Как сделать колу с желатином
Как приготовить желе из кока колы в бутылке?
Желе из кока-колы в домашних условиях – не слишком полезный, но точно вкусный десерт. Можно ли приготовить необычное лакомство из напитка? И как сделать желейную бутылку? Узнаете в этой статье.
Рецепты желе со вкусом колы
Изюминка десертов на основе кока-колы – характерный кисло-сладкий, немного пряный вкус. Его образует ванилин, эфирные масла лимона, гвоздики и корицы. Чтобы приготовить порцию простого желе, 2 чайные ложки пищевого желатина заливают стаканом колы. Через четверть часа раствор ставят на плиту. Помешивая, ждут, когда желатин полностью растворится. Далее смесь, не доводя до кипения, снимают с огня и переливают в форму. Когда желейная масса будет еле теплой, ее помещают в холодильник до полного застывания.
Рецепт желе «Вишневая кола». Потребуются следующие ингредиенты (на 1 порцию):
Кастрюльку с желе и водой ставят на огонь. Помешивая, доводят содержимое до однородности (не кипятят!). В раствор вливают сироп. Далее дают ему остыть и уже в теплый состав добавляют кока-колу. Все перемешивают. На дно креманки выкладывают вишню, ягоды заливают раствором. В холодильнике желе держат 3 часа.
Как приготовить желе из кока-колы в бутылке
Эксперименты с желатином давно стали трендом блогосферы. На основе белкового загустителя делают разноцветные десерты, украшения для торта, желейные конфеты. В интернете есть масса рецептов с фото, как приготовить желе из кока-колы в форме бутылки. Подобной желатиновой игрушкой можно развлечь малышей на празднике или повеселить взрослых. Ее используют для розыгрышей и творческих экспериментов.
Для приготовления необычного желе надо 50 г желатина и пол-литровая бутылка с кока-колой. Напиток выливают в кастрюлю. Туда же всыпают желатин и дают ему полчаса набухнуть. Далее кастрюльку ставят на огонь. Массу постоянно помешивают, появившуюся пенку снимают. Когда желатин в напитке полностью растворится, еще незакипевший раствор снимают с плиты.
Теперь бутылку полностью обматывают липкой лентой. В нее переливают теплую кока-колу. Когда температура раствора станет комнатной, бутылку помещают в холодильник. Через сутки ее достают. Канцелярским ножом срезают пластик, используя предварительно сделанные разрезы. На извлеченное желе надевают этикетку и крышку. Желейная кока-кола готова!
Итак, на основе популярного напитка и желатина готовят вкусное желе. А чтобы десерт еще и выглядел оригинально, в качестве формы используют бутылку.