Как сделать корейский кимпаб
Кимпаб
Кимпаб – фастфуд по-корейски. А назвала я его фастфудом, потому что это самое простое и понятное блюдо, которое продается в Корее на каждом шагу и стоит всего 1 доллар за целый ролл. Видела у нас похожий вариант за 119 рублей. Дороговато, да еще и местА знать надо. Поэтому предлагаю сделать самостоятельно.
Ингредиенты для «Кимпаб»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2242.6 ккал | белки 76.6 г | жиры 31.2 г | углеводы 325.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.3 ккал | белки 4.8 г | жиры 1.9 г | углеводы 20.2 г |
Рецепт «Кимпаб»:
Собираем в одном месте все необходимые продукты.
Пока варится рис, из мяса делаем фарш и поджариваем его на сковороде. В конце добавляем кунжут, соевый соус, кунжутное масло, сахар, черный перец, чеснок, пропущенный через пресс. Охлаждаем.
Взбалтываем 2 яйца, выливаем на смазанную маслом сковороду, выпекаем блинчик 4-5 мин. с одной стороны и 2-3 мин. с другой.
Блинчик нарезаем полосками.
Огурец очищаем, если семечки крупные, то удаляем,
режем полосками.
Морковь очищаем, нарезаем полосками, слегка поджариваем на смазанной маслом сковороде.
Собираем все подготовленные продукты.
В белой тарелке внизу простая вода для смачивания рук и нори.
Далее многим известный процесс. На бамбуковый коврик кладем лист нори блестящей стороной вниз, слегка смачиваем его водой, мокрыми руками выкладываем тонкий слой риса (оставив чистую полоску, необходимую для склеивания) и все остальные ингредиенты (морковь, огурец, яичный блинчик, маринованный дайкон, фарш). Туго скручиваем в ролл.
Готово. Можно надрезать ролл кружочками и завернуть его целиком в бумагу. Употреблять как шаурму.
Можно нарезать на тонкие кружочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Кимпаб – фастфуд по-корейски. А назвала я его фастфудом, потому что это самое простое и понятное блюдо, которое продается в Корее на каждом шагу и стоит всего 1 доллар за целый ролл. Видела у нас похожий вариант за 119 рублей. Дороговато, да еще и местА знать надо. Поэтому предлагаю сделать самостоятельно.
Похожие рецепты
Сало «копченое» по-домашнему
Сало в микроволновке
Ветчина куриная в ветчиннице
Брускетта со стейком и салатом
Мясные «подсолнушки»
Мясные клубочки
Язык су вид
Закуска «Морковка»
Салями варёная
Попробуйте приготовить вместе
Сырный суп-пюре с брокколи
Салат «Дружба стихий»
Запеченные баклажаны «Калейдоскоп»
Комментарии и отзывы
26 января 2018 года ЦойМайя327 #
29 января 2018 года Soule # (автор рецепта)
29 января 2018 года ЦойМайя327 #
20 марта 2014 года avani #
19 марта 2014 года iriha27 #
19 марта 2014 года Soule # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: