Как сделать суп со звездочками

Куриный суп со звездочками

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня я поделюсь потрясающим блюдом, вкус и аромат которого выше всяких похвал, а калорийность при всем этом минимальна. Редко встретишь такое сочетание, поэтому советую сохранить данный рецепт в своей копилочке.

Данным кулинарным чудом является великолепный куриный суп с макаронными звездочками, куриной грудкой и картофелем. Поверьте, блюдо никого не оставит равнодушным, в него влюбляешься с первой ложки…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

Время приготовления: 35-40 мин.

Ингредиенты блюда.

Рецепт блюда.

Как сделать суп со звездочками

Подготовим ингредиенты для куриного супа. Овощи моем и очищаем от кожуры. Куриную грудку используем охлажденной, по необходимости ее споласкиваем водой.

Как сделать суп со звездочками

Мясо помещаем в воду (2 л), доводим жидкость до кипения и варим содержимое кастрюли на среднем огне в течение 10-15 мин, периодически снимая пену с поверхности бульона.

Как сделать суп со звездочками

Не теряя времени, натираем морковь на терке. Репчатый лук рубим мелким кубиком.

Как сделать суп со звездочками

Обжариваем овощи на раскаленной сковороде с растительным маслом около 5 мин до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не пригорели.

Как сделать суп со звездочками

Картофель нарезаем средним кубиком и отправляем в кастрюлю с курицей. Варим суп еще 10 мин.

Как сделать суп со звездочками

Следом отправляем в бульон «Звездочки», перемешиваем составляющие, чтобы макароны не слиплись и продолжаем нагрев в течение 7 мин.

Как сделать суп со звездочками

Тем временем достаем готовое мясо из супа, разбираем на волокна и отправляем обратно в кастрюлю.

Туда же добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем, выключаем огонь, накрываем посуду крышкой и даем нашему блюду настояться в течение 5-7 мин.

Как сделать суп со звездочками

Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем мелко порубленной зеленью и подаем к столу.

Буду рада гостям на других страницах сайта, особенно поднимают настроение хорошие комментарии и конструктивная критика.

Источник

Суп со звездочками, как в детстве, на говяжьем бульоне

Не знаете, какой суп сварить на говяжьем бульоне? А может суп со звездочками из детства… А вы помните этот вкус? Недавно увидела в магазине звездочки и не смогла удержаться от покупки. Поэтому сегодня на обед суп со звездочками. А как приготовить куриный суп со звездочками, читайте по ссылке.

Какой суп приготовить из говядины на обед быстро и вкусно

1. Моем говядину, помещаем в кастрюлю с водой, даем воде закипеть.Как сделать суп со звездочками

2. Когда образуется шапка пены, пусть вода еще покипит минуты три.

3. Затем выливаем первый бульон, промываем мясо, моем кастрюлю. Наливаем в нее чистую воду, помещаем в нее наше мясо. Немного подсаливаем и на ставим на огонь.Как сделать суп со звездочками

4. Когда мясо готово, вытаскиваем его, даем остыть, отделяем от костей и режем на порционные кусочки.

5. Пока мясо остывает, процеживаем бульон, чтобы избавиться от мелких косточек.

6. Ставим наш бульон обратно на огонь.

7. Чистим и режем картофель кубиками и помещаем его в бульон. Как сделать суп со звездочками8. Пока картофель варится, пассеруем овощи: в разогретую сковородку наливаем растительное масло без запаха. Мелко режем лук и трем на крупной терке морковь. И пассеруем овощи в масле до золотистого цвета. Добавляем в них душистый перчик, ваши любимые специи. Как сделать суп со звездочками

9. Когда картошка будет почти готова, добавляем в кастрюлю наши пассерованные овощи, сюда же добавляем порезанное кусочками мясо. Даем нашему супу закипеть.

10. Добавляем звездочки. Суп еще раз должен закипеть, варим буквально 1 минуту, так как звездочки готовятся очень быстро.

11. Пробуем на соль, при необходимости досаливаем.

12. Убираем кастрюлю с огня, даем супу настояться 10 минут.

13. Разливаем суп по тарелочкам, посыпаем зеленью.

Все, обед готов! Приятного аппетита!Как сделать суп со звездочками

Источник

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

— Дорогой, что тебе приготовить на ужин?

— Устриц в нормандском соусе.

— Ну пельмени, так пельмени.

Общая информация.

Как сделать суп со звездочками

Название продукта: Приправа Maggi Суп Звездочки

Цена: 30 руб.

Место покупки: Можно купить в любом сетевом супермаркете, я беру в ближайшей «Пятёрочке».

Кол-во порций: 4 порции.

Страна: Россия.

Изготовитель: ОАО «Нестле Россия».

Упаковка.

Суп упакован в фольгированный пакет. Упаковка яркая и легко узнаваемая, так как выполнена в едином стиле супов от Maggi.

Как сделать суп со звездочками

В верхней части есть специальные углубления, благодаря которым пакет легко открывается.

Оборотная сторона содержит всю необходимую информацию для покупателя.

Как сделать суп со звездочками

— Макаронные изделия (68,5%) (пшеничная мука,вода),

— Соль йодированная (соль, йодат калия),

— Овощи сушёные (8%) (морковь (4,6%, лук репчатый, чеснок, пастернак, паприка (0,6%), сельдерей, томаты,

— Натуральные ароматизаторы (овощи, мясной),

— Зелень сушёная и специи молотые (петрушка, куркума, лавровый лист, перец чёрный)

— Регулятор кислотности (лимонная кислота),

— Карамелизированный жженый сахар в порошке,

— Порошок сушеный говяжий.

*продукт может содержать молоко.

Как сделать суп со звездочками

— Энергетическая ценность: 1 311 кДж., 309кКал.

Хранить при температуре не выше 25 град., и относительной влажности воздуха не более 75%.

Россия, 115054, г. Москва, Павелецкая пл., д.2, стр. 1.

Звонок по России: 8 800 200 7 200.

Здесь мы так же можем ознакомиться со способом приготовления блюда.

Всё, как видим, очень просто: вскипятил воду, высыпал пакетик, подождал 10 минут и суп готов. Данное количество супа предусмотрено на 1 литр жидкости.

Консистенция, аромат.

Открываем пакетик по линиям отреза. Пахнет куриным кубиком, химозного и отталкивающего запаха нет.

Как сделать суп со звездочками

Высыпаем на тарелку, чтобы поближе рассмотреть содержимое.

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

Приготовление супа.

Ингредиенты. (На двухлитровую кастрюлю)

1. Подготовить курицу (намыть, обсушить).

Как сделать суп со звездочками

2. Поставить варить бульон для супа (положить курицу в кастрюлю и залить водой).

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

4. Когда курица будет готова вынуть её из бульона, порезать на кусочки.

Как сделать суп со звездочками

5. Лук нарезать мелко.

Как сделать суп со звездочками

6. Морковь натереть на тёрке. Именно для этого супа я люблю тереть морковь мелко.

Как сделать суп со звездочками

7. Подготовить картофель (почистить и нарезать кубиками).

Как сделать суп со звездочками

8. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла лук и морковь. Для более лёгкого варианта можно не обжаривать.

Как сделать суп со звездочками

9. В кипящий куриный бульон положить картофель. Немного поварить (минут 10).

Как сделать суп со звездочками

10. Добавить зажарку из овощей, засыпать Приправу «Maggi Суп Звездочки​​​​​​​». Варить до готовности супа (8-10 минут).

Как сделать суп со звездочками

11. В самом конце добавить лавровый лист и кусочки курицы. Попробовать и по необходимости поперчить/посолить.

Как сделать суп со звездочками

По вкусу можно добавить в супчик свежую зелень, какую любите. Сметанку не добавляю, люблю без неё.

Накрываем на стол и кушаем, приятного аппетита!

Суп получается нежным, немного пряным благодаря приправе, в меру солёным.

Данный суп я готовлю именно по рецепту написанному выше, вариант без мяса/картошки не использую. Поэтому у меня получается полноценное первое блюдо, а не «студенческий» перекус.

Поэтому Приправу Maggi Суп Звездочки я всем рекомендую и советую держать пару пачек этого супа в шкафчике, чтобы в случае чего приготовить на обед лёгкий, куриный супчик.

Как сделать суп со звездочками

Читайте другие мои отзывы на кулинарную тему:

Источник

Домашний суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

В зимнюю стужу суп со звездочками, разноцветными овощами и нежным мясом курицы не только поможет быстрее согреться, но и подарит настроение. Да и летом это блюдо пользуется всеобщей любовью, ведь делается оно очень быстро и просто, избавляя хозяйку от необходимости подолгу возиться у плиты. Для приготовления такого супа понадобится всего несколько ингредиентов, а сам процесс вряд ли отнимет у вас более 20 минут.

Как сделать суп со звездочками

Особенности блюда

Суп со звездочками достаточно густой. Мелкая макаронная засыпка не тонет в общей массе, а равномерно распределяется по всему объему тарелки. Нежный куриный бульон и небольшое количество овощей идеально сочетаются со звездочками. Для приготовления этого блюда можно использовать и другое нежное мясо птицы. Например, индюшиную грудку Но настоящей классикой жанра считается именно суп со звездочками и курицей.

Продукты

Покупая звездочки для супа, отдавайте предпочтение видам макарон, приготовленных из качественной пшеницы твердых сортов. Тогда вы будете уверены, что они не разварятся, превратив изысканное блюдо в обойный клейстер. Обычно для приготовления нежных легких супов покупают куриную грудку. Если вы хотите сделать блюдо более сытным и не боитесь повышения калорийности, можно использовать мясо с голеней и бедер птицы. Большинство рецептов рекомендуют добавлять в суп только морковь, лук и зелень. Вы можете использовать свежие, замороженные или сушеные овощи. Обычно в такой суп кладут и картофель. Однако вполне можно обойтись и без него. Суп с картофелем, конечно, получится калорийнее и сытнее.

Как сделать суп со звездочками

Суп из пачки

Однако не стоит забывать, что состав подобных продуктов далек от идеального. Невысокая цена однозначно свидетельствует о том, что ни натурального мяса, ни качественных овощей тут просто быть не может. Большинство компонентов имеют искусственное происхождение. Конечно, время от времени можно позволять себе подобную еду в условиях отсутствия более приемлемых альтернатив. К примеру, такой суп со звездочками незаменим в походе: он легкий и компактный, а дров для приготовления пойдет совсем немного. Может он выручить и вечером трудного дня, когда на визиты в магазин и готовку нет ни времени, ни сил. Но формировать рацион только из брикетированных супов не стоит. Да и по вкусу подобный продукт значительно уступает домашнему.

Как сделать суп со звездочками

Приготовление

Если вы собираетесь готовить суп со звездочками, рецепт которого содержит только натуральные ингредиенты, подготовьте следующие продукты:

Источник

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

Помните суп из 90х с пакетиков, со звёздочками? Наконец то я нашла те самые звёздочки, которые не развариваются, не слипаются после варки. С ними суп получается космическим!

Как же я любила в детстве суп со звёздочками Как сделать суп со звездочками. Постоянно брали на дачу пакетики и варили там. Какой же аромат был у этих супчиков.

Долго я искала похожие звёздочки для супа, которые не будут слипаться и превращаться в кашу, пока не наткнулась на новинку макаронных изделий в магазине Fix Price. Была не была, взяла пробовать.

Место покупки: Fix Price.

Цена: 27 рублей 50 копеек.

Масса: 250 г.

Изготовитель: OAO «Байсад-Кашира», Россия, Московская область, г. Кашира.

Срок годности: 12 месяцев.

Условия хранения: при относительной влажности воздуха не более 70% и температуре не более +35С.

* * * Внешний вид упаковки * * *

Упаковка синего цвета, очень напоминает упаковку макаронных изделий Barilla. Не закос ли? Как сделать суп со звездочками. А, то сейчас, смотрю это стало распространённым явлением у производителей.

Дизайн упаковки яркий, стильный. Для дешёвых макарон это удивительно даже. Внутри макарошки помещены в прозрачный пакет:

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

мука из твёрдых сортов пшеницы (дурум) высшего сорта, вода, натуральное яйцо (меланж).

Как сделать суп со звездочками

современные итальянские технологии

* * * Внешний вид макаронных изделий в готовом виде * * *

Макарошки действительно прекрасно держат форму. Я варила с ними суп по времени чуть дольше, хотя закинула звёздочки в кастрюлю в последнюю очередь. Не разварились, не слиплись, получились до состояния альденте.

Я не стала готовить по рецепту с упаковки, брала я звёздочки специально для супа с фрикадельками:

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

Как сделать суп со звездочками

Наконец то я нашла идеальные звёздочки для супа Как сделать суп со звездочками. Теперь, можно забыть про Makfa и другие бренды макаронных изделий, когда есть идеальные Baisad!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *