кварталы в садах виноградниках и ягодниках следует проектировать по возможности в форме

Организация территории многолетних насаждений

Один из основных элементов рациональной организации садо­водства и виноградарства — правильная планировка территории многолетних насаждений. От нее во многом зависит эффективное использование земли, техники, транспортных средств и рабочей силы. Допущенные при этом ошибки, как и при определении структуры насаждений, сказываются на результатах производ­ственно-финансовой деятельности предприятия. Исправление ошибок связано с большими затратами труда и средств, поэтому основные вопросы организации территории необходимо решать до посадки садов и виноградников. К ним относятся:

ü выбор земельных участков под плодовые, ягодные культуры и виноградники;

ü размещение гидромелиоративных сооружений, хозяйственных центров и производственных помещений;

ü разбивка территории сада, виноградника на кварталы и разме­щение защитных лесополос и дорог;

ü размещение пород и сортов плодовых, ягодных культур и ви­нограда по кварталам.

Земельные участки под сады и виноградники выбирают с уче­том биологических требований каждой культуры к почве, влаге, рельефу и освещению. В районах недостаточного и неравномер­ного увлажнения особое внимание обращают на приближение участков к местным источникам воды для орошения.

Желательно, чтобы участки, отводимые под многолетние на­саждения, представляли сплошной компактный массив и распола­гались недалеко от населенных пунктов предприятия, шоссейных дорог, железнодорожных станций и водных пристаней. Породы и группы сортов, близкие по технологии и организации производ­ства, целесообразно размещать концентрированно. Соблюдение этих условий позволяет получать и реализовывать продукцию с меньшими затратами труда и средств.

На предварительно отобранных под плодовые, ягодные культу­ры и виноград участках проводят агропочвенные и гидрологические исследования. После окончательного их выбора указывают грани­цы на плане землепользования предприятия и решают остальные вопросы организации территории многолетних насаждений.

Намечают размещение насосных станций и оросительной сети, а при необходимости — искусственных водоемов. Оросительную сеть проектируют в строгом соответствии с рельефом каждого уча­стка. Хозяйственные центры и производственные помещения от­делений и бригад располагают ближе к населенным пунктам, до­рогам и по возможности в середине земельного массива, отведен­ного под закладку садов и виноградников в соответствующем под­разделении предприятия.

Территорию многолетних насаждений разбивают на кварталы прямоугольной формы, располагаемые поперек направления вре­доносных ветров и ограниченные лесными полосами и дорогами. Размеры кварталов устанавливают с учетом защитного действия лесных полос, рельефа местности, высокопроизводительного ис­пользования техники, площади и породного состава насаждений.

Лесные полосы высотой 17—20 м создают наиболее эффектив­ную защиту от вредоносных ветров при ровном рельефе на рассто­янии 200—300м, на ветроударных склонах—150—200м. Этими расстояниями и определяется ширина кварталов. Их длину обыч­но устанавливают в 1,5—2 раза больше, чем ширину, что обуслов­ливается двумя основными факторами. С одной стороны, защит­ное действие лесных полос распространяется в направлении ме­нее вредоносных ветров, то есть длины кварталов, на 400—600 м, с другой стороны, при меньшей длине гона заметно снижается про­изводительность тракторных агрегатов.

В зависимости от климатических условий и рельефа местности рекомендуется создавать кварталы следующих размеров:

для плодовых культур, размещаемых на участках с более ровным рельефом, — 15—20га (ширина 250—300м, длина 500—700м), на значительных склонах и открытых местах, подверженных силь­ным ветрам, — 8—12га (ширина 200—250м, длина 400—500м), в районах с суровым климатом и на ветроударных склонах — 4—6 га (ширина 150—180 м, длина 300—400 м);

для ягодных кустарников — 5—7га (ширина 150—200м, длина 200—400м), для земляники— 3—4га, в районах с малоснежными суровыми зимами — 2—3 га;

для виноградников, размещаемых на равнинных участках с бла­гоприятными природными условиями, — 35—50 га (ширина до 500 м, длина до 1000 м), а в условиях сложного рельефа и сильных ветров — 10—25 га (ширина 200—300 м, длина 300—800 м).

После разбивки территории сада, виноградника на кварталы проектируют лесные полосы, которые подразделяют на защитные опушки и ветроломные линии. Первые закладывают по внешним границам земельного массива, отведенного под многолетние на­саждения, из 2—3 рядов высокорослых древесных пород, а в райо­нах с более суровым климатом — из 4—5; вторые — по границам кварталов из 1—2 рядов этих пород.

В крупных садах и виноградниках рекомендуется создавать вет­роломные линии, позволяющие вести механизированную обра­ботку сразу нескольких смежных кварталов. Древесные породы при этом высаживают против рядов плодовых деревьев или вино­града и по мере роста нижнюю часть стволов подчищают на высоту 2 м. В местах стыка защитных лесных полос оставляют для проезда разрывы шириной до Юм. На виноградниках эти разрывы увели­чивают до 20 м с целью улучшения циркуляции воздуха внутри кварталов. Лесные полосы рекомендуется сажать за 2—4 года до закладки сада, виноградника.

С внутренней стороны защитных опушек и с обеих сторон ветроломных линий намечают дороги. Ширина проезжей части глав­ных (магистральных) дорог, соединяющих сад или виноградник с хозяйственным центром, 7—9 м, остальных — до 5 м. На ягодни­ках и виноградниках проектируют поперек кварталов через каждые 100 м дополнительные дороги шириной от 3 до 5 м для подвоза удобрений и вывоза урожая.

Плодовые, ягодные культуры и виноград размещают по кварта­лам с таким расчетом, чтобы каждый из них был занят одной куль­турой с ограниченным числом взаимоопыляющихся сортов (3—4), одинаковыми сроками вступления в плодоношение, периодами цветения, созревания, эксплуатации и агротехникой. Одинаковы­ми должны быть в каждом квартале расстояния между рядами по­садок и отдельными деревьями и кустами. Выполнение перечис­ленных требований необходимо для рациональной организации трудовых процессов и более производительного использования техники.

Плотность размещения плодовых, ягодных культур и винограда внутри кварталов зависит от природных условий, особенностей подвоя, сорта и формы кроны.

Для южной зоны садоводства рекомендуются три основных типа интенсивных садов.

1. Семечковые сады выращивают на среднерослых вегетативно размножаемых подвоях, формируя крону в плоской форме и огра­ничивая высоту насаждений до 3—3,5 м. На 1 га размещают до 500—700 деревьев и более с расстоянием между рядами 4,5—5 м и в

2. Сады на семенных и среднерослых вегетативно размножае­мых подвоях с формированием округлой кроны высотой до 3,5— 4 м. Плотность посадки меньше, чем в первом случае (250—550 де­ревьев на 1 га). Расстояние между рядами деревьев на семенных подвоях 6—8 м, в ряду 3—5 м, на вегетативно размножаемых соот­ветственно 6—7 и 3—4 м.

3. Высаживают на 1 га 800—1400 деревьев и более с расстоянием между рядами 3,5—4,5 м и в ряду до 2—2,5 м. Это сады с преимуще­ственным использованием слаборослых и среднерослых вегета­тивно размножаемых подвоев, а также спуровых сортов.

В средней зоне садоводства рекомендуется выращивать семечко­вые сады на семенных подвоях с округлой кроной высотой до 3— 3,5 м с размещением на 1 га от 350 до 550 деревьев и расстоянием между рядами 6—7 м, а в ряду 3—4 м.

Сады такого же типа внедряются в северной зоне садоводства.

В Урало-Сибирской зоне садоводства рекомендуется выращивать яблоню на семенных подвоях с округлой кроной высотой 3—3,5 м, расстоянием между рядами 5—7 м и в ряду 2,5—4 м. Плотность по­садки при таком размещении колеблется от 350 до 800 деревьев на 1 га.

Практика показывает, что с увеличением числа деревьев на 1 га до оптимального предела ускоряется начало товарного плодоно­шения, значительно повышается урожайность, снижаются затра­ты труда и себестоимость единицы продукции, быстрее окупаются вложенные средства.

Деревья косточковых культур размещают в зависимости от их породы, подвоя, сорта и местных условий в южной зоне садоводства с расстояниями между рядами 6—7м, а в ряду 3—4м, в средней зоне — соответственно 5 и 3, в северной — 4 и 2,5—3, в Урало-Си­бирской — 3—5 и 1—3 м. Число плодовых деревьев на 1 га колеблет­ся от 350 до 1000, а в восточных районах страны — до 3000 и более.

Наибольшая плотность размещения у ягодных культур. Черную смородину и крыжовник высаживают обычно по схеме (2,5— 3) х (0,7—1 м), что обеспечивает от 3330 до 5700 кустов на 1 га. Та­кие же расстояния между рядами (2,5—3 м) имеет малина. Однако в ряду ее размещают почти вдвое гуще (0,3—0,5 м). По мере отрас­тания корневых отпрысков ряды переводят в полосы; на 1 га выса­живают 6660—13 330 растений.

Узкополосный способ размещения растений — самый распростра­ненный при выращивании земляники: расстояние между рядами 80—90 см, в ряду 15—20 см, потребность в рассаде 56—83 тыс. шт. на 1 га.

В некоторых районах средней и южной зон садоводства приме­няют широкополосный двухстрочный способ посадки земляники с рас­стояниями между полосами 100 см, между строчками 40 и в ряду 20—30 см. По мере отрастания усов и образования розеток из ря­дов формируют полосы при первом способе шириной до 25— 30 см, втором — до 80 см.

В виноградарстве распространена шпалерно-рядовая посадка с расстоянием между рядами 2—2,5 м, в ряду 1,25—1,75 м и числом кустов на 1 га 2300—4000. При высокоштамбовых формировках насаждений ширину междурядий увеличивают до 3—3,5 м, а рас­стояния в рядах — до 1,5—2 м, чтобы создать условия для лучшего освещения и механизации работ. В результате плотность размеще­ния уменьшается до 1430—2220 шт. на 1 га.

Крайние ряды плодовых деревьев размещают на расстоянии не менее 12 м, ягодников и кустарников — 10 м от защитных лесных полос с целью предотвращения их угнетающего влияния и разво­рота тракторных агрегатов.

Составленный план организации территории многолетних на­саждений переносят на участок, отведенный под сад или вино­градник.

Источник

Организация закладки сада с обоснованием агротехники посадки

2.1. Размещение и размер кварталов.

В организации территории плодово-ягодных насаждений важное значение имеет разбивка сада на кварталы. На схематическом плане студент намечает участок, который будет занят садом и разделяет его на кварталы.

Садовым кварталом называют часть территории плодового сада или ягодника, ограниченную садозащитными насаждениями и дорогами.

Квартал является первичным элементом организации территории сада. От размера и конфигурации кварталов в большой степени зависит защищенность плодово-ягодных насаждений от вредного влияния ветров, сохранение почв от разрушения эрозией, производительность техники и др.

На отдельных садовых массивах все кварталы или их группы должны быть по возможности равновелики, что облегчает организацию работ и учета. Надо стремиться, чтобы границы смежных кварталов по возможности совпадали, что обеспечивает кратчайший проезд между кварталами.

С учетом рекомендаций научных учреждений и производственного опыта разных зон страны рекомендуются следующие размеры кварталов.

При сравнительно ровном рельефе местности, в благоприятных почвенно-климатических условиях, площадь квартала – от 15 до 20 га и более. Длина

квартала 500-700 м, ширина 200-300 м ( в основном южная зона).

В садах, расположенных в менее благоприятных условиях (средняя полоса), на незначительных склонах и на участках, подверженных сильному влиянию ветров, площадь квартала рекомендуется от 8 до 12-15 га, длина 400-500 м, ширина 200-300 м.

В районах с особенно сильными ветрами, с суровым климатом (Урал, Сибирь…) – размер квартала уменьшают до 4-6 га при длине 300-400 м и ширине 150-180 м.

Желательна прямоугольная форма кварталов с примерным соотношением сторон 1:2. или 1:3. Однако границы их должны быть увязаны с естественными границами участка и рельефом. В почвозащитных целях длинной стороной квартал размещают обязательно поперек склона. На ровных, не эрозионноопасных участках, при отсутствии сильных ветров, кварталы размещают так, чтобы ряды располагались с севера на юг. Студент объясняет, почему им взяты определенные площади и конфигурация кварталов.

2.2. Организация садозащитных насаждений, дорожной сети,

Чтобы предохранить плодовые деревья от вредного влияния ветров, на территории, отведенной для закладки садов, должна быть своевременно (за 2-3 года до закладки сада) создана система садозащитных насаждений. По внешним границам сада закладывают более широкие (из 2-4 рядов) садозащитные полосы – опушки. Внутри сада, по границам кварталов, сажают более узкие (из 1-2 рядов) садозащитные полосы (ветроломные линии). Внешние садозащитные полосы (опушки) лучше создавать в основном только из высокорослых пород (ажурного или продуваемого типа).

Нижнюю часть стволов древесных лесных пород следует подчищать от ветвей на высоту 1,5 – 2 м. Высаживать кустарники с внешней стороны опушек рекомендуется лишь в отдельных случаях.

Деревья в садозащитных полосах размещают на расстоянии 1,0-1,5 м в ряду и 2,5-3,0 м между рядами, что позволяет вести механизированную обработку.

По углам кварталов, в местах стыка межквартальных садозащитных полос, оставляют разрывы шириной 8-12 м для проезда техники, а также для лучшей циркуляции воздуха. В опушках дорожных выездов с территории сада не оставляют (помимо магистральных дорог).

Тип, мощность опушек и ветроломных линий, породы для них определяются студентом в зависимости от зоны и природно-климатических условий хозяйства, пользуясь справочной литературой. Плодовые породы для посадки в садозащитных полосах не рекомендуется. Необходимо дать краткую характеристику каждой выбранной для защитных насаждений породы.

Ввиду большого объема транспортных работ в саду весьма важное значение имеет организация дорожной сети. По своему значению садовые дороги подразделяются на:

1. Магистральные, по которым направляются основные грузопотоки; они обычно идут вдоль всего сада, соединяя садовые массивы с хозяйственным центром и так далее;

2. Окружные, расположенные по внешним границам сада, вдоль садозащитных опушек, с внутренней их стороны;

Ширина межквартальных и окружных дорог – 5 м, магистральных – от 12 до 13 м (проезжая часть –7 м).

Принятая система садозащитных насаждений и дорог размещается на схематическом плане-чертеже сада (без масштаба).

В проекте следует привести схематические рисунки садозащитных полос-опушек и ветроломных линий, дорог, указать расстояния между рядами и деревьями, удаленность плодовых растений от дорог и защитных насаждений.

На каждые 100-150 га сада планируется организация бригадного стана площадью 0,5 – 1,0 га, который желательно располагать около магистральной дороги. Его расположение наносится студентом на схематический план.

2.3. Подбор пород, сортов, подвоев и их краткая характеристика

Соотношение плодово-ягодных культур указано в задании по составлению

проекта. Подбор сортов плодовых культур проводится с учетом районирования и направления хозяйства (см. Каталоги районированных сортов плодовых, ягодных культур и винограда). Общее количество сортов яблони не должно быть более 9-10 (2-3 летних, 2-3 осенних и 3-4 зимних). По другим культурам сортимент во многих районах ограничен 2-5 сортами. Основных сортов должно быть не менее 80 %. Кроме районированных, можно в ограниченном количестве высаживать перспективные сорта по каждой породе.

По каждому сорту приводится краткое описание, в котором отмечается сила роста, зимостойкость, время вступления в плодоношение, урожайность, сроки съема плодов, устойчивость к болезням и вредителям. Характеристика приводится в виде таблицы (таблица 2).

2. Характеристика сортового состава сада

Для выбранных сортов по каждой породе следует указать лучшие подвои и дать их краткую характеристику. В районах с благоприятными климатическими условиями часть сада закладывают на слаборослых подвоях

(20-30 % на карликовых и 40-50 % на полукарликовых и среднерослых)

2.4. Расчеты размеров кварталов, садозащитных насаждений и др.

После принятия решения о размерах кварталов, подбора пород и сортов, организации садозащитных насаждений следует приступить к расчетам площади кварталов, дорожной сети, поворотных полос, бригадных станов, садозащитных насаждений и т.д. При этом учитываются следующие положения.

Садозащитные насаждения должны размещаться от плодовых деревьев на таком расстоянии, чтобы обеспечивалась возможность проездов и поворотов техники. Ряды плодовых деревьев и крайние деревья в рядах располагают на расстоянии 10-12 м (лучше 12 м) от садозащитных полос.

Общая площадь квартала подсчитывается умножением его длины на ширину.

Ширина садозащитных насаждений определяется расстоянием между их крайними рядами плюс еще одного расстояния между рядами ( по 1 междурядному расстоянию с каждой стороны защитки).

Пример: садозащитная опушка закладывается из 3-х рядов с шириной междурядий 3 м. Ширина этой садозащитной опушки равна 6+1,5+1,5=9 м.

Если ветроломная линия заложена из одного ряда, то ее ширина равна 3 м, из 2-х рядов –6 м.

Длина садозащитных опушек равна периметру сада. Длина ветроломных линий определяется суммированием чистой длины и ширины кварталов (кроме прилегающих к опушкам). Площадь садозащитных насаждений определяется как произведение их длины на ширину.

Для расчета чистой площади квартала находят чистые длину и ширину его, занятые плодовыми растениями. При определении чистой ширины квартала к расстоянию между крайними рядами прибавляют ширину одного междурядья, при определении чистой длины к расстоянию между крайними растениями в ряду – одно расстояние между соседними деревьями.

Часть квартала, не вошедшая в площадь садозащитных насаждений, и чистую площадь сада относят в площадь окружных и межквартальных дорог и разворотных полос.

В проекте необходимо привести примеры расчетов площади нескольких различающихся друг от друга по площади кварталов и дать их схематические рисунки. Результаты расчетов по всем кварталам и в сумме по саду сводятся в таблицу (таблица 3)

Площадь дорог, садозащитных насаждений и т.д. должна составлять не более 15-18 % общей площади участка, выделенного для закладки сада.

3. Размеры кварталов, дорожной сети, садозащитных насаждений

2.5. Расчет потребности посадочного материала для садозащитных насаждений.

Расчет ведут путем определения протяженности опушек и ветроломных линий в метрах и деления на принятые расстояния в рядах. Результаты расчетов приводят в таблице 4.

4. Потребность в посадочном материале

на закладку садозащитных насаждений

2.6. Размещение пород, сортов и расчет потребности

посадочного материала плодовых культур

Размещение пород и сортов в садовом массиве определяют с учетом

их биологических особенностей и требования к условиям произрастания. Квартал занимают только одной породой и сортами одного срока созревания.

В отдельных случаях допустимо включение в кварталы летних сортов в качестве сортов-опылителей ранне-осенних, а зимних-позднеосенних, поскольку сроки цветения и съема плодов у них почти совпадают.

Сорта груши вишни, черешни и сливы на одном квартале можно размещать разных сроков созревания.

Чтобы обеспечить хорошее переопыление, в одном квартале высаживают 2-3 (лучше 3) хорошо взаимо-опыляемых, одновременно цветущих и созревающих сортов. Увеличивать количество сортов в квартале более трех не рекомендуется, так как – это усложняет организацию съема плодов и решение других вопросов. Не допускается размещение в одном ряду нескольких сортов.

Для более рациональной организации уборочных работ целесообразно соответствующее количество кварталов максимально насыщать ведущими (основными) сортами.

В пределах квартала основные сорта высаживают широкими полосами 60-80 м и более (8-16 рядов). Сортовые полосы частично самоплодных и самоплодных сортов могут быть более широкими.

Число рядов сорта- опылителя составляет 2-4. Для организации поточной уборки плодов лучше в сортовой полосе размещать четное количество рядов. Квартал начинают рядами сортов опылителей и ими заканчивают.

Площадь питания плодовых деревьев устанавливается в соответствии с природными условиями и биологическими особенностями пород, сортов и подвоев. При этом следует учитывать последние рекомендации, утвержденные МСХ и продовольствия РФ.

Потребное количество саженцев каждого сорта в квартале определяют подсчетом количества рядов и деревьев в каждом квартале. Число рядов определяют как частное от деления чистой ширины квартала на принятую ширину междурядья, а число растений в ряду – делением чистой длины квартала на расстояние между растениями в ряду. Зная число рядов в квартале, составляют схему размещения сортов. Эти схемы по каждому кварталу (или группе однотипных кварталов) студент приводит в проекте.

По схемам подсчитывают число рядов каждого сорта и умножением их на количество деревьев в ряду определяют потребность в саженцах этого сорта на квартале, а затем – для закладки всего сада.

Данные потребности посадочного материала по культурам и сортам по каждому кварталу свести в таблицу (таблица 5)

5. Потребность в посадочном материале

по культурам и сортам

Затем необходимо подсчитать потребность посадочного материала для закладки всего сада по породам и сортам и подвоям.

6. Потребность в посадочном материале

по культурам, сортам с учётом силы роста подвоя.

2.7. Предпосадочная подготовка почвы

При подготовке почвы для закладки сада основной задачей является создание глубокого и плодородного почвенного слоя, обеспечивающего оптимум почвенных условий для плодовых растений.

При разработке мероприятий по подготовке почвы для посадки сада надо исходить из ее типа и особенностей предшествующей культуры. Она определяется с учетом климатических особенностей района и требованиями плодовых культур к почвогрунтам. Студент должен конкретно указать основной перечень работ по подготовке почвы.

Необходимо обратить внимание на сроки и нормы внесения органических и минеральных удобрений, целесообразноость известкования почвы.

2.8. Посадочный материал, разбивка площади, посадка,

послепосадочный уход, изгородь.

При характеристике посадочного материала обратить внимание на основные показатели качества саженцев, возраст, на способы их перевозки и хранение в зимних условиях.

При описании разбивки участка уделить больше внимания оконтуриванию кварталов, его переносу с плана в натуру. Указать основные способы внутриквартальной разбивки (с помощью шнуров и лент, визирование, с использованием «светлого» вещества, механизированная разбивка).

Определить избранный способ разбивки и обосновать его выбор. Указать величину посадочных кольев.

При разработке способов посадки саженцев студент выбирает один из них и дает его детальное описание. Обращают внимание на качественные стороны посадки саженцев и их оценку.

Необходимо описать характер послепосадочной обрезки (дать рисунок) и особенности ухода за садом в год посадки.

Тип изгороди выбирается студентом самостоятельно, с учетом размера сада и возможностей хозяйства (сад окапывают или обносят сеткой на железобетонной опоре).

Источник