Как сделать кексики без молока

Кекс в кружке без молока в микроволновке

Ингредиенты и как готовить

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
298 ккал
Белков:7 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У:13 / 28 / 59
Н 3 / С 9 / В 88

Время приготовления: 7 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать кексики без молока

В глубокую миску вбейте вымытое под проточной водой куриное яйцо. Добавьте соль, ванильный и обычный сахар. Соль добавьте обязательно, ведь от этого вкус кекса получится более ярким.

Шаг 2:

Как сделать кексики без молока

Взбейте смесь венчиком до образования лёгких пузырьков. Хорошо, если яйцо будет фермерским, с ярко-жёлтым желтком. Тогда кекс получится не только вкусным, но и исключительно красивым.

Шаг 3:

Как сделать кексики без молока

Добавьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель для теста. Венчиком перемешайте всё до однородности. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой, смешанной с лимонной кислотой в пропорции 5:3. То есть, 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Части же могут быть любого объёма. Например, чайные ложки.

Шаг 4:

Как сделать кексики без молока

Добавьте рафинированное подсолнечное масло (без запаха) и воду. Снова перемешайте тесто до однородности.

Шаг 5:

Как сделать кексики без молока

Тесто должно получиться густоватым, но легко льющимся. Донышки пары кружек, подходящих для разогрева в микроволновой печи, смажьте небольшим количеством подсолнечного масла.

Шаг 6:

Как сделать кексики без молока

И распределите между кружками тесто поровну. Тесто наливайте на две трети кружки. Напомню, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке! Точно не подойдет металлическая, позолоченная и тонкая пластиковая.

Шаг 7:

Как сделать кексики без молока

Выпекайте кексы в микроволновой печи в течение двух минут при мощности восемьсот ватт. Но лучше всего будет ориентироваться именно на вашу микроволновую печь и её индивидуальные характеристики.

Шаг 8:

Как сделать кексики без молока

Кексы должны хорошо подняться, стать упругими при нажатии, но не пригореть снизу. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кекса размером с полноценную порцию десерта. Кружки у меня обычные керамические, объём 300 миллилитров. Десерт удобно подавать прямо в кружках. Сверху можно полить вареньем, шоколадным сиропом или сгущённым молоком. Но и без этого кекс получится очень вкусным и сладким.

Не ждите от «выпечки в микроволновке» чудесного вкуса! Это быстро, но всегда немного резиново.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Источник

Кексы простые

Как сделать кексики без молока

Предлагаю рецепт простых кексов. Рецепт взяла из интернета (автору огромное спасибо). Кексы получились нежные, легкие, воздушные и очень вкусные. Готовятся быстро и из доступных продуктов. Тесто без соды и разрыхлителя. Этот рецепт теста – самый простой, самый экономичный и самый быстрый. В небольшую часть теста вмешала шоколадную крошку, можно добавить цукаты, изюм.

Ингредиенты для «Кексы простые»:

Тесто

Дополнительно

Количество порций: 26

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1858.3 ккал
белки
47 г
жиры
66.8 г
углеводы
289.7 г
Порции
ккал
71.5 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.6 г
углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
273.3 ккал
белки
6.9 г
жиры
9.8 г
углеводы
42.6 г

Рецепт «Кексы простые»:

Как сделать кексики без молока

Духовку разогреть до 180С.
Яйца взбить немного миксером, добавить сахар и ванильный сахар, соль.
Хорошо взбить яйца в белую пышную массу примерно 5-6мин.
Муку просеить и вводить в массу частями, перемешивая лопаткой.

Как сделать кексики без молока

Влить воду и аккуратно перемешать.
Влить растительное масло, аккуратно перемешать в однородную массу.

Как сделать кексики без молока

Формы для кексов смазать маслом, силиконовые и бумажные вкладыши не смазывать.
Заполнить тестом на 2/3 формы, поддон с формами слегка ударить об стол, чтобы вышел воздух. У меня получилось 26 шт маленьких кексов.
В часть теста добавила шоколадные хлопья.
Выпекать в разогретой духовки до 180С 20-25мин. (следите за своей духовкой) до сухой лучины.
Остужать на решетке. Остывшие кексы освободить из форм.

Поздравляю всех с первым днём осени. Желаю яркой, красочной, радостной, чарующей, замечательной осени, которая подарит тепло, улыбки и хорошее настроение. Как сделать кексики без молока Как сделать кексики без молока Как сделать кексики без молока

Приятного чаепития. Как сделать кексики без молока Как сделать кексики без молока Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать кексики без молока

Предлагаю рецепт простых кексов. Рецепт взяла из интернета (автору огромное спасибо). Кексы получились нежные, легкие, воздушные и очень вкусные. Готовятся быстро и из доступных продуктов. Тесто без соды и разрыхлителя. Этот рецепт теста – самый простой, самый экономичный и самый быстрый. В небольшую часть теста вмешала шоколадную крошку, можно добавить цукаты, изюм.

Похожие рецепты

Кекс «Облачко»

Кексик бананово-ореховый

Кексы с вишней

Кексы из тыквы и апельсинов

Кексы с чёрной смородиной

Кекс «Веснушчатый негр»

Постный кофейно-медовый кекс «Ароматный»

Шоколадно-миндальный кекс с малиновым джемом

Самый лучший банановый кекс

Фотографии «Кексы простые» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

10 мая 2020 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

31 января 2020 года akocetkova #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

26 октября 2019 года Татьяна Любач #

Как сделать кексики без молока

26 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

17 октября 2019 года Гали-28 #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

17 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

17 октября 2019 года Гали-28 #

Как сделать кексики без молока

17 октября 2019 года Сурик #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

17 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

7 октября 2019 года Демурия #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

9 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

26 сентября 2019 года Татьяна Крючкова #

Как сделать кексики без молока

26 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

26 сентября 2019 года Татьяна Крючкова #

Как сделать кексики без молока

12 сентября 2019 года virgola71 #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

12 сентября 2019 года virgola71 #

Как сделать кексики без молока

12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

12 сентября 2019 года virgola71 #

Как сделать кексики без молока

12 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

9 сентября 2019 года акчуч #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

9 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

9 сентября 2019 года акчуч #

Как сделать кексики без молока

9 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

10 сентября 2019 года акчуч #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

8 сентября 2019 года ViolaTriColor #

Как сделать кексики без молока

8 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

8 сентября 2019 года ViolaTriColor #

Как сделать кексики без молока

8 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

7 сентября 2019 года Вика-camomile #

Как сделать кексики без молока

8 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

7 сентября 2019 года olgav0311 #

Как сделать кексики без молока

7 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Тесто без соды и разрыхлителя.

Как сделать кексики без молока

6 сентября 2019 года ТАТЬЯНА ОВЕН #

Как сделать кексики без молока

6 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

5 сентября 2019 года Михеева76 #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

6 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года Андрей Силантьев #

Как сделать кексики без молока Как сделать кексики без молока Как сделать кексики без молока Как сделать кексики без молока Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года Андрей Силантьев #

Как сделать кексики без молока

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года Маргарита2512 #

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

2 сентября 2019 года Ирушенька #

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

2 сентября 2019 года Алиева2012 #

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Как сделать кексики без молока

2 сентября 2019 года Т-пушка #

Как сделать кексики без молока

3 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *