Как сделать сухпаек дома
survivalpanda
survivalpandasurvivalpanda
Постоянные читатели наверное помнят, как года четыре назад я делал обзоры на покупные сухие пайки (раз, два, три), а также собирал свои собственные рационы питания (раз, два, три, четыре). Это все было уже давно, но сегодня на меня напало вдохновение и я решил собрать несколько пайков на базе консервов в реторт упаковке Кронидов.
Чем реторт упаковка удобнее ламистера в который упаковывают консервы обычных покупных пайков я уже писал тут и не буду повторяться.
Подробности под катом.
Итак, мы собираем самодельный суточный ИРП. Само собой надо чтобы он был калорийным, с приличным составом по БЖУ и не особо дорогим. Сходив до ближайшего магазина я закупился вкусняшками и начал складывать их в кучки.
При этом по условию задачи кроме пайка есть только вода во фляге/кружка. Должна быть возможность съесть рацион, как в холодном, так и горячем виде, но для разогрева используется только наполнение пайка.
Кашу варить не получится, поэтому батончик мюсли + не слишком приятный кофе 3в1.
Такие зерновые батончики вкусны, питательны и довольно полезны. Углеводы в них не слишком быстрые, что позволяет довольно долго оставаться сытым.
Тут я выбрал M&M’s. Не слишком дорого, довольно нажористо и можно есть не спеша на ходу.
Можно заменить, как более бюджетными копиями, так и смесями орехов и сухофруктов подороже.
Для разогрева основного блюда и воды используется Беспламенный Нагреватель Пищи. БНП мне нравится гораздо больше традиционных таганков на сухом спирте, который крошится и безбожно воняет.
На ужин у нас упаковка тушенки с второй половиной пачки хлебцов (подобные хлебцы на мой взгляд гораздо предпочтительнее стандартных галет по составу и меньше приедаются).
На сладкое чай, шоколадка и гематоген с витамином С.
Для разогрева используем БНП.
Как пример второй вариант.
В качестве упаковки я выбрал икеевские зиплоки на 2.5 литра. Сам паек в результате занимает около двух литров.
Я считаю Кронидову стоит задуматься над созданием и реализацией своей линейки пайков или вообще поместить на сайт онлайн конструктор.
Два дня на сухом пайке. Начинаю эксперимент
На 23 февраля женщины нашего рабочего коллектива презентовали всем мужчинам армейские сухие пайки, или индивидуальные рационы питания.
Я не буду останавливаться на вопросах коррупции, поскольку надпись «не для продажи» красуется на упаковке, но купить подобный набор можно на любой трассе, значит какому-то солдату его не дали?! Мне его дарили со словами: «вы не смотрите, что срок годности истек, все консервы нормальные, это списанные со складов».
Про мои эксперименты с сахаром Вы уже знаете, вот я и подумал: «А может попробовать питаться только этим пайком в течение двух дней? Как это скажется на организме, какие изменения могут произойти, в общем провести полноценный эксперимент.»
Поскольку именно этот конкретный паёк содержит 4621 ккал (102,9 гр. белков, 281,8 гр. жиров, 420,9 гр. углеводов), но он рассчитан на человека, который в течение дня постоянно бежит, копает, забирается, стреляет, снова бежит.
Мой образ жизни далек от солдатских будней, норма потребления при моем весе, возрасте и группе труда составляет 2145 ккал, 124 гр. белков, 92 гр. жира и 206 гр. углеводов, следовательно, этот рацион можно безболезненно для организма разделить на 2 дня и получить результат. Как минимум понять, смогу ли я выдержать подобное поступление калорий в организм, будет ли чувство голода, не много ли я жру в обычные дни?
Что же ждало меня именно в этом сухом пайке:
1. Галеты двух видов — из пшеничной муки первого сорта и муки пшеничной обойной (цельнозерновые галеты, кстати, модно и полезно) — по 2 пачки;
2. Консервированные тефтели из говядины — 1 шт;
3. Каша рисовая с говядиной — 1 шт;
4. Мясо с фасолью и овощами — 1 шт;
5. Шпик соленый консервированный (не сало, а именно жир, который плавится при температуре чуть выше комнатной) — 1 шт;
6. Печеночный паштет — 1 шт. (да, не набор рогов и копыт, а очень вкусный печеночный паштет);
7. Фарш колбасный (крайне странная смесь чего-то с чем-то, пахнет также, как и выглядит) — 1 шт;
8. Икра из овощей — 1 шт;
9. Сыр плавленый (реально, очень вкусный плавленый сыр, не сырный продукт) — 1 шт;
10. Повидло фруктовое — 1 шт;
11. Пюре из фруктов натуральное (яблочное пюре без сахара и усилителей вкуса, очень похоже на стандартное детское питание) — 1 шт;
12. Шоколад горький (шоколад довольно качественный, не содержит лецитина, а значит довольно ломкий и не пластичный, многим будет непривычно) — 30 гр;
13. Чай черный — 4 пакетика (отвратительная бурда);
14. Кофе растворимый — 2 пакетика (очень неплохой кофе, неожиданно);
15. Сливки сухие быстрорастворимые (растительного происхождения, что-то невнятное, честно говоря) — 2 шт;
16. Сахар — 3 пакетика по 20 гр;
17. Соль — 5 пакетиков (не пригодилась, все консервы в меру соленые, добавлять не было причины);
19. Поливитамин — 1 капсула;
20. Жевательная резинка MENTOS — 10 драже.
Также в комплект входят столовые приборы и разогреватели пищи.
Что удивило — при сроке годности всех мясных и мясо-растительных консервов в три года, нигде в составе не было указано никаких консервантов. НИЧЕГО! Вопрос — почему в магазине я не могу купить тушенку или овощные консервы без добавления каких-либо стабилизаторов, замедлителей, консервантов и подобной ерунды? Что мешает делать нормальный продукт для рядового потребителя?
Интересен еще такой момент. Не знаю точно для кого, может так положено по ГОСТу, но в этот «сухпай» был вложен листок с расчетом калорийности рациона питания на 100 гр. Итак, общая калорийность питания составляет 277 ккал/100гр., что соответствует высококалорийному питанию.
Что же, исходные данные известны, контрольное взвешивание произведено — начинаем эксперимент.
Разбор сухпайка (ИРП №2): от созерцания до поедания
Индивидуальный рацион питания 2-го варианта в следующем составе (продукты пищевые):
галеты из муки пшеничной 1-го сорта,
консервы мясорастительные «Каша рисовая с говядиной» (в данном ИРП – именно рисовая),
консервы блюда вторые обеденные с мясом «Картофель тушёный с мясом говядины»,
консервы мясные «Говядина тушёная высший сорт»,
консервы мясные «Паштет печёночный со сливочным маслом»,
консервы овощные закусочные «Икра из баклажанов»,
сыр плавленый стерилизованный,
повидло фруктовое (яблочное),
фруктовая палочка «Чернослив с орехами»,
кофе натуральный растворимый,
концентрат для напитка тонизирующий,
Из непищевого состава ИРП, включая средства гигиены:
разогреватель портативный в комплекте со 6 спичками (водоветроустойчивыми) и 3-мя таблетками сухого горючего,
салфетки дезинфицирующие (3 упаковки по 2 салфетки),
средство для обеззараживания воды,
три пластиковых ложки цвета хаки.
Состав ИРП находится во влагонепроницаемой оболочке, которая закрывает собственно картонный короб для сухпайка.
Что производит особое впечатление? Исходя из того, что на вкус и цвет товарищей нет, скажу о своём персональном мнении: тушёнка, плавленый сыр и икра из баклажанов какого-то не сегодняшнего качества. Имею в виду, что качество (даже по вкусу) на пять баллов по пятибалльной системе. Да и концентрированный малиновый напиток явно в лучшую сторону отличается от какого-нибудь «Юпи» или чего-то другого из серии «сухая химия у тебя в пакете, а потом в желудке».
Употребляются продукты в большинстве своём не без удовольствия.
Автор: Володин Алексей
Использованы фотографии: «Военное обозрение»
Кому интересно товарищ Solid на ютубе рассказывает о ИРП разных стран мира.
Найдены возможные дубликаты
Сука да че он такой ровный то весь. У меня постоянно чуть ли не в комок скомканые
На сколько времени рассчитан один набор?
Суточная норма. Когда я служил нам давали один ИРП на двоих а то и натроих на сутки. Выглядел он так. Толко фарша и конфетки не было и повидло не ложили, таганок и спиртовые таблетки со спичками тоже отсутствовали. Здесь более современная версия.
Я извиняюсь. Это вся кормёжка на сутки или это помимо завтрака, обеда и ужина?
ИРП это суточный рацион бойца. Именно поэтому там столько разных баночек. А есть ещё разовые пайки, там калорийность в разы меньше и они на один приём пищи (край на два).
«С мясом говядины» что это за животное такое «говядина»?
Тогда получается, что надпись на банке «говядина тушёная» нифига не означает тушёнку из нормального мяса?
Под водочку в гараже кстати милое дело. Даже джем уходит под печеньки, правда в этом наборе я его не увидел.
Немного коры дубовой.
очень нравится мне рагу овощное и паштет. сытно и вкусно.
во фляге, в луже через фильтр (например, НФ-10, НФ-50). Слышал еще байку про консервированную воду в ИРП для пустынных мест, но в глаза не видел. У мореманов еще видел вот такую воду:
воду с собой или в цистернах возят или в пластиковых бутылках выдают
Французский ИРП
Salut, camarades! Detomatizator c вами.
В комментах к предыдущим постам кто-то спросил про французский ИРП. Так вот, он есть у меня. Как говорят французы : «ça tombe bien ». Во время сентябрьского полевого выезда у меня как раз завалялся один лишний сухпай, который можно распотрошить в познавательных для Пикабу целях.
САБЖ представляет из себя запаяную в целлофан картонную коробку в форме кирпича весом 1750 грамм:
Общий вид при распаковке:
Общий вид содержимого: тут мы имеем 2 консервы по 300 грамм, 2 по 80 грамм, пачку печенья 200 грамм, растворимый суп, салфетки, изотоник, мюсли, пакетик с кофе и прочей лабудой, 2 энергетических батончика 30 грамм: один с кофейным вкусом, другой с фруктовым. Мармеладку 30 грамм, нугу с сухофруктами 30 грамм, черную шоколадку 25 грамм, варенье из чернослива 25 грамм.
Основная жрачка: 4 консервы. По логике 1 большая и одна маленькая на обед и на ужин. В этом меню имеем тортеллини с говядиной, восточный салат с говядиной, бобами и кукурузой, банку филе сардин в масле, банку плавленного козьего сыра.
Сухие печенюхи, которые разделены на соленые, сладкие и шоколадные:
Какой паёк самый вкусный
Дата: 24 Сентября 2020
Случилось нам выбраться в небольшой поход, и мы просто не могли не взять на тестирование ИРП. Взяли 3 разных сухпайка – чтобы было интересно исследовать.
группа исследователей
Компания 5 взрослых и один ребёнок. Берег Чёрного моря. август 2020 года. Все любят вкусно и сытно поесть.
Меню сухпайка:
Мы были очень голодными и фотографировали только общий набор – блюда по-отдельности фотографировать не стали. Всего нас было пятеро, и мы выставляли оценки блюдам. Итак, поехали.
Наше мнение
Следующим нашим экспериментом был слегка просроченный ИРП №6 того же комбината
В этот раз в меню было:
Это интересно
Укомплектован 30.08.18 и на сегодняшний день не выпускается
Срок годности до 01.07.20. Ели мы его в августе 2020 года. Но мы были готовы рискнуть!
Как видно из калорийности – этот ИРП чуть меньше.
Наше мнение
Общую оценку данному пайку мы бы поставили «4-». Всё съедобно и даже вкусно, думаем, что незначительно на вкус повлияло то, что срок хранения прошёл. Учитывая стоимость, можно рекомендовать взять с собой на чёрный день.
Третьим нашим испытуемым был ИРП без номера от ОАО «КОНСЕРВСУШПРОД» Брянская область, г.Стародуб
Его мы ели на вершине Ай-Петри, когда дул холодный ветер и очень хотелось горячей еды. Поэтому мы были зверски голодными и думали, что будем не объективны.
Наше меню в этот день было довольно многообещающим:
Наше мнение
Вывод: самый ужасный сухой паёк из всех. Самая низкая калорийность, наименьшее количество мяса. Ставим этому пайку «2» и крайне не рекомендуем к покупке.
Ещё хочется сказать пару слов про дополнительное наполнение в этих ИРП. Сначала мы очень порадовались, что в комплекте есть сухой спирт, но попробовав поджечь его спичками из набора, мы поняли, что задача невыполнима. Как это должен делать солдат – мы не знаем, но даже с помощью зажигалки это было сложно.
Во всех наборах много сахара, есть соль и перец, ложки, обеззараживающие таблетки, спички в вакуумной упаковке. Но только в первом наборе была жвачка. На день вам еды хватит, но питаться так каждый день было бы сложно.
Очень интересно пробовать, изучать, смотреть. Поэтому если вы хотите сделать себе приятное, то возьмите в поход несколько штук – это интересно и разнообразно.
Сухпайки по номерам
Дата: 18 Августа 2020
Индивидуальные рационы питания уже давно пользуются популярностью среди альпинистов, любителей пеших походов и сплавов по реке, охотников и рыболовов. Однако не стоит забывать, что изначально они были разработаны для нужд армии и экстренных служб.
Состав армейских сухих пайков (в том числе ИРП) четко определяется Приказом Министра обороны РФ от 21.06.2011 N 888 (ред. от 17.12.2019) «Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и некоторых других категорий лиц…». Среди множества рационов питания присутствуют как индивидуальные, так и групповые наборы, предназначенные для использования в различных условиях. Купить ИРП с доставкой можно в нашем интернет-магазине.
Самым известным является, пожалуй, повседневный рацион питания (ИРП-П). Согласно упомянутому выше Приказу: «Непрерывное питание личного состава по данному рациону не должно превышать 7 суток». Вероятно, именно поэтому скомпоновано семь вариантов данного сухпайка. Рассмотрим его состав подробнее.
Составы ИРП
Все повседневные ИРП (Норма №7) содержат следующие компоненты:
Фрикадельки из говядины
Тефтели из говядины
Фарш колбасный особый
Рис с курицей и овощами
Гуляш с картофелем
Каша рисовая с говядиной
Каша гречневая с говядиной
Мясо с зеленым горошком и морковью
Мясо с фасолью и овощами
Помимо повседневных сухпайков существует довольно большое количество специализированных рационов, рассчитанных на применение в различных родах войск или в определенных ситуациях. Рассмотрим наиболее интересные из них.
Горный ИРП (Норма №8)
Рацион выживания в экстремальных условиях (Норма №17)
Очень легкий, компактный и минималистичный сухпаёк. Содержит концентраты, не требующие варки, в виде брикетов, а также средство для обеззараживания воды и водоветроустойчивые спички. Брикетированные бисквиты можно употреблять в пищу в сухом виде или размочить их водой. Характерной особенностью состава является низкое содержание белка для снижения потребности организма в воде и уменьшения энергозатрат на переработку пищи.
Дополнительный рацион питания для доноров (Норма №21)
Сухпаёк предназначен для лиц, сдающих кровь в военно-медицинские учреждения. Что интересно: существует два варианта укладки данного набора – при сдаче крови безвозмездно и за плату. Различаются состав и количество компонентов рациона, а именно: при получении денежной компенсации донору не полагаются шоколадно-ореховая паста, сухофрукты, шоколадное драже и тонизирующий напиток.
Для братьев наших меньших
Изучая нормы продовольственного обеспечения армии РФ в полевых условиях, легко можно понять, что их структура продумана до мелочей. Но при этом важно помнить, что описанные рационы питания не рассчитаны на длительное употребление.