Как сделать суп чили

Суп чили

Как сделать суп чили

Отличный суп для холодного времени года – густой, сытный, согревающий. И, конечно, очень вкусный!

Ингредиенты для «Суп чили»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1514.1 ккал
белки
43.1 г
жиры
55.2 г
углеводы
130 г
100 г блюда
ккал
65.5 ккал
белки
1.9 г
жиры
2.4 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Суп чили»:

Как сделать суп чили

В сковороду налить 2 ложки растительного масла (у меня Олейна™ классическая), разогреть на среднем огне.

Как сделать суп чили

Мелко нарезать лук, обжарить его до легкой золотистости.
Чеснок также мелко нарезать, добавить к луку, обжаривать все вместе секунд 30.

Как сделать суп чили

Выложить в сковороду фарш, обжарить его, разбивая комочки лопаткой.
Добавить томатную пасту, обжарить, помешивая.
Затем влить 200 мл воды, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

Как сделать суп чили

Морковь нарезать на мелкие кубики, сладкий перец и помидор нарезать чуть крупнее. Помидор можно предварительно очистить от кожицы.
Отмерить необходимое количество сладкой паприки и тмина.

Как сделать суп чили

В кастрюлю с толстым дном налить пару ложек растительного масла Олейна™, разогреть на среднем огне.

Как сделать суп чили

Добавить нарезанные морковь и перец, обжарить, помешивая, в течение 1-2 минут.
Затем добавить помидор, обжаривать овощи еще с минуту.
Всыпать паприку и тмин (для большего аромата тмин можно предварительно слегка (!) растереть), перемешать.
Добавить фарш с луком и чесноком.

Как сделать суп чили

Влить воду или бульон – столько, сколько нужно, чтобы получить суп желаемой густоты (я влила 800 мл).
Добавить лавровый лист, соль и сахар по вкусу.
Довести суп до кипения и варить минут 8-10.
Промыть фасоль, дать воде стечь, после чего добавить фасоль в кипящий суп.

Как сделать суп чили

Приправить суп по вкусу жгучим перцем, поварить еще 4-5 минут.
Выключить огонь, дать супу немного настояться (минут пять-десять), затем можно подавать.

При подаче можно посыпать суп мелко нарезанной зеленью – кинза будет тут идеальна, но можно взять и петрушку.

Как сделать суп чили

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать суп чили

Отличный суп для холодного времени года – густой, сытный, согревающий. И, конечно, очень вкусный!

Комментарии и отзывы

Как сделать суп чили

23 декабря 2020 года belix #

Как сделать суп чили

5 января Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

6 декабря 2020 года logika #

Как сделать суп чили

6 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

2 декабря 2020 года Dina444 #

Как сделать суп чили

2 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

1 декабря 2020 года ЗлюкаАми #

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

1 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

29 ноября 2020 года yuliakatkova15 #

Как сделать суп чили

29 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

29 ноября 2020 года ulybashka #

Как сделать суп чили

29 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

29 ноября 2020 года elenaozerova #

Как сделать суп чили

29 ноября 2020 года ulybashka #

Как сделать суп чили

29 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

Спасибо! Очень красивый и вкусный суп. Но я бы потащила лук и все овощи вместе ( что и сделаю в следующий раз). Потому что отдельно получается жирно. А так,ещё раз спасибо. Очень вкусно!

Как сделать суп чили

29 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

Спасибо! Очень красивый и вкусный суп. Но я бы потащила лук и все овощи вместе ( что и сделаю в следующий раз). Потому что отдельно получается жирно. А так,ещё раз спасибо. Очень вкусно!

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

28 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Dama-Lorik #

Как сделать суп чили

27 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Vishnja #

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года inna_2107 #

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года лялич #

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года oxanalieb #

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Kf55 #

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

25 ноября 2020 года Ирушенька #

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

25 ноября 2020 года nelliundco #

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года nelliundco #

Как сделать суп чили Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

25 ноября 2020 года Ange77 #

Как сделать суп чили

26 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

25 ноября 2020 года lenkafe #

Как сделать суп чили

25 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Чили-чили суп

Как сделать суп чили

Моя семья любит фасоль. Причем я предпочитаю бланш, а мужчины любят именно красную. И уж чили кон карне они готовы есть в любое время и в любом виде. Даже вот в виде супа!

Ингредиенты для «Чили-чили суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1892 ккал
белки
64.7 г
жиры
41.3 г
углеводы
209.7 г
100 г блюда
ккал
100.6 ккал
белки
3.4 г
жиры
2.2 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Чили-чили суп»:

Как сделать суп чили

Фасоль пинто промыть и замочить в холодной воде на 6 часов. У меня вдруг обнаружились несколько начатых совсем старых упаковок, уже и не помню такие. Как остались, непонятно, ну, экономила раньше для конкурсов, у нас в городе не всегда Мистраль свободно был в продаже. Ну – было сказано – в старых пачках можно!)))

Как сделать суп чили

Замоченную фасоль слить, промыть и поставить варить в свежей воде почти до готовности. Не солить! Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и ополоснуть водой.

Как сделать суп чили

Овощи почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать немного крупнее. Разогреть масло в кастрюле с толстым дном и пассеровать лук, чеснок, морковь и сельдерей до легкой позолоты, помешивая.

Как сделать суп чили

Добавить фарш и жарить до рассыпчатости и румянца.

Как сделать суп чили

В середине приготовления добавить нарезанные перцы.

Как сделать суп чили

Помидоры обесшкурить и пробить блендером до однородности.

Как сделать суп чили

Добавить помидоры к содержимому кастрюли и тушить 10 минут. Добавить кетчуп и прогреть еще пару минут.

Как сделать суп чили

Влить в кастрюлю кипяток, я брала полтора литра, люблю погуще. Выложить фасоль и варить на медленном огне минут десять. Посолить, всыпать смесь пряностей, добавить паприку и кинзу. Перемешать, снять с огня и дать настояться под крышкой минут 20.

Как сделать суп чили

Подавать суп горячим, хорошо бы с кукурузными тортильями для пущего колорита.

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Как сделать суп чили

Моя семья любит фасоль. Причем я предпочитаю бланш, а мужчины любят именно красную. И уж чили кон карне они готовы есть в любое время и в любом виде. Даже вот в виде супа!

Похожие рецепты

Чаудер с пшеном, креветками и кукурузой

Суп со шпротами «Копченый»

Постный суп с фунчозой

Лаблаби

Похлёбка из курицы с кальмаром, грибами и стручковой фасолью

Грибной суп

Гороховый суп с копченой скумбрией

Зеленый борщ

Суп «Минесотте»

Попробуйте приготовить вместе

Пожарские котлеты

Салат «Необычный»

Свинина по мотивам окинавского

Фотографии «Чили-чили суп» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

4 июля 2020 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

16 декабря 2018 года Соня67 #

Как сделать суп чили

25 декабря 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

6 декабря 2018 года loruva #

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

25 декабря 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

26 июня 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

19 июня 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

26 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

14 апреля 2018 года imwing #

Как сделать суп чили

22 апреля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

13 апреля 2018 года MineyKa #

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

22 апреля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

22 апреля 2018 года MineyKa #

Как сделать суп чили

22 апреля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

22 апреля 2018 года MineyKa #

Как сделать суп чили Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

22 апреля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

28 марта 2018 года pnatali1884 #

Как сделать суп чили

30 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

30 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года inulia68 #

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года zerro #

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 марта 2018 года chernova ksena #

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 марта 2018 года elli782 #

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 марта 2018 года Devochka27 #

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

26 марта 2018 года avgust911 #

Как сделать суп чили

27 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

25 февраля 2018 года krolya13 #

Как сделать суп чили

25 февраля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Как сделать суп чили

23 февраля 2018 года Катерина32 #

Очень вкусный, ароматный, наваристый суп с остринкой 👍👍👍👍
Автору браво 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Маленькое отступление, добавила еще стручковую фасоль. Почему-то захотелось.

Как сделать суп чили

Как сделать суп чили

24 февраля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *