журнал санитарного состояния групп в доу образец заполнения
Как заполнять санитарный журнал состояния помещений по форме 308/У? Скачать бесплатно образец обработки оборудования пищеблока
Во многих фирмах, связанных с пищевыми, общественными и другими подобными отраслями, требуется соблюдение законодательно принятых санитарных норм.
На таких предприятиях ведутся специальные журналы санитарного учета, отражающие положение дел на фирме и личные медкнижки сотрудников.
О том, как заполнять санитарный журнал, какие виды их существуют. Об этом и многом другом пойдет речь в статье.
Какие есть формы журналов?
Журналов, относящихся к медицинской тематике, много. Они определяются для каждого вида заведения, в котором ведутся. Например, для ресторана одним из таких документов является «Журнал учета использования фритюрных жиров». Разумеется, для бассейна, где нет своей кухни, такой журнал не нужен.
В данной статье будут рассматриваться четыре основных вида журналов:
Учета проверок помещения
Такой санитарный журнал (форма 308/У) называется «Книга для записи санитарного состояния помещения».
Журнал санитарного состояния помещений на титульном листе указывает название организации и конкретное ее подразделение, в котором ведется журнал.
Например, некая фирма «Аквагрупп» построила бассейн. Для отражения санитарного состояния помещения, где располагается чаша бассейна, ведется такая форма санитарного журнала бассейна. В нем отражаются даты проверок санитарного состояния специалистами, замечания, если таковые имеются. Также образец санитарного журнала бассейна должен быть оформлен по форме 308/У.
Также, в третьей графе, сотрудник СЭС пишет рекомендации по устранению недочетов, а в четвертой дату, к которой все недочеты должны быть устранены.
После этого, в следующей графе врач ставит свою подпись. Остается незаполненной последняя колонка. В ней врач ставит дату, когда пришел повторно, и результат второй проверки.
Такой санитарный журнал (образец заполнения посмотреть можно ниже) должен вестись для каждого помещения: бассейна, раздевалки, душевых, детских бассейнов и других. Также должна присутствовать форма журнала мед работника санитарного состояния бассейна.
В случае если «Аквагрупп» построила целый комплекс, включающий в себя не только бассейн, но и ресторан и офисное помещение, то и в них должны быть журнал санитарного состояния пищеблока.
Причем в том, что касается ресторана, то в нем таких журналов должно быть несколько видов:
Учета медицинских книжек
Журнал учета санитарных книжек (образец доступен здесь ) отражает сведения обо всех медкнижках сотрудников на предприятии, где они необходимы. Кроме того, здесь отражаются сведения о прохождении аттестации этими сотрудниками.
Основной раздел журнала имеет следующее содержание из 8 граф:
Медицинская книжка – это документ установленной государством формы, который требуется при устройстве на работу в ряде отраслей.
В случае если у сотрудника нет такой книжки (а по роду деятельности она нужна), то ему грозит наказание, предусмотренное статьей 327 Уголовного кодекса РФ.
Если брать обобщенный список, то выглядит он примерно так:
Учета санитарных дней
Как такового журнала с таким названием не существует.
Имеются несколько других документов, в которых ведется журнал проведения санитарной обработки помещения и других мер, которые включает в себя понятие «санитарный день».
Журнал проведения санитарных дней указывает следующие сведения:
Если вам нужен журнал учета санитарных проверок, образец можно посмотреть в конце раздела в формате *.PDF.
Кроме такого документа, должен быть составлен график проведения генеральной уборки помещения или помещений и график санитарных дней.
Чаще всего во время проведения санитарной обработки, предприятие закрывается для посещения. Такие санитарные дни устраиваются с периодичностью раз в месяц (рекомендовано) по дням, установленным руководством компании.
Инструктажа по санитарно-эпидемиологическому режиму
Такие журналы – непременный атрибут любого медицинского учреждения. Все сотрудники обязаны пройти инструктаж по правилам работы в санитарно-эпидемиологическом режиме.
Все сведения о прохождении работниками таких инструктажей вносятся в журнал инструктажа по санитарно-эпидемиологическому режиму. В нем отражаются сведения о дате проведения, ФИО сотрудника, прошедшего инструктаж, ФИО сотрудника, проводившего инструктаж и их подписи.
Правила заполнения
Заполнение санитарного журнала выглядит примерно так:
Если ошибка была допущена необходимо аккуратно зачеркнуть всю строку и писать с новой. При этом на полях нужно проставить надпись «Исправленному верить» и поставить печать организации.
В некоторых компаниях при заверении исправлений свою подпись ставит руководитель организации или подразделения.
Сейчас на рынке существует множество фирм, предлагающих оформить и заполнить любые санитарные журналы за деньги. Для фирм, честно ведущих свои дела, такие услуги не нужны и даже опасны. Поэтому лучше знать, как правильно заполнять санитарный журнал самостоятельно.
В случае обнаружения фактов подделки документов, организации грозят крупные штрафы, а их руководителям могут «светить» реальные сроки.
Во всех случаях лучше всего соблюдать все санитарные нормы, определенные для конкретных сфер деятельности. От этого только выиграют и предприятия и потребители.
Журнал контроля санитарного состояния помещений детского сада
Настройка блока страниц
Ламинировать обложку C двух сторон
Нумерация, скрепление, печать:
Отверстия для прошивки
Тиснение на обложке
Все настройки
Настройка обложки
Проклеить корешок бумвинилом
Цвет обложки:
Цвет обложки:
Бумвинил
Кожзам
Бумага
Логотип на обложку
Образец журнала
Контроль санитарного состояния помещений ДОУ ведется на основании и во исполнении СанПиН 2.4.1.3049-13.
Журнал санитарного состояния помещений детского сада находится на руках у руководителя, за заполнение документа отвечает уполномоченное лицо или сам руководительГлавные цели ведения журнала санитарного учета:
— Фиксация всех санитарных мероприятий, выполняющихся в помещении детского сада;
— Описание санитарного состояния самого детского сада;
— Информация о соблюдении санитарно-гигиенических норм сотрудниками.
При проверках, осуществляемых органами Роспотребнадзора, санитарные журналы руководитель должен предоставить в первую очередь.
Журнал контроля санитарного состояния помещений детского сада имеет графы:
1. Дата контроля
2. Оценка санитарного состояния
3. Замечания
4. Дата устранения замечаний
В качестве журнала контроля санитарного состояния помещений детского сада может применяться более общий журнал санитарного состояния.
С полным перечнем медицинской документации дошкольного образовательного учреждения можно ознакомиться здесь
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
Добавить отзыв
Личная карта обучающегося
от 8 руб.
Журнал учета работы объединения в системе дополнительного образования детей
от 35 руб.
Настройка журнала
Настройка журнала
Вы можете за 10 рублей разместить логотип Вашей организации на обложке журнала.
Логотип будет размещен над названием журнала по центру.
Размер файла не должен превышать 2 мб. Формат загружаемого файла с логотипом должен быть jpg, jpeg, gif или png. Имя файла должно состоять только из английских букв и цифр. Цветность Вашего логотипа может быть как черно-белой (градации серого), так и цветной.
Пример расположения логотипа на вертикальной обложке
Пример расположения логотипа на горизонтальной обложке
организация питания
Примерное двухнедельное меню
► В МДОУ Захаровский детский сад №2 организовано 4-разовое питание:
▪ первый завтрак
▪ второй завтрак
▪ обед
▪ полдник
Отпуск питания по группам организуется в соответствии с графиком
► в соответствии с ассортиментным перечнем основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения питания в ДОУ, под десятидневное меню рационов горячего питания для организации питания детей, разработанное МДОУ Захаровский детский сад №2: технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
►с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. При составлении меню учитывается энергетическая ценность (калорийность) суточного рациона по отдельным приемам пищи.
ГРАФИК ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ПО ГРУППАМ
▪ Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная (S = 3,0 м²) с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.
▪ Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка. Ежедневное меню вывешивается в уголке для родителей (в холле, раздевалках групповых учреждения).
► Для осуществления контроля за организацией качества питания в МДОУ Захаровский детский сад №2 созданы: Совет по питанию, Бракеражная комиссия.
► Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:
▪ Положение о Совете по питанию, Положение о бракеражной комиссии;
▪ План работы Совета по питанию МДОУ Захаровский детский сад №2;
▪ План мероприятий санитарно-просветительской работы с родителями, детьми, педагогами по организации здорового питания и формирования личной культуры ребенка в ;
▪ План-график контроля по организации питания в МДОУ Захаровский детский сад №2
▪ Приказы заведующего МДОУ Захаровский детский сад №2: «О создании бракеражной комиссии на учебный год», «О создании комиссии по питанию на учебный год», «О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год»;
▪ Журнал бракеража сырой продукции, Журнал бракеража готовой продукции, Журнал С-витаминизации
► Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является завхоз Хлыстова Е.Н.
· Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (СП 2.4.3648-20) (утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28);
· Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4.0179-20) (утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020);
· Методические рекомендации в части родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях (МР 2.4.0180-20) (утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020) Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Работа с журналами
Для открытия и формирования журналов в меню нажмите «Журналы» и выберите необходимый журнал:
Журнал учета посещаемости детей
Чтобы открыть журнал:
Чтобы внести сведения:
Выберите месяц и год:
Выберите тип группы и саму группу:
Чтобы заполнить данные на день по группе следующими одинаковыми сведениями:
Чтобы вручную добавить информацию о ребенке, на панели инструментов журнала выберите, какую метку необходимо установить:
Затем дважды щелкните левой кнопкой мыши по нужной ячейке в таблице.
Если необходимо указать, что ребенок отсутствовал и пропуск был не учтен, дважды щелкните правой кнопкой мыши по нужной ячейке в таблице.
Чтобы удалить отметку, выделите нужную ячейку и нажмите клавишу Del на клавиатуре.
Выходные дни выделены красным цветом. Выходные вносятся из справочника «Выходные и праздничные дни». Вы не можете добавлять данные по посещаемости на выходные дни.
Общее количество пропусков по болезни за день, общее количество пропусков за день отображается в нижней части журнала («Итого пропусков по болезни» и «Итого пропусков») и рассчитываются автоматически.
Столбцы «Пропусков по болезни на начало месяца» и «Итого пропусков на начало месяца» отображают данные о пропусках соответствующего ребенка за период с начала учебного года и до месяца, предшествующего выбранному месяцу.
Столбцы «Пропусков по болезни за месяц» и «Итого пропусков за месяц» суммируют данные о пропусках за выбранный месяц. Столбцы «Пропусков по болезни на конец месяца» и «Итого пропусков на конец месяца» отображают данные о пропусках соответствующего ребенка за период с начала учебного года и до конца выбранного месяца.
Журнал учета заболеваемости детей
Чтобы открыть журнал:
Чтобы внести сведения:
Выберите месяц и год:
Выберите тип группы и саму группу:
Чтобы добавить сведения, дважды щелкните правой кнопкой мыши по нужной ячейке в таблице.
В открывшемся окне выберите заболевание и период болезни:
Программа не предусматривает возможности учета более чем одного заболевания одного ребенка в один период, то есть периоды болезни не могут пересекаться.
В ячейках проставляется краткое наименование заболевания.
Выходные дни выделены красным цветом. Выходные вносятся из справочника «Выходные и праздничные дни».
Общее количество пропусков по болезни за день отображается в нижней строке «Итого пропусков» и рассчитывается автоматически.
Столбцы «Пропусков на начало месяца без учета выходных» и «Итого пропусков на начало месяца» отображают данные о пропусках соответствующего ребенка за период с начала учебного года и до месяца, предшествующего выбранному.
Столбцы «Пропусков за месяц без учета выходных» и «Итого пропусков за месяц» суммируют данные о пропусках за выбранный месяц.
Столбцы «Пропусков на конец месяца без учета выходных» и «Итого пропусков на конец месяца» отображают данные о пропусках соответствующего ребенка за период с начала учебного года и до конца выбранного месяца.
Прививочный журнал
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Прививки», затем «Прививочный журнал».
Укажите период, выберите группу и наименование заболевания.
Работа с данны журналом осуществляется аналогичным образом, что и со справочниками.
Выберите детей, которых планируется привить: «Все по плану», «По году жизни», «По группе».
При выборе «По году жизни», «По группе» из выпадающего списка выберите возраст или группу соответственно.
После составления плана прививок в окне прививочного журнала будут заполнены графы «Фамилия и имя», «Дата рождения» и «Дата плана». В столбце «Выполнено» будет стоять «Нет».
В поле «Серия» из выпадающего списка выберите серию препарата;
После выбора серии поля «Завод-изготовитель» и «Годен до» заполнятся автоматически.
Если происходит ревакцинация, установите одноименную галочку;
В открывшемся окне укажите или измените нужные сведения:
Журнал реакций
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Прививки», затем «Журнал реакций».
Укажите период, выберите группу и наименование заболевания.
Работа с данны журналом осуществляется аналогичным образом, что и со справочниками.
Откроется следующее окно:
В поле «Серия» из выпадающего списка выберите серию препарата;
После выбора серии поля «Завод-изготовитель» и «Годен до» заполнятся автоматически.
Далее выберите детей, которым была проведена вакцинация: либо «Все», либо «По году жизни», указав возраст, либо «По группе», выбрав из выпадающего списка название группы.
В открывшемся окне укажите:
Журнал контроля санитарного состояния помещения
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Помещения и оборудования», затем «Журнал контроля санитарного состояния помещения».
Выберите период отображения.
Откроется следующее окно:
Далее программа откроет окно, где укажите начало и конец периода, выберите помещение и санитарную работу:
Журнал дезинфекции, дезинсекции и дератизации
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Помещения и оборудования», затем «Журнал дезинфекции, дезинсекции и дератизации».
Откроется следующее окно:
Укажите следующую информацию:
Журнал санации полости рта
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы наблюдений за детьми», затем «Журнал санации полости рта».
Укажите период и выберите группу.
Работа с данны журналом осуществляется аналогичным образом, что и со справочниками.
Откроется следующее окно:
В открывшемся окне укажите или измените нужные сведения:
Журнал учета приема детей в «Ясли – Детский сад»
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы наблюдений за детьми», затем «Журнал учета приема детей в «Ясли – Детский сад».
Укажите период и выберите группу.
Данные в журнале берутся из справочника «Дети».
Журнал антропометрических измерений
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы наблюдений за детьми», затем «Журнал антропометрических измерений».
Укажите период и выберите группу.
Откроется следующее окно:
Затем укажите, какие сведения необходимо распечатать:
Журнал наблюдения за детьми
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы наблюдений за детьми», затем «Журнал наблюдения за детьми».
Журнал наблюдения заполняется автоматически на основе внесенных данных.
Затем укажите, какие сведения необходимо распечатать:
Журнал регистрации обследуемых на возбудителей паразитных заболеваний
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы регистрации обследуемых на возбудителей паразитных заболеваний», затем «Журнал регистрации обследуемых на возбудителей паразитных заболеваний».
Укажите период и выберите группу.
Работа с данны журналом осуществляется аналогичным образом, что и со справочниками.
Откроется следующее окно:
В открывшемся окне укажите или измените нужные сведения:
Журнал дегельминтизации
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы регистрации обследуемых на возбудителей паразитных заболеваний», затем «Журнал дегельминтизации».
Укажите период и выберите группу.
Работа с данны журналом осуществляется аналогичным образом, что и со справочниками.
Откроется следующее окно:
В открывшемся окне укажите или измените нужные сведения:
Журнал осмотров на педикулез
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы регистрации обследуемых на возбудителей паразитных заболеваний», затем «Журнал осмотров на педикулез».
Журнал наблюдения заполняется автоматически на основе внесенных данных.
Журнал будет распечатан, программа откроет соответствующее сообщение:
Журнал учета карантина
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы карантина», затем «Журнал учета карантина».
Укажите период и выберите группу.
Работа с данны журналом осуществляется аналогичным образом, что и со справочниками.
Откроется следующее окно:
Затем укажите, какие сведения необходимо распечатать:
Журнал учета детей, направленных в туберкулезный диспансер
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы карантина», затем «Журнал учета карантина».
Укажите период и выберите группу.
Работа с данны журналом осуществляется аналогичным образом, что и со справочниками.
Откроется следующее окно:
Затем укажите, какие сведения необходимо распечатать:
Диспансерный журнал
Чтобы открыть журнал, в меню «Журнал» выберите пункт «Журналы карантина», затем «Диспансерный журнал».
Работа с данны журналом осуществляется аналогичным образом, что и со справочниками.
Откроется следующее окно:
Если ребенка необходимо снять с учета, установите галочку «Снять с учета», затем в поле «Дата снятия с учета» укажите соответствующую дату.
Выберите год, и установите галочки там, когда должна быть пройдена контрольная явка.
