Как сделать конусы для выпечки

Кондитерские конусы для выпечки

Очень популярные пирожные «Трубочки с кремом» нуждаются в наличие основы, на которую будут наматываться полоски теста. Можно приготовить много различных десертов из всевозможных видов теста, используя в качестве основы такую конусную форму.

I вариант: кондитерский конус многоразового использования

Изготавливается такой кондитерский конус из жестяных банок из-под напитков. Это дает возможность использовать пищевую (что очень важно) жесть, которая имеет небольшую толщину и поэтому легко обрабатывается.

Чтобы сделать самостоятельно 8 кондитерских конусов для выпечки трубочек, понадобятся следующие предметы:
1. Использованные жестяные банки из-под напитков – 4 шт.;
2. Металлическая мочалка;
3. Линейка;
4. Ножницы.

Последовательность изготовления:
1. У жестяных банок нужно срезать ножницами верх и донышко, сделав предварительно первое отверстие по отрезаемой линии ножом.
2. Получившиеся цилиндры разрезать вдоль.
3. Металлической мочалкой счистить весь рисунок с банки.
4. Длинные стороны получившегося прямоугольника разделить на 3 равные части, сделав насечки ножом.
5. Разрезать прямоугольник на 2 трапеции, одно основание которой составляет 1/3 размеченной стороны прямоугольника, а второе основание – 2/3 этой стороны.
6. На боковых сторонах трапеций сделать загибы по 3 мм, причем направлены они должны быть в противоположные стороны друг от друга. В дальнейшем это будет своеобразный замок, удерживающий конус в свернутом положении.
7. Свернуть трубочку-конус, сцепив между собой загнутые стороны.

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Кондитерский конус многоразового использования готов. После выпекания трубочек из теста жестяные конусы легко снимаются: их достаточно немного придавить, чтобы они уменьшили свой диаметр, и выпечка сама сползет на подготовленное блюдо.

Вымытые и высушенные металлические трубочки складываются одна в другую и хранятся до следующего раза.

II вариант: кондитерский конус быстрого изготовления, но не длительного использования

Бывают ситуации, когда срочно нужен кондитерский конус для выпечки, а заготовок для его изготовления нет. В этом случае нужно запастись самыми обычными предметами:
1. Чистой бумагой формата А-4;
2. Пищевой фольгой;
3. Ножницами.

Последовательность изготовления:
1. Из бумаги скрутить кулек.
2. Заправить внутрь кулька выступающие части, чтобы в основании конуса получился круг.
3. Накрутить фольгу на бумажный конус.

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Бумажный конус, покрытый фольгой готов. Такой кондитерский конус после первого использования обычно мнется и непригоден для дальнейшего использования. Но в трудную минуту очень выручает.
Остается решить, какой кондитерский конус изготовить. Удачи!

Источник

Конусы из хлебного теста с начинкой

Как сделать конусы для выпечки

Вот такая интересная выпечка понравится и детям и взрослым. Начинок может быть различное множество как соленых, так и сладких. Например творог с фруктовым соусом или фруктами. Такую выпечку можно дать с собой ребенку в школу или взять с собой на работу.

Ингредиенты для «Конусы из хлебного теста с начинкой»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2217.9 ккал
белки
54.4 г
жиры
63.4 г
углеводы
248.4 г
Порции
ккал
554.5 ккал
белки
13.6 г
жиры
15.9 г
углеводы
62.1 г
100 г блюда
ккал
157.3 ккал
белки
3.9 г
жиры
4.5 г
углеводы
17.6 г

Рецепт «Конусы из хлебного теста с начинкой»:

Как сделать конусы для выпечки

1. Дрожжи растворить в воде, добавить сахар и немного муки, перемешать и оставить на 10 минут.

Как сделать конусы для выпечки

2. Затем добавить соль, масло, остальную муку, замесить мягкое. эластичное тесто, переложить в чашку накрыть и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое.

Как сделать конусы для выпечки

3. Из бумаги, я брала А4, свернуть кулек, верхнюю часть обрезать, я обрезала примерно половину, каждый конус обернуть фольгой, как на фото.

Как сделать конусы для выпечки

4. Подошедшее тесто раскатать в пласт, нарезать на полоски. шириной примерно 1,5-2 см.

Как сделать конусы для выпечки

5. Обернуть конусы полосками теста, как на фото.

Как сделать конусы для выпечки

6. Затем конусы смазать взбитым яйцом.

Как сделать конусы для выпечки

7. Духовку разогреть до 180С. Печь конусы до готовности, примерно 25-30 минут. Затем остудить и вынуть бумагу с фольгой.

Как сделать конусы для выпечки

8. Фарш смешать с луком пропущенным через мясорубку. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить мясо и обжаривать, разминая лопаткой до готовности.

Как сделать конусы для выпечки

9. В конце добавить соевый соус, томатную пасту, черный перец. Снять с огня.

Как сделать конусы для выпечки

10. Лук нарезать полукольцами, огурец нарезать пластинками, сыр натереть на терке.

Как сделать конусы для выпечки

11. На дно конуса выложить немного фарша, затем полить ложкой йогурта, затем положить немного лука, огурца и сыра. Затем слои повторить.

Как сделать конусы для выпечки

12. А можно заполнить любимым салатом.

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать конусы для выпечки

Вот такая интересная выпечка понравится и детям и взрослым. Начинок может быть различное множество как соленых, так и сладких. Например творог с фруктовым соусом или фруктами. Такую выпечку можно дать с собой ребенку в школу или взять с собой на работу.

Похожие рецепты

Разборная коврижка «Осеннего солнца свет»

Парата

Овсяное печенье

Ореховый торт (мазурка)

Манник «Медовые яблочки»

Крекер «Тещин язык»

Батоны пшеничные

Пахлава

Тыквенный кекс с чесночным маслом

Комментарии и отзывы

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

27 января 2015 года Галина Смирнова #

Как сделать конусы для выпечки

27 января 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

26 января 2015 года Olga_Fedotova #

Как сделать конусы для выпечки

26 января 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

13 сентября 2014 года SeLena T #

Как сделать конусы для выпечки

13 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

11 сентября 2014 года Т-пушка #

Как сделать конусы для выпечки

11 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

10 сентября 2014 года suliko2002 #

Как сделать конусы для выпечки

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

10 сентября 2014 года Ros66 #

Как сделать конусы для выпечки

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

10 сентября 2014 года Gerardina #

Как сделать конусы для выпечки

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

10 сентября 2014 года Ninzonka #

Как сделать конусы для выпечки

10 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года mariana82 #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года kritikessa #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года Angel-Wise #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года дуэт #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года sakurako #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года Aigul4ik #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года гурман1410 #

Как сделать конусы для выпечки Как сделать конусы для выпечки Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года Алла 1976 #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года мисс #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Как сделать конусы для выпечки Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года barska #

Как сделать конусы для выпечки

9 сентября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кулинария Конусы для слоеных трубочек небольшой МК Бумага

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Приглашаю всех на чай или кофе

Как сделать конусы для выпечки

Лист офисной бумаги А4, степлер, скрепки

Как сделать конусы для выпечки

Лист согнуть пополам, и разрезать, свернуть в кулечек и кончик закрепить степлером

Как сделать конусы для выпечки

Вот такой получается конус

Как сделать конусы для выпечки

Готовые заготовки обильно смазать маслом, тесто нарезать на полоски и накручивать,начиная от кончика, лишн.. бумагу обрезать.

Как сделать конусы для выпечки

Очень любим трубочки из слоеного теста с кремом. Конусы если и есть в продаже, то дорого. Исползав, просторы интернета, нашла самый оптимальный вариант. Выкладываю на ваш суд, может кому то и пригодится. Из 500г слоенного теста, получается около 20 трубочек. Крем использую масляный на сгущенке.

Как сделать конусы для выпечки

Отличная идея! Ещё я думаю можно конусы делать из тонкого картона и сверху использовать пергаментКак сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Можно и из картона, но так мне кажется проще. Бумага не сгорела, и конусы можно использовать вторично)))

Как сделать конусы для выпечки

Благодарю за идею. Как сделать конусы для выпечкиКак сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Рада, если пригодилось

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Как сделать конусы для выпечки

Спасибо за идею! А я вот сама до такого простого варианта не додумалась. Эх, теперь накручу!

Как сделать конусы для выпечки

А при какой температуре их печь. и сразу с кремом печь или крем потом.

Как сделать конусы для выпечки

180-200C, а крем после того как остыли

Как сделать конусы для выпечки

Спасибо за идею.

Как сделать конусы для выпечки

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *