Как сделать картофельный хворост

Картофельный хворост (пошаговый рецепт с фото)

Как сделать картофельный хворост

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Ингредиенты:

Описание рецепта:

Я думаю, вы так же часто, как и я, дома готовите своим родным такое печенье, как хворост. Он очень легок в приготовлении. Чаще всего хворост готовят на воде, кефире, молоке, водке.

Сегодня я покажу вам, как готовить картофельный хворост. Не пробовали еще такой? Тогда пришло время это сделать. Но для начала ознакомимся с рецептом и подготовим нужные ингредиенты.
Да, кстати, ведь такой хворост относится к белорусской кухне, как впрочем, и другие блюда, что готовятся из картофеля.

Картофельный хворост получится очень воздушным и хрустящим. При подаче к столу такое блюдо мы посыпаем солью и подаем с малосольными огурцами!

Этапы приготовления:

Как сделать картофельный хворост

1) Для приготовления хвороста из картофеля очистим картофель и разрежем его на 2-4 части.

Как сделать картофельный хворост

2) Отварим его в слегка подсоленной воде до готовности.

Как сделать картофельный хворост

3) С отваренного картофеля сольем воду, картофель измельчим с помощью толкушки.

Как сделать картофельный хворост

4) В отдельных емкостях отделим желтки от белков.

Как сделать картофельный хворост

5) Белки взобьем до пены отдельно от желтков с помощью миксера.

Как сделать картофельный хворост

6) Желтки отправим в «мятый» картофель. Смешаем тщательно массу.

Как сделать картофельный хворост

7) Затем аккуратно введем белки в тесто и также смешаем.

Как сделать картофельный хворост

8) Добавляем в тесто муку и тщательно его вымешиваем.

Как сделать картофельный хворост

9) Тесто для хвороста готово.

Как сделать картофельный хворост

10) Затем раскатаем картофельное тесто в пласт толщиной 0,5 см и начинаем постепенно вырезать из него ромбики, как видно на фотографии. В серединке делаем небольшой надрез. И через него выворачиваем изделие.

Как сделать картофельный хворост

11) Подготовленный картофельный хворост обжариваем в жире до золотистого цвета с двух сторон.

» alt=»12) Отправим его на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался и хворост был менее жирным. Ну что же приятного вам аппетита! Посолим сверху картофельный хворост и подаем, как я уже сказала, с маринованными огурцами!

12) Отправим его на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался и хворост был менее жирным. Ну что же приятного вам аппетита! Посолим сверху картофельный хворост и подаем, как я уже сказала, с маринованными огурцами!

Как сделать картофельный хворост

Ингредиенты:

Картофель 4 шт., мука 450 г, яйцо 2 шт., соль по вкусу, жир для жарки.

Источник

Рецепты Картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Картофельный хворост

3шт.картошки, 1яйцо, 1,5ст. муки

Картошку сварить и сделать пюре, остудить. Добавить 1 желток и муку- вымесить, потом добавить взбитый белок. Раскатать лепешку 3-4мм, разрезать на прямоугольники. В каждом прямоугольнике сделать посередине надрез и вывернуть. Обжаривать в масле в глубокой посуде или фритюре.

Как сделать картофельный хворост

картофельный хворост

картофель отварной(можно вчерашний)-3 шт.среднего размера

картошку размять в пюре,добавить желток и муку,замесить тесто,оставшийся белок взбить в пену и добавить туда же,вымесить.

Как сделать картофельный хворост

Картофельный хворост/чипсы

Масло, соль, хмелли-сунели, паприка, перец, соль, мука.

Лук, чеснок, масло растительное.

Нагреваем в сковородке масло растительное на максимум.

Сразу добавляем 4 лепестка лука и 1 зубчик чеснока, для аромата.

Тем временем(пока масло нагревается), картофель натераем на терке для моркови по корейски.

В миску высыпаем 4-5 ст ложки муки, немного приправ и соли по вкусу.

Как сделать картофельный хворост

Картофельный хворост

растительное масло для фритюра

Картофель очистить, отварить до готовности и размять в пюре. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену. Добавить в пюре желтки и взбитые белки. Постепенно всыпать муку, вымесить тесто.

На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт. Нарезать его ромбиками, в середине каждого сделать продольный надрез.

Как сделать картофельный хворост

Судак с картофельным хворостом

Судак* (минтай, путасу, хек. )

помидорки (цельные консервированные в томатном соку или веточки мини-помидорок, похожие на красную смородину)

Картофель очистить и мелко нашинковать. Посолить. Затем помять рукой, чтобы выделился сок. Выложить картошку на фильтровочное полотенце, завернуть, и отжать сок.

Филе судака (без кожи и костей) посолить, поперчить.

Смешать картофельную нарезку с рыбой. Будет не плохо, если единый кусочек филе распадется на несколько частей. А иначе: цельное филе рыбы равноме.

Как сделать картофельный хворост

Картофельный хворост с опятами в сметане

Сало и масло растительное

Соль, перец красный, специи, чеснок

Очищаем картофель, промываем и нашинковываем на крупной терке в хворост.

Заливаем его солёной водой смешанной с красным перцем и оставляем на минут 40 для пропитки.

На сковородку горячую выкладываем сало нарезанное кубиками, и жарим до шкварок, что бы больше жира вышло(шкварки можно убрать).

Выкладываем в масло нашинкованную луковицу и зубчик чеснока.

Как сделать картофельный хворост

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ

• Масло растительное для жарки,фритюра 500-700 мл.

• Картофель молодой 3-4 шт.

Картофель хорошо вымойте щеткой,нарежьте тонкими ( 1,5 мм.пластинами с помощью овощерезки (комбайна).

Картофельные пластины промойте в холодной воде,до прозрачной воды.В литре воды растворите 1 ст.ложку соли,поместите в соляной раствор ломтики картофеля на 30-40 минут(пластины не будут ломаться при скручивании «фигурок»)

Из просоленного картофеля заготовьте р.

Как сделать картофельный хворост

Курица с картофельным хворостом и овощами пико

Курицу помыть и нарезать на произвольные куски. Если возиться не хочется, купите готовые бедра или ножки.

Как сделать картофельный хворост

Крахмал картофельный — 1/2 стакана

Чечевица (красная) — 1/2 стакана

Масло растительное для фритюра — 0,5 л

1. Для этого рецепта я взяла красную колотую персидскую чечевицу ТМ Мистраль. Она быстро варится и из нее получается прекрасное густое пюре. Можно также взять желтую чечевицу.

Итак, чечевицу промыть, залить водой из соотношения 1:2 и варить под крышкой 25-30 минут при слабом кипении. Чечевица должна полностью развариться, а вода выкипеть. Даем ей немного ост.

Источник

Печенье Хворост

Как сделать картофельный хворост

Печенье «Хворост» по этому рецепту получается особенно хрустящим!

Как сделать картофельный хворост

Румяный и хрустящий жареный хворост, посыпанный сахарной пудрой, знаком всем. Рецепты теста для хвороста слегка отличаются друг от друга. А традиционный рецепт хвороста такой.

Как сделать картофельный хворост

Вкусный хрустящий хворост. Легко и быстро.

Как сделать картофельный хворост

Любимое с детства печенье «Хворост», нежное и хрустящее, к праздничному столу или к чаю, для взрослых и детей. Хворост готовится быстро (вырезается формочками для печенья) и не требует большого количества продуктов.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Тот самый незабываемый, добрый вкус хрустящего хвороста, который знаком нам всем с детства. Это рецепт хрустиков на кислом молоке.

Как сделать картофельный хворост

Захотелось чего-то вкусного и сладкого. Полистала старую кулинарную тетрадь, нашла бабушкин рецепт хрустиков. И вам рекомендую хрустики (или, как иначе называют, хворост) к чаю!:)

Как сделать картофельный хворост

В своём рецепте я раскрою вам секрет действительно хрустящего хвороста. Всегда готовлю по этому рецепту, и хворост получается очень вкусным, хрустящим и воздушным.

Как сделать картофельный хворост

Хворост будет еще вкуснее, если полить его мёдом. Предлагаем простой рецепт хвороста с мёдом.

Как сделать картофельный хворост

Делюсь любимым рецептом из детства. Бабушкин хрустящий хворост, который не только вкусный, но ещё и очень красивый! Хворост «Цветочки», где каждый лепесток тает во рту. Обязательно пробуйте приготовить, это вкусно!

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Сладкий хворост – домашнее печенье из тонкого теста, жаренного во фритюре. Отличительное свойство хвороста – его хрупкость, благодаря которой он, что называется, тает во рту.

Как сделать картофельный хворост

Нежное печенье очень нравится детям.

Как сделать картофельный хворост

Очень вкусный рецепт хрустящего «кружевного» фигурного хвороста! Тесто простое, готовится легко и интересно. Рецепт из итальянской пекарни.

Как сделать картофельный хворост

Существуют разные способы, как сделать печенье хворост, отличается хворост и формой, но все рецепты объединяет одна технология приготовления хвороста в кипящем жире.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Домашний хрустящий хворост – рецепт лакомства, которое готовили наши бабушки. Самое главное в приготовлении хвороста – правильное тесто. Не забудьте пригласить деток помогать делать печенье:)

Как сделать картофельный хворост

Эту пахлаву называют крымской или «пляжной» пахлавой, потому что именно такой вариант сладости можно встретить на пляжах Крыма. Дома приготовить крымскую пахлаву совсем несложно, попробуйте и убедитесь в этом.

Как сделать картофельный хворост

Очень простой рецепт приготовления популярного хрустящего печенья «Хворост».

Как сделать картофельный хворост

Вкусные таратушки к чаю. Это вариант хвороста, но таратушки мягче и пышнее. Готовятся быстро, продукты простые.

Как сделать картофельный хворост

Рецепт обыкновенного хвороста можно разнообразить, приготовив его с корицей.

Как сделать картофельный хворост

Просто сделать к чаю хворост из дрожжевого теста. Минимум продуктов, а результат превосходный.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Хворост – это печенье, которое легко готовится. Хрустящий, воздушный, посыпанный сахарной пудрой хворост просто тает во рту. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Как сделать картофельный хворост

Похрустим? Люблю это печенье с детства.

Как сделать картофельный хворост

Из картофеля можно приготовить сотни блюд. А если хотите попробовать что-то интересное, попробуйте несладкий хворост из картофеля. Картофельный хворост получается очень нежным и воздушным.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Хрустящий ажурный хворост готовится из жидкого теста легко и просто. Такое лакомство выглядит очень оригинально. Прекрасное дополнение к чашечке чая!

Как сделать картофельный хворост

В таком исполнении слоеное тесто похоже на хворост. Все элементарно и просто. На тесто выложить начинку и скрутить в жгутики. Хворост с оливковой начинкой прекрасно подойдет к чаю.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Предлагаем приготовить всеми любимое домашнее печенье хворост. Рецепт его приготовления в каждой семье свой, надеемся, что и этот венгерский рецепт вам понравится.

Как сделать картофельный хворост

Традиционный рецепт хвороста – хрустящего домашнего печенья, любимого с детства.

Как сделать картофельный хворост

Вкусный, тонкий и хрустящий хворост готовится легко и просто! За счет добавления спиртного он получается хрупким и рассыпчатым. Этот быстрый десерт готовится буквально за считанные минутки.

Как сделать картофельный хворост

«Я его слепила из того, что было. » или «когда остается немного теста»:) Я пекла детям сосиски в дрожжевом тесте, остался маленький комочек теста, и я решила пожарить «Хворост».

Как сделать картофельный хворост

Существуют разные рецепты хвороста, это рецепт воздушного хвороста из дрожжевого теста.

Как сделать картофельный хворост

Источник

Печенье Хворост, Пошаговый

Пошаговый Как сделать картофельный хворост

Рецепты сладостей → Печенье → Печенье Хворост Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Печенье «Хворост» по этому рецепту получается особенно хрустящим!

Как сделать картофельный хворост

Румяный и хрустящий жареный хворост, посыпанный сахарной пудрой, знаком всем. Рецепты теста для хвороста слегка отличаются друг от друга. А традиционный рецепт хвороста такой.

Как сделать картофельный хворост

Любимое с детства печенье «Хворост», нежное и хрустящее, к праздничному столу или к чаю, для взрослых и детей. Хворост готовится быстро (вырезается формочками для печенья) и не требует большого количества продуктов.

Как сделать картофельный хворост

Тот самый незабываемый, добрый вкус хрустящего хвороста, который знаком нам всем с детства. Это рецепт хрустиков на кислом молоке.

Как сделать картофельный хворост

Хворост будет еще вкуснее, если полить его мёдом. Предлагаем простой рецепт хвороста с мёдом.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

В своём рецепте я раскрою вам секрет действительно хрустящего хвороста. Всегда готовлю по этому рецепту, и хворост получается очень вкусным, хрустящим и воздушным.

Как сделать картофельный хворост

Захотелось чего-то вкусного и сладкого. Полистала старую кулинарную тетрадь, нашла бабушкин рецепт хрустиков. И вам рекомендую хрустики (или, как иначе называют, хворост) к чаю!:)

Как сделать картофельный хворост

Вкусный, тонкий и хрустящий хворост готовится легко и просто! За счет добавления спиртного он получается хрупким и рассыпчатым. Этот быстрый десерт готовится буквально за считанные минутки.

Как сделать картофельный хворост

Делюсь любимым рецептом из детства. Бабушкин хрустящий хворост, который не только вкусный, но ещё и очень красивый! Хворост «Цветочки», где каждый лепесток тает во рту. Обязательно пробуйте приготовить, это вкусно!

Как сделать картофельный хворост

Сладкий хворост – домашнее печенье из тонкого теста, жаренного во фритюре. Отличительное свойство хвороста – его хрупкость, благодаря которой он, что называется, тает во рту.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Хрустящий ажурный хворост готовится из жидкого теста легко и просто. Такое лакомство выглядит очень оригинально. Прекрасное дополнение к чашечке чая!

Как сделать картофельный хворост

Похрустим? Люблю это печенье с детства.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Из картофеля можно приготовить сотни блюд. А если хотите попробовать что-то интересное, попробуйте несладкий хворост из картофеля. Картофельный хворост получается очень нежным и воздушным.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Нежное печенье очень нравится детям.

Как сделать картофельный хворост

В таком исполнении слоеное тесто похоже на хворост. Все элементарно и просто. На тесто выложить начинку и скрутить в жгутики. Хворост с оливковой начинкой прекрасно подойдет к чаю.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Очень вкусный рецепт хрустящего «кружевного» фигурного хвороста! Тесто простое, готовится легко и интересно. Рецепт из итальянской пекарни.

Как сделать картофельный хворост

Эту пахлаву называют крымской или «пляжной» пахлавой, потому что именно такой вариант сладости можно встретить на пляжах Крыма. Дома приготовить крымскую пахлаву совсем несложно, попробуйте и убедитесь в этом.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Очень простой рецепт приготовления популярного хрустящего печенья «Хворост».

Как сделать картофельный хворост

Предлагаем приготовить всеми любимое домашнее печенье хворост. Рецепт его приготовления в каждой семье свой, надеемся, что и этот венгерский рецепт вам понравится.

Как сделать картофельный хворост

Традиционный рецепт хвороста – хрустящего домашнего печенья, любимого с детства.

Как сделать картофельный хворост

Рецепт обыкновенного хвороста можно разнообразить, приготовив его с корицей.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Домашний хрустящий хворост – рецепт лакомства, которое готовили наши бабушки. Самое главное в приготовлении хвороста – правильное тесто. Не забудьте пригласить деток помогать делать печенье:)

Как сделать картофельный хворост

Хворост – это печенье, которое легко готовится. Хрустящий, воздушный, посыпанный сахарной пудрой хворост просто тает во рту. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Как сделать картофельный хворост

Существуют разные рецепты хвороста, это рецепт воздушного хвороста из дрожжевого теста.

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Как сделать картофельный хворост

Существуют разные способы, как сделать печенье хворост, отличается хворост и формой, но все рецепты объединяет одна технология приготовления хвороста в кипящем жире.

Как сделать картофельный хворост

Просто сделать к чаю хворост из дрожжевого теста. Минимум продуктов, а результат превосходный.

Как сделать картофельный хворост

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Как сделать картофельный хворост

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *