Как работает энергетик

Вся правда об энергетиках: бодрят или вредят?

Бывают ситуации, когда нам нужно быстро собрать силы в кулак. Написать отчет за вечер, вести машину ночью, подготовиться к экзамену. Тогда нам на помощь приходят кофеиносодержащие напитки. Кто-то выбирает крепкий кофе или чай, а кто-то предпочитает энергетик. О последнем напитке сегодня и поговорим.

Что такое энергетик?

Мы не будем брать в расчет употребление людьми всевозможных трав и снадобий для концентрации внимания, поскольку этому явлению несколько тысяч лет. В привычном нам виде первые энергетики появились в начале ХХ века. Тогда только появившаяся на рынке Coca-Cola состояла из листьев коки и орехов колы (отсюда и название напитка). Оба компонента известны как стимуляторы . Позже рецептура была изменена. В Великобритании в 1929 году появился напиток Lucozade Energy, призванный ускорять выздоровление больных и восполнять потерянную энергию организма. Постепенно и в других странах начали появляться свои виды тонизирующих напитков.

Состав таких напитков менялся со временем, да и сейчас различается от марки к марке. Чаще всего они содержат:

Дополнительно в состав энергетиков могут входить экстракты женьшеня или гуараны, L-карнитин, мелатонин, фенилаланин, витамины, а сахар может быть заменен на сахарозаменитель.

А если нужно ускориться на молекулярном уровне — разогнать обмен веществ, — помогут эти продукты:

Источник

Энергетический напиток – как это работает и чем вредны энергетики?

Быстро зарядиться энергией и практически мгновенно получить мощный заряд бодрости на несколько часов довольно удобно и даже заманчиво. Однако у каждого действия должна быть обратная сторона, и не всегда такая же радужная и привлекательная.

Мы уже много лет слышим о чудесном воздействии энергетических напитков на различные зоны восприятия, но совсем не задумываемся о том, какими последствиями эти «волшебные» напитки могут одарить наш организм.

Происхождение и оригинальный состав энергетических напитков

Еще в давние времена бытовали сведения о чудесном воздействии различных эликсиров и травяных настоев, помогающих достаточно долго бодрствовать и чувствовать себя полными сил. При этом вред от таких напитков был минимальным – во многом благодаря естественному происхождению и экологической чистоте компонентов.

Первый энергетический состав появился в Англии и был запущен в массовую продажу под названием «Lukozade». Второй страной-производителем стала Япония, которая сейчас по праву считается лидером производства подобной продукции.

Современные энергетические напитки появились сравнительно недавно, и все производители оригинальных продуктов этого типа в один голос твердят о полной безопасности своих детищ. При этом стоит рассмотреть, насколько отдельные составляющие могут быть безвредными или, наоборот, вносить свой негативный вклад в жизнедеятельность различных органов.

Ингредиенты «энергетических» напитков

Компоненты энергетиков от разных производителей практически одинаковы, по крайней мере, основные из них – одни и те же. Главными составляющими энергетических эликсиров нашего времени являются:

Можно отметить и то, что энергетики являются сильногазированными напитками, с угольной кислотой в составе. Благодаря ней, компоненты, входящие в состав напитков, усваиваются гораздо быстрее, и необходимый эффект достигается достаточно оперативно. По закону производители указывают на этикетках или таре точный состав производимого напитка, как и безопасное количество продукта для употребления.

Пить или не пить? Вот в чем вопрос!

Польза от употребления энергетических напитков вроде бы существенная, но в то же время эффект является временным – с длительностью, в зависимости от конкретного продукта и его состава. Самыми безвредными и даже полезными компонентами напитков являются глюкоза и различные витамины, а также углеводы. Даже многие известные спортсмены не скрывают своих предпочтений в плане напитков-энергетиков.

Но постоянные исследования неустанно подтверждают отрицательное, крайне негативное воздействие на отдельные зоны и организм в целом. Возбужденное, зачастую эйфорическое состояние человека после употребления энергетика сменяется еще большей усталостью, бессонницей и нервным раздражением.

Явными показателями того, что энергетический напиток крайне вреден, считается целый ряд доказанных факторов. Основными среди них можно назвать:

Темная сторона медали — чем вредны энергетики?

Стоит учитывать и тот момент, на который многие представители современной молодежи при чрезмерном употреблении энергетических напитков просто не обращают внимания. Это крайне нежелательное смешивание энергетиков с алкоголем или напитками, содержащими кофеин. Такое злоупотребление может привести к самым неприятным последствиям, поэтому нужно думать о том, с чем и в какое время можно употребить энергетик.

Кроме того, абсолютно противопоказан энергетик в любых проявлениях и количествах определенным группам людей: беременным, подросткам, детям, пожилым людям, а также людям, подверженным различным сердечным или хроническим заболеваниям. Нельзя пить энергетики во время медикаментозного вмешательства и употребления медицинских препаратов.

Из меньших зол, к которым приводит злоупотребление энергетическими напитками, можно назвать нарушение кислотно-щелочного баланса во рту и разрушение зубной эмали. А в ряде случаев можно было наблюдать и возникновение аллергических реакций.

Поэтому спорить о том, польза или вред от современных энергетических напитков, продолжают до сих пор, так и не приходя к общему знаменателю. При этом нужно отметить однозначно и бесповоротно: употреблять энергетики можно только в малых дозах, не слишком часто и только тем людям, у которых нет явных противопоказаний.

Источник

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ. СОСТАВ. ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД ⁠ ⁠

Поскольку энергетики продолжают пользоваться популярностью, потребители не знают, являются ли эти напитки, связанные со спортом и активным образом жизни, полезными для них или плохими. А так как этот продукт продают и детям, родители задаются вопросом, к каким последствиям это может привести?

Вред энергетических напитков был подробно описан в исследовании, которое проводила ВОЗ.

Я же, в свою очередь, предлагаю пробежаться по составу этих чудо-зелий, на примере всеми известного напитка Red Bull.

— первым в составе идет Таурин (400 мг/100 мл). Это органическое соединение (сульфокислота), которая по дефолту синтезируется организмом из двух аминокислот: метионина и цистеина. Польза: необходим для нормального функционирования печени, сердца, сетчатки глаза, клеток крови и центральной нервной системы. Вред: Таурин не вызывает побочных эффектов у здорового взрослого человека при соблюдении рекомендуемой дозировки (до 3 грамм в сутки). Но людям с болезнями почек, желудочно-кишечного тракта, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки не рекомендуется употребление таурина. В сочетании с алкоголем действие может усиливаться, приводя к перевозбуждению и истощению нервной системы.

— Дальше идет Кофеин (32 мг/100 мл), с которым и связанные основные риски для здоровья при употреблении энергетических напитков. Как известно оптимальное количество кофеина для дневной нормы составляет не более 300 мг. Но за раз желательно употреблять не больше 100-200 мг. Тут выплывает легкая математика, где можно посчитать примерное невредное количество банок энергетика. Польза: стимулирует центральную нервную систему, усиливает сердечную деятельность, ускоряет пульс, вызывает расширение кровеносных сосудов (преимущественно сосудов скелетных мышц, головного мозга, сердца, почек), усиливает мочеотделение, снижает агрегацию тромбоцитов. Вред: основной вред это передозировка, где мы получаем множество неприятных последствий (боль в животе, ажитация, тревога, психическое и двигательное возбуждение, спутанность сознания, делирий (диссоциатив), обезвоживание, тахикардия, аритмия, гипертермия, учащенное мочеиспускание, головная боль, повышенная тактильная или болевая чувствительность, тремор или мышечные подергивания; тошнота и рвота). Вторым негативных фактором является привыкание организма при частом употреблении, где в случае резкого отказа наблюдается сильное торможение ЦНС (утомление и сонливость).

— Следующими в составе идут витамины группы В, а именно B3 (ниацин),B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B12 (цианокоб аламин), которые играют большую роль в клеточном метаболизме. То есть теоретически полезный компонент.

— И наконец сахар, в виде Сахарозы и Глюкозы. Плюсы: быстрый источник энергии. Минусы: при большом употреблении понижает чувствительность к инсулину, что способствует перееданию и употреблению избыточных калорий в день. Соответственно это можно описать как привыкание: чем больше употребляем сахара, тем меньше организм это ощущает и тем больше требует.

Вывод: несомненно можно сказать, что энергетик, благодаря кофеину и сахару в своем составе, бустит вашу ЦНС и бодрит, но этот эффект является временным, после которого вы возвращаетесь в норму и хочется повторно ощутить эту гамму энергетических чувств. Соответственно так выпивается одна банка за другой, а ведь оно еще сладенькое и вкусное. А если серьезно, то так возникает привыкание, когда можно быстро получить заряд энергии и взбодриться, что потом грозит бесконтрольным употреблением напитка и передозировкой компонентами, которые содержатся в его составе. Здоровый Спорт не рекомендует часто прибегать к такого рода продуктам! Вместо этого лучшим источником энергии может послужить небольшая разминка. Слабо соображаете? Замените мозговую деятельность на физическую! Утром нет сил? Сделайте зарядку! На 100% могу заверить вас, что это рабочий и максимально полезный способ взбодриться.

Источник

Чем опасны энергетики и можно ли пить их без вреда для здоровья

Энергетики — это напитки, предназначенные для того, чтобы взбодрить человека и повысить его физическую или умственную работоспособность. Они вызывают временный прилив сил и возбуждение нервной системы. При злоупотреблении энергетиками они могут быть очень опасными. Ударные дозы кофеина приводят к серьезным проблемам с сердцем, а его комбинация с углекислым газом и сахаром опасна для желудка и печени. Даже редкое употребление энергетика может вызвать приступ аритмии и другие неприятности. Особенно это касается людей с предрасположенностью к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Ярослав Конышев, врач-терапевт медицинской компании BestDoctor

Александра Кирьянова, врач-кардиолог, терапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Что такое энергетики

В начале 1980-х годов такие напитки распространились в США и Европе. Надо отметить, что добавлять кофеин в газировку на Западе придумали очень давно, однако в кока-коле и ее аналогах его совсем немного — в несколько раз меньше, чем в типичных японских энергетиках.

Что содержится в энергетике

В энергетике обязательно содержится кофеин, который и играет роль стимулятора нервной системы.

Кофеин — это самое распространенное психоактивное вещество. Значительная часть населения планеты постоянно употребляет его с детства в форме чая, кофе, шоколада, мате, какао, а также многих прохладительных напитков.

В энергетиках на российском рынке около 25–40 мг кофеина на 100 г напитка, или около 125–160 мг на 500 мл и 63–100 на 250 мл — больше запрещено по ГОСТу [1].

Однако за рубежом можно найти и гораздо более крепкие энергетики. По данным проекта Caffeine Informer, больше всего кофеина содержится в американском Redline Xtreme — 316 мг на бутылку в 250 мл.

Для сравнения, в порции эспрессо содержится около 60–80 мг кофеина, в чашке фильтр-кофе — 90–110 мг. Впрочем, в некоторых сортах его может быть гораздо больше — к примеру, в самой большой порции Dark Roast из американского Starbucks содержится 340 мг кофеина.

В небольших дозировках кофеин не вреден и даже полезен для организма. Во-первых, он действительно помогает сконцентрироваться, снизить усталость и взбодриться [2]. Правда, ненадолго: через пару часов после энергетика или кофе усталость вернется. Согласно некоторым исследованиям, умеренное употребление кофеина полезно для сердца — например, снижает риск развития сердечной недостаточности [3].

«Кофеин лучше получать вместе с натуральными кофейными напитками. Например, чашка эспрессо отлично подойдет для этой цели», — отмечает кардиолог Александра Кирьянова.

Порог токсичности кофеина, после которого он вредит организму, — 400 мг в день для взрослых и 100 мг для подростков от 12 до 18 лет [4]. Это не норма, а предельно допустимая дневная дозировка.

Однако это касается лишь полностью здоровых людей. Реакция на кофеин сугубо индивидуальна и зависит не только от возраста и состояния здоровья человека, но и от генетики. Так, у автора этой статьи генетический тест выявил ген, который снижает скорость всасывания кофеина и увеличивает риск побочных эффектов [5].

Есть несколько групп риска, которым кофеин или вовсе противопоказан, или рекомендуется в гораздо меньшем количестве: это беременные, кормящие матери, пожилые, страдающие от расстройств психики, болезней сердечно-сосудистой и нервной систем [6].

Сахар

Не менее важный компонент энергетика, играющий роль стимулятора, — сахар. Когда человек получает большую дозу простых углеводов, он испытывает прилив бодрости. В случае с энергетиками этот эффект дополняет и усиливает стимулирующее действие кофеина. Как и другие сладкие газированные напитки, энергетики не рекомендуются людям с диабетом и болезнями желудка.

L-карнитин

В составе подавляющего большинства энергетиков присутствуют две аминокислоты — L-карнитин и таурин.

L-карнитин — это аминокислота, которая участвует в энергетическом обмене и транспортирует жирные кислоты в митохондрии клеток, чтобы они могли сжигаться для получения энергии. Также он выводит из клеток токсичные соединения.

Достаточное количество L-карнитина позволяет поддерживать выносливость и энергичность, а его дефицит приводит к ослаблению и упадку сил. Большинство людей получают достаточно L-карнитина из пищи.

Некоторые исследования показывают, что это вещество работает как мягкий жиросжигатель и вместе с физическими упражнениями помогает быстрее сбросить вес и увеличить объем мышц. Поэтому L-карнитин часто принимают спортсмены, он входит в состав спортивного питания. L-карнитин считается безопасной и нетоксичной добавкой, однако согласно ряду исследований он может повышать риск развития атеросклероза [7]. В любом случае в составе энергетиков это далеко на самый опасный компонент.

«L-карнитин — это не повод пить энергетики, — констатирует Кирьянова. — Его можно получать более безопасным способом».

Таурин

Вторая аминокислота в энергетиках — таурин. Он содержится во всех клетках организма и выполняет в них множество функций: защищает от окисления, участвует в энергетическом обмене, модуляции генов, гомеостазе и осморегуляции. Таурин полезен для глаз, почек, сердечно-сосудистой и нервной систем. Эксперименты показывают, что таурин, как и L-карнитин, может повышать выносливость и ускорять сжигание жира при тренировках [8], [9].

Таурин — нетоксичное и безопасное вещество, и в составе энергетиков его опасаться не стоит. Человеческий организм сам вырабатывает таурин, а также получает его из еды — в основном рыбы, мяса и яиц. Дефицит таурина может возникнуть у недоношенных детей, людей с сердечной и почечной недостаточностью, диабетиков и веганов, но все остальные получают его в необходимых количествах. Польза добавленного таурина в составе пищевых добавок сейчас исследуется.

Витамины

В энергетики часто добавляют витамины группы B, которые тоже помогают доставлять энергию к клеткам, но этот ингредиент порой присутствует в напитках в количествах, многократно превышающих дневную норму. Пока неясно, есть ли смысл принимать повышенные дозы витаминов группы B. Как бы то ни было, вреда в составе энергетиков они тоже не принесут: излишки выводятся из организма.

Другие стимуляторы

В некоторые энергетики, помимо кофеина, добавляют другие бодрящие вещества. Это могут быть:

Последние два вещества — в сущности, тот же кофеин, только в органической форме.

Вред энергетиков

Стоит отметить, что к серьезным последствиям для здоровья приводит либо злоупотребление энергетиками, либо прием их людьми с противопоказаниями.

Сердечно-сосудистая система

Злоупотребление энергетиками с высокой долей вероятности приведет к серьезным расстройствам сердечно-сосудистой системы даже здорового человека.

Повышенные дозы кофеина:

Смерть от передозировки кофеина — вполне реальная ситуация, и почти все известные случаи связаны именно с проблемами с сердцем.

Так, в 2013 году 26-летний техасец умер из-за того, что выпивал 8–10 банок энергетика в день: у него образовался тромб, который привел к остановке сердца.

В 2017 году в Америке совершенно здоровый 16-летний подросток умер от аритмии, вызванной передозировкой кофеина: в течение двух часов он выпил латте, большую газировку и энергетик.

Нервная система и психика

Как и любые психостимуляторы, энергетики могут негативно влиять на работу нервной системы. Вот самые частые расстройства, связанные с ними:

Кроме того, некоторые исследователи считают, что кофеин вызывает привыкание, которое чревато постоянным повышением дозы и синдромом отмены. Впрочем, исследовать зависимость от кофеина непросто, так как его употребление не порицается и даже поощряется обществом [15].

Печень

В редких случаях энергетики могут вызывать серьезные повреждения печени — некроз или гепатит, похожий на медикаментозный [16].

Желудочно-кишечный тракт

Энергетики повышают кислотность желудка и могут спровоцировать изжогу, понос, гастрит, язвы и воспаления [17]. В газете Los Angeles Times описан случай, когда доктор обнаружил у подростка, пившего по нескольку банок крепкого энергетика в день, целый букет расстройств желудочно-кишечного тракта: сильное воспаление, кровотечение и язвы в двенадцатиперстной кишке.

Вред для детей и подростков

В последние годы потребление энергетиков растет как в Америке и Европе, так и в России. Причем самая активная категория потребителей энергетиков — молодые люди и подростки. Согласно исследованию Национального фонда защиты потребителей, россияне от 18 до 44 лет в среднем употребляют 341 мг кофеина в день, а подростки 12–17 лет — 240 мг.

Американская академия педиатрии рекомендует не давать несовершеннолетним кофеин вообще [18]. Однако считается, что, если они будут изредка потреблять до 45 мг кофеина в составе газировки или шоколада, это не нанесет им серьезного вреда [19].

Дети подвержены более высокому риску развития сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний из-за кофеина. Причем это касается как детей младшего возраста, так и старшеклассников. Исследование американских врачей показало, что 51% всех обращений в скорую помощь в связи с недомоганием, вызванным употреблением энергетических напитков, приходится на детей [20].

В России нет федерального закона, запрещающего продажу энергетиков несовершеннолетним, хотя его несколько раз пытались инициировать. Но на региональном уровне такие запреты действуют примерно в сорока субъектах Российской Федерации.

Энергетики и алкоголь

Энергетические напитки часто смешивают с крепким алкоголем. Это опасная практика, которая увеличивает негативные эффекты обоих компонентов. В России и США продавать такие коктейли законодательно запрещено.

Смешение энергетиков и спиртного значительно увеличивает нагрузку на сердце и печень, повышает вероятность запоя, понижает уровень контроля за своим поведением — из-за воздействия кофеина пьяному человеку может показаться, что он не так уж и пьян, а также повышает вероятность рискованного поведения, например незащищенного секса, сексуального насилия или езды за рулем [21], [22], [23].

Альтернативы энергетикам

Если вам необходим кофеин, то кофе или чай без сахара — гораздо более предпочтительный способ получить его, чем энергетики. Однако есть способы взбодриться и без кофеина:

Комментарии экспертов

Александра Кирьянова, врач-кардиолог, терапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Как установить свою личную предельно допустимую дозировку кофеина?

Допустимая доза кофеина зависит от возраста, пола, индивидуальных особенностей организма.

Считается, что 50–150 мг кофеина в день в составе натурального кофе вполне допустимо. Дозировка 400 мг является предельной, но постоянное употребление кофеина в таком количестве может вызывать привыкание.

Для беременных женщин рекомендуется снизить эту дозу до 50–100 мг в сутки. Предельная дозировка для этой категории — 200 мг в сутки, это может быть чай или кофе с молоком. Беременным не стоит принимать энергетики.

Как проявляется передозировка кофеина и можно ли ее как-то быстро снять?

Передозировку получить достаточно легко. Основные симптомы, которые должны насторожить: периодически нарастающее сердцебиение и одышка, тремор мышц, подергивание глаз, эмоциональное перевозбуждение, беспокойство, растерянность, страх, головная боль, чувство усталости. Замечено, что наблюдаются периоды возбуждения, которые сменяются апатией. Человек не может заснуть. Многие проявления зависят от полученной дозы. Тяжелая передозировка может закончиться летальным исходом.

При появлении у человека признаков интоксикации стоит вызвать скорую. До ее приезда имеет смысл дать ему выпить много чистой воды, обеспечить доступ свежего воздуха. Часто рекомендуется промывание желудка, сорбенты. Врач оценивает состояние пациента и проводит необходимую дезинтоксикационную терапию. Могут назначаться бета-адреноблокаторы, при нарушение ритма, выраженной тахикардии — препараты калия. Самостоятельно медикаменты принимать не стоит. К сожалению, нет такой волшебной таблетки, которая могла бы моментально удалить кофеин из вашего организма.

Ярослав Конышев, врач-терапевт медицинской компании BestDoctor

Можно ли употреблять энергетики перед занятиями спортом? За какое время до тренировки можно употреблять кофеин?

Многие люди, занимающиеся спортом, перед тренировкой принимают те или иные стимулирующие вещества с различными целями: кто-то не может заставить себя приступить к физическим упражнениям, кто-то — чтобы добиться жиросжигающего эффекта. Со второй группой сложнее: необходимо удостовериться, что их сердечно-сосудистая система выдержит повышенные нагрузки в течение продолжительного времени в так называемой эффективной пульсовой зоне жиросжигания.
Для этого рекомендуются своевременные диагностика и лечение хронических заболеваний, а также контроль здоровья перед началом усиленных тренировок. Необходимо ежегодно проходить диспансеризацию, включающую ЭХО-кардиографию или УЗИ сердца, чтобы удостовериться в том, что оно работает корректно.

Прием энергетиков и других кофеиносодержащих продуктов перед занятиями спортом может вызвать множество побочных эффектов. К ним относятся тахикардия, которая в ряде случаев может привести к приступу аритмии, который может как купироваться самостоятельно, так и потребовать вызова скорой.
Также есть риски повышения артериального давления, если у пациента сопутствующая патология сердечно-сосудистой системы, в особенности гипертоническая болезнь или различные нарушения ритма.

Подобные нежелательные реакции встречаются довольно часто, поэтому всем регулярно занимающимся спортом было бы нелишним пользоваться фитнес-браслетами. Они сейчас представлены на рынке гаджетов в широком ассортименте и позволяют отследить базовые показатели организма (ЧСС, АД).
Помимо кризовых вегетативных последствий, возможны сбои работы высшей нервной деятельности: психозы, навязчивые мысли, угнетенное состояние. Стоит отметить, что такие побочные эффекты кофеина и прочих стимуляторов встречаются редко и, как правило, напрямую зависят от дозы. Вероятность возникновения таких сбоев рассчитать возможно только эмпирическим путем, так как работа психики всегда индивидуальна.

Если у вас нет никаких противопоказаний и вы собираетесь принять кофеин перед тренировкой, стоит делать это за 30–40 минут до ее начала. Тогда стимуляторы начнут работать в то время, когда вы занимаетесь разминкой, обеспечив плавный переход к физической активности в интенсивном темпе. Принимать кофеин раньше не только не имеет смысла, но и контрпродуктивно: придется тренироваться в том временном отрезке, когда организм уже начинает испытывать усталость.
Если речь идет о соревнованиях, уточняйте порядок их проведения: профессиональный спорт высоких достижений несовместим ни с какими фармакологическими агентами, так как есть допинг-контроль (и в целом в таких случаях теряется весь смысл честных состязаний спортсменов).

Если же это неофициальное соревнование — скажем, районного уровня или любительский спорт, ориентируйтесь на собственный опыт и самочувствие: если это поможет, почему бы и нет? Важно помнить, что любой стимулятор может помочь вам добиться лучших результатов, но не сделает все за вас. Не существует волшебных средств привести свое тело в тонус и желаемую форму — только физические упражнения.

Можно ли употреблять энергетики и вообще кофеин беременным и кормящим женщинам? Если да, то сколько? Если нет, то почему?

Касательно потребления кофеина во время беременности и лактации ведется много дискуссий, но исследований с высоким уровнем доказательности нет: медицинское сообщество старается не рисковать здоровьем матери и будущего ребенка.

В целом считается, что потребление порядка 100 мг кофеина в сутки вреда не нанесет и может быть даже актуальным в ряде случаев: например, когда беременная женщина чувствует слабость из-за пониженного артериального давления, не может заниматься привычными делами.

В таких случаях рекомендуется пить только кофе с молоком — например, одну чашечку утром. Энергетики, содержащие большое количество сахара, повышают риск развития гестационного сахарного диабета. Кроме того, в них много посторонних веществ, используемых для усиления психостимулирующего эффекта. И хотя влияние подобных напитков на развитие эмбриона не изучено, все же лучше не подвергать опасности здоровье плода.

Источник

Польза и вред энергетических напитков, последствия употребления, отзывы

Польза и вред энергетиков – первое, что стоит учитывать до того, как начать употреблять напиток для снятия усталости. Многие люди начинают употреблять энергетик для возобновления сил, но при этом мало кто задумывается о возможных последствиях и вреде, который может быть нанесен организму. Одних может взбодрить контрастный душ, других – спорт, а кто-то не представляет свою жизнь без кофеина. Перед тем как отдать предпочтение энергетикам, стоит понять, что они приносят – пользу или вред?

Что такое энергетики

Энергетиком является безалкогольный напиток, который позволяет стимулировать работоспособность. При этом стоит учитывать, что чрезмерное употребление энергетика грозит пагубными последствиями для организма, именно поэтому рекомендуется не превышать допустимую суточную дозу.

Основной целью является заставить работать организм гораздо быстрее, но после того как эффект пройдет, наступит истощение. Если учитывать, что у некоторых людей бывает личная непереносимость некоторых компонентов, то лучше всего перед покупкой тщательно изучить состав и учесть свойства.

Принцип действия энергетика

Влияние энергетиков на организм мужчин и женщин аналогичное. Энергетические напитки обладают бодрящим эффектом благодаря содержанию кофеина и глюкозы. Так как большая часть энергетиков относятся к категории газированных, то его действие начинается максимально быстро.

Для спортсменов производители поставляют в продажу специальные энергетические коктейли, которые действуют на организм возбуждающе, и способствует этому наличие сахара, витаминов и инозитола.

Эффект наступает буквально через 10 минут после того, как напиток был выпит. Если употреблять его на голодный желудок, то действие наступает быстрее.

Бодрое состояние наблюдается на протяжении 4 часов. После того как действие энергетика закончено, появляется усталость, желание лечь спать, поэтому в некоторых случаях стоит учитывать как пользу, так и побочные эффекты.

Состав энергетических напитков

Действие напитков во многом зависит от того, что входит в состав:

Как правило, в зависимости от производителя буду отличаться свойства, компоненты, ароматизаторы, усилители вкуса. Важно понимать, что данные компоненты не приносят пользу организму. Чрезмерное употребление может привести к диабету и проблемам с сосудами.

Кофеин

Свойства кофеина всегда славились тонизирующим эффектом. В кофеине содержится аденозин, который позволяет подавлять связь с центральной нервной системой, в результате чего человек практически не замечает усталость.

Под воздействием кофеина начинается выработка адреналина, благодаря которому можно поддерживать, а также увеличивать энергетический запас и умственную деятельность. Основным недостатком считается истощение центральной нервной системы, появление бессонницы, зависимости и проблемы с сердцем.

Таурин

Таурин является аминокислотой, которая вырабатывается при метаболизме цистеина и метионина. Так как данные вещества содержатся в мясе и рыбе, то можно неосознанно употребить во время приема пищи допустимую суточную дозу.

Суточная доза таурина составляет 400 мг/л, в энергетики его содержится 3180 мг/л. Данные аминокислоты совершенно безвредны. Добавление таурина объясняется быстрой стимуляцией мозговой активности.

Женьшень

С помощью свойств женьшеня можно увеличить физическую силу, выносливость, улучшить память, стимулировать умственную активность. Благодаря тому, что данное растение достаточно полезное, его добавляют в большое количество напитков и травяные чаи.

Женьшень приносит организму пользу, а не вред, поэтому недостатков у него практически нет.

Витамины группы В

Как уже говорилось, в энергетических напитках содержатся витамины группы В, количество которых превышает допустимую суточную норму от 360% до 2000%. Злоупотребление данным напитком может привести к гипервитаминозу, в результате чего может быть вызвана интоксикация организма и как следствие – серьезные проблемы с печенью. Именно поэтому не стоит думать, что большое количество витаминов принесет организму пользу.

Гуарана

Гуарана является аналогом кофеина, которую добывают из семян амазонских лиан. Свойства гуараны аналогичны свойствам кофеина, отличием является повышенная эффективность от употребления. Если сравнивать, то 40 мг кофеина заменяет 1 г гуараны.

Для того чтобы сделать эффективность свойств энергетика выше, производители добавляют и кофеин, и гуарану. Благодаря этому энергетик может действовать на протяжении 5-6 часов.

Левокарнитин

Левокарнитин является главной аминокислотой, содержащейся в энергетическом напитке. В организме человека осуществляется синтезирование карнитина, который, в свою очередь, принимает участие в жировом обмене, но это вовсе не означает, что нужно использовать энергетик для похудения.

Также левокарнитин помогает стимулировать кровообращение, предотвращает появление тромбов, способствует восстановлению сил после физических нагрузок. В результате этого можно смело сказать, что он приносит организму только пользу.

Чем вредны и опасны энергетики

При употреблении напитков стоит соблюдать допустимые дозировки, но не стоит забывать про вред энергетика на организм человека. Свойства кофеина пагубно сказываются на нервной системе, истощают ее со временем. Постепенно работоспособность снижается, появляется усталость. Чрезмерное употребление приводит к заболеванию сердца и почек.

Энергетические напитки не рекомендуется употреблять:

Симптомы передозировки энергетическим напитком

При частом употреблении избежать побочных действий энергетика и передозировки практически невозможно. Симптомами передозировки являются:

В данном случае необходимо незамедлительно доставить пострадавшего в медицинское учреждение, где ему окажут первую медицинскую помощь и сделают промывание желудка. После этого ставят капельницу, что позволяет предотвратить всасывание веществ в кровь.

Противопоказания к употреблению энергетиков

Так как безалкогольные энергетики приносят не только пользу, но и вред организму, то существует ряд противопоказаний:

Перед тем как начать приобретать бодрящие средства необходимо учитывать их свойства, а лучше всего пройти медицинское обследование и проконсультироваться с лечащим врачом.

Чем полезны энергетики

Свойства энергетического напитка приносят не только вред, но и пользу. Зачастую энергетики просто необходимы:

Польза свойств энергетических напитков заключается в следующем:

Несмотря на данные преимущества, не стоит забывать про последствия чрезмерного употребления.

Как употреблять энергетики без вреда для здоровья

Несмотря на то, что регулярное употребление энергетика пагубно сказывается на здоровье, его можно пить, не принося вред организму. Для этого необходимо учитывать, что суточная доза не должна превышать 2 банок. Если давать организму время восстановиться, то побочных эффектов можно избежать.

Не рекомендуется употреблять напиток после тренировок, так как в данном случае давление поднимается. Также не рекомендуется смешивать энергетические и алкогольные напитки.

Сколько можно пить энергетиков в день

Если учитывать стандарты суточного потребления энергетического напитка на территории России, то ограничение составляет 500 мл, то есть, порядка 150-160 мг кофеина. Примерно столько содержится в кружке кофе. Производитель указывает на банке, сколько в сутки можно выпивать энергетика, не принося здоровью вред.

Если учитывать, что никаких ограничений по продаже не установлено, кроме возрастного, то потреблять напиток необходимо не бездумно, а с умом, учитывая информацию, которая указана на банке.

Часто задаваемые вопросы

«Можно ли пить просроченные энергетические напитки?» – Нет, так как это может привести к отравлению. Энергетик является таким же продуктом, как и большинство других.

«Можно ли энергетик подросткам?» – Если энергетик безалкогольный, то это не означает, что вреда для здоровья не будет. Не рекомендуется лицам, не достигших 18 лет.

«Можно ли энергетик пить детям до 13 лет?» – Если учитывать, что его нельзя подросткам, то детям тем более пользы от его употребления не будет.

«Можно употреблять энергетические напитки во время беременности?» – Нельзя, так как можно нанести вред здоровью ребенка.

Можно ли пить энергетики до 18 лет

Важно понимать, что нельзя допускать употребление энергетиков подросткам и детям. Зачастую подростки приобретают данные напитки не из-за того, что им нужен заряд бодрости и дополнительная энергия, а лишь для того, чтобы казаться взрослыми.

Кофеин, который содержится в энергетике, особого вреда для подростка не представляет, но употреблять его можно в гораздо меньших дозах, в отличие от взрослых. Несомненно, в напитках имеется доля полезных веществ и витаминов, но передозировка ими не принесет здоровью ожидаемую пользу.

Можно ли пить энергетики перед тренировкой

Как известно, благодаря своим свойствам, энергетики придают сил посредством активации резервов организма. Через несколько часов бодрость пропадает, наступает усталость, сонливость, в некоторых случаях бессонница.

Но, несмотря на все недостатки, энергетические напитки употребляют перед силовыми тренировками, так как с их помощью можно значительно увеличить выносливость. Даже если обращать внимание на тот факт, что в напитке содержится большое количество витаминов, кроме увеличения выносливости, пользы организму они практически не приносят.

Можно ли пить энергетик беременным

Многие знают, как тщательно женщина подходит к выбору продуктов во время беременности и грудного вскармливания, учитывает их свойства, пользу и вред. Именно поэтому стоит полностью исключить употребление энергетиков в данный период.

Необходимо учитывать негативное воздействие энергетиков на организм беременной женщины, в результате чего нарушается сердечный ритм у матери и будущего ребенка.

Многие специалисты рекомендуют минимизировать количество употребляемого кофеина. Допустимая суточная доза не должна превышать 200 мл.

Можно ли пить энергетики за рулем

Употребление энергетика за рулем является отдельной темой, которая требует повышенного внимания. Невозможно однозначно дать ответ относительно того, можно пить за рулем данные напитки или нельзя.

Как уже было сказано, любой энергетический напиток действует на протяжении нескольких часов, после чего наступает повышенная усталость, водителя начинает клонить в сон, в результате чего увеличивается риск попасть в ДТП. Например, если водитель осознает, что до конца маршрута остается не больше часа и есть необходимость приехать вовремя, не останавливаясь в дороге, то можно выпить энергетик, но после этого необходимо будет полноценно отдохнуть. В случае если дорога занимает больше времени, то стоит отказаться от употребления бодрящих напитков и отдать предпочтение отдыху, не подвергая себя и других участников дорожного движения опасности.

Если рассматривать употребление энергетиков, с точки зрения закона, то они не относятся к алкогольной продукции. Даже если ежедневно употреблять энергетики без содержания алкоголя, то штрафовать за это не имеют права, так как водитель не находится в состоянии алкогольного опьянения. Но всегда нужно осознавать, что даже безалкогольный напиток, вызывающий усталость и сонливость, способен привести к непоправимым последствиям.

Чем можно заменить энергетики

Одна выпитая банка энергетика по количеству содержания кофеина приравнивается к 14 банкам Колы. Всегда нужно помнить про возможный вред. Например, если будет передозировка, то вместо ожидаемой бодрости можно получить неадекватное состояние, которое сопровождается судорогами.

Бодрящие свойства энергетика можно легко заменить другими продуктами. Например, самым популярным вариантом является кофе. Употребляя кофе можно быстро прогнать сон, но чрезмерное употребление наносит вред – истощение нервной системы, поднятие артериального давления.

Если на первом месте эффект, а не вкус, то кофе можно легко заменить холодной водой, которая отлично снимает усталость и устраняет сонливость. Если добавить в воду 1 ч. л сока лимона или меда, то можно увеличить эффективность.

При помощи шоколада можно зарядиться энергией на несколько часов. Шоколад рекомендуют употреблять утром, так как вечером после него будет достаточно сложно уснуть. Так как данный продукт калорийный, то суточная норма не должна превышать 30 г.

Как видно, существует большое количество альтернативных вариантов, которые помогут взбодриться и при этом принесут организму не вред, а исключительно пользу.

Заключение

Польза и вред энергетиков несопоставимы, особенно если учитывать, что встретить совершенно здорового человека практически невозможно. Энергетические напитки заставляют работать организм в условиях стресса на протяжении нескольких часов, приводя тем самым к износу ресурсов. Всегда нужно учитывать последствия, вред и пользу, не ориентируясь только на свойства.

Источник

Как работает энергетик

Польза или вред энергетических напитков? Советы по ограничению продукта

Польза или вред энергетических напитков? Советы по ограничению продукта

Вред этих напитков затмевает их пользу, хотя, на первый взгляд, этот продукт кажется безобидным способом оставаться бодрым в течение дня. Неужели баночка энергетика хуже чашки хорошего кофе? Стоит обратить внимание на принцип действия питья, и мнение меняется в корне: знающий человек никогда не будет злоупотреблять энергетиками. В нестандартных ситуациях без чудо-напитка обойтись сложно, но включать в постоянный рацион его не рекомендуется.

Состав энергетиков

Энергетические напитки — средство быстро взбодриться и настроиться на рабочий лад. Продукт тонизирует не хуже чашки крепкого эспрессо. Одна баночка энергетика — и можно не беспокоиться об упадке сил ещё несколько часов.

Чтобы всё успевать, многие люди выбирают этот доступный способ «подзарядки». Но так ли безопасны энергетики, как обещают нам производители на этикетках?

Взглянем на состав продукта:

Как работают энергетические напитки: активные вещества действуют на надпочечники, заставляя их вырабатывать адреналин. Этим и объясняется внезапная бодрость и желание действовать. Адреналин вырабатывается в организме в стрессовых ситуациях, позволяя мгновенно преодолевать сонливость и усталость.

Энергетик действует на организм уже спустя 5—10 минут, чем он и привлекателен. Быстрое действие обеспечивают газы в напитке. На голодный желудок продукт действует моментально. Эффект от энергетика сохраняется до 4 часов.

Негативное влияние на организм

Приём энергетиков сказывается на организме человека скорее отрицательно, чем положительно. Если из пользы заметно только бодрящее сиюминутное действие, то негативные последствия более масштабны.

Первые признаки того, что энергетик наносит вред:

Последствия ежедневного злоупотребления напитками в течение долгого времени могут быть серьёзными:

Привыкание к продукту — одна из серьезнейших опасностей. Употребление кофеина сродни наркотической зависимости: привычка вырабатывается за считанные дни, а отказ от неё связан с большими трудностями. Рано или поздно организму будет недостаточно суточной нормы, а передозировки кофеина крайне опасны. Также постоянная покупка энергетиков скажется как на здоровье, так и на бюджете.

Вред для подростков

Особую опасность представляют энергетики для подростков. Детям до 18 лет напитки с кофеином и таурином вообще противопоказаны. Юный организм гораздо активнее реагирует на поступающие в него вещества. Если злоупотреблять продуктом в подростковом возрасте, можно заработать ряд хронических заболеваний.

Нужно помнить
Передозировки для растущих и неокрепших органов грозят летальным исходом. В первую очредь, потому, что ССС и ЦНС в подросктковом возрасте и без энергетиков испытывает сильные нагрузки.

Опасность передозировки, признаки

В погоне за бодростью человек нередко выпивает гораздо больше энергетика, чем ему на самом деле нужно. Большие количества напитка могут внезапно подействовать противоположным образом, вызвав полное физическое и эмоциональное истощение.

Чем опасна передозировка энергетических напитков? При превышении рекомендуемой дозы кофеина возможны тяжёлые последствия вплоть до летального исхода. Если человек за один приём выпивает более двух баночек, у него резко повышается уровень сахара в крови, так же подскакивает давление. Известны случаи, когда после передозировки, спустя несколько часов здоровые и молодые спортсмены погибали.

Важно! При первых признаках передозировки нужно вызвать рвоту и незамедлительно позвонить в скорую помощь.

Симптомы, которые должны насторожить:

Есть ли польза

Несмотря на явный вред продукта, энергетические напитки всё же остаются популярными. Польза энергетиков — в экстренной помощи при усталости. Напитки выручают водителей, проводящих за рулём много часов подряд. Студенты в бессонные ночи перед экзаменом также покупают баночку.

Положительное действие энергетиков:

Преимущество продукта и в удобстве: баночку легко брать с собой. Тот же кофе придётся перемалывать и варить в домашних условиях, а энергетик всегда доступен в любом магазине.

Рекомендации по приему

Чтобы приём энергетика сказался только пользой, нужно быть внимательным к дозировкам. Принимать напитки следует не как вкусное питьё, а как биологически активную добавку.

Правила употребления энергетиков:

Строгие противопоказания к употреблению:

Женщине в период, когда её малыш нуждается в постоянном внимании и ночных кормлениях, трудно отказаться от небольшой дозы чего-нибудь тонизирующего. Однако наличие кофеина, таурина и ряда не менее агрессивных веществ скажется на состоянии здоровья ребёнка. Для беременных женщин энергетик опасен выкидышем.

По факту энергетический напиток не дарит запас сил, а наоборот, ещё больше истощает организм, вынуждая работать его на износ. Чтобы не страдать от тяжёлых последствий в виде бессонницы и нарушений работы сердца, лучше предпочесть здоровый образ жизни: высыпаться, заниматься спортом, пить больше чистой воды, питаться полезной пищей с содержанием витаминов.

Если род деятельности вынуждает периодически принимать энергетики, рекомендуется сначала пройти обследование важных систем организма и убедиться в их здоровье и способности справляться с последствиями от употребления бодрящих препаратов.

Источник

Вся правда об энергетиках: как действует кофеин, насколько продолжителен эффект и что должно быть в составе?

Чтобы разобраться, какое влияние энергетические напитки оказывают на организм человека, мы попросили врача-диетолога Ларису Борисевич ответить на наши вопросы.

В чем отличие энергетиков от обычной газировки?

Энергетики снимают сонливость, улучшают работоспособность и расширяют сосуды.

Так проявляется действие кофеина, входящего в состав энергетиков. Он стимулирует сокращения желудка, ускоряет метаболические процессы в организме, расщепляет жир. В результате повышается и умственная, и физическая активность.

Есть ли негативное воздействие?

Следует понимать одну простую вещь.

«Энергетики — это не источник дополнительной энергии. Они берут в долг из ресурсов организма энергию, накопленную там на крайний случай. Если же постоянно вычерпывать ее оттуда, то рано или поздно организм возмутится», — объясняет врач-диетолог.

Поэтому употребление энергетических напитков должно быть ограничено до безопасного количества как в рамках разового употребления, так и в течение дня.

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) еще в 2015 году провело исследование среди 66 531 человека, чтобы сформировать научно обоснованное мнение относительно безопасности кофеина и его взаимодействия с другими веществами. Специалисты подтвердили, что употребление до 400 мг кофеина в день, равное содержанию кофеина в 5 банках энергетического напитка (5х250 мл), не вызывает проблем у здорового взрослого. Но сами производители энергетиков не рекомендуют употреблять более двух банок.

Проблемы всегда появляются, когда человек начинает злоупотреблять. Это касается и напитков, и пищи. Стоит начать потреблять что-либо сверх меры, как, скорее всего, возникнут проблемы.

Можно ли выпить одну банку энергетика и быть активным всю ночь?

«К сожалению, нет. Действие таких напитков не так продолжительно, как эффект от кофе, поскольку все зависит от кофеина и сахара. В первые 40 минут усиливается сердечная деятельность, улучшается настроение благодаря тому, что в кровь попадает дофамин. А через 3—6 часов наступает обратный эффект. Появляется сонливость, заторможенность, вялость», — отмечает Лариса Борисевич.

И что тогда делает человек? Правильно, выпивает вторую, третью, четвертую банку.

«А после того, как человек превысит допустимую и безопасную норму, последствия могут быть тяжелыми. Поэтому обязательно надо читать информацию, указанную производителем на этикетке», — уточняет врач.

На что обращать внимание на этикетке?

Во-первых, на то, что написано жирным шрифтом с восклицательным знаком. Не употреблять более одной банки за раз! Во-вторых, энергетики не рекомендуется пить тем, кому еще не исполнилось 18 лет.

Что должно быть в составе энергетика?

«Следует отметить, что состав такого напитка, как, например, Hell, предельно правильный. Основное содержимое — это вода и чистый кофеин. В нем нет гуараны, карнитина, мелатонина. Эти компоненты усиливают действие друг друга», — объясняет врач.

Чтобы питать человека энергией, напиток должен содержать гранулированный сахар. Никуда не деться, ведь именно сахар обеспечивает главную функцию энергетика — давать энергию. Таким образом, именно за счет этих двух ингредиентов — кофеина и сахара — одна банка энергетика поможет взбодриться, если в этом возникнет необходимость.

Кому противопоказаны энергетические напитки?

Людям с заболеваниями сердца, желудка. Тем, кто страдает от лишнего веса или чувствителен к кофеину.

Как часто можно употреблять энергетики?

«Энергетики лучше употреблять лишь в случае необходимости, например, если вам нужно оставаться бодрым за рулем. И относиться к этим напиткам, как к продукту со своей функцией. На следующий день после употребления надо вернуть организму «долг»: выспаться, отдохнуть», — объясняет Лариса Борисевич.

К тому же, если часто употреблять энергетики, они просто перестанут выполнять свою функцию.

И ни в коем случае нельзя употреблять энергетики вместе с алкоголем!

Есть ли альтернатива энергетикам, чтобы настолько же быстро снять усталость?

«Можно выпить кислого морса из брусники или клюквы, съесть лимон. А энергетики оставьте на крайний случай», — подытожила врач Лариса Борисевич.

Источник

Как работают энергетические напитки

Употребление жидкости в рационе человека играет очень важную роль, поскольку гидратация организма является основой крепкого здоровья и хорошего самочувствия. В зависимости от личных вкусов, каждый выбирает напиток для себя сам: это может быть обычная вода или готовые напитки. Кроме гидратационной функции и способности утолять жажду, которую несут в себе напитки, есть и такие, которые призваны значительно повышать активность и работоспособность человека. Такие свойства присущи энергетическим напиткам, которые давно нашли свое место на мировом рынке напитков, и завоевали большую популярность среди потребителей.

Энергетические напитки (или их еще называют энерготоники, энергетики) — безалкогольные (встречаются и слабоалкогольные) газированные или негазированные смеси. Они содержат в своем составе компоненты, которые снимают усталость и обладают тонизирующим действием на организм.

Первым энергетическим напитком, который приобрел популярность в мире стал японский Lipovitan D. С 90-х годов прошлого века энергетические напитки уверенно заняли свою нишу на рынке напитков, и были выделены в отдельную группу безалкогольных напитков (БАН).

Виды энергетических напитков

Энергетические напитки можно разделить на две группы: спортивные и собственно энергетические напитки.

Спортивные энергетики рекомендованы для применения спортсменам, которые испытывают больших физических нагрузок, при которых теряется весь энергетический запас организма. Такие напитки незаменимы также в случае тренировки после изнурительного рабочего дня, когда силы организма «на нуле». В составе спортивных энергетиков обязательно являются углеводы, которые являются поставщиками энергии в организм. Это могут быть как простые углеводы, сразу же после употребления напитка поступают в кровь и имеют тонизирующее воздействие, или же сложные углеводы пролонгированного действия, которые усваиваются организмом медленнее, но и действуют продолжительнее. Есть также спортивные напитки, не содержащие углеводы, а вместо них имеют компонент L-карнитин, который поддерживает энергетический баланс путем использования собственных жировых запасов человека.

Собственно энергетические напитки употребляют с целью поддержания высокого жизненного тонуса, снятия напряжения и усталости, повышения работоспособности и выносливости, а также стимулирование умственной деятельности. Их употребляют во время пребывания в стрессовых ситуациях, при напряженном рабочем графике, в длительных автомобильных путешествиях.

Действие энергетиков на организм

Каждый из энергетических напитков имеет свой особый состав компонентов. Кроме специфического действия каждого отдельного компонента напитка существует еще и совместное действие некоторых из них. Так, известно, что напитки, содержащие одновременно кофеин и глюкозу, действуют синергически на когнитивные функции мозга человека и на состояние клеток мозга: способствуют улучшению умственной работоспособности человека, эффективно снимают усталость и напряжение. Итак энергетический напиток является единственной системой компонентов, суммарное действие которых направлено на повышение тонуса человеческого организма, его умственных и физических способностей. Последние исследования, представленные Научным Комитетом по питанию (Scientific Committee on Food — SCF) Европейского сообщества, которые имели целью сравнить действие обычных напитков с энергетическими, доказали, что последние имеют влияние не только на физическую активность человека, но и на ее мозговую активность. В частности, во время изнурительных физических нагрузок, были представлены три группы людей, каждая из которых получала различные напитки: первая — обычный карбогидратный напиток (плацебо), вторая — карбогидратный напиток с кофеином, третья — энергетический напиток.

В результате были представлены следующие результаты:

Важными также оказались те данные, которые были получены при обследовании состояния сердечно-сосудистой системы в момент физических нагрузок и после них: частота сердечных сокращений значительно увеличивалось по сравнению с показателями во время отдыха в одной группе энергетического напитка. Повышенная сократительная способность сердца была вызвана действием компонента энергетического напитка — таурина, и стимулируя повышенное потребление кислорода, обеспечивала максимальную физическую выносливость. Электроэнцефалография обнаружила, что в группе энергетического напитка, повышенная физическая и умственная активность сопровождается повышенной активностью мозга. Выводом этих исследований стало то, что энергетические напитки, благодаря своей тонизирующему воздействия на организм человека, влияют не только на физическое состояние организма, но и на процессы активности мозга.

Источник

Напряженный ритм жизни, отсутствие полноценного отдыха – основные причины, по которым подростки и взрослые люди обращаются к разным стимуляторам. Некоторым помогает взбодриться контрастный душ, другим спорт или чашка крепкого кофе. Среди современных вредных пристрастий, помогающих на время почувствовать себя бодрым, можно выделить частое употребление энергетиков. Прежде чем устранять усталость с помощью таких напитков, стоит разобраться, существует ли польза и в чем их вред.

Что такое энергетик

Это напиток, стимулирующий возникновение чувства бодрости и повышающий умственную активность. Основная цель энергетических напитков – заставить тело и мозг работать в интенсивном режиме, убрав чувство усталости. Появились антиседативные коктейли в 1938 году, первым их представителем был изотоник Lukozade, предназначавшийся для стимулирования спортсменов. Обещанный эффект продукт дал, но затем атлеты оказались в больнице с пищевым отравлением. Производство энергетика прекратили на длительный срок.

В 1994 году появилась компания Redbull, которая предложила, на первый взгляд, качественную продукцию, ставшую впоследствии одной из самых востребованных на рынке энергетиков. Отравлений напиток не вызывал, поэтому становился все более популярным. Постепенно возникли другие фирмы, выпускающие стимуляторы, на сегодняшний день их зафиксировано более сотни (это лишь самые известные в странах СНГ).

Проводится множество исследований относительно последствий употребления коктейлей, вызывающих прилив сил и эйфорию. Некоторые убеждены, что они не вреднее обычной сладкой газировки, другие доказывают, что в банках содержится наркотическое вещество, вызывающее привыкание и зависимость. Тем не менее врачи предупреждают, что частое употребление таких средств может стать причиной проблем с сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной системами. Зафиксированы даже смертельные исходы передозировки энергетиков.

Состав энергетических напитков

Влияние энергетиков на организм человека обусловлено свойствами компонентов, содержащихся в коктейлях бодрости. В состав каждой порции входит большое количество сахарозы и глюкозы. Первое – это основное питательное вещество организма, которое образуется при расщеплении дисахаридов и крахмала (они поступают вместе с пищей), второе – обычный сахар (D-рибоза). Дополнительно добавляют разные психостимулирующие вещества. В состав энергетика входят такие ингредиенты:

Влияние на организм

Принято считать, что при употреблении стимулирующего коктейля пополняются энергетические ресурсы организма, но это неправда. Энергетические напитки лишь стимулируют сердце, сосуды, нервную, эндокринную системы. Вследствие этого организм испытывает серьезный стресс и начинает работать с повышенной нагрузкой, выпуская в кровь большие дозы адреналина. Последний вызывает эффект эйфории, гиперактивности. В этом состоянии значительно ухудшается износоустойчивость организма, снижается ресурс внутренних органов.

Стимулирующее действие

Производители энергетиков утверждают, что их продукция повышает работоспособность, высвобождая энергию внутренних резервов организма. К примеру, глюкоза, как и другие углеводы, быстро всасывается в кровь, принимает участие в окислительных процессах и транспортирует энергию к мозгу, мышцам и другим важным органам. Иногда в рекламе говорят, что кофеин присутствует в напитке в чистом виде, а не связан с другими веществами, как в чае и кофе, поэтому эффект компонента сильнее.

Стимуляторы действуют по единой схеме – берут из организма сразу большое количество энергии, что влечет истощение нервной системы и нарушение обменных процессов. В этом заключается главный вред энергетических напитков. Производители коктейлей заявляют, что стимулирующий эффект их продукта длится 3-4 часа (по сравнению с кофе, который обеспечивает бодрость лишь на 1-2 часа), но не предоставляют ссылок на результаты проведенных клинических испытаний, поэтому эти данные необоснованы и сомнительны.

Вред энергетиков

Вред от энергетиков превышает пользу. Американская академия педиатрии предупреждает, что компоненты таких напитков не тестировались на детях и нет оснований считать их безопасными. В 2010-2011 годах в США зафиксировано почти 5 тысяч случаев алкогольного отравления, обусловленного употреблением энергетических напитков вместе со спиртным. В 2017 году из-за неосторожного употребления стимулятора скончался американский подросток (Дэвис Крип), у которого началась сильная сердечная аритмия.

Совместимость с алкоголем

Крайне нежелательно смешивать энергетические коктейли со спиртом или напитками на основе кофеина. Такое сочетание может стать причиной самых неприятных последствий. При комбинации энергетиков с водкой и другим алкоголем возможны такие негативные последствия:

Последствия энергетических напитков

Стимуляторы на основе кофеина и аминокислот вредят здоровью, преждевременно изнашивая организм и угнетая работу всех систем. Меньшее зло, которое они причиняют – это нарушение кислотности во рту и разрушение зубной эмали. В ряде случаев после употребления энергетических коктейлей наблюдаются аллергические реакции разной интенсивности. При частом приеме и передозировке напитков у человека истощаются внутренние резервы организма, угнетается нервная система, что приводит к:

Противопоказания

Как минимум, энергетики приводят к появлению кариеса, снижению иммунитета и росту количества сахара в крови. Такие напитки истощают нервную систему, вследствие чего человек плохо себя чувствует, у него снижается работоспособность, возникает депрессия, необоснованная раздражительность. Энергетические напитки противопоказаны маленькому ребенку и подростку до 16 лет, женщине при беременности и для:

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник

Энергетический напиток: вред или польза для здоровья?

На прилавках магазинов можно увидеть сегодня много красивых баночек с надписью «Энергетик» и перечнем массы витаминных добавок. Так ли полезны такие напитки на самом деле?

Что такое энергетический напиток

Энергетические напитки — это напитки, которые, как утверждается, повышают энергию, уменьшают усталость и улучшают концентрацию внимания. Обычно они содержат такие ингредиенты как кофеин, сахар, таурин (аминокислота), травы и витамины.

Принцип действия энергетиков

Энергетические напитки обладают эффектом сахара и кофеина, и мало доказательств есть того факта, что разнообразие других ингредиентов дает какой-либо эффект. Энергетики влияют на когнитивные функции, такие как скорость реакции и повышенное внимание, что связано с содержащимся в них кофеином. Он обеспечивает различные функциональные преимущества, повышая бдительность и энергию. И это всегда связано с такими ингредиентами как кофеин или таурин и глюкоза.

Энергетический напиток или напитки для гидратации могут быть более разумным выбором в ситуациях, когда вы уже обезвожены. Ведь традиционно энергия получается из сахаров, обычно глюкозы и сахарозы.

Состав и калорийность

Калорийность: 111 Ккал/чашка.

Основные питательные вещества:

Чем вредны и опасны энергетики

Чем полезен энергетический напиток

Энергетический напиток и любой, который содержит высокие уровни стимулирующего ингредиента, обычно кофеина, а также сахара (и часто пищевых добавок, таких как витамины или карнитин), рекламируется как продукт, способный повысить умственную активность и физическую работоспособность.

Для мужчин

Энергетические напитки содержат углеводы, что полезно для тех, кто требует выносливости и повышения уровня физической подготовки. Большинство энергетических напитков основаны на углеводах, содержащих от 18 до 25 граммов этого вещества. Они восполняют запасы энергии, обеспечивая эффективную работу, энергию и восстановление.

Для женщин

Для женщин употребление кофеина должно быть не более 6 чайных ложек в сутки. Энергетический напиток, помимо этого вещества, содержит и другие ингредиенты, такие как витамины группы В, таурин, глициронолактон и женьшень. Эти питательные вещества способствуют усилению его эффекта.

При похудении

Если предположить, что человек потребляет достаточно кофеина для значительного увеличения метаболизма, ему все равно потребуется месяц, чтобы сбросить полкило жира. Более того, уровень кофеина в энергетических напитках лишь незначительно увеличивает метаболизм (сжигается менее 100 лишних калорий в день).

Можно ли пить энергетики при беременности и ГВ

Энергетические напитки не рекомендуются для употребления во время беременности и ГВ, поскольку они могут иметь в составе высокие уровни кофеина, и другие химические ингредиенты, содержащиеся в энергетиках.

Вред энергетических напитков для детей

Энергетические напитки не рекомендуются детям и подросткам из-за большого количества кофеина, сахара и других ингредиентов (например, трав и аминокислот), которые они содержат.

Кофеин — это лекарство, которое естественным образом содержится в листьях и семенах многих растений. Его также искусственно делают и добавляют в определенные продукты. Кофеин содержится в кофе, чае, шоколаде, энергетических напитках, многих безалкогольных коктейлях и некоторых лекарствах. Это может заставить вас почувствовать себя бодрее и дать вам временный заряд энергии.

Энергетические напитки могут содержать от 50 мг до более 200 мг кофеина на банку. Один такой коктейль может содержать больше кофеина, чем максимально безопасный дневной лимит для детей и подростков.

Важно! Энергетические напитки никогда не следует использовать вместо воды для регидратации.

Симптомы передозировки энергетическими напитками

С таким огромным количеством любителей энергетиков можно подумать, что передозировка напитка не является чем-то необычным. И пусть это случается не так часто, это не значит, что передозировка кофеином от употребления энергетиков — это миф.

Вот список наиболее распространенных симптомов передозировки кофеином:

Тревога

Кофеин, содержащийся в энергетике, известен исключительно своей способностью повышать бдительность. В частности, известно, что он снижает выработку аденозина, гормона, который вызывает чувство усталости и стимулирует выработку адреналина, гормона «бей или беги». Однако, когда человек начинает перебарщивать со стимулятором, эти эффекты могут резко усилиться. Кроме того, они могут вызывать чувство нервозности и беспокойства. Кофеин — это лекарство, которое, по своей сути, является стимулятором, а избыточные дозы в 1 грамм и более в день, как известно, вызывают беспокойство, стресс и нервозность.

Дрожь, головокружение и тошнота также являются вторичными симптомами. Вы можете принимать их как ранние признаки диеты, богатой кофеином. Беспокойство — это всего лишь один симптом, но он может быть важным напоминанием о необходимости проконсультироваться с врачом.

Диарея и другие проблемы с желудком

Проблемы с пищеварением обычно являются долговременными симптомами тревоги или панической атаки. То, что панические атаки, вызванные кофеином, также сопровождаются ненужным испражнением, не вызывает шока. Однако передозировка энергетиком может вызвать диарею и другие проблемы с пищеварением.

Энергетики и другие напитки с кофеином содержат слабительные средства, которые вызывают выработку гастрина. Известно, что этот гормон ускоряет работу желудка. Сообщалось также, что кофеин, содержащийся в энергетике, вызывает перистальтику или движение мышц желудочно-кишечного тракта, которые помогают проталкивать «пищу» по телу. Это провоцирует частую дефекацию и обычно приводит к жидкому стулу и некоторой форме диареи.

Повышенная жажда

Кофеин вызывает обезвоживание и постоянные позывы к мочеиспусканию на протяжении многих лет. Врачи хмурились при мысли о том, что кто-то пьет слишком много энергетических напитков. Обычно это было связано с обезвоживающим действием напитка и лекарства в целом. Тем не менее, в связи с тем, что по этой теме проводится больше исследований, энергетик был исключен из списка обезвоживающих напитков.

Так почему же вы чувствуете жажду каждый раз, когда пьете чашку чая или кофе? Это потому, что кофеин и подобные препараты оказались так называемыми «мочегонными средствами». Этот термин означает стимулятор, который вызывает обильное мочеиспускание и который в сочетании с жидким стулом может привести к потере большего количества воды, чем обычно.

Как употреблять энергетики без вреда для здоровья

Энергетические напитки приносят пользу для здоровья. Например, они помогают ускорить метаболизм и предотвратить увеличение веса и ожирение. Когда вы принимаете энергетик, вы должны быть уверены, что выбираете тот, который содержит правильное количество кофеина и антиоксидантов. При умеренном употреблении, а так же при отсутствии каких-либо проблем со здоровьем, можно не волноваться относительно вреда напитка. Главное – не смешивать энергетики с алкоголем и не пить более 1-2 бутылок в сутки.

Сколько можно пить в день

Согласно различным исследованиям, здоровому взрослому человеку безопасно потреблять всего 400 миллиграммов кофеина в день. Любое большее количество — может привести к ряду побочных эффектов. Исходя из этого суточного потребления кофеина, следует ограничить потребление энергетического напитка 1 или максимум 2 банками в день.

Можно ли пить на ночь и натощак

Количество кофеина в этих напитках может затруднить засыпание, сокращая общее время сна. Энергетики могут содержать в два-три раза больше кофеина, чем газированные напитки или кофе.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли пить энергетики до 18 лет

Между школьными и домашними, внеклассными занятиями, неполной занятостью и подготовкой к колледжу большинство подростков ведет напряженный образ жизни. Имея столь высокие нагрузки, они начинают интересоваться энергетиками. Но полезен ли для них этот кофеин?

Одна из проблем с энергетическими напитками заключается в том, что они заменяют более полезные для здоровья напитки, которые помогают поддерживать водный баланс подростков. Когда ребята подсаживаются на энергетические напитки, они начинают отказываться от воды, плохо спят по ночам, лишь только загоняя себя еще больше.

Почему подросткам стоит отказаться от энергетиков:

Эксперты не знают наверняка, оказывает ли кофеин иное влияние на подростков, чем на взрослых, потому что большинство исследований в этой области проводилось только на взрослой категории населения. Однако Американская академия педиатрии придерживается позиции, что «энергетическим напиткам, содержащим стимуляторы, нет места в рационе детей и подростков».

Можно ли пить энергетики перед тренировкой

Напиток с кофеином, в данном случае энергетический, стимулирует нервную систему. Эта стимуляция даст временный заряд энергии. При правильной дозировке умственная работоспособность также улучшится. Исследования показали, что когнитивные функции могут повыситься в результате употребления энергетических напитков. Это позволит сделать больше за короткий промежуток времени. Исследования также показали, что правильное количество кофеина перед тренировкой может улучшить выносливость при беге, при подъеме тяжестей, а также мышечную силу.

Хотя кофеин может помочь, его нужно употреблять в умеренных количествах, так как слишком много этого вещества может вызвать неблагоприятные последствия во время и после тренировки. Но разве не предпочли бы получить более продолжительный заряд энергии, чем просто короткий всплеск? Если это так, ищите напиток с натуральным кофеином, а не обычный энергетический напиток с синтетическими веществами.

Кофеин — мягкое мочегонное средство, которое может стимулировать позывы к мочеиспусканию. Это выводит лишнюю воду из организма. Однако это не влияет на общую гидратацию. Не существует волшебной формулы для определения того, сколько воды и спортивного напитка нужно, чтобы предотвратить обезвоживание во время тренировки. Все люди реагируют на энергетик немного по-разному. Рекомендация Американского колледжа спортивной медицины для ходунков и бегунов заключается в том, чтобы предварительно гидратироваться (то есть быть уверенным, что достаточно гидратированы прежде, чем даже начать тренироваться), а затем пить во время и после тренировки, чтобы восполнить потерю воды с потом. Вопреки мнению многих, жажда не является надежным показателем обезвоживания, особенно во время упражнений.

Можно ли пить энергетики за рулем

Употребление большого количества кофеина приводит к тому, что люди впадают в измененное состояние, известное как отравление кофеином. Многие характеристики интоксикации кофеином сходны с алкогольным опьянением. Лица, испытывающие отравление кофеином, ощущают подергивание мышц, повышенную раздражительность, эмоциональный подрыв. Кроме того, люди, употребляющие энергетические напитки, часто становятся более склонными к риску и могут чаще отвлекаться за рулем. Это верный путь к катастрофе, когда за руль автомобиля садится отвлеченный, раздражительный человек.

Когда человек использует энергетические напитки, чтобы компенсировать недостаток хорошего ночного сна, это становится гораздо более опасным. Кофеин не может компенсировать умственную и физическую активность, которую человек получает от полноценного отдыха ночью.

Эффект кофеина в энергетических напитках может на короткое время замаскировать усталость водителя. Однако, когда эти заряды бодрости начинают стираться, водители становятся все более утомленными, и их время реакции и способность концентрироваться сильно страдают.

Вместо того, чтобы использовать напитки с кофеином для получения искусственной энергии, люди, готовящиеся к длительной поездке, должны спать всю ночь. Кроме того, им следует делать частые перерывы на разминку.

Чем можно заменить энергетики

Мы все стремимся повысить пиковую производительность. Подпитывать наши тела, чтобы раскрывать весь наш потенциал — это данность. Но как лучше всего это делать?

Чтобы получить те же преимущества по повышению производительности без негативных последствий, попробуйте эти восемь альтернатив энергетиков для более здорового роста.

Белок

Отойдите от сахара. Исследователи из Кембриджского университета обнаружили, что белок превосходит глюкозу, когда речь идет о стимуляции клеток, которые не дают нам уснуть и подпитывают огонь сжигания калорий. Чтобы повысить бдительность, поддерживайте работу своего тела с помощью аминокислот, содержащихся в постных источниках белка, таких как яйца.

Какао

Вы, скорее всего, не знаете, но шоколадное молоко было названо идеальным способом восстановить силы после тренировки. Но это еще не все, на что способно какао. Исследования из Университета Ноттингема обнаружили флавоноиды в шоколаде — они стимулируют биологически активные соединения в мозге, повышая энергию.

Кверцетин

Замените этот антиоксидант кофеином, чтобы избавиться от нервозности, которую последний может спровоцировать. Согласно исследованию, проведенному в 2010 году в Университете Южной Каролины, кверцетин приводит к повышению производительности мышц. Добавьте в свой рацион зеленый сок с яблоками и капустой, чтобы получить дополнительную дозу энергии.

Глютамин

Кто не любит сделку «два по цене одного»? Добавление глютамина в ваш рацион может не только увеличить энергию. Аминокислота также помогает ускорить рост мышц. Исследование, проведенное в Университете штата Луизиана, показало, что глютамин дает спортсменам энергию, чтобы тренироваться сильнее и дольше всего после шести дней приема добавок.

Углеводы

Оказывается, старая добрая углеводная загрузка по-прежнему является отличной альтернативой для увеличения энергии. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале пищевых наук и питания, участники, которые ели в основном сложные углеводы, проявляли повышенную бдительность сразу после еды.

Магний

Мама была права: принимай витамины. В исследовании британских ученых изучалось, как работает организм при беге с низким уровнем магния. Они обнаружили, что микроэлементы делают тело более энергоэффективным, а это означает, что организм, богатый магнием, затрачивает меньше энергии при том же объеме работы.

Получите такой же всплеск без нервных последствий кофе и энергетических напитков с небольшим количеством чая.

Легкий сон

Если ничего не помогает, попробуйте сон. По словам исследователей из Пенсильванского университета, 10-20-минутный сон может повысить бдительность. Чтобы получить максимальный заряд после сна, выпейте чашку кофе перед тем, как дать отдых глазам. Короткий сон удовлетворит уровень аденозина в организме — химического вещества, вызывающего сонливость. К тому времени, когда проснетесь, кофеин начнет действовать, и будет меньше аденозина, с которым можно будет бороться.

Как сделать энергетический напиток в домашних условиях

Коммерческие энергетические напитки порождают порочный круг негативных последствий для вашего организма, поэтому готовьте энергетики самостоятельно.

Цитрусовая и кокосовая вода

Один очень простой рецепт, который включает в себя всего четыре ингредиента: 1/2 стакана кокосовой воды, 1/2 стакана веганского молока, 1/2 спелого банана и 1/2 апельсина.

Кокосовая вода и бананы содержат много калия, который помогает поддерживать здоровую активность клеток и повышает вашу энергию. Клетчатка и антиоксиданты в апельсинах, одном из лучших суперпродуктов на рынке, богаты витамином С, являются натуральной пищей, которая снимает любую боль. Исследования показывают, что получение нужного количества витаминов помогает предотвратить воспалительный артрит и поддерживать здоровье суставов при остеоартрите.

Электролитный энергетический напиток

Электролиты важны, потому что в дополнение к другим аспектам спортивных результатов они помогают с клеточными функциями и сокращениями мышц. Когда мы потеем, электролиты, такие как натрий, калий, кальций и магний, теряются в разном количестве.

Простой рецепт энергетического напитка включает в себя: 1/4 чашки свежевыжатого сока лайма, 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока, от 1/2 до 2 чашек свежей воды, 1/8 чайной ложки морской соли и 2 столовые ложки натурального сахара или меда по вкусу. Перемешайте все в блендере и взбивайте, пока мед не растворится.

Быстрый рецепт домашнего энергетика

Данный напиток является самым питательным, не содержащим кофеина и рафинированного сахара. Ингредиенты: горячая вода, 1/2, 2 чайные ложки меда (по вкусу), 2,5 свежего корня имбиря, 1/4 чайной ложки молотого кардамона и 1/4 чайной ложки куркумы.

Все эти продукты очень полезны для человеческого организма. Имбирь используется в традиционной медицине для уменьшения воспаления, поскольку он содержит компоненты с противовоспалительными свойствами. Корень является столь же эффективным, как ибупрофен в облегчении боли у женщин с первичной дисменореей.

Одним из активных органических компонентов куркумы является куркумин. Исследователи связали эту пряность с множеством преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспаления и боли в суставах, профилактику рака, пользу для здоровья сердца, а также предотвращение образования зубного налета.

Что будет, если кофе смешать с энергетиком

Прямой эффект от смешивания кофе с энергетическим напитком неизвестен, поскольку количество исследований по этой теме ограничено. Однако, по данным клиники Мэйо, эти два продукта содержат примерно одинаковое количество кофеина.

Недавнее исследование в Университете штата Вашингтон является одним из первых сравнений поглощения кофеина. Исследование предполагает, что с точки зрения абсорбции и метаболизма кофеина, кофе и энергетики очень похожи. В отличие от комбинации алкоголя и кофеина, кофе и энергетические напитки, похоже, нормально сочетаются друг с другом.

Тем не менее, слишком много кофеина — всегда плохая идея. По данным Национального фонда сна, чрезмерное его количество может нарушить естественный режим сна, а также усилить беспокойство и раздражительность. Клиника Мэйо добавляет к длинному списку симптомов «беспокойство, расстройство желудка, учащенное сердцебиение и мышечный тремор».

Интересные факты об энергетическом напитке

Энергетические напитки безопасно употреблялись миллионами во всем мире в течение нескольких десятилетий, и, тем не менее, о них по-прежнему много дезинформации. Вот самые важные факты об этих напитках:

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Источник

Говорят, что безалкогольные энергетики вредны для здоровья. Правда?

Скорее правда, чем нет. Одна порция сладкого энергетика в неделю здоровому человеку старше 18 лет не навредит.

Но если пить энергетики чаще и в больших дозировках, увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета второго типа.

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Что такое безалкогольные энергетики и как они работают

Безалкогольные энергетики — напитки на основе кофеина, оказывающие на организм сильный тонизирующий эффект. Это значит, что они повышают работоспособность, бодрят и поднимают настроение.

Что такое энергетики — бюллетень Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья США

Почему мы устаем — Журнал молекулярной медицины

Почему кофеин бодрит — онлайн-учебник для студентов-медиков Stat Pearls

Так происходит потому, что кофеин вмешивается в работу системы, сигнализирующей мозгу, что организм устал и пора спать. Этот сигнал передает аденозин — вещество, которое постепенно накапливается в организме в течение дня.

Когда аденозина становится много, он связывается со своими рецепторами на клетках и замедляет сердцебиение, пищеварение и другие функции. Благодаря воздействию аденозина на нервные клетки мы чувствуем сонливость.

Попадая в кровь, кофеин быстро разносится по всему организму и затыкает собой аденозиновые рецепторы. В итоге клетки не получают сигнала, что пора спать, и человек продолжает бодрствовать, пока организм не разрушит это вещество. Сколько времени на это уйдет, зависит от индивидуальных особенностей человека. Считается, что кофеин полностью покидает организм примерно за 10 часов.

В среднем одна порция энергетика содержит 100—200 мг кофеина, но бывают напитки, в которых содержится до 300 мг. Для сравнения, в одной чашке растворимого кофе объемом 230 мл содержится примерно 76 мг кофеина, а в такой же чашке сваренного кофе — 137 мг. Поскольку в энергетике кофеина в два-три раза больше, чем в кофе, неудивительно, что и бодрит он сильнее.

Чтобы замаскировать горький вкус кофеина, во многие энергетики добавляют сахар. Поскольку глюкоза — основной источник энергии в нашем организме, дополнительный источник сахара тоже может придать сил. Но если производители энергетика заменили сахар на сахарозаменитель, работает в нем только кофеин.

Помимо кофеина и сахара, в состав безалкогольных энергетиков часто включают биологически активные вещества. Например, травяные добавки вроде гуараны, женьшеня, гинкго, зверобоя и мате, защищающую клетки от окисления аминокислоту таурин, витамины группы В и родственное этим витаминам вещество карнитин, который должен придавать клеткам энергии. Но никакого эффекта на организм все это не оказывает.

Зачем нужен таурин — журнал «Молекулярный обзор»

Зачем нужен карнитин — книга «Метаболизм питательных веществ»

В 2008 году американские фармакологи проанализировали состав девяти энергетиков, среди которых были популярные в России Red Bull, Rockstar Energy и Adrenaline Rush, и пришли к выводу, что биологически активных добавок в их составе слишком мало, чтобы они могли оказать терапевтический эффект или привести к побочным эффектам.

Проще говоря, таурин, женьшень и витамины из энергетиков бодрости не прибавляют и самочувствие не улучшают, но и здоровью не вредят.

Как победить выгорание

Почему энергетики считаются вредными

Единого мнения об энергетиках у международных медицинских организаций нет. Чтобы назвать энергетические напитки однозначно вредными или, наоборот, безопасными, пока слишком мало данных.

Тем не менее исследователей беспокоят два компонента энергетиков — кофеин и добавленный сахар. Причем если кофеин из энергетиков опасен прежде всего для детей и подростков, то сахар может навредить людям любого возраста.

Кофеин. Здоровые небеременные люди старше 18 лет могут без риска для организма употреблять до 400 мг кофеина в день. В таких количествах это вещество быстро выводится и здоровью не вредит. Поэтому кофеином из одной-двух баночек энергетика отравиться невозможно.

Взрослым можно до 400 мг кофеина — Диетические рекомендации для американцевPDF, 30,6 МБ

Но если взрослый человек выпьет больше, то есть от трех до восьми энергетиков за раз, организм не успеет быстро нейтрализовать кофеин, и в результате могут возникнуть неприятные побочные эффекты.

Отравившийся энергетиками человек испытывает сильное возбуждение, у него повышается температура, начинают сильно дрожать руки и колотиться сердце, его сильно тошнит.

Некоторые люди страдают серьезнее. Из 297 австралийцев, которые обратились к врачу из-за отравления энергетиками с 2004 по 2010 год, 21 человек попал в больницу с галлюцинациями, судорогами и аритмией. Так называется опасное состояние, при котором нарушается ритм и последовательность сокращений сердца.

У детей и подростков масса тела меньше, поэтому они могут отравиться кофеином в меньших дозах, чем взрослые. Организм ребенка 6—12 лет со средним весом 30 кг может переработать всего 75 мг, а организм подростка 13—17 лет со средним весом 55 кг — 137,5 мг кофеина в день.

В одной порции энергетика кофеина в два-три раза больше, поэтому дети и многие подростки сталкиваются с неприятными симптомами, даже если выпьют всего одну банку. Чаще всего это перевозбуждение и проблемы со сном. Но некоторых детей так сильно тошнит и они чувствуют себя так плохо, что им может потребоваться помощь врача.

Информации о том, как регулярное употребление высоких доз кофеина из энергетиков сказывается на подростках и молодых людях, пока мало. Но недавно появились первые данные о том, что регулярное употребление энергетиков может быть довольно вредным.

В 2019 году израильские исследователи пригласили поучаствовать в эксперименте 81 добровольца в возрасте от 16 до 18 лет. Половина подростков до исследования употребляла энергетики не реже двух раз в неделю, а остальные их никогда не пили.

Подросткам, которые употребляли энергетики, ученые предложили одну порцию XL Energy drink объемом 250 мл. В этом энергетическом напитке содержится около 80 мг кофеина. Тем, кто в принципе не пил энергетики, дали воду. У всех участников четыре раза измерили давление: до того как они выпили напиток, через полчаса, час и два часа после этого.

Оказалось, что у подростков, которые регулярно пили энергетики, даже до эксперимента систолическое давление в среднем было на 10 мм ртутного столба выше, чем у тех, кто энергетики никогда не пил. Через полчаса после приема энергетика давление повысилось еще на 10 мм, то есть разница составила уже 20 мм. Причем давление оставалось таким же высоким еще два часа.

По данным Американской кардиологической ассоциации, если систолическое давление повышается на 20 мм ртутного столба, риск умереть от ишемической болезни сердца или от инсульта в зрелом возрасте удваивается. Судя по тому, что давление у подростков, которые употребляли энергетики, было выше, чем у ровесников, даже если они не пили энергетики прямо сейчас, ученые заключили, что их употребление может увеличить проблемы с сердцем и сосудами в будущем.

Есть с энергетическими напитками еще одна проблема, не совсем очевидная. Судя по имеющимся данным, многие молодые люди, регулярно употребляющие энергетики, считают, что кофеин может нейтрализовать алкоголь. Большие количества кофеина действительно маскируют некоторые эффекты опьянения, такие как вялость и сонливость, но отравляющего эффекта этилового спирта не отменяют.

Молодые люди, употребляющие энергетики, выпивают больше алкоголя, чем могли бы, не употребляй они стимулирующие напитки. В итоге они чаще дерутся, получают травмы, попадают в аварии и травятся спиртным, чем их ровесники, которые пили только алкоголь или не пили вообще.

Добавленный сахар. В банке энергетического напитка объемом 330 мл содержится примерно 30 г добавленного сахара — это четыре чайные ложки сахара с горкой. Столько же содержится в такой же по объему порции кока-колы.

Без вреда для здоровья здоровые взрослые женщины могут употребить 24 грамма, а мужчины — 36 граммов добавленного сахара в день. Если выпить всего одну порцию энергетика, человек получит дневную норму добавленного сахара за один раз.

Тем не менее сотрудники Американской кардиологической ассоциации считают, что одна банка сладкой газировки в неделю объемом 330 мл вреда здоровью не причинит. Но у людей, которые пьют сладкую газировку чаще или употребляют ее больше, увеличивается риск развития ожирения и диабета второго типа.

Работает это так. Глюкоза из напитка попадает в кровь гораздо быстрее, чем из другой еды, и уровень сахара в крови сильно увеличивается. Чтобы справиться с таким количеством глюкозы, поджелудочная железа выбрасывает в кровь большое количество гормона инсулина. Этот гормон приказывает клеткам поглощать сахар, и уровень глюкозы в крови становится ниже, чем был до употребления напитка.

Поскольку глюкоза — основной источник энергии для организма, мозг тщательно следит за тем, чтобы ее количество в крови поддерживалось на оптимальном уровне. Когда глюкоза падает ниже этого уровня, мозг включает сигнал голода, даже если энергии организму на самом деле более чем достаточно. В результате человек, регулярно пьющий сладкую газировку, незаметно для себя переедает и набирает вес.

Но это еще не все. Если в кровь регулярно поступает слишком много инсулина, со временем клетки перестают слушаться его сигналов, и в крови начинает накапливаться глюкоза. Это состояние называется инсулинорезистентность.

Если человек с инсулинорезистентностью не откажется от газировок и других слишком сладких продуктов, лишняя глюкоза начинает повреждать клетки, кровеносные сосуды и почки. Это состояние называется диабетом второго типа.

Исследований о том, как употребление энергетиков и ожирение связано с диабетом второго типа, я не нашел. Скорее всего, их нет, потому что исследователям очевидно: если регулярно употреблять такие сладкие напитки, они будут действовать на организм точно так же, как и любая другая сладкая газировка. А газировки, по мнению ВОЗ, одна из ключевых причин ожирения по всему миру.

Сколько энергетиков можно пить без вреда для здоровья

Ответа на этот вопрос никто не знает, потому что энергетики изучены плохо, а их безопасные дозировки пока не определены. Но мы можем попробовать сориентироваться, опираясь на знания о том, как сахар и кофеин влияют на здоровье, и на рекомендации международных организаций.

Одна банка сладкого энергетика объемом 330 мл в неделю вреда здоровому небеременному человеку старше 18 лет не причинит.

Данных по несладким энергетикам меньше. Поскольку единственное действующее вещество в них — кофеин, пить их можно чаще. Главное, не пить их в тот же день, когда вы пили кофе или принимали лекарства, в которых тоже есть кофеин, например, комбинированный препарат от симптомов простуды «Колдрекс», и не пить больше двух порций в день. Иначе можно отравиться кофеином.

Поскольку кофеин может попасть в плаценту и грудное молоко, беременным и кормящим женщинам советуют ограничиваться 200 мг кофеина в день. Это одна чашка сваренного кофе.

Беременным женщинам можно 200 мг кофеина в день — консенсус Американской коллегии акушеров и гинекологов

При этом пить как сладкие, так и несладкие энергетические напитки беременным и кормящим не рекомендуется — прежде всего потому, что в энергетиках может быть больше кофеина, чем написано на упаковке.

Сотрудники Американской педиатрической академии, международного Общества спортивного питания и Американской медицинской ассоциации считают, что людям до 18 лет безопаснее воздержаться от употребления и сладких, и несладких энергетиков.

Сергей, теперь понятно, почему кофе помог.
Знакомый перепил коньяка, уже еле на ногах стоял и кое-как говорил.
Сварили ему турку свежеобжаренного кофе. Через 15 минут человек стал куда адекватнее. Пьяный, но в сознании и координация вернулась.
Похоже связано с вашим объяснением.

A, думаете свежая обжарка кофе помогла?

Svetlana, знала 8 человек. Все они умерли. Очень любили пить воду.

Много глупостей в статье, cсылки на первые результаты из гугла, случайно понадерганные исследования не отвечающие критериям научного эксперимента.
Влияние кофеина на давление очень преувеличено, особенно этим страдают неквалифицированные российские врачи, которым впавшие в маразм преподаватели повторяют глупости столетней давности. А российские врачи не повышают свою квалификацию и до самой смерти будут повторять то, что им 40 лет назад на лекциях рассказывали.
Вот например двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование в которой испытуемые разово принимали натощак ту самую максимальную суточную дозу в 400 мг (плюс-минус в зависимости от массы тела).
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5077167/
Систолическое давление действительно повышалось, в данном случае среди здоровых на 9 мм в сравнении с 3 мм в группе принимавшей плацебо. Но этот эффект краткосрочный и писать о снижении ожидаемой продолжительности жизни ссылаясь на случайную статью в интернете точно не стоит.
Имеется ряд хороших исследований об отсутствии связи между потреблением кофеина и повышением артериального давления.

Давид, добрый день. В рандомизированном контролируемом исследовании, на которое вы ссылаетесь, долговременное влияние кофеина на здоровье никто не оценивал, потому что это не входило в задачу исследователей. Целью исследования было разобраться, как кофеин влияет на здоровую и поврежденную вегетативную нервную систему.
Исследователи сравнивали реакцию на кофеин у 12 здоровых людей, у 9 пациентов с параличом нижних конечностей и у 7 участников с тетраплегией, то есть с параличом большей части тела. Причем участникам эксперимента давали не 400 мг кофеина, а всего 6 мг. Авторы пришли к выводу, что после приема кофеина систолическое и диастолическое артериальное давление увеличилось у всех пациентов, но люди с тетраплегией меньше подвержены влиянию этого вещества. Вы уверены, что дали ссылку на нужную статью?
Тем не менее, спасибо за критику. В случае израильского исследования, авторы которого пришли к выводу, что энергетики повышали давление у подростков, дело могло быть не столько в чистом кофеине, сколько в комплексном воздействии кофеин+глюкоза. Или в образе жизни подростков — возможно, они пили энергетики, чтобы играть в компьютерные игры ночь напролет, а это серьезная нагрузка, которая тоже могла сказаться на их давлении. Кажется, уносить эту статью в раздел, в котором я говорю о кофеине, было действительно не слишком корректно.
Действительно, есть ряд хороших исследований, в которых говорится, что здоровые взрослые не беременные люди, употребляющие по 400 мг кофеина в день, не страдают от повышенного артериального давления. Проблемы возникают в основном у детей и подростков, для которых 400 мг — слишком много. Не вижу, где у нас с вами возникло противоречие)

Источник