко выраженный недостаток того или иного витамина, потребуются внутримышечные инъекции. Также могут потребоваться физиотерапевтические процедуры (при авитаминозе витамина D).

ППри авитаминозе помогает не только медикаментозное, но и народное лечение: отвар ягод шиповника, рябины, калины. Кроме того, можно приготовить витаминную смесь из перемолотых орехов, кураги, чернослива, лимона, изюма и меда.

Профилактика авитаминоза

Чтобы защититься от сезонного авитаминоза, рекомендуется сбалансированное питание. Отказывайтесь от чрезмерно строгих диет и голоданий, так как только рациональный подход к составлению рациона поможет уберечься от дефицита витаминов в организме. Употребляйте как можно больше фруктов, ягод и овощей, не забывайте о растительных маслах и пище животного происхождения.

Зимой и весной, когда витаминов мало, рекомендуется проращивать в домашних условиях пшеницу, овес, зеленую гречиху, чечевицу: зеленые ростки помогают восполнить недостаток витаминов и не допустить авитаминоза.

Чем лечить авитаминоз?

Чтобы облегчить ребенку симптомы авитаминоза используйте в ежедневной гигиене очищающий гель «Ла-Кри». Производные масла оливы и авокадо в составе геля восстанавливают барьерную функцию кожи, увлажняют и питают её.

Клинические исследования

Проведенное компанией «Вертекс» совместно с союзом педиатров России клиническое исследование доказывает высокую эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ «Ла-Кри» для ежедневного ухода за кожей ребенка с легкой и средней формой атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающегося снижением качества жизни больных. В результате терапии отмечены следующие эффекты очищающего геля «Ла-Кри»:

Фотографии авитаминоза

Фотографии авитаминоза вы можете увидеть на нашем сайте.

Источник

Как распознать авитаминоз

» data-image-caption=»» data-medium-file=»https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2019/04/avitaminoz.jpg?fit=450%2C300&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/medcentr-diana-spb.ru/wp-content/uploads/2019/04/avitaminoz.jpg?fit=825%2C550&ssl=1″/>

Авитаминоз — это ухудшение состояния здоровья человека, которое носит временный или постоянный характер. В большинстве случаев авитаминоз возникает при остром дефиците одного или нескольких витаминов на протяжении длительного срока.

Чаще всего дефицит витаминов проявляется в зимне-весенний период, когда организм уже израсходовал свой запас витаминов и уменьшилось количество свежих фруктов и овощей в рационе.

Острую нехватку витаминов можно определить по результатам анализов, а можно диагностировать самостоятельно.

Чтобы самостоятельно диагностировать, какой именно витамин необходим, необходимо крайне внимательно оценить внешний вид человека, состояние его волос и ногтей, расспросить о самочувствии и пищевых пристрастиях.

Обычно при авитаминозе люди испытывают хроническую усталость, наблюдается повышенная утомляемость при умственной и физической нагрузке, зачастую бывает бессонница и не проходящая сонливость. Из внешних признаков можно отметить ухудшающееся состояние волос или их выпадение, ломкость ногтей, шелушение кожи. Пониженный иммунитет и частые простудные заболевания также могут свидетельствовать об острой нехватке некоторых витаминов.

Дефицит витамина А проявляется в ухудшение зрения, сухости слизистой оболочки глаза, периодически появляющемся зуде век и так далее. Немаловажен витамин А и для здоровья кожных покровов, шелушащаяся кожа может говорить о дефиците бета-каротина. Чрезвычайно опасен авитаминоз витамин А для подрастающих детей, его нехватка может спровоцировать задержку в росте и развитии, сбои в работе ЦНС, снижение иммунитета.

Чтобы восполнить нехватку витамина А, необходимо употреблять в пищу большее количество растительных масел, орехов и семечек, рыбу жирных сортов.

Витамин C или аскорбиновая кислота, как называют его в народе, необходим для слаженной и бесперебойной работы иммунной системы, поддержания здоровья кожи и десен. Нехватка витамина C иногда проявляется в появлении долго не проходящих синяков, частых вирусных заболеваниях и кровоточивости десен.

Витамин C является антиоксидантом, препятствующим развитию различных злокачественных новообразований. Чтобы пополнить запас аскорбиновой кислоты в организме, необходимо употреблять как можно больше овощей и фруктов, не подвергшихся термической обработке или консервированию, а также зелени, отваров трав и шиповника, цитрусовых.

Витамины группы B участвуют в большинстве процессов, протекающих в организме человека. Они обеспечивают правильную и бесперебойную работу нервной системы, отвечают за целостность кожных покровов, способствуют улучшению метаболических процессов.

Первым признаком нехватки витаминов группы В является появление заедов или трещин в уголках губ, а также повышенная раздражительность, невозможность сконцентрироваться, беспокойный сон или бессонница. Пища, которая содержит большое количество витаминов группы В: бобовые, яичный желток, субпродукты, цельнозерновой хлеб, блюда из круп и так далее.

Витамин Д участвует в формировании костной ткани, его нехватка чаще всего выражается в нарушении работы опорно-двигательного аппарата. Детки, которые не получают витамин Д извне, часто подвержены развитию рахита.

У взрослых людей с дефицитом витамина Д наблюдается повышенная ломкость костей, присутствуют суставные боли, быстро портятся зубы. Не стоит забывать о том, что длительный авитаминоз витамина Д может привести к развитию гипертонической болезни, сахарному диабету и даже к некоторым видам онкологических заболеваний.

Витамин Е необходим для репродуктивной системы (особенно женской), печени и здоровья кожных покровов. Дефицит витамина Е может спровоцировать нарушение менструального цикла, проблемы с беременностью, сбой в работе печени, появление пигментных пятен или различных кожных высыпаний.

Авитаминоз, как и любое другое заболевание, нуждается в срочном лечении. Основываясь на том, что дефицит витаминов появляется из-за несбалансированного питания и неправильно составленного рациона, то основу лечения будет составлять коррекция привычного режима питания. В меню любого человека обязательно должны входить каши и другие крупяные блюда, много свежей зелени, свежих или запеченных овощей и фруктов, рыба жирных сортов, постное мясо и молочные продукты.

Желательно исключить или существенно снизить употребление простых жиров и углеводов, сахара и полуфабрикатов. Если принятые меры не улучшают физическое и моральное состояние, то необходимо диагностировать, какого именно витамина не хватает и приобрести его в таблетированном виде.

Источник

Авитаминоз (недостаток витаминов): симптомы, причины, диагностика и лечение

Плохая экология и снижение качества продуктов питания приводит к росту заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ в организме, недостатку необходимых витаминов и микроэлементов. Все больше пациентов жалуются на хроническую утомляемость и ухудшение общего самочувствия, возможно вызванного недостатком полезных веществ. Здоровье человека напрямую зависит от баланса микро- и макроэлементов в организме, а его нарушение приводит к появлению разных болезней и состояний организма.

Виды авитаминоза

Недостаток витаминов проявляется по-разному. Для простых обывателей термины созвучны, но в сфере медицины они имеют разное объяснение:

Авитаминоз, при котором полностью отсутствует какой-то определенный вид витамина, встречается редко. Хотя многие привыкли так называть любую витаминную недостаточность.

Чаще всего диагностируется гиповитаминоз, когда в крови человека определяется низкое содержание витаминов. Гиповитаминоз опасен развитием патологических состояний. При переизбытке витаминов синдром называется гипервитаминоз, что тоже сопровождается негативными проявлениями здоровья.

Признаки авитаминоза

Витаминная недостаточность проявляется:

Недостаток каждого витамина имеет ряд характерных признаков и симптомов. Именно по их наличию врач может заподозрить гиповитаминоз и назначить обследование.

Авитаминоз у женщин обычно связан с родами, беременностью и кормлением грудью; недостатком в рационе необходимого объема всех питательных веществ. Указанное состояние прогнозируемо, поэтому беременным и кормящим врачи выписывают витаминные комплексы для профилактики авитаминоза. Проявления гиповитаминоза наблюдаются у женщин в период менопаузы, а также в возрасте старше 60 лет.

Проявления гиповитаминоза зависят не от пола, а от вида конкретного витамина, которого не хватает организму. Поэтому признаки авитаминоза у мужчины не имеют каких-то характерных проявлений и практически не отличаются от таких же у женщин. Ответная реакция зависит от только состояния здоровья человека и наличия сопутствующих болезней.

Основные признаки недостатка определенного витамина в организме человека:

Хронический авитаминоз в запущенном состоянии с отсутствием конкретного витамина или его очень низким значением может привести к тяжелым последствиям в работе органов. Очень важно следить за здоровьем и периодически проводить обследование организма.

Недостаток витаминов: причины

В большинстве случаев гиповитаминоз развивается у людей, ведущих неправильный образ жизни с нарушением режима питания. Большинство полезных веществ организм получает с пищей и только некоторые, например витамин D, организм получает от солнечных лучей. Другие органические соединения вырабатываются самостоятельно в кишечнике.

При нормальном состоянии кишечной микрофлоры, с достаточным объемом поступающих с пищей микро- и макроэлементов, организм работает хорошо. При сбое могут начинаться проблемы со здоровьем.

Недостаток витаминов в организме человека возникает чаще всего по следующим причинам:

Недостаток витаминов может быть вызван плохой экологической обстановкой или неблагоприятными климатическими условиями. Люди, проживающие в условиях Крайнего севера, страдают гиповитаминозом, так как при низких температурах расход питательных веществ происходит быстрее.

Причины, которые привели к снижению определенных витаминов в крови у всех разные, но в первую очередь играет роль привычки питания и разнообразие рациона. Особенно важно полноценно питаться детям, пожилым людям, беременным и кормящим, работникам тяжелого физического труда.

Как определить авитаминоз: основные способы

При проявлении симптомов гиповитаминоза необходимо обратиться к гастроэнтерологу или терапевту. Врач выслушает жалобы и проведет первичный осмотр, соберет анамнез и назначит профильное обследование.

Самый надежный способ установить наличие авитаминоза, нехватку определенных витаминов и микроэлементов — сдать анализ крови. Лабораторное исследование специфическое и позволяет установить результат с сопоставлением с референсными значениями.

В клинике «МедПросвет» можно сдать анализ на витамины, микро- и макроэлементы. При необходимости врач назначит исследование на определение определенного показателя или комплексное обследование.

Результат анализов станет руководством для лечащего врача для составления назначений. Клиника находится в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга по адресу пр. Энгельса 147, корп. 1 (метро Проспект Просвещения).

Авитаминоз: лечение и профилактика

После современной диагностики и установления вида витамина, недостающего организму, пациенту назначается лечение. Оно направлено на восполнение питательных веществ и определенных микро- и макроэлементов. Так как гиповитаминоз чаще всего связан с недостатком многих витаминов одновременно, большинстве случаев назначается прием препаратов комплексного действия.

Лечение авитаминоза и гиповитаминоза состоит из:

Выбор тактики лечения и медпрепаратов зависит от вида витаминной недостаточности, от степени тяжести состояния и наличия сопутствующих патологий. Для каждого пациента проводится индивидуальная терапия с подбором определенных лекарств. В случае нарушения легкой и средней тяжести подбираются витаминно-минеральные комплексы в таблетках, при тяжелом состоянии — в инъекциях и капельницах (в стационаре).

Важное значение имеет процесс восстановления, включающий составление меню и коррекцию режима питания. Гастроэнтеролог подбирает диету с учетом анамнеза пациента, наличия индивидуальной непереносимости отдельных продуктов.

Если причиной дефицита определенных витаминов и микроэлементов в организме стало прохождение курса лечения медпрепаратами, препятствующими усвоение минеральных веществ, назначается восстановительная терапия.

Своевременная диагностика гипо- и авитаминоза позволяет предупредить нарушение работы организма и появление опасных для здоровья патологий, как последствий недостатка витаминов. При постоянном недомогании, ухудшении общего самочувствия, снижении работоспособности, нужно обратиться к профессионалам — в клинику «МедПросвет». Специалисты центра проведут тщательное обследование пациента и назначат эффективное лечение.

Источник

Что такое авитаминоз и как его обнаружить?

Многие люди, принимающие витамины и минералы, полагают, что прием этих веществ в небольших количествах необходим для поддержания здоровья и правильной работы организма. На самом деле, мы получаем все необходимые вещества с пищей, если она разнообразная и сбалансированная. Однако в некоторых случаях, действительно нужны специальные добавки — поливитамины с минеральными комплексами или «чистые» витамины. Постоянное и бесконтрольное употребление такого рода добавок может грозить проблемами, поэтому назначать и рассчитывать дозировку должен врач. Давайте разберёмся, кому и при каких обстоятельствах нужно обращаться к врачу и пить витамины.

Что такое авитаминоз?

Многие считают, что авитаминоз — это общий недостаток витаминов. Но, на самом деле, мы чаще сталкиваемся с нехваткой только одного микро- или макроэлемента. Это происходит потому, что люди в современном мире достаточно полноценно питаются — употребляют круглогодично фрукты, овощи, зелень, орехи, мясо и молочные продукты. Что же такое авитаминоз, если не небольшой недостаток какого-то витамина?

Авитаминоз — это острый и опасный для жизнедеятельности организма недостаток витаминов или минералов.

Причины авитаминоза — комплексные:

· заболевания желудочно-кишечного тракта, ведущие к нарушениям усвоения витаминов;

· нарушения обменных процессов, которые встречаются у лиц злоупотребляющих приемом алкоголя и курящих;

· в группе риска находятся беременные женщины, которым необходимо «есть за двоих».

Например, витамины группы В — это сразу целая группа веществ.

· Витамины В1-В3 необходимы для поддержания здоровья нервной системы.

· Витамин В6 — для метаболизма белков и углеводов, а также для образования гемоглобина — белка, входящего в состав красных кровяных телец.

· Витамин В9 (или фолиевая кислота) — для эритроцитов, а также для снижения риска развития дефектов развития нервной системы у плода при беременности.

· Витамин В12 — для красных кровяных телец и метаболизма фолиевой кислоты.

О недостатке как фолиевой кислоты, так и витамина В12 могут свидетельствовать следующие симптомы:

· снижение памяти и внимания,

Нужно ли пить витамины?

Да, если вы находитесь в зоне риска, не ведете здоровый образ жизни и плохо питаетесь. Но, не нужно самостоятельно прописывать самому себе витамины, а необходимо обратиться к врачу, и при наличии симптомов он назначит прием витаминно-минерального комплекса или одного витамина или минерала в «чистом» виде.

Пресс-служба Министерства здравоохранения Республики Башкортостан

Источник

Гиповитаминоз: признаки недостатка витаминов в организме

Витамины – это низкомолекулярные органические вещества, которые напрямую или опосредованно участвуют в физиологических процессах организма: в синтезе белков и других структурных элементов, в обмене веществ, в обеспечении деятельности мышечных, нервных клеток и различных тканей организма.

Витаминная недостаточность – это патологическое состояние организма, которое вызвано недостатком витамина или комплекса витаминов.

В настоящее время недостаток витаминов редко проявляется в виде определенной болезни, но их дефицит отрицательно отражается на функционировании многих органов и систем организма.

По степени выраженности выделяют 3 стадии витаминной недостаточности:

Гиповитаминоз развивается постепенно, первые клинические симптомы проходят незамеченными или расцениваются как проявление естественной усталости после напряженной физической или умственной работы. Но, если усталость присутствует постоянно, если хочется спать даже днем, снизилась работоспособность, участились случаи заболеваемости респираторными инфекциями – все это может быть результатом витаминной недостаточности.

На протекание биохимических процессов в организме оказывают влияние и микроэлементы, которые помогают в усвоении и использовании витаминов. Недостаток минералов приводит к относительному дефициту витаминов даже при их полноценном поступлении в организм.

Причины гиповитаминоза

В организме человека синтезируются только 4 витамина:

Все остальные витамины должны поступать в организм вместе с продуктами питания.

Гиповитаминозы делят на две группы:

Пищевой (экзогенный) гиповитаминоз, развивающийся в результате длительного недостаточного поступления в организм витаминов.

Причинами развития экзогенного гиповитаминоза служат:

Эндогенный гиповитаминоз, при котором на фоне нормального уровня витаминов в организме, существуют трудности с его усвоением при нарушении процессов всасывания, транспортировки, метаболизма.

Эндогенные гиповитаминозы – частые спутники хронических патологий пищеварительной системы (болезнь оперированного желудка, панкреатиты, энтериты, гельминтозы, дисбактериозы, патологии почек), онкологических заболеваний, затяжных инфекционных процессов, системных поражений соединительной ткани.

Дефицит жирорастворимых витаминов часто связан с различными диетами, ограничивающими потребление жиров с пищей.

Состояния, при которых повышается потребность организма в витаминах:

Длительно существующие стрессовые ситуации.

Виды витаминов

Все витамины разделены на две большие группы:

Жирорастворимые витамины накапливаются в жировой ткани или в печени. Водорастворимые витамины не обладают способностью аккумулироваться в организме и быстро покидают его вместе с мочой. Поэтому чаще всего встречается гиповитаминоз водорастворимых витаминов.

Симптомы нехватки витаминов в организме

Каких витаминов не хватает можно определить по симптомам, которые развиваются при нехватке того или иного витамина.

Клиническая картина при недостатке витамина зависит от вида физиологических процессов, в которых он принимает участие. Выраженность симптоматики определяется степенью дефицита витамина.

К наиболее частым признакам гиповитаминоза относятся:

Признаки недостатка витаминов

Гиповитаминоз А

Проявляется ухудшением зрения в темное время суток, ксерофтальмией, сухостью слизистых оболочек и кожи, снижением активности сперматозоидов. Кожа склонна к гиперкератозу, выпадают волосы, ногти становятся ломкими, на них появляется поперечная исчерченность. У детей наблюдается задержка роста и развития.

Гиповитаминоз Е

Нарушается острота зрения, кожа сухая, развивается дистрофия мышц, дегенеративные изменения миокарда, анемия, неврологическая симптоматика, расстройство репродуктивной функции.

Гиповитаминоз Д

Витамин Д имеет две модификации Д2 – эргокальциферол поступает в организм только с пищей и Д3 – холекальциферол синтезируется в кожу под влиянием ультрафиолета, а также находится в продуктах питания.

Недостаток витамина Д способствует развитию у детей признаков рахита.

У взрослых нехватка витамина Д приводит к повышенной утомляемости, мышечной слабости, к снижению аппетита. Могут быть судороги в мышцах, частые переломы костей вследствие остеомаляции.

Гиповитаминоз К

Недостаточная свертываемость крови при гиповитаминозе К способствует кровотечениям. Нехватка витамина К у новорожденных вызывает геморрагическую болезнь.

Гиповитаминоз С

Классической картины проявления недостатка витамина С – цинги (скорбута) в настоящее время не встречается. Патогенез складывается из повышенной проницаемости сосудистой стенки, снижении активности окислительно-восстановительных процессов. Из симптомов присутствует слабость, кровоточивость десен, подкожные кровоизлияния, боли в ногах. Снижение иммунитета обуславливает склонность к частым инфекционным заболеваниям.

Гиповитаминоз В1

Расстройство пищеварительной системы: тошнота, плохой аппетит, запоры. Со стороны нервной системы: головные боли, проблемы с памятью, повреждение периферических нервных стволов: парестезии, парезы, параличи. Поражение сердечной мышцы вызывает тахикардию, выраженную одышку, понижение давления.

Гиповитаминоз В2

При недостатке витамина В2 развиваются глосситы и стоматиты, губы растрескиваются, на кожных покровах экзематозные поражения, отмечаются частые конъюнктивиты с нарушением остроты зрения и светобоязнью.

Гиповитаминоз В3

У детей следствием дефицита витамина В3 служит задержка роста и увеличение массы тела. Нарушения функции нервной системы выражаются в виде слабости, неустойчивости психоэмоционального фона (апатия, раздражительность. За счет изменения чувствительности нервных окончаний возникают парестезии. Страдает работа пищеварительной и дыхательной систем.

Гиповитаминоз В6

В симптоматике гиповитаминоза В6 ведущую роль играют кожные заболевания: дерматиты, экземы, себорея. Отмечается сухость кожи, трещины в уголках губ, язык «лаковый» в результате атрофии сосочков. Имеются нарушения функций центральной нервной системы. Происходит снижение иммунитета, развитие гипохромной анемии; у детей задержка роста, судороги.

Гиповитаминоз В12

При недостаточности витамина В12 выявляются нарушения кроветворной, пищеварительной и нервной систем. Развиваются анемия, атрофический гастрит, снижение чувствительности мышц и кожи.

На практике редко встречаются дефицит только одного витамина, так как недостаточное поступление одного из них порождает нарушение усвоения и других.

Гиповитаминоз Вс (фолиевой кислоты)

Отмечаются гематологические нарушения (анемия), расстройства со стороны ЖКТ (поносы, вторичный синдром мальабсорбции), снижение концентрации внимания и памяти.

Болезни недостатка витаминов

Гиповитаминоз означает, что часть витаминов все же присутствует в организме, хотя появляются симптомы, связанные с недостатком того или иного витамина, тяжелые болезни развиваются только при авитаминозах.

Диагностика недостатка витаминов

Диагноз базируется на данных анамнеза, клинической картине, результатах обследования. Какие анализы сдавать пациенту определяет врач, но существует перечень лабораторных исследований, которые назначаются в первую очередь при подозрении на гиповитаминоз.

Если гиповитаминоз вызван заболеванием, то назначаются дополнительные исследования для установления природы патологии: рентген, УЗИ, ФГДС, магнитно-резонансная и компьютерная томография.

На современном уровне развития медицины, как узнать каких витаминов не хватает в организме, не представляет особых трудностей. Помимо лабораторных тестов применяются функциональные пробы, целью которых является установление уровня насыщения витаминами организма.

Насыщенность организма витамином А исследуют при помощи теста сумеречной адаптации зрения, а уровень витамина С определяют вакуумным тестом устойчивости капилляров.

Источник

Авитаминоз – мифы и факты

Одна из частых причин визитов в аптеку весной – авитаминоз, предполагаемый или реальный. Весна 2022-го года, наполненная событиями, не стала исключением. Знания об авитаминозе у людей без медицинского или фармацевтического образования зачастую основаны на слухах и непроверенной информации. Первостольникам приходится сталкиваются со множеством предубеждений, часто противоречивых. Как доступно и профессионально помочь посетителям бороться с мифами об авитаминозе – разберемся в этой статье.

Миф №1 Авитаминоза не существует

Миф №2 Чтобы избежать авитаминоза, следует «запастись на зиму» витаминами, налегая на свежие фрукты и овощи летом и весной

Правда: Распространенный миф основан на способности жирорастворимых витаминов накапливаться в печени, в то время как фрукты и овощи содержат преимущественно водорастворимые витамины, неспособные к аккумуляции в организме.

Для профилактики гиповитаминоза, вызванного недостаточным поступлением витаминов, специалисты рекомендуют стремиться к сбалансированному рациону, который включает:

Свежие и замороженные овощи и фрукты доступны круглый год, поэтому вполне возможно питаться полноценно и разнообразно.

Миф №3 Авитаминоз – сезонное заболевание, проявляющееся весной, так как за зиму у человека развивается дефицит витаминов

Миф №4 Авитаминоз/гиповитаминоз имеет четкие симптомы

Правда: Признаками гиповитаминоза принято считать: усталость, утомляемость, раздражительность, плаксивость, постоянную сонливость, плохое состояние кожи, волос и ногтей. Стоит помнить, что эти симптомы неспецифичны и могут быть вызваны совершенно другими состояниями: ослаблением иммунитета, недостаточностью микроэлементов, неполадками эндокринной системы и другими заболеваниями.

Миф №5 Аптечные витамины бесполезны, один фрукт в день решит все проблемы

Миф №6 Витамины нужно принимать всем, чтобы избежать проблем со здоровьем

Но существуют два случая, при которых в нашей стране назначение витаминов включено в клинические рекомендации:

Миф №7 Перед тем, как принимать витамины, нужно сдать анализы на их наличие в организме

Правда: В случае профилактического приема определение уровня витаминов в крови человека не требуется. Все лабораторные исследования назначаются врачом при клинических проявлениях дефицита для подтверждения диагноза.

Миф №8 Витамины надо принимать по отдельности, комплексы не эффективны.

Правда: В пользу применения комбинированных форм говорят следующие факты 8 :

Миф №9 Большие дозы витаминов быстрее восполнят дефицит в организме

Правда: Это утверждение справедливо, но при консультировании фармспециалисту следует пояснять смысл профилактических и лечебных доз витаминных препаратов. Для профилактических целей подходят витаминно-минеральные комплексы, содержание витаминов в которых близки к физиологической потребности. Например, Компливит актив, Мульти-Табс, Био-Макс. Лечебные дозы витаминов (превышают физиологическую потребность кратно) используют для терапии тяжелых гиповитаминозов и их последствий. Именно поэтому очень важно обсуждать прием витаминных препаратов с врачом, который поможет избежать гипервитаминоза.

Миф №10 Чем больше витаминов, тем лучше

В заключении стоит отметить, что большая часть зарегистрированных в РФ витаминных препаратов являются либо безрецептурными, либо относится к БАД. Именно фармацевтическому работнику приходится отвечать на вопросы посетителей и способствовать грамотной коррекции их витаминного статуса. При консультировании фармспециалистам следует помнить, что за симптомами гиповитаминоза могут маскироваться более серьезные заболевания. А прием добавок откладывает решение проблемы и дает пациентам ложное чувство безопасности.

Источник

Авитаминоз

Авитаминоз — это полное отсутствие в организме человека одного или нескольких витаминов. Заболевание развивается при недостаточном поступлении нутриентов с продуктами питания, нарушениях процессов расщепления, всасывания или транспортировки веществ, может быть следствием врожденных генетических болезней. Симптомы определяются видом, степенью тяжести витаминной недостаточности. Для диагностики проводится анализ на уровень витаминов в сыворотке крови, клинические, биохимические исследования крови. Лечение включает коррекцию витаминного баланса диетой или препаратами, по возможности — устранение первопричины эндогенных витаминодефицитов.

В медицинской литературе используются два понятия: авитаминоз, который означает полное отсутствие определенного витаминного соединения, и гиповитаминоз, при котором организм получает недостаточное количество нутриента. Гиповитаминозы распространены в РФ повсеместно: признаки умеренного дефицита хотя бы одного витамина наблюдаются у 70-100% населения, однако симптомы авитаминоза встречаются намного реже. Из-за высокой распространенности и негативного влияния на здоровье проблема витаминной недостаточности остается одной из наиболее актуальных в медицине.

Основной причиной авитаминозов является несбалансированное питание, вследствие чего человек не получает необходимые витамины. Такая ситуация наблюдается как при добровольном ограничении в пище, например, при строгих диетах с целью похудения, так и при вынужденном — при низком уровне дохода, у людей без постоянного места жительства, страдающих наркоманией. Остальные причины витаминного дефицита объединяются в следующие группы:

Все вышеописанные этиологические факторы авитаминозов относятся к патологическим. Однако существуют физиологические причины витаминной недостаточности — несоответствие между поступлением нутриентов в организм и повышенной потребностью в них. Это наблюдается у женщин во время беременности, грудного вскармливания, у детей в периоды «скачков роста», у людей, интенсивно тренирующихся в спортзале или занятых тяжелой физической работой.

Отдельно выделяют дисвитаминозы — состояния, при которых гипо- или авитаминоз определенных нутриентов сопровождается симптомами гипервитаминоза другого либо нескольких витаминов. Расстройство возникает вследствие избирательного всасывания нутриентов в кишечнике, при несбалансированной диете с преобладанием одной группы продуктов. Иногда признаки дисвитаминоза развивается у тех, кто самостоятельно бесконтрольно принимает витаминные монопрепараты.

Витаминонутриенты подразделяются на 2 группы: жирорастворимые — А (ретинол), D (эрго- и холекальциферол), Е (токоферол), К (менахинон, филлохинон), водорастворимые — С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин), РР (ниацин). Также выделяют витаминоподобные соединения, дефицит которых не вызывает ярких клинических симптомов.

Витамины — низкомолекулярные соединения, которые являются кофакторами для более чем 100 ферментов, необходимых для корректного протекания метаболических процессов. Такая функция в большей степени присуща водорастворимым веществам, которые зачастую называются энзимовитаминами. Жирорастворимые нутриенты в основном выполняют сигнальные функции, стимулируют работу эндокринной системы, за что они получили название гормоновитаминов.

Отличительная черта всех витаминных соединений — они не могут синтезироваться в достаточном количестве в организме человека (а некоторые вещества вовсе не вырабатываются эндогенно), поэтому для правильного метаболизма необходимо регулярное поступление этих веществ извне. Если ежедневное потребление нутриента не соответствует физиологической норме, нарушаются соответствующие биохимические реакции, появляются клинические признаки расстройства.

Дефицит ретинола диагностируется при концентрации нутриента в крови менее 0,35 мкмоль/л, однако первые признаки недостаточности возникают уже при показателях 0,7-1,22 мкмоль/л. Патогномоничным симптомом состояния является «куриная слепота», характеризующаяся резким снижением зрения в сумерках и темноте. При этом в светлое время суток, при ярком искусственном освещении больные не жалуются на ухудшение видения предметов.

При гиповитаминозе беспокоят сухость, покраснение, зуд кожного покрова, усиленное выпадение, ломкость волос, ухудшение состояния ногтевых пластин. Пациенты ощущают постоянную усталость, теряют обоняние, испытывают отвращение к пище. Авитаминоз может спровоцировать появление анемии, снижение фертильности, камнеобразование в почках. Ретинол является одним из факторов иммунных реакций, поэтому болезнь сопровождается повышением восприимчивости к респираторным инфекциям.

Признаки гиповитаминоза возникают при снижении сывороточной концентрации витамина менее 30 нг/мл, дефицит определяется при показателе ниже 20 нг/мл, а тяжелая остеомаляция формируется при уровне нутриента менее 10 нг/мл. Симптомы авитаминоза D проявляются глубокими нарушениями фосфорно-кальциевого обмена, что сказывается на состоянии костной ткани, эмали зубов, волос, ногтей.

У взрослых патология проявляется болями в костях, мышечной слабостью, расстройствами координации, склонностью к падениям. Постепенно нарастающие остеопороз и остеомаляция повышают риск патологических переломов костей, которые плохо срастаются. У детей при гиповитаминозе развивается рахит с характерной клинической картиной: задержка роста, неврологические симптомы, появление патогномоничных признаков в виде костных утолщений (рахитических четок).

Тотальный авитаминоз не описан, случаи гиповитаминоза Е встречаются повсеместно. Заболевание проявляется медленно нарастающей слабостью мышц, нарушениями половой функции, у женщин вследствие витаминной недостаточности часто случаются самопроизвольные аборты. Признаками дефицита токоферола являются гемолитическая анемия, демиелинизация аксонов нервных клеток, с которой связаны мозжечковая атаксия, периферические нейропатии.

Состояние типично для новорожденных, которым не проведена своевременная профилактика. У взрослых признаки витаминодефицита появляются только на фоне сопутствующей патологии, неправильного побора лекарственной терапии. Симптомы недостаточности К проявляются спонтанными носовыми, желудочными, легочными кровотечениями, кровоизлияниями в подкожную клетчатку, суставные полости.

Тяжелый дефицит аскорбиновой кислоты вызывает цингу — опасное заболевание, характерными признаками которого служат кровоточивость десен с последующим выпадением зубов, кровоизлияния в мягкие ткани, естественные полости тела, поражение сердца, почек. В недалеком прошлом цинга была широко распространена, обычно завершалась смертью больного, но благодаря развитию медицины в настоящее время патология практически не встречается.

Признаки умеренного витаминодефицита – слабость, точечные кожные кровоизлияния, отечность, покраснение десен. Вследствие хрупкости капилляров возможно обострение купероза, если пациент имеет такую проблему. Симптомы гиповитаминоза также включают медленное заживление ран, боли в суставах, преждевременное старение кожи. При возможном снижении иммунитета повышается риск заболеть вирусной или бактериальной инфекцией.

Авитаминоз витаминов группы В

Все соединения группы В являются кофакторам реакций энергетического обмена. При гиповитаминозе любого нутриента у человека возникает сильная слабость, непереносимость физических нагрузок, признаки ухудшения умственной работоспособности. Типичны жалобы на периодические головные боли, головокружения, одышку, ускоренное сердцебиение. Конкретные клинические симптомы зависят от типа авитаминоза.

При недостаточности тиамина (В1) развивается болезнь бери-бери, имеющая 3 клинические формы. Признаки «сухой» формы включают нарушение чувствительности нижних конечностей, парестезии, судороги в икроножных мышцах. «Влажная» бери-бери проявляется миокардиодистрофией, нарушениями зрения, расстройствами периферического кровообращения. При церебральном варианте (синдроме Вернике-Корсакова) возникает геморрагический полиэнцефалит.

Патогномоничный симптом авитаминоза В2 — трещины в углах рта, которые носят название ангулярный хейлит. Также беспокоят глоссит — гиперемия, отечность, жжение языка, поражение кожи — шелушения, себорея, а на поздних стадиях – симптомы периферических нейропатий. Недостаток В6 имеют сходные признаки: глоссит, хейлоз, поражение периферических нервов, кроме того, возможна нормобластная гипохромная анемия.

Авитаминоз В12 носит название болезнь Аддисона-Бирмера или пернициозная анемия. Основные признаки состояния: мегалобластная анемия, фуникулярный миелоз, различные формы психических расстройств. При дефиците фолиевой кислоты также появляются симптомы мегалобластной анемии, нарушается работа иммунной системы, снижается естественная резистентность организма к вирусным патогенам.

Редкие виды авитаминозов

При недостаточности биотина (витамина Н) развивается дерматит, симптомы которого включают покраснение, шелушение кожных покровов, повышенную секрецию сальных желез. Изредка дефицит биотина проявляется выпадением волос, ломкостью ногтей, сонливостью, депрессией. Нехватка флавоноидов (витамина Р) характеризуется кровоточивостью десен, точечными кровоизлияниями на слизистых оболочках, коже, болезненными ощущениями в ногах при ходьбе.

Авитаминозы — тяжелые расстройства, которые без своевременной коррекции могут послужить причиной летального исхода. Если отсутствуют С и К, основной проблемой являются массивные кровотечения, кровоизлияния. Дефицит В12 чреват жизнеугрожающей анемией. Нехватка В1 осложняется нейропатиями, болезнями со стороны сердечно-сосудистой системы. На современном этапе развития медицины смертельные случаи возникают редко.

При гиповитаминозах симптомы менее выражены, однако при их несвоевременной диагностике возможны негативные последствия. Помимо специфических признаков витаминной недостаточности, пациенты сталкиваются с психическими нарушениями — неврозами, депрессиями, страдают от ухудшения качества жизни, снижения физической, интеллектуальной работоспособности.

Симптомы авитаминозов, как правило, довольно специфичны, поэтому заподозрить их удается при клиническом осмотре больного у врача общей практики (семейного доктора, терапевта или педиатра). Особое внимание уделяется выяснению характера питания больного, наличия у него признаков хронических заболеваний ЖКТ или других факторов риска. Расширенная диагностика включает следующие методы:

При экзогенной витаминной недостаточности, вызванной несбалансированным питанием, возможно изолированное проведение диетотерапии для ликвидации симптомов гиповитаминоза. Обязательным условием для такого лечения является удовлетворительное состояние пациента, отсутствие признаков патологий пищеварительной системы, готовность человека неукоснительно соблюдать врачебные рекомендации, строго придерживаться плана питания.

В большинстве случаев диетотерапию дополняют витаминными препаратами, применяемыми перорально при легких формах заболевания. При тяжелом дефиците медикаменты вводятся парентерально. Для коррекции признаков авитаминоза существуют монопрепараты и поливитаминные комплексы. Лекарства, дозы, схемы введения подбираются специалистом индивидуально. Помимо витаминотерапии, возможны следующие подходы к лечению:

Прогноз и профилактика

Прогноз зависит от причины авитаминоза: недостаточное поступление витаминов с пищей легко корректируется диетотерапией или медикаментами, а при нарушениях всасывания, транспорта или использования нутриентов не всегда удается нормализовать витаминный баланс. Коррекция гиповитаминозов у пациентов с симптомами хронических прогрессирующих патологий ЖКТ остается сложной задачей для гастроэнтерологов, терапевтов, диетологов.

Основной метод профилактики гиповитаминоза — соблюдение сбалансированного витаминизированного питания, употребление разнообразной пищи растительного и животного происхождения. Необходимо обращать внимание на сезонность продуктов, их свежесть, способ термической обработки, поскольку все это влияет на конечный уровень полезных нутриентов. Превентивный прием поливитаминных комплексов назначается людям из групп повышенного риска, не рекомендуется в рутинной практике.

Источник

Нехватка витаминов весной: как бороться и победить авитаминоз

Поиск статей:

Нехватка витаминов весной: как бороться и победить авитаминоз

Весна радует нас теплыми деньками. Солнечные лучи греют всё сильнее, настроение улучшается. Казалось бы, самое время радоваться жизни. Но тут подстерегает один очень неприятный и коварный недуг, имя которому — весенний авитаминоз. Специалисты Терапевтического отделения Окружной клинической больницы информируют об основных моментах профилактики авитаминоза.

Нехватка витаминов в весенний период связана с неправильным питанием зимой. Если вы мало употребляли витаминизированных продуктов в холодное время года, авитаминоз неизбежен. Важно знать, как ему противостоять, а главное — как предупредить это недомогание, которое мешает в полной мере наслаждаться приходом тепла.

Как проявляется весенний авитаминоз

Если у вас появилась сонливость, повышенная раздражительность, апатия и чувство постоянного недомогания, то, скорее всего, вашему организму не хватает витаминов. Сюда можно добавить сухость кожи, ломкость волос, хрупкость ногтей, появление угрей и прыщей на лице и теле. Что ни говори, а все перечисленные симптомы не из приятных, поэтому необходимо как можно скорее привести организм в нормальное состояние. Нужно заметить, что все эти симптомы могут проявиться даже тогда, когда в организме отсутствует только один-единственный нужный витамин. Правильнее называть это состояние гиповитаминозом, но термин «авитаминоз» очень прочно вошел в наш лексикон, поэтому используется повсеместно. Помимо перечисленных расстройств авитаминоз может вызвать обострение многих хронических заболеваний.

Парадокс заключается в том, что мы живем в такое время, когда все необходимые продукты, содержащие витамины, можно свободно купить на рынке или в магазине, но, несмотря на это, весеннее недомогание ощущает подавляющее большинство людей.

Так как же избавиться от авитаминоза?

Так как весеннее недомогание напрямую связано с питанием, можно дать простой и банальный совет: питайтесь правильно. Пусть ваша весенняя диета будет сбалансирована и богата всеми необходимыми организму веществами, такими как белки, жиры, углеводы. И конечно же, всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. И не только весенняя. Ведь, как известно, любое заболевание лучше предотвратить, чем потом тратить много сил и средств на его лечение. Вот и авитаминоз можно предотвратить правильным — сбалансированным питанием. Часто случается так, что во время зимы люди переходят на макаронные изделия, рис и сдобу. Нужно попытаться противостоять такому соблазну и разнообразить свой рацион крупами, морепродуктами, замороженными фруктами и ягодами, а также овощами. Лучше всего производить их заготовку самому или покупать у тех людей, которые сами заготавливают фрукты и овощи в домашних условиях, потому что народные рецепты заготовки позволяют сохранить большую часть витаминов. Богаты витаминами и домашние соленья. Всегда нужно помнить, что витамины не накапливаются организмом, поэтому их поступление с пищей должно происходить каждый день.

Какие витамины жизненно необходимы

Витамин С. Этот витамин повышает сопротивляемость организма различным инфекциям. Его постоянное присутствие в организме повышает иммунитет. Но нужно учесть, что витамин С разрушается в процессе кипячения и от воздействия железа. При сушке фруктов он тоже не сохраняется. Продукты, в которых содержится большое количество этого витамина: цитрусовые, черная смородина, шиповник, клубника и земляника, болгарский перец, бобовые, картофель, белокочанная и цветная капуста.

Витамин D. Его еще называют «солнечным» витамином. Это вещество помогает организму усваивать кальций. Образуется витамин D в основном под воздействием солнечных лучей на кожу, хотя содержится он и в некоторых продуктах. Витамин D, в отличие от витамина С, стоек к воздействию высоких температур. Продукты, которые содержат большое количество витамина D: рыбий жир, красная рыба, яичный желток, печень, сметана, молоко, сливочное масло.

Витамин А. Его называют «витамином зрения», ведь при его дефиците в организме зрение человека начинает ухудшаться. Витамин А способствует также правильному формированию скелета. Этот витамин не разрушается при кипячении, но нужно остерегаться длительного воздействия высоких температур. Продукты, в которых в больших количествах содержится витамин А: свекла, кукуруза, морковь, тыква, помидоры, кукуруза, красный перец, крапива, абрикосы.

Витамин В1. Его называют витамином-антидепрессантом, так как его дефицит негативно сказывается на состоянии нервной системы. Витамин В1
активно участвует в обмене веществ и вырабатывается микрофлорой кишечника человека. Но организм нуждается и в поступлении этого витамина извне, так как вырабатывается он в незначительных для потребности организма количествах. Очевидно, это происходит из-за различных издержек питания современного человека. Продукты, в которых в больших количествах содержится витамин В1: пшеничная мука высшего сорта и хлебобулочные изделия, овес, гречневая крупа, бобовые, орехи, говядина и свинина.

Витамин В2. Его называют «витамином роста». В2
необходим для того, чтобы поддерживать в нашей крови необходимое количество гемоглобина. При дефиците витамина В2
гемоглобина становится меньше и кровь обладает меньшей свертываемостью, что сказывается на заживлении ран. Нужно помнить, что этот витамин разрушается под воздействием щелочной среды и солнечных лучей. Продукты, в которых в большом количестве содержится витамин В2: рыба, яйца, свежие овощи, молоко, злаки.

Витамин Е. Называется «витамином молодости». При дефиците этого витамина в организме начинаются проблемы в половой сфере и недостаточно развивается мышечная масса. Витамин разрушается под воздействием щелочной среды. Продукты, содержащие в большом количестве витамин Е: растительное масло, желток яиц, шиповник, зеленые листья.

Как можно сохранить витамины в продуктах

Из приведенного обзора понятно, что на сохранность витаминов пагубно воздействуют различные факторы. Чтобы как можно лучше сохранить витамины в продуктах, необходимо соблюдать следующие правила.

● Хранить продукты в прохладном темном месте.
● Не держать овощи, фрукты и зелень длительное время в воде.
● Не держать продукты на солнце и не подвергать их искусственному освещению.
● Нельзя заранее нарезать продукты и делать из мяса фарш.
● Старайтесь не готовить в микроволновке, так как при этом разрушаются все полезные вещества. Максимальное количество таких веществ сохраняется при приготовлении в духовке.
● При приготовлении на пару тоже сохраняется больше витаминов, чем при отваривании.
● Размораживать мясо следует в холодильнике или при комнатной температуре. Размораживание в воде не рекомендуется.
● При замачивании бобовых в воде в нее переходит часть витаминов. Используйте эту воду для приготовления.
● Квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры должны храниться погруженными в рассол.
● Учтите, что в рассоле содержится большое количество витаминов и из него можно готовить различные соусы. По этой же причине не рекомендуется промывать квашеную капусту в воде.
● При отваривании овощей нужно погружать их в уже кипящую воду и накрывать крышкой: это сохраняет полезные свойства овощей.
● Не рекомендуется слишком часто перемешивать блюдо при приготовлении.
● Отвары, в которых варились овощи, содержат много полезных веществ — их можно использовать для приготовления блюд.
● Приготовленное блюдо не стоит долго хранить — лучше всего каждый день готовить новое. Во многих древних практиках по питанию говорится, что еда, которая постояла сутки, теряет все полезные свойства.
● При приготовлении не переваривайте пищу — варите ровно столько, сколько необходимо.

Что выбрать — витамины в таблетках или продуктах

Конечно, сегодня многими медиками всячески рекомендуется поддерживать витаминный баланс в организме медикаментозными методами. Но нужно учитывать, что такие витамины ни в коей мере не могут заменить витамины и минералы, содержащиеся в пище. Натуральные витамины не только усваиваются организмом гораздо легче, чем химические, но и являются гораздо более полезными для организма веществами. Витамины усваиваются лучше в сочетании с другими необходимыми веществами, находящимися в пище.

Диета весной. Некоторые рекомендации

Самая основная рекомендация — сделайте свой стол как можно более разнообразным, причем это актуально не только на весенний период, но и на весь год. Не существует такого продукта, который содержал бы в себе все необходимые витамины и минералы, поэтому пусть не вашем столе будет всё, что вы сможете найти весной.

При выборе продуктов обращайте внимание на то, как они выглядят. Овощи, зелень и фрукты ни в коем случае не должны быть увядшими или заветренными. Не рекомендуется запасаться фруктами и овощами впрок, так как от длительного хранения многие витамины разрушаются. Свежую зелень лучше употреблять в пищу сразу же, пока она еще сочная.

К тому же, как мы знаем, витамин С разрушается при воздействии высокой температуры, поэтому укроп, петрушку, зеленый лук и прочую зелень, так богатую этим витамином, рекомендуется добавлять порционно в тарелку, а не кипятить ее при приготовлении блюда. К тому же на подсознательном уровне стоящие на столе тарелки со свежей зеленью и исходящий из них аромат повысят настроение и улучшат ваше здоровье за счет положительных эмоций.

При нарезании овощей они тоже теряют большое количество витаминов, поэтому все салаты готовить надо непосредственно перед употреблением. Контакт с железом разрушает витамин С, поэтому пользуйтесь ножами из нержавеющей стали. Витамин А лучше всего усваивается в комплексе с витамином Е. Простейший пример: салат из моркови (витамин А) стоит заправлять сметаной или растительным маслом (витамин Е).

Народные методы лечения весеннего авитаминоза

Настоящий кладезь полезных для организма веществ — это шиповник. В этом растении содержатся: витамин А, витамин В2, витамин С, витамин Е, витамин Р, витамин К. Витамины С, Р и К находятся в шиповнике в таком количестве, что достаточно двух ягод, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в этих веществах. Настой из шиповника делается элементарно просто. В термос засыпается пригоршня ягод и заливается кипятком. Настаивают несколько часов и пьют как чай. Можно добавлять мед, что еще больше увеличивает полезные свойства этого напитка.
Огромное количество полезных для организма веществ содержится в проросших зернах пшеницы, гороха или фасоли. Они тоже активно используются в нетрадиционной медицине для лечения весеннего авитаминоза. Очень много витамина С содержится в квашеной капусте, которую нужно вынимать из рассола непосредственно перед употреблением. И конечно же, свежевыжатые соки, которые нужно употреблять сразу же после приготовления. В некоторые соки рекомендуется добавлять немного меда.

Классические средства народной медицины для лечения авитаминоза

Хороший результат при лечении авитаминоза дает употребление настоя ягод калины. Для его приготовления столовую ложку ягод заливают стаканом кипятка и настаивают четыре часа. Лучше всего настой получается в термосе. Принимают этот целебный напиток дважды в день в течение одной — двух недель. Высушенные плоды рябины измельчают, заливают кипятком и настаивают в термосе три часа. Принимают трижды в день по одному стакану.

Все что изложено в этой статье, сделать очень легко. Вы сами видите, что нет никаких сложностей, ведь народные методы просты всегда. Применяйте эти рецепты на практике, и весна откроется перед вами во всём своем великолепии. Плохое самочувствие не посмеет омрачить этот праздник природы — бодрость духа будет с вами всегда!

Пресс-центр Окружной клинической больницы Ханты-Мансийска

Источник

• ← Как прошить флешку usb
• Как проявляется гангрена →