Как сделать луковую икру

Луковая икра

Как сделать луковую икру

Эту икру готовлю несколько лет, она всеми любима, и как только подходит к концу количество баночек, начинаю готовить новую порцию! Икра отлично подходит для трёх сезонов, а летом делаю перерыв! Готовую икру блендером не измельчаю, но если делать малое количество, то вполне подходящий вариант!

Ингредиенты для «Луковая икра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3221.2 ккал
белки
63.5 г
жиры
160.8 г
углеводы
430.7 г
100 г блюда
ккал
63.4 ккал
белки
1.3 г
жиры
3.2 г
углеводы
8.5 г

Рецепт «Луковая икра»:

Как сделать луковую икру

Подготовить сковороду для жарки и большую кастрюлю, подходящую для приготовления. Лук и морковь очистить.

Лук нарезать полукольцами.

Как сделать луковую икру

Сковороду и кастрюлю поставить на огонь.
В сковороду добавить 2 ст. л. растительного масла, в кастрюлю налить 100-150 мл воды.
В разогретую сковороду лук выкладывать порциями (каждый раз добавляя масло), жарить несколько минут до лёгкой золотистости, и затем перекладывать в кастрюлю. Кастрюлю держать на тихом огне.

Как сделать луковую икру

После обжарки всей порции лука, также порциями, обжаривать натёртую на крупной тёрке морковь. Потом перекладывать в кастрюлю и периодически помешивать.

Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

Окончание процесса было уже в вечернее время, поэтому фото тёмное!
Готовую икру в горячем виде разложить в подготовленные стерилизованные банки. Я закрываю винтовыми крышками и укутываю до остывания. Хранить в прохладном месте.

Как сделать луковую икру

А вот так она выглядит в дневное время!

Икра получается яркая, насыщенного цвета и вкуса!

Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать луковую икру

Эту икру готовлю несколько лет, она всеми любима, и как только подходит к концу количество баночек, начинаю готовить новую порцию! Икра отлично подходит для трёх сезонов, а летом делаю перерыв! Готовую икру блендером не измельчаю, но если делать малое количество, то вполне подходящий вариант!

Похожие рецепты

Кабачковая икра «Заморочистая»

Кабачковое лечо

Айвар

Икра кабачковая

Икра баклажанная маринованная

Кабачки по-грузински

Бабушкина аджика

Кабачковая икра «Проще некуда»

Консервированные печеные баклажаны

Комментарии и отзывы

Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

25 мая 2020 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

4 сентября 2019 года Щербакова Елена #

Как сделать луковую икру

4 сентября 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

16 января 2019 года Lanalegr #

Как сделать луковую икру

17 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

4 января 2019 года kny1955 #

Как сделать луковую икру

4 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Леночка 53 #

Как сделать луковую икру

19 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года wise1288 #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года lioliy1967 #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года EnelliK #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Покусаева Ольга #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года VolOksana #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Сурик #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Просто Дуня #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Просто Дуня #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Просто Дуня #

Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Kuss #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года nadin0930 #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года PYMA-2016 #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

17 декабря 2018 года chapushil #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

17 декабря 2018 года Ирушенька #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

17 декабря 2018 года Dama-Lorik #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

17 декабря 2018 года Анастасия АГ #

Как сделать луковую икру

18 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Луковая икра

Как сделать луковую икру

Очень вкусная, довольно бюджетная, простая в приготовлении икра. В зимний период, когда овощей не такое изобилие, как летом, такой рецепт будет как нельзя кстати. Такую икру можно подать как закуску, к мясу, макаронам или к картофелю. Я люблю такую икру просто с хлебом кушать. Надеюсь и вам такой вариант икры придется по вкусу.

Ингредиенты для «Луковая икра»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
521.9 ккал
белки
3.7 г
жиры
40.7 г
углеводы
36.8 г
Порции
ккал
130.5 ккал
белки
0.9 г
жиры
10.2 г
углеводы
9.2 г
100 г блюда
ккал
71.5 ккал
белки
0.5 г
жиры
5.6 г
углеводы
5 г

Рецепт «Луковая икра»:

Как сделать луковую икру

Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Жарить в небольшом казане на раскаленном масле до прозрачности лук.

Как сделать луковую икру

Затем добавить морковь, жарить помешивая еще несколько минут.

Как сделать луковую икру

Добавить очищенное натертое на крупной терке яблоко, лавровый лист и соль, перемешать.

Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

Готовую икру измельчить блендером. А можно и не измельчать, овощи очень хорошо разваренные.

А если еще и с домашним хлебом такую икру кушать, то будет вообще идеально!
Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

Рецепт слоеного хлеба «Сливочный» https://www.povarenok.ru/recipes/show/161454/
Как сделать луковую икру

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать луковую икру

Очень вкусная, довольно бюджетная, простая в приготовлении икра. В зимний период, когда овощей не такое изобилие, как летом, такой рецепт будет как нельзя кстати. Такую икру можно подать как закуску, к мясу, макаронам или к картофелю. Я люблю такую икру просто с хлебом кушать. Надеюсь и вам такой вариант икры придется по вкусу.

Комментарии и отзывы

Как сделать луковую икру

25 декабря 2019 года ирпенчанка #

Как сделать луковую икру

25 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

20 декабря 2019 года красавица киса #

Как сделать луковую икру

20 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

9 декабря 2019 года Лиса Петровна #

Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

11 декабря 2019 года Лиса Петровна #

Как сделать луковую икру

8 декабря 2019 года Stillet #

Как сделать луковую икру

10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

8 декабря 2019 года ENS5 #

Как сделать луковую икру

10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Ирушенька #

Как сделать луковую икру

8 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Гали-28 #

Как сделать луковую икру

8 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

8 декабря 2019 года Гали-28 #

Как сделать луковую икру

10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года mollaeva2015 #

Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

8 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года yugai ludmila65 #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Valushka2003 #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Okoolina #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Бархатные ручки #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года leonty #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

17 декабря 2019 года leonty #

Как сделать луковую икру

17 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Dama-Lorik #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года jannasimf #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года 7Катюша77 #

Как сделать луковую икру Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Демурия #

Как сделать луковую икру

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года virgola71 #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Люда-Людмила #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Люда-Людмила #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Раиса Морогова #

Как сделать луковую икру

7 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *