Как сделать кухню п образную
Как обустроить П-образную кухню
П-образная кухня, как вы можете увидеть на фото, представленных ниже, хороша только на больших площадях. Если метраж вашего помещения в пределах 9-10 квадратов, то лучше не рассматривать этот вариант, так как, выйдет не шик, а пародия.
Исключение составляют только квартиры-студии, где кухня не предназначена для приёма пищи, а значит, нет необходимости там размещать стол со стульями (он в этом случае, находится в гостиной), а это, в свою очередь означает, что для готовки будет достаточно совсем небольшого пространства.
Это такая кухня, которая имеет три стороны и, если посмотреть на её вид сверху, то мы увидим букву П.
Располагать эти стороны можно как угодно. Можно задействовать любые стены, включая те, где есть окно. Правда, в стандартных квартирах этот вариант довольно проблематичен, так как, уровень нижнего края окна, как правило, ниже, чем стандартная рабочая высота столешницы.
Но, было бы желание! Окно можно и поднять, это не так и сложно. Другой вопрос: надо ли? Давайте разбираться, так как, в этой планировке есть как плюсы, так и существенные минусы.
Чем хороша такая планировка?
Первое – это красиво и модно. Пожалуй, это самое главное, что можно выделить в актив.
Если сказать, что это чересчур функционально и удобно – то это будет преувеличением, так как, П-образная кухня ничем не удобней стандартной Г-образной.
Второе – в таком варианте есть возможность сделать много-много ящичков и шкафов. Причём, большой плюс в том, что закрытые ящики можно расположить только внизу, а верхний ярус оставить открытым и оснастить его полками и декором: места для утвари всё равно хватит.
На этом, пожалуй, преимущества исчерпаны.
В чём недостатки?
Теперь о минусах. Сразу оговоримся, всё ниже перечисленное не касается тех, у кого неограничен бюджет и площадь. Это написано для тех, кто очень хочет что-то оригинальное, но финансы «жмут», да и размер кухни оставляет желать лучшего. Итак…
Во-первых, это очень недёшево, так как, стандартных гарнитуров такой планировки не бывает и, материалов на её изготовление уйдёт больше.
Во-вторых, в типовых квартирах, обычно, бывают неувязки с окном, которое, как назло, всегда расположено напротив стены с входной дверью (то есть той, которую нельзя задействовать в трио).
Да, можно, конечно, стену с окном включить в проект, но, это влечёт за собой неудобства: к окну больше не подойдёшь близко! Как его мыть потом, хотя бы? Как вставлять москитные сетки?
В-третьих, кухня такого плана требует большой площади. Если попытаться втиснуть её в стандартные 9-10 квадратов, то получится одно расстройство. Вместо просторной комнаты, которая могла бы быть, оснасти её Г-образным гарнитуром, вы получите эдакий вагончик, в середину которого еле помещается обеденный стол.
Естественно, готовить в такой тесноте совсем не удобно. Обедать тоже. А уж делать и то и другое вместе (то есть, находится всей семьёй, когда кто-то у плиты, а кто-то за столом) – вовсе нереально.
Так что, наш вам совет: отталкивайтесь не от картинок в журнале, а от реальной кубатуры.
Считайте. Учитывайте то, что рабочие столы имеют ширину не менее 70 см, при этом не забывайте приплюсовать ещё 30 см на открытие ящиков.
То есть, если у вас кухня общей площадью 9 квадратов, при ширине всего 3.5 метра, а вы с двух сторон «украдёте» по метру, то что у вас останется? Всего 1.5 метра! Ни о каком столе тут и речь идти уже не может.
Конечно, можно соорудить некоторое подобие стола из третьей боковины кухни. Но в чём смысл, опять-таки, повторимся?
Но, не будем о грустном. Давайте всё-таки посмотрим, какие П-образные кухни бывают и, может, вас посетит какая-то интересная идея.
Варианты дизайна
На площади более 12 квадратов
12 кв. м. – это уже что-то. На такой кубатуре поместится всё, что нужно: три боковых части гарнитура и обеденная зона.
Одна сторона, например, со встроенным холодильником, микроволновкой, стиральной машинкой и прочей техникой.
Другая – отведена под рабочую зону со столешницей и плитой (панелью). Третья сторона – под настольную технику: хлебопечку, мясорубку и т.д. Очень удобно, бесспорно.
Сейчас, наверное, только ленивый не слышал о том, что такое «рабочий треугольник» на кухне.
Но для тех, кто не знает, поясним: это такое расположение трёх основополагающих вещей на кухне: холодильника, мойки и печи. То есть, по идее, мойка с печью должны образовывать два угла треугольника, а холодильник – третий.
В чём тут удобство – честно говоря, не очень понятно. Почему холодильник должен быть именно напротив мойки? Или плиты? Гораздо удобней было бы, если бы холодильник был рядом со столешницей и совсем неважно, треугольником это всё стоит или нет. Но, раз так говорят дизайнеры, то стоит их послушать и признать, что в П-образной кухне этот закон соблюсти крайне просто.
Вот, посмотрите на фото ниже. Мы подобрали реальные фото кухонь, размером примерно в 12 квадратов.
П-образные кухни с «островом»
Кухни с «островом» – это уже для совсем больших помещений, начиная от 20 квадратных метров. Даже на 18 квадратах остров будет выглядеть сомнительно, так как, для того, чтобы был «на месте», расстояние вокруг него должно быть не менее 1,5 метра в окружности.
«Острова» бывают разные: квадратные, прямоугольные, закруглённые. Их можно использовать как дополнительную рабочую поверхность, а можно и как обеденную зону.
Очень интересный вариант – двухъярусный, выдвижной «остров». Верхняя часть у него примерно 90 см, а нижняя – 76 см. На более высоком уровне удобно что –то нарезать, а на более низком – месить тесто, например.
Часто можно встретить фото, на которых изображены «острова» со встроенной мойкой. Мы не можем согласиться, что это удобно, так как, навесного шкафа рядом нет и складывать помытую посуду прям на поверхность – неудобно.
Очень хорошо смотрятся над ним всяческие украшения: медные сковородки, например, и прочая старинная утварь.
П-образные кухни в квартирах-студиях
Как мы уже писали выше, маленькие П-образные кухни допустимы лишь в квартирах-студиях. Да, в этом случае, даже с кубатурой 6 квадратов можно организовать очень приличный интерьер.
Третья сторона тут, просто, выносится в то место, где когда-то была стена между гостиной и кухней. Естественно, верхнего уровня в такой кухне, как правило, нет, но он и не нужен! Для того, чтобы разместить посуду и мелкую технику, вполне достаточно шкафов, которые находятся внизу.
Конечно, такая планировка возможна, если стена, которую надо сносить – не несущая, так как, разрушать придётся до основания. Но, к большому сожалению, проекты типовых квартир вторичного рынка, в 80% случаев имеют именно несущую плиту между кухней и гостиной.
Если же вы попали в этот небольшой процент счастливчиков, то совмещенная с гостиной кухня в виде буквы П – будет прекрасным вариантом. Но, всё равно, прежде чем сносить стену – сделайте чертёж и рассчитайте всё до сантиметра.
C барной стойкой
Барная стойка – неплохой вариант третьей стороны кухни, если вы не хотите ставить туда отдельный стол со стульями.
Это удобно, но в том случае, если семья у вас совсем небольшая или, в гостиной есть отдельная зона для семейных посиделок. Если же это не ваш случай, то не смотрите на моду, смотрите на практичность.
Даже, если ваша барная стойка два метра длиной, то сидеть за ней втроём будет не сильно-то удобно. Верней, перекусить – вполне нормально, а вот для торжественных случаев, когда приходят гости, такое расположение будет казаться странным и неуютным.
П-образные кухни с задействованным окном
Если вы не хотите нас слушать и всё-таки мечтаете разместить столешницу под окном, то хотя-бы соблюдайте такие условия:
Если внизу есть радиатор, то лучше откажитесь от этой идеи, так как, глухая столешница перекроет тепловой поток вверх и в кухне станет гораздо прохладней.
Если вас и это не смущает, то хотя-бы сделайте зазоры в столешнице, через которые будет проходить воздух. Да, в этом случае, применять именно этот кусок поверхности для разделки будет неудобно, так как, в щели может падать пища, но зато холодно уже не будет
А освещение на кухне – вещь самая важная! Пусть лучше будет меньше поверхностей, чем будет плохо видно.
C примыкающим диваном
Очень интересно смотрятся трёхсторонние кухни, если к краю одной из сторон поставить угловой диван с обеденным столом.
Например, это может выглядеть так:
Правда, тут имеется и неудобство. Тем, кто сидит за столом будет очень неудобно беседовать с тем, кто в это время готовит.
Опять-таки, телевизор не разместишь в этом случае комфортно для обедающих и «повара», так как, рабочая поверхность для готовки на этой картинке в противоположном направлении. Не станешь же нарезать пищу прямо над головой тех, кто сидит на диване?
Да и вообще, не функциональное это решение. Что можно делать на том кусочке столешницы? Только аккуратно пить кофе, не более, потому как, любая готовка, непременно, испачкает обивку дивана (или голову мирно обедающего домочадца).
Стилевые решения
Мы обсудили всевозможные варианты расположения, а теперь, давайте, вкратце поговорим о стиле.
Вообще, такой тип расстановки мебели подходит почти для всех направлений. П-образная кухня будет хороша и в современном стиле, и в классическом стиле, и в модном сейчас стиле «прованс».
Единственный стиль, который будет не очень смотреться именно в трёхстороннем исполнении – кантри. Ну не естественно это будет и точка. Особо нелепо будет выглядеть «остров», стилизованный под «деревню»…
Посмотрите на фото ниже, мы подобрали самые удачные варианты П-образных кухонь (на наш скромный взгляд, конечно).
Какой цвет лучше для таких кухонь?
Если мы скажем, что для такой кухни хорош любой цвет, то это не будет преувеличением. Сама по себе такая планировка предполагает простор, а там, где простор – возможно всё!
Если сделать основные шкафы белыми, то помещение будет смотреться просто огромным. Но в этом случае, надо будет разбавлять белизну цветным текстилем или ярким фартуком над рабочей зоной.
Если делать шкафы яркими, тогда наоборот – стены оставьте нейтральными. В общем, особых рекомендаций тут нет и быть не может.
Единственное, не допускайте расхожей ошибки: не делайте «остров» из другого материала, нежели основные шкафы. В этом случае он смотрится нелепо, а не интересно, и кроме этого, он визуально «крадёт» площадь.
Часто можно увидеть фото, на которых запечатлены кухонный гарнитур из белого пластика, например, а «остров» выполнен из каменного массива, в цвет столешниц. Это смотрится некрасиво. «Остров», в идеале, должен в точности повторять текстуру фасада.
Или, бывают куда худшие решения. Кухонная мебель филёнчатая, а «остров» из нержавейки! В этом случае он смотрится, как хирургический стол, а не элемент обстановки. Даже, если он идеально сочетается с какой-либо бытовой техникой или холодильником.
В заключение хотелось бы сказать: помните, что в п-образных кухнях, каждый компонент должен между собой сочетаться, иначе, помещение будет выглядеть большим, но безалаберным.
Кухня буквой П в квартирах и домах с разными планировками и стилями
П-образная кухня — планировка, когда шкафы и техника располагаются по трем смежным стенам. Если смотреть сверху, то расстановка напоминает букву П, в честь которой и была названа. Часто одна из боковых сторон представляет собой полуостров или барную стойку.
Такую планировку можно назвать кухней-мечтой по нескольким причинам:
При этом надо понимать, что такая планировка самая громоздкая — для нее необходимо минимум 5 кв. м пространства. Если комната небольшая, то столовую зону часто переносят из кухни, например, в гостиную, либо привычный стол заменяют высокой стойкой.
Варианты планировки
Даже внутри одной планировки формой П существует несколько различных расстановок мебели. Это зависит от помещения, в котором будет находиться кухня — его формы, размера, наличия балкона или окна, расположения двери. Разберем особенности каждого возможного варианта планировки.
В квартире-студии
Студия — популярный вариант квартиры в современном мире. Она удобна, поскольку отсутствие стен позволяет очень функционально организовать пространство.
Именно в студии чаще всего делают П-образную кухню, где одна боковина заменяется барной стойкой. Она служит, с одной стороны — разграничителем пространства, с другой — обеденной зоной.
Получается, что тут нарушается правило о том, что гарнитур стоит обязательно у стены, но вид сверху от этого не меняется, и планировка остается П-образной.
Второй вариант кухни в квартире-студии — с полуостровом. То есть кухонный гарнитур так же расставляется буквой П, только одна боковина оказывается не у стены и отделяет кухню от гостиной.
Такая расстановка более функциональна, поскольку в получившемся полуострове можно организовать места для хранения утвари и даже встроить технику.
Выбор между полуостровом и стойкой должна делать сама хозяйка исходя из личных предпочтений: одним нужно много места для хранения, другим — ощущение легкости, которое создаст стойка.
С барной стойкой
Этот вариант можно осуществить не только в квартире-студии. Он возможен и в частном доме, и в обычной квартире — тут придется снести стену. Важно только удостовериться, что эта стена, разделяющая кухню и гостиную — не несущая, и рассчитать все до сантиметра.
Барная стойка — отличный вариант для небольшой семьи, когда не хочется занимать место обеденным столом и есть место для приема гостей в другой комнате. Выглядит такое решение модно и оригинально, но не стоит забывать о практичности: даже за двухметровой стойкой трем людям будет сидеть не очень комфортно. А устраивать торжественный прием гостям очень странно.
Барная стойка подойдет как место для быстрого перекуса либо для семьи из двух человек. В остальных случаях лучше задуматься об отдельной обеденной зоне.
С окном
Практически на каждой кухне есть окно. Но и окна между собой отличаются. Если размер проема на кухню никак не повлияет, то наличие радиатора под ним — да.
Если батарея расположена посередине под окном, то лучше отказаться от идеи располагать там кухонный гарнитур, поскольку он перекроет поток теплого воздуха, и на кухне станет значительно прохладнее.
Как вариант, можно сделать специальные прорези в столешницы для выхода теплого воздуха. Это сделает комнату теплее, но возможно попадание в щель грязи и пищи, поэтому лучше не использовать зону у окна как рабочую.
Возможен и перенос кухонной мойки к окну. Но стоит учитывать несколько факторов:
Без окна
Встречаются и кухни без окна. С одной стороны, для П-образной планировки это даже проще, поскольку так меньше задумываешься о расстановке мебели и переносе кухни. Мебель просто встает по трем смежным стенам, а стена с дверным проемом остается пустой.
Дверь желательно вовсе убрать или сделать прозрачной, чтобы хоть немного естественного света поступало на кухню. Стоит продумать несколько источников освещения: скорее всего это будет одна большая люстра и несколько дополнительных точечных светильников вдоль рабочей и обеденной зоны.
С балконом
На первый взгляд П-образная кухня невозможна, если есть балкон. Но это заблуждение. Такая планировка возможна при условии, что балкон должен быть утеплен и объединен с кухней. Тогда на месте бывшего стеклопакета можно поставить барную стойку или «полуостров», как в варианте с квартирой-студией.
Такое решение значительно расширит кухню и добавит много нового места для хранения вещей. При этом у свободной стены можно расположить обеденный стол для всей семьи, а стойку использовать только для быстрых перекусов или чашечки кофе.
Узкая
Если кухня очень узкая (с шириной 2,2–3 метра или менее), то не стоит пытаться вписать в нее планировку в виде буквы П, поскольку это будет неудобно, особенно если гарнитур с выдвижными ящиками. Кроме того, это запрещено правилами пожарной безопасности, а места для принятия пищи просто не останется.
Если кухня шире, но проход все равно кажется узким можно пойти на хитрость и у одной стены поставить гарнитур с глубиной не 60 сантиметров, а 40 или даже 35.
Да, места для хранения будет не слишком много, но как рабочая зона такая поверхность вполне сгодится.
С «островом»
Даже на П-образную кухню можно поставить «остров». Только помещение должно быть действительно большим — более 20 кв. м. Связано это с тем, что от «острова» до ближайшего гарнитура должно быть минимум полтора метра для удобства использования.
Стандартная форма «острова» — прямоугольник, но можно встретить квадратные и даже закругленные варианты. Преимущество острова в том, что его можно использовать и как рабочую зону, и как обеденную.
Получается экономия пространства, хоть на такой большой площади она и не требуется. Иногда хозяйки ставят «остров» со встроенной кухонной мойкой. Это не лучшая идея, поскольку рядом нет навесной сушилки для чистой посуды.
Небольшая площадь
Главный минус П-образной планировки на небольшой кухне в том, что не остается площади для обеденной зоны. В этом случае можно поступить разными способами:
При большом желании можно сделать такую планировку и на маленькой кухне, например, в хрущевке. Для этого глубину гарнитура стоит уменьшить до 35–40 сантиметров хотя бы с одной стороны.
У входа использовать трапециевидные шкафы, чтобы не ударяться об угол при входе-выходе. Гарнитур должен быть высоким, желательно использовать больше высоких шкафов со встроенной техникой, например, СВЧ.
Большая площадь
При большой площади с планировкой никаких проблем не возникает. Именно здесь можно организовать идеальный рабочий треугольник, то есть рабочую зону с вершинами в холодильнике, мойке и плите. Чем этот треугольник меньше, тем проще и быстрее пойдет приготовление еды.
На большой кухне (более 12 кв. м) поместится и гарнитур у трех стен, и обеденная зона. Функциональность гарнитура можно поделить так:
Когда много пространства, много места и для фантазии.
Стилевые решения
П-образую кухню можно вписать в практически любой стиль: хоть лофт, хоть ампир. Но стоит соблюдать особенности каждого стилевого решения.
Современный стиль
Этот стиль выбирают люди, которым важен порядок и практичность. Этим же требованиям отвечает и П-образная планировка кухни. Он подойдет как для маленьких, так и просторных помещений. Ему присуще отсутствие излишнего декора, за счет чего любое комната выглядит больше.
Желательно выбирать светлые оттенки и глянцевые поверхности — они также способствуют визуальному расширению пространства.
Мебель обычно встраивается. Стильным ходом для будет высокий гарнитур до потолка у одной стены. Это создаст достаточно места для хранения утвари, а также в шкафы можно спрятать встроенную технику, чтобы она не отвлекала взгляд от дизайна.
Классический стиль
Можно сказать, что П-образный гарнитур создан для классического интерьера, поскольку одна из основ классики — симметрия. По этой причине на кухне в классическом стиле лучше отказаться от идеи барной стойки: мало того, что она выглядит не слишком дорого и роскошно, так и будет нарушать симметрию.
Мебель выбирается изящная, на фасадах появляются фаски, а цвета становятся более глубокими, но при этом сдержанными — вот признаки классического стиля. Он требует простора и качественных материалов, так что кухня прослужит не один десяток лет.
Но в маленьких помещениях классики лучше избегать, иначе кухня может стать перенасыщенной декором, что визуально сузит пространство.
Минимализм
Минимализм считается современным стилем. Такой интерьер предполагает простую расстановку мебели, а главное в ней — функциональность: все должно быть удобно расположено.
Если говорить про кухню буквой П, то часто задействуется приоконная зона. Туда же переносится кухонная мойка, а по бокам ставится холодильник и плита. Этим формируется идеальный рабочий треугольник. Если помещение большое, можно добавить «остров».
Стоит отдавать предпочтение гладким материалам и выразительным, но не ярким цветам. Популярные тона: белый, серый, бежевый, черный, кофе с молоком.
Мебель выбирается многофункциональная, желательно стального цвета либо встроенная и скрытая за фасадами.
Минимализм не любит дверных ручек, поэтому на дверцы желательно установить доводчики, которые позволят открывать шкаф одним нажатием.
При минимализме на виду присутствуют только крупные предметы, за счет чего достигается зрительное увеличение пространства.
Лофт предполагает большие открытые пространства, поэтому кухня с П-планировкой сюда отлично вписывается. В этом стиле часто оформляют квартиры-студии из-за отсутствия стен и перегородок, а значит, чаще всего получается П-образная планировка с «полуостровом», который отделяет кухонную зону от гостиной.
«Полуостров» можно заменить и на металлическую барную стойку. Она станет изюминкой интерьера и подчеркнет его «промышленность». Из других материалов приветствуется кирпич, дерево, штукатурка.
Большую роль в таком интерьере играет освещение: его должно быть много, а подвесы и люстры иметь максимально простой вид.
Скандинавский стиль
Скандинавский стиль пропагандирует единение с природой. Это заметно в используемых материалах и цветах — они должны быть натуральными. Тут господствует удобство и спокойствие, поэтому даже на П-образной кухне желательно поставить небольшой диванчик, обивка которого выполнена из натуральных тканей.
Из-за желания максимального комфорта на кухне в скандинавском стиле редко используют барную стойку. Здесь важно собраться всей семьей за большим столом после тяжелого дня. Есть и несколько правил такого дизайна, которых стоит придерживаться:
Последний тренд — сочетание лофта и скандинавского стиля. В таких случаях гарнитур и кухонную мебель выбирают в белых тонах, а отделку делают в стиле лофт — кирпич, простые светильники, бетон. Получается очень интересная кухня.
Неоклассика
Этот стиль требует больших помещений, поэтому на такой кухне поместится и П-образная расстановка шкафов, и даже «остров» при необходимости. Надо понимать, то при решении оформить кухню в стиле неоклассики, все остальные комнаты должны ей соответствовать.
В интерьере снова важна симметрия, поэтому стоит избегать барных стоек — да и по стилевому решению шика и роскоши стойка не впишется.
Хорошей идеей будет оградить кухонную зону от обеденной «полуостровом». Неоклассика очень требовательна к деталям: любой предмет должен говорить о шике — даже обычная вилка.
Материалы исключительно натуральные и дорогие. Цветовая гамма светлая, позволителен лишь обеденный стол из темного дерева. Также обязательно наличие старинных настенных часов и вазы с цветами или фруктами. Стиль подойдет для людей, которые ценят традиции и комфорт.
Выбор цвета
При выборе лучшего цвета стоит учитывать только два фактора: личные предпочтения и интерьер проекта П-образной кухни. Если современный стиль стерпит даже яркие фасады, то скандинавский требует только природную цветовую гамму, а неоклассика — только светлую бежевую или белую.
Последние тенденции дизайнерской моды также рекомендуют придерживаться светлых оттенков в интерьере. Если хочется яркости, ее можно добавить в виде фартука (например, скинали) или аксессуаров.
Преимущество аксессуаров в том, что их можно сменить, отчего поменяется и облик комнаты в целом. Светлая кухня дарит ощущение чистоты и простора, которые часто так необходимы в многоквартирных домах.
Не стоит забывать и про влияние цвета на человеческий организм и психику. Например, красный и оранжевый могут раздражать и при этом вызывают повышенный аппетит. Синий цвет желание поесть снижает и дарит ощущение спокойствия.
Фотогалерея
Кухонный гарнитур П-образной формы — удобное и функциональное решение для средней или большой комнаты. Главное — чтобы многообразие шкафов и предметов сочеталось между собой по стилю и цвету, тогда кухня будет радовать всю семью долгое время.