Как сделать листочки для торта

Осенние листья из шоколада. Создаём вкусный декор своими руками

Всем привет! Говорят, меня тут много 🙂 Ну ничего, друзья, терпите 🙂

Для начала нужно нарвать листочки. У меня недалеко от дома растёт молодой клён и его небольшие листья отлично подходят. Выбираем листочки нужного размера и хорошо моем в тёплой воде.

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Нам нужны чистые и сухие листья.

Как сделать листочки для торта

Белый шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Я не пишу пропорции, потому что размер и количиство листьев у всех разный. У меня было примерно 200 грамм шоколада. Шоколад можно использовать любой марки. Если у вас нет профессионального кондитерского шоколада, то используйте обычный, который найдёте в магазине. Но топить его нужно аккуратно, важно не перегреть. Иначе он или свернётся или расслоится.. Если топите в микроволновке, то сначала поставьте пол порции шоколада. Прогрейте 20 секунд, перемешайте. Затем ещё раз 20 секунд и снова перемешайте. И такими «пульсирующими» движениями нужно топить около 1 минуты. Как только шоколад растопится, вмешайте в него вторую порцию ( не растопленного! ) шоколада. Он сам разойдётся от температуры.

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Шоколад делим на три части. В каждую добавляем по пол чайной ложечки масла вместе с красителем и перемешиваем.

Как сделать листочки для торта

Перекладываем окрашенный шоколад в кондитерские мешки.Ну или в обычные полиэтиленовые пакеты. Для удобства натягиваем мешок на кружку или стакан и выворачиваем края. Выливаем шоколад. Завязываем мешочки с шоколадом и немножко срезаем кончик.

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Рекомендую застелить стол бумагий, фольгой или пищевой плёнкой. Так вы избавите себя от нудного отдирания шоколада от поверхности стола по окончанию процесса создания листиков ))

Кладём листочек на стол. Та сторона листика, на котором чётко видны прожилки ( выпирают) должна «смотреть» на вас. Наносим на лист шоколад разных цветов в хаотичном порядке и разравниваем ножом. Слой шоколада не должен быть тонким, иначе все листочки у вас потом поломаются. Затем поднимаем листочек и переносим на раснос или досточку.

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Убираем листики в холодильник для застывания на 20-30 минут.

Как сделать листочки для торта

Ну а теперь самое интересное )) Освобождаем шоколадный листик от настоящего.

Как сделать листочки для торта

Делаем это не торопясь и очень аккуратно. Листья могут рваться. Ничего страшного. Если на краях остаются остатки листочков, то просто аккуратно счищаем их ножом.

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Такими шоколадными листочками можно украсить пироги, тортики или просто порадовать деток )) А вот и мой осенний торт, для которого были изготовлены эти листочки.

Источник

Шоколадные листики

Как сделать листочки для торта

Сделала я сыну торт на день рождения и решила еще, вдобавок ко всему, украсить шоколадными листиками. Моему старшему малышу завтра 18 лет! Ну вот! А он сказал, что тортик и без листиков хорош. Давайте я вас ими угощу!

Ингредиенты для «Шоколадные листики»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Шоколадные листики»:

Как сделать листочки для торта

Шоколад нужен горький. Достаточно половину плитки. Коньяк можно добавить для аромата, а можно и не добавлять. Его нужно половину чайной ложки!

Как сделать листочки для торта

Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Кому как удобней.

Как сделать листочки для торта

Растопили шоколад, добавили коньяк

Как сделать листочки для торта

И пошли обрывать листочки с дерева!

Как сделать листочки для торта

Нарвали листочков, вымыли, высушили

Как сделать листочки для торта

Взяли кисточку и начинаем намазывать шоколад на листики

Как сделать листочки для торта

Намазали и убираем в морозилку. 5-10 минут достаточно

Как сделать листочки для торта

Листики застыли. Теперь отделяем шоколадные от простых

Как сделать листочки для торта

Ну вот. Как-то так. зеленые листики можно еще использывать не один раз. Попробуйте!

Как сделать листочки для торта

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать листочки для торта

Сделала я сыну торт на день рождения и решила еще, вдобавок ко всему, украсить шоколадными листиками. Моему старшему малышу завтра 18 лет! Ну вот! А он сказал, что тортик и без листиков хорош. Давайте я вас ими угощу!

Другие варианты рецепта

Съедобные украшения из шоколада

Шоколадные листики

Цветы из шоколада

Украшение торта шоколентой

Похожие рецепты

Сырные корзиночки для салатов

Украшение «Хэллоу, Китти»

Украшение пасхального стола

Капкейки «Радужные»

Переводные картинки на шоколад

Шоколадные кошечки

Цветная глазурь для подтёков на торте

Вкусные и красивые блюда для детей

Замороженные рождественские сливки в горячие напитки

Фотографии «Шоколадные листики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как сделать листочки для торта

11 января 2020 года nadinhike #

Как сделать листочки для торта

12 января 2020 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

29 декабря 2014 года велен4ик2 #

Как сделать листочки для торта

30 декабря 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

30 декабря 2014 года велен4ик2 #

Как сделать листочки для торта

30 декабря 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

30 декабря 2014 года велен4ик2 #

Как сделать листочки для торта

13 февраля 2014 года Маруння #

Как сделать листочки для торта

16 февраля 2014 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

27 ноября 2013 года nataljaand #

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

27 ноября 2013 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

13 октября 2011 года Ольга Муф #

Как сделать листочки для торта

14 октября 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

17 сентября 2011 года Мисс кефир #

Как сделать листочки для торта

21 сентября 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

18 марта 2011 года tanu6kin21 #

Как сделать листочки для торта

18 марта 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

28 января 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

2 декабря 2010 года Boremira #

как раз то. что я искала. Как сделать листочки для тортаСпасибо Вам большое.

А торт просто загляденье.

Как сделать листочки для торта

3 декабря 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

11 октября 2010 года Tanya18 #

Как сделать листочки для торта

12 октября 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

6 сентября 2010 года Alohomora #

Как сделать листочки для торта

7 сентября 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

31 августа 2010 года Alohomora #

Как сделать листочки для торта

6 сентября 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

20 апреля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

24 марта 2010 года наст-на_83 #

Как сделать листочки для торта

25 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта Как сделать листочки для торта Как сделать листочки для торта

Как сделать листочки для торта

21 марта 2010 года наст-на_83 #

Как сделать листочки для торта

21 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Чудесное событие))))) Конечно, подскажу, Настенька)))
Основа торта по этому рецепту!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15678/

Как сделать листочки для торта

25 февраля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

25 февраля 2010 года Адреналинка #

Как сделать листочки для торта

13 февраля 2010 года solne4naya #

Как сделать листочки для торта

13 февраля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Как сделать листочки для торта

5 декабря 2009 года эльмирочка2 #

Как сделать листочки для торта

6 декабря 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Как сделать осенние листья для декора торта фото 2019

Торты на осеннюю тему с листьями и плодами, изображением тыквы и осенними символами. Все эти торты отражают осеннее настроение. Такие шедевры, уверена, порадуют всех, кому они предназначены в праздничный день. Выпекать можно на любой осенний праздник и они будет очень кстати. Прекрасно подойдут для большого торжества, будь то свадьба, или день рождения, корпоратив.

Как сделать листочки для тортаКак сделать листочки для тортаЛюбительницы выпечки изрядно трудятся каждый раз, дабы декорировать нынешний торт так, чтоб он казался неповторимым. Пока еще теплая осень так и манит погулять по парку, собрать в букет золотые и багровые листочки, сплести из них венок…

Как сделать листочки для тортаЭто настроение не может не отразиться на творчестве. И наши мастерицы по лепке из мастики – не исключение. Сегодня предлагаем изучить особенности лепки из мастики опалых осенних листьев для создания с их помощью декоративных композиций для торта.

Как сделать листочки для торта

[box type=»info» align=»» width=»»]Как сделать листочки для тортаМодные пляжные шлепанцы сезона ЛЕТО 2019 фото ТЕНДЕНЦИИ смотрите у нас на сайте!

Здесь вы познакомитесь со Стильными пляжными сумками лето 2019 ТЕНДЕНЦИЯМИ НОВИНКАМИ фото.

Как сделать кленовые листочки для торта фото ВАРИАНТЫ 2019

Декорирование тортов — штука очень интересная. Делая розочки или какой-либо другой цветок, хочется добавить и листиков, чтобы декорация на торте смотрелась изящнее и натуральнее… Давайте научимся делать листочки из сахарной мастики без специальных формочек и трафаретов…

Как сделать листочки для торта Как сделать листочки для тортаВызераем из плотной бумаги трафаретик любого нужного нам листика. Обычной зубочисткой делаем «прожилки». Утончаем края палочкой от обычного детского барабана. Сушим на смятых салфетках или, на флористической соломке. Края немного подгибаем, придавая листику естественный изгиб. СУШИМ СУТКИ!

Как сделать листочки для тортаКак сделать листочки для тортаМожно воткнуть проволочку, а можно и без проволочки для декораций. Можно листик оставить светлым, а можно затонировать пищевой порошковой краской. ПОТОМ ЗАШПАРИВАЕМ ВЫСОХШИЙ ЛИСТИК НАД СТРУЕЙ КИПЯЩЕГО ЧАЙНИКА И ОСТАВЛЯЕМ ВЫСЫХАТЬ!

Как сделать листочки для тортаКак сделать листочки для торта

Как сделать шоколадные листья для торта фото ИДЕИ 2019

Шоколад – это восхитительное дополнение к кофе и чаю. Фигурный шоколад – красивое и оригинальное украшение десертов. Особенно если фигура необычная. Для приготовления столь необычного лакомства, вам понадобятся свежие листочки. Они могут быть любые, но лучше подойдут листья роз. Их нужно промыть, желательно с мылом. Затем положите на бумажное полотенце, дабы просушить.

Далее рассмотрим рецепт приготовления шоколадных листьев таков. Шоколадную плитку разломайте на квадратики, положите в кастрюлю и отправьте на водяную баню растапливаться. Водяная баня выглядит так: кастрюлька с шоколадом ставится в кастрюлю большего диаметра, заполненную водой, и ставится на огонь.

Важно, чтобы вода не попала в шоколад. Иначе он может свернуться.
Берём сухой листочек и кисточкой наносим шоколад на одну его сторону. Можете сделать шоколадные листочки изогнутыми, то есть более правдоподобными. Для этого кладите листья на изогнутую поверхность – они застынут в таком виде.

Для плоских шоколадных листьев делайте эту процедуру на плоском блюде с толстым дном. Разложите листики на блюдо и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Когда шоколад на листьях затвердеет, достаньте блюдо из холодильника. Аккуратно отделите шоколадные листья от настоящих.

Если на весу это сделать тяжело, то положите лист на блюдо, шоколадом вниз, и слегка прижмите. Под теплом вашей ладони шоколад немного растает и «живой» лист легче будет снять. Ваши шоколадные листочки готовы! Их можно подавать к чаю как десерт, а можно использовать в виде украшений на торты, пироги и пирожные.

Осенний декор тортов 2019 НОВИНКИ роскошные варианты идеи ФОТО

Осенние торты обычно украшены листьями, цветами, фруктами и овощами с оттенками оранжевого, красного и желтого. Эти цвета символизируют осенний сезон и более динамичны, чем типичные цвета других сезонов. В осеннем сезоне 2019 одним из фаворитов будет эко-стиль.

Как сделать листочки для тортаОн выразительно использует натуральные оттенки, копирует материалы природного, естественного происхождения. Этой осенью вы будете на пике моды, если изобильно украсите торты древесным декором – мхом, корягами, листвой.

Как сделать листочки для торта

[box type=»info» align=»» width=»»]Как сделать листочки для тортаОмбре градиент на ногтях шеллаком 2019 роскошные идеи фото смотрите у нас на сайте!

Здесь вы познакомитесь с Французским маникюром фото модных примеров и вариантов 2019!

На тортах осени 2019 “взрастут” и “зашумят” таинственные осенние леса, могучие дубравы, ясные и светлые, тронутые позолотой березовые рощи.

Как сделать листочки для тортаКонечно же, с приходом осени изменится цветовая гамма тортов. В моду входят желтые и красные тона. Это – настоящие фавориты сезона. Торт может быть полностью выдержан в этих цветах или иметь отдельные контрастные элементы. Посмотрите на осенний лес – и вы почувствуете настоящее вдохновение от богатства оттенков.

Как сделать листочки для тортаГлубокий благородный багрянец соседствует с радостным, чистым желтым цветом. Золото и пурпур – традиционные цвета королей дают впечатление настоящей роскоши. Алый цвет оттеняется поздней зеленью. Вот цветовая гамма, которой будут вдохновляться кондитеры осеннего сезона 2019.

Как сделать листочки для торта

Свадебный торт на осень НОВИНКИ 2019 фото роскошных примеров и вариантов

Осенние свадебные торты невероятно красивы благодаря ярким краскам и прекрасным сезонным украшениям. Если вам посчастливилось пожениться осенью, не упустите шанс поразить гостей шикарным тортом. А мы подскажем, что можно придумать! Как многие и другие детали осенней свадьбы, торт лучше всего смотрится в осенней палитре цветов. Это желтый, оранжевый, коричневый, кирпичный и теплые оттенки красного.

Как сделать листочки для тортаЧто за осень без желто-красных листьев? Эти мотивы великолепно смотрятся и на торте. Тыквы — не менее подходящий для осенней свадьбы атрибут, чем листва. Они тоже ярки, интересны и подойдут ля многих элементов декора. В том числе, для тортов.

Как сделать листочки для тортаКак сделать листочки для тортаТема, актуальная не только для весенней и летней, но и осенней свадьбы. Правда, для осеннего праздника стоит выбирать фрукты желтого и красного оттенков. Торт, украшенный цветами может стать отличным осенним вариантом, если придерживаться желто-красной гаммы.

Как сделать листочки для торта

Торт с осенними листьями 2019 модные идеи сезона фото новинки

Вдохновленные осенним настроением, мы решили подготовить для вас тематическую фотоподборку тортов в осенние месяцы. Сегодня в тренде открытый бисквит, насыщенный цвет Марсала, блестящая бронза, оттенки рыжего и коричневого цветов.

Как сделать листочки для торта Как сделать листочки для торта Как сделать листочки для торта Как сделать листочки для тортаВ качестве декора особенно популярны свежие фрукты, контрастные живые цветы и флористические мотивы — веточки, колоски и листочки. А можно украсить торт шишками, кленовыми листьями, желудями, каштанами и прочими связанными с осенью элементами, выполненными из шоколада или мастики.

Как сделать листочки для тортаКак сделать листочки для торта

[box type=»info» align=»» width=»»]Как сделать листочки для тортаМодные украшения в 2019 году самые красивые картинки фото смотрите у нас на сайте!

Здесь вы познакомитесь с модными идеями украшения ёлки к 2019 году фото красивых примеров.

Что может быть прекрасней осенью, чем яркий багрянец листвы? Украсив свой осенний торт яркими оранжевыми, красными или желтыми листьями вы со вкусом подчеркнете уже созданный стиль своего торжества. Классика всегда в моде. А скромная классика способна украсить любое торжество своим присутствием.

Как сделать листочки для тортаКак сделать листочки для тортаКак сделать листочки для тортаВыполните торт в сдержанном стиле, и вы увидите, как удачно он вписывается в формат торжества. Необычные современные тенденции делают элементы стильными и оригинальными.

Как сделать листочки для тортаКак сделать листочки для тортаВыбрав в качестве украшения осеннего торта фрукты, вы точно сможете удостовериться в оригинальности и аппетитности своей задумки! Согласитесь, далеко не у всех торт украшен грушами или инжиром!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *