Как сделать кексы сердечки

Кексики «Сердечки»

Как сделать кексы сердечки

Вот, всe таки не удержалась до Дня Святого Валентина и испекла кексики-сердечки, тем более рецептик приглянулся.

Ингредиенты для «Кексики «Сердечки»»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4423.8 ккал
белки
60 г
жиры
228.3 г
углеводы
506.6 г
Порции
ккал
737.3 ккал
белки
10 г
жиры
38.1 г
углеводы
84.4 г
100 г блюда
ккал
309.4 ккал
белки
4.2 г
жиры
16 г
углеводы
35.4 г

Рецепт «Кексики «Сердечки»»:

Заранее замочите вишню в роме (за 1 час). Если рома нет, то можно и без него.

Яйца взбить миксером, добавить сахар, продолжать взбивать до пены.
Масло растопить, остудить, добавить в смесь с яйцами, продолжать взбивать.
Далее добавить сметану, апельсиновый сок, разрыхлитель, просеянную муку, вымесить. Муки может понадобиться больше, делайте тесто гуще, чем сметана.
Далее добавляем вишню с ромом, вымешиваем.

Формочки смазываем маслом, накладываем до 2/3 объeма теста,
ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Как сделать кексы сердечки

Как сделать кексы сердечки

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать кексы сердечки

Вот, всe таки не удержалась до Дня Святого Валентина и испекла кексики-сердечки, тем более рецептик приглянулся.

Похожие рецепты

Кексы с белковым кремом

Овощной закусочный кекс

Медовая коврижка

Пирог «Блондиз»

Кексы «Банановый рай»

Маффины морковно-банановые

Кекс с клюквой и апельсином

Шоколадный кекс с рикоттой «Осеннее кольцо»

Кекс «Госпожа Осень»

Комментарии и отзывы

Как сделать кексы сердечки

4 февраля 2011 года lakshmi-777 #

Как сделать кексы сердечки

4 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)

светочка,отличное решение к празднику!

Как сделать кексы сердечки

14 января 2011 года katehom #

Как сделать кексы сердечки

15 января 2011 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

9 февраля 2009 года NATALIAna #

Как сделать кексы сердечки

9 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

7 февраля 2009 года Kapelkappa #

Как сделать кексы сердечки

7 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

6 февраля 2009 года maj4ik #

Как сделать кексы сердечки

6 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Meotida #

Как сделать кексы сердечки

6 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года tat70 #

Как сделать кексы сердечки

6 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года tanysshkin #

Как сделать кексы сердечки

6 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Улитыч #

Как сделать кексы сердечки

6 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Konniia #

Как сделать кексы сердечки

6 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года xsenia #

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Лисенок #

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Pachita #

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года чиполинка #

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года mila87 #

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Ируня # (модератор)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Косой #

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Lacoste #

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года Natali_hr #

Как сделать кексы сердечки

5 февраля 2009 года мисс # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кекс «Сердце»

Как сделать кексы сердечки

Угостите своего любимого кексом в виде сердца. На вкус кекс ванильно-апельсиновый с творожным кремом. Вишня придает кексу кислинку. Кекс в виде сердца очень просто сделать и без специальной формы для выпечки.

Ингредиенты для «Кекс «Сердце»»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2433.1 ккал
белки
52.1 г
жиры
125 г
углеводы
275.6 г
Порции
ккал
304.1 ккал
белки
6.5 г
жиры
15.6 г
углеводы
34.5 г
100 г блюда
ккал
276.5 ккал
белки
5.9 г
жиры
14.2 г
углеводы
31.3 г

Рецепт «Кекс «Сердце»»:

Возьмите круглую форму в которой будите выпекать кекс. Поставьте на лист бумаги и обведите ее. Вырежем круг, сложим его пополам и проведем линии с помощью линейки. Вырезаем сердце.
Как сделать кексы сердечки
Как сделать кексы сердечки

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром с помощью с миксера. Добавьте яйца по очереди и взбивайте. Затем, добавьте кефир и соду, взбейте. Добавьте цедру апельсина и ванилин. В конце добавьте муку, перемешайте. Добавьте красный пищевой краситель 3 капли, взбейте.
2. Выложите тесто в форму для выпечки, застеленную промасленным пергаментом. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 50 минут при 180С.
3. Когда кекс остынет приложите трафарет и вырежьте ножом сердце. Разрежьте сердце на два коржа.
4. Крем. Миксером взбейте сметану с сахаром и творогом.
5. Смажьте корж кремом, добавьте вишню. С верху смажьте кекс кремом.
6. Из остатков кекса сделайте крошки и посыпьте ими кекс.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать кексы сердечки

Угостите своего любимого кексом в виде сердца. На вкус кекс ванильно-апельсиновый с творожным кремом. Вишня придает кексу кислинку. Кекс в виде сердца очень просто сделать и без специальной формы для выпечки.

Похожие рецепты

Кекс медовый

Сметанный кекс с халвой

Бананово-ореховые кексы

Маффины с яблоками и имбирной присыпкой

Шоко-кексы с бананом

Двухцветный творожно-ореховый кекс

Тыквенный кекс с маком

Медовые кексы

Овсяный сливочный кекс с цукатами

Комментарии и отзывы

Как сделать кексы сердечки

14 февраля 2016 года DVladimirovna #

Как сделать кексы сердечки

14 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)

Супер!Так просто и красиво.Жаль что так поздно увидела. Возьму на вооружение

Как сделать кексы сердечки

12 февраля 2016 года Елена Юровна #

Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки

Как сделать кексы сердечки

12 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

Как сделать кексы сердечки

14 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

12 февраля 2016 года khris n2011 #

Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки

Как сделать кексы сердечки

12 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)

Как сделать кексы сердечки

Как сделать кексы сердечки

12 февраля 2016 года khris n2011 #

Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки Как сделать кексы сердечки

Как сделать кексы сердечки

11 февраля 2016 года Ирушенька #

Как сделать кексы сердечки

12 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кексы с сердечками внутри

Описание

Такие оригинальные кексы с сердечками внутри готовятся быстро и легко – порадуйте любимых в праздничное утро вкусной выпечкой от души и с сюрпризом!

Как сделать кексы сердечки

Спасибо автору Seagull с сайта Поварёнок, у которой я увидела эту чудесную идею выпечки ко Дню Валентина. В оригинале сердечки в кексах розовые, окрашенные соком свеклы с лимоном. Но свекольный сок даёт не такой яркий розовый цвет, даже с закрепителем в виде сока лимона. Есть версия, что более яркий оттенок тесту придаёт сок отварной свеклы. А я сделала шоколадные – чтобы получилось ярко и контрастно. Шоколадные сердечки тоже здорово смотрятся.

Как сделать кексы сердечки

Ингредиенты:

Как сделать кексы сердечки

На 8 шт.

Как испечь:

Как сделать кексы сердечки

Затем добавляются по одному яйца, каждый раз взбиваем ещё немного, до кремообразного состояния.

Как сделать кексы сердечки

Отдельно смешиваем просеянную муку, соль, ванилин и разрыхлитель.

Как сделать кексы сердечки

Добавляем в тесто за несколько приёмов сметану и сухую смесь.

Как сделать кексы сердечки

Перемешиваем. ¼ или чуточку большую часть теста перекладываем в маленькую тарелочку.

Как сделать кексы сердечки

Смешиваем меньшую часть теста с какао-порошком.

А теперь начинаются интересные манёвры. Берём кусочек пергамента, смазываем маслом, выкладываем на его шоколадное тесто распределяем в виде прямоугольника, толщиной примерно 0,5 см.

Как сделать кексы сердечки

Ставим в духовку, разогретую до 180С, и выпекаем 10-12 минут, до сухой палочки. Выносим коржик на балкон, чтобы поскорей остыл.

Как сделать кексы сердечки

А тем временем накладываем на дно формочек для кексов понемногу (1,5-2 чайных ложки) белого теста.

Из остывшего шоколадного теста формочкой для печенья вырезаем сердечки.

Как сделать кексы сердечки

Складываем по 2 штучки и устанавливаем в формочках, чуть утапливая в тесто для устойчивости.

Как сделать кексы сердечки

И сверху заливаем светлым тестом.

Как сделать кексы сердечки

Выпекаем кексы при 180-190С до румяно-золотистых верхушечек и сухой шпажки, 25-30 минут.

Как сделать кексы сердечки

Там, где серединка с сюрпризом, кексы чуть не поднялись, но это даже хорошо – видно, где разрезать, чтобы получилось красиво. А если нужно замаскировать, посыпаем верхушечки сахарной пудрой, либо украшаем глазурью или кремом. Но кексы и так хороши – рассыпчатые, ароматные!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *