Как сделать куриные оладушки

Оладьи из куриного филе

Как сделать куриные оладушки

Даже не знаю, как правильно назвать это блюдо. То ли котлетки, то ли оладьи. Но точно могу утверждать, что это очень вкусно! Как в горячем, так и в холодном виде. Если заменить куриное филе на рыбное, получится ещё один вариант этого блюда. За рецепт благодарю свою подругу Дану Саулене. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты для «Оладьи из куриного филе»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1884.7 ккал
белки
142.6 г
жиры
65.5 г
углеводы
169.3 г
Порции
ккал
314.1 ккал
белки
23.8 г
жиры
10.9 г
углеводы
28.2 г
100 г блюда
ккал
176.1 ккал
белки
13.3 г
жиры
6.1 г
углеводы
15.8 г

Рецепт «Оладьи из куриного филе»:

Как сделать куриные оладушки

Куриное ( или рыбное) филе мелко порезать

Как сделать куриные оладушки

Лук также мелко порезать и спассеровать на растительном масле. Если вы любите, чтобы лучок похрустывал, то можете не пассеровать, а добавить прямо сырым. Я луку добавляю 1 ст. л муки. Так он быстрее зарумянивается. А остальные 2 СТ. л. добавляю уже к филе

Как сделать куриные оладушки

Смешать в миске кусочки филе, лук, яйца, сметану, майонез, муку, крахмал и мелко нарезанную вашу любимую зелень. Чем больше зелени, тем сочнее будут оладьи. Солим, перчим по вкусу

Как сделать куриные оладушки

Даем постоять 5 мин и выкладываем на горячую сковороду ложкой. Так как в состав изначально входят сметана и майонез, то для жарки масла наливаем совсем немного. Обжариваем на среднем огне.

Как сделать куриные оладушки

Оладьи хорошо подавать с салатом из овощей. Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать куриные оладушки

Даже не знаю, как правильно назвать это блюдо. То ли котлетки, то ли оладьи. Но точно могу утверждать, что это очень вкусно! Как в горячем, так и в холодном виде. Если заменить куриное филе на рыбное, получится ещё один вариант этого блюда. За рецепт благодарю свою подругу Дану Саулене. Попробуйте, не пожалеете.

Похожие рецепты

Кабачковые оладьи

Морковно-сырные оладьи

Дрожжевые оладьи с малиновым соусом

Оладьи с зеленью на завтрак

Оладьи тыквенные с овсяными хлопьями

Оладьи из кабачков с яблоком

Банановые диетические оладьи

Панкейки

Дрожжевые оладушки

Фотографии «Оладьи из куриного филе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как сделать куриные оладушки

2 сентября 2018 года Elims_Smile #

Как сделать куриные оладушки

6 сентября 2018 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Как сделать куриные оладушки

4 ноября 2017 года ирпенчанка #

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Philo #

Как сделать куриные оладушки

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Philo #

Как сделать куриные оладушки

4 ноября 2017 года Светлана Клер #

А то меня прямо тапками закидали за этот рецепт

Как сделать куриные оладушки

5 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Как сделать куриные оладушки

6 ноября 2017 года Светлана Клер #

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года jihljj #

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Philo #

Как сделать куриные оладушки

2 ноября 2017 года EvilCat #

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года zmiz #

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года jihljj #

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Как сделать куриные оладушки

Как сделать куриные оладушки Как сделать куриные оладушки

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Philo #

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года jihljj #

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Philo #

Как сделать куриные оладушки

4 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Как сделать куриные оладушки

10 ноября 2017 года Philo #

Как сделать куриные оладушки

11 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Philo #

Как сделать куриные оладушки

2 ноября 2017 года Светлана Клер #

Чем больше зелени, тем сочнее будут оладьи.

Как сделать куриные оладушки

3 ноября 2017 года Philo #

Как сделать куриные оладушки

2 ноября 2017 года hellena2013 #

Как сделать куриные оладушки

2 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Готовим куриные оладьи с крахмалом и майонезом

Сегодня будем готовить вкусные и нежные куриные оладьи и скушаем их как горячие пирожки. Скажу сразу, что обычные оладьи на кефире и очень вкусные на молоке нам знакомы. Поэтому хочется необычной выпечки с куриным мясом.

Куриные оладьи

Куриные оладьи — настолько простой рецепт, что с ним справится даже ребенок, если захочет порадовать своих родителей вкусным обедом или ужином, а начинающая хозяйка точно приготовит это блюдо безо всякого труда. Оладьи готовятся из рубленого мяса курицы, которое великолепно прожаривается на сковороде за считанные минуты и наполняет кухню соблазнительным ароматом, а большое количество репчатого лука в рецепте придает блюду дополнительную сочность и остроту.

Куриные оладьи с грибами

Куриные оладьи с грибами получаются по этому рецепту очень сочными и нежными. Аппетитнее всего они выходят с лесными грибами, но при их отсутствии можно использовать культурные сорта – шампиньоны или вешенки.

Как сделать куриные оладушки

Куриные оладьи с чесноком

Куриные оладьи с чесноком — замечательно ароматное, нежное, богатое белком блюдо. Отличный вариант для тех, кто устал от обычной курицы. Подавайте его вместе со своим любимым гарниром.

Куриные оладьи с крахмалом и майонезом – классический рецепт по-албански

Не знаю, действительно ли в Албании любят курицу, но этот рецепт так называется. Он готовится с добавлением майонеза, благодаря чему блюдо получается сочным, а еще имеет приятный золотистый оттенок. Заготовку полуфабриката можно сделать заранее (например, с вечера), держать ее в холодильнике, а утром пожарить.

Куриные оладьи из куриной грудки кусочками

Оладушки с мясом курицы становятся сытным завтраком или ужином. Они пышные, нежные и очень вкусные.

Нежные оладьи из курицы

Очень простые, вкусные и нежные оладьи из курицы хочу вам показать. Чудесная идея для обеда или ужина без особых хлопот. Их можно подавать как с гарниром, так и просто с соусом или салатом.

Оладьи из фарша курицы — нежные и вкусные

Попробуйте приготовить нежные оладушки из куриного фарша. В результате вы получите овальной формы зажаристые изделия, очень похожие на котлетки.

Куриные оладушки с сыром на кефире

Куриные рубленные оладьи с майонезом и сыром

Нежные и ароматные котлетки, приготовленные по следующему рецепту, станут отличной альтернативой традиционным. В перечне основных ингредиентов для таких оладий: рубленная куриная грудка, майонез и сыр (твердый или плавленный). Блюдо готовится в определенной последовательности:

Пикантные оладьи с зеленью и беконом

Следующее блюдо отлично подойдет в качестве перекуса на работе или во время отдыха на природе. Приготовленные котлетки действительно будут как оладьи. Рубленное куриное мясо в них соединяется с кефиром, яйцом, мукой и разрыхлителем, в результате чего изделия получаются пышными и очень вкусными. Пикантный вкус оладьям придает зелень и копченый бекон.

Рецепт приготовления состоит всего из нескольких шагов:

Как приготовить оладьи из грудок в духовке с кабачком и манкой

Приготовив оладушки в духовке, вы избавитесь от лишнего масла, заодно распрощавшись с лишними калориями. Благодаря этому, блюдо разрешается включить в диетическое меню. Несмотря на это, котлетки получатся очень вкусными.

Вкусные оладьи из грудки с луком – простой рецепт

Наиболее простая вариация лепешек, готовится быстро, получается вкусно.

Оладьи из рубленого куриного филе с сыром

Тертый сыр в фарше придает блюду сливочность: сыр расплавляется и становится приятным, тягучим, очень аппетитным. Особенно хороши оладьи в теплом виде. Готовьте их на ужин или разогревайте перед подачей, чтобы сыр стал теплым.

Чем мельче порезано мясо – тем быстрее будут готовы; крупные кусочки могут внутри оставаться сырыми.

Как сделать куриные оладушки

Готовим вкусные оладьи на кефире с яблоками

Как сделать куриные оладушки

Готовим воздушные оладьи: быстрые и вкусные рецепты

Как сделать куриные оладушки

Как сделать печеночные оладьи: рецепты с фото

Как сделать куриные оладушки

Дрожжевые оладьи — рецепты с различными видами дрожжей

Как сделать куриные оладушки

Варим куриные щи из свежей капусты: подборка рецептов

Источник

Куриные оладьи — 5 рецептов приготовления оладушек из курицы

Куриные оладьи — простые и вкусные кулинарные изделия в виде овальной формы. Толстая и мягкая лепешка из пшеничной муки, может стать еще вкуснее, если в нее добавить мясо курицы.

Как сделать куриные оладушки

Лепешка может быть испеченной на сковороде или в духовке. Для приготовления лепешек используется куриная грудка и мягкие части мяса курицы. Которые режутся на мелкие кусочки или превращаются в фарш, с помощью кухонных приборов.

Сегодня будем готовить вкусные и нежные куриные оладьи и скушаем их как горячие пирожки. Скажу сразу, что обычные оладьи на кефире и очень вкусные на молоке нам знакомы. Поэтому хочется необычной выпечки с куриным мясом.

Куриные оладьи из куриной грудки кусочками

Оладушки с мясом курицы становятся сытным завтраком или ужином. Они пышные, нежные и очень вкусные.

Как сделать куриные оладушки

Список продуктов:

Ход действий:

1. Для приготовления теста в миску положите: кефир, яйцо, все специи и венчиком нужно все перемешать.

Как сделать куриные оладушки

2. В ароматную массу внесите через сито пшеничную муку. Просейте муку частями с чередующимся перемешиванием.

Как сделать куриные оладушки

3. Получившееся тесто должно быть густым и хорошо тянуться.

Как сделать куриные оладушки

4. Куриную грудку нарезать ножом удобно сначала на полоски, а потом на маленькие кусочки. Затем все маленькие кусочки порубить еще на более мелкие.

Как сделать куриные оладушки

5. Кусочки куриного мяса выложить в тесто.

Как сделать куриные оладушки

6. Туда же добавить нарезанный зеленый лук и все хорошо смешать с тестом. Затем оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.

Как сделать куриные оладушки

7. Разогрейте сковороду, налейте масла и выпекайте тесто в виде овальной формы с обеих сторон. Масло налейте чуть больше обычного.

Как сделать куриные оладушки

8. Вы сразу заметите, как лепешки поднимаются и становятся толстенькими и мягкими. Выкладывайте сначала на бумажное полотенце, а потом на блюдо для подачи.

Оладьи из фарша курицы — нежные и вкусные

Попробуйте приготовить нежные оладушки из куриного фарша. В результате вы получите овальной формы зажаристые изделия, очень похожие на котлетки.

Как сделать куриные оладушки

Список компонентов:

Этапы приготовления:

1. Возьмите целую курицу, уберите с нее кожицу и отделите мясо от костей.

Как сделать куриные оладушки

2. Мясо нарезать на кусочки, то же самое сделайте с луком, чтобы пропустить все через мясорубку. Потому что куриные оладьи сегодня делаем из фарша.

Как сделать куриные оладушки

3. Полученный с помощью мясорубки фарш положите в чашку, добавьте яйца, черный перец и соль. Все содержимое чашки перемешайте, добавьте молоко, еще перемешайте и уже потом добавьте муку.

Как сделать куриные оладушки

4. После добавления муки размешивайте все ингредиенты чашки как на оладьи.

Как сделать куриные оладушки

5. Жарьте оладьи обычным способом на сковороде, переворачивая с обеих сторон.

Как сделать куриные оладушки

6. Выложите готовые куриные оладьи на тарелку и подайте на стол.

Как сделать куриные оладушки

Видео о том, как приготовить оладушки из курицы и кабачков без муки

Такой рецепт очень любят мужчины, потому что очень сытно.

Куриные оладьи с сыром на кефире

Как сделать куриные оладушки

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Готовим тесто. Положите в кефир разрыхлитель и все перемешайте.

Как сделать куриные оладушки

2. В емкость разбейте яйцо, посолите, перемешайте и добавьте кефир с разрыхлителем.

3. Затем небольшими порциями добавляйте пшеничную муку и всегда хорошо перемешивайте.

Как сделать куриные оладушки

4. Плотность теста получилась достаточно густой и в нем даже есть небольшие пузырьки, значит оно «живое».

5. В приготовленное тесто добавьте натертый сыр и еще раз перемешайте.

Как сделать куриные оладушки

6. В тесто с сыром положите еще куриный фарш.

Как сделать куриные оладушки

7. Фарш соедините с тестом способом ручного перемешивания ложкой. Еще в тесто положите соль и черный молотый перец. Снова перемешайте. Тесто готово для выпекания.

Как сделать куриные оладушки

8. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом и выпекайте куриные оладьи.

Как сделать куриные оладушки

9. Когда оладушки поджарятся с обеих сторон, значит они будут готовы.

Как сделать куриные оладушки

10. Выложите их на тарелку и кормите свою семью. Очень вкусно кушать их с соусом тартар или со сметаной в которую нарезан зеленый укроп.

Как сделать куриные оладушки

Пышные печеночные оладьи из куриной печени — видео

Для любителей рецептов с печенью — это вкуснейшее блюдо.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *