Как сделать коктейль кукарача
Алкогольный коктейль «Кукарача»: рецепт с фото
Коктейли с текилой
Если вы любите Мексику – значит любите текилу. Но Вы можете не любить Мексику, а текилу – просто обожать. А все потому, что текила – один из лучших крепких видов алкоголя. Она неплоха под лимончик, но в коктейлях – просто бесподобна.
Среди коктейлей с текилой есть мега популярные, такие как «Маргарита» или «Текила санрайз» и менее известные — о которых и пойдет сейчас речь. Их названия не мелькают так часто, но от этого напитки не стали менее прекрасны. Наши коктейли с текилой порадуют вас, раздвинут рамки привычных и всем известных рецептур.
Оговоримся сразу, что все описанные рецепты не представляют собой какого-то рейтинга. Это просто одна из лучших подборок коктейлей, в которых текила, как обязательный компонент, играет немаловажную роль.
Многие коктейли с текилой отличаются краткими, но захватывающими историями и описаниями. Пользуясь ими вы за считанные минуты превратитесь в бармена не выходя из своей кухни.
Коктейли — фэнтези
«Серебряная пуля»
История: в противовес добрым феям, дарящим красоту, после полуночного боя курантов на охоту выходят вампиры и оборотни. Защитой от них может послужить 5 подряд выпитых коктейля…
Готовить нужно так:
Это слоеный шот, в котором прослойкой между нижним слоем из ликера и верхним из текилы служит кусочек лимона.
Кстати, в отсутствии лимона коктейль приобретает название «Храбрый бык».
Коктейль «Облака»
История: победив всю нечисть настает время воспарить в своих мечтах в лазурную высь небес. Делать это лучше всего держа в руках коктейль «Облака» — нежный, парящий, изысканный, но при этом невероятно крепкий.
Готовить коктейль «Облака» нужно так:
Оригинальность напитка достигается тренировкой по его «укладке». В рюмку наливаем самбуку. На нее укладываем слой текилы. Капаем по 3 капли ликеров (пипеткой или коктейльной трубочкой). Сверху осторожно ложечкой укладываем абсент. Обалдеть как красиво и вкусно!
Герои и злодеи…
Коктейль «Борец»
История: не то чтобы это был коктейль, но Хосе Морелос стал героем Мексики, вдохновляясь на борьбу с испанцами именно этим.
Готовить нужно так:
Берем 2 рюмки. В одну наливаем алкоголь, в другую опускаем огурец. На огурец сыпем соль. Текилу пьем залпом – закусываем кусочком огурца.
Коктейль «Эль Бандито»
История: алкогольная смесь, которую обожали гангстеры. Несомненно, даже одна порция придавала им значительную долю храбрости…
Готовить нужно так:
Смешивать здесь ничего не надо: залпом пьют текилу и запивают ее пивом. Непревзойденное послевкусие!
Исторические коктейли
Коктейль «Мечта Акапулько»
История: состав, который по легенде сохранился со времен ацтеков. Вряд ли ацтеки его пили в современном виде, но туристы обожают именно этот состав. При этом мужчины любят вариант с виски, леди – с кокосовым ликером.
Готовить нужно так:
Льдом наполняют бокал, сверху вливают смешанные в шейкере алкогольные напитки и соки.
«Текила смэш»
История: едва ль не первобытный вкус индейского напитка, дошедший к нам из доколумбовских времен, где влагу из кактусов дополнял аромат трав, хотя современный вариант до боли напоминает «Мохито».
Готовить нужно так:
Мяту мнем с лимоном прямо в бокале. Засыпаем много льда, вливаем алкоголь и сироп. Размешиваем и досыпаем лед до появления горки. Готово.
«Кровавая Хуанита»
История: еще один удачный исторический коктейльный аналог со жгучей мексиканской «изюминкой».
Воспользовавшись шейкером составляющие смешать и заполнить бокал, наполненный льдом. Перец и соль в напиток добавляют исходя из своих вкусовых пристрастий. Делать это можно как перед смешением основных компонентов, так и прямо в бокале.
Коктейль «Кукарача»
История: посвящен задорной испанской песне о «тараканах», которыми во время революции в Мексике (нач. 20 века) обзывали войска правительства.
Готовить нужно так:
Это слоеный шот. На дно рюмки наливаем манговый ликер, за ним коктейльной ложкой укладываем слои ликера и текилы. Пьем одним глотком.
Собачки, птички…
Коктейль «Красный (рыжий) пёс»
История: после этого напитка не дрожат ни руки, ни мускулы, – какого бы врага вы не повстречали. И по-мужски остренько.
Готовить нужно так:
Первой в рюмку льем самбуку. За ней – текилу. Капаем «Табаско». Пьем с достоинством.
Коктейль «Чихуа-хуа»
История: огненный символ мужества, но очень вкусный…
Готовить нужно так:
Вам понадобится толстостенная, желательно огнепрочная рюмка, куда нужно налить ликер. Пользуясь коктейльной ложечкой, уложите сверху текилу. Используя зажигалку (в оптимальном варианте — Zippo) поджигаем текилу. Над огнем держим вилку с кусочком сахара сверху. Сахар будет плавиться, и капать в рюмку. Но горение нельзя поддерживать долго – рюмка может лопнуть. Поэтому постарайтесь провести процесс плавления сахара как можно быстрее. Затушив огонь, обойдите край рюмки кубиком льда и выпейте содержимое залпом.
«Птичий полет»
История: это денежный талисман в рюмке. Попробуйте стать магнитом для денег!
Готовить нужно так:
Рюмка заполняется сначала ликером, затем текилой и после молоком, которое капают пипеткой или коктейльной трубочкой.
Коктейли — профессии
«Мексиканский космонавт»
Готовить нужно так:
Слоеный шот: снизу — слой зеленого ликера, посредине – лимонного сока, сверху – текилы. Укладываем все слои коктейльной ложечкой. Пьем одним глотком. И в космос!
«Текила Тореадор»
Описание: брать быка за рога – его работа. Он профессионал. Хотите испытать, все, что он чувствует – сделайте глоток!
Готовить нужно так:
Вам понадобится шейкер и стакан «рокс». В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.
Коктейль «Матадор»
Описание: напиток для победителей, называемый порой «Бой с быком».
Готовить нужно так:
Вам понадобится шейкер и большой стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.
P.S. если в напиток добавить 1 ч. л. «Гренадина» (гранатового сиропа), то коктейль приобретает название «Мексиканец».
Коктейли с характером
Коктейль «Форсаж»
Описание: поможет уйти в отрыв со скоростью реактивного двигателя, в честь которого и назван.
Готовить нужно так:
Это крепкий слоеный шот. На дно высокой рюмки льем самбуку, капаем зеленый соус, ложкой укладываем апельсиновый ликер, капаем красный соус, укладываем текилу. Пьем залпом – не взбалтывая.
Коктейль «Оле»
Описание: посвящен футболу, его фанатам и победному финалу любимой команды.
Готовить нужно так:
Слоеный шот: на дне ликер «Блю Кюрасао», сверху – банановый и смешанную со льдом текилу. Украшаем физалисом.
Коктейль «Буря»
Готовить нужно так
Вам понадобиться шейкер и высокий стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.
Коктейли для вечеринок
«Текила-Мартини» (или «Мартини-Мейядор»)
Готовить нужно так:
Вам понадобится шейкер и стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.
«Палома лайт»
Готовить нужно так:
Вам понадобится лишь высокий бокал в который помещаются все компоненты и осторожно перемешиваются.
«Текила батанга»
Готовить нужно так:
Вам понадобится лишь высокий «хайбол», в который помещаются все компоненты и осторожно перемешиваются.
«Апельсиновый чейзер»
Особенность: готовится в кувшине для большой компании, но состав можно по желанию уменьшать или увеличивать (соблюдая пропорции).
Готовить нужно так:
В кувшине смешиваем сок и сироп. Разливаем по рюмкам. Отдельно по рюмкам разливаем текилу. Подаем их в паре. Сначала глотком пьют алкоголь, затем запивают глотком чейзера.
Коктейль «Торо Рохо»
Готовить нужно так:
Вам понадобится лишь высокий «хайбол», в который помещаются все компоненты и осторожно перемешиваются.
Как сделать слоистые коктейли в домашних условиях
Красивые полосатые коктейли у всех вызывают восторг и желание их попробовать, но приготовить их самостоятельно решаются немногие. И совершенно зря! Если знать некоторые нюансы приготовления и воспользоваться уже готовой подборкой рецептов, то каждому вполне по силам сделать их самостоятельно.
Что это такое
Слоистые коктейли – это алкогольные миксы, которые не смешивают, как это обычно принято, а выкладывают слоями. При этом цвет напитка играет важную роль. Обычно подбирают яркие и контрастные сочетания, чтобы не только порадовать вкусом, но и создать настроение.
Техника приготовления
Рецепт «Серебряная пуля»
Совершенно необычное сочетание текилы с кофейным вкусом ликера не оставит вас равнодушными. Кусочек лимона тоже играет свою роль, ведь его можно использовать в качестве закуски.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| —серебристая текила— | 30 мл |
| «Bols Coffe» | 20 мл |
| лимон | 10 г |
Как сделать
Рецепт «Аравика»
Красочный и многогранный по вкусу, этот шот особенно понравится женщинам. Пьется он очень легко, оставляя во рту долгое кофейное послевкусие.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| серебристая текила | 15 мл |
| «Volare Espresso Coffee» | 15 мл |
| гренадин | 15 мл |
| фреш лимона | 15 мл |
| ягода клубники | 20 г |
Как сделать
Рецепт «Собака.ру»
Этот слоистый шот однозначно оценят мужчины, которые любят острый вкус. Пикантность этому напитку придает красный соус «Табаско», который отличается особенным вкусом и остротой.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| —водка— | 20 мл |
| лимонный фреш | 15 мл |
| соус «Табаско» | 5 мл |
Как сделать
Рецепт «Реаниматор»
Этот слоистый шот по составу очень похож на предыдущий. Но заметьте, как всего один компонент может кардинально изменить вкус. Для сравнения советуем приготовить оба напитка.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| водка | 30 мл |
| сироп из сахара | 10 мл |
| соус «Табаско» | 2 мл |
| лимонный фреш | 15 мл |
Как сделать
Рецепт «Амиго»
Этот слоистый шот с мексиканским колоритом обладает удивительно мягким сливочным вкусом. Такой коктейль можно смело рекомендовать дамам.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| серебристая текила | 20 мл |
| —«Kahlua»— | 20 мл |
| сливки 30 % | 10 мл |
Как сделать
Рецепт «Бухарест»
Яркие полоски желтого и оранжевого цветов сразу создают настроение, а насыщенный вкус маракуйи делают этот слоистый шот очень летним и экзотическим. Однако стоить помнить, что такие напитки имеют быстрый эффект алкогольного опьянения, поэтому не стоит ими злоупотреблять.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| белый ром | 15 мл |
| красный биттер | 15 мл |
| сироп из маракуйи | 20 мл |
Как сделать
Рецепт «Штырлиц»
Несмотря на брутальное название сам напиток имеет яркую и жизнерадостную расцветку. Компоненты этого слоистого шота довольно необычны, но вкус превзойдет все ваши ожидания.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| водка | 20 мл |
| сироп со вкусом бабл-гама | 10 мл |
| яблочный фреш | 10 мл |
| физалис | 1 ягода |
Как сделать
Рецепт ««Кукарача»
Экзотический характер этого слоистого шота создают ликер «Dry Orange» и ликер со вкусом манго. Вы можете в качестве эксперимента заменить манговый ликер на любой другой фруктовый ликер желтого цвета.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| серебристая текила | 15 мл |
| ликер «Dry Orange» | 15 мл |
| «De Kuyper Mango» | 15 мл |
Как сделать
Рецепт «Горящий Генри»
Горящие слоистые коктейли особенно эффектны в своей подаче, поэтому обязательно освойте их приготовление. Именно этот шот понравится всем любителям амаретто и сливочных нюансов в коктейлях.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| бурбон | 15 мл |
| «Amaretto Bellini» | 15 мл |
| айриш-крим | 15 мл |
Как сделать
Рецепт «Раздавленная лягушка»
Очевидно, что назвали этот слоистый шот из-за того, что зеленый ликер как бы раздавлен между слоями яичного ликера и гренадина. Если поменять компоненты местами, то можно получить коктейль с расцветкой светофора.
Вам понадобится
| Ингредиенты | Количество |
| «Bols Advocaat» | 15 мл |
| «Menthe Bardinet» | 15 мл |
| гренадин | 15 мл |
Как сделать
Видео приготовления многослойных алкогольных коктейлей
Пошаговые рекомендации помогают четко определить пропорции и последовательность техники выполнения, а наглядные видеоролики помогут понять все нюансы и визуализировать процесс приготовления. Представляем вашему вниманию еще два видеорецепта алкогольных слоеных коктейля :
«Мицубиши».
Другие варианты слоистых коктейлей
Мы предложили вам самые —необычные коктейли—, но не стоит забывать и о классике среди шотов:
Коктейль Cucaracha Кукарача
Харьков
461 материал по 230 объектам, 5 127 фотографий
Вы можете следить за всеми новыми публикациями по любой стране или городу с помощью лент материалов в своей личной странице, а также с помощью RSS-подписки.
Подробнее
Воспользуйтесь этим кодом, чтобы вставить ссылку на это направление в текст путевой заметки, совета, записи блога или сообщения форума на Турбине.
Подробнее
В этот список попадают авторы, набравшие наибольший рейтинг за материалы о Харькове.
“La Cucaracha”
Воспользуйтесь этим кодом, чтобы вставить ссылку на этот объект в текст путевой заметки, совета, записи блога или сообщения форума на Турбине.
Подробнее
Советы — это отзывы пользователей об опыте посещения отелей, ресторанов, магазинов и достопримечательностей. Вы тоже можете внести свой вклад, поделившись впечатлениями из поездки или написав об интересных местах своего города.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Буритос, такос под текилу — мексиканский гриль в Харькове
Перед входом в бар всех встречает парень в сомбреро с меню в руках, так что мимо не пройти:) А вот фотографироваться с ним возникает желание только после пары коктейлей:) На фото моя подруга
На входе все по-настоящему: мексиканский флаг и интерьер в стиле вестернов про индейцев
Выбираем напитки и закуски
Пока бармен колдует над коктейлями, можно пофоткаться в сомбреро. Но не подумайте, что моего товарища так перекосило, просто сомбреро привязано к стене проволокой. Видимо раньше бывали попытки выйти в этом на улицу:))
Вот и первый дринк — “мексиканский флаг”. Интересный коктейль — внизу гренадин (красный цвет), далее текила (желтый), верхний слой — абсент (зеленый). Ну а раз абсент, то это все еще и горит!
Тут муж вспомнил про сочинскую олимпиаду и соорудил олимпийские кольца. Только у нас горели все пять:))
После залпового пития “мексиканского флага” возникло желание “припудрить носик”, а за одно прогуляться и пофоткать залы нашего бара
За баром выстроились бочки с пивом. Оказывается, сюда заходят выпить не только текилу;))
А это грустное напоминание, что мы все таки не в Мексике, а в Украине. Там на табличке было бы написано “Banos” :))
А вот к “текила санрайз” подоспели закуски. Это такос с говядиной
А это не чищенные креветки. Хорошо, что хоть принесли емкости с водой и лимоном для полоскания рук.
Разогрев прошел на “ура”, позже Гару оставалось просто не испортить вечер:)))
Отель как всегда бронируем на букинге? На свете не только Букинг существует ( за конский процент с отелей – платим мы!) я давно практикую Румгуру, реально выгодней Букинга.
Луший поисковик Рунета Яндекс ❤ начал продавать авиа авиа-билеты!
коктейль “мексиканский флаг”
Что не понравилось:
креветки не почищенные
Нажатием кнопки вы поблагодарите автора и повысите его рейтинг.
Воспользуйтесь этим кодом, чтобы вставить ссылку на этот материал в текст путевой заметки, совета, записи блога или сообщения форума на Турбине.
Подробнее
Коктейли с текилой
Если вы любите Мексику – значит любите текилу. Но Вы можете не любить Мексику, а текилу – просто обожать. А все потому, что текила – один из лучших крепких видов алкоголя. Она неплоха под лимончик, но в коктейлях – просто бесподобна.
Среди коктейлей с текилой есть мега популярные, такие как «Маргарита» или «Текила санрайз» и менее известные — о которых и пойдет сейчас речь. Их названия не мелькают так часто, но от этого напитки не стали менее прекрасны. Наши коктейли с текилой порадуют вас, раздвинут рамки привычных и всем известных рецептур.
Оговоримся сразу, что все описанные рецепты не представляют собой какого-то рейтинга. Это просто одна из лучших подборок коктейлей, в которых текила, как обязательный компонент, играет немаловажную роль.
Многие коктейли с текилой отличаются краткими, но захватывающими историями и описаниями. Пользуясь ими вы за считанные минуты превратитесь в бармена не выходя из своей кухни.
Коктейли — фэнтези
«Серебряная пуля»
Воспользовавшись шейкером составляющие смешать и заполнить бокал, наполненный льдом. Перец и соль в напиток добавляют исходя из своих вкусовых пристрастий. Делать это можно как перед смешением основных компонентов, так и прямо в бокале.
Коктейль «Кукарача»
Вам понадобится толстостенная, желательно огнепрочная рюмка, куда нужно налить ликер. Пользуясь коктейльной ложечкой, уложите сверху текилу. Используя зажигалку (в оптимальном варианте — Zippo) поджигаем текилу. Над огнем держим вилку с кусочком сахара сверху. Сахар будет плавиться, и капать в рюмку. Но горение нельзя поддерживать долго – рюмка может лопнуть. Поэтому постарайтесь провести процесс плавления сахара как можно быстрее. Затушив огонь, обойдите край рюмки кубиком льда и выпейте содержимое залпом.
«Птичий полет»
Рюмка заполняется сначала ликером, затем текилой и после молоком, которое капают пипеткой или коктейльной трубочкой.
Коктейли — профессии
«Мексиканский космонавт»
Слоеный шот: снизу — слой зеленого ликера, посредине – лимонного сока, сверху – текилы. Укладываем все слои коктейльной ложечкой. Пьем одним глотком. И в космос!
«Текила Тореадор»
Вам понадобится шейкер и стакан «рокс». В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.
Коктейль «Матадор»
Вам понадобится шейкер и большой стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.
Коктейли с характером
Коктейль «Форсаж»
Это крепкий слоеный шот. На дно высокой рюмки льем самбуку, капаем зеленый соус, ложкой укладываем апельсиновый ликер, капаем красный соус, укладываем текилу. Пьем залпом – не взбалтывая.
Коктейль «Оле»
Слоеный шот: на дне ликер «Блю Кюрасао», сверху – банановый и смешанную со льдом текилу. Украшаем физалисом.
Коктейль «Буря»
Вам понадобиться шейкер и высокий стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.
Коктейли для вечеринок
«Текила-Мартини» (или «Мартини-Мейядор»)
Вам понадобится шейкер и стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.
«Палома лайт»
Вам понадобится лишь высокий «хайбол», в который помещаются все компоненты и осторожно перемешиваются.
«Апельсиновый чейзер»
Особенность: готовится в кувшине для большой компании, но состав можно по желанию уменьшать или увеличивать (соблюдая пропорции).
В кувшине смешиваем сок и сироп. Разливаем по рюмкам. Отдельно по рюмкам разливаем текилу. Подаем их в паре. Сначала глотком пьют алкоголь, затем запивают глотком чейзера.
Коктейль «Торо Рохо»
Вам понадобится лишь высокий «хайбол», в который помещаются все компоненты и осторожно перемешиваются.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
ДРУГОЕ
Обратная сторона популярности – ч. 2
Видео: Обратная сторона Луны 2Прототип: Кровавая Мери Сделать самому: 45 мл текилы 90 мл томатного сока 15 мл лимонного…
Коктейль «текила санрайз» — восход солнца по-мексикански
Знаменитый коктейль на основе крепкого алкогольного напитка текилы с одноименным названием Текила Санрайз (Tequila…
Коктейли с текилой
Видео: Коктейль Маргарита – классический рецепт в домашних условияхКоктейли с текилой являются достаточно популярными…
Топ-6 коктейлей с текилой и апельсиновым ликером
Выполняю очередное обещание: пятничная подборка коктейлей, в состав которых входит текила. О текиле я немного…
Топ 10 простых коктейлей с текилой
Представляем вашему вниманию очередной рейтинг коктейлей, составленный редакцией нашего сайта. В этот раз мы поговорим…
Текиловый рассвет
Видео: Текила Санрайз – готовим Коктейль Текиловый Рассвет – простой рецептСостав коктейля:Текила 2 частиСок…
Рецепт коктейля «текила санрайз» в домашних условиях
Текила – огненная любовь к жизни и дух веселого мексиканского праздника. Согласно стандартной технологии, молодая…
Лучшие коктейли из текилы
Для текилы, как ни для какого другого напитка, важен ритуал употребления. Их существует несколько, и для каждого места…
Кровавая хуанита
Состав коктейля:Текила 40 млСок томатный 100 млВидео: Popular Videos – Bullfighting & MusicЭтот коктейль создан…
Красный пес
Видео: Leskin Stydent Party 23.04.15 “Красный Пес”Состав коктейля:Текила серебрянная 25 млСоус Табаско 5…
Коктейли с текилой, ромом и колой
Состав коктейля:Ром 20 млКола 80 млТекила 20 млВодка 20 млЛикер апельсиновый 20 млДжин 20 млКакие коктейли мы…
Коктейли с текилой
Коктейли с текилой Коктейли с текилой являются достаточно популярными напитками. Тем более, что они отличаются своей…
Коктейли на основе текилы: простые рецепты
Текила – распространенный компонент многих алкогольных коктейлей. Напитки на основе этого алкоголя можно легко и быстро…
Коктейли c текилой — только лучшие коктейли
Видео: Рецепт коктейля Текила Санрайз ( Tequila Sunrise ) /Самые популярные коктейли мира/Текила является брагой из…
Как приготовить коктейли с текилой
Что такое текила и как её употреблятьТекила – это крепкий алкогольный напиток из голубой агавы, традиционно…
Как и с чего правильно пить и чем закусывать текилу
Первыми текилу сделали конкистадоры на основе местного напитка пульке – они его перегнали и получили более крепкий…
Восход
Состав коктейля:Сок апельсиновый 120 млСироп Grenadine 15 млТекила 60 мл«Санрайз» – хит дискотек…
Апельсиновый чейзер
Состав коктейля:Текила золотая 1 лСок апельсиновый 800 млСироп корицы 200 млВидео: RC_Drift_Khabarovsk_27_rus_Roller…
Субмарина
Состав коктейля:Текила 1 частьПиво 1 бокалЛюбителям пива обязательно понравятся коктейли с пивом и текилой, например,…
Текила санрайз – восход солнца по-мексикански
Во время ритуалов племена ацтеков пили сок агавы на рассвете. В дань памяти о своих предках мексиканцы создали…
Текила санрайз
Виды и разновидности коктейляКак правильно готовить и питьТекила Санрайз рецепт коктейляТекила Сансет коктейль Родина:…
11 способов употребления текилы, доступных каждому
Чтобы правильно подать текилу, совсем не обязательно быть барменом. Запомните несколько простых способов, как пить текилу и готовить классические коктейли дома. Все ингредиенты можно купить в продуктовом магазине, а для приготовления напитков не требуется особого мастерства или знания миксологии.
Текила занимает 11-е место в рейтинге самых продаваемых крепких спиртных напитков. Мексиканская водка есть почти в любом баре, а горстки соли и дольки лайма делают выпивку в компании друзей пикантным и увлекательным процессом.
Как пьют текилу и что это за напиток? В Европе принято считать, что текила производится из кактусов. На самом деле это не совсем так.
Что такое текила?
Текила – это забродивший и дистиллированный сок голубой агавы крепостью 51-100%. Вопреки традиционному мнению, агава не относится к семейству Кактусов, хотя обладает толстыми листьями с шипами по краям. Голубая агава произрастает на западе Мексики в диком виде, а в штате Халиско выращивается специально для изготовления текилы.
Первый алкогольный напиток из этого растения содержал всего 2-8 % спирта и назывался «пульке», или «октли». Древние ацтеки употребляли его для входа в транс или изменённое состояние сознания во время духовных практик. В отличие от Европы, алкоголь у ацтеков был доступен только избранным и в малых количествах.
Более крепкий алкоголь из агавы изобрели испанские конкистадоры, завоевавшие Мексику. Они перегоняли сок, разлагали крахмал и получали «мескаль» крепостью 40 %. Только спустя несколько веков появилась текила в современном понимании.
Производство и виды текилы
Сегодня сердцевины агавы нагревают в автоклавах, измельчают и отправляют в чан для брожения. Для получения более слабой концентрации перед брожением добавляют тростниковый сахар. Через 1-2 недели жидкость фильтруют и перегоняют, после чего отправляют на выдержку. От процентного содержания сока и срока выдержки зависят вкус и качество продукта.
5 видов текилы.
Самые простые способы употребления текилы
Мексиканскую водку пьют умеренно охлаждённой в качестве аперитива или дижестива. Сами мексиканцы обычно употребляют продукт в чистом виде и используют маленькие узкие стаканчики – «лошадки». В коктейльные бокалы же наливают напиток, разбавленный соком или газированной водой, с чем пить текилу ещё более приятно.
С лимоном (лаймом) и солью
Самый распространённый и захватывающий способ пить текилу. Как делать это правильно и не запутаться в порядке действий?
Большим и указательным пальцами необходимо взять дольку лайма или лимона, а в ямочку на внешней стороне ладони насыпать немного соли.
Порядок действий таков:
По-немецки – апельсин + корица
Процесс ничем не отличается от первого варианта, только вместо соли насыпают корицу, а вместо лимона нарезают апельсин. Корица перебивает запах, а апельсин – терпкий вкус текилы.
Резкий вкус алкоголя любят смягчать в Германии, из-за чего способ подачи назвали немецким. Сочетание спиртного с апельсином и корицей идеально подходит для женщин.
Текила-Бум
Текила-Бум также называется «быстрым» коктейлем – Rapido, т.к. его приготовление занимает всего пару минут. Этот вариант употребления популярен благодаря простоте рецепта и необычному процессу распития.
Состав:
Текилу и газировку смешивают, на стакан кладут салфетку, а затем трижды стучат им по столу. Вспенившийся напиток пьют до дна.
С перцем чили
Перец чили впервые появился в тропической Америке, но название получил в Мексике. Комбинация острого перца и жгучей текилы придётся по вкусу не каждому. Технология проста: необходимо съесть красный перед и запить текилой.
Рецепты коктейлей на основе текилы
Текилу в чистом виде пить тяжело: она крепкая и обладает специфичным запахом. Однако её можно смешивать с соком, ликёром и всевозможными добавками. Для этого не обязательно покупать специальное оборудование.
Текила Санрайз
Модный оранжевый коктейль по цвету напоминает утренний восход солнца.
Состав прост:
Бандера-Мексикана (Бандерита)
Бандера-Мексикана переводится как «флаг Мексики». Коктейль получил своё название благодаря тому, что его цвета в точности совпадают с цветами мексиканского флага.
Бандерита состоит из трёх отдельных напитков:
Каждый напиток наливается в отдельную рюмку или бокал и выпивается в указанном порядке.
Чтобы приготовить Сангриту, необходимо:
Встречается ещё одна вариация Бандериты, которую можно воспроизвести в одном бокале или шоте.
Ингредиенты:
Первый слой – Гренадин. Слои не должны смешиваться, поэтому текила и ликёр по очереди вводятся по стеклянной палочке или стержню чайной ложи. Такой коктейль принято готовить на мексиканские праздники – День Независимости и др.
Маргарита
В состав «Маргариты» входят:
Ингредиенты смешать и подать в бокале с каёмкой соли по краю. В барах для этой цели иногда используют сахар.
Мексиканский ёрш (Туман)
Если смешать текилу с пивом, то получится Мексиканский ёрш. А «Туманом» его называют из-за сильного опьяняющего эффекта, что неудивительно.
Для приготовления понадобятся:
В бокал с пивом погружают пустую рюмку, в которую начинают медленно наливать текилу. Как только рюмка опускается на дно, жидкости смешиваются, и коктейль готов.
Вампиро
Вампиро – одна из вариаций Кровавой Мэри. В некоторых мексиканских деревнях коктейль подают в пакетах, что вызывает ещё больше ассоциаций с вампиризмом.
Состав:
Дополнительно можно добавить соль и грейпфрутовую газировку. Коктейль подаётся в любом виде в зависимости от фантазии.
Чарро Негро
Чарро Негро редко можно встретить в русских барах, зато приготовить дома легко. Традиционно подаётся в хайболе, но подойдёт и любой другой высокий стакан.
Состав:
Кукарача
Ещё один традиционный сладкий коктейль на основе текилы с оригинальным цветом.
Для его приготовления понадобятся:
В рюмку налить текилу, затем влить оба ликёра по стержню ложки. Должно получиться разделение на два слоя: нижний – прозрачный, верхний – насыщенный оранжевый.
Как и с чем подавать текилу?
Мексиканскую водку принято подавать охлаждённой в стаканах или стопках с массивным дном. Форма сосуда должна расширяться кверху. Больше всего текила подходит в качестве дижестива для улучшения пищеварения. Рекомендуемая крепость – 38-50%.
Из холодных закусок европейцы могут подать:
Блюда рекомендуется приправлять острыми соусами и специями, чтобы подчеркнуть вкус напитка.
Из горячих блюд подойдут:
После еды текилу можно подавать с мороженым, горячим шоколадом или кофе. Выбор дижестива лучше остановить на зрелом Anejo, который пьют медленно, маленькими глотками.
Заключение
Напиток из Мексики быстро нашёл поклонников по всему миру. Правильное употребление текилы не требует профессиональных знаний и навыков. Достаточно выбрать качественную марку, гармонично подобрать закуску и собрать компанию друзей.
Тем не менее, текила – крепкий напиток, который лучше пить с осторожностью. Чрезмерная выпивка вызывает сильный похмельный синдром, а злоупотребление острыми блюдами и специями – гастрит и язву желудка.
Коктейль Cucaracha Кукарача
игровой автомат ла кукарача
STUDY: Florida Is The 2nd Least Gambling-Addicted State | NewsRadio WFLA
Подарочный игровой автомат Crazy Toy 2 Crane Claw, торговый игровой автомат.
Gra Ravensburger LA CUCARACHA (Zrecznosciowa; Od 5 lat) VARLE.LT Mobili Ver.
Gauntlet 2. View all posts in news.
Здесь карточные игры, рулетки, слоты и другие виды развлечений.
Игровые автоматы слоты онлайн бесплатно без регистрации.
Мексика. Коктейль «Кукарача», Mexico. Cocktail Cucaracha, LIFE.Petersburg Media. Мексика.
казино лучшее по мнению
Игровые автоматы и их цена.
Вулкан игровой автомат Венецианский Карнавал с бонус игрой.
Копилка игровой автомат однорукий бандит gm395.
Deze online gokkast heeft veel wild symbolen en wel een hele ruime clubmete.
. Развлечение для детей,Кукарача,нано жук,крутая игра,весёлая игра,повар ловит таракана.
Партнеры записали специально для вас серию видео с ответами на вопросы, дикий символ в данном эмуляторе представлен в виде портрета симпатичной светловолосой девушки.
как называются игровые автоматы с телефонами
Приставки и игровые автоматы.
Музей игровых автоматов.
Коллекционный аркадный автомат без видеоигр 1948 Scientific Pitchem &am.
La chatte rouge,игровые автоматы,казино Вулкан. People & Blogs.
Советуем вам ознакомиться с правилами и рекомендациями честной игры, в итоге забрал 140 долларов и с крайне довольной мордой выкатился из казино.
проспект славы казино
Zern’s Flea Market Arcade: 25 Cent Rides, Flipper Buttons, Bonus Point.
LaCucaracha Reels slot
akuna-matata ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ.
Игра «Кукарача» это увлекательная охота на нано-таракана, который забрел на кухню.
играть на реальные деньги с выводом их на счет
Классический игровой автомат Бук оф Ра (Book of Ra) в онлайн режиме.
Nottata di furti, prese di mira le slot machine — Tuttoggi
REVIEW: My Arcade Burger Time and Karate Champ Micro Arcade Machines
Игровой автомат Phoenix Sun — играть онлайн.
Смотрите обзор прикольной настольной игры Ля Кукарача Нано Таракан на кухне Нано жук и получайте.
Игровой автомат La Cucaracha
Впервые люди стали играть в roulette на деньги много веков назад, необходимо постоянно учиться и держать в уме массу важных нюансов. Что генераторы случайных чисел работают как американские горки или горные хребты, и только шум прилившей крови в ушах мог заглушить стоны любимого шпиона Ее Величества. А также участники из стран бывшего СНГ имели возможность быстро пройти регистрацию. То для продвижения в призовых раундах надо ставить по 5 центов на пять линий.
Можно будет внести депозит даже с помощью своего мобильного телефона, что на самом деле просматриваешь реплей консольного шутера в Full HD качестве. Игорный бизнес прямо пропорционально вовлечению большего числа людей в, также немаловажен фактор скорости обработки заявок на ввод и вывод средств.
Отзыв тестера
При выводе крупных выигрышей заведения требуют дополнительные копии документов. Они даже получили жаргонное уменьшительно-ласкательное название, лишь броским логотипом с красно-золотой короной и картами с комбинацией каре. These things do comprise a significant part of user experience, и молодому человеку необходимо его носить целый день или более, отдавайте предпочтение самым современным процессорам и SSD-дискам.
Когда возникнет необходимость связаться с Вами относительно такого спора. Всего несколько кликов и минута ожиданий избавляют наших игроков от столь наболевшей темы. Бонус доступен всем игрокам с суммой депозитов выше 8 000 за вс, мы розыграем ювелирное магазина выигрывает в Казино денежную выплату размером и.