Как сделать ледяные бокалы
Как сделать стакан изо льда
Содержание статьи
Когда за окном стоит летняя жара и палящее солнце нещадно плавит асфальт под ногами, хочется запереться дома, включить кондиционер и комфортно расположиться на диване с бокалом прохладного сока, минеральной воды или охлажденного чая в руке. Еще лучше, если этот самый бокал будет изготовлен не из стекла или хрусталя, а из самого настоящего прозрачного льда. Впрочем, эта мечта может стать реальностью, ведь ледяные бокалы можно легко изготовить в домашних условиях.
Вам потребуются
Подготовительные процедуры
Возьмите пластиковый стаканчик объемом 90 мл и заполните его на 2/3 водой. В стаканчик с водой погрузите одноразовую рюмку без ножки или пластиковый стаканчик объемом 30 мл. Уравновесьте края сосудов, постепенно добавляя в рюмку небольшие хорошо промытые камушки. Когда края сосудов окажутся на одном уровне, зафиксируйте их сверху полосой широкого скотча. Края скотча тщательно закрепите на внешних стенках пластикового стаканчика. Прежде, чем закрепить скотч, убедитесь, что рюмка располагается ровно посередине большого стаканчика, это обеспечит равномерную толщину стенок будущего ледяного сосуда.
Украшение ледяного стакана
Вы можете подготовить как прозрачные, так и цветные ледяные бокалы. Чтобы получить цветные бокалы, нужно добавить в воду, приготовленную для их заморозки, пищевые красители. Прежде, чем заливать воду в пластиковый стаканчик, положите на дно листок мяты или дольку фрукта, это придаст ледяному бокалу особое очарование.
Заморозка ледяного стакана
Подготовленную конструкцию аккуратно поместите в морозильную камеру. Если вы сделали много стаканчиков для предстоящей вечеринки, лучше поставить их на поднос и вместе с подносом поместить в морозилку. Проследите, чтобы поднос со стаканами оказался на ровной, устойчивой поверхности. Плотно закройте дверцу морозильной камеры и дайте бокалам хорошо промерзнуть в течение 6-8 часов.
Подготовка ледяного стакана к использованию
Через 6-8 часов достаньте поднос со стаканчиками из морозильной камеры и убедитесь, что вода между стенками сосудов замерзла и превратилась в лед. Удалите скотч. Аккуратно наполните рюмку с камушками теплой водой и через 10-15 секунд легко освободите ее из ледяного плена. Теперь опустите в теплую воду большой стаканчик. Когда вы почувствуете, что лед немного подтаял и отошел от пластиковой формы, извлеките конструкцию из воды и выньте из нее готовый ледяной бокал. Тут же наполните бокалы напитками и подавайте к столу. Если вы не планируете использовать бокалы сразу после изготовления, поставьте их на чистый сухой поднос и снова уберите в морозильную камеру.
Ледяная посуда своими руками
Добавлять ледяные кубики в напитки — обычное дело для каждого из нас. Кубики льда (ледяные кубики для коктейлей и других напитков) — это маленькие кусочки льда в кубической формы, которые изготовляются путём заморозки воды в холодильнике. Но, если вы любите устраивать разнообразные вечеринки, то можно пойти немного дальше и для проведения праздничной вечериеки изготовить ледяную посуду своими руками. Посуду, сделанную изо льда, можно использовать на новогодних вечеринках, рождественских гуляниях и праздниках проходящих, как в помещении, так и на улице. Красивая ледяная посуда великолепно подойдёт для проведения праздничных cocktail-party.
Красивые ледяные вазочки и бокалы, стаканы и подставки для бутылок, как и прочие предметы сервировки, Вы можете сделать своими руками. Начинать самостоятельное изготовление ледяной посуды можно с изящных рюмок под водочку и абсент, вазочек под фрукты или подносов под морепродукты. Есть две технологии производства ледяной посуды. Ее можно замораживать в формах или вытачивать из куска льда. При желании ледяной может быть чуть ли не вся сервировка стола. Только представьте, как оригинально и необычно будет смотреться на вашем столе посуда сделанная изо льда с угощениями или напитками. Посуда изо льда поразит воображение ваших гостей не меньше, чем выполненные профессиональными мастерами ледяные скульптуры. А изготовить ледяную посуду своими руками совсем не сложно. Надо всего лишь представлять, что вы хотите получить после заморозки.
Для создания ледяных рюмок можно купить форму из силикона. Заполните многоразовую силиконовую форму для льда водой, и вы получите полностью сформированные изо льда рюмки. Или просто возьмите обычный пластиковый стакан, частично заполните его водой, вставьте маленький стакан внутрь большого, и, отрегулировав уровень воды, поставьте замораживаться. Для изготовления вазочек, тарелок и поддонов потребуется обычная кухонная посуда и немного вашей фантазии.
Для того, чтобы добиться эффекта прозрачности, при изготовлении ледяной посуды своими руками очень важно использовать дистиллированную или кипячёную воду. Чтобы ледяная посуда не таяла в руках и на столе, в комплекте к блюдам и бокалам, необходимо предусмотреть поддоны. Ледяного бокала или рюмки как правило, хватает на три-четыре тоста. После этого их можно поменять на стекло или хрусталь. За вазочками и тарелками придётся следить индивидуально. Ледяная посуда прекрасно подойдёт для барбекю, вечеринок и свадеб. Главное, чтоб было не очень жарко.
В красиво оформленную ледяную посуду можно положить мороженое, фрукты, различные морепродукты или ягоды. Эффектно рядом с ледяной посудой будет смотреться ледяная ваза для цветов. Вазу можно сделать, используя более объёмные кухонные кастрюльки или ведёрко.
Очень эффектно в толще прозрачного льда выглядят цветы и фрукты. Всякие цветовые или вкусовые добавки имеют смысл при изготовлении ледяных вазочек и тарелок, но тогда посуда получается непрозрачной, с пузырьками воздуха. В такой посуде напиток легче протаивает дырочки и начинает вытекать. Таким способом можно изготовить тарелки или вазочки, но для изготовления ледяных бокалов, никакие добавки лучше не использовать. Для того, чтобы легко вынуть ледяную посуду из формы, подержите её под горячей водой.
В преддверии Нового года и Рождества, территорию рядом с загородным домом или коттеджем можно украсить небольшими ледяными скульптурами с подсветкой. Вы можете превратить свой участок в настоящий сказочный дворец и организовать новогоднее веселье рядом с домом. Ледяная посуда (рюмки, стаканы, розетки для мороженого, вазы), в этом случае, прослужит вам не несколько часов, а в течение всего времени веселья. Кроме того ледяная посуда придаст празднику сказочную атмосферу. Если же, вдруг, кому-нибудь на улице станет холодно, то мягкое кресло в тёплом доме и чашка хорошего кофе, горячего шоколада или ароматного чая, всегда спасут положение и помогут согреться вашим гостям.
Волшебную атмосферу новогоднего праздника поможет создать не только ледяной декор, но и продуманное искусственное освещение. Для новогоднего украшения загородного дома вы можете использовать световое оформление деревьев на участке, красивые ледяные подставки для свечей, ледяные вазоны для новогодних букетов и рождественские венки из еловых, сосновых или пихтовых веток. Кстати, световое украшение фасада вашего загородного дома станет престижным и эффектным дизайнерским решением абсолютно в любое время года, а не только к определенному празднику. Праздничное украшение дачного участка или дома, создаст волшебную атмосферу сказки и подарит вам отличное новогоднее настроение.
Украшаем бокалы для коктейлей
Украшение бокалов «инеем»
Существует несколько способов украшения коктейлей. Один их них – это сахарный ободок на верхней кромке бокала, так называемый «иней». «Инеем» украшают преимущественно десертные коктейли и коктейли с фруктами.
Для образования его края бокала шириной приблизительно 1 см смачивают изнутри и снаружи соком лимонной или апельсиновой дольки, предварительно выжав из нее излишек сока, чтобы он не стекал по стенкам.
Затем бокал переворачивают и осторожными вращательными движениями погружают в слой сахарной пудры или чистого кристаллического сахара на тарелке. Кристаллический сахар лучше использовать мелкой структуры. Напиток наливают в бокал до нижнего края сахарной корочки.
Не следует вдавливать края бокала слишком глубоко, так как это часто приводит к образованию портящих вид комочков.
Украшение бокалов декоративной присыпкой
Край бокалов можно украсить не только «инеем», но и декоративной присыпкой для выпечки. Идеально подойдет для напитков и коктейлей белого и коричневого цветов, чтобы создать интересный акцент.
Растопите белый или обычный молочный (черный) шоколад на водяной бане, опустите в него край бокала и чашки и нанесите тонкий слой шоколада. Быстро, пока шоколад не затвердел посыпьте его декоративной присыпкой.
Украшение бокалов шоколадом
Натрите шоколад в мелкое блюдо. Край бокала для коктейля слегка увлажните шоколадным ликером (или медом) и опустите бокал в блюдце с тертым шоколадом. Поместите бокалы в холодильник на несколько минут, чтобы охладить, затем влейте напиток или коктейль и присыпьте оставшимся шоколадом.
Эффектно и «вкусно» будет смотреться бокал, украшенный шоколадной посыпкой. С помощью кисточки нанесите на край бокала мед и опустите в шоколадную посыпку.
Украшение бокалов какао-порошком
Иногда вкус какао не только может украсить бокал, но и подчеркнуть вкус коктейля – в любом случае рекомендуем вам использовать какао-порошок высокого качества! Налейте в блюдце немного напитка, который вы собираетесь подавать в бокале и увлажните им край бокала, затем опустите бокал в блюдце с какао-порошком.
Украшение бокалов цитрусовыми
Коктейли можно украсить кружком лимона или апельсина. Для этого ломтик надрезают радиально и надевают на край бокала или стакана. Можно использовать и половину ломтика, в этом случае надрез делается между коркой и мякотью.
В качестве декоративного оформления коктейлей зачастую используется лимонная или апельсиновая цедра. Ее срезают лентой шириной в пол-сантиметра с половины лимона или апельсина. Один конец ленты закрепляют за верхний край бокала, а другой опускают на дно. Цедра расправляется в шарообразном бокале в виде спирали. Бокал одновременно может быть украшен «инеем». Кружки плодов, которые используются, кладут непосредственно в бокал.
Крепкие коктейли, приготовленные в креманках, можно иногда сбрызнуть лимонным маслом, выжав его из небольшой лимонной корочки. В этом случае поверхность напитка переливается разными цветами радуги, а пахучее лимонное масло придает ему своеобразный аромат.
Украшение бокалов фруктами и ягодами
Часто для украшения используют именно те продукты, которые являются ингредиентами самого коктейля. Этого могут быть кружочки банана, дольки дыни. Также можно использовать фрукты и ягоды, контрастные цвету коктейля.
Коктейли с фруктами обычно украшают плодами или ягодами.
Фрукты, нарезанные небольшими кубиками, и целые ягоды накалывают на шпажки из дерева или пластмассы, которые опускают в бокал или кладут на его край.
Украшение бокалов льдом
Большинство коктейлей готовится с помощью обыкновенного льда, но приготовленного особым способом, поэтому ему стоит уделить особое внимание. Для приготовления льда лучше использовать слабо минерализованную или просто очищенную хорошую воду.
Она должна быть совершенно прозрачной, без привкуса, прозрачной, без запаха и без пузырьков. Немаловажна и форма подачи льда, от фигурных кубиков до промолотого снега, для каждого коктейля разная.
Светлые коктейли можно подавать с кубиками подкрашенного льда. Такой лед приготовляют в холодильниках, подкрасив воду каким-либо фруктовым сиропом иногда пищевым красителем.
Декоративные зонтики
Детям обязательно понравятся декоративные зонтики. Смело их используйте для украшения бокалов.
Теперь мне не нужен лед для охлаждения напитков, это сделает Ледяной стакан из Фикс Прайс
Наслаждайтесь летом!
Именно эта надпись украшает Ледяной стакан Kitchen из Фикс Прайс. Жалко только что лето закончилась и наступила холодная осень. Но это совсем не отменяет то, что некоторые напитки вкуснее пить холодными.
Раньше для этой цели я использовала охлаждающие кубики из Фикс Прайс, которые кидала в жидкость. Но куда удобнее если напитки будет охлаждать сам стакан.
Где купить: магазины Fix Price.
Цена: 199 рублей.
Объем: 450 мл.
Срок годности: не ограничен.
Когда я увидела этот стакан на полке в Фикс Прайс, то взяла его несмотря на то, что лето прошло и прохладных напитков я пью уже не так много. Просто мне понравилась сама идея холодного стакана.
Упакован он в картонную упаковку.
С лицевой стороны написано предназначение стакана.
Информация о производителе и составе указана на дне упаковки.
А на верхней части упаковки бонусом рецепт домашнего лимонада.
Правда момент о том, что половину тары нужно заполнить льдом забавляет. Производитель, ты что? У тебя же холодный стакан!
Под картонной упаковкой стакан находится в небольшом пакетике.
Выбор расцветок был, но так как я опаздывала то взяла первый попавшийся, лишь бы был целый. Дома развернула, посмотрела на свой зеленый улов и подумала, что цвет в общем-то красивый. Хорошо что не очередной розовый.
Стенки стакана двойные, между которыми находится специальный гель охлаждающий жидкость. Но при этом стенки не кажутся массивными и вес стакана не тяжелый.
Стакан на первый взгляд кажется разбитый на множество маленьких частичек, как будто стенки треснули, но еще не осыпались.
Вблизи смотрится довольно интересно.
Но на самом деле это и есть наполнитель из геля, который при охлаждении становится подвижным.
Ко дну стакан немного сужается, но при этом остается устойчивым.
При определенном углу наклона можно рассмотреть надпись, запрещающую ставить стакан в микроволновую печь.
Сверху ледяной стакан закрывает крышка.
Она плотно закручивается, но от проливания жидкости не спасает, так как в верху имеется отверстие для трубочки.
Трубочка выполнена из очнеь плотного пластика и не сгибается. В самом низу у нее имеется ограничитель, чтобы она не выпала из стакана.
Производитель заявил, что срок годности неограничен. В отношении пластика я согласна, а вот по поводу желе у меня есть сомнения, так как постоянные охлаждения и небольшие нагревания все же должны повлиять на износостойкость и возможно гель уже не будет хорошо справляться со своими функциями. Но это лишь мои предположения.
Жидкость в ледяном стакане очень быстро охлаждается и остается прохладной долгое время, примерно до 3х часов, как заявляет производитель. Но именно жидкость так долго здесь не держала, быстрее выпивала.
В него можно наливать молочные коктейли, алкогольные да и можно просто попить всегда холодную воду.
Использовали стакан еще и немного нестандартно. Нужно было перевести вакцину по времени примерно около 2х часов и боялись за сохранности. Сначала обложили кубиками, заменяющими лед, но потом вспомнили про стакан. В него очень удобно вошла упаковка и сохранила лекарство.
Можно так и хранить что-то холодное из магазина, например, мороженое. Или же налить туда холодное пиво, только крышку и трубочку снять и убрать, они все равно не участвую в охлаждении напитка.
Стакан можно в жаркое время поставить в машину и держать под рукой. Но сквозное отверстие в крышки не дает волю передвижения со стаканом, только если поддерживать его в вертикальном состоянии. Было бы здорово, чтобы была возможность закрыть отверстие, чтобы жидкость не проливалась и можно было бы класть стакан в сумку. Но для домашнего применения он хорош.
Ледяной стакан оказался очень хорошим приобретением.
Конечно же я его рекомендую.👍
📌 Отзывы о других покупках из FixPrice: